發酵床養豬生態環保，它解決了傳統養豬業中豬糞水處理、豬肉安全保障以及養殖成本三大難題。它主要是用墊料和糞便進行發酵，利用微生物的分解法對糞便進行分解，整個分解過程的用時也較短，不再需要用水對養豬場進行沖洗並且不會產生糞臭味，從而徹底解決養豬場四季氨氣臭味重的難題。使用發酵床養殖模式最主要的目的就是解決汙染問題，從此告別養殖環保壓力，養好豬，產好肉，重鑄國民對祖國肉製品生產行業信心。

　　微生物群落是發酵床養豬技術的核心部分，良好的墊料管理、性狀穩定且分解能力良好的微生物菌種是發酵床養豬技術的關鍵。市售用於發酵床養豬的微生物菌種價格參差，菌種活性不良，均對豬排洩物降解效率和發酵床的使用年限有著直觀影響。因此是否能夠選擇高效的發酵床菌種加入優質的微生物菌劑成為能否有效抑制豬場有害微生物的生長繁殖和提高發酵床養豬安全性的關鍵。

　　我們以一盒發酵床養豬菌種製作100平米養豬專用發酵床為例需要準備的材料有:100公斤啟用後的發酵床菌液，鋸末40立方、稻殼40立方、畜牧鹽2公斤、黃土30公斤、玉米麵或麥麩50公斤、200公斤水。操作方法很簡單將發酵床菌液、黃土、畜牧鹽、鋸末、稻殼這些墊料全部攪拌均勻混合就行了，攪拌後打堆判斷溼度，溼度達到50%，即用手用力握緊拌好的發酵床墊料感覺手上潮潮有水印但是沒有水滴，落地能散開不成團即可。打堆之後在上面覆蓋一層塑膠薄膜或者秸稈避免太陽暴曬及雨水淋溼，如果在室內的話打堆放那裡就可以了。放置48小時後攤開，夏天鋪60公分左右，冬天鋪80公分，就可以放豬上去生活了。

　　用農富康發酵床菌種混合鋸末和稻殼製作好的發酵床，按照1:1的比例製作，可以使用至少3-5年，使用過程中看分解糞便情況而定，如果豬糞分解的慢了就適當噴灑增加一些發酵床菌液，一般3-5個月補充一次發酵床菌就行了。

一、發酵床養豬優點

1、減少汙染

發酵床養豬的首要優點就是能夠有效的解決傳統養豬中對環境產生的汙染。因為發酵床中的墊料含有活力大的各種有益微生物。能夠對豬的排洩進行降解消化等，每天基本上都是不用清掃豬欄的。因此豬舍產生的廢棄物基本上也可忽略不計，也沒有沖洗圈舍的汙水，可達到零排放的目的。

2、改善環境

發酵床的養豬環境一般都是夏季全開放式為主的大窗模式為主。冬季則要用捲簾將其密封保溫，有著良好的通透性且能夠控制好溫溼度，對豬的生長是非常有利的。而且豬的排洩物透過微生物的分解，豬舍內基本上是沒有臭氣的，也不會滋生蚊蠅。其中各種有害氣體的含量都會遠遠低於傳統豬舍，可有效改善豬舍環境。

3、提高飼料利用率

發酵床內填充料中的有益微生物能夠為豬補充飼料時中不足的營養成分。提高維生素及各種微量元素的利用率。而且在飼料中控制好比例新增一些有益微生物菌劑，例如納豆菌、酵母菌等，既能夠起到抗生物質功能，還能夠促進豬腸胃道中的乳酸菌、雙歧桿菌等繁殖。增強豬的腸胃道功能及抗病能力，提高飼料的利用消化率，還可降低死牢成本。

4、提高豬肉品質

豬在發酵床墊料上生長，不僅有著非常舒適的環境，能夠讓豬充分活動，恢復原有的自然習性，保證豬正常生長。而且基本上上豬舍中是沒有病原菌的傳播的，發病率非常低，豬體乾淨且豬色潔白。豬肉的品質也非常高，是一種無公害豬肉。

