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1 # 會好健康匯
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2 # 柴火煮飯
許多人需要乘火車出行,那火車上吃啥呢?說起火車上的食品,“啤酒飲料礦泉水;花生瓜子八寶粥;讓一下,讓一下啊!”這條貫穿大江南北鐵路客運上的順口溜,響噹噹的蹦出來了。當然,面對火車上貴的離譜的價格,大部分情況下,很多人還是會自備食物,能省一毛是十分。經過本樓主悉心收集,整理出十大火車食物排行,快來看看,哪些是你必帶的?十大排名之第一位:泡麵。 之所以把泡麵排在第一位,是因為它重量輕,體積還算小,易於攜帶,開水一衝,三分鐘的功夫,一頓並不十分香噴噴但卻能填飽肚子的面就出爐~\(≧▽≦)/~啦啦啦,它的出場已經遙遙領先其他食物,只要你旅途時長超過5個小時,果斷必備此神物。十大排名之第二位:火腿腸。 當泡麵遇上火腿腸。。。(此處省略十萬字) 不得不說火腿腸和泡麵的搭檔是多麼的完美,泡麵的爽滑加上火腿腸的彈脆,哎呀呀呀,完美的一餐!在飢腸滾滾的時候,吃上一根火腿腸,也是很快就能充飢的哦。十大排名之第三位:飲料。 有吃有喝,才是完美生活。喝點啥呢?啤酒飲料礦泉水。不管哪個,總得選一個吧,不過樓主一直堅持水杯隨身帶,到哪兒都喝白開水。十大排名之第四位:鳳爪鴨脖牛肉乾。 火車上吃鹹的辣的肉類,口感好,有嚼頭。好吃不膩,百吃不厭啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。十大排名之第五位:花生瓜子開心果。 乾果是用來消遣時間的,君不見,漫漫旅途嘎嘣嘎嘣的聲音此起彼伏?君不見小盤垃圾堆滿堆,果殼總是一大片?如果要打發時間,那就一定要帶堅果吧。十大排名之第六位:水果 “新鮮水果,新鮮水果有沒有需要的,來讓一下,讓一下了”與其在火車上買不知道放多久的所謂新鮮水果,倒不如在上車之前買好自己喜歡吃的水果帶著,自己帶的才是真的新鮮。十大排名之第七位:海帶絲榨菜。 早幾年的時候,火車上總是見很多人帶這個來吃,貌似現在慢慢的被鴨脖等肉類替代了,不過,火車上帶這個吃的也還是有的,配泡麵,配麵包饅頭等,很爽口。就是不知道有沒有什麼都不搭配直接吃的筒子。。。十大排名之第八位:麵包餅乾 相信很多短途的筒子們,都會帶些麵包餅乾之類的食品,餓的時候,可以稍稍的填一下肚子充充飢。不餓的時候當做零食來吃,也是極好的。十大排名之第九位:漢堡薯條 火車站附近最不缺的就是肯德基麥當勞之類的,有時候趕時間來不及買吃的,到車站附近的店裡,帶一些漢堡薯條在車上吃。機智到這樣程度的小夥伴,也是一抓一大把。十大排名之第十位:盒飯。 以盒飯收尾,多少能道出盒飯的無奈吧,火車上都有盒飯,到吃飯時間,甚至快到或者過了吃飯時間,還是有列車員一趟又一趟的“盒飯有沒有需要的?盒飯有沒有需要的?”來回轟炸。選擇盒飯的人,大部分是出於無奈吧,少帶吃的或者必須要吃正兒八經的飯的話,那就盒飯吧。
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3 # 食人雅會
中華文化博大精深,飲食文化震爍古今,美食數量之多,味道之美,形狀口味之奇特,世所罕見。我認為凡是方便攜帶的,能夠在火車食用的所有食物都可以在火車上食用。當然,在選擇出行的食物的時候,最好是考慮一下週邊人的感受。孔子說,己所不欲,勿施於人,事實上在吃飯這件事情上,自己喜歡的食物,有時候也不適合強加給別人。
每個人的口味不同,對於味道的接受程度不同,介於火車是公共場所,需要考慮眾人的感受。,因此一些味道比較重,容易散發到空氣中,引起他人不適的食物,最好不要在火車上食用。比如下面這些食物。
