羅勒，也叫九層塔、金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香。唇形科、羅勒屬植物，不同品種的羅勒香氣和味道稍微有些差別。

比較常見的品種有：

甜羅勒，一年生，矮生，栽培最為廣泛，在我國也較為常見。

檸檬羅勒，一年生，葉片具有檸檬香味，一般做醬汁、雞肉時使用。

一般食用的是嫩葉部分，可以做茶飲，搭配各種菜餚，例如三杯雞中就會加入羅勒葉；還可以提煉精油。

我國大部分省份都有，一般是室內養植。喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，耐乾旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。

家庭種植可以盆栽撒種，也可以直接購買盆栽幼苗，更省心省時。

羅勒葉又稱九層塔葉，也叫魚香菜。野生或栽培。分佈於亞洲熱帶。我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間採收。洗淨、切段、曬乾，亦可鮮食。

羅勒種植

1.選擇你想要種植的品種羅勒有很多品種，每一種的香味都不同，查一查相關資料，並找一種或幾種你喜歡的品種來種植，可以從花店買到相應的種子。

2.在室內播種，在最後一次霜凍的四至六星期前在室內播種，羅勒喜暖喜洋在室內播種更為保險，能防止羅勒被霜凍侵害。

3.準備好播種的容器和土壤，在方盆或是單獨的容器裡填上同等分量的蛭石，珍珠岩和泥炭土。輕壓土壤來排除空氣，把土壤用水打溼為種子發芽準備好合適的環境。

4.播種在每個容器裡，埋一到兩顆種子，在輕輕蓋上一層泥土，用塑膠薄膜把花盆纏好，讓土壤保持溼潤，把花盆放在朝陽的窗下，每天揭開薄膜兩次，向泥土中撒水來保持溼潤。

5.在種子發芽後移除塑膠薄膜，當看到第一束卷鬚狀綠苗從土壤中鑽出來時，就是移出薄膜的時候了，每天給嫩芽澆兩次水，千萬不要讓土壤完全乾掉，當植物長到幾釐米高葉子也逐漸成熟時，就可以把羅勒移到大的容器裡了。

羅勒又稱九層塔葉，也叫魚香菜。為藥食兩用芳香植物，味道有點兒像茴香。其葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢，實際一種可做盆景觀賞的植物。那羅勒怎麼種呢？

羅勒怎麼種？

1.選地整地 羅勒為深根植物，宜選擇排水良好，肥沃疏鬆的砂質壤土。在種植前施入充足的基肥，來為羅勒的生長提供足夠的養分，加快速度。施完基肥後把土壤耙細整平，再根據地勢作畦。

2.播種育苗 因為無霜期的時間比較短，所以在露天地種植羅勒時，要把種子放到溫室環境中來對種子進行催芽。催芽的時間選擇在4月的中下旬，用紗布把種子包住，把種子放到溫水中浸泡5到10分鐘，撈出後用溼毛巾蓋好種子，這樣能讓種子保溫保溼，之後就能把種子放到溫度在25度左右的溫室中進行催芽。在催芽時我們最少要用清水對種子一天清洗一次，保持種子的乾淨，每天翻動2到3次種子，讓溫度保持平衡。當種子要出芽時，將溫室中的溫度降低3到5度，讓幼苗更粗壯整齊，等幼芽再生長一段時間後就能播種了。播種要選擇晴天上午進行。將種子勻撒入溝裡或穴裡，蓋一層薄土，並保持土壤溼潤，出苗後做好間苗工作。

3.移栽水肥 當幼苗長到大約10釐米以上時，進行移栽，移栽後要把土壤踏平踩實。在苗期時間要進行2-3次的除草，加快羅勒根部的生長速度，每次進行完中耕後要對種子施撒一次稀薄的人畜糞水。幼苗在生長時很害怕乾旱的天氣，所以要做好對幼苗的水分管理，定期的澆撒適量的水分。

4.病蟲害防治 要注意蚜蟲、日本甲蟲、薊馬、潛葉蠅、蝸牛、真菌性萎淍病等病蟲害提前做好預防的工作，合理的噴灑藥劑。 羅勒的莖葉一般在7-8月採收，種植戶一定要及時的採收。在採收後還要做好肥水管理，以促進新葉的萌發。

羅勒葉，在國內也有很多野生的，一些人想要自己來種植。羅勒葉什麼時候種植?怎麼種植?

