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  • 1 # zjp1860

    蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡紅100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。所以孕婦朋友們應該多吃蔬菜。  動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜或者加點蘑菇、玉米之類的燉一燉即可做成一道既營養又美味的鮮湯。  牛奶除含有豐富的鈣質外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。除了牛奶之外,豆製品也是不錯的選擇,大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。需注意的是,豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用,而且豆製品不宜與許多事物同時服用,這個要千萬留心。  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。不過容易對海製品過敏的人們要小心食用。

  • 2 # 樸羅圈

    天然食物中牛奶每百克含鈣100-120毫克,每袋市售牛奶中含鈣約為240-280毫克,而且容易被人體吸收,是最理想的鈣源。如果一個兒童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以補充400-500毫克鈣,再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆製品等,基本上可以滿足鈣的需要。 豆類,魚蝦類,榛子、花生等乾果,海帶,木耳,香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好來源。豆腐在點滷過程中加入一些電解質,使蛋白沉澱,如南豆腐中加石膏即硫酸鈣,北豆腐加的滷水即含鎂的鹽,對補鈣也是有益的。 在日常烹調過程中,還要注意減少鈣的損耗。如食物應保險貯存;牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失;菜應先洗後切,不宜切得過碎,炒菜要多加水,烹調時間不要太長;菠菜等含草酸較多的蔬菜,應當先用熱水焯一下,以溶去草酸。另外補鈣,在孕育寶寶的過程中,就好像要過一個路口,觀念正確的,知道要在綠燈的時候過去,觀念錯誤的,不幸趕上紅燈,就容易引發健康事故;而還有一些人,剛好處在警示的黃燈,快來看看你現在的狀態吧! 孕前 紅燈 認為懷孕後再補鈣還來得及這是非常錯誤的觀念! 準媽媽要特別注意營養全面、充足,併為孕育胎兒補充必需的營養素。不要以為懷孕後開始補鈣還來得及"事實上"補鈣應從準備懷孕時就開始。

  • 3 # Bling_Bling_Bling

    孕婦吃什麼補鈣是準媽媽們非常關心的問題。鈣的補充在孕期尤為重要,鈣直接影響胎兒的生長髮育與母親的骨骼變化。補鈣的食物有哪些?

    1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

    2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等。

    3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。

    4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

    5、蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

    更多精彩,請看趣味組圖:

    黃花菜排骨湯

    海帶冬瓜排骨湯

    孕婦吃什麼補鈣

    孕婦吃什麼補鈣?孕婦補鈣有講究:多吃富含鈣的食物,增加促進鈣吸收的因素以及減少抑制鈣吸收的因素。

    1、多吃富含鈣的食物

    牛奶、蝦皮、海帶、芝麻醬、蔬菜、豆製品等鈣含量高。

    2、增加促進鈣吸收的因素

    維生素D有助於鈣的吸收,可以適當吃魚肝油、雞蛋黃、肝臟、牛奶等富含維生素D的食物;適當增加蛋白質攝入,因為氨基酸與鈣形成可溶性的鈣鹽,易被人體吸收。

    3、減少抑制鈣吸收的因素

    草酸、植酸、鞣酸等會抑制鈣的吸收,因此菠菜、莧菜、竹筍、蕨菜、空心菜、粗糧(植酸)、柿子(鞣酸)、麥麩等不要吃太多;纖維素過多也會降低鈣的吸收;另外,菸酒、激素等也不利於鈣的吸收,要儘量避免這些不利因素。

    孕婦補鈣吃什麼鈣片

    孕婦吸收鈣質,首先應該透過均衡的飲食獲得。但由於食物中的鈣吸收率不高,想要補充足夠的鈣,就得攝入適量的鈣片。孕婦補鈣吃什麼鈣片?

    1、鈣含量高

    一般補鈣的營養品保健品或者藥品都會標註鈣的含量,但仍然有商家以鈣化物含量去混淆視聽。碳酸鈣和葡萄糖酸鈣這兩種鈣化物都含鈣,但兩者含鈣量不相同,前者高達40%,後者只有9%。所以在選購時特別留意鈣的含量。

    2、完整的生產資訊

    在選用鈣製劑時要注意廠家、廠址、生產日期、保質期、批號、批准文號等細節,以避免買到偽劣產品。

    3、含有維生素D的複方鈣製劑

    維生素D能促進鈣的吸收,對於冬季不方便曬太陽的孕媽適合選擇一些含有維生素D的複方鈣製劑,這樣就不需再另外服維生素D和魚肝油,也不容易造成攝入維生素D過量。

    4、適合自己的鈣片型別

    很多廠家紛紛宣傳自己的鈣片吸收率高,甚至達到95%,其實鈣製劑的吸收率大致相同,例如,碳酸鈣為39%,乳酸鈣為32%,葡萄糖酸鈣為27%等。

    孕婦需要多少鈣

    《中國居民膳食指南》(2014版)對孕婦微量營養素的推薦量做了修改,鈣的推薦量孕早期(懷孕12周以前)每天需要800毫克鈣,孕中期(懷孕13-27周)每天需要1000毫克鈣,孕晚期(懷孕28周後)每天1200毫克。需要注意的是,這裡所指的推薦量是包括日常飲食中所獲取的鈣,並不是吃鈣片的推薦量。

    孕中期以後每天攝入400-500毫升的奶(包括鮮奶、純牛奶、沖泡奶粉),這樣就可以攝取到400-500毫克的鈣,而且奶裡的乳糖會幫助鈣的吸收,這是鈣片所無法比擬的。

    另外,黃豆及其製品不僅含豐富的優質蛋白,鈣含量也是僅次於奶的,特別適合素食媽媽補充蛋白質和鈣。

    孕婦補鈣食譜推薦

    1、義大利乳酪沙拉

    食譜原料:乳酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔(羅勒)、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

    製作方法:

    (1)將乳酪切成片;

    (2)西紅柿洗淨擦乾,切成片;

    (3)九層塔切碎,加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料;

    (4)將乳酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤,澆上調好的調味料即可。

    健康提示:

    (1)乳酪最好是馬蘇裡拉芝士,其由水牛奶製成的乳酪,奶香細膩,營養豐富,開袋即食,一般超市進口的冷藏櫃臺有售;

    (2)柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種;

    (3)塔也叫羅勒、紫蘇,是一種具有特殊香氣的西餐調味料;

    (4)椒碎有現磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

    2、柑橘鮮奶

    食譜原料:鮮奶100毫升、柑橘1只。

    製作方法:

    (1)將柑橘皮和果肉一起切成碎末;

    (2)將柑橘碎末放入鮮奶中,加適量白糖,拌勻;

    (3)將柑橘鮮奶倒入冰格中。放