1 最好的陶器紫砂茶具及品飲用途

從品茶的角度來看，最好的泡茶茶具當然是陶器茶具，陶器茶具中最好的自然要數紫砂茶具了，用紫砂壺泡茶比起其它材質茶壺，其茶味愈發醇郁芳香，茶香濃郁持久，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，還能使茶葉越發的醇郁芳沁，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。2 最好的鬥茶瓷器茶具及品飲用途 瓷器茶具的品種很多，主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具，瓷器茶具造工講究精細透氣，外形美觀典雅，瓷面潤澤光亮，表面花色多樣，增加了鬥茶的情趣。3 最好的賞茶玻璃茶具及品飲用途

玻璃茶具泡茶可以一覽茶湯的鮮豔色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態，泡綠茶特別是碧螺春和銀針茶時使用玻璃茶具，能夠讓你體驗泡茶感觀與味覺的雙重享。4 最輕便的搪瓷、塑膠茶具及品飲用途

搪瓷、塑膠茶具有輕便、耐用的優點，但是塑膠茶具往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，一般適用於解渴而臨時使用。

器為茶之父，水為茶之母。可見茶器的重要性。我選茶器的標準是1要好看，2要好用。先說好看，符合喝茶環境，搭調的，是茶人喜歡的茶具首先就會令人賞心悅目，心曠神怡。比如：按中國傳統佈置的書房裡喝茶，陶瓷茶具就非常不錯，能同我們的傳統文化契合。而在一個現代化的辦公室裡喝茶，簡潔透亮的茶具會讓你欣賞到好茶晶透湯色的美妙。從好用的角度來說：紫砂壺有透氣保溫，富含鐵離子能柔水的作用，應該適用絕大部分茶；瓷器蓋碗，能最真實的反應茶的香味，收到許多茶商的熱愛；而玻璃器皿用來沖泡綠茶是首選，不但可以賞茶葉飛舞，適當降低水溫也能更好的體現綠茶的優點；至於各色繪有精美圖案的陶瓷茶具，是英式下午茶的絕配，糕點，牛奶，紅茶也是副精美圖案。用心喝茶，喝好茶，相信每個人都會選到自己最愛的茶具。

沖泡綠茶當然還是玻璃茶具最好 其他茶類白黃青黑紅 常見用瓷器和紫砂的來沖泡多些 使用起來各有千秋吧 泡茶過程中的感覺還真的不太一樣 使用瓷器的蓋碗泡茶 不管是看別人沖泡還是自己沖泡 注水抹去茶沫出茶湯 都有種灑脫的感覺 使用紫砂壺泡茶 沖泡過程給人一種沉靜的感覺 而且紫砂壺泡茶也的確鎖香不走味 但是 使用紫砂壺會讓人不自覺的去追求泥型工款 當然 瓷器也有讓人追求的小芳小雅老貴九段 問題是追求就得付出 商家會很樂意

直接說我們的經驗吧！

綠茶和白茶，最好肯定是玻璃杯，欣賞茶湯的顏色，聞茶湯的香氣。

其他的都可以用蓋碗和紫砂壺，黃茶、紅茶、青茶、黑茶。

如果不算喝茶很多的話，最好先用蓋碗，觀察湯色、聞香、出湯、看葉底、都是蠻不錯的。

紫砂壺，需要養的，壺要不錯，茶要更不錯的！

喝茶的目的是解渴，對茶具要求其實並不太高，美觀，大氣，適用即可。用瓷器高階好，賞心悅目。用紫砂器皿實用，古樸，保持茶的原香甘味。但品茶就截然不同了。品茶的目的是享受過程。茶具是因人愛好，審美情趣來決定的，有人喜歡高瓷茶具，有人喜歡紫砂茶具，也有不少人最喜歡玻璃茶具。它的好處是，因透明具有對茶的直觀性，而且衛生，茶的色澤直觀可見。所以，茶具的選擇沒有最的問題，只有愛好和審美。(*^o^*)

