-
1 # 蘭心伊悅1
-
2 # 茗惜521
產後第一週,對於活動量少、腸胃蠕動較差的產婦來說,最好吃些不會刺激的溫和食材,不僅容易吸收,也不會刺激牙齒。主食方面,產後媽媽可以加入一些清淡、開胃的食材,促進媽媽的食慾。雞蛋所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”,含有豐富的蛋白質、維生素,人體適量食用,可以健腦益智,改善記憶力。產後第2周,媽媽可以增加對鈣質的攝取,以強化筋骨,預防產後腰痠背痛的後遺症。同時,此階段也是泌乳激素旺盛的時期,哺乳的媽媽可以多攝取有催乳功效的食物,來促進乳汁分泌。在生理機能已經大致恢復的產後3、4周,除了加強補充氣血,恢復身體之外,還可以針對產前的某些生理症狀,進行重點食補,藉此來料理身體、改善體質,為之後的健康打下基礎。
-
3 # 美元169655481
我是生完之前提前給自己制定了月子餐譜提供給家人參考,今兒也給你分享一份吧:
“蘿蔔絲麻麻”月子餐譜
本餐譜根據眾多權威醫生科普講座以及各種正規出版社出版的關於如何科學坐月子的相關書籍精華、並結合同學、同事的相關經驗加上產婦自身飲食習慣整理而成,感謝親人們的鼎力相助,本餐譜僅供參考,如果親人們能夠基本尊重,產婦的心情會很愉悅,奶水肯定充足,身體恢復也會更好,再次感謝婆婆、媽媽爸爸們的辛苦付出!
坐月子時間和總體飲食原則:一般來講“坐月子”在醫學上成為“產褥期”是指胎兒、胎盤娩出後的產婦身體復原需要一定時間(6-8周),這期間產婦同時擔負著餵養寶寶的重任,但是一定要先把產婦身體調養得當,快速恢復才有利於寶寶的奶水供給和健康成長,休息、鍛鍊、飲食尤為重要,整個月子期間飲食總體原則是按周劃分分為三階段:一排二調三補,每週根據需要,吃不同的食品,總體飲食注意事項為:
1、月子裡一定要吃的淡,因為寶寶的腎臟還沒發育完全,這對奶水的質量和媽媽的體重都有直接關係; 2、前兩週以排毒為主(豬肝和腰子有助排毒),一定不能吃大補和大熱的東東(如桂園和蹄膀等),因為新媽媽經過生育,整個人非常虛弱,這時候大補不但吸收不到精華,且只會讓產婦長膘,也會導致寶寶腹瀉、便秘等;
3、儘量用黑芝麻油炒菜,麻油有削減脂肪的功效; 4、水果一定不能忘,但是前兩週也不能大補,道理和2是一樣的,可以吃些溫和性水果; 5、第4周開始可以補力氣了(如老母雞等),第二個月開始和大家一樣吃,但還是要注意清淡,否則寶寶受不了,產婦也容易腫; 6、多喝豆漿,多吃冬瓜有減腫得功效,還能提高奶水的質量;
第一週,主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外,飲食不宜大補,否則容易引起血壓上升、血管擴張、加劇出血、延長子宮恢復期,同時少放鹽(鹽會使水分停留在身體裡),不能放醋(醋會使骨質變軟),少放醬油(道理同鹽),千萬記得,排完毒素後進補才能被身體吸收, 因為前期身體虛弱,中醫講虛不受補,吃了吸收不了,只會加重身體的負擔。
注意:分娩後第一餐無論早中晚,食第一餐:紅糖小米粥,不能吃整個雞蛋(身體虛弱,雞蛋會增加腸胃負擔)
早餐前食獼猴桃(溫性水果)一個
早餐: ①蔬菜小米粥+白水煮雞蛋(2天) ②紅糖小米粥+白水煮雞蛋
⑤麻油番茄煎蛋面 ⑥花生稀飯+白水煮雞蛋+清炒土豆絲
午餐:①清湯元子(加番茄、青菜葉)+薏米飯(2天)
(薏米有排水消腫的效果的) ②青筍燉肚條+薏米飯(2天)
④蒸仔公雞肉(加麻油)+蔬菜湯+ 薏米飯
(公雞體內所含雄激素有對抗產婦體內過多雌激素的作用,會促使乳汁分泌)
⑤鯽魚豆腐湯(熬好後去油)+薏米飯
(油太多會導致產婦得乳腺炎,同時寶寶容易腹瀉)
下午加餐:①豆漿 ②紅糖紅豆湯(在醫院改為純牛奶、常溫酸奶)
晚餐:①青筍木耳肉片+薏米飯(2天) ②排骨海帶湯(去油)+薏米飯(2天)
⑤蔬菜湯+蛋炒飯第二週,主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆、同時補血養氣,氣血順暢不僅有利於體力恢復,還能使奶水充足,逐漸減少紅糖水的攝入,否者會使惡露增多,導致慢性失血性貧血。
早餐前食蘋果或獼猴桃一個
早餐: ①黑芝麻糊+白水煮雞蛋 ②蔬菜小米粥+番茄炒蛋(2天)
⑤麻油番茄煎蛋面 ⑥花生稀飯+白水煮雞蛋+清炒紫甘藍
午餐:①清湯元子(加番茄、青菜葉)+玉米飯(2天)
④蒸仔公雞肉+蔬菜湯+白米飯
⑤鯽魚豆腐湯(熬好後去油)+菜乾飯
⑥排骨海帶湯(去油)+菜乾飯
晚餐:①青筍木耳肉片+菜乾飯 ②麻油炒腰花+菜乾飯
第三週到一個月,這時候,該排的已經排完,主要該補身體。同時,飲食上仍以清單為主,喝湯要適量,以免引發乳腺炎,同時不能太油膩,以免引起寶寶拉肚子。
早餐前食蘋果或獼猴桃一個
早餐: ①花生稀飯+白水煮雞蛋+炒麵片(婆婆做的炒麵皮子) (2天)
②蔬菜小米粥+番茄炒蛋(2天)
④花生稀飯+白水煮雞蛋+清炒時令蔬菜(3天)
⑤麻油番茄煎蛋面 (2天)
⑥排骨海帶湯+鮮肉包(2天)
⑦清湯抄手(2天)
午餐(順序隨意):
①青筍香菇燉母雞(去油)+白米飯(2天)
②山藥燒雞+ 素菜湯+白米飯(2天)
②花生豬蹄湯(若奶水不足可加入幾根通草一起熬)(3天)