羅勒葉什麼時候種植：

南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下後，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播於盤內，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑膠薄膜，保溫保溼。條播按行距35釐米左右開淺溝，穴播按穴播按穴距25釐米開淺穴，勻撒入溝裡或穴裡，蓋一層薄土，並保持土壤溼潤，每畝用種子0.2～0.3公斤。亦可採用育苗移栽，北方可於3月份陽畦育苗，苗高10～15釐米時帶土移栽於大田。移栽後踏實澆水。

羅勒葉怎麼種植：

1.選擇你想要種植的品種。羅勒有很多品種，每一種的香味都不同。查一查相關的資料，並找一種或幾種你喜歡的品種來種植。你可以從花店買到相應的種子。

2.在室內播種。在最後一次霜凍的4-6星期前在室內播種。羅勒喜暖喜陽，在室內播種更為保險，能防止羅勒被霜凍侵害。

3.準備好播種的容器和土壤。在方盆或是單獨的容器裡填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。輕壓土壤來排除空氣。把土壤用水打溼，為種子發芽準備好合適的環境。

4.播種。在每個容器裡埋入一到兩顆種子，再輕輕蓋上一層泥土。用塑膠薄膜把花盆纏好，讓土壤保持溼潤。把花盆放在朝陽的窗下，每天揭開薄膜兩次，向泥土中灑水來保持溼潤。

5.在種子發芽後移除塑膠薄膜。當看到第一束卷鬚狀綠苗從土壤中鑽出來時，就是移除薄膜的時候了。每天給嫩芽澆兩次水，千萬不要讓土壤完全乾掉。當植物長到幾釐米高，葉子也逐漸成熟時，就可以把羅勒移到大的容器裡了。

羅勒在中國叫九層塔，還有其他名字如：金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香等藥食兩用芳香植物，味似茴香有疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、面板溼瘡、癮疹痛癢等症的治療。

原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。具有強大、刺激、香的氣味，大多數普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學特徵上略有差異，高度20～80釐米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。

羅勒味道濃郁，植株造型優美，是藥食兩用的植物，可以作為香料、作料使用，也是一味傳統的中草藥，還可以作為觀賞植物種植於家中，羅勒是屬於羅勒屬唇形科的植物，原產於非洲，在我國有很多地區進行種植，羅勒喜歡溫暖溼潤的生長環境，不耐寒，很耐旱，對於生長環境和土壤要求不是很嚴，只要是陽光充足、土壤深厚的地帶，都可以進行羅勒的種植，如何進行羅勒種植？

種植前準備：羅勒喜溫暖環境，種植時間根據地域不同，要選擇適宜的時間進行種植，這種植物是夏季生長最快的，種植時間可以在氣溫真正回升之後的春季進行，羅勒對於土壤要求不是很嚴，只要不是過於粘重、過於鹽鹼或者酸性的土壤，都可以進行種植，播種之前要將地塊進行深翻，施足底肥，可以使用農家漚制的土肥，也可以使用複合化肥，施肥完畢平整土地，等待種植。

浸種催芽：春季種植雖然氣溫已經回升，但低溫還是很低，我們播種羅勒之前，要對於種子進行浸泡催芽處理，起到促進小苗發芽的作用，將羅勒種子放於清水之中浸泡一夜之後，撈出來放進溼潤的棉布之中，將包裹種子的棉布放在溫暖溼潤的環境，進行催芽處理，棉布乾燥之後要及時的進行清洗、浸溼，等大部分的種子出現露白之後，就可以進行播種了。

播種：羅勒可以使用撒播方式進行播種，也可以採取穴播進行，將苗床進行開溝處理，將種植均勻撒播在溝內，進行覆蓋土壤，土壤覆蓋不宜過厚，只需將種植覆蓋即可，也可以採取穴播方式進行，每穴放置種子兩三粒，帶出苗之後，進行間苗處理，一般每畝大概能用半斤左右的羅勒種子。播種過後進行灌溉，墒情很佳的地塊無需澆水，待小苗生長到十釐米左右、8--10片真葉的時候，可以採取間苗處理，去除一些弱苗，保留健壯的小苗。羅勒可以直播也可以採取育苗移栽，根據自己的實際情況以及種植面積而定，育苗的成活率以及生長週期要好於直播。

