蘿蔔摘葉，主要是為了避免營養被蘿蔔植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，使地下塊根膨大所需養分得到充分保障，這個方法適合農家自家種植蘿蔔時用來提升口感。如果是準備種蘿蔔往市場上出售，那麼這個方法就得注意，在後期不要將葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的商品性。

蘿蔔摘葉的時間：

蘿蔔摘葉的時間不宜過早或過晚。一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，可開始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。在蘿蔔膨大後期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

另外，在蘿蔔採收前5-7天左右，可對計劃採收的蘿蔔的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。

蘿蔔摘葉部位：

植物葉片的重要功能就是光合作用，而咱們不能因為蘿蔔吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，減少蘿蔔產量。

然而，摘除蘿蔔葉片是有講究的。具體操作時應該注意3大基本原則：多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物的積累。

蘿蔔摘葉注意事項：

蘿蔔進行摘葉時，只需摘掉外部發黃、枯萎或生病的病葉即可，要保留中心長勢好、較嫩的新葉，這樣才能保證蘿蔔葉片生長，而且不影響植物進行光合作用。蘿蔔摘葉主要是為了養分不造成浪費，讓多餘的養分供給給地下莖塊從而達到高產的目的。當然，摘葉並非小事，一定要掌握摘葉準確時間，以免適得其反。

當蘿蔔長大時葉子蓬勃發展，植物之間的空氣流通費不好，這樣可能會導致某些疾病的發生。，透過摘下葉子可以增加空氣流通

吃蘿蔔之所以摘葉摘掉黃葉，是因為葉子會腐爛會影響到蘿蔔的生長，還會影響蘿蔔的產量。

蘿蔔作為一種最為常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟它的栽種上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一分地就足夠冬天的品嚐。不過對於那些專業種植者來說，蘿蔔想要產量更高，還需要一定的辦法才行，不然的話它很難會高產，因此大家也要適當的摘葉處理，這樣的話就可以讓其產量更高一些。

蘿蔔在進行栽種時，一定要注意好膨大期的管理問題，避免葉片帶來的營養損耗，將其最大化的將養分運輸到下面，這樣塊根才會更好的膨大，因此在後期的蘿蔔種植中，大家也要注意好摘葉的工作。

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。當然還需要注意好植株的密度調整，讓植株的通風效能會變得更好一些，以此讓病害也會變得更少。

在摘葉時，還需要特別的注意好方法才行，首先就是光合作用要特別的注意，不能因食用蘿蔔的根，就隨意的將莖葉全部清理掉，這樣的話養分的形成也會減少，產量也會為此降低。

當然還需要在葉片上多注意才行，一般來說清理老葉片就會更好一些。而在時間上也要特別的注意好，通常在蘿蔔膨大期時就可以將老黃葉清理掉，這樣的話才不會影響蘿蔔的生產，讓產量為此提升。通常來說，在蘿蔔收穫前一週，可以將葉片清理掉，這樣口感會更好一些，大家要注意了！

蘿蔔是常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟它的栽種上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一點就足夠吃了。不過對於那些專業種植者來說，蘿蔔想要產量更高，還需要一定的辦法才行，不然的話它很難會高產，因此也要適當的摘葉處理，這樣的話就可以讓其產量高。蘿蔔在進行栽種時，一定要注意避免葉片帶來的營養損耗，將其最大化的將養分吃掉，這樣根才會更好的膨大，因此在後期的蘿蔔種植中，大家也要注意好摘葉的工作。

1、蘿蔔摘葉好處

蘿蔔在摘葉後能人工調控養分的運輸方向，能促使養分儘量的運輸到地下塊莖處，這樣有利於蘿蔔的膨大和有機物的積累，能明顯的提高產量和品質。而蘿蔔摘葉還能調整植株密度，我們都知道蘿蔔在後期葉繁茂，植株相互擠在一起會降低到田間通透性，這樣對地下塊莖生長極為不利，還極易誘發病蟲害。所以及時摘葉能降低作物鬱閉度，促使植株間通風、光照良好，降低蘿蔔的病蟲害發生。

