三大護肝食物

1. 豆腐。豆腐不僅含有優質蛋白質，還有鈣、維生素A、維生素E等微量元素。研究證明，蛋白質能修復受損肝臟；維生素A可以提升肝功能，促進免疫力，對抗癌症；維生素E則有"護肝新武器"的稱號。而且豆腐口感柔軟，容易消化，對腸胃有益。

2. 檸檬。檸檬是很強的解毒食品，喝酒的人尤其要多吃。有清熱、利尿、美顏、排毒的功效。但由於味道太酸，可以加蜂蜜同吃。

3. 草莓。豐富的維生素c，可以保護身體免受病菌侵害。從中醫角度來講，紅色入心臟，心臟強了，肝臟血液足夠，身體自然好起來。

養肝陽的養生方：五美姜。五美姜分別是：甘松、甘草、檀香末、乾薑片、鹽制白梅。乾薑溫胃助陽，生薑發散風寒，肝陽不足用乾薑；梅子能舒肝、健脾和胃；甘草健脾；檀香末能理氣驅寒；甘鬆開鬱健脾。五美姜能驅風散寒、健脾消食、舒肝行氣。

①不要熬夜，每晚11點鐘前要睡覺，因為晚上11點到凌晨1點，是肝臟排毒時間。

②不可以做重體力的工作，肝病怕累，身體越累，越容易加重病情。

④多吃韭菜，菠菜，皇帝菜，茼蒿等綠色蔬菜，少吃高脂肪的肉類。水果吃葡萄，獼猴桃，草莓。

⑤中醫學講，氣大傷肝，所以不要生氣，保持好的心裡狀態。

⑥按10分鐘以下穴位.太沖穴，行間穴，中封穴，大郭穴，都在腳上。

⑦平時生病，儘量不要吃藥，尤其是西藥。西藥大多為酸性，而我們身體呈鹼性。吃藥實則是先傷肝，再傷腎，緊記緊記。

自家中醫傳承60多年，給所有肝病患者的忠告。

中國是個“肝病大國”，調查顯示，每12個華人裡，就有一個人有肝病。在我們身邊，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。怎樣才能保護好我們的肝，成了不少人迫切想知道的事。

脂肪不是肝臟的敵人。看著身邊得脂肪肝的人越來越多，不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養，少了它，肝臟就沒法正常工作。專家說：“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果，這是很大的誤區。”即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類告別。營養科專家告訴記者，要養肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

蛋白質能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。專家說，正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克；患有肝硬化的病人則不能少於100克。

肝臟喜歡綠色食物。研究發現，綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的牆面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助於養肝。中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

除此之外，可以將黃花郎茶作為日常茶飲長期飲用，黃花郎含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。同時可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

此外，專家指出，除了營養，肝臟最需要的還有好的睡眠：肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000—1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生髮、順調。吃完飯後靜坐10—30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。

要保護肝臟，還要了解它最怕的是什麼。

肝臟最怕煙和酒。尼古丁能對肝造成傷害，而酒精更是肝臟的“毒藥”。肝臟害怕生活不規律，情緒不穩定。它害怕病毒侵害，因此定時接種甲、乙肝疫苗能有效保護肝臟。肝臟最怕垃圾食品，過量油炸食物和咖啡因會增加肝臟負擔。

肝主藏血，屬木，屬春季綠色，所以多吃綠色食物，但今天主要講下大家忽視的膽，肝膽相照，肝不好膽也不好同理膽不好的肝也好不到哪裡。好多人都會養肝但是效果不好主要就是膽沒照顧好，第一膽是消化器官所以早餐必須吃，好多女孩子減肥不吃飯，時間久了傷膽，因為膽主要消化脂肪，所以變得一想到肥肉就噁心，其實就是膽已經不太好了。建議合理飲食否則不僅沒減肥反而傷了肝膽導致面板蠟黃。除了吃我自己感覺有個動作特別適合養肝膽就是拍大腿內外一直到腳踝的2條線也就是肝膽經。上班坐著，回家看電視都可以隨時隨地拍。長期堅持不僅養肝膽而且減大腿。