二、發酵床養豬缺點

現在就中國目前養豬市場情況來看，能夠大力推廣發酵床養豬還是需要仔細斟酌的。現在發酵床養豬模式一般只適合在北方等夏季溫度不高的小規模養殖戶中進行。因為發酵床養殖在夏季的降溫工作是比較困難的。而且養殖起來成本投入較高，對養殖技術也有很大要求，在進行防疫程式的時候，很難完成實施。

菌種一般是生物研究所或是實驗室製作的哦，自己沒法做的吧，農盛樂發酵床菌種主要成分：乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、光合菌、放線菌等單一菌種經特殊工藝研製而成的高效複合微生物菌液。農盛樂發酵床菌種是和生物研究所一起研究與開發的新品，每毫升含有益總菌數≥200億CFU。製作40平方養豬發酵床（厚度80公分），所需材料及操作步驟如下：

所需材料：

鋸末16立方、稻殼16立方、麥麩或者玉米麵80公斤、紅糖6公斤、農盛樂發酵床菌種1盒(6瓶）、畜牧鹽0.8公斤、黃土80公斤；如果沒有鋸末或者稻殼可以使用花生殼、玉米芯、秸稈等代替。

製作方法：（如果使用的是農盛樂em菌液，可直接從第三步開始）

第一步，將菌種配置成菌液：將6公斤紅糖用足量的水煮沸融化；

第二步，向煮開的紅糖水中加入冷水，湊足60公斤後，將6瓶農盛樂發酵床菌種加入，攪拌均勻，密封發酵5-10天；

第三步，將發酵後的40公斤菌液與準備好的鋸末、稻殼、畜牧鹽等攪拌均勻，加水調整溼度到50%，即用手抓一把材料有水滲出但是不下滴的樣子即可。（剩下的20公斤菌液用於發酵床後期維護使用）

第四步，將調好的材料堆積起來發酵5-7天（溫度低的話可以多發酵幾天）；

第五步，墊料發酵好之後鋪在圈舍裡面，鋪好之後將80公斤黃土均勻灑在表面；間隔24小時之後，動物就可以去上面生活了；

第六步，日常管理及維護。定期補充農盛樂EM菌液是維護髮酵床正常微生態平衡，保持其糞尿持續分解能力的重要手段。補充農盛樂EM菌液最好做到每週一次，按1：50-100倍稀釋噴灑，一邊翻發酵床20釐米一邊噴灑。補菌可結合水分調節和疏糞管理進行。

其他動物發酵床的製作方法是一樣的。只是針對不同的 動物不同的地方，發酵床的厚度需要調整一下，遵循南方薄北方厚，夏季薄冬季厚，東方薄西方厚的原則。豬、牛、羊等做60-80cm厚，雞鴨鵝等做30-40cm厚，蛇蜈蚣等10-20cm厚即可。具體你可以問問農盛樂技術員，周圍的鄰居在我的帶領下都使用他們的發酵床菌種了。製作的發酵床都還不錯。你百度下農盛樂就找到他們了技術人員了。他們發貨的時候都會附帶技術說明的，我就是看著說明書做成的，給他們技術員打電話也可以。

發酵床養豬的優點有哪些呢？

一是豬舍易建。自然養豬法豬舍結合的建造應堅持因地制宜，可以鋼結構塑膠大棚、舊圈舍改造、夏季林地鋼結構草棚、現代化標準養殖圈舍等。新建可以不做水泥地平，活鋼結構可遷可拆框架。減少固定土建費用，便於節省、騰出土地，利用冬季Sunny、夏季離地涼爽等自然氣候節能。墊料可售，也可就地肥田、養魚，更便於對市場作出反應。豬舍發酵床墊料以鋸末、稻殼和農作物秸稈為主，易取材，成本低，便於推廣。

