整合灶和傳統油煙機的主要區別：

1，油煙吸收率方面

吸力方面，各家產品均有不同，暫不比較，但整合灶天然比傳統油煙機有優勢的地方在於，可以實現低空近吸。

炒菜時油煙升騰有三個區域：產生區、收縮區、混合擴散區。最佳的黃金控煙區是收縮區，指油煙產生到上升30cm的距離，在該區域吸油煙效果最好，越往上油煙擴散越大，吸收效果就會變差。說白了就是離得越近吸得越徹底，但是考慮到我們顛勺等習慣，也不能將吸菸腔設計得太近，否則影響炒菜體驗。

整合灶由於煙機位置下移，可以在黃金控煙區內吸收油煙，效果最佳，而且也不影響炒菜顛勺，是開放式廚房的首選，傳統抽油煙機因為安裝在頭頂，通常是在黃金控煙區以外吸收油煙，難免油煙四溢。

2，空間使用率方面

傳統抽油煙機通常是倒掛式設計，容易碰頭不說，免不了要佔用廚房頂櫃空間，有時為了將就抽油煙機的高度，頂櫃被切割得參差不齊。

整合灶因為整合了燃氣灶、抽油煙機、消毒櫃/蒸箱等功能於一體，現在有些品牌還出了烤箱整合灶，結構緊湊，因此空間利用率大。

至於佔用地櫃空間，其實可以從設計層面規避，在設計安裝時就把整合灶安排在距煙道近一些的位置，可以有效減少空間佔用，這樣頂櫃空間能保留下來，地櫃空間也不會有多大損失。

3，清潔效果方面

傳統抽油煙機因為高度較高，吸油煙過程中油煙擴散會波及周圍，灶臺、牆壁等地方都會有油漬，需要勤擦洗，否則變成陳年油漬就很難去除。

灶臺和牆壁還可以及時清理，但油網和油盒就沒辦法了，時間久了難免會積一層油，清理時根本無從下手（過年大掃除時清理廚房，大家都深有體會吧），尤其是黏兮兮的油盒，有的用久了還會有滴油問題，超級糟心。

整合灶因為低空近吸，可以把油煙控制在更小範圍內，牆壁、整合灶上方基本不會被波及，日常的清潔範圍也就灶臺區域。

油網方面，整合灶一般採用可拆卸面板，清理起來更方便，油盒方面，整合灶油盒在最底部，選擇容量大一些的，不用頻繁清理，也不用擔心滴油問題。

比較完三個主要方面，再具體聊一下個人使用體驗。 我是頂著長輩壓力，堅持買的整合灶，他們憑經驗認為家裡油煙機用了近十年，錯不了，但我上網查過很多資料，也諮詢過很多人，整合灶分明就是開放式廚房的最優選，最後多方比較還是下單了火星人整合灶。

選的蒸箱款，基本可以替代微波爐和蒸鍋，既不會把食物水分蒸乾，操作又方便，64L大容量可以終結分批熱飯的世紀難題，偶爾請三五好友來家裡小聚，兩個燃氣灶、蒸箱同時開火，也不至於手忙腳亂。 油煙吸收率很高，炒菜時明顯能看到油煙斜著就被煙機大力吸走，完全不存在以前炒菜嗆人、辣眼睛的情況，最近一次的氣味問題，還是撕開泡麵調料包時太大力，被嗆到打噴嚏。

另外清潔方面也很方便，這款的油網是不沾油的特氟龍材質，很好打理，平時用抹布擦一擦就好，有需要的話還可以叫師傅上門清潔（其實自己也能清潔，但三年兩次免費深度清洗，不用白不用嘛~）。

還有很貼心的一點，就是它的煙灶聯動設計，開火的同時煙機自動啟動，以前我做菜經常是覺得嗆了才想起要開啟抽油煙機，額外吸入了很多油煙，現在居然可以一步到位，對我來說簡直是福利。

總之，對自己一手打造的廚房非常滿意，尤其是整合灶，幸好堅持了自己的選擇，不僅減少廚房油煙，滿足我開放式廚房的理想，而且算了下整體價格比單買家電還便宜，建議想選擇開放式廚房的家庭優先考慮整合灶。

要綜合對比，如果廚房空間很小，不好佈置，就使用整合灶。如果廚房空間闊綽有餘，就使用油煙機即可。 整合灶是下風道排煙，灶具和吸菸裝置二合一，還帶有消毒櫃功能，安裝也很簡單，能給狹小滴廚房整潔統一的感覺。挑選時，要選擇灶具深度和櫥櫃檯面深度一致的，深度約600mm以內，高度在800mm左右。維修也很簡單，拖出來，後部拆開就可以檢修了。當然也需要找專人哦 有需要可以到點豹搶單看看