中國茶文化源遠流長，茶葉種類琳琅滿目茶具也是各式各樣，根據材質不同可分為陶瓷茶具，玻璃茶具，金屬茶具，塑膠茶具。樣式也是七七八八的非常多。其中陶瓷茶具有紫砂壺為代表的陶質茶具和德化白瓷為代表的瓷質茶具。個人不建議用金屬茶具和塑膠茶具，金屬茶具泡茶影響茶葉口感，香氣，塑膠茶具容易釋放有毒物質。剩下玻璃茶具和陶瓷茶具，個人鍾愛德化白瓷工夫茶具，方便聞香，茶葉香氣也是喝茶過程中一個很好很重要的體驗，有利於愉悅身心，沖泡簡單，白色看起來乾淨衛生。有客人來沖泡快速，方便，易清洗。紫砂壺也不錯，特別是泡烏龍茶，鐵觀音，大紅袍等，保溫效果很好。當然也會燙手，而且好的紫砂壺比較貴，又要養壺，一不小心摔了就很心疼。對於養壺愛好者養壺也是樂趣就是。玻璃茶具泡綠茶，工藝花茶很好看，可以看茶葉在杯中起起落落，翩翩起舞也是樂趣哦！

飲茶，是中國人自古以來就有喝茶習慣，喝茶也有講究，如紅茶，綠茶，龍井，最好是用玻璃杯泡比較好。鐵觀音，烏龍茶，單叢茶，普洱茶，用蓋碗，紫砂壺，泡茶也是很好。說到底還是泡茶人自己喜歡最好！

茶與茶具的關係甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優劣，對茶湯質量和品飲者的心情，都會產生影響。一般來說，現在常見的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具為佳，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。

搭配參考

綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。

黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。

普洱茶：水晶玻璃茶壺、茶杯、公道杯。

注意事項

茶葉的種類和當地人風俗習慣..什麼茶用什麼杯子.壺.各種茶具都有要求.綠茶一般用幹玻璃杯子.廣東人喝功夫茶用成套的紫砂茶具比較多.杯都很小.茶水特別苦.喝的人要有思想準備.鐵觀音茶用紫砂手把小壺也很不錯.喝茶養壺.一般柒茶選帶蓋的陶瓷杯.花茶紅茶都可以.有條件好的茶具當然好了.一般人時候少就沒那麼多講究了.

茶具，按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。　　

茶具材料多種多樣，造型千姿百態，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環境而定。如東北、華北一帶，多數都用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外，一般習慣用有蓋瓷杯，直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的“蓋碗杯”飲茶，即口大底小的有蓋小花碗，下有一小茶托。茶與茶具的關係甚為密切，好茶必須用好茶具泡飲，才能相得益彰。茶具的優劣，對茶湯質量和品飲者的心情，都會產生直接影響。一般來說，現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型雅緻，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。　　

烏龍茶香氣濃郁，滋味醇厚。沖泡時，茶葉投放前，先以開水淋器預溫；茶葉投放後隨即以沸水沖泡，並以沸水淋洗多次，以發茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。但陶器茶具的不透明性，沏茶以後難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷，這對泡飲名茶就不適宜了。　　 　　

如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發揮玻璃器皿透明的優越性，觀之令人賞心悅目。 　　 　

至於其他茶具，如搪瓷茶具，雖在欣賞價值方面有所不足，但也經久耐用，攜帶方便，適宜於工廠車間、工地及旅行時使用。而塑膠茶具，因質地關係，對茶味亦有影響，除特殊情況臨時使用外，平時不適宜，尤其忌用塑膠保溫杯沖泡高階綠茶，因此種杯長期保溫，使茶湯泛紅，香氣低悶，出現熟湯味，必然大煞風景。

