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1 # 河山59286680
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2 # 窺見生靈之美
先給個準話:都一樣。
針對謠傳的喝礦泉水好,喝純淨水有害的理由,我們一條一條捋一捋:
一、“純淨水沒有營養,礦泉水有多種人體所需礦物質” ×
首先強調一點:人喝水的目的不是為了補充營養,只是為了補充水分啊!而在補水這一點上,飲用純淨水和礦泉大、礦物質水並無差別。
確實,純淨水裡面並無多少礦物質,但是礦泉水所含的少量礦物質也並不是其他食物不可替代的,鉀、鈉、鈣還是鋰、鍶、鎂,都可以在食物中獲取,而且食物裡的礦質含量極高,礦泉水的含量極少。
我們先來看一下某品牌礦泉水的礦物質含量:
該品牌礦泉水:400ug/100ml=4mg/l
牛奶:1040mg/kg
大白菜:500mg/kg
豆腐:1640mg/kg
這些普通食物鈣含量和礦泉水的含量的相差可是數量級的啊!中國營養學會推薦成年人每天的鈣攝入量為800毫克, 你覺得礦泉水裡的鈣能夠滿足你多少鈣質需求,你喝幾瓶水得到的鈣質還不如吃一口白菜豆腐的多。
二、“純淨水會溶解身體內的有用的礦質並排出體外” ×
人體有自己的離子平衡機制,一點兒純淨水喝下肚就把有用礦質溶解了?你們也太小看人體了,何況純淨水下肚和各種消化液混合,吸收進入了內環境和各種物質混合,哪裡還有“純淨”可言?
三“純淨水呈酸性,礦泉水呈鹼性,鹼性水更利於人體” ×
這更是一派胡言,首先高度純淨的水是中性略偏一點點鹼性,其次,也沒有任何證據表明鹼性水更利於人體。酸鹼食物理論是徹頭徹尾的謊言,其最大的問題在於把食物的酸鹼性和人體的酸鹼性混為一談,而且實際上人體不同的體液酸鹼性是不一樣的,如血液pH在7.35—7.45,胃液在0.8—1.5,不同體液有不同酸鹼度,無一能直接等同於體質酸鹼性,透過消化系統、排洩系統和呼吸系統,以及血液中的緩衝物質,人體可以精密地控制酸鹼平衡,和你吃下去的食物並無關係。
綜上所述,只要水的衛生質量條件過關,礦泉水還是純淨水,愛喝哪個喝哪個吧,因為除了口感可能有略微差異,對我們身體來說,都是一樣的。
最後說一句,別看某些造謠文章中一口一口一個“專家說”,這些所謂的“專家說”要嘛就是徹底的杜撰,要嘛是斷章取義,要嘛就是基於豪不嚴謹的騙子“磚家”。 -
3 # 驚奇食刻
喝水不必糾結
除了礦泉水、純淨水之外,市面上銷售的絕大多數飲用水都是礦物質水或天然水。過去還有蒸餾水、冰川水、負離子水等名目繁多的水,這些水其實都是上述幾類水的「馬甲」而已,是商家出於營銷目的而「自封」的名稱,在功效和品質上並不高於其它水。
我們再來複習一下水的分類
為了規範市場,根據最新的飲用水國家標準,除了礦泉水和純淨水之外,剩下的水都統稱「其它飲用水」或簡稱「飲用水」,至於那些五花八門、聽上去很厲害的名稱現在都已被禁止使用。
因此當你走進商店想買一瓶水喝的時候,你只要知道:
1. 你只能買到3種水——礦泉水、純淨水和飲用水。
2. 不管喝什麼水,都只能解渴,起不到補充營養的作用。
3. 水中的礦物質含量雖然不足以補充營養,卻能夠影響水的口感。
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4 # 會好健康匯
隨著人們生活水平的提高,喝水開始講究質量。純淨水、礦泉水等都成了人們選擇的飲用水,但很多人往往將礦泉水和純淨水混淆。
專家表示,純淨水可以直接飲用,也可以加熱飲用,水本身不會有太大變化。而礦泉水飲用時一般不建議加熱。礦泉水含有鈣、鎂等微量元素,有一定的硬度,常溫下呈離子狀態,如果煮沸,所含的鈣、鎂等易生成水垢,不利於人體吸取。 礦泉水比純淨水有益 “純淨水基本上是蒸餾水,沒有什麼營養,長期飲用容易降低人體自身的免疫力。飲用礦泉水相對要好些,可以補充膳食中鈣、鋅、碘等營養素的不足,對於增強機體免疫功能有一定的作用。”專家說。