肝臟是人體的解毒工廠，一旦出現問題，面板會發黃，頭昏耳鳴。而肝炎、肝硬化、肝癌，被稱為肝病死亡“三步曲”。飲酒、亂服藥、熬夜都是肝臟的勁敵，所以說——保衛肝臟健康，“養”不如防。

是藥三分毒——藥物性肝炎的預防

儘管專家一再強調謹慎用藥、合理用藥，但在近年來由於不合理用藥導致的藥物性肝損傷即“藥肝”發病卻只增不減，已經排在華人肝病的第四位。在藥物性肝損傷中，西藥導致的佔55%，中藥導致的約佔45%。

對於“藥物性肝炎”患者，大多數藥物都是透過肝臟代謝的，所以一旦服藥，總會接觸肝臟。不同人的肝臟對不同藥物的反應也不一樣，如果遇到肝臟敏感的藥物，就會造成肝損傷，這就是藥物性肝損傷，也就是藥物性肝炎。因為藥物種類很多，也很難搞清楚哪些人的肝臟對哪種藥物敏感，所以很難預測藥物性肝損傷是否會發生。因此，儘量少吃藥是預防藥物性肝炎的最好辦法。在中國，中藥是一大特色，也是咱們的藥物性肝炎跟國外不太一樣的地方。中藥成份複雜，還被廣泛用於食品中，所以難以鑑定是那種藥物在肝損害中起重要作用。古人云，是藥三分毒，要想預防藥物性肝病，避免藥物濫用是預防藥物性肝炎的有效手段。

病毒性肝炎的預防

對於病毒性肝炎，我們可透過注射疫苗（如乙肝和甲肝疫苗）來預防。此外，減少被傳染的高危行為也是關鍵，比如乙肝和丙肝可以透過輸血、不潔性接觸傳播，而甲肝和戊肝可以透過不潔飲食傳播。

慢性肝病的日常注意事項

遵循醫囑，按時足量服藥

病毒性肝炎的抗病毒藥物如不按時使用會造成病情復發、耐藥變異；肝腹水時的利尿劑如用量不足會引起腹水加重，過量會導致電解質紊亂。

定期複查

對於30歲以上的慢性肝病患者，應每半年檢測一次甲胎蛋白（AFP）和肝臟超聲，以監測肝細胞癌的發生。

對於肝硬化患者，應定期行胃鏡檢查明確有無食道胃底靜脈曲張，以預防上消化道出血。對於合併腹水的肝硬化患者，應每日測體重、每月行腹部超聲檢查以監測腹水的變化；如正在服用利尿劑治療，還應定期監測腎功能和血清電解質水平。

對於進行抗病毒治療的乙肝、丙肝患者，還應定期監測治療效果和藥物不良反應。

勞逸結合

（1）運動時機：肝炎發作時需要休息，甚至臥床；好轉時應注意運動。

（2）運動強度：根據病情、病因而定，肝炎階段可與正常人一樣（誤區：肝病需要靜養休息，以致不工作、不上學）；失代償期肝硬化需減少運動量，散步、慢跑。

合理膳食

肝炎發病時宜清淡、低脂肪、高蛋白；肝硬化腹水應低鹽飲食（2g/d）；肝性腦病應低蛋白飲食、並多吃粗纖維蔬菜以保持大便通暢；食道胃底靜脈曲張應吃軟質食物以防止上消化道出血。