喝茶用什麼茶具最好？

首先我說一下泡茶的方式

唐煮，宋點，明泡。一直延續至今。那唐朝以前茶葉都是煮著喝的，有的放鹽，有的放一些調味料。到了明朝，朱元璋講究節儉，就改變了茶葉沖泡方式。直接用泡的方式。到了清代開始用蓋碗沖泡。唐朝時期，多以陶瓷罐或者壺來沖泡，但是宋朝時期鐵的大量出現，鐵壺夜進入普通百姓家，因此鐵壺充當著燒水的角色，茶葉多以盞和茶筅來點茶。看誰的茶沫打的均勻。誰的細膩。這也是宋代鬥茶的形式的一種。

其次茶葉重視茶具來沖泡，展現茶葉色香味型的特點還是從宋朝開始。由於唐代瓷器的發展。到了宋代發到高峰期。那時候五大官窯崛起。也證明那時候茶具的興盛。當時一盞難求，尤其是名家的建盞。到了明朝時期，對外通商的原因。福建泉州是海上絲綢之路的起點，也使得大量瓷器外流，那時候就出現了很多精美的茶具，比如，定窯的茶洗，還有汝窯的公道杯等。清朝時期，出現了大量的紫砂茶具最具代表性如紫砂壺，後來漸漸演變很多壺型，器具之類。

不同的茶，茶具自然不同，根據茶的特點：香氣重的、茶湯厚的，清新氣息濃的等。比如鐵觀音類用蓋碗，綠茶用玻璃杯，普洱用紫砂，巖茶用紫砂或者瓷蓋碗等等。

茶在於素，簡，雅，致，淨，靜，境。用這樣的七個字來說茶僅僅是我個人的觀點。要說到喝茶用什麼茶具最好，我並不敢妄談一二，因為在多年的喝茶經驗中，那些更懂茶具的人說起來總是頭頭是道。

何謂最好的茶具？我們又該以怎樣的標準去做衡量與評價？我想在這一點上，我們只能依靠茶的個性和特點進行必要的區分，這樣可以讓我們更好得觀其行，聞其香，品其湯。好馬配好鞍當然很重要，而茶葉當然也要有茶配其器的說法。

什麼茶陪什麼樣的茶器我在這裡不多言，更想說說，任何一款茶具，不論高低貴賤，最重要的一點是在喝茶前的淨，正如茶的淨。什麼樣的茶是好茶？第一個標準在我看來就是乾淨！這是最基本的，也是最重要的。那麼，相對於茶具而言，同樣也是最基本的，也是最重要的。一個乾淨的茶器對於一杯茶來說顯得尤為重要，否則壞了身，敗了味！再好的茶也會失去本真的味道！

要問我怎樣的茶具最好，茶配其器，已淨為先。

茶具分類

1) 陶製茶具

常見的陶器茶具有紫砂陶、硬陶等。紫秒陶是陶器的一種，用紫秒陶製作的紫砂壺是茶人的最愛。

2) 瓷製茶具

瓷器是中國文明的一面旗幟，瓷器茶具與中國茶的匹配，讓中國茶傳播到世界各地。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

3) 玻璃茶具

玻璃茶具有很多種，如水晶玻璃、無色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳濁玻璃茶具等。玻璃茶具是目前最為大眾化的茶具。

4) 金屬茶具

常見的金屬茶具有銅水壺、隨手泡、消毒鍋等。尤其是錫做的用來儲茶的茶器，具有很多的優點。錫罐貯茶器多製成小口長頸，其蓋為圓桶狀，密封性較好。

5) 天然植物茶具

天然植物茶具一般是用木、竹、葫蘆等加工而成。常見的有茶盤、茶道組合、杯墊、過濾網等。

1) 綠茶:宜選用透明的玻璃杯或者青瓷、白瓷、青花瓷茶具。

2) 紅茶:宜用紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具或咖啡壺具

3) 烏龍茶:宜選用紫砂茶具或者白瓷茶具。

4) 自茶:宜選用白瓷茶具。

5) 黃茶:宜選用奶白、黃釉瓷或者黃橙色茶具。

6) 黑茶:宜選用紫砂茶具。

7) 花茶:花茶宜選青瓷或青花瓷茶具。

隨著茶文化的廣泛傳播，泡茶用具也變得五花八門，那麼用哪一種茶具泡的茶才好呢？接下來隨【昔和君】一起來看看各種茶具的優缺點吧。

一、金屬茶具

金屬茶具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料製作而成的器具。歷史上有金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具，。目前市場上常見的是鐵、錫材質的茶具。錫材質的一般製成茶葉罐使用，鐵壺純手工打造，一直被當成傳統工藝發轉至今。