二是節能增效。不用清掃豬圈和糞尿，僅做喂料、翻耙墊料、清掃飼餵臺，調整溼度等工作，一般每人可飼餵800～1000頭豬，節省勞力30%～50%；除飲用水外，豬舍基本不再用水，節水約75%～90%；豬在墊料上拱食菌體蛋白、益生菌、消化酵酶、酵素等，可有效改善腸道環境，提高飼料轉化率，可節省飼料約10%～15%;豬在墊料上活動，恢復了自然習性，應激性小，基本無病原菌傳播，減少了藥殘，死亡率可降低4%。

三是生態環保。養豬場內無臭味，氨氣含量顯著降低，養殖環節消納汙染物，發酵墊料可變成好的有機肥料，從根本上解決了糞便處理和環保難題，實現“零排放”和生態環保養殖；

四是效益顯著。自然養豬法養豬增重快，平均日增重800克以上，飼料報酬高，肉料1：2.6左右，可提前10～15天出欄，每出欄一頭育肥豬可收增100元以上。

五是安全放心。自然養豬法從環境、生產等各個環節實現了生態養殖，豬肉產品肉色紅潤、紋理清晰、肉質提高，市場競爭力強。可以看出，自然養豬法好處很多，無論是經濟，社會效益，還是生態環境效益都是十分顯著，值得推廣和應用

發酵床菌種主要還是靠工業化生產獲得濃縮菌種，再根據發酵床養豬墊料分解糞便的需要進行配合而成，主要如好氧的納豆芽孢桿菌，酵母菌，側孢芽孢桿菌，巨大芽孢桿菌，以及乳酸菌如腸道中的糞腸球菌，屎腸球菌，以及脫氮菌等。選擇有生物微生物資質的公司的比較好，發酸床菌種在墊料中雖然會繁殖，但也需要定期補充，不然，隨著環境的變化，其組合組成比例都會發生變化，數量也會減少一些，一般每平方米3-4元就應該足夠了，這是指初次製作時的費用，以後的維護費用相對還是比較低的。

“生態養豬”顧名思義採用生態養殖的方法來養豬，其實發酵床養豬也是生態養豬一份分支，發酵床養豬技術因其優勢明顯，養出的豬肉質鮮美，已漸漸成為未來養豬行業的大趨勢。

說到養豬很多人第一印象大概就是臭氣熏天，夏秋時節蚊蠅成群，養豬環境差。其實，真要說起來，現在很多地方也的確有著這樣的現狀，這是傳統養豬業發展到現在日益凸顯的弊端。養豬大戶都是動輒幾千頭上萬頭的養豬，這樣的養豬基數每天的糞汙處理都是一大難題。豬糞亂排亂放造成嚴重的環境汙染，影響周圍居民的居住環境。所以，傳統養豬基本上不是在深山老林就是在偏遠郊區，然後就開始放飛自我了。

傳統養豬除了面臨糞汙處理的難題，還面臨著養豬多項巨大成本。對於養豬來說，不是說你建個豬舍把豬放在豬圈就大功告成了。每天豬舍衛生的清理，各季豬場易發疫病的預防，豬場飼料的飼餵等等都會讓你忙得暈頭轉向。

針對這些養豬切身面臨的難題，發酵床養豬的技術才顯得如此的刻不容緩。發酵床養豬技術，和傳統養豬相比，它有哪些優點呢？下面我們就來詳細的瞭解一下。

1、 發酵床養豬技術最大的優點就是解決了糞汙處理的難題。中國有14億人，這麼大的人口基數，每天對於豬肉的需求量是十分巨大的。養豬不僅集中在某個地區，而是分佈在全國各地。大大小小的豬場，糞汙的處理和排放得到了有效解決，可以極大的改善各地的生態環境和居住環境。那麼，它是怎麼實現的呢？