戒酒、禁酒

酒精是明確的損害肝臟因素，故對於任何原因的慢性肝病都要禁止飲酒，以免加重肝病。禁酒不僅僅指白酒和高度烈性酒，對於紅酒、啤酒、甚至含酒精的飲料都要避免長期飲用。

夏季更須小心，以防病從口入

肝是人體重要代謝器官，對人體健康起著很大的作用，那麼，夏季養肝需要注意哪些事項呢？看看專家為您提供的一些建議吧。

（1）飲食衛生：防止消化道傳染病，比如急性肝炎，可加重肝病；腸道感染對肝硬化患者的危害也很大（自發性腹膜炎、肝性腦病）。

（3）夏季暢飲啤酒不利肝病患者，故再次強調禁酒。

（4）由於質地較硬食物可能誘發肝硬化患者上消化道出血，提醒肝硬化病人注意食用魚蝦、冷飲（冰塊）、水果時要小心。

有關資料顯示，全世界每年有180萬人因為喝酒死亡。

那麼，怎樣喝酒才能不傷身體呢？

首先，喝酒之前要吃點菜，或者喝點湯，吃點高蛋白的食物，有助於緩解酒力，空腹喝酒最傷身。飲酒之後，7不宜：

白酒最好熱著喝，能讓酒精揮發一些，降低酒度數。

喝酒最好慢慢喝，不要一次喝半杯這種，慢慢喝能夠減少一次酒精進入胃內的數量，避免灼傷胃部和食道。

而且，酒後還有7個禁忌，一定要注意。

1.酒後不要立刻洗澡

冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者是蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥，冷水澡則容易讓人感冒受涼。

2.酒後不要立刻睡覺

酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。

3.酒後千萬別睡電熱毯

飲酒過量時，體溫調節功能失調，熱量散失增多，容易使人渾身發冷。此時應該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒後血管擴張，心率、新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發心梗、心絞痛等疾病。

4.酒後不要運動

酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失更多，容易發生脫水，此時再鍛鍊會加重脫水危險。酒後游泳更危險，會使身體散熱突然加快，引起低血糖性暈厥、頭暈、腿部抽筋等。

5.酒後不要吃退燒藥

酒精會和多數藥品發生化學反應，併產生有毒物質。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙醯胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。

對於飲酒的朋友，酒後最應該做的事情就是解酒。哪些食物可以解酒呢？

蘇子油拌酸奶

最好在飲酒之前食用，經常喝酒的人可以每天用5ml的蘇子油加入到100ml的酸奶中，攪拌食用。酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。蘇子油含有67%以上的歐米伽3不飽和脂肪酸（α-亞麻酸），可以改善疲勞，還能夠與酸奶中的蛋白質,結合後形成一種易被人體吸收的“水溶性的脂蛋白”,幫助加速肝臟內脂質轉運和排洩,可以預防酒精肝。

茶解酒

菊苣根茶有利尿作用，能夠促進消化，加快酒精代謝和排出體外。因此酒後可以用菊苣根茶泡水，用量10g作用，熱水沖泡後飲用，加水量500-1000毫升，可以解酒促消化。另外菊苣根有修復肝損傷的作用，能夠降低血脂，降低血糖，保護肝臟，還對腹型肥胖有一定的減肥作用。

醋解酒

中醫認為酯能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。常食醋可淨化血液，降血壓，防止動脈硬化。食醋能解酒是因為食醋裡含侖3％—5％的乙酸，乙酸能跟酒精發生酯化反應生成乙酸乙酪，從而降低體內酒精的濃度，減輕酒精的毒性，從而達到解酒的田的。

做法：米醋或陳醋50毫升、紅糖25克、生薑3片，加水適量．煎湯飲服，可減少酒精對人體的損害；食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒

1

蛋白質修復肝臟細胞

正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克，對於肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。

代表食物：豆腐

2

糖可保護肝臟

除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖，每公斤體重攝取1克糖。這有助於保護肝功能。

代表食物：米飯

3

維生素A抗肝癌

維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療病人降低癌症的複發率。

代表食物：番茄和胡蘿蔔

4

B族維生素預防酒精肝

B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裡，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。

代表食物：豬肉

5

維生素E阻止肝組織老化

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，此外，維生素E還將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。