鐵壺泡茶煮水的優缺點

優點1、鐵壺的材質中含有鐵元素，用來泡茶、煮茶又以身心，還能提升口感；

2、很多鐵壺是由工匠純手工打造，獨一無二，具有很高的藝術價值；

3、金屬茶具不易破損，經久耐用。

缺點：就是很多純手工打造的鐵壺價格昂貴，另外就是保養不當容易腐蝕氧化。

二、紫砂壺

紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的"古董"，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂"人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得"。

紫砂壺優缺點

優點：1、紫砂壺具有比較高的氣孔率，使其具有透氣性好的優點。因此又有"泡茶色香味皆蘊"和"暑月夜宿不餿"的說法；

2另外紫砂壺經久使用，壺壁積聚“茶鏽”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這也與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。

3、紫砂壺為砂質壺，泡壺後壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時不感炙手；

4、紫砂壺使用經久，滌拭日加，自發黯然之光，人手可鑑，透過泡茶用壺，養壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。

缺點:1、與蓋碗相比，紫砂壺不能真實的還原茶葉原本的味道，加上紫砂壺容易吸味，也不方便我們聞香

2、清洗不方便，因為紫砂壺的壺嘴較小，茶葉特別容易堵在壺嘴。

3、紫砂壺是不適合沖泡細嫩的綠茶和紅茶的，會很容易悶壞茶葉，所以一般都是用紫砂壺沖泡普洱茶、烏龍茶或者老茶較多。

三、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具，又稱"三才碗"、"三才杯"，唐朝時期發明創制，到了清朝，盛行使用。如今的成都蓋碗茶流行於國內外。

蓋碗優缺點

優點：1、蓋碗使用廣泛，六大茶類皆可沖泡，堪稱“萬金油”；2、使用蓋碗泡茶不奪香，還原茶之本味，真實的展現一款茶的品質高低；3、方便觀湯色、聞茶香；後期的清洗也比較方便。

缺點：蓋碗比較適合沖泡新茶，新茶對水溫的要求不是非常高，老茶就要求水溫一定要高，蓋碗比較薄，密度大，開口大，保溫性不是很好，尤其冬天用蓋碗泡熟茶，很難泡開，滋味和香氣不易出來， 另外容易燙手。

四、飄逸杯

飄逸杯又稱茶道杯，是臺灣一家茶業企業設計製作的，是一種用來快速沖泡茶葉的便捷器皿。飄逸杯由玻璃外杯和PC內膽結合而成，內膽具有過濾作用。

飄逸杯的優缺點

優點：1.飄逸杯可以使茶湯、茶葉分離，可改善長時間浸泡導致茶味苦澀的缺點，能更多地保留茶味。

2.具有攜帶方便、不易吸入異味、不容易摔壞的優點。

3.用飄逸杯泡茶，能直觀地看到茶湯濃淡。

4.清洗方面，只要將茶渣倒出，用清水沖洗即可。

5.適合沖泡各種茶類，不會挑茶。

缺點：1、飄逸杯一般為玻璃或者所料材質，散熱較快，溫度較低，香氣不顯，口感較差；2、較難控制茶水比例

五、快客杯

快客杯是為個人飲茶而設計的品茶蓋杯，其由一杯一壺組合而成，上層部分既為壺蓋也為飲茶的杯子，下層部分既為泡茶的茶壺也為分茶的茶盅，壺嘴處帶有自動過濾功能。

快客杯優缺點

優點:1、方便快捷，不論是沖泡還是清洗；

3、方便實用、適合在上班時間泡茶;

