也分人群，這類人就不可以吃，宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。

有一種大米叫蟹田大米的原因：

1、在種植大米的時候把螃蟹放入稻田，利用螃蟹來除掉田裡的害蟲，而蟹的排洩物又肥沃了田地，完全透過投放螃蟹防病除蟲。由於蟹對農藥非常敏感，稻田是完全不打農藥的。所以蟹田米是在不使用農藥的情況下種植和成長，所以種出來的大米絕對是天然健康又有營養的。

2、蟹田大米特點：蟹田大米處於最原生態的生長環境，在同一塊稻田裡既種稻、又養蟹，形成了水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的天然食物鏈，整個種植過程無農藥、無化肥，生態環保，這也成就了蟹田米得光亮透明、色澤均勻、口感柔軟、味道清新、糯而不粘、營養豐富的特點。

3、因為蟹田大米是出自養螃蟹的稻田，這就說明大米是不能打農藥和施化肥，所吃到的完全是綠色食品，也就是因為不能施化肥的原因所以大米畝產要少三百斤以上，而且每年只有一季稻米成熟，所以價格略高。

所以我覺得窮人不宜吃蟹米

蟹米和普通大米本質上沒有什麼區別，只是在水田裡種水稻的同時也養了螃蟹。除非對大米過敏和未新增輔食的嬰兒不能吃蟹米外，其他人都是可以吃的。