田間管理：小苗生長至十釐米左右，就要進行中耕鋤草，鋤草結合追肥處理，採取挖溝方式，給予植株進行追肥，要在遠離根部的地方進行挖溝，使用複合肥料進行追肥，也可以使用腐熟發酵的有機肥，生長期間一般要鋤草2--3次，結合追肥2--3次。羅勒是一種比較耐旱的植物，但極其怕水澇，種植期間要做好排水的通暢，在植株附近挖掘排水溝，避免因為積水造成根部腐爛。

一、什麼是羅勒葉？

1.羅勒葉又稱九層塔葉，也叫魚香菜，野生或栽培，分佈於亞洲熱帶。喜生於排水良好的土壤中。九月間收採，除去泥沙，洗淨，切段，曬乾。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

2.羅勒葉多年生直立草本，全株芳香。莖四稜，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色。小堅果卵形，暗褐色。花期7～9月。

3.​羅勒產地在哪裡？原產非洲、美洲及亞洲熱帶地區。中國主要分佈於新疆，吉林，河北，河南，浙江，江蘇，安徽，江西，湖北，湖南，廣東，廣西，福建，臺灣，貴州，雲南及四川，多為栽培，南部各省區有逸為野生的。非洲至亞洲溫暖地帶也有。

二、​羅勒葉什麼時候種植？

南方3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下後，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播於盤內，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑膠薄膜，保溫保溼。條播按行距35釐米左右開淺溝，穴播按穴播按穴距25釐米開淺穴，勻撒入溝裡或穴裡，蓋一層薄土，並保持土壤溼潤，每畝用種子0.2～0.3公斤。亦可採用育苗移栽，北方可於3月份陽畦育苗，苗高10～15釐米時帶土移栽於大田。移栽後踏實澆水。

三、羅勒葉怎麼種植？

1.選擇你想要種植的品種。羅勒有很多品種，每一種的香味都不同。查一查相關的資料，並找一種或幾種你喜歡的品種來種植。你可以從花店買到相應的種子。

2.在室內播種。在最後一次霜凍的4-6星期前在室內播種。羅勒喜暖喜陽，在室內播種更為保險，能防止羅勒被霜凍侵害。

3.準備好播種的容器和土壤。在方盆或是單獨的容器裡填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。輕壓土壤來排除空氣。把土壤用水打溼，為種子發芽準備好合適的環境。

4.播種。在每個容器裡埋入一到兩顆種子，再輕輕蓋上一層泥土。用塑膠薄膜把花盆纏好，讓土壤保持溼潤。把花盆放在朝陽的窗下，每天揭開薄膜兩次，向泥土中灑水來保持溼潤。

5.在種子發芽後移除塑膠薄膜。當看到第一束卷鬚狀綠苗從土壤中鑽出來時，就是移除薄膜的時候了。每天給嫩芽澆兩次水，千萬不要讓土壤完全乾掉。

6.​移植定植。等它長出1片至2片成熟的葉子時，便可以進行移植定植了，一定要挑選有陽光的地方，這樣對它的生長非常有利之後便可按照正常的方式進行養殖。

​四、​羅勒種植方法的注意事項

1.中耕追肥：

羅勒苗高6-10釐米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2-3株，條播按10釐米左右留1株。一般中耕除草2次，第一次於出苗後10-20天，淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕後都要施入人畜糞水。幼苗期怕乾旱，要注意及時澆水。

2.採收時間：

羅勒莖葉採收在7-8月，割取全草，除去細根和雜質，曬乾即成。當植株20釐米高、封壟後進行收穫，選擇未抽薹的幼嫩枝條前端採收，長度5-10釐米，每7-15天採收一次。提煉精油用在花序出齊時進行。

3.採收加工：

羅勒收割時用鐮刀離地面20-25釐米植株部位割下，避免搖動根系，以免影響再生能力，隨後加強肥水管理，促其重新萌發新的莖葉。收割後應儘快進行加工，以免傷口及葉片變褐發黃，影響精油品質。