4、便於攜帶

缺點:;1、快客杯一般為一壺一杯，比較適合單人品飲，不適合人較多的情況。

2、快客杯沒有茶盅，茶湯和茶葉分離時，可能在杯中留有茶葉，分離效果沒有其他茶具效果好。

六、玻璃杯

優點:透明的玻璃杯可以觀賞茶色茶形，視覺感強

缺點: 1、茶水不能分離，無法控制茶湯濃淡、苦澀;

2、散熱較快，溫度較低，香氣不顯

每一種茶具都有自己獨特的一面，只要你掌握好泡茶技巧，用心體味，都能給你意想不到不到的驚喜，

人生如茶，茶文化相傳在我國曆史悠久。喝茶聊天是人的習慣，茶是養神休閒之寶。過去，雖然生活不是很好，但每天都不離不了茶，招待客人首先是泡茶。過去泡茶都有茶壺，茶盤，茶碗為全套裝置，最好的是紫砂壺。過去大財富豪，喝茶也是有講究的，選用珍貴的茶具，喝上等的紅茶，綠茶龍井茶。時代發展的今天，茶文化依然傳下來。喝茶雖然在茶具上不那麼講究，但喝茶聊天已成為生活中的時尚。

泡茶講究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合適，會大大影響茶的口感。小時候，我的老家夏天流行喝一種叫三皮罐（湖北海棠）的涼茶。一到夏天，家家戶戶都會拿出去年夏天洗淨放好的一種無釉紅泥粗陶大壺，因為，只有用這種無釉紅泥陶壺泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且，這種紅泥陶壺的年份越長，泡出來的三皮罐涼茶會越好喝。而且，用這種紅泥陶壺泡三皮罐，即使是隔夜茶也不會餿。

不僅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。喝茶時，我們應該根據茶類的不同，使用不同的茶具。

一般，綠茶、黃茶最常見的泡法是悶泡法，因此，綠茶、黃茶最適合的茶具應該是玻璃杯。因為玻璃杯散熱快，而綠茶、黃茶一般比較細嫩，用玻璃杯泡茶葉不會被悶燙壞。

玻璃杯透明，適合我們喝茶的時候觀察茶湯、茶底，幫助鑑定茶葉的品質；也適合用來欣賞茶湯和茶葉在杯中沉浮、舒展的樣子。

在選用玻璃杯泡茶時，最好選用那種直筒、筒身稍長的玻璃杯。泡茶時，長筒直筒杯聚香，可以讓我們在喝茶時最大程度地嗅到茶香，讓味覺和嗅覺產生通感，提高喝茶的愉悅度。（功夫茶的聞香杯都是長筒直筒杯，原理相同。）

喝綠茶、黃茶時也可以使用蓋碗和紫砂壺，但並非最佳選擇。蓋碗口大，香氣容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壺保溫效果太好，容易把茶悶燙壞，如果一定要使用紫砂壺來泡綠茶、黃茶，一定要選那種透氣性比較好的泥料，壺口要闊，壺壁要薄，壺肚要大。

按2014年國家茶葉新標準，普洱茶生茶被歸到了綠茶一類，但是普洱茶生茶是雲南大葉種曬青，選料粗壯，不太適合使用悶泡法，更適合使用茶水分離法。因此，適合普洱茶生茶的茶具有蓋碗和紫砂壺、建水紫陶等陶壺。

1.喝普洱茶生茶新茶時，最適合使用蓋碗。

普洱茶生茶雖用料粗壯，但新茶也怕高溫，所以泡茶時最適合使用蓋碗。在選用蓋碗時，建議選用那種肚子不要太深的，碗沿外撇稍微寬一點的，前者是防止悶壞茶葉，後者是為了防止燙手，方便出湯時抓碗。