臭豆腐類食物臭豆腐可算中我國名吃,吃的時候味覺體現出來的味道不錯,但是最後嗅覺感受到的味道,則不是每個人都喜歡的。有其是在是封閉環境的火車上,臭豆腐的味道.....這一類的食物,還有臭鴨蛋,大蔥,大蒜,雞蛋,韭菜餡的大包子,豆腐腦等食物。
酒水火車上不禁止飲用酒水,還有工作人員賣酒水。在公共場所飲酒,與吸菸有相同的危害,並不是每個人都能喝酒,不喝酒的人也有很多,有些人甚至酒精過敏。對酒精過敏嚴重的人以我來說,聞到酒精的味道,胃就特別難受。
我認為除了不適宜在公共場所食用的食物之外,大多數食物都是可以帶到火車上食用的。
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4 # 大學美味易焦
在火車上吃的當然要遵循以下幾個原則了。既然是坐火車,那當然是攜帶一定量重量的東西咯。
原則一:輕便
少帶飲料和液體的物品,以減輕重量,根據情況可以選擇八寶粥。
原則二:佔地小
這裡強調的就是不要帶一些膨化商品了,她們所佔的地方大,不方便存放,而且不具有營養價值
原則三:實用性
通俗的說,就是你帶的東西一定要能夠填飽肚子
下面就是給大家推薦一些我常備的吧。可以多備一些小蛋糕,還有不太乾韌的餅乾。如果旅途較長建議備好泡麵或者幹拌麵。還可以備一些開胃的乾果以及熟食。還有糖果和巧克力也是救急的好零食啊!如果有條件帶些水果也是可以的。當然了,如果方便一定要帶一瓶水,不過也可以在車上購買
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5 # atag
1、純淨水:火車飲料以純淨水為最佳,渴了就抿一小口,不要狂喝。否則動不動讓人開道讓你上廁所。
2、可樂等碳酸型飲料:在車廂裡很容易讓你的肚子脹氣直打嗝,果汁有新增劑且可能越喝越渴,最後勝出的最綠色健康的飲料當然就是純淨水了。
3、水果:適合火車上吃的水果是蘋果,水分適量果肉飽腹,所以蘋果可以讓你補充維C的同時填肚子。不像梨子水多利尿,香蕉潤腸通便,讓人狂跑廁所。
當季水果橘子也可以適當吃些,但也別太多,會跑廁所。
4、瓜子:嗑瓜子能輕鬆打發火車上的無聊時光;嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器;嗑瓜子是兩眼呆滯時顯得你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子,否則在火車裡上火了真是杯具。
5、其他袋裝零食:如果您不怕酸,您可以帶一袋話梅或陳皮,一點一點的吃,打發無聊時光;如果您喜歡吃硬的食物,您可以帶一袋酒鬼花生或者煮花生;如果您喜歡返老還童,您可以試試旺旺果凍,或者喜之郎CC;如果您不怕辣,您可以多吃些泡椒鳳爪。
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6 # 糖糖小Wei
坐火車需要提前準備一些食物填肚子,一瓶純淨水/綠茶/飲料,桶裝泡麵、八寶粥、乾糧、餅乾、沙琪瑪、麵包等,如果暈車可以準備泡爪、豆腐塊等麻辣食物,也可以準備些瓜子等,注意衛生呦。
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7 # 還須看今朝
水。水是人體不可缺少的,現在火車基本都是封閉車廂,通風靠的是空調,難免車上會很乾燥。較遠旅途的乘客可以帶個杯子,帶些自己喜好的茶葉,自己泡茶喝是個不錯的選擇。如果不帶杯子,可以買些礦泉水蘇打水或者飲料來補充水分,如果不是一喝就醉的,也可以帶些啤酒來喝。
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水果。維生素是身體產生不了的必要元素,適當補充維生素也是必要的。象徵平安的蘋果,脆甜的香梨,酸甜的橘子、橙子,特殊口味的柚子、榴蓮,口感不錯的草莓(特殊季節),老少皆宜的香蕉(最好儘快吃,容易壞),山竹石榴葡萄桃子櫻桃芒果等都是不錯的選擇。帶水果可以在家洗好,火車上直接吃就可以了。