其實發酵床生態養豬技術是透過發酵床生物菌種實現的。發酵床生物菌種構建的微生物環境，可以有效降解豬本身所排放的糞便豬尿等排洩物，還可以保持豬圈本身乾淨衛生的養殖環境，節省了每天清理豬圈的人力。

2、 發酵床養豬技術提倡的生態養殖就是將養豬和生物技術結合在一起，嘗試革新研究出的一項新的養豬生態模式。經過降解後的豬糞透過和發酵床的墊料混合可以形成一種生物有機肥，可以有效地作用於農田，達到廢物再利用，實現變廢為寶的可能。

3、 生態養豬不僅可以改善養豬環境，還能增加豬群本身的免疫抵抗力，減少疾病的侵害。經過研究發現，發酵床養成的豬，不僅肉質鮮美，疫病少，而且健康無公害，完全符合國家無公害豬肉的標準。

發酵床菌種主要還是靠工業化生產獲得濃縮菌種，再根據發酵床養豬墊料分解糞便的需要進行配合而成，主要如好氧的納豆芽孢桿菌，酵母菌，側孢芽孢桿菌，巨大芽孢桿菌，以及乳酸菌如腸道中的糞腸球菌，屎腸球菌，以及脫氮菌等。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　顧名思義，“生態養豬”就是採用生態養殖的方法養豬。事實上，發酵床養豬也是生態養豬的一個分支。發酵床養豬技術因其明顯的優勢，因其所產豬肉的美味品質，逐漸成為未來養豬業的大趨勢。

　　說到養豬，許多人的第一印象可能是它發臭，夏天和秋天蚊子和蒼蠅成群，養豬的環境很差。事實上，我很想說，現在很多地方都有這樣的現狀，這是傳統養豬業的一個日益突出的缺點。養豬大戶往往是成千上萬頭豬，糞便的日常處理是一個大問題。亂倒豬糞造成了嚴重的環境汙染，影響了周圍居民的生活環境。因此，傳統的養豬基本上要麼在偏遠的山區，要麼在偏遠的郊區，然後它開始釋放自己。

　　除了糞便處理的難題外，傳統養豬也面臨許多巨大的成本。對於養豬來說，這並不意味著你可以建一個豬圈，然後把豬放在豬圈裡。豬舍的日常清潔、不同季節豬場疫病的預防、豬場飼料的飼餵等。會讓你頭暈。

　　針對這些問題，發酵床養豬技術迫在眉睫。與傳統養豬技術相比，它有什麼優點？現在讓我們仔細看看。

　　1.發酵床養豬技術的最大優點是解決了糞便處理的難題。中國有14億人口。如此龐大的人口基數，每天對豬肉的需求是巨大的。養豬不僅集中在某一地區，而且分佈在全國各地。大大小小的養豬場，糞便的處理和排放都得到了有效的解決，這可以大大改善全國各地的生態環境和生活環境。那麼，它是怎麼發生的呢？

　　事實上，發酵床生態養豬技術是透過發酵床中的生物菌種實現的。發酵床中由生物菌種構建的微生物環境能有效降解豬自身排出的糞便等排洩物，還能保持豬圈自身清潔衛生的養殖環境，節省每天清理豬圈的人力。

　　2.發酵床養豬技術倡導的生態養殖是一種新型的養豬生態模式，它將養豬與生物技術相結合，力求創新和研究。降解後的豬糞可與發酵床的填料混合形成生物有機肥，可有效作用於農田，實現廢棄物的再利用，並有變廢為寶的可能。

　　3.生態養豬不僅能改善養豬環境，還能提高豬群自身的免疫抵抗力，減少疾病的侵襲。經研究發現，發酵床養豬不僅肉質鮮美，無疫病，而且健康無汙染，完全符合無公害豬肉國家標準。