④蒸鴿子+素菜湯+白米飯 (2天)
⑤冬瓜排骨湯+菜乾飯
⑥海帶老鴨湯(去油)+菜乾飯
⑦鯽魚豆腐湯(熬好後去油)+菜乾飯
晚餐:①燒蹄筋+素菜湯+白米飯飯 ②蒸雞蛋+清炒時令素菜+白米飯
⑤魚香肉絲+素菜湯+白米飯 ⑥芹菜肉絲+白米飯(2天)
⑨花生稀飯+清炒土豆絲+炒麵皮(2天) ⑩午餐剩飯
一個月以後至42天 飲食逐漸由清淡變為正常
做法:豬肝用米酒洗淨,切成1公分厚度,老薑連皮一起切片,老薑用麻油炒香,成淺褐色,姜撈起,先置於備好的米酒中。油熱,大火,再放下豬肝,用大火快炒,再倒入浸著姜的米酒煮開。 注:新鮮豬腰,用米酒擦乾後切成兩半,剔除白色尿腺。將清理乾淨的腰子在表面斜切裂口後,再切成3公分的小片。 紅豆湯 材料:紅豆、帶皮老薑、黃糖 做法:將紅豆泡8小時,老薑切成絲,放入已泡好的紅豆中。大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘(加蓋)。熄火,加入黃糖糖攪拌後即可食用。 薏米飯
材料:薏米、大米
做法:將薏米泡8小時後加入大米下鍋煮,做法與普通米飯相同。
-
4 # 營養師顧中一
其實月子餐並沒有什麼神奇的,關鍵是食物多樣化、各類食物比例適當。
我們一般建議的產褥期飲食結構大約是穀物250到300克,薯類75克,其中全谷和雜豆類應當不少於三分之一。蔬菜可以吃一斤,有色的蔬菜最好佔到2/3以上,水果每天200到400克,牛奶每天400到500毫升。
此外,烹調油鹽不應超過六克,如果嚴格限制的話,大約是除了食物中本身含有的鈉以外,再用兩三克的鹽也是理想狀態的,總之,對於多數人來說,口味應該再清淡一些。
至於蛋白質,首先應當增加富含優質蛋白質和維生素A的動物性食物以及海產品,但是要注意的是,這個量並不是越多越好,大概比飲食均衡的懷孕前的食譜每天增加80克高蛋白質(接近二兩肉)的食物即可。換言之,對於一般人魚禽蛋肉類合計每天220克,大豆類25克,堅果10克是一個比較適合的量。
這裡要注意的是魚類營養價值非常豐富,特別是其中的n-3系多不飽和脂肪酸對於嬰兒的神經系統視網膜的發育都很有意義,每週至少應當吃340克的魚類,但也要注意儘量選擇汙染比較少的,不要吃大型肉食性魚類。
至於補充劑方面,其實並沒有什麼補充劑對於乳母來說是必須吃的,重點還是合理飲食。如果你不放心的話,懷孕期間沒有吃完的複合型的補充劑在哺乳期也是可以吃的。
-
5 # 婦科醫生張澤梅
月子餐四大原則:
1、食物要鬆軟、可口,易消化、吸收。
很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另外一方面也不利於消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物。
2、少量多餐,宜葷素搭配。
多用些湯類食物,利於哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產後水的需要量增加的原因之一;此外,產婦大多出汗較多,體表的水分揮發也大於平時,因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。
4、不宜快速進補,以免得不償失。
新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯也不要過鹹。
月子餐七大要點:
一般而言,凡含有營養的食物,月子裡均可食用,如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等,均無特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應缺少:
1.雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,並含有許多其它營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。
雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。
2.營養湯
雞湯味道鮮美,能促進食慾、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖
含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產後失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合,能促進淤血排出及子宮復舊。
4.新鮮水果
新鮮水果色鮮味美,能促進食慾,還具有幫助消化及排洩作用,產婦每日可適當吃一些。
5.米粥
稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還含較高的纖維素,有利大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於消化及吸收。
6.掛麵
掛麵營養較全面,在場中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。