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蛋白質。在火車上運動量少,可以適量少帶些肉類來補充蛋白質。可以在出發前買一些滷製品(雞翅、雞尖、雞爪、雞腿),也可以買些包裝好的牛肉乾,魚罐頭,午餐肉。愛吃雞蛋的可以買一些茶葉蛋、滷蛋等。覺得在火車上口味淡的也可以買一些麻辣豆乾,鴨脖等。
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打發時間食品。在火車上覺得無聊,可以買些瓜子,花生,腰果,松子,栗子,開心果,榛子,核桃,巴旦木,葡萄乾等來打發時間,也可以和周圍的小夥伴一起分享。
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零食。在出發前可以去超市零食區轉一圈,糖果,巧克力,話梅,果脯,蜜餞,薯片,蝦條,果凍,魷魚絲,蔬菜圈等,種類繁多,可根據自己口味選擇購買。口香糖,木糖醇,薄荷糖等也可以購買一些。
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主食。有零食的話可以少帶一些主食,喜好泡麵(飯)的可以購買一些,八寶粥、黑米粥等也是種類繁多,除此之外,可以買一些麵包、餅乾等。不喜歡吃甜的可以帶一些蔥花餅、鍋貼、燒餅等主食。
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其他。還可以帶些愛吃的香腸(玉米腸、麻辣腸、魚肉腸)直接吃或者泡麵都可以,也可以帶一些酸奶來喝,喜歡吃蔬菜的也可以帶些黃瓜、西紅柿來吃。
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總之,沒有說一定要帶什麼不帶什麼,根據自己的喜好,帶自己愛吃的東西。都是自己愛吃的就會吃的多些,在火車上營養也會充足些。如果帶一些“湊合”的東西,不是很喜歡吃的話,吃不完下火車也是累贅,得不償失。祝大家有個愉快且營養豐富的旅程!
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8 # 耳耳萌萌噠
個人經驗,千萬不要帶肯德基麥當勞之類的,因為涼了會很難吃!很難吃!主食泡麵首選。本來不想吃的,一上火車聞到那個味道肯定饞。另外超級推薦魚片之類的乾貨,自魷人的各種都不錯,有耐餓又解饞!不喜勿噴
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9 # 板栗談娛樂
像我在火車上
基本都是吃一些泡麵,麵包,餅乾,薯片之類的
然後還會帶好幾瓶大水上去
熬個一兩天不成問題
還有就是磕瓜子特別耐時間
有時候呢就是一些肯德基麥當勞之類的食品
不過都是一上去就吃完了
記得有一次帶了一隻燒雞
真的滿足哈哈哈哈
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10 # 隨心而定
說到這個,我可來了興趣
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11 # 吃喝實驗室
現在正值暑假,肯定有很多胖友要出去玩耍,但是在路途中,總會有手機沒電、看書暈車、睡不著覺等情況,這個時候就會無聊到發毛。
不是無所事事的遊蕩於車廂間,就是化身文藝青年直愣愣地望著窗外。此時能解救自己的只有吃!只有食物永遠不會背叛你!所以除了充電寶,食物也是必須的!
而且吃零食,還有利於與周圍的人展開交流。一來二去,你來我往,倆人就對上眼兒了,一段小說式的浪漫愛情就開始了。(我不承認這才是目的)
不過畢竟是在公共場合,味道不能太大,還要便於攜帶,不然光是帶零食就要被累死了。
那麼,有哪些適合路途中解悶的零食推薦呢?