4.蟲害防治：

羅勒在蟲害方面主要有蚜蟲、日本甲蟲、薊馬、潛葉蠅、蝸牛及蛞蝓。採有機栽培可用噴水驅離蚜蟲，以及用手捉日本甲蟲丟進肥皂水中。至於蛞蝓及蝸牛可用小的啤酒容器誘殺或者在距植株基部5公分處（10公分處更佳）綁銅片，由於銅片與蛞蝓粘液作用，致使入侵昆蟲退卻。

5.病害防治：

羅勒在病害方面對於真菌性萎淍病呈高度感染，病原菌從根的微管束侵入，阻害植株生育，導致葉片萎凋，一般田間栽培可選擇耐真菌性之F1雜交品種，另外高溼及排水不良也較易感染真菌性葉斑博。

羅勒葉（又稱九層塔葉，也叫魚香菜），野生或栽培，分佈於亞洲熱帶。我國雲南、廣西、廣東、福建、臺灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收採，除去泥沙，洗淨，切段，曬乾。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

羅勒葉多年生直立草本，全株芳香。莖四稜，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色。小堅果卵形，暗褐色。花期7～9月。

種植方法1.在室內播種。在最後一次霜凍的4-6星期前在室內播種。羅勒喜暖喜陽，在室內播種更為保險，能防止羅勒被霜凍侵害。

2.準備好播種的容器和土壤。在方盆或是單獨的容器裡填上同等分量的蛭石、珍珠岩和泥炭土。輕壓土壤來排除空氣。把土壤用水打溼，為種子發芽準備好合適的環境。

3.播種。在每個容器裡埋入一到兩顆種子，再輕輕蓋上一層泥土。用塑膠薄膜把花盆纏好，讓土壤保持溼潤。把花盆放在朝陽的窗下，每天揭開薄膜兩次，向泥土中灑水來保持溼潤。

4.在種子發芽後移除塑膠薄膜。當看到第一束卷鬚狀綠苗從土壤中鑽出來時，就是移除薄膜的時候了。每天給嫩芽澆兩次水，千萬不要讓土壤完全乾掉。當植物長到幾釐米高，葉子也逐漸成熟時，就可以把羅勒移到大的容器裡了。

羅勒葉相信知道的人很少，其實羅勒葉是藥食兩用芳香植物，味道跟茴香差不多，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢，原生於亞熱帶，對寒冷非常的敏感，在熱和乾燥的環境下生長的最好，具有強大刺激的香氣，高度20到80釐米，平滑或者基本上平滑直立一年的草木植物，有些稍微修剪一下，也可以當做盆景來用。這就是羅勒葉。下面再給大家說一下該如何種植羅勒葉。

1.選地整地

羅勒為深根植物，最好選擇排水良好，肥沃疏鬆的砂質壤土，在種植前最好施入充足的基肥，來為羅勒的生長提供足夠的養分，加快速度，施完基肥後把土壤耙細整平，在根據地勢然後作畦。

2.播種育苗

露天種植羅勒的時候，要將種子進行催芽，催芽完成以後，如果是南方最好選擇在3到4月份進行播種，北方的話在4月到5月進行播種，播種的時候要選擇晴天上午進行，將種子均勻的撒入溝裡或者穴裡，蓋一層薄土，並且保持土壤的溼潤，出苗以後做好間苗的工作，以防苗過密導致生長不均衡。

3.移栽肥水

當幼苗大約10釐米的以上的時候，就要進行移栽，移栽後要把土壤踏平踩實，在苗期的時候要進行2到3次除草，加快羅勒根部的生長速度，每次進行除草完要進行中耕，要對種子撒施一次稀薄的人畜糞水，因為幼苗在生長的時候很害怕乾旱的天氣，所以要做好對幼苗的水分管理，要定期的撒施適量的水分，保持養分的充足。

羅勒葉是什麼樣植物？怎麼種植？

羅勒又名九層塔、金不換、聖約瑟夫草、甜羅勒、蘭香。

羅勒原產於非洲、美洲及亞洲熱帶地區。中國主要分佈於新疆，吉林，河北，河南，浙江，江蘇，安徽，江西，湖北，湖南，廣東，廣西，福建，臺灣，貴州，雲南及四川，多為栽培，南部各省區有逸為野生的。非洲至亞洲溫暖地帶也有。