專家同時表示,由於人體從飲用水中所獲得的營養元素只佔極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管飲用何種水,也不會出現微量元素缺乏。 肥皂水區分礦泉水和純淨水 生活中,如何區分礦泉水和純淨水呢?“很多瓶裝水的瓶子上都有礦泉水或純淨水的明顯標誌,很好區分。”
專家表示,除此之外,用肥皂水也可測試出兩種水的區別。 專家介紹說,取純淨水和礦泉水分別盛在容器中,然後加入相同的肥皂水,搖晃、震盪後,泡沫多的就是純淨水,泡沫少而且有浮渣產生的是礦泉水。 專家解釋說,因為礦泉水是天然水,其中含有大量可溶性鈣、鎂化合物,可以與肥皂水中的不飽和脂肪酸反應生成不溶物,使肥皂不起泡,而且產生浮渣。
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5 # 圓圓糰子2
礦泉水:是天然含有礦物質離子或鹽或硫化物或二氧化碳氣體等物質的水。
純淨水和蒸餾水是差不多的,基本上一點礦物質都沒有的,只有H2O。這種東西經常飲用就會出現很多缺乏性貧血。
礦物質雖然好,但礦泉水礦物質的含量並不多。礦泉水中的礦物質微量元素對我們的健康能帶來多少作用並不明確。
所以,價格允許的情況下純淨水是很好的選擇,再也不要迷信用水補充微量元素的說法了。且純淨水因為去離子化的原因,沒有水垢、幾乎無味等等,大大提升了喝水的體驗
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6 # 營養師安雲G關注養老
礦泉水.裡面有人體需要的礦物質.
而純淨水裡面沒有礦物質:p h值呈弱酸性.不適合飲用.尤其糖尿病患者.用來外用對面板美容效果不錯。
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7 # 逸趣兒
礦泉水主要來自地下深層,它們是幾千年甚至幾萬年前的水。根據目前中國飲用天然礦泉水國家標準的規定,作為礦泉水,首先不應含有對人體有害的或有損身體健康的物質,其次,必須含有一定量的對人體有益的特徵性微量元素,如鋰、鍶、鋅、溴、碘、偏矽酸、硒、溶解性總固體等界限指標,至少必須有一項達到國家礦泉水標準規定的量值,否則不能稱其為礦泉水。由於地質結構和岩層形成的年代的不同,各種礦泉水中所含礦物質的量及種類存在非常大的差異。優質的礦泉水通常是低鈉,礦物質含量適中,含有一種或幾種特徵性微量元素,這種礦泉水既有利於身體健康,水質的口感也較好,為什麼中國的水市場會被純淨水佔領,就是因為大家對純淨水的不瞭解,誤認為純淨水純淨,沒有細菌,而且便宜。如果要說水純淨才會對身體好`那大家有沒有想到過蒸餾水?同樣純淨的蒸餾水為什麼會在N多年前就已經被禁止飲用!? 我相信大家都能看見`~很多外華人去買8元錢330毫升一瓶的伊雲礦泉水也不去用那10元錢一大桶的純淨水。外國也有純淨水,但在國外的朋友就知道其實他們的純淨水是純淨礦物質水,不是我們國內所指的純淨水,更清楚純淨水和礦泉水之間的價格。在外國礦泉水的價格是很貴的。(如果身邊有朋友在國外,可以問問)許多歐洲國家都規定純淨水不能直接作為飲用水。他們知道長期飲用純淨水對身體是有害的。更別說現在中國的純淨水製造商,為了牟取暴利降低生產規格及放寬其生產水源。前一段時間,央視小丫主持的3.15晚會暴光純淨水的害處及純淨水的生產車間(具體忘了哪一期了,有心的人可以去找找) 身體所需的營養靠食物來補充是不夠的`下面是些專家教授的原話。 中國綠色食品發展中心說:“除了安全性外,優質、營養也是綠色食品的重要特性,在綠色食品產品標準中有具體體現,要求其有優良的感官特性、品質質量和營養價值。”如此說來,綠色食品不僅要求有優良的感官特性和品質質量,還要求有優良的營養價值。純淨水有沒有優良的營養價值呢?可以肯定的回答:沒有!