代表食物：堅果

6

綠色食物舒緩肝鬱

中醫說：“青色入肝經”，綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝鬱，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。

代表食物：綠色蔬菜。

肝臟是人體內的第二大器官，是最重要的器官之一，同時也是人體最大的排毒器官，如果它出問題，各種毒素就會侵害我們身體。所以平時養肝護肝是非常重要的，但如果方法不對，那就起不到養肝的目的，那麼，如何正確的養肝護肝呢？

1、充足睡眠

現代人的生活環境和生活方式都非常不利於肝臟的健康，熬夜是家常便飯，大多數的肝臟疾病都是“熬”出來的。過大的工作量、學習量，再加上長期缺少睡眠，長此以往，肝臟就慢慢出現病症。

研究發現，每晚睡眠不足4小時者，人的免疫系統功能要下降50%，好睡眠是護肝良藥。睡眠不足，肝病患者代謝功能受影響，全身所需的營養不夠用，良好的睡眠可以減少營養消耗，有利於肝病康復。

2、多吃綠色食物

綠色入肝經可以起到養肝護肝的作用。

3、自制護肝茶

五味子是常見的護肝藥食同源食物，它含有木脂素，有很強的抗氧化性，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。

《綱目》：五味子，入補藥熟用，入嗽藥生用。五味子酸鹹入肝而補腎，辛苦入心而補肺，甘入中宮益脾胃。

《本草綱目》： 草之七五味子，具有益氣、強陰、明目、壯筋骨、養五臟、解酒毒等作用。

從古籍記載中可以看出，中藥五味子對肝臟改善調理很有明顯的作用。但傳統的配方製作，就是用水煮五味子，煮得越久五味子的藥效就會更好，只是經常這樣做比較麻煩，而且不能提取只對肝臟有用的成分。

而且還有一點，中藥講究火候，有些藥需要小火慢慢的熬製，有些需要中火高溫煮熟才能發揮藥效。

隨著生活的不斷改變，人們事事也在尋找更為方便和有效的方式，早在二十多年前，多名微量元素專家就已經採用“幹剖離子技術”把中藥五味子跟硒元素，兩大有利肝臟成分結合研究，經過千餘次試驗科學配比，最終制成了有助於改善肝臟疾病的硒麥芽五味子片，效果要比單一飲用傳統的中藥五味子好很多，而且生產製成片劑，徹底擺脫了服用不方便的問題。它的主要作用就是輔助改善脂肪肝、酒精肝、降低轉氨酶、修復肝損傷、降肝火、解酒護肝等。現在網上可以輕鬆買到，有條件的建議試試。

4、按摩眼睛

不要長時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢按摩按摩眼睛，“肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。

5、不吃黴變食物

不吃不潔淨的食物，尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜，少吃動物油和肥肉；

6、不空腹喝酒

不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；

7、不吃炭烤食物

吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；

8、遠離酒和藥

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方藥來吃，但這類藥物可能含有對乙醯氨基酚，經過肝臟代謝後，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