7.蔬菜
蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。
產後合理膳食:
進補不等於大吃二喝大魚大肉,調理得當、合理膳食非常重要。科學的資料表明,產後應少食多餐,菜譜要考慮營養的均衡,儘量不挑食。
主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質和蔬菜。飲食搭配要均衡,切勿太油膩,否則孩子會得脂肪瀉,大便呈泡沫狀。
“坐月子”往往只注重第一個月的營養,出了月子也即從第二個月起開始忽視媽媽的營養,導致母乳質量明顯下降,不利於寶寶生長。
因此,應注重在整個哺乳期的科學合理膳食,應該持續均衡地攝取各種營養,這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳。
產婦吃蔬菜水果,要注意以下幾點:
1.產婦胃腸功能較虛弱,應從少量開始吃。
2.產婦的胃腸對冷刺激很敏感,不要吃過涼的蔬菜和水果。如果過涼容易導致胃腸淤血,影響消化功能。
3.產婦的胃腸抵抗力弱,一定要注意食物是否清潔衛生。
少吃鹽和調味料:一般說來,懷孕全過程所增加的體重約12千克,嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克,還有6.5千克,其中水分就佔60%以上。
換言之,因懷孕的各種因素而產生的水分,必須在媽媽分娩後慢慢地排出。因此,若是在坐月子期間,吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品,或是食用醃漬食品、罐頭食品等,都會使身體內的水分滯留,不易排出。
因此產後的一週少吃鹽和調味料,能達到“利水消腫”的目的。另一方面,婦在這段期間容易流很多汗,而電解質的補充還是需要鹽,此外,產婦胃口已經很不好了,完全不用鹽也不太可能,所以坐月子時鹽還是可以用,但一定要比平時再更少一些。
各種食物的作用以及營養:
黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素c、纖維素等,蛋白質是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產生出血,纖維素能通腸潤便,防止產婦發生便秘。烹調方式多用煮和燉,少用油炸。
海帶:預防貧血。海帶中含碘和鐵較多,碘是製造甲狀腺素的主要原料,鐵是製造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利於身體的生長髮育,防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。
芝麻:芝麻中富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等多種營養素,是新媽咪產後十分需要的營養,可提高和改善飲食的營養質量。
貼心小叮嚀:最好選擇黑色食品——黑芝麻,它的營養價值要比白芝麻更高一些。
紅蘿蔔:含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜餚之一
黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C,對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效
宜食食物包括:黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、胡蘿蔔、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。
雞湯、豬蹄湯要適量:很多人都認為分娩時出血多,應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知,如果天天吃、頓頓吃,就會引起腹脹、腹瀉等症狀。產後第一週的食譜應多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚湯等。
魚湯營養很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過鹹。產後5—7天應以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。
分娩半月後:催奶
媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍,反而覺得奶不漲了,這時可以開始吃催奶食物了。
催奶不應該只考慮量,質也非常重要,湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右,所以科學的觀點是湯汁要吃,料更不能捨棄。
推薦菜式:鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯,加入通草、黃芪等中藥,效果更佳。
特別提醒:營養其實在湯料裡,所以煲湯不要太長,不然會讓湯料變得粗糙難嚥。
-
6 # 有福媽媽