大大的一袋,非常歐美的包裝,塞一塞就能輕鬆放進包中。
吃喝指數:8.7
參考價格:13
這款玉米片有一種很奇特的味道,剛入口是甜的,但是越嚼玉米的味道就越濃,還隱隱有一點鹹味。口感比較硬,但是很脆。
剛開始吃可能不喜歡這個味道,但是越吃越上癮。無論是氣味還是吃的聲音都很小,不會打擾到別人,也不易掉渣。
超大的一袋,可以二次塑封,便於儲存,適合較長的旅行。
吃喝指數:10
參考價格:15
蔬菜味真的超濃!剛入口是鹹的,但是越吃越會覺得甜,口感非常酥脆。沒輪到自己唱歌的時候一邊吃,一邊跟朋友聊天感覺一定非常棒!
量足夠大,幾個人一起吃完全無壓力,再適合旅行不過,價格還很便宜!不過比較容易碎。
小袋包裝,攜帶方便。
吃喝指數:9.3
參考價格:5.5
最喜歡披薩味和煙燻三文魚味的,兩款蝦味都非常明顯,口感酥脆。
披薩味非常濃,鹹度適中有些小辣,滿足了愛吃辣的人的口味,但又不會太過刺激。煙燻三文魚海鮮的味道很足,有些微甜。
重口味的人可以選擇披薩味的,口味清淡一些的可以選擇煙燻三文魚味。
小小的一袋,帶進包裡完全沒有問題,便於攜帶就是它的亮點,減少了空間的浪費。
吃喝指數:8
參考價格:9.9
開袋就聞到了濃濃的魷魚味,特別像在必勝客吃的炸鳳尾蝦。因為是蛋黃醬味的,甜甜的又有點鹹,口感很脆,稍微有一點硬。也屬於剛開始感覺味道有些一言難盡,但是吃著吃著就上癮的型別,還有香辣味可以選擇。
戳閱讀原文也可以購買哦~
上面推薦的幾種都是零食類的,下面介紹幾樣硬貨。要說旅途中要帶的零食怎麼能沒有肉呢?
良品鋪子的包裝都差不多,紙盒裡面是獨立包裝。有兩種正確開啟方式,選擇哪種全看心情。
吃喝指數:8.6
參考價格:19.9
其實開始對這款牛排也是將信將疑的態度,因為有太多零食讓我失望。但是這款真的很不錯!
濃濃的黑椒味,再加上肉的原味,就跟吃真正的牛排是一樣的味道。·本來以為這樣的零食會比較硬,但其實非常好嚼,有嚼勁,這個口感真的令人驚豔。
而且吃完之後肉香和黑椒的香味會留在嘴裡,讓人還想再吃一個,接著又是一個。一回過神,整盒都已經吃完了。
包裝看著就覺得紅紅火火恍恍惚惚,上面還有一隻可愛的國寶,雖然畫的不太像。裡面有獨立包裝,不洗手也能吃!
吃喝指數:9
參考價格:13.8
味道真的超讚,味道特別足!鹹度適中,有微微的甜,還有芝麻香味。
剛開始吃的時候辣味不是很明顯,如果這個時候你以為不辣又吃了一大口,你就上當了,因為它採取了時間差攻擊,會越吃越辣!但是越嚼越香!
要說火車上的必備食物,除了泡麵不做他想,滷蛋則是泡麵的好伴侶。包裝上看雖然和一般的滷蛋沒有什麼不一樣的,但是裡面大有乾坤!
吃喝指數:7.8
參考價格:2
它裡面是有餡的,驚喜不驚喜?意外不意外?有香菇肉丸、廣味香腸和原味香腸三種口味。
就味道而言我最喜歡的是原味香腸味,滷蛋的味道最濃,餡也比較大,可以吃出香腸的味道,鹹度適中。
香菇牛肉味的的餡比較小,屬於第一口吃不到,第二口吃過了那種,而且很鹹。
廣味香腸的餡倒是大了很多,是廣式臘腸的味道,比較甜,但是整體味道依然比較鹹。
果然與泡麵在一起的滷蛋才是最好吃的!
說了那麼多肉,最後來一點主食吧!