2、摘葉時間

蘿蔔的摘葉的時間也要把握好，過早或者過晚都不利於塊莖生長髮育，一般而且可以在塊莖膨大初期將部分的老葉、黃葉、病蟲葉摘除，這些葉片的光合效率不高，而且還會消耗一定的養分，對於地下塊莖膨大作用較少，可以及時淘汰掉。在膨大中期可以將部分的綠葉摘除，控制地上植株對養分的消耗，有利於地下塊莖膨大。在膨大後期可以將大量的莖葉摘除，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。另外在採收前一週，可以有計劃的將全部蘿蔔莖葉全出摘除，這樣能使得蘿蔔的口感更加脆甜。

3、摘葉部位

植物的葉片是進行光合作用的主要場所，所以也不能隨便就將蘿蔔的莖葉摘除，如果摘葉操作不當，不僅起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，造成減產。蘿蔔摘葉是比較講究的，應該遵循多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉三原則。另外摘葉不宜過多，需要留下足夠的葉片，以滿足光合作用合成養分，有利於塊莖有機物積累。

蘿蔔摘葉主要是為了避免營養被蘿蔔地面植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，可以使地下塊根膨大所需要的養分得到充分的保障，這個方法可以使農家自家種植的蘿蔔口感更好，如果是準備種蘿蔔往市場上銷售，那就得注意火候，在後期不要把葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的出售。

需要注意的是蘿蔔摘葉的時間不宜過早或過晚，一般來說在蘿蔔膨大初期，就可以打掉部分老黃葉，病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一部分養分，它們對地下根塊膨大作用比較小，所以需要及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，我們可以打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大，在蘿蔔膨大後期，可以將地面莖葉大量打掉，只留有少量健壯的綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

需要注意的是摘除蘿蔔葉一定要注意，多摘老葉，少摘新葉。多摘下部葉，少摘上部葉。多摘病葉，少摘健康葉。摘葉不要過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物積累。

總結蘿蔔摘葉的主要目的是為了養分不造成浪費，讓多餘的養分供給給地下莖塊，從而達到高產的目的，摘葉不是小事，一定要掌握摘葉的火候，以免適得其反。千萬不要盲目的把長勢好的綠葉和新葉都摘了。

蘿蔔為什麼及時摘黃葉呢！下面分析一下

蘿蔔摘葉，主要是為了避免營養被蘿蔔植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，使地下塊根膨大所需養分得到充分保障，這個方法適合農家自家種植蘿蔔時用來提升口感。如果是準備種蘿蔔往市場上出售，那麼這個方法就得注意，在後期不要將葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的商品性。

蘿蔔為什麼要摘葉？蘿蔔摘葉時間以及注意事項！

蘿蔔摘葉的時間：

蘿蔔摘葉的時間不宜過早或過晚。一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，可開始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。在蘿蔔膨大後期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

另外，在蘿蔔採收前5-7天左右，可對計劃採收的蘿蔔的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。

蘿蔔摘葉部位：

植物葉片的重要功能就是光合作用，而咱們不能因為蘿蔔吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，減少蘿蔔產量。

然而，摘除蘿蔔葉片是有講究的。具體操作時應該注意3大基本原則：多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物的積累。

蘿蔔摘葉注意事項：

蘿蔔進行摘葉時，只需摘掉外部發黃、枯萎或生病的病葉即可，要保留中心長勢好、較嫩的新葉，這樣才能保證蘿蔔葉片生長，而且不影響植物進行光合作用。蘿蔔摘葉主要是為了養分不造成浪費，讓多餘的養分供給給地下莖塊從而達到高產的目的。當然，摘葉並非小事，一定要掌握摘葉準確時間，以免適得其反。