2.喝5—10年的普洱茶生茶時，最適合使用建水紫陶壺。

當普洱茶生茶陳放的時間超過5年以後，泡茶更喜高溫，但是這個時候的生茶轉化還不夠，尤其是澀度，還很明顯。

建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡這種年份的普洱茶生茶時，用建水紫陶來泡這種年份的生茶，能夠有效地降低茶湯的澀度，提升茶湯的甜度。所以，在泡這類生茶時，我一般都會使用建水紫陶壺。

3.喝10年以上的普洱茶生茶時，最適合使用紫砂壺。

在適合的溼度和溫度前提下，超過10年的普洱茶生茶苦澀度已經大大降低，茶湯已經開始變得柔滑醇和。泡這種年份的生茶需要高溫，在所有適合泡茶的茶具中，紫砂壺的保溫效果是最好的。泡這種年份生茶時，紫砂壺能夠泡出最好的口感。

可能有些朋友會問，保溫杯、鐵壺什麼的保溫效果有的也很好啊，為什麼不選用這些茶具？泡茶時，不建議使用金屬壺泡茶，因為茶湯會腐蝕金屬，這種茶湯長期喝對身體不好，所以，金屬茶杯或茶壺都不是泡茶的最佳選擇。

從用料上來講，以福鼎白茶為例，可以分為白毫銀針、牡丹、貢眉（壽眉）等；從年份上來講，白茶也講究越陳越香，年份為王（白茶也有壽命，不能無限期陳放。）。

1.喝3年以內或用料比較細嫩的的白茶時，最適合使用蓋碗。

用料比較細嫩的白茶如白毫銀針或3年以內的白茶也怕高溫，所以使用蓋碗更合適。如果使用保溫效果比較好的陶壺，茶葉也會因為悶燙影響口感。

2.喝3年以上的白茶，適合使用紫砂壺。

白茶界有三年藥，五年寶的說法，這主要是針對白茶的轉化來說的。一般而言，3年以上的白茶就開始變得醇和細滑，澀度很低了。

白茶內的膠質很足，需要高溫才能悉數逼出。所以，這個年份的白茶更適合使用紫砂壺，使用紫砂壺泡出的白茶甘甜韌厚，尤其是有些年份足的貢眉、壽眉，如果膠質能被逼出的話，喝起來質感很足，喝起來有種果凍感。年份再高的白茶使用煮茶法也很有風味。

喝烏龍茶時，常見的泡法是茶水分離法。泡茶時，人們一般傾向於使用蓋碗，尤其是那種薄瓷、大肚的白瓷蓋碗。白瓷方便看湯，薄瓷是防止茶葉被高溫悶壞，大肚可以讓茶葉舒展開來（烏龍茶的條索大多很大），也可以避免因為高溫悶壞茶葉。

在泡烏龍茶時，陶壺一般不怎麼佔優勢，因為陶壺尤其是紫砂壺的雙氣孔結構，導致紫砂壺很容易吸附茶香，而烏龍茶卻剛好是以茶香見長，如七泡尤有蘭香的鐵觀音、巖骨花香的武夷巖茶，還有乾脆以香型分類的鳳凰單樅等。