大家都知道,純淨水加工時,在去除水中的汙染物的同時也去除了水中人體必需的微量元素和宏量元素。水是人體獲取礦物質的重要途徑,在特殊情況條件下還是主要來源。 清華大學環境系王佔生教授強調指出:“最起碼中國居民的現有飲食結構比較單一,並不能全面而自然地補充各類元素,所以,飲水的營養功效依然不能漠視。” 全國飲用水衛生組組長、上海醫科大學朱惠剛教授著重指出:“對飲水來說,並非越純越好,水中的無機元素是以溶解的離子形式,易被機體吸收,因此,飲水是人們礦物質的重要攝取途徑。 國家首席水研究專家、中國醫療國際交流促進會健康飲用水專業委員會主任李復興教授指出:青少年兒童和老年人不宜長期喝純淨水。(詳細請看) http://www.cnnb.com.cn/gbode2ewspaperbrb/2003/10ode16135ode16150/userobject7ai677024.html 也可查證:2000年7月,新華社專電報道“專家提醒”:不宜將“純淨水”作為通常飲用水大量地長期飲用,嬰幼兒及少年兒童尤應慎重。 中央電視臺《每週質量報告》:專家解讀“純淨水少兒不宜”。 我們人體在每時每刻都需要補充水分及營養,到目前已經證實有近10種微量元素是人體所必需的。就中國目前的膳食結構而言,許多微量元素很難從食物中攝取,大多是從水中得到.特別是鈣,我們人體有30%的鈣是來自於水,不是完全來自食物,喝純淨水的話,30%的鈣的來源就沒有了.長期飲用還會帶走人體細胞內本身所含的養分微量元素. 難道只有青少年兒童和老年人不宜長期喝純淨水?大家都能想到,我們也一樣不能長期飲用。 北京化工大學生命動力和水資源研究中心金日光教授指出:“水對於生命的起源及在生命延續過程中起著相當重要的作用,從這個意義上講,我們不能說水就是用來解渴的,水的深遠意義在於維持人類健康延續生命。”人們在選擇飲用水時,更應注重是否有利於健康。純淨水是否利於健康呢?答案是否定的。 水的主要作用及功能是輸送營養、廢物排洩、體溫調節、新陳代謝、細胞繁殖、血液迴圈、消化食物、面板滋潤. 我們給身體補水不僅僅是為了解渴,而是為了給體內細胞補水,在補水的過程中水會給帶給細胞所必需的氧和營養. 而純淨水真正的害處不是它沒有微量元素和礦物質,而是相對酸性的水,PH值在7.0以下.而且純淨水在製作的過程中(蒸餾、膜過濾或反滲透等技術),水的大構造已經被破壞.組成水對人體有益的礦物質`微量元素等被完全破壞,剩下就是已經退化了的只有水形態的水了,其功能只能起解渴的作用。如果長期飲用,體內細胞會變成偏酸性,那是萬病之源。一旦體質成酸性,細胞作用就會變差,身體各個器官的作用、組織機能也會減弱、新陳代謝趨緩,廢物就不容易排出,腎臟與肝臟的負擔都會加重,從而導致慢性病形成。比如:亞健康、糖尿病、癌症等疾病。事實上在很多國家只有血液透析的病人才喝純淨水。更別說是生產不規格的純淨水。
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8 # Roseview財經
當然是礦泉水。
純淨水固然過濾多重有害物質,但同時也過濾了有益的,對人體有好處的微量元素,長期引用,無益健康。
礦泉水富含多種微量元素,補充人體所需。但世事無絕對,要均衡,多方攝入。
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9 # 扒啦影視小魔仙
生活中,我們會接觸到各種水,例如日常生活用的自來水、飲水機的桶裝純淨水以及超市貨架上的礦泉水,於是很多人都有這樣的疑問:礦泉水和純淨水的顏色、口感都差不多,它們到底有什麼區別?哪種水對人體更有益處呢?那麼接下來我們來探討一下這些問題的答案。
純淨水是以江河湖水、自來水等為水源,採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的。就是經過複雜深層的淨化程式達到無菌純淨。