抑制地上莖葉過度消耗養分，將其最大程度運輸到地下塊根，以保障塊根膨大的養分需求，這是蘿蔔栽種中後期的管理重中之重，摘葉就是常用且有效的管理方法之一。

對蘿蔔進行摘葉處理至少有2大好處：首先，透過人工方式調控養分的運輸方向，促使養分儘量運輸到地下塊莖部位，有利於蘿蔔膨大和有機物積累。其次，可調整植株密度，降低作物鬱閉度，促使植株間通風、光照良好，降低蘿蔔的病蟲害發生。

在對蘿蔔摘葉過程中主要是以下兩個方面：

1、摘葉部位。植物葉片的最重要功能就是光合作用，而咱們不能因為蘿蔔吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，減少蘿蔔產量。

然而，摘除蘿蔔葉片是有講究的。具體操作時應該注意3大基本原則：多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物的積累。

2、摘葉時間。摘葉時間不宜過早或過晚。一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，可開始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。在蘿蔔膨大後期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

另外，在蘿蔔採收前5-7天左右，可對計劃採收的蘿蔔的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。

這個操作原因很簡單，蘿蔔隨著自身茁壯的成長，葉子不斷的長出來，新的長大，老的就慢慢變黃，一片一片的退化。但是由於老葉子裡面的根莖很結實，它會一直等到自身腐化為止。雖然黃了，它還會繼續吸取養分，不利於蘿蔔生長，而且還容易讓蘿蔔生病，跟著黃葉一起腐化，所以要打掉。

冬吃蘿蔔夏吃薑！蘿蔔是一道非常好的食材！

葉子黃了，或者太過茂盛，為什麼要適當的摘掉葉子呢？

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。

蘿蔔作為一種最為常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟它的栽種上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一分地就足夠冬天的品嚐。不過對於那些專業種植者來說，蘿蔔想要產量更高，還需要一定的辦法才行，不然的話它很難會高產，因此大家也要適當的摘葉處理，這樣的話就可以讓其產量更高一些。蘿蔔在進行栽種時，一定要注意好膨大期的管理問題，避免葉片帶來的營養損耗，將其最大化的將養分運輸到下面，這樣塊根才會更好的膨大，因此在後期的蘿蔔種植中，大家也要注意好摘葉的工作。

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。當然還需要注意好植株的密度調整，讓植株的通風效能會變得更好一些，以此讓病害也會變得更少。

在摘葉時，還需要特別的注意好方法才行，首先就是光合作用要特別的注意，不能因食用蘿蔔的根，就隨意的將莖葉全部清理掉，這樣的話養分的形成也會減少，產量也會為此降低。

當然還需要在葉片上多注意才行，一般來說清理老葉片就會更好一些。而在時間上也要特別的注意好，通常在蘿蔔膨大期時就可以將老黃葉清理掉，這樣的話才不會影響蘿蔔的生產，讓產量為此提升。通常來說，在蘿蔔收穫前一週，可以將葉片清理掉，這樣口感會更好一些，大家要注意了！

蘿蔔摘葉，主要是為了避免營養被蘿蔔植株地面莖葉過度消耗，將養分更多的輸送到地下塊根，使地下塊根膨大所需養分得到充分保障，這個方法適合農家自家種植蘿蔔時用來提升口感。如果是準備種蘿蔔往市場上出售，那麼這個方法就得注意，在後期不要將葉子全部摘掉，因為葉子全部摘掉後可能會影響蘿蔔的商品性。

蘿蔔是我們常見的一種蔬菜，在我老家，蘿蔔葉可以用來做成酸菜，而蘿蔔可以生吃，也可以用來燉湯，一般和排骨，或者豬腳等，非常受鄉親們歡迎。所以，我們老家每到秋天，基本家家戶戶都會種蘿蔔，而要想種出又大口感又好的蘿蔔，是非常考驗技術的，今天我們就來講其中的一點，蘿蔔為什麼要及時打掉老黃葉？答案在三個方面，第一避免過多消耗，第二防止病蟲感染，第三保持清潔美觀。