9、保持良好的情緒

肝在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒使人煩躁，反之情緒煩躁也會影響到肝。

一，保持充足的睡眠。晚上十一點之前必須睡。肝臟在晚上十一點開始排毒，並進行自我修復。

二，養成良好的生活習慣，不吸菸，不喝酒。菸酒對肝的影響特大。

三，經常鍛鍊，保持健康的身體，不給肝病傳染源機會。保持良好的心態，心情要愉快。儘量不發怒，怒傷肝。

四，預防肝病，儘量少用公共餐具，少在公共場合就餐。如果不慎得了肝病，要堅持到正規醫院治療，一定要痊癒。

五，不隨變亂服藥，藥能治病，但對肝的損傷嚴重。一定要在醫生的指導下服藥。

六，人體的各個內臟器關是相聯的，因此要好好鍛鍊身體，儘量不要生病，不然牽一髮而動全身，也會影響到肝。

首先我們先來看看肝到底有何功能，再來探討該怎麼樣保護肝臟，肝主藏血，主疏洩包括情志方面以及消化方面，主筋其華在爪，開竅於目。每當情志抑鬱時，疏洩功能失常，則會引起病變，所以耍天天開開心心，不能生氣，當肝氣血鬱.滯，筋脈失濡養，則需耍鍛鍊身體，久視則傷血，需要保護眼晴，脾胃運化功能強建，則需甘味以健脾，該怎樣保護肝臟，因夲人水平有限，也只好談自己的一點看法。

肝臟是最大的一個消化器官，起著輔助消化、分泌性蛋白合成、去氧化、儲存肝糖、合成膽汁等作用，新陳代謝旺盛，肝臟還是最大的解毒器官。中國是個“肝病”大國，近些年來，患上脂肪肝、酒精肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越來越多。所以很多朋友對肝臟上的事情比較上心，但對於如何保護自己的肝臟瞭解又知之甚少。

如果出現全身倦怠感日趨嚴重；食慾不振，有噁心感覺；臉色晦暗失去光澤；面板呈黃疸色、或覺搔癢；尿液變為啤酒色；肝掌、蜘蛛痣；全身發黃，特別是鞏膜發黃等症狀，可能要考慮肝功能異常可能，需去醫院完善相關檢查了。

總的來講，要保護好我們肝臟，要從以下幾點進行

1. 養成良好習慣，多飲水，促進新陳代謝，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要養成良好的睡眠習慣，現在很多人喜歡熬夜，這樣對肝臟傷害挺大的，以中醫觀點而言，晚上11點至凌晨3點，血液流經肝、膽，此時應讓身體得到完全的休息，否則肝的修復功能受到影響，睡眠不佳，也會造成肝火上升。適當鍛鍊，使自身免疫力逐步增強，對機體和肝臟能起到保護作用。

2. 飲食合理，原則為高蛋白、高糖、高維生素和低脂肪。少食油膩不易消化食物；多食新鮮水果、綠葉蔬菜、含維生素較多的食物及富含蛋白質的食物。少飲酒，飲酒加重肝臟損害。

3. 注意合理用藥，很多藥物都會對肝功能有影響，特別對市場上一些滋補品、保健藥等要慎用。因為許多藥物都要經過肝臟代謝，亂用藥勢必加重肝臟負擔，要定期到醫院複查肝功能，正規用藥。

4. 保持樂觀心態，“怒傷肝”，暴怒會誘發或加重肝病，所以肝病患者遇事要調整好自己的心態，及時化解不良情感的影響。

只有養成健康的生活方式及樂觀積極的心態，才能保護的肝臟健康。

養肝首先要知道肝臟功能，從西醫講，肝臟是化工廠，是身體最大的腺體，要解毒，要合成人體三大物質，要提供免疫幫助，肝臟在兒童時期是很好的造血器官。從中醫講，肝臟有兩方面功能，首先是肝藏血，中醫說，肝藏血功能好眼睛會比較明亮，氣色會比較好，就是說肝開竅於目，肝血養肝目，養肝目、養眼睛後，人就比較好。養肝要做的事情是依照肝臟特性，首先要做到不讓毒物傷害肝臟，遠離酒，遠離化學毒物，進食對肝臟有輔助作用。從西醫來說，對肝臟有幫助的是各種各樣的營養物質，如維生素、氨基酸、優質蛋白質，對於肝臟能力調節很關鍵。而食材，可能透過綠色食物，中醫講綠色入肝，如菠菜、芹菜，苦瓜這類食物，能起到滋養肝臟的作用。甚至苦瓜可以清肝火，酸性的食物如橙子、楊梅、烏梅，對肝臟也有很好的幫助作用。另外老百姓常說清肝火，可用蒲公英，清熱解毒的蒲公英可以清肝火，其實也在養肝。對於病毒性肝炎，用對抗病毒的藥物，如苦味的葉下珠對於病毒有抑制作用，對肝臟有幫助，能起到養肝的作用。養肝不光是食物，飲食、作息規律，然後透過食材調整，都能起到很好的養肝作用。