❂ 礦泉水礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部迴圈形成的,含有國家標準規定的礦物質及限定指標。
經科學測定,人體血液中各種元素,微量元素平均值與地殼中元素的丰度值密切相關。礦泉水消解了地殼中相關地層的礦物質,所以礦泉水中所含人體必需的微量元素和礦物質也最接近人體中所起作用不亞於維生素,它的作用要比我們認識到的大得多。
❂純淨水純淨水,簡稱淨水或純水,是純潔、乾淨,不含有雜質或細菌的水,如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。市場上出售的太空水,蒸餾水均為純淨水。
在中國桶裝飲用水市場上,主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等,由於礦泉水、泉水等受資源限制,而純淨水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產,因此有效的避免了各類病菌入侵人體,能有效安全地給人體補充水份,具有很強的溶解度,因此與人體細胞親合力很強,有促進新陳代謝的作用。
❂區別和聯絡礦泉水與純淨水的共同點是安全、衛生,最大的區別是礦物質元素的含量。純淨水是把水中各種元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質;而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。由於人體從飲水中所獲得的重量元素只佔極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管您飲用何種飲用水,也不會出現微量元素缺乏。
那麼,問題來了,哪個對身體更好呢?官方答案是礦泉水
純淨水是把水中各種元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質;而礦泉水則是把水中的一些物質和微量元素做一定程度的保留。
那麼長期飲用純淨水是否會導致微量元素缺乏呢?由於人體從飲水中所獲得的重量元素只佔極少量,日常生活中只要達到膳食平衡,不管您飲用何種飲用水,也不會出現微量元素缺乏.
對待任何事物都應抱著客觀、科學的態度去認識。無論礦泉水、純淨水,還是天然水、太空水等等,它們都如同商場中琳琅滿目的商品,消費者根據自己的喜好去選擇。
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10 # 吃喝實驗室
每一次因為想買水而走進超市的時候
面對著貨架上一排排種類眾多的水
像這樣……
就會逼得天秤座的我分分鐘陷入選擇困難症
飲用蒸餾水,涼白開,純淨水……
礦物質水,天然水,天然礦泉水……
這都是些什麼鬼?!
有什麼區別嗎?不都是水嗎?!
為什麼這麼多種類?我該選擇哪一種?
我只是想買瓶水啊!!!
後來,為了避免再次出現這樣的尷尬——站在貨架面前彷彿一億年,卻還不知道選擇哪種型別的水。
“好學”的我特意查了查,只希望下一次出現在貨架前的你我他能迅速的挑出自己想要的水。
飲用蒸餾水蒸餾水呢,其實就是將水蒸餾之後再冷凝形成的水,簡單來說就是水沸騰之後又液化形成的小水滴。
曾經最常聽說的是那種工業上的蒸餾水,是需要二次三次蒸餾得到的超純的水。
但是作為飲用大可不必這麼做,也沒必要這麼做。
常見的屈臣氏蒸餾水,也只是用105°高溫蒸餾而得的,這就足夠了。
瓶裝涼白開涼白開想必大家都不陌生,就是水經過沸騰之後讓其自然冷卻所得到的水,這種水對人的身體是很有好處的。
今天所說的瓶裝涼白開,選用潔淨好水,反滲透膜過濾,用熱殺菌處理技術,加壓125度完成殺菌。
比如今麥郎的涼白開。
飲用純淨水純淨水,顧名思義,就是純淨的水,不含有雜質或細菌,不含有機汙染物、無機鹽、新增劑等的H2O,特點和前兩種差不多,就是一個字,純!
它將天然水經過多道工序提純加工和淨化,除去水中對人體有害的物質,最後密封在容器中,你就說純不純!