不管是蘿蔔幼苗期還是蘿蔔果實成長期，蘿蔔的老黃葉基本沒有葉綠素，無法光合作用，這樣就沒有生產，反而白白浪費掉大量的營養。在蘿蔔幼苗期，如果及時打掉老黃葉，有助於蘿蔔幼苗的快速成長，而在蘿蔔果實成長期，及時打掉老黃葉，得到的蘿蔔不僅會比較大，而且口感也會比較好。

一般情況下，蘿蔔都生長不了幾個月，而老黃葉除了正常衰老的之外，更多老黃葉出現的原因是因為患病和蟲害，這個時候，如果不及時把這些老黃葉打掉，那麼假如老黃葉患病，就可能會傳染給其他的蘿蔔葉子，假如是被蟲害，害蟲也會跑的其他正常蘿蔔葉子上面去。

蘿蔔植株如果出現了老黃葉，就會影響蘿蔔的美觀，當然，美觀什麼的也不怎麼要緊，但老黃葉到一定時間會自己掉落，而掉落的老黃葉就會腐爛，腐爛的老黃葉對蘿蔔來說是非常骯髒的，如果蘿蔔吸收了，那麼對蘿蔔的生長是極其有害的。

綜上，綜合上面三個原因，蘿蔔老黃葉應該及時打掉。

俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔不但口感甜脆，營養也很好，還被人稱為“小人參”，經常食用滋補效果極好。在農村基本家家戶戶每年都會把蘿蔔和大白菜一起種上一些，但農村種蘿蔔很少人進行摘葉，所以蘿蔔的個頭沒有市場售賣的大。

而在蘿蔔種植過程中摘葉是極為重要，不僅有利於蘿蔔生長和發育，而且還能助高產。今天村小農網就為大家詳細解下高產蘿蔔摘葉的好處、時間和技巧，下面就一起來看看吧！

1、種植蘿蔔為何摘葉？

蘿蔔屬於地下塊莖作物，只有充足的養分和水分才能促進根莖膨大，而在生長過程中，蘿蔔葉片生長旺盛，再加上基部會出現病葉、黃葉等多餘葉片，嚴重浪費植株吸收的養分，而進行合理摘葉，不僅可以控制植株徒長，不造成浪費過多的養分，而且還能將養分集中供給根莖膨大，這樣自然就會使蘿蔔增大，從而能有效提高產量。

2、摘葉時間

蘿蔔摘葉的時間不宜過早或過晚。一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，可開始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。在蘿蔔膨大後期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

另外，在蘿蔔採收前5-7天左右，可對計劃採收的蘿蔔的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。

3、蘿蔔摘葉好處

蘿蔔在摘葉後能人工調控養分的運輸方向，能促使養分儘量的運輸到地下塊莖處，這樣有利於蘿蔔的膨大和有機物的積累，能明顯的提高產量和品質。村小農網，讓農民這一職業時尚起來！

而蘿蔔摘葉還能調整植株密度，我們都知道蘿蔔在後期葉繁茂，植株相互擠在一起會降低到田間通透性，這樣對地下塊莖生長極為不利，還極易誘發病蟲害。所以及時摘葉能降低作物鬱閉度，促使植株間通風、光照良好，降低蘿蔔的病蟲害發生。

4、摘葉部位

植物的葉片是進行光合作用的主要場所，所以也不能隨便就將蘿蔔的莖葉摘除，如果摘葉操作不當，不僅起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，造成減產。蘿蔔摘葉是比較講究的，應該遵循多摘老葉、少摘新葉；多摘下部葉、少摘上部葉；多摘病葉、少摘健康葉三原則。另外摘葉不宜過多，需要留下足夠的葉片，以滿足光合作用合成養分，有利於塊莖有機物積累。