四四方方的包裝特別適合放進行李箱,合理運用空間不浪費。裡面還有5個獨立包裝,有空的地方都可以塞一個麵包,能多帶一個就能多吃一個~
吃喝指數:9.6
參考價格:16.9
雖然沒有現烤的牛角包那樣酥軟,但是這款牛角包也不賴!十足的奶香,與麵包本身的甜味結合在一起,表現出比一般牛角包更加綿軟柔和的口感和味道,滿嘴回甘。
飽腹感極佳,不僅可以在路上解悶,平時作為早飯也是很好的選擇~
有了這麼多零食,怎麼還會無聊?吃起來吧胖友們!
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12 # 攝影淼淼
漫漫火車路,有時真的會很無聊。零食會讓旅途多一些樂趣。可以打發無聊的時間。
瓜子我喜歡嗑瓜子,因為可以打發時間。而且越嗑越想嗑,有癮的,不知不覺時間就過去了。
但是不能多嗑瓜子,因為會口乾舌燥。
珍珠梅珍珠梅是絕配,讓長途增了一絲甜味。吃起來也很可口。
辣條如果你有暈車的情況,並且剛好喜歡吃辣條的話,辣條是不錯之選。
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13 # 料理君
長途是最熬人的,又時候一天三頓都會在車上度過!而我認為最適合火車上吃的食物有:
1、泡麵
泡麵,顧名思義!就是方便!當你不想吃又貴又不好吃的火車餐飯,泡麵就是最好的選擇!味道還可以,價格也優惠!就是最佳的火車吃的食物!
2、水果
3、麵包 餅乾 牛奶
早飯不適宜吃泡麵那麼濃郁油膩的東西!麵包餅乾就是最佳選擇!但光吃這些東西未免有點太乾,配上一盒牛奶就是最佳搭配。
4、小零食
如溜溜梅,上好佳膨化食品等,在看影片時這些就是看劇伴侶了!
5、礦泉水
在火車上,如果暈車的話!礦泉水就是最好的選擇!帶個杯子也可以!火車上也有熱水供應的
祝旅途愉快!安全!
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14 # 蟲兒68
年輕的時候,做銷售,經常出差,做長途火車是家常便飯。我的經驗是,早餐,最好是八寶粥,或者麵包牛奶,麵包礦泉水也可以;正餐我一般是帶一點,好吃,好拿的熟肉,配麵包,如果是上車是晚上,而且有臥鋪,再帶幾罐啤酒,喝完就睡。宣告一下,本人不喜歡泡麵。
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15 # 挑食坊
曾經聽說過,有不少平時不怎麼吃這種速食的人,一到了出行坐火車時,就會迅速被那種獨特的氣息所感染,泡上一盒面,再加上一兩根火腿腸,滋滋有味地吃個滿頭大汗。今天,我們來扒一扒除了泡麵,還有哪些舌尖上的火車美食!
甜食類
各種牌子的巧克力和奶糖(怡口蓮、阿爾卑斯、等等)。佔地小,避免用手直接接觸食物,熱量和糖分相對較高,容易飽腹。
堅果類
酒鬼花生、開心果、杏仁、核桃仁、腰果等等,蛋白質和油脂很豐富的唷~啃著啃著你就飽了。
肉類
這個就太多了,老媽做的紅燒肉、雞翅、雞爪、滷牛肉等等;超市的奧爾良烤雞、烤翅、烤雞腿,牛肉乾、豬肉脯,還可以帶一兩罐罐頭魚、午餐肉之類。水果類
桔子、橙子(事先剝了皮)、柚子、蘋果。首先汁水不會亂濺,其次這些水果(除了蘋果)的皮可以起到提神醒腦、緩解暈車症狀的作用(暈火車的貌似不太多,嗯)茶水類
當然長途上少不了茶水,帶個保溫瓶,上車後泡上一壺茶,既解渴又好喝,關鍵茶還具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,實乃舌尖上的火車之最佳伴侶!
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16 # 一切正在發生
適合火車上吃的食物,泡麵幾乎算是標配了吧,尤其是現在天氣冷了,吃一碗熱乎乎的泡麵,加根火腿腸,加個蛋,就更完美了。那麼,除了泡麵,還有哪些食物適合在火車上吃呢?