所以，泡烏龍茶一般不建議使用陶壺，即便是紫砂壺也不太適合。

如果紅茶的用料比較細嫩，可以選擇用那種玻璃飄逸壺，玻璃散熱快，玻璃壺比較適合這種怕燙的的細嫩紅茶，而且，玻璃壺透明，適合人們在喝茶時欣賞紅茶紅湯的瑰麗。

喝紅茶和和烏龍茶一樣，最適合使用蓋碗，尤其是那種白瓷蓋碗，白瓷紅湯，看起來豔麗溫潤，非常養眼。

在紅茶中，大吉嶺紅茶和祁門紅茶的香氣非常足，使用吸附性不強的瓷碗更適合突出這種紅茶的香氣。這類香高的紅茶同樣也不適合使用陶壺，尤其是容易吸走香氣的紫砂壺。

黑茶的種類有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。

1.普洱茶熟茶

在黑茶中，普洱茶熟茶算是比較特殊的，因為普洱茶熟茶是經過渥堆發酵以後製成的茶，相對其他黑茶的後發酵，它算是一種先發酵茶。

普洱茶的發酵度有高（重）有低（輕），發酵度較低的熟茶在陳放前期建議使用蓋碗，發酵度重的熟茶建議使用陶壺，紫砂壺最佳。

2.其他黑茶

黑茶大多是後發酵茶，陳放前期的發酵度較低，茶葉不太適合高溫，使用蓋碗最佳。

隨著陳放時間的增長，黑茶的發酵度越來越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶時使用陶壺更好，當然了，陶壺中紫砂壺的泡黑茶效果還是最好的。

有人曾說鐵壺泡黑茶的效果也非常好，質量上乘的鐵壺泡出來的黑茶口感非常好。但是，鑑於茶湯對金屬有腐蝕作用，個人傾向於泡茶時慎用金屬材質的茶具。

雖然很多人喝茶時講究喝茶隨性，泡茶無定法。但是，如果單純從茶湯的口感上來說，每種茶必然有最合適的茶具、泡法和用水。

因此，如果想要讓我們泡出的茶更好喝，不注意茶具的選擇肯定是不行的。在喝茶時，我們應該根據每種茶的特點選擇最適合的茶具，以讓泡出的茶湯達到最好的口感。

喝茶的時候好茶除了要配好水之外，還要有與之相對應的茶具。否則的話，再好的茶可能也泡不出好的味道來。比如說如果我們在泡普洱茶或者是紅茶的時候，直接拿一個敞口玻璃杯或者帶蓋子的玻璃杯悶泡，再好的茶都有可能被泡壞了。所以喝茶時候對茶具的選擇是很重要的，下面我們就簡單來分六大茶類，和大家詳細聊一聊。

首先，我們給大家介紹一種萬能的泡茶器具，那就是蓋碗。蓋碗號稱泡茶的百搭神器，不管是泡什麼茶都可以用蓋碗。在蓋碗的選擇方面也沒有太多的花樣，就選擇白瓷蓋碗就非常好了，泡起來非常方便，而且清洗也很容易。

在綠茶和黃茶的沖泡方面，除了蓋碗之外，其實如果大家覺得麻煩，可以直接用敞口的玻璃杯，如果不是出差旅行必須帶蓋子的話，儘量不要用帶蓋子的杯子來沖泡。因為長時間悶泡對茶葉的口感香氣都有影響。

紅茶沖泡時一般使用蓋碗或者是紫砂壺都可以，但是同樣也不是特別建議用紫砂壺。如果平時沒有特別稱手的茶具，我們還可以使用一個快速茶湯分離的隨手杯。

在沖泡普洱茶或者是烏龍茶時，用紫砂壺是不錯的選擇，但是也要注意快速出湯。另外普洱茶和烏龍茶還在一定程度上是可以用來煮。

陳年的老白茶也可以用來煮，簡單的話就用養生壺，如果講究一點的話，可以用鐵壺或者是其他的更好的泡茶器具。

說實話，我個人平時泡功夫茶的時候基本上都用蓋碗。當然這也要根據個人的喜好總的來講呢，像綠茶和黃茶，用玻璃杯泡是可以的，而且可以泡久一點都不會太大問題，但是像普洱茶白茶或者是紅茶烏龍茶，這些茶都需要快速的茶湯分離，所以一定要用蓋碗或者是紫砂壺快速出湯。

喝茶用什麼茶具最好？

我們把喝茶道具稱之為茶具，喝茶離不開茶具，就像我們離不開水。我國有悠久的飲茶史，同樣我們也有悠久的茶具製造史，種類十分的豐富，不僅美，還各有特點，很實用。喜歡喝茶的朋友一般也會茶具有些研究，一旦入了茶圈，除了每日賞茶之外，挑選合適的茶具也是功課之一。

