根據《中國居民膳食指南》（2016）中的建議，在正常食用富含蛋白質的肉奶類食品情況下（奶類、肉類以及魚蝦），每週食用雞蛋最好不要超過7個。

從這裡不難看出，其實在保證每日優質動物蛋白攝入的基礎上，一天吃一個雞蛋就可以了，最多建議可以吃到2個。

當然，如果您每天難以保證動物優質蛋白質的攝入，那也可以增加雞蛋的攝入，當然建議單天最多食用3個，無論是對於我們的味覺感受，還是對於營養物質的吸收程度，都建議如此。

對於孕婦、健身人群和兒童來說，可以適當增加雞蛋的攝入。

張文宏醫生之前曾提到過：增強免疫力，要多吃高質量的蛋白質；在早餐不要給孩子喝粥，一定要吃牛奶和雞蛋。在我們的日常生活中，有很多高蛋白的食物，比如： 牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、鵝肉成分中等含有動物蛋白，還有黃豆、黑豆等大豆類植物， 瓜子、芝麻、核桃等乾果類中也都有蛋白。而我們每天餐桌上出現頻率較高的蛋白質食物，也就是雞蛋了。據說一個重50g的雞蛋裡會有7g的蛋白質，而100g的牛奶中，蛋白質的含量在3.5g，因此說雞蛋是我們人體補充蛋白質的主要來源。不僅對於兒童，成年人也一樣，對蛋白質有著同樣的需求，並且根據人群的不同，對於雞蛋的需求也不能一概而論。比方說：

對於兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，他們對營養的需求量也要高於常人，因此專家建議每天可以吃1—2個雞蛋。對於正常的成年人及老年人，每天吃1個雞蛋就可以了。對於肥胖者或者血脂異常的病患者，建議每週吃2—4個雞蛋較為合適。這是因為雞蛋的膽固醇含量較高，一個雞蛋的膽固醇含量約為250～290毫克，所以對於對高血脂患者和有相關風險的中老年人來說，平時對於雞蛋的攝入量可以酌情減少。

根據《中國居民膳食指南 2016》的建議，在保證其他食物（乳製品、肉類、海鮮類）正常攝入，即保證其他來源的蛋白質提供比較充足的前提下，每週吃的雞蛋不應該超過7個。 1天吃1個以上的雞蛋並不會增加心血管疾病或糖尿病的風險。而且如果剛好是在健康或者需要補充蛋白質，多吃幾個雞蛋也是沒有問題的。但是如果在節假日或者與朋友聚餐的機會較多的情況下，那麼吃雞蛋的量可以相應減少，因為吃大餐的時候一般都會大魚大肉地吃一頓，吃的肉類等其他高蛋白的食物也會較多，營養攝入較多，身體對蛋白質的需求也會過剩。

怎樣吃雞蛋最好？

我們常說：早吃好，午吃飽，晚吃少。人體在早餐時間是需要補充各種營養的最好的時間，雞蛋中的蛋白質屬於乳清蛋白，利於人體的吸收給胃腸功能減少了負擔；而蛋黃內所含的礦物質和卵磷脂能夠促進肝功能生成血紅蛋白，加速體內的血液迴圈，可以起到在早晨補充氣血的作用。這樣，一天的工作、學習、生活才更有精力和保障。

在煎炒烹炸的各種做法中：

水煮蛋是比較好的選擇，也是最能保持雞蛋營養價值的做法，如果覺得直接吃水煮蛋難以下嚥，可以把水煮蛋切塊，拌成沙拉或者與粥等一同來吃；另外，蒸蛋和蛋花湯最容易消化，特別適合兒童、老人和病人。因為雞蛋中的含量維生素C較少，如果在吃雞蛋的時候與西紅柿、青椒等維生素C含量高的食材一起來搭配食用，就可以彌補其不足。相比之下，煎雞蛋熱量較高，不建議經常食用。

以上就是我對成年人跟兒童對雞蛋的需求一樣嗎的回答，如果你有不同的觀點和看法，歡迎隨時留言~關注我可以瞭解我的其他問答及圖文。