像我們市面上常見的標有“飲用純淨水”的,就是這個了,娃哈哈純淨水。
這種純淨水的優點自然就是純淨無雜質無細菌了,但是凡事有優點就必定也會有不足。
純淨水由於不含微量元素,所以長期飲用有可能導致體內的某種元素缺失從而引起相應疾病。
不過這些微量元素可以在平時的餐食之中進行補充,得病的可能性也就不大了,畢竟也從來沒聽說過誰因為喝純淨水而得病╮(╯▽╰)╭
礦物質水礦物質水其實就是往純淨水裡面加點東西,讓它不那麼純。加了什麼呢?是一些人體所需的微量元素。
通常的礦物質水都是以城市之中的自來水作為原水,還是經過提純加工和淨化等一系列工藝流程殺掉細菌,不一樣的是添加了一些礦物質。
超市中常見的康師傅,水瓶上就會標註著“礦物質水”的字樣。
礦物質水的優點是什麼呢?自然是具有一定的礦物質含量,既然前面說了是人體所需的,那肯定就對人體有一定的幫助了。
而不足呢,大概就是有些人工新增的礦物質人體吸收的不是很好,而且礦物質含量也比較單一( ̄O ̄
飲用天然水天然水和上面兩種水差別就有點大了,它們從原水開始就不一樣了,天然水是用地表水或地下形成的泉水、井水、礦泉水等做為原水,而不是城市中的自來水。
透過一些技術將原水中含有的微量雜質和有害物質去除,同時保留原水中的營養成分和對人體有益的微量元素礦物質,是真正的用自然界中的水進行加工的飲用水。
比如農夫山泉的瓶子上就標註著“飲用天然水”,就像它廣告詞裡所說的“大自然的搬運工”。
至於天然水的優點——所含的礦物質比較豐富。
不足則是水源多數是地表水,因此受汙染的風險也相對高些。
天然礦泉水同上面幾種飲用水不同的是,天然礦泉水是在特定的地質條件下形成並存在於特定地質結構岩層之中的地下礦泉水,要求好像更高了。
它的特點就是:經過地下深部迴圈,含有一定的礦物鹽、微量元素或二氧化碳,並且不能將原水運往異地。
個人比較喜歡的依雲天然礦泉水,它就是以背靠阿爾卑斯山的法國依雲小鎮為水源地,在當地直接質檢並裝瓶的。
關於天然礦泉水的優點,是礦物質含量較豐富,水質穩定,受汙染風險相對較小。
缺點嘛,俗話說“物以稀為貴”,優質水源稀缺,所以飲用水價格也就有點高了,估計長期喝的話我就要去賣腎了。
說了這麼多
好像懂得了很多知識的樣子
從此之後媽媽再也不用擔心
我會陷入選擇困難症了\(^o^)/
快來說說你們所瞭解的瓶裝水常識吧
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11 # 一起聊基因
水是生命之源,健康之本。飲水不但為了解渴, 同時也隨水攝入礦物質和微量元素。市場上各類品牌飲用水不斷湧現,促銷噱頭花樣繁多,讓人傻傻分不清楚。
我們先來簡單認識和區分一下純淨水、礦泉水:
純淨水:也被稱為純水或太空水,顧名思義就是什麼都不含的飲用水。是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源,採用蒸餾法等方法去除水中的礦物質、有機成分、有害物質及微生物等加工製成的水。其不含有任何礦物質及雜質,水質偏酸。
礦泉水:其標準定義是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受汙染的地下礦水,含有一定量的礦物質、微量元素,其化學成分、流量、水溫等在相對穩定的範圍內波動《飲用天然礦泉水GB85371987》。它含有較多的礦物質,某些特定元素對人體健康具有保健作用。
回到題主的疑問:礦泉水和純淨水哪種對身體好?答案是:長期飲用礦泉水和純淨水都不好,特別是老人和小孩。
1、礦泉水中雖然含有多種礦物質及微量元素,但其中任何一種稍微過量就會對人體有害,尤其對嬰幼兒和患有腎病的老年人。如果長期飲用,會對腎臟和膀胱有刺激作用,增加腎臟負擔,或導致結石。
2、純淨水可以說是除了水,什麼也沒有,喝了不會補充任何能量和礦物質。長期喝純淨水,不僅不能補充鈣、鋅等微量元素,體內已有的礦物質反而會被純淨水吸收排出體外。另外需注意的是,桶裝密封的純淨水一旦啟封、與空氣接觸,24小時後就開始滋生細菌。
最後給點建議:純淨水在家中儲存超過一週時,最好不要飲用。礦泉水最好作為外出時的飲用水偶爾飲用,平常若有條件,最好還是以喝白開水為宜。
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12 # 豆漿騎兵
先亮答案:二者沒有本質區別!都一樣!
回答這個問題前,必須要講明白的!就是我們喝水是為了什麼?
補充水分,不是為了補充營養!補充水分,不是為了補充營養!補充水分,不是為了補充營養! 重要的事情說三遍!!!