羅勒是藥食兩用的植物，有疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能。用於外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、洩瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、面板溼瘡、癮疹痛癢等症的治療。

在南方種植羅勒葉一般在3～4月，北方4月下旬至5月實播種，播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下後，撒1層藥土，將出芽的種子均勻播於盤內，上面覆1cm厚藥土，蓋上塑膠薄膜，保溫保溼。

羅勒莖葉採收在7~8月，割取全草，除去細根和雜質，曬乾即成。

羅勒也是藥食同源的食物，有疏風行氣，化溼消食、活血、解毒之功能。

羅勒一般在4月中下旬進行播種，可以進行直接播種。

羅勒是一種深根植物，其根可入土0.5～1米，所以選擇高度較高的花盆比較適合。

故宜選排水良好、肥沃疏鬆的椰土栽培，栽前施基肥或營養土。

種子處理的方法：

將種子放入容器內，先倒入一點冷水，將種子浸溼。約3--5分鐘後，等種子表皮浸溼並吸收一些水分之後，慢慢向容器內倒入熱水，邊倒邊用木棒攪拌，使種子受熱均勻。當容器內水溫升到50--55℃時，便可停止加熱水;當溫度下降時，再加些熱水，使水溫保持要求的溫度15--20分鐘後，自然冷卻至25℃左右，繼續浸種，浸種時間以種子吸水剛好飽和為準。羅勒浸種後，種子表面通常出現一層黏液，在催芽過程中容易發黴，導致爛種。因此，在浸種後要用清水反覆漂洗種子，並且要用力搓洗，直到去掉種子表面的黏液，將種子放入紗布袋裡，用力將水甩淨，用溼毛巾或紗布蓋好，保溫保溼，放在25℃左右的溫度下進行催芽。

在催芽過程中，每天用清水漂洗1次，控淨，如種子量大，每天翻動1--2次，使溫度均衡，出芽整齊。催芽前期溫度可略高，促進出芽，當芽子將出(種子將張嘴)時，開始播種。

第二播種

播種要選擇晴天上午進行，將營養土裝入播種盤內，用熱水或溫水澆透，等水滲下後，撒1層土，將出芽的種子均勻播於盤內，上面覆1cm厚土，蓋上塑膠薄膜，保溫保溼。

第三管理

在苗高6～10釐米時進行間苗、補苗，穴播每穴留苗2～3株，條播按10釐米左右留1株。第一次於出苗後10～20天，淺鋤表土。第二次在5月上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕後都要施入營養土。幼苗期怕乾旱，要注意及時澆水。

羅勒即含有特殊的氣味，這些氣味對某些害蟲而言，本身即有忌避作用，但還是有一些害蟲照樣會啃食葉片，如羅勒的某些品種會有夜盜蟲，此時寧可費一點心力以手抓除，或用防蟲網罩住隔離。病害的防治則以預防勝於治療，方法是不要使用栽培過的舊土去種香草，因為內藏的病原菌會成為感染源，另外就是在合適的環境或季節栽培羅勒，如此植株強壯自然可抵抗病害的侵襲。記得新鮮羅勒使用時都是生食或短暫加熱而已。

我是阿珍，自己有一個菜園，明年春天會種植羅勒，期待與大家交流種植經驗！

羅勒又叫做九層塔，金不換，羅勒的全草具有強烈的香味，採摘是一直可以持續到開花結果的，他的香味很像丁香，松針的綜合的味道。羅勒的嫩葉可以食用，好多人把羅勒葉作為調味的蔬菜，它能闢腥氣。它也可以作泡茶飲，有驅風，芳香，有健胃和發汗的作用。

①羅勒的特性

羅勒喜歡溫暖但是不耐寒，它發芽的適宜溫度在15∽25℃，最適宜羅勒生長的溫度是25∽30℃。在8∽10℃就會停止停止，在0℃左右全株會逐漸枯萎。羅勒喜光，又不耐陰。耐旱又怕澇。肥料要以基肥為主追肥為輔，在生長期需要的氮肥比較多，在花果期要適當的追施磷肥和鉀肥。土壤要以土層深厚，潮溼，並且是富含有機質的土壤為最佳。