5、蘿蔔摘葉注意事項

蘿蔔進行摘葉時，只需摘掉外部發黃、枯萎或生病的病葉即可，要保留中心長勢好、較嫩的新葉，這樣才能保證蘿蔔葉片生長，而且不影響植物進行光合作用。

蘿蔔摘葉主要是為了養分不造成浪費，讓多餘的養分供給給地下莖塊從而達到高產的目的。當然，摘葉並非小事，一定要掌握摘葉準確時間，以免適得其反。

白蘿蔔種植技術 蘿蔔為十字花科一、二年生草本植物。蘿蔔在我國栽培歷史悠久，分佈廣，面積大。據統計，北方地區蘿蔔栽培面積約佔秋菜面積的２０——５０％。蘿蔔營養豐富，產量高，耐貯藏，管理簡便省工，供應期長，是北方冬季、春季的主要蔬菜之一。 型別和品種 我國蘿蔔的型別和品種很多，根據生長季節的不同，可分為秋蘿蔔、春蘿蔔、夏蘿蔔和四季蘿蔔等四類。 秋蘿蔔 通常於夏末初播種，秋末冬初收穫，生長期80——100天。這類蘿蔔產量高，品質好，耐貯藏，供應期長，是各類蘿蔔中栽培面積最大的一類。 對環境條件的要求 蘿蔔為半耐寒性蔬菜，生長的溫度範圍為6——25°C ，生長適溫為20°C 左右。在高溫情況下，植株生長衰弱，也容易引起病蟲害發生，尤其是蚜蟲和病毒病的發生。在6°C 以下生長緩慢，並容易透過春化階段而導致示熟抽薹。 蘿蔔一般屬於要求中等光照強度的蔬菜，陽光充足，植株生長健壯，光合作用強，物質積累多，有利於肉質根的膨大。若光照相館不足，往往葉柄伸長，下部葉因營養不良而提早衰亡，影響蘿蔔的品質和產量。蘿蔔屬於長日性植物，完成春化的植株，在12h以上的長日條件下，花芽分化及花枝抽生都比較快，因此，蘿蔔春播時容易發生示熟抽薹現象。 種植蘿蔔以土層深厚，保水和排水良好，疏鬆透氣的沙質土壤為好。土壤PH值以5.3——7.0較為適宜。蘿蔔對營養元素的吸收量以鉀最多，氮次之，磷最少。每生產1000kg蘿蔔，約吸收5.55kg氮、2.60kg磷、6.37kg鉀，氮、磷、鉀的吸收比率是2.1:1:2.5。 土壤水分是影響蘿蔔產量和品質的重要原因之一。在肉質根形成期，若土壤乾旱，氣候炎熱，肉質根膨大受阻，皮粗糙，辣味增強，糖和維生素含量降低，易糠心，品質下降。若土壤含水量偏高，則土壤通氣不良，肉質根皮孔加大，影響商品品質。肉質根生長盛期，土壤含水量穩定在20%左右較為適宜。若土壤幹、溼驟變，則易造成肉質根裂口。 （一）栽培季節 秋冬蘿蔔生長期 80——100天。北方地區適於蘿蔔生長的季節較短。後期降溫快，上凍早，所以對播種期要求比較嚴格。