白開水:就是自來水煮沸淨化後的水。
純淨水:透過離子交換器、反滲透、蒸餾等加工方法,得到的去除絕大多數雜質的水。
礦泉水:就是含有包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸等礦物質鹽的水。
以上三種水,長期飲用對身體健康的影響是一樣的,沒有太多區別!真較真起來,白開水是最適合長期,大量飲用的!!!
說道營養成分,其實人體經過水,攝入的營養成分,即便每天以2升水,(2升水有多少,你沒有概念,大瓶雪碧知道不,那才1.5升!!!)這個量來計算,2升水中所包含的營養物質,也不及一口牛奶的營養價值高!
以農夫山泉營養標準中,鈣含量最高的浙江千島湖工廠中的水質為例。
0.0213mg/ml X 2000ml(2升)=42.6毫克的鈣,而這42.6毫克的鈣,只佔人體每日攝入鈣量800毫克中的5%,不及一口牛奶的鈣攝入量!這還是每天喝2升的情況下!所以大家一定要明白,我們日常喝水,只是為了補充水分的,營養物質的補充還是要靠吃飯,才能解決的,不是幾瓶看似高階的什麼純淨水、蒸餾水就可以保證一天所以營養的攝入的!!!
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13 # 董永根
常言道:“水是生命之源“。人的身體水份佔總體重的三分之二,熱天流汗過多,水份的補充量更大,冬天天氣更冷,需要人體保暖,因此喝水量更少,由此可見,水對生命如此重要。常喝水,對身體有益健康,那麼日常生活中的礦泉水和純淨水哪種對身體好?原因如下。
先說礦泉水吧!礦泉水是大自然中的礦物質岩層噴發出的天然水,具有人體需要的多種微生素原料和有機化合物(鐵,鎂,鉀,碘,鋅等),因此喝礦泉水有益身體健康,但礦泉水的價格在市場上銷售比普通水更貴些。
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14 # 專業購物指導網站
瓶裝水,一般人更多地稱呼為礦泉水,這其實是一個習慣性概稱,就像被問晚餐吃的什麼,很多人會直接說吃的飯,而不會具體到每道菜。瓶裝水也一樣,平時的購買中也一般不會精細到說買瓶純淨水或礦物質水,但在生產中卻是分類精細的。
所謂純淨水(含蒸餾水),是指利用符合國家生活飲用水標準的水經過反滲透或蒸餾等方式製備的可直接飲用水,因而可去除水中絕大部分對人體有害的物質或病菌,但同時也基本去除了人體必需的微量元素、礦物質等有益部分。
而礦泉水,廣義是指與純淨水相對,含有人體所需微量元素、礦物質的可直接飲用水。
根據水源、工藝等的不同,又細分為礦物質水、天然水、天然礦泉水等。礦物質水是在純淨水的基礎上人為新增礦物質類食品新增劑製備而成。天然水和天然礦泉水,是水源取自大自然後,只經過過濾、滅菌等簡單處理所製備,水中微量元素和礦物質的含量、口感等一般取決於水源本身,因而對水源的要求相對嚴苛,一般為無汙染且優質的自然水源。天然水的礦物質含量比天然礦泉水低,達不到國標要求,因而無法稱為天然礦泉水。
那麼,平時喝水我們是該選擇純淨水還是礦泉水呢?對於這個問題,其實很多人潛意識裡都認為喝礦泉水比較好,因為有言論指出長期飲用純淨水會導致微量元素的缺乏,從而營養不良損害健康。然而,喝水本質上是為了補充水分而非營養物質,我們不能因為米飯中不含有胡蘿蔔素,就說吃米飯有害健康,人體所需的營養物質完全可以透過其它渠道來攝入,從飲水中獲取的只是其中很小一部分。舉個例子:下圖為某品牌瓶裝水的營養標籤
根據標示,鈣的含量≥400ug/100mL(4mg/L)。按每天喝2L水(約4瓶)計算,喝進去總鈣量4mg/L*2L=8mg,佔每日鈣推薦攝入量(800mg)的1%,還不如喝一口牛奶中的鈣多。
因此,總體來說,喝水的主要功效是補充水分,在選擇時一般只需根據自己的口味與經濟狀況決定就行,但是,在瞭解各類瓶裝水特點的基礎上,也可以根據實際需求,進行更精確的選擇。比如,嬰幼兒飲水,一般來說,我們是推薦適宜溫度的涼白開,但是很多寶媽對當地自來水的水質不太放心覺得水質過硬或者有汙染,想用其他水替代。這種情況,如果有條件我們建議安裝家用淨水系統;如果不太方便,需要選購市售瓶裝水,一般建議在寶寶0~6個月的時候選購純淨水,因為礦泉水的元素含量相對是針對成人標準來設計的,其含量和比例並不適合嬰兒,寶寶如果長期大量飲用,會增加腎臟負擔,6個月之後就可以適當選購TDS(溶解性固體總量)比較低的礦泉水。再比如,對於一些分析和實驗用水,當然也是選購純淨水比較好,因為礦泉水中的礦物質含量會對結果產生影響。而成人飲水,也可以結合自身身體情況、當地自來水狀況、平時膳食偏好等來進行選擇。
既然這樣,有消費者就會問了,超市的瓶裝水琳琅滿目,我怎麼才能知道自己選購的是什麼水?