我請教了金牌月嫂,關於月子餐的搭配還是很有講究的。
月子餐的搭配要根據不同的身體需求遵循排、調、補、養的原則,具體來說:
第一週的月子飲食要注重“排”,以“促進惡露排淨,加強腎臟排洩功能”為目標,飲食也必須以祛瘀生新為主,幫助恢復胃腸功能以及傷口癒合,飲食清淡,促進下奶。可以“麻油”、“豬肝”為主要食材。
注意:第一週不可輕易服用人參、鹿茸等補藥,需尊醫囑。嚴格控制鹽攝入量,預防水腫。把握第一週的“產後利尿期”,這可是產後減重的最佳時效。
進入月子的第二週,寶媽的傷口基本癒合了,子宮基本上收縮復位了,從腹部已經觸控不到,平時幾乎不會感覺到疼痛,只有餵奶時,可能會因為宮縮感到輕微的疼痛。
本週的月子飲食要注重“調”,調理臟腑,補腎固腰,補充氣血,可以選擇動物肝臟、花生、枸杞子、黑芝麻、紅棗和蛋類、豆製品、新鮮的蔬菜水果及全穀類食物等。如寶媽有便秘或燥熱的症狀,則宜增加清熱、促排便、利尿的食物;另外食物里加一些蓮子、桂圓、菌類、蓮藕等食材,可以調節緊張情緒和失眠,預防產後抑鬱。
月子第三週,注重“補氣養血,滋養泌乳”,本週新媽媽子宮基本收縮完成,回覆到骨盆內,惡露中血液減少,正是進補的最佳時機。胃腸功能加強,而寶寶對乳汁的需求增加了,此時媽媽不僅需要多吃一點,而且還需要保證飲食的品質。
哺乳媽媽建議多吃高蛋白食物,如當歸生薑羊肉湯;為了讓乳汁充裕,每天要多飲用液體,包括湯、牛奶、月子茶等,攝取水分,儘量達到1500ml-3000ml不等。
進入月子第四周,為期一個月的“月子”即將功德圓滿,寶媽這一個月的少動多吃,變胖絕對是免不掉的困擾,而月子裡的第四周恰好是調整體質的黃金時期,我們要根據月子第三週的恢復情況,設計進補食譜,注意控制熱量,月子餐要以清淡為主,為以後的塑身做準備。
本週的飲食重點放在提高新陳代謝,排除體內過多水分上。有些寶媽不忍心拒絕家人的愛心,油脂類攝入過多,不但不利於身體的復原,也有可能肥胖如故,甚至會更嚴重。
綜上,月子裡按照以上的原則對月子餐進行合理搭配,一定能保證新媽媽坐好月子。
如果還不知道具體吃什麼,立冬節氣食譜:https://www.toutiao.com/i6486286044877554190/
-
7 # 村上的喵
科學搭配,根據自己身體來吃,我之前在坐月子的時候就是去愛貝佳請的月嫂,她每天都會根據我當天的身體情況來給我合理搭配月子餐,建議可以關注一個公號“愛貝佳月嫂總部”,他們家每週五都會在上面固定推送自己做的月子餐或者是寶寶輔食,有時間可以看看,也可以自己學著做做,蠻實用的
-
8 # 新新麻麻
我花了2天時間整理出來營養師提供的月子餐,✅分享給準備在家做月子的媽媽們,由於字數有限,我將每日餐食都整理成了圖片
-
9 # 靖哥在上海
月子餐不能吃水產品,海鮮!因為水產品屬寒性。多半選用雞,雞蛋,豬肉等食材。雞和蛋選土雞蛋,自然散養最好。清燉土雞湯用慢火煲湯。
-
10 # 躍水營養
“月子”,對應醫學上的產褥期,是胎兒及其附屬物,從宮體內分娩出來,到產婦全身器官(乳房除外)恢復至妊娠以前的狀態,所需要的時間,一般是6周,最晚不超過8周——民間說法是“坐月子”。
而分娩的過程,少則數小時,多則超過二十四小時,產婦的體力消耗,極大!
分娩的全過程,產道有流血,子宮有創面,會陰有撕裂傷;如果是剖宮產,腹部還有疼痛的手術切口待癒合。
這些,是產婦要切身體驗的。
產後的抑鬱,惡露的不斷,初為人母的不適,新生兒晝夜的哭鬧,某些地方坐月子的陋習……
這些,也是產婦要切身體驗的。
新媽媽,要儘快分泌足夠的乳汁,需要營養;性器官的復原,需要營養;自身懷孕、生孩子及哺乳的體力消耗,需要休養生息。
隨著泌乳量的增加,產婦對各類營養素的需求,大大增加!
營養書籍中,對“乳母”的營養需求,進行了詳解,設計產婦膳食,需要通盤考慮個性化的營養需求和總體的膳食搭配。
對比正常成年女性的各類營養素參考攝入量,根據中國營養學會對“乳母”的推薦值,特地挑選部分營養素的資料,分析出下圖:
可見,哺乳期間,只有維生素D這一項營養素,沒有增加推薦量。
其它,參見下表的具體資料。
其中,尤其以增加維生素A、鋅和維生素C這三項為多。其它易缺乏的營養素,也都增加不少。
故而,富含上述營養素的食物,要額外加量。
另外,相較孕前,除了每日總熱量增加500千卡之外,還得特殊關照富含DHA的食物,以及足量的湯水,來滿足泌乳和嬰兒的需求。
DHA,顯然是為嬰兒的營養準備的。
言歸正傳,產婦的食譜設計,均圍繞這些特點轉圈:
營養素全面、豐富、足量,味道可口,熱量適宜,適合產婦的口味,注重當季、當地食材的優先選擇,並且適當照顧地方坐月子的習俗(單一食物不宜過量)。
在生產完後,頭一兩天的半流質食物,剖宮產的術後流食,3度會陰撕裂縫合後的無渣膳食,在此簡要介紹一下。
術後流食:牛奶、酸奶、豆漿、藕粉、米湯、肉汁、蔬菜汁、果汁等。
半流質食物:小米粥、稀麵條、蒸蛋羹、餛飩、肉末、豆腐腦、碎菜葉等。
無渣膳食:如稀藕粉、軟爛米粥、軟麵條、麵糊、麵包、蛋糕、牛奶、豆漿、豆腐腦、蛋羹、碎肉等,去皮的瓜類等,不選用粗雜糧、薯類、莖葉菜類。
下面,是為產婦準備的“月子餐”,親們可以根據不同的口味,用相近食材替代和轉換。
祝福天下的母親們,都能生下健康可愛的孩子!