我們今人叫茶具，古人常喚作茶器或茗器。歷史長河中出現不少描寫茶具的詩詞，比如西漢西漢辭賦家王褒的《僮約》：烹茶盡具，酺已蓋藏。白居易的《睡後茶興憶楊同州詩》：此處置繩床，旁邊洗茶器。南宋詩人翁卷的名句：一軸黃庭看不厭，詩囊茶器每隨身。總之，人們即愛茶也愛茶具。

茶具一開始也是比較粗糙的，然後慢慢演變成精美的茶器，就像剛開始茶葉並不是用來泡的，而是用來煮的。從漢朝開始，茶具就逐漸得到發展，到了唐代，因為陸羽颳起的飲茶之風，也讓茶具得到巨大發展。到了宋代，茶文化興盛時代，茶器事業也推向最高峰。宋代有很多燒製茶具的地方，有很多名窯，比如建窯、定窯、汝窯等。

古人的茶具與今人有很大不同，因為飲茶方式與今人不一樣，所以茶具的選擇上就會不同。唐代的煎茶、宋代的點茶，而明清的清飲與現代相似。所以古人所需的茶具可能有茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾、茶臼、茶櫃、茶榨、茶槽、茶憲、茶籠、茶筐等，而我們今人可能需要茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、公道杯、茶匙、茶荷、燒水器等，是今人泡茶所需道具。

言歸正傳，一般情況下，喝茶需要什麼茶具？首先我們要看喝的是什麼茶？不同茶要使用不同的茶具。

那麼茶具有哪幾類？比如有陶瓷茶具、金屬茶具、玻璃茶具、漆器茶具、木質茶具、玉石茶具、塑膠茶具、果殼茶具等。在日常生活中，金屬茶具、玻璃茶具、陶瓷茶具是最經常被使用到的。陶瓷茶具可以分陶茶具和瓷茶具。像紫砂壺就是著名的陶茶具，瓷茶具主要產地有景德鎮、德化等，比如有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

我們再來看看各茶具特點

如果是泡綠茶的話，可以選擇玻璃茶具和瓷器蓋碗。因為綠茶大多數是春茶，用透明度高的玻璃杯和方便觀賞顏值的蓋碗，才能展示綠茶的美。又因為是嫩芽嫩葉，所以怕悶，而玻璃杯和蓋碗散熱快。

如果是泡白茶的話，可以選擇瓷器蓋碗、紫砂壺和玻璃杯。白茶分為銀針、白牡丹、貢眉和壽眉，前兩者是嫩芽或嫩葉的春茶，與綠茶一樣怕悶，所以用蓋碗就可以了。而壽眉葉子居多，可以用蓋碗，也可以用紫砂壺，但紫砂壺用得少，因為很容易悶壞白茶。如果是粗茶和老茶，手法得當，那麼可以一試。如果身邊沒有蓋碗和紫砂壺，也可以用玻璃杯泡（泡銀針適合）。

如果是泡黃茶的話，可以與綠茶做同樣選擇。

如果是泡青茶的話，可以選擇用瓷器蓋碗。烏龍茶的特點就在於香氣，用蓋碗就能完美展示其優點。

如果是泡紅茶的話，可以選擇用玻璃茶具和瓷器茶具。因為紅茶的優點在於湯色和香氣，用蓋碗就能突出紅茶的優點。

如果是泡黑茶的話，可以選擇瓷器蓋碗和陶壺。因為是後發酵的緣故，要用沸水長時間沖泡，所以茶具要選擇有聚熱性，密閉性的，比如紫砂壺，可以悶泡黑茶。

選對茶具就能事半功倍，易於發揮茶葉應有的水平。

喝茶的茶具也要分年齡段的，年齡大一點的可以用那種健康、高階上檔次的，偏小年齡的可以用那種時尚、色不要太暗帶點顏色的那種。