兩種我都用過，我會選傳統的油煙機，因為我家現在用的就是整合灶，來說說我為什麼不推薦整合灶吧，首先是價格貴，其次還不好用，第一整合灶聲音特別特別大這是我最煩的，第二油煙和蒸汽排不淨，特別是蒸箱門開啟蒸汽直往上衝，第三誰家吃飯只這只是吃蒸菜不配炒菜呢？你蒸一個菜也要清洗這麼大蒸箱，這就增加工作量，以上這些是我選傳統的油煙機的理由。

傳統油煙灶，是油煙機、燃氣灶兩者單獨組合而成。

兩者對比，整合灶是N合一設計，所以它能夠節省空間，功能更齊全多樣，而且最大的優勢是吸油煙率高，能夠達到95%以上，遠遠高於傳統油煙機的60-70%。

不過，有一說一，整合灶的價格比較高，尤其是功能齊全的，帶蒸烤箱的，起碼得上萬塊，而且給人的感覺不太美觀，金屬感太強。

廚房裝修時，選擇整合灶還是傳統油煙灶？我認為主要考慮三個方面：

1.經濟預算

如果有足夠多的經濟預算，就選整合灶，一分錢一分貨，整合灶是未來的趨勢，比傳統油煙機好多了。

2.戶型面積大小

如果廚房空間不足，就選整合灶，畢竟整合灶能夠節省空間，對於小戶型來說，整合灶是個不錯的選擇。

3.居家顏值追求

如果你對居家顏值的追求有比較強的執念，認為整合灶不好看，就選傳統油煙灶，如果覺得整合灶更好看，就整合灶，如果都沒所謂，那就都沒所謂。

　　傳統抽油煙機

　　隨著廚衛行業的迅猛發展，傳統油煙機以老闆、方太等為主，品牌繁多，樣式也多種多樣，主要包括：

　　主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的物件。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是佔用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不乾淨，使用壽命短，清洗不方便，對環境汙染大。

　　利用多層油網過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格較貴，適合高階使用者群體 。多為平網型過濾油網，吊掛式安裝結構。

　　優點是不容易碰頭，外觀時尚，吸菸口接近油煙發生點，吸排效果好，年輕人都喜歡，設計不好的話，底部容易積油，凸起部分容易影響操作。

　　針對側吸式的問題改進而來L型油煙機，將原本的一個側面突出吸風改為上下兩個吸風口。主吸菸口在下方將吸力集中在下部接近油煙發生點的區域內，在油煙發生擴散以前就集中幾乎所有力量將它吸走，極小部分沒有被吸入的油煙順著導煙板升騰至頂部被副吸口抽走。

　　吸菸效果比採用類似原理的整合灶更好，而分體式設計也避免了整合灶可能存在的安全問題。

　　整合~整合，顧名思義整合灶就是把油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃等多種功能集合在一起，具有油煙吸淨率高、節能環保和節省空間等特點。

　　整合環保灶作為一個新產品最早出現在2003年，真正興起是在08年，近年來發展迅猛，趨勢越來越好，眾多品牌爭相湧入，但除美大、火星人、金帝、億田等大品牌外，絕大多數企業沒有核心技術，多采用模仿、貼牌、代工等方式進行炒作，所以在選購時應慎重選擇。

　　市場上整合環保灶已發展到第三代，而從外觀及內部結構來判斷有三種：

　　深井式整合灶: 深井式顧名思義，他的鍋架是凹進去的，鍋是放在裡面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，透過近距離的吸附達到抽走油煙的效果。深井式整合環保灶是第一代的整合環保灶。

　　作為整合灶最原始的產品，其存在一定安全隱患，因為灶面採用的是下凹的設計，結構封閉，空氣補充不足，燃燒不充分，並且燃氣無法快速散去，很容易被捲入油煙機內部，從而產品一定的安全隱患。

　　側吸式整合灶: 側吸式整合環保灶是整合環保灶第二代的產品，側吸式採用側吸的方式，油煙經過側面的油煙淨化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。解決了第一代整合灶產品安全節能等問題。

　　三面風系列的整合灶：左側右側後面可以三面吸菸，防止過堂風袖口風帶走一部分煙，但氣流在灶面上存在紊亂現象，影響排煙效果，這種整合灶從嚴格意義上來說應屬於第二代的普通側吸式整合灶。市面的三面吸菸整合灶並不多。

　　翻蓋式整合灶嚴格意義上說也是採用的側吸下排技術，不過透過在抽油煙機部分做了一點改進，大大的提升了整合灶的吸油煙率，是一個很大的創新。

　　第三代整合灶：

　　側吸模組化整合灶: 將煙機，灶，消毒櫃完全進行獨立式設計，但又巧妙的整合在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾整合灶行業多年的第一、第二代產品存在的安全、節能、安裝、售後、清洗、維護等難題 。