②羅勒的品種

播種時間：南方是在3∽4月來播種，北方是在4月的下旬至5月播種。

種植步驟：

⑴把新鮮飽滿的羅勒種子用50℃的溫水來浸泡20分鐘，等到自然冷卻以後再浸泡10個小時。

⑵把充分吸水的羅勒種子撈出來，再洗去表面的黏液，瀝水至半乾，把種子用溼的毛巾或者是紗布來包好，然後放在25℃左右的溫度下來進行催芽。

⑶等到大部分的種子露白時，要選擇在晴天的上午，把種子均勻的撒在育苗碗裡面，然後再蓋上1釐米厚的土，並且要澆透水。

⑷3天以後羅勒就會出苗。

⑸羅勒苗高3∽5釐米時進行育苗，並且要進行追肥一次。

⑹羅勒苗高8釐米左右的時候可以按照15釐米×15釐米的株距來進行定植，注意在開花之前摘心一次。

④羅勒收穫和留種

在羅勒株高有15釐米以上就可以進行不定期的採摘嫩葉來食用，但是必須注意進行均勻的採摘，不能夠只靠著一邊採摘，羅勒葉是可以一直採摘到種子成熟的。如果是藥用的羅勒，莖葉要在7∽8月來採收，要割取全草，晾曬乾就可以了。

* 種植時間

羅勒的種植時間南方和北方相處一個月左右，比如南方種植的時間一般在3月份到4月份，而北方種植的時間大約在4月份到5月份。羅勒葉的種植時間還應根據它的品種特性而定，同時種植地的氣候環境也要考慮到位。

* 種植地選擇

羅勒的根系比較深，屬於深根植物，它的根系能長到地下50cm到100cm左右，如果種植地的土質太硬或是粘重比較高的情況下，它的根系生長就會受限，比如長出的根系短而細等，所以在選擇種植地時要選擇土質疏鬆的沙質土壤，這樣它在長根的時候才不會受阻，根系長好了植株就自然長得比較好。

* 播種

羅勒的播種方式可以選擇條播也可以選擇穴播，條播是要在土壤表面開一個溝，穴播是直接在土壤上面挖個穴把種子放下去即可，每個穴不能放太多的種子，放兩到三粒就行了，避免太多影響到後續的生長。如選擇條播距離要控制好，行距要控制在30釐米左右。不管是條播還是穴播種子播下去後都要灑適量的水。

* 育苗

1）浸種：首先把羅勒的種子放在溫水中浸泡五到十分鐘，時間到後在瀝乾水分並用打溼的毛巾蓋好，這樣做的效果是讓種子不僅有溼度還有溫度，為日後的發芽作鋪墊。

2）催芽：羅勒種子催芽的溫度要保證在25攝氏度左右，同時每天要把種子用水過一遍，比如用乾淨的水清洗，並均勻的翻動種子使它的溫度得到平衡，翻動的次數至少達到三次以上，使得出芽更快。

* 苗期管理

1）溫度：羅勒在出苗前需有適宜的溫度，溫度還應稍高些，通常情況下它在27攝氏度的環境下能出苗更快。如羅勒苗已出要立即把它表面的膜去除，避免膜影響到它的出苗。當膜撤除後還應注意溫度的變化，白天要控制在25攝氏度，晚上要控制在15攝氏度。

2）光照：羅勒植物相對來說是一種喜光的植物，因此在苗期不能忽視光照，有了光照才能促進它的光合作用。但是在移栽後要注意光照，這個時候植株比較弱，如果有強光的話要用遮擋物遮陽，避免苗被曬傷。

3）水分：羅勒在苗期需水量比較少，因此在給它澆水時不能選擇灌溉的方式要選擇小水勤澆，儘量使用小孔的噴壺。其次在給它澆水時要根據它的長勢和氣候來定，同時澆水的時候最好選擇在上午，避開中午高溫。在苗的後期要少澆水，避免苗出現徒生長現象。

* 間苗

當羅勒苗長到8釐米左右時就要開始進行間苗和補苗等，如果是穴播的話每個穴的苗不能超過三株。其次在其出苗後的半個月左右，要對苗田進行除草，除草要注意力度避免傷害到苗。第二次除草要在它封苗前，每次除草後還應施入適量的營養素，促進苗的生長。