-
11 # 國際媽咪x
1、第一階段就是剛剛產後,這個時候的媽媽需要補氣血,排盡身體裡面例如惡露這一些廢物,所以要吃一些祛惡露,溫經散寒,利尿消腫,養血補鐵,補脾益氣,清熱解毒為主。建議喝一些生化湯,姜紅茶,裡面的姜和紅棗都利於通氣補血,雞蛋小米粥具有豐富的蛋白質哦,木耳紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝湯都是不錯的食譜。
2、第二個階段就是減少受風寒的可能,這個時候就要多多補充水分,注意滋陰養血、養顏、美容。可以吃一些動物的內臟,它同時可以促進乳汁的分泌,有利於媽媽餵養寶寶,各種米粥,湯類還是要繼續吃的。
3、第三,四階段是有開胃健脾補血,所以這個時候媽媽就要多多吃一些有營養的固體的食物了,蔬菜水果要合理搭配,各種時令的蔬菜,有條件的可以適當的吃一些燕窩雞粥、海參粥,補充足夠的營養來恢復身體。
4、第五階段就是要大補元氣,這個時候可以吃一些活血更加強勁的東西。
-
12 # 深測淺評
隨著寶寶的降生,變成新媽媽的產婦們也要開始痛苦的坐月子時光了,很多人都會在這時控制產婦的飲食,甚至連調味鹽都不能食用,這是真的嗎?大家都各執一詞,有人說吃鹽會影響奶水的質量從而對孩子健康不好,有人說產婦體虛出汗加上排乳缺水,很缺鹽分,不補充的話,會造成電解質失調,不可以不吃鹽。
1.【月子餐可以少鹽】
孕晚期的時候,準媽媽們體內多了40%的水分,產後多餘的水分需要一定的時間才能慢慢從體內排出阿萊,因此很容易出現水腫的情況,由於食用鹽中含有鈉,鈉會吸收水分,飲食中如果放了很多鹽會使很多水分滯留在體內,會加重水腫呢!
2.【沒有特殊疾病還是可以低鹽的】
除非新媽媽患有特殊的疾病,比如腎臟病,否則坐月子是不用可以禁止對鹽的攝取的,只要把握住低鹽的原則,飲食均衡搭配就行。正常的鹽分攝入人體是會被消化道吸收的,並不會給人體帶來損傷,還能有利於產後的恢復。由於妊娠期水分要排出,產後一週內會出現尿量增加以及大量出汗的情況,這是鹽的補充是十分重要的。
3.【寶寶長鹽泡是誤傳】
很多寶寶的嘴角會出現起皮或者發白長水泡,老人們都會說是你吃鹽惹的禍,其實並不是這樣的,六個月以下的寶寶嘴上出現這種泡叫做“奶泡”,是由於寶寶用力吸母乳導致的,有時也會長在嘴巴里面,長大後會漸漸消失,和鹽沒有關係!
-
13 # 做菜真簡單
剛卸貨的媽媽們消化能力較差,在月子期間更需要補充營養,最好搭配一些營養、清淡、易消化的月子餐
詳細月子餐食譜,在我的主頁之前有分享過
-
14 # 今晚瘦三斤o
邊一些寶媽,都是說自己的奶水不多不夠寶寶吃,我就是其中一員,為了下奶,試了很多方法,但是發現只有身材胖了,奶水還是沒漲起來,這其中的無奈也只有經歷過的人才懂。
老公也知道我不容易,就和婆婆商量說請月嫂,月嫂來了之後,很多事情也順利了很多,老公可以安心上班,婆婆可以輕鬆很多,我也被照顧得不錯
我家月嫂煮的月子水是不油膩的,比較清淡好喝,關鍵是下奶可以,奶水從最開始的50毫升,漲到幾百,有時還會到800、1000毫升,相當於2斤了~真的開心~
紅豆紅棗牛奶湯
食材:紅豆、紅棗、牛奶、枸杞
做法:紅豆提前浸泡幾小時,再和紅棗、枸杞入鍋煮1小時,準備盛出時放牛奶攪拌一下即可。
是能幫助補氣血的,像產後盜汗多的產婦也是適合喝這個的,氣血充足才更容易下奶。
銀耳紅棗湯
食材:銀耳、紅棗、木瓜、枸杞
做法:鍋裡放水放銀耳泡開,入鍋,再加紅棗、枸杞煮半個多小時,再繼續放木瓜煮開即可。
木瓜有通乳的作用,加了其他食材,也能養顏。
豌豆蛋白粉
食材:牛奶、粉
做法:牛奶熱好了,放2勺子粉進去攪拌好即可。
促進下奶、通乳,提高母乳的質量,不含糖零脂肪,不會胖,低脂又下奶,奶水更加營養、濃稠。
好喝又下奶,喝起來也沒有負擔,才更容易讓寶媽接受的,我就挺喜歡喝的,比那些脂肪多油膩的濃湯好喝太多了哈哈,重點是奶水多也不會發胖,奶水多了後,寶寶的營養也不用擔心了!
