餐飲的復工時間可能是帶到3月2號啊，二月分兒估計是中不了了。畢竟是餐飲的話是群主比較多的，容易聚集的，所以一定要等異形全面結束之後才可以，有些工作的話，我是群體聚集到賬的話會好一點，但是餐飲方面吃飯的話肯定是很多人一群人站的話很容易傳染，所以肯定要到疫情完全結束完全控制住之後才行。

關注當地政府通知，按政府通知復工。

特別餐飲行業每天都會接觸不同的人，還是等等國家通知和當地政府通知和安排在復工。

現在這種疫情的情況，大家都彆著急。

今天我老爸上午11點左右給我打電話說，我們縣城都有3例患者了，鎮上也有2例患者了。聽我老爸說，現在我們農村道路也都封路了，還有鎮上去縣城的路也封了。因為我們鎮上去縣城也就20多分鐘，所以鎮上和縣城都容易接觸複雜的人群。

所以，大家能不出門儘量別出門。特別農村，大多農村地方總以為沒什麼事，以為自己當地人流量少。往往在外省剛剛回來的人，最好先別接觸。

今天聽我老爸說，我們鎮上前兩天剛剛從山東回來的三個人，現在也被隔離14天。目前很多人在外面上不了班，往往都想著回自己老家，這些人回家途中避免不了都會在服務區停留和複雜人群接觸過。所以，目前這種疫情的非常時期，還是呆家裡先等等政府通知。

對於現在這段疫情的高峰期，大家請注意安全，少出門，也別想著上班。先等等國家通知，等當地政府通知，在另行安排復工比較安全。

當前疫情的情況看，估計餐飲復工要緩一段時間。病情最忌諱聚集人群，近距離接觸。具體復工時間以疫情大局而決定，不可操之過急

廣東深圳這邊很多餐飲行業都已經開始復工了，需要寫復工申請：同樣也需要做以下工作，

1：店內首先寫好復工申請，表格一般街道你開業會來找你！

2：店內的每天衛生消毒需要用表格登記好

3：每天上下班做好體溫測量記錄，如果你店內有員工需要對它們做好登記！

4：還有就是消防電器檢查登記表做好，

店內沒有疫情人員的話一般可以復工了！

以上申請通過後一般可以復工，

首先要檢查員工呀

，有沒有身體不適的情況，人人戴口罩呀，

進行飯店內所有的消毒吧，包括原材料的檢查

營業倒是可以營業，沒有規定不許營業，但有沒有人去消費就不一定了，現在疫情這麼嚴重，大家都很自覺的不外出了。都怕出去染上病毒

本人估計疫情完全結束後才能復工，因為餐飲是最容易傳播疫情的場所，如果不完全消除疫情餐飲復工，有可能死灰復燃。再就是疫情本來就是吃出來的，餐飲是老百姓健康的關鍵場所，容不得半點疏忽呀！

餐飲什麼時候可以復工啊？

現在是高峰期，儘量減少出門。也是為了大家的安全了健康。

不能太早復工！主要原因！餐飲行業比較特殊！一旦復工會牽扯到很多員工聚在一起！這些人多來自不同區域，即使現在體溫正常！一旦有疏漏！後果很嚴重！再有有很多餐飲企業提供食宿！那就會更可怕！一人有問題很多人有問題！如果不提供食宿的！那他們如果開始工作他們是必採用交通工具，已及每天上下班？這樣的走動又是否安全？只憑檢測體溫就能做到嗎？還有是誰來監管？自己人嗎？現在還存在著無症狀感染者！怎麼避免？

一旦開工！需要大量採購！多數企業不是一站式購齊！增加接觸風險！這是一個供應鏈！誰能對這個鏈條做好監管！餐飲從業者，管理者，老闆嗎？不能發過任何一個環節。

如果營業，有些人是不是會聚眾就餐風險增大！不聚眾的話，外賣送餐是不是增加風險！在家待著是最好的選擇！等真正的拐點出現了在復工吧！雖然損失會不小！但是總比出現問題後更長時間不能復工好很多吧！

那要拫據當地的實際情況才能做決定，比如說你們那裡疫情不是很嚴重，只要隔離14天以上，沒有任何症狀，符合衛生規定。

經過環保部門驗收合格，就可以復工了！

座標深圳，我處的地理位置，目前已接到街道通知可以開工了，不過要拿身份證和營業執照去社群登記後，即可明目張膽的開門了。

不過得做好以下工作，一、要有體溫計，來人就得測量體溫，二、要消毒液消毒，經營場所要消毒，三、消費者不能在店就餐，必須打包帶走等等，做好這些你就放心營業了。

以我今年在深過節的觀察，現在的餐飲行業，開與不開沒啥區別，因為開起一天也不到10人來消費，而且你還得開支費用，所以還不如不開，即節省費用，又避免傳染的風險。

命重要，復工也重要，因為需要活著滴人很多，不復工一樣會死，得病可能還能緩幾天，但今天沒啥吃，沒啥花可能就活不到明天，國家如果還不放話，可能後果很嚴重，疫情需要控制，但人是控制不了的，時間久了人的內心會膨脹，不信試試，中國幾億最底層勞動者，會怕死就不掙錢了麼，為了生活，誰也幫不了，衝在前線掙錢的都是頂樑柱，沒辦法，為了其他家庭成員活下去，也不想為國家添亂[流淚]。 所以餐飲用不了多久必須得開，只是要符合國家衛生疫情管理就行