發酵床養豬技術又叫自然養豬法、懶漢養豬法。通俗的講是指利用微生物菌種（發酵床養豬專用em菌種）以活性功能來發酵有機墊料的一種生態環保養殖方式。其技術核心在於利用活性微生物複合菌群，長期、持續、穩定地將動物糞尿完全降解為優質有機肥和能量，達到無臭、無味、無害化的目的，是一種無汙染、無排放、無臭氣的環保養豬技術。

從環境和成本上會得到很大的節約。1.改善環境：在豬的飼料和墊料中添加了微生物菌種，有利於飼料中蛋白質的分解和轉化，能降低糞便的臭味。又可殺死糞便中的蟲卵和病菌，清潔衛生，使蒼蠅蚊蟲失去了生存的基礎。所以在發酵床式豬舍內非常衛生乾淨，很難見到蒼蠅，空氣清新，無異臭味。

2.減少用藥：豬處在自由逍遙的生存環境中，抵抗各種疫病的能力增強，獸藥、疫苗使用數量下降，自然就減少用藥。

3.省工省力，提高效益：普通豬舍清除糞尿佔用了大量的勞動力，發酵床懶漢養豬法免除了豬圈的清理，主要工作就是新增飼料，再在豬舍圈內安裝自動食槽、自動飲水器，省工節力，一人就可飼養上千頭生豬，提高勞動效率可達60%以上，有利於生豬飼養的規模化、工廠化發展。

4.節省水電煤、飼料，降低飼養成本：常規飼養需要大量的水來沖洗豬糞尿，發酵床懶漢養豬法免除沖洗用水，只要飲水即可，所以節省用水90%。“冬暖夏涼”的環境省去大量電煤。豬透過翻拱食用，給豬提供了一定的營養，從而減少了精飼料的供應。

墊料選擇：

墊料應是新鮮、無變質、無雜土、無異味的各種農作物秸稈，也可是鮮活的。如稻殼、鋸末、米糠、麥皮、玉米、玉米秸、花生秧殼、山芋秧、各種雜草、麥稻草、酒糟、食用菌糠等乾的、鮮的、粉碎、軋碎都行。用水是無汙染的地下水。

墊料中各種原料的作用：秸稈粉、稻殼粉主要起蓬鬆透氣作用，使得墊料中有充足的氧氣。鋸末、糞便、米糠、酒糟等糟渣飼料則是起墊料的保水性及微生物營養源的作用。

發酵床厚度：養豬的發酵床一般為80cm厚。

以十平方80公分厚的養豬發酵床為例：

一瓶菌種啟用10公斤菌液。

1.原料：鋸末：吸水、保水性物質。稻殼、花生殼等透氣性物質。

2.將十公斤的菌液稀釋到1噸的水中，將稀釋的菌液與墊料混合均勻即可。

使墊料水份保持在50%。（其中水分多少是關鍵，一般50%比較合適，現場實踐是用手抓墊料來判斷，鑑別方法：手抓可成團，鬆手既散，手上有水的感覺，指縫無水滲出）在圈舍內堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天3-5天，冬天4-6天即可。（有發酵的香味和蒸汽散出）一般是以溫度為標準。

3.混合完成之後，可堆放在圈舍一角，覆蓋草蓆或者塑膠袋。

發酵床日常管理：

1.要是出現大片糞便堆積不能及時分解或者板結，請翻動墊料，並補充菌種，其實只要平時維護好,這種情況幾乎不會發生。

2.平時多留心：如果發酵床有小片區域糞便堆積不能得到及時分解，可就地掩埋，豬喜歡在聞到臭味的一個地方拉屎，所以糞便應該擴散開，把那些沒有糞便的角落，也加速分解，保持圈舍清爽衛生。

3.每次豬出欄後，要重新翻扒墊料，並補充啟富發酵床菌種。

4.夏季可透過控制墊料溼度及通風有效控制發酵床溫度，同時使用啟富發酵床菌種啟用的菌液稀釋50倍噴灑空氣，可起到殺菌消毒作用。