* 移栽、田間管理

羅勒移栽時苗的底部要留一些土壤，如果沒有什麼土壤的話其日後的生長會受到限制，比如出現生長緩慢，稍不注意的還會出現死苗現象。同時，苗移栽後要澆透水，避免種植後出現乾旱。羅勒後期管理要從溫度、水分上著手，同時還應注意一些病害。

* 採收

當羅勒的莖杆長到20釐米後，就可以開始採摘它的莖葉了，當採摘半個月後還可以再進行採摘一次。首次採摘可以摘它上半部分的葉子，把這些葉子採摘後可以促進它日後的生長。第二次採摘可以摘它的主莖或是側枝，採摘後可以促進它側枝的生長，使得產量上升。

1）紅蜘蛛：羅勒感染到紅蜘蛛病害它的葉子會出現黃色點點，同時它的葉子顏色會變黃色，後期還會慢慢的掉落，整個植株就會變成光禿禿的一個莖稈。

防治措施：如果羅勒植株感染到紅蜘蛛病害不是很嚴重，比如只有個別葉片的話，那麼可以把個別病害的葉片摘除。但是如果葉片較多的情況下就要用藥物來防治，比如花蟲淨、花蟲淨等。在給其噴藥時要噴灑到它的葉子背面，噴灑要均勻。

2）蚜蟲：羅勒植株感染到蚜蟲的病症在初期不是很明顯，蚜蟲在幼蟲時它的顏色的淺綠色的，後期會慢慢的變深。被感染的植株它的葉子會發生扭曲，有的葉子甚至會掉落，對後期的生長影響非常大。

防治措施：對粗羅勒蚜蟲可以採用噴藥物的方式，也可以採用灌根的方式，比如藥物可用敵敵畏，或者是用抗蚜威等藥物，使用藥物時要注意用量，避免出現藥害。

3）白粉蝨：羅勒得了白粉蝨它的葉子上會形成一個個斑點，斑點呈黃色，如不及時防治它整個葉片都會變黃，最後整片葉子都會掉落。

防治措施：該害蟲對藥物有很高的抗藥性，所以在使用藥物時藥物要交替使用。藥物可用愛福丁、吡蟲靈等，有條件的話藥物可用煙燻同時進行，效果比較明顯。

羅勒和薄荷、紫蘇類似，是一種以香味見長的調味型蔬菜。羅勒原產於亞洲，但其獨特的香味不但征服了亞洲，更是一路紅遍歐洲、全世界，被人們稱為“香草之王”。

羅勒為一二年生唇形花科植物，莖幹呈四方形，葉片形狀和花朵顏色因品種、栽培地區不同而有所差異。羅勒花通常為白色或粉紅色，夏末到初冬之間開放。

羅勒品種繁多，且品種之間變異性較大，因此不同品種羅勒味道不盡相同。下面選取種植及採用面均最為廣泛的幾種跟大家介紹一下。

一、義大利羅勒

1、甜羅勒

甜羅勒是當前栽培和應用最為廣泛的品種，在日溫21-30℃、夜溫15-25℃的溫暖地帶長勢較好。甜羅勒植株可高達60-90釐米，有硬的分枝莖幹，葉片光滑、顏色黃綠或深綠、呈卵圓形。由於葉片面積較大，也被叫做大葉羅勒。

甜羅勒味道芳香濃郁，辛香中略帶甜美，常用於西餐料理。

2、皺葉羅勒

皺葉羅勒植株可高大60釐米，葉片有鋸齒紋，顏色為亮綠，葉片較大，葉片形狀類似萵筍葉。

二、芳香型羅勒

1、紫紅羅勒

紫紅羅勒是羅勒中較矮的品種，高約30釐米，葉對生，葉片橢圓，葉片上有亮紫紅色澤，花呈淡紫色，因此得名紫紅羅勒。紫紅羅勒生長緩慢，植株較為較弱，通常用作觀賞和料理點綴用。