這個肯定是要看情況發展的，並不能一下子確定什麼時候能復工。並且各地的情況都不一樣，這個還要看是在什麼地方，不同地方的情況也是不同的，所以現在恐怕還沒有一個固定的時間點。等情況有所好轉後，餐飲行業肯定都會陸續的恢復營業的，大部分員工也會復工的。

鑑於當前疫情持續發展的情況，疫情比較輕的地區已經陸續恢復，比如成都，成都一些小的餐飲門店已經開業，但是隻能做打包和外賣，不支援堂食，防止交叉感染，大的餐飲，酒樓，火鍋店，估計要等到疫情完全控制才能開工，就目前每天增漲和控制情況看，保守估計也要二三個月，以大局為重，但是我相信，疫情過後餐飲將會迎來新的變革，新的機遇，現在需要做的就是練好內功，中國加油，武漢加油

餐飲行業什麼時間復工？是大家都非常關心的問題，作為餐飲人，現在心裡都非常著急，看當前疫情形勢，預估至少要半個月以後，現在要做的就是靜下心來，放平心態，努力的強大自己，你的餐飲路能走多遠？很大一部分取決於你對餐飲的認知程度！這場疫情對餐飲行業是一個打擊，但也是難得的一個機遇，很多中小餐飲企業遭受沉重打擊，短時間內很難恢復，一部分甚至要關門歇業。作為餐飲人，當然要看的更遠，如果你的餐飲品牌、營運模式足夠強大，將會迎來一個高速增長期，對位置、營業面積、人流量比較好的位置，可以快速接手，投入運營，食客的就餐理念，肯定也會發生很大變化，吃的健康當然是第一位的，我們從店面裝修、、環境、服務、我們的食材選購、透明化、流程化加工，還有我們整體產品品種的壓縮，包括所使用原材料的品牌化，很多很多細節可能需要進一步完善，無論外部環境怎麼如何變化？大顛覆大洗牌之後，肯定會有大發展大機遇！我相信未來餐飲發展之路屬於強者，同事們，大家準備好了嗎？

我從事餐飲行業20年了

1多看新聞，看看大資料，看看疫情拐點出現，當這一訊號出現，就看到曙光了！（我看支付寶大資料，這個大家可以看看圖片自己找）

2自我分析，看看自己的資金鍊，自己店鋪的層次，員工人數

根據以往的經驗，我覺得不能著急開業，開業早了沒有客流，上火不說還搭上工資！還有疫情傳染風險！

@而且就算開業可以招回部分員工！根據客流情況而定！不要想著能賺錢客人多與少，讓核心員工前面的多學習培訓服務技能，後面的研發菜品！厚積薄發！！

@或者店面裝修後廚改造！好多酒店在多年經營中設施老化，平常都不捨的停業，藉此機會趕緊哦！

目前看來，餐飲業復工要晚於其他行業復工，因為大家聚集吃飯的地方很容易受到感染，消毒的面積過大，不易掌控也因為大家可以在家吃飯，並不是必須的必去場所，所以個人感覺復工的日期要晚於其他行業

餐飲行業從目前來看損失慘重，最終會根據疫情況，地區，餐飲專案等，逐漸放開可以開業，如四川廣元地區允許小型餐飲館開業，但不能在店內飲食，必須打包或是外送。

嚴重地區武漢等地不知道餐飲什麼時候開業了，據一些專家保守估計大摡重災區到下半年才能逐步開業。輕災區大概三月份後逐漸開業。就算開業也要做好防護措施。

接上級主管部門通知吧！關鍵時刻不能吊鏈子！雖然做老闆的，房租得負！但是疫情當前，個人利益還是放後面的，想想抗疫前線那麼多醫護人員，軍人，志願者，普通的勞動者……可是拼了命在抗戰啊，我們不能為了蠅頭小利而讓那些白衣天使，警務人員用生命換來的警戒毀於一旦！雪在崩潰之後，沒有哪一朵雪花是無辜的！疫情拐點好後，你想二十四小時營業復工都可以，你也可以天天工作，不月休，不周休，只要雙方同意，沒有勞務糾紛，老闆賺錢員工有工資拿，皆大歡喜！

我們店旁邊有家個體超市，街道已發出通知書禁止營業，但個體老闆還是偷偷摸摸的營業，被人舉報，帶派出所了！

現在我們小區的道路幾乎封了，帶出行證，身份證，工作證，量體溫才可以進！再在家裡悶個幾天，把病毒都悶死，天氣再暖個幾度，把病毒都熱死！

待豔陽高照，春暖花開，我們開開心心無拘無束開工吧！

目前疫情進入第二個十四天階段，餐飲何時能復工，這個情況，應該是所有餐飲人特別關注的問題，本人所在地方徐州沛縣，目前是第一天，可以做配送，外賣，不能做堂食，避免聚集。具體全面復工時間，聽從政府安排。