2.看配料。如礦物質水一般在這兒會標“水+硫酸鎂氯化鉀”等食品級礦物新增劑,而天然礦泉水則會標明天然礦物的成分與含量。這種方法,可以很容易區分出礦物質水和天然礦泉水。
3.看執行標準。執行GB8537的肯定是天然礦泉水,執行GB17323的為純淨水,而礦物質水由於目前沒有對應國標,一般為各自企業的標準,如Q/xxxxxxx(注意不是QS)。
4.看水源地。一般天然水和天然礦泉水會標明水源所在地,消費者也可以根據自身口味選擇相應水源地的礦泉水。
看了以上這些介紹,相信您對瓶裝水已經有了一定了解,純淨水還是礦泉水,其實一直不應該是我們爭論的焦點,不論選擇哪種水,只要安全無汙染且符合自身口味、需求以及經濟狀況就行,而平時我們更應該關注的是健康的飲食習慣以及良好的生活作息。
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15 # 中國小青年
如果告訴您喝水致癌您相信?
您還真別不信,65℃的熱飲就被世界衛生組織列為2A類致癌物,即很可能對人類致癌,容易引發食道癌的風險。
什麼是純淨水無論是大家日常生活中飲用的桶裝水還是瓶裝水,市面上大多數的這種水都屬於低礦物質水。純淨水也屬於低礦物質水的行列,通俗的講純淨水的概念便是透過分離膜的過濾,反滲透等技術將水中絕大部分溶解性無機鹽及離子全部去除後安全無毒可直接飲用的水質。
什麼是自來水自來水便是透過將河流、江湖等天然水透過自來水廠經過過濾、沉澱、消毒等工藝處理後透過管道輸送至我們挨家挨戶的水叫做自來水,也成為管網末梢水。
每個月各級別單位的疾病預防控制中心都會對水廠的水質進行檢測。包括不限於以下部分:
微生物指標(大腸菌群,即判斷是否被糞便汙染,菌落總數,衡量水質細菌數)包括砷、鎘、硝酸鹽等在內的有毒有害物質;色度、PH、鐵、銅、鋅等感官和化學指標;甚至包含放射性物質的檢測;疾控中心將每月、每季度、每年的水質檢測報告彙報國家衛生部門,以此來保障市民們的飲水衛生。
自來水與純淨水的區別雜質含量區別純淨水是不含有任何雜質的,而各地不同的自來水來自於不同的江、河、湖、泊,水源。其中雜質含量相對於純淨水要多。
上面所說的微生物、有毒有害物質、感官渾濁顆粒、甚至放射性物質均有可能出現,甚至會更多,自來水是不能直接引用的。特別是某些地區的自來水廠消毒劑含量完全不合格,遠遠低於國家衛生標準GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》的限制,很可能含有較多的細菌以及條件致病菌。
市面上的自來水與純淨均符合國家《生活飲用水衛生標準》在大城市疾控中心檢測的水質一般均是合格的,市面上出現售賣的純淨水和都是符合國家衛生標準的。
按照含有的成分劃分種類自來水:經過煮沸的自來水中含有較多的鈣鎂離子,在衛生學上我們用水中鈣鎂的含量來劃分水的種類;鈣鎂含量低於75 mg/L的水稱為軟水,高於150的成為硬水;
純淨水:水中的各種離子與分子化合物的劃分可將小於100 mg/L的水稱為低礦物質水;
長期飲用自來水有什麼危害?飲用符合國家衛生標準的自來水目前並沒有研究顯示對人群健康的危害。
但是在不同地區自來水的標準很難衡量,生飲用自來水或多或少會對人的健康造成影響。
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16 # 俏姐做美食