堅持母乳餵養的寶寶真可愛,大家也加油吧~
-
15 # 健康科普學堂
哺乳期奶水少,多喝金牌月嫂的4道下奶湯,奶水足營養足,不發胖
進入哺乳期的媽媽們,其實都會共同遇到一個難題,也就是奶水少,引起奶水少的原因多種
多樣,但是離不開這幾個:
1、情緒波動大:情緒波動大,常常焦慮、緊張、抑鬱等負能量的出現,會抑制奶水的生產
的,導致奶水少。
2、休息不夠:產後沒恢復好身體,就要沒日沒夜地照顧寶寶,也容易導致媽媽們奶水不足。
3、營養不足:若是媽媽在哺乳期期間,營養不足,也會導致奶水少。
4、飲食不當:若是在哺乳期期間,吃多了回奶的食物,或者是飲食多重口味等,也是會影
響奶水的分泌的。
而很多媽媽一旦發現自己奶水少了,就會喝很多所謂的濃湯來幫助下奶,如鯽魚湯、豬蹄湯
或者母雞湯之類的湯水,但是其實這些湯水裡含有的都是比較多的脂肪,對於沒恢復好的媽
媽來說都是不容易消化的,而且也容易堵奶或者發胖。
想要哺乳期期間奶水充足,其實可以多喝些清淡的下奶湯,易消化的同時還有下奶的作用,
還能補充所需的營養物質,讓奶水質量更好。金牌月嫂的這4道下奶湯分享給有需要的人:
一、五紅湯
所需材料:紅豆、花生、紅棗、枸杞、紅糖
做法:
1、紅豆、花生最好是提前用冷水浸泡幾個小時了
2、然後泡好後放鍋裡,放入剩下的食材(除紅糖外)
3、倒入清水蓋過材料,中火燉1小時
4、再關小火,放紅糖,再煮3分鐘即可關火。
這個是比較經典的下奶湯了,含有的食材,能幫助補氣血,產後媽媽的身體都比較虛,就需
要補足氣血,對下奶才有幫助。
二、紅棗銀耳燉木瓜
所需材料:紅棗、銀耳、木瓜、枸杞、冰糖
做法:
1、紅棗泡水後去核,切塊;銀耳泡水幾個小時;木瓜洗淨後去皮切塊
2、鍋裡放食材,放清水,中火煮1小時
3、隨後再放入冰糖調味即可。
這道下奶湯含有紅棗、銀耳、木瓜,其中木瓜的木瓜酶有通乳的作用,銀耳能滋陰養顏。
三、木瓜豌豆蛋白粉
所需材料:木瓜豌豆蛋白粉、溫水一杯
做法:
1、在溫水中放入2勺木瓜豌豆蛋白粉後攪拌均勻即可,做法很方便。
這個能促進通乳下奶,補充產後所需的蛋白質營養,提高奶水的質量,好的奶水質量對寶寶
的發育至關重要,這一點媽媽們要知道!裡面還有木瓜、紅棗等,也能幫助補氣血,提成產
後的氣色,很適合奶水少又沒有時間的懶人寶媽。還是低脂肪的植物蛋白,經常喝也不會發
胖。
四、絲瓜豆腐雞蛋湯
所需材料:絲瓜、豆腐、雞蛋
做法:
1、絲瓜洗淨後去皮,切塊,豆腐也是要切塊
2、油熱鍋,分別把絲瓜、豆腐都翻炒下
3、然後另起一鍋,放入清水,把絲瓜、豆腐放進去煮開
4、再放入雞蛋,煮開即可,後面就加點少量鹽來調味就完成了。
絲瓜加上豆腐、雞蛋,也為這道湯增添了營養,補充維生素等營養。
-
16 # 綠川幸財經說
按照我多年的經驗,多燉點鯽魚湯豬蹄湯,葷素搭配,不宜太油膩,多吃水果蔬菜,最重要的是要讓孕婦保持心情愉悅。
-
17 # 營養醫師黎明
月子餐和日常飲食其實差不多。量稍微多增加一點就好了。
圍孕期就是包括:備孕期+妊娠期+哺乳期這三個階段。這三個階段的飲食是需要有一些調整的。但是不管怎麼樣調整,他們的基礎都是中國居民膳食指南。在指南的基礎上進行加加減減。根據特殊情況進行特殊處理。得出特殊飲食。
先看中國居民膳食寶塔
這就是膳食寶塔,適用於97%以上的華人的飲食。
這份飲食就是懷孕之前的日常飲食的標準。
那麼產後,月子期間有什麼特殊情況需要在這個基礎上進行調整呢?
我們先看月子期間的特點。1、需要下奶。足夠的奶量是保證寶寶正常發育生長的基礎。
2、容易出汗。水分丟失。
3、需要起夜。對維生素的消耗多。
我們相應的飲食調整母乳裡面有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養素,可以作為寶寶6個月前的唯一食物。所以我們需要在飲食中增加蛋白質攝入。蛋白質含量豐富的食物主要有:肉、蛋、奶、魚、豆腐等。
維生素含量豐富的食物:蔬菜、水果。
礦物質豐富的食物:肉。
所以需要增加肉量的攝入。
容易出汗,水分丟失過多:所以需要適量增加水分。乳汁中也有大量的水分,都依賴於母體的攝入。
夜間需要餵奶,熬夜、起夜對維生素的消耗是大量增加的。所以需要增加蔬菜的攝入。
下面看產後的膳食寶塔
自己對比著看吧。我就不多廢話了。
有哪些是每天要吃的食物這個就按照我們日常飲食習慣來進行羅列吧。
我們每日食物分幾類,一類:碳水類。主要是主食。二類:蛋白類:主要是肉蛋奶等。三類:維生素、纖維類:蔬菜、水果。
所以每日都要吃的東西有:主食:包括:米、面、玉米、小米等等。
蛋白類:肉、蛋、奶、魚、豆腐。其中肉、蛋、奶是必須要有的。魚、海鮮等可以有也可以沒有,畢竟我們大多數人的飲食習慣沒有魚。
蔬菜類:葉菜為主。每天必須都有葉菜,而且建議到1斤。水果不限制種類。注意量即可。
-
18 # 小橋流水一屋