肝無補法，腎無瀉法

意思是說，肝屬木，需要調理，鬆土，培育，才可以肝氣順，所謂的吃肝補肝完全是謬誤。因此，不是養肝，而是順氣，不要生氣，不要補肝，不要用任何藥物“保肝”。

Leave it alone. 有肝臟異常，不要用任何藥物，任何藥物都必須透過肝臟分解，代謝，加重肝臟負荷。

肝臟是我們人體最大的解毒器官，它還承擔著儲存、膽汁分泌功能，肝臟不好，就等於“摧毀”了人體的消化和代謝系統，所以它是人體最重要的臟器之一。

肝臟一旦發生疾病，是非常頭疼也是非常致命的，一是比較難治癒，二是它會連累身體的其它臟器，從而導致全身性疾病。如果肝臟發生惡性病變，一般情況下是不可逆的。所以生活中我們一定要愛護好自己的肝臟。

要想養護好肝臟，首先你要知道肝臟最怕什麼？知道了肝臟的“最怕”，就要注意避免“傷害”它，以達到“預防養肝”的作用。

第一，不生氣，不上火。怒則傷肝，經常生氣上火會導致肝氣鬱結、肝火旺盛，不利於肝臟的疏洩。

第二，不熬夜，不勞累。深夜11點以後，肝臟需要在人的深睡眠中自我淨化、自我修復，就是它需要自己做“養護”，因為它自身的工作非常辛苦，這個時間段對它來說非常珍貴。所以最好在夜間11點前休息。

第三，不吸菸，少飲酒。吸菸喝酒是最傷肝行為之一。因為酒精成分要透過肝臟分解、代謝和解毒，所以經常喝大酒的人，就會格外加重肝臟負擔，經常飲酒過量就會引起脂肪肝、肝損傷。

第四，黴變食物傷肝。有些黴變食物我們可以從肉眼看到，但有些則看不到。看不到不等於不存在，比如黴變的鹹菜（黴變被重口味掩蓋）、儲存的黴變的食品、過期的食用油等。

第五，藥物傷肝。自己亂服用某些所謂的“保健品”、減肥藥物、某些中藥、幾種不同的藥物同時服用等，就會逐漸造成肝損傷。

第一，多飲茶，少喝飲料。有調查顯示，目前不少國家都開始注重喝茶養生。茶是養肝護肝的最佳飲品。中國科學家研究，茶葉具有“三抗”作用，即抗氧化、抗衰老、抗癌變功效。經常喝茶的人心腦血管發病率比不喝茶者降低24%。

第二，多吃水果蔬菜。肝臟喜“青色”食物，就是綠葉蔬菜。這些食材中富含多種維生素，還有平衡身體代謝需要的微量元素。其中富含大量胡蘿蔔素、維生素Ｃ等，可營養肝臟，有助於肝臟的膽汁分泌和解毒。

第三，每天吃點酸性食物。酸性食物具有“揉肝”的作用，讓肝臟變得光滑柔軟，彈性好，可減少肝內脂肪的堆積儲存。比如醋、檸檬、山楂、獼猴桃、柑橘等。我個人推薦醋和山楂，每天少量食用。