八寶粥,罐裝的八寶粥,一罐也挺頂飽的,就是加熱不太方便,如果是春夏的話,涼涼的吃著也不錯。
偶然幾次發現,挺多人吃小黃瓜的,這個東西味道比較清新清淡,吃起來也比較爽口,對於女孩子來說,熱量比較低,不用擔心長胖。
與小黃瓜類似的,其實也可以帶一些水果,蘋果,香蕉之類的,都還是比較便攜的,而且也不用擔心營養不均衡。不知道大家有沒有這種感受,筆者不知道為啥,吃水果的話總是越吃越餓,所以,其實對於筆者來說,小黃瓜,水果這些當零食非常好,但是如果當正餐的話,確實是不太夠分量。
所以,如果筆者不吃泡麵,不吃八寶粥的話,一般是會買一些小麵包,小點心,小包裝的蛋黃派之類的,吃幾個還是挺管飽的,畢竟人家西方人還是拿麵包當正餐的,說明還是比較抗餓的。
如果是短程的話,筆者會買一些薯片,話梅之類的小零食,磨牙解饞。以前其實也會帶瓜子兒,但是,瓜子兒皮容易掉,不好清理,所以慢慢的就放棄了。
啊啊啊,說起零食,最近不是很流行肉鋪嘛?筆者也是很喜歡吃的,而且肉也很頂飽,可以作為一種備選喲。
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17 # 極樂貓
必需是黃瓜啊!
每次坐火車!我媽媽都會帶一堆黃瓜!一口下去,滿車廂的清香!醒腦提神!清脆可口!旁邊一堆聞味兒的!哈哈哈
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18 # 邊緣人133585420
首選泡麵,又解渴又解餓。還有幹豆腐卷大蔥香菜大醬,吃得飽。渴了在來口黃瓜,味輕香極了。八寶粥也不錯。現在又涼水自動加熱的火鍋,吃上一盒,辣的特爽口。裡面還有好吃的米飯。熟食在帶點,打發旅途的煩悶,邊吃邊聊也是不錯的。
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19 # 丁丁旅行
來來來,讓一讓啦,飲料八寶粥,花生瓜子礦泉水都有啦。
要說火車上適合吃的食物,最適合的莫過於泡麵了吧,體重輕,體積小,方便攜帶,火車上每節車廂都有免費的開水提供,幾分鐘就可以食用了,當然了,你也可以幹吃。
其次我覺得是瓜子,君不見,漫漫旅途嘎嘣嘎嘣的聲音此起彼伏?嗑瓜子能輕鬆打發火車上的無聊時光;嗑瓜子是除了看書睡覺外最自然的不和陌生人說話的武器;嗑瓜子是兩眼呆滯時顯得你不那麼杯具的最佳道具。最好選擇經過特別煮制的不上火的瓜子,否則在火車裡上火了真是杯具。
還有水果,我覺得最重要的事情是,我們一定要帶水果。因為我們除了喝水外,帶的通常都是加工食品,吃幾天會很不舒服,所以一定要帶水果,可以幫助我們消化和代謝體內的垃圾。坐火車可以多帶富含維生素B和維生素C的食物,因為這類食物有助於把人體積存的帶鞋產物儘快處理,這類食物通常有:粗糧、刺梨、獼猴桃等。
水當然是必不可少的,坐火車時白開水是最理想的飲品,其次是茶飲,但含糖量高的果汁飲料最好不要喝,同樣可以選擇含有礦物質的飲用水,因為這類飲用水更加有助於補充人體水分,消除人體疲勞。
坐火車時運動相對減少,所以在火車上不可吃得過飽,切記暴飲暴食,口味要清淡,少吃生冷油膩食物,就餐時不要喝酒,瓜果一定要去皮要清洗乾淨甚至去皮食用。
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20 # 九華大願
在火車上吃的東西看起來很隨意,卻又不能隨意。一來,吃的東西不能不消化。火車不比飛機、高鐵快,時間很長但很便宜。火車上人太多,一旦吃的東西不容易消化,整個人就有說不出來的難受感,人多廁所排隊時間長。二來,吃的東西味道不能過於味道重。這裡重不光指的是味道還有口味,味道太重的容易對別的食物有所挑剔,影響口感。再就是,放在邊上氣味重。如果,沒有及時處理,對睡覺質量也是有所影響的。別人在身邊走來走去,空氣流動,把吹到鼻子裡,很可能嗆到自己,好不容易睡著卻又被弄醒了。這裡推薦幾個食物:
2.堅果 閒暇之餘,吃點堅果。打發無聊時光,有充電寶的情況可以一邊看劇一邊吃。十分愜意,而且堅果一般都很硬,需要動手剝一下,動動手促進血液迴圈。