在中國坐月子講究可多了,不管是傳統的還是現代的坐月子方法,目的都是幫助媽媽產後恢復和多泌乳。營養當然放在首位,營養不好,其他都白搭。月子餐還要注意食物多樣化,這樣才能更好的全面補充營養素。臻月月子餐都是北京中醫藥大學的科研成果,包涵一千多道菜品,幫助產婦每日營養全面均衡補充,排淤補氣血,通乳養顏,實現奶多人瘦,快速恢復身體。
-
19 # 膳和臺灣月子餐
膳和月子餐個性化的私人定製專屬月子餐
專業營養師和中醫師
根據媽媽的身高體重 定製----餐量:營養充分,奶多人瘦 根據媽媽體質來搭配不同的食材 定製-----食補方案:
階段調理、恢復身體 私人定製,您個人體質的食補方案
第一階段:產後第一週(1-7天) 代謝排毒 活血化瘀
第二階段:產後第二週(8-14天) 養腰固腎、收縮內臟
第三階段:產後第三週(15天-21天) 滋養泌乳、補中益氣
第四階段:產後第四周(21天-結束) 鞏固乳汁、修身養顏
四周的科學飲食調理時 孕媽咪的體質達到一個非常好的恢復效果
-
20 # 心連心好月嫂
不論是自然分娩還是剖腹產,新媽媽在產後的最初肌肉裡都會感覺身體虛弱、胃口較差。如果這是勉強吃下重油的食物,只會讓胃口更加減退。所以,在這一階段"利水消腫,使惡露排淨”是主要目標。
產後第一週的月子餐重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收更好。
第一週 • 第一天
早餐:黑米粥(加少許糖)、雞蛋、清炒油麥菜
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:清蒸魚、油麥菜、茄子豆角、客家黃白釀豆腐、木耳百合山藥、土豆絲炒肉絲
正餐配湯:雞骨草瘦肉湯
第一週 • 第二天
早餐:薏米山藥枸杞粥、蒸雞蛋、清炒萵筍絲
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨燉豆角、蟲草花燜雞、肉末蒸水蛋、西蘭花牛肉
正餐配湯:筒骨海帶湯
第一週 • 第三天
早餐:西紅柿雞蛋麵、玉米棒、清炒藕片。
輔餐:芝麻糊
正餐菜:皇帝菜、小白菜、豬肚炒杏鮑菇、土豆燉牛肉、蓮藕肉片、胡蘿蔔肉絲
正餐配湯:龍骨肉筋益母草湯。
第一週 • 第四天
早餐:胡蘿蔔小米粥、荷包蛋、清炒豆角
輔餐:生薑紫薯湯
正餐菜:清蒸魚、紅莧菜、生菜、茶樹菇牛肉、西紅柿炒肉片、炒三絲
正餐配湯:蓮子豬肚湯
第一週 • 第五天
早餐:芋頭瘦肉粥、小番薯、清炒土豆絲
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:娃娃菜、包心菜、蟲草花燜雞、薑絲炒腰花、絲瓜鮮尤、土豆絲炒肉絲
正餐配湯:玉米蓮藕排骨湯
第一週 • 第六天
早餐:紅棗黑米粥、鵪鶉蛋、木耳百合
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:紅薯葉、油麥菜、紅燒魚塊、小雞燉蘑菇、雞蛋蝦仁、萵筍炒肉絲
正餐配湯:烏雞湯
第一週 • 第七天
早餐:花生玉米粥、煮雞蛋、清炒西蘭花
輔餐:核桃糊
正餐菜:菠菜、清蒸魚、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷蘭豆炒牛肉、豬肚炒彩椒
正餐配湯:生魚香菇枸杞葉湯
第一階段以排惡露和開胃為主
(出院後第二週月子餐搭配)
第二週 • 第一天
早餐:豬雜河粉、小番薯、清炒包心菜
輔餐:酒糟蛋花湯
正餐菜:白切雞、沙尖魚、菜心、皇帝菜、小白菜、紅燒豆腐、薑絲腰花
正餐配湯:雞爪排骨花生湯
第二週 • 第二天
早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
輔餐:南瓜羹
正餐菜:蘿蔔燉牛腩、小白菜、紅莧菜、白灼蝦、百合青瓜蝦仁、西蘭花牛肉
正餐配湯:豬肚雞湯
第二週 • 第三天
早餐:大米小米紅薯粥、煮雞蛋、清炒雙色花菜
輔餐:湯圓
正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸魚、蘿蔔絲香菇肉餅、西紅柿炒肉片、百合腰豆海參
正餐配湯:黃芪通草木瓜鯽魚湯
第二週 • 第四天
早餐:紅小豆薏米黑米粥、蒸雞蛋、炒菜心
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:包菜心、紅薯葉、絲瓜鮮尤、可樂雞中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋
正餐配湯:五指毛桃雞湯
第二週 • 第五天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮雞蛋、清炒豆角
輔餐:芝麻糊
正餐菜:白灼蝦、油麥菜、茄子豆角、豬腳姜、土豆絲炒肉絲、冬筍炒牛肉