第四，堅果類。每天一把堅果（20-30克左右），可給肝臟提供代謝所需要的不飽和脂肪酸、維生素Ｅ、多種礦物質等多種營養成分，減少和降低脂肪肝的發生。

第五，每天要吃早餐。吃早餐非常重要，可以促使膽囊及時排出膽汁，利於肝臟及時分泌疏洩，減少膽汁淤積所造成的膽囊炎、肝膽結石等疾病，利於肝膽健康。

1、蒲公英、菊花茶飲。清肝火、助肝疏洩；適當飲用。

2、枸杞子、枸杞芽茶。滋養肝腎，有著非常好的補益作用；可堅持飲食。

3、大棗、桂圓肉。滋養肝臟細胞，助解毒。可適當補充。

肝臟是人體自身重要的“代謝排毒系統”。承接著各種物質的代謝。因此維護肝臟功能至關重要。

吃什麼或者怎麼做能夠保護肝臟呢？

1⃣️靈芝/靈芝孢子粉

具有養肝護肝，排毒養顏，止咳平喘，抗衰老，抗神經衰弱，防止心血管疾病，抗腫瘤，提高免疫力。泡水喝每天5～10克。

2⃣️西洋參

西洋參滋陰補腎，潤肺，補腎，養肝明目，去火，抗疲勞，平衡三高，失眠多夢，調理貧血頭暈，心血管疾病，增強抵抗力。泡茶每天3～8克。

3⃣️枸杞泡水

4⃣️平時多吃桑葚，葡萄，蘋果，青菜，蜂蜜，棗，紅糖水等。

5⃣️菊花茶。

6⃣️蒲公英茶。

7⃣️人參燉雞湯。

肝為血府，應以和解之法養肝，肝陰不足則易引發肝陽上亢，頭暈目眩，失眠等問題，肝陽不足則會渾身乏力，目澀等健康問題。根據個人體質經常食用菊花，枸杞等護肝食品。保持心情舒暢，怒則傷肝，多去唱歌，抒發胸中悶氣。

大家好！

如何養肝呢？

這個問題對於每一個人來說都是非常重要的，下面就從情志養肝、季節養肝和飲食養肝三個方面來簡單說說如何養肝。

中醫養生理論上來說“怒傷肝、喜傷心、哀思傷脾、憂傷肺、恐傷腎”，所以一個人情緒的變化對體內五臟的影響是非常大的。

現代人大部分都是生活在網路時代，網路的誘惑奪走了人們不可計數的，本來應該屬於睡眠的時間。睡眠時間的嚴重缺乏正在吞噬著肝臟的健康。

大家知道肝臟在身體中屬於“將軍之腑”，主管著全身血液的收發與塑造，還要對血液進行清潔與排毒。從外形上看肝臟表面上是靜止不動的，實際上肝臟每時每刻都在工作之中。

盲目攀比的心理，佔有、擁有各種物質的虛榮心促使著人們懷著一顆永遠無法滿足的心，於是常常“坐這山望著那山高”，當失意鬱悶之時就毫無節制地天天大發雷霆，這些行為都是對肝臟有著極大的害處的。

所以奉勸大家想要發火的時侯先來幾個深呼吸，用手摸摸肝臟，使怒火降下來。這樣是非常有好處的。

要想肝臟處於健康狀態，要非常重視兩個季節，一個是冬季，一個春季。《黃帝內經•素問•四氣調神大論》之中關於春季有著這樣的一段話：

春天在中醫五行養生理論上來說是屬“木”，與“木”對應的人體臟器就是肝臟，春天萬物生髮，都在向外伸展、擴張，人體的肝臟也一樣，經過一個冬天的收藏和積聚，此時也在向外伸展之中。

經過一個冬天的收藏肝臟積聚了大量的毒素，這時候肝臟迫切需要向外排毒，所以春天裡必須多喝水，多吃一些黃綠蔬菜用以防止春困。飲食上提倡清淡，避免進食辛辣刺激性的食物，慎防染上各種熱病。

上述的是在春天裡需要注意的事項，那麼冬天裡又該怎樣養肝呢？實際上在冬天裡補腎就是養肝，因為五行相生“水生木”，腎臟屬水，肝臟屬木，補好腎臟就可以昇華肝臟功能。所以冬天裡才是大嚼大咽的時侯，儘量多吃一些熱性食物、黑色食物。比如羊肉、狗肉、黑豆、黑芝麻等等。