華北和西北的溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收穫； （二）整地播種 蘿蔔前茬作物收穫後應及時整地，要求做到深耕、平整、疏鬆，這樣才能保證苗全苗齊苗壯。結合整地，應施足基肥，且基肥量應占總肥量的 70%左右，即每畝施用充分腐熟的優質廄肥4000——5000kg、草本灰50kg、過磷酸鈣25——30kg。 蘿蔔作畦方式因品種、氣候、土質等條件而異。大型品種多起壟栽培，壟高10——15cm；中、小型品種多采用平畦栽培。播種量和播種方式也因品種而不同。大型品種多采用穴播或條播，穴播每畝用種0.3——0.5kg，條播0.5——1kg；中型品種多采用條播方式，每畝用種0.75——1kg；小型品種可用條播或撒播方式，每畝用種1——1.5kg。 種植密度，大型品種行距45——55cm，株距20——30cm；中型品種行距35——40cm，株距15——20cm；小型品種可保持8——10cm見方。 （三）田間管理 1.細苗期管理 幼苗期以幼苗葉生長為主。於第一真葉時進行第一次間苗，防止擁擠用幼苗細弱徒長。2——3片真葉時進行第二次間苗，每穴可留苗2——3株。5——6片葉時，可根據品種特性按一定的株距定苗。此外，如氣溫高而土壤乾旱，應用時小水勤澆並配合中耕鬆土，促進根系生長。定苗後，筐畝可追施硫酸銨10——15kg，追肥後澆水，並要用時防治菜螟和蚜蟲。東北地區蘿蔔蠅在秋季為害嚴重，可於成蟲期噴2次敵百蟲 800——1000倍液，以消滅蘿蔔蠅成蟲。 2.肉質根生長前期的管理 此期的管理目標是：一方面促進葉片的旺盛生長，形成強大的蓮座葉叢，保持強大的同化能力，另一方面還要防止葉片徒長，以免影響肉質根的膨大。第一次追肥後，可澆水呀——3次，當第五葉環多數葉展出時，應適當控制澆水，促進值株用時轉入以肉質根旺盛生長為主的時期，此時，還要用時噴藥防治蚜蟲和霜黴病。露肩後，可進行第二次追肥，每畝追施複合肥25——30kg。 3.肉質根生長盛期的管理 此期是蘿蔔產品器官形成的主要時期，需肥水較多，第二次追肥後需及時澆水，以後每3——5天澆水1次，經常保持土壤溼潤。若土壤缺水，肉質根生長受阻，此粗糙，辣味重，降低產量和品質。一般於收穫前5——7天停止澆水。 （四）栽培技術與蘿蔔品質的關係 蘿蔔在不良的環境與栽培條件下，常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等現象發生，使產量和品質降低。