2、檸檬羅勒

檸檬羅勒有檸檬的芳香氣味，因此得名。檸檬羅勒植株高約45-60釐米，葉片淡綠色，花白色。其濃郁的檸檬香氣，常被用來搭配茶、魚、雞肉和沙拉等。

3、肉桂羅勒

肉桂羅勒原產於墨西哥，莖幹和花朵均為紫紅色，植株可高達75釐米以上。因其具有肉桂香味，跟酒、茶及水果食品最為搭配。

4、聖羅勒

聖羅勒原產於亞洲，植株通常為45-60釐米，莖幹紫色，葉片綠色，葉形卵圓，花粉紅或紫色，有濃郁的丁香味。聖羅勒常被用作花園觀賞植物，新鮮葉片也可用作沙拉或冷盤食物。

一、羅勒生長條件

羅勒喜溫暖氣候，屬強光照植物，每天日照要求在6小時以上，溫度低於10℃以下不能存活。在高溫乾旱季節，葉片易打蔫下垂。

二、栽植方式

羅勒栽培可以採用種子直播、移植、扦插三種方式。

1、種子直播

將羅勒種子催芽後，採用條播或穴播的方式，將種芽播種到地裡，播種完成後蓋上薄土。如果不進行人工催芽的話，一些品種的羅勒出芽較慢，如聖羅勒出芽時間至少需要半個月。羅勒種子較細小，大約為每1000株需要3-4克左右的種子。

2、移植

播種後，當小苗長至4片，即可進行移植。

3、扦插

當有成年羅勒苗後，可以直接用扦插的方式進行栽植。扦插的成活率也很高，尤其是氣候溫和的季節。扦插時，直接剪取生長旺盛的枝條，插入疏鬆的土壤中，澆水保持溼潤即可。扦插枝一般長度在5-10釐米為宜。

三、種植中管理

1、摘心促長

羅勒為唇形科植物，生長能力很強，種下後通常不需要過多的精細人工打理。羅勒在種植過程中，需要及早進行摘心，多摘心可促進羅勒側枝的生長。摘心一般在單枝羅勒長至8-12片葉時，即可摘除4-6片葉的長度。

2、澆水

羅勒不耐旱，因此土壤乾燥時注意及時進行澆水。羅勒採收後，也可適量噴施一些液體肥，保證羅勒的持續採收。

3、病蟲害管理

羅勒在蟲害方面，主要有蚜蟲、薊馬、蝸牛及蛞蝓等。在有機栽培中，蚜蟲可噴水驅離，蛞蝓及蝸牛可用小的啤酒容器或根部綁銅片進行誘殺。

在病害方面，甜羅勒容易出現萎凋病，通常從根部感染，致使植株生長異常，導致葉片凋落。對此，可選用抗病性較強的甜羅勒品種進行種植。

4、採收

羅勒葉其實隨時可採收，但在羅勒植株花芽剛形成時，羅勒香味最濃風味達到最佳，是羅勒的最佳採摘期。

大家好，我是花花。羅勒是一種可食用的植物，對於那些不會做飯的花友來說，應該是不認識羅勒的，但是經常做飯的人來說，肯定是都知道羅勒是什麼，它雖然可以用來做菜，那它在家裡種植的時候，應該怎麼去進行呢，來看看花花的回答吧。1、溫度

如果是在室內養殖，幾乎是不需要擔心溫度的問題，因為大部分的花友家裡都是有暖氣或者是空調的，但是也要注意，不要放在陽臺上養殖，因為溫度低，容易凍壞它，羅勒的生長溫度，最好是保持在二十度以上，如果是低於十度，就會出現不生長的狀態，所以它特別的不耐寒哦。

要想它生長的好，一定要給足陽光，它並不是一種耐陰的植物，所以長時間放在陽光底下，更有利於生長哦，冬季的陽光本身就弱，如果在放在散光處，就不太適合了，所以擺放位置除了不能冷以外，還需要陽光充足，建議大家好好的選擇哦。

澆水不建議過多，因為它不喜歡水分太多的土壤，它適合在比較乾燥的土壤中生長，所以平時在杯子裡面剩下的水，千萬不要順手倒進花盆裡面哦，特別容易導致羅勒出現很嚴重的問題哦。

如果是購買的種子，建議播種時間按照操作方法上面的來，那它也是需要根據溫度去進行播種的，南方播種時間一般會比北方要早一些，，畢竟南方溫度會好，所以北方播種時間把握在四月份下旬到五月份都是可以的哦。