3.麵包 很多人都選擇不吃東西,考慮到人多,很多因素就選擇不吃。但肚子餓了可以吃點麵包,吃點東西還是很有必要的。小編這裡建議買全麥麵包,全麥麵包營養價值比白麵包高,富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等,人在經過一夜的營養消耗後,體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充,對健康非常有好處。
回覆列表
隨著農曆新年快到了,春運也逐漸開始了。在漫長的火車旅途上,要吃什麼食物好呢?在這裡,不然就來一起了解了解火車上吃什麼食物好吧。
火車上的飲食原則
消除旅途中的疲勞,合理飲食非常重要。為了儘快地消除疲勞,恢復充沛的精力,有不少人常常加餐,買上好幾只燒雞,或者到餐車大吃肉類,想以此來加強營養,補養身體,消除疲勞,結果卻是適得其反。
乘坐火車的旅客應該適當多吃一些鹼性食物,如海帶、紫菜、豆製品、乳類,還應該多吃新鮮的蘋果、香蕉、梨和柚子,以及含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等,這些食物經過人體消化吸收後,可以迅速消除疲勞。維生素B和維生素C有助於把人體內積存的代謝產物儘快處理掉,所以,食用富含這兩種維生素的食物,比如粗糧、刺梨和獼猴桃等,也能消除疲勞。
在飲用水方面,白開水是最理想的飲品,其次是茶飲料,含糖量高的果汁飲料最好不要喝。也可以選擇礦物質水,水中含有大量的氧氣和微量元素,能快速緩解人體的疲勞感。喝熱茶也可消除疲勞,適當吃點巧克力,喝點咖啡,也能起到同樣的作用。必要時還可用瓜果代水。
短途旅行(少於12小時)可以帶些礦物質水、酸奶、蘋果、香蕉、梨和柚子、不太甜的粗糧麵食比如玉米和黑米麵糕點等,長途旅行(長於12小時)除了帶上述食品之外,還要另加些海帶絲,包裝好的蔬菜沙拉、獼猴桃、豆製品、全麥麵包、茶葉等。
與此同時,要提醒大家的是在火車上飲食應該注意哪些吧。
火車上的飲食須知
普通列車和長途汽車上,不少乘客用餐或吃零食時往往忽視或難以做到餐前洗手,有的還直接用手拿食物,結果感染病菌導致腹瀉。還有的乘客一上車就不停地吃薯片、威化餅、瓜子等零食,這些零食多為油炸、膨化、油性食品,旅途久坐、久站缺乏運動,吃這類食物過多,容易影響胃腸正常消化、吸收,造成胃腸道疾病。此外,密閉車廂內人多擁擠、環境乾燥、通風不好,也為感冒等呼吸道疾病的傳播埋下隱患。
乘客春運旅途中預防胃腸道疾病,首先應注意飲食衛生。出行前多準備些一次性消毒溼紙巾,以備旅途中受條件限制不能洗手時使用。儘量避免用手直接接觸食物,吃水果要洗淨、剝皮。吃飯不能過飽,切忌暴飲暴食;口味要清淡,就餐時不喝或少喝酒。
火車上的飲食注意事項
注意飲水衛生。一般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時,可用瓜果代水。
瓜果一定要洗淨或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥汙染處,在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的汙染。
慎重對待每一餐,飢不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃,大排檔的可有選擇地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然飢腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果飢不擇食,則等於拿生命開玩笑。
學會鑑別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒裝置,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵裝置,周圍環境乾淨,收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。