1.畸形根 在栽培過程中，若灌水太多，土壤板結，施用未腐熟的有機肥或廄肥中含有尿素過多，土壤耕層太淺或土中有石塊、瓦礫等，都有易引起畸形根的發生。 2.裂根 裂根的發生主要是由於土壤水分供應不均勻所致。如土壤長期乾旱，肉質根生長暫時停頓，突然降雨或灌水，根又迅速生長，易發生裂根。 3.黑皮和黑心 土壤板結，通氣不良，或施用新鮮廄肥，土壤微生物活動強烈，消耗氧氣過多等，都元氣造成根部窒息，部分組織缺氧 4.糠心 糠心與品種、肥水條件等有密切關係。生長速度快，肉質疏鬆的品種容易糠心。土溫過高，缺水，呼吸作用強容易引起糠心，肉質根貯藏在高溫乾燥的場所，也易引起糠心。 5.苦味與辣味 苦味是肉質根中含有苦瓜素，它是一種含氮的鹼性化合物。產生苦瓜素的主要原因是單純施用氮素化肥過多，而磷、鉀肥不足所引起的。辣味是由於肉質根中芥辣油含量增高所造成的。氣候炎熱乾旱，有機肥不足時，往往產生較多的芥辣油，使辣味增重，降低品質。 春蘿蔔的栽培技術 種植春白蘿蔔是一項時間短、效益高的致富途徑，可補充蔬菜淡季供應，增加花色品種，現將其栽培技術介紹如下。 一、 蘿蔔為半耐寒性植物，種子在2——3℃時開始發芽，適溫20——25℃。幼苗期能耐25℃左右高溫，也能耐-2——－3℃的低溫。蘿蔔莖葉生長適溫5－25℃，最適溫度15－20℃，肉質根生長溫度範圍為6－20℃，最適溫度為18－20℃，多數蘿蔔品種在1－10℃範圍內30天（2——4℃最適）能完成春化階段，後期高溫長日照，促進抽薹。 二、播期是決定栽培成敗的關鍵，露地春播5cm處地溫穩定在12℃以上（日平均溫度不低於8℃為原則）即可播種。播種過早，植株易發生抽薹現象，播種過晚則導致糠心以致商品性降低。河北中南部播種期安排為：日光溫室12月－1月；大棚栽培2月份，小拱棚栽培3月上、中旬；地膜栽培3月下旬－4月上旬；露地栽培在4月中、下旬。同時還要根據當年氣候情況，酌情定播期。目前，在大面積推廣春蘿蔔以前需嚴格播期試驗和品種試驗，選耐寒性強，不易抽薹，生育期短，生長快的品種，不可以單純追求高效益而盲目提前播期，為了保證種植成功和延長供應期，可採用幾種方法分2－3批播種。可供選擇的品種有白玉春、長春及長春2號等品種。 三、春蘿蔔是喜肥、需水、速生型蔬菜。應選擇土層深厚，土質疏鬆、肥沃、排灌良好的中壤土質，耕地深25－30cm。蘿蔔吸肥能力強，需要的營養元素以鉀最多，氮次之，磷最少，因此播前要667平方米施腐熟基肥5000kg，過磷酸鈣50kg，尿素20kg，硫酸鉀25kg或豔陽天硫酸鉀複合肥50－75kg，一般基肥佔總肥量的70％，追肥佔30%。 四、 起壟栽培可比平畦種植增產20％。在墒情良好，深耕細耙的土地上起壟，壟面單行、雙行播種均可，行株距40cmx25cm，667平方米保留6500餘株。地膜覆蓋栽培，最好採用穴播法，播種前2－3天覆膜，待地溫提高後按株距破膜播種，每穴1－2粒，667平方米用種量9000粒左右，出苗後幼苗長出2－3片真葉時間苗，每穴留1株。 五、若採用小拱棚栽培，南北向起壟為好，根據拱棚寬度定棚內壟數，一般1m拱棚，棚內2壟；2m拱棚4壟；3m拱棚6—8壟，以此類推。播種後立即在壟上加扣拱棚，一般長度20m左右。大拱棚栽培也可先扣棚後播種。當棚內溫度超過30℃時要及時放風，隨氣溫升高要加大放風量，拱棚栽培的晚霜過後，要去掉棚膜，任其露地生長。 六、 春蘿蔔生長較快，生長盛期要及時追肥，播種後35天左右，大部分蘿蔔露肩時追第1次肥，複合肥20kg，隨水澆地，第2次施肥在播後50天左右進行，用量同前，以後地皮見幹要及時澆水。在生長中後期，可用0．3％的氯化鈣和0．2%硼酸液葉面噴施2－3次，以防缺鈣、缺硼。同時葉面噴施磷酸二氫鉀以提高產量和品質。收穫前半月噴施防薹增粗劑，防止抽薹和空心。同時注意病蟲害的防治。 七、 春播要適時收穫，提高商品性，一般是按標準分期收穫，每次收穫後，分級帶葉捆把上市。延遲收穫易產生糠心現象，失去食用價值，降低經濟效益。