正餐配湯:黃豆木瓜豬腳湯
第二週 • 第六天
早餐:紅棗蓮子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆絲
輔餐:生薑紫薯湯
正餐菜:菠菜、菜心、清蒸魚、紅燒魚塊、排骨燉豆角、粉絲蒸圓貝
正餐配湯:玉米排骨湯
第二週 • 第七天
早餐:山藥枸杞小米粥、鵪鶉蛋、清炒花菜
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切雞、玉米燉羊肉、白果腐竹豬肚、胡蘿蔔炒肉絲
正餐配湯:魚頭豆腐湯
月子第三階段開始進補、補充營養及血氣
(出院後第三週月子餐搭配)
第三週 • 第一天
早餐:南瓜粥、煮雞蛋、清炒包心菜
輔餐:核桃糊
正餐菜:生菜、炒三絲、紅莧菜、清蒸魚、香芋南瓜、蟲草花肉餅
正餐配湯:生魚香菇枸杞葉湯
第三週 • 第二天
早餐:黑米粥(加少許糖)、荷包蛋、清炒油麥菜
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:娃娃菜、包心菜、蓮藕肉片、土豆燉牛肉、蘿蔔燉牛腩、木耳百合山藥
正餐配湯:椰青烏雞湯
第三週 • 第三天
早餐:薏米山藥枸杞粥、鵪鶉蛋、清炒萵筍絲
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:油麥菜、紅薯葉、薑絲腰花、雞蛋蝦仁、小雞燉蘑菇、荷蘭豆燉牛肉
正餐配湯:木瓜通草鯽魚湯
第三週 • 第四天
早餐:西紅柿雞蛋麵、玉米棒、清炒藕片
輔餐:南瓜羹
正餐菜:菠菜、白切雞、茄子豆角、雞蛋蝦仁、紅燒豆腐胡蘿蔔炒肉絲、黃豆燉豬尾
正餐配湯:玉米蓮藕山藥排骨湯
第三週 • 第五天
早餐:胡蘿蔔小米粥、荷包蛋、清炒豆角
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸魚、鼓汁蒸排骨、西蘭花炒肉片、百合腰豆海參
正餐配湯:豬肚雞
第三週 • 第六天
早餐:芋頭瘦肉粥、煮雞蛋、清炒土豆絲
輔餐:湯圓
正餐菜:小白菜、紅莧菜、沙尖魚、絲瓜鮮尤、茶樹菇牛肉、百合青瓜蝦仁
正餐配湯:黃花菜豬腳湯
第三週 • 第七天
早餐:玉米糯米粥、鵪鶉蛋、木耳百合
輔餐:紅棗蓮子銀耳湯
正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼蝦、雞蛋蝦仁、土豆燉牛肉、排骨燉豆角
正餐配湯:椰子雞
第四階段進補、補充營養及血氣
(出院後第四周月子餐搭配)
第四周 • 第一天
早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西蘭花
輔餐:木瓜牛奶
正餐菜:清蒸魚、紅薯葉、包菜心、雙菇雞肉、三色炒牛柳、荷蘭豆炒肉絲
正餐配湯:黃芪當歸鯽魚湯
第四周 • 第二天
早餐:豬雜河粉、小番薯、清炒生菜
輔餐:芝麻糊
正餐菜:菠菜、油麥菜、炒三絲、豬腳姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨
正餐配湯:筒骨海帶湯
第四周 • 第三天
早餐:青菜肉末黑木耳粥、鵪鶉蛋、清炒娃娃菜
輔餐:生薑紫薯湯
正餐菜:菜心、紅燒豆腐、茄子豆角、木耳百合山藥、蟲草花雞肉、蘿蔔燉牛腩
正餐配湯:雞骨草筒骨湯
第四周 • 第四天
早餐:大米小米紅薯粥、蒸雞蛋、清炒土豆絲
輔餐:紫菜瘦肉湯
正餐菜:清蒸魚、小白菜、皇帝菜、茶樹菇牛肉、小雞燉蘑菇、西蘭花炒肉片
正餐配湯:蓮子豬肚湯
第四周 • 第五天
早餐:紅小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心
輔餐:蒸山藥
正餐菜:生菜、紅莧菜、蓮藕炒肉片、黃豆燉豬尾、白果腐竹豬肚、百合腰豆海參
正餐配湯:蘿蔔鯽魚湯
第四周 • 第六天
早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角
輔餐:奇異果紅棗飲
正餐菜:包菜心、絲瓜鮮尤、白切雞、茄子豆角、土豆絲肉絲、鼓汁蒸排骨
正餐配湯:木瓜黃豆豬腳湯
第四周 • 第七天
早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜
輔餐:核桃糊
正餐菜:油麥菜、紅薯葉、清蒸魚、肉末蒸蛋、木瓜腰豆燉排骨、胡蘿蔔炒肉絲
正餐配湯:藥材雞
回覆列表
月子裡要葷素搭配,清淡飲食。適量湯水。
飲食要看乳汁量的多少來適當進補。有些寶媽乳汁特別多,還盲目進補湯汁,適成進補過量,過度肥胖。所以乳汁多的寶媽,不必刻意再進補湯水了,飲食合理搭配,就不會造成營養缺乏。
有些寶媽聽說,月子裡一點鹽也不能吃的說法是錯誤的,因為產後,出汗比較多,鈉流失過多,需要補充鹽份。但是鹽份過多容易造成心血管病或者容易使乳汁分泌減少。所以,月子其間要清淡飲食。