純淨水是以江、河、湖水或自來水等為水源,採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等水處理工藝,達到了水純淨、衛生,但在除去細菌和有害物質的同時,也除去了對人體有益的礦物質和微量元素,失去了飲水的營養作用。 礦泉水與純淨水的共同點是衛生、安全,其不同點是,礦泉水是取自地下深處的天然礦水,含有一定量對人體有益的礦物質和微量元素,生理功能強,對人體有保健作用;純淨水除去了礦物質的微量元素,失去了飲水的營養功能。
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17 # 桶裝水聯盟
喝水是為了補充水分,礦泉水和純淨水都能滿足,可要說哪種水更健康,更適合長期飲用,推薦你選擇礦泉水。
純淨水:就是透過反滲透、離子交換、蒸餾等工藝製備出來的、去除了絕大多數雜質的水。
礦泉水:就是含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏矽酸等礦物質鹽的水。
很多人覺得喝水就是為了補充水分,並不是為了補充營養,所以感覺喝什麼水都行,只要喝夠量就能滿足身體的需求。但如果從健康的角度來講,礦泉水比純淨水更健康。
純淨水是把水中各種元素最大限度地去除,只保留水分子,在去除有害物質的同時,也去除了有益的物質。雖然礦物質我們更多的是從食物中獲取,但如果水中也含有礦物質,豈不是更好?
世界衛生組織公佈的健康飲用水的標準,其中有一條就是含有對人體有益的礦物質。
總結:雖然純淨水和礦泉水都能滿足補充水分的需求,但是礦泉水更健康。 -
18 # 糖士
礦泉水營養元素豐富,但過量飲用會使這些礦物質鹽刺激腎臟和膀胱,增加腎臟和膀胱的負擔。所以患有慢性腎炎、高血壓、心臟病及伴有浮腫的病人不宜長期飲用礦泉水。純淨水是很乾淨,但缺乏營養元素,不建議長期喝。從健康的角度來看,白開水是目前認為最符合人體需要的飲用水,清潔無菌,煮沸後,水質和水硬度得到改善,儲存適量礦物質,是最經濟的健康飲品。
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19 # 阿之東
當然是礦泉水,礦泉水是有一定量的礦物質元素,對身體有益,而純淨水一點礦物質元素都沒有,也就說沒有一點營養價值
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20 # 風掠鬚髮白
我想,在這個問題的回答中進行科普,一定不是出題者想要的。可以肯定,國家質量技術監督局和國家衛生部對純淨水和礦泉水一定會有一個定義、一個標準。符合標準的水,才適合用來比較。
說到“哪種水好”,這繞不開你要用水作什麼這一問題。
飲用、澆花、做飯、洗漱、洗衣,再多就有點抬槓的嫌疑了。基本上這樣出題,是指飲用的吧?我們可以先隨便舉一例:發乾海參,必須要用純淨水,否則會爛掉~
單純說飲用比較:
礦泉水,富含礦物質、微量元素等,適合飲用的同時,主要的就是對身體有益,而且沒經過複雜加工。
純淨水,一定是經過多步驟的複雜加工、消毒而成,保證不含任何雜質。
這裡給出建議:
直接飲用,礦泉水好
泡茶,純淨水好。
新人答題,多有不足,敬請諒解。
回覆列表
從理論上講,喝礦泉水比純淨水要好些,問題是礦泉水的提取,不是自己到現場,親自參與提取,是老闆和不法商提取,廣告中,牛皮吹噓,吹盡。礦泉水中含有十幾種礦物質元素,對人類生命健康有益,或放心飲用,其實質就在山林中小溪河裡提取的水源,未經化驗,裝瓶,貼標箋,為什麼報道礦泉水中發現有小青蛙,水草等報道。真正的礦泉水有著嚴格提取,化驗,灌裝等一系列要求,水質好,清澈,透明,微甜,對人類長期飲用有益健康。純淨水是將自來水用過濾裝置過濾後的水,這種水是放心飲用水,雖然水中某些礦物質被過濾損失後,但水質清澈,透明,尤其是炎熱天,可直接飲用,總之,礦泉水,純淨水都是優質水,都是人類長期飲用的水。