通常在蘿蔔膨大期時就可以將老黃葉清理掉，這樣的話才不會影響蘿蔔的生產，讓產量為此提升。通常來說，在蘿蔔收穫前一週，可以將葉片清理掉，這樣口感會更好一些。。……

蘿蔔是農村冬天常見的一種蔬菜，俗話說的好“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔不但口感甜脆，而且營養也很好。被稱為“小人參”，常吃蘿蔔對身體也有很好的滋補效果。

蘿蔔長大的初期，就可摘掉部分老黃葉、病葉，黃葉和病葉的莖葉光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊長大的作用較小所以需要及時打掉。

蘿蔔長大的中期，開始摘掉部分綠葉，避免地上部分莖葉的養分消耗，這樣有利於地下塊莖的快速長大。

蘿蔔長大的後期，開始將地面莖葉大量打掉，留少量的健壯綠葉，來維持莖塊長大後期的微量有機物吸收。

我們都知道，吃蘿蔔吃的主要是它的地下塊莖，也就是它的肉質根。雖說地上莖葉部分也有食用價值，比方說農家人喜歡拿白蘿蔔纓，也就是蘿蔔的莖葉部分做醃菜，但畢竟用量不大，家中有養豬的，主要還是將其用作豬飼料。

近年來，經研究發現，白蘿蔔葉中的營養成分也是非常的豐富，還有一定的食療作用，所以有越來越多的人專門以白蘿蔔葉為菜，或拿其做餡包餅。但不管怎麼樣，食用蘿蔔還是以食用其肉質根為主流。因此，農戶在蘿蔔的種植管理中，還是側重於養根。

但是，當蘿蔔進入膨大期時，早期生長出來的葉片大都已經衰老變黃，它們的光合作用機能已經變差，不但無法為地下肉質根輸送充足的光合作用產物，而且自身還在不斷消耗養分，這就需要及時摘除老葉。這樣，一方面可以減少養分消耗，另一方面也可以促進新葉更快長成，為肉質根提供光合作用產物。

再者，衰老的葉片貼合地面，發黃腐爛，容易滋生細菌，引發病害。老葉不除，新葉又不斷長出，植株和植株之間，葉片挨挨擠擠，密不透風，通風、光照都不佳，不僅會影響蘿蔔高產優質，也很容易產生病蟲害。所以，及時摘除老黃葉是非常必要的。

摘葉時首先要將又老又黃的葉片及時摘除，這個是肯定的。此外病葉也是要及時摘除的，如果病害已經擴散，還需及時施藥補救。比如葉片上出現的是不正常的黃褐色病斑，這就極有可能是感染了雙黴病，就得要對症下藥了。

再者，摘葉的順序應該是從根部往上，多摘下邊的老葉，少摘上方的新葉。摘葉時不要一次性摘過量，要保留足夠滿足能給肉質根輸送光合作用物質量的葉片。

其次，摘葉時間也是有講究的。肉質根膨大初期，要及時將黃葉、老葉、病葉全摘掉，促進新葉快速成長，為後期根部膨大輸送養分做準備。肉質根膨大中後期，需大量養分，這時還要循序漸進地摘除部分健康綠葉，在保證向根部輸送充足養分的同時，儘量減少自身養分的消耗。臨近採收期，只留下頂部少量的健壯綠葉即可，或者也可全部摘除。

隨著蘿蔔生長，在蘿蔔中後期底層葉片莖稈會出現老化、病化現象，雖然這些枯萎老化的葉子不至於消耗蘿蔔的養分，但是會與地面接觸導致腐爛，容易滋生一些病害，要及時清理掉。

蘿蔔生長後期需要給蘿蔔掰掉一部分老葉、病葉，既可以增加蘿蔔苗株之間的通透性，還可以避免土壤溼度過大，或者老葉片腐爛滋生病蟲害問題，同時可以提升蘿蔔長勢。

在蘿蔔生長後期給蘿蔔掰葉子，主要是為了增加蘿蔔苗棵之間的通透性避免病蟲害問題，當然還可以透過掰掉莖葉或者挖心等操作減少蘿蔔養分消耗，保證蘿蔔養分積累，

這種病害在蘿蔔幼苗期即可發生，發病後地上部表現為邊緣變黃，然後葉脈變黑，從葉緣向內形成V字型或不規則型黃褐色病斑，病菌能沿葉柄發展蔓延到根莖部和根部，使根莖部的維管束變黑，植株葉片枯死，蘿蔔肉根外部的症狀不明顯，但切開後可見維管束變黑，嚴重的內部組織幹腐，形成黑色空洞，變為空心。 可以採取以下措施進行防治：適時播種，苗期適時澆水，合理蹲苗，及時拔除田間病株並帶出田外深埋，並對病穴撒石灰消毒。 如果發病在發病初期及時噴施“天達2116”800倍液+“天達諾殺”1000倍液、72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液、新植黴素4000倍液、47%加瑞農可溼性粉劑800倍液、70%敵克松可溶性粉劑1000倍液等。