雖說肝臟是靠養不是靠補的，但是沒有哪一種臟器不需要收取維護自身器官的物質營養元素的。肝臟也不例外，也是需要營養的，那麼肝臟需要的營養怎麼吃？

不懂得吃，那麼最簡單的辦法就是採取“以髒補髒，以形補形”的辦法，大家平日裡可以常常吃一些豬肝類食物就可以了。

但是在春天裡必須多甘少酸以養脾氣，因為春天裡肝臟當令，所謂“肝木太過克脾土”，肝臟補得過於霸道那就會抑制脾臟的吸收。

建議多吃一些菊花茶、韭菜、番茄、南瓜、胡蘿蔔、青菜等等。

養肝護肝，不僅僅要養肝臟本身，還要調整會影響肝臟健康的一些因素，這樣才能真正讓肝臟健康起來，首先說說養肝的方式：

1.保證充足的睡眠，每天晚上22:30上床準備入睡，從中醫子午流注圖上來說，才能確保肝臟得到很好的休息以及調整。

2.足量的飲水，1500-1700ml。

3.新鮮蔬菜，尤其是紅、橙、黃顏色的蔬菜，可以降低膽固醇，以及預防和緩解脂肪肝，以促進肝臟的健康。

4.一個月吃三次動物肝臟，每次一兩左右，可以促進肝臟的健康。

5.每天喝一些茶，尤其是決明子，枸杞，菊花等，能夠更好的促進肝臟的健康。

6.均衡多樣的膳食，更有助於肝臟的健康。

7.每天適量的運動，尤其是有氧運動不少於30分鐘。

那麼從一些影響肝臟健康的角度來說，如何調整：

1.控制總能量的攝入保持一個健康的體重，以免出現脂肪肝。

2.少吃油炸類的食物，燒烤，煙燻醃製的食物，會影響肝臟的健康。

3.少吃高糖的食物，不論是各類糕點，還是甜飲料，建議最好都戒掉。

4.不要亂用藥物，其中也包括保健品，會增加肝腎的代謝負擔，影響肝臟的健康。

5.少吃刺激性的食物尤其是辛辣的食物。

6.保持愉悅的心情，因為長期焦慮，壓力，抑鬱等症狀會造成肝氣鬱結，不利於肝臟的健康。

另外，在秋冬季節，天氣乾燥，儘量避免吃辛辣的食物，以免使肺火旺盛從而損傷到肝臟的健康。最後一點就要預防便秘，可能很多人還不知道，便秘是會造成肝火旺盛的，因為便秘後，腸道中的垃圾無法及時排出，會在腸道中不斷的發酵，產生有毒有害的物質，這些物質會被重新吸收入血，攻擊身體的細胞和組織，更重要的是這些物質還會進入到肝臟進行解毒，長期就會引發肝火旺盛，因此預防便秘對於保護肝臟也很重要。

預防便秘最好的方式就是均衡膳食，足量飲水，適量運動，並且可以每天進行順時針和逆時針分別50次的揉腹，或者深呼吸，如果堅持不下來，可以每天看一些搞笑的節目，笑的時候誇張一些，至少50次的哈哈大笑，也可以起到幫助改善便秘的效果。

第一、不動怒就是你在養護肝臟，情緒的波動是最容易傷到肝臟的，所以我們在平時發怒前先想不要發怒不要發怒，不發怒就是養肝了。

第二、就是在飲食上控制了，不要吃太多辛辣、醃製的食物，不要喝太多的酒，可以喝些綠茶，多吃綠豆、蘑菇、蘋果、葡萄、獼猴桃等食物。

第三、合理的運動，不要太劇烈的運動，運動的目的是讓我們身體的免疫力變強，肝臟才能更加健康。

第四、想要肝臟和別的臟器沒有問題就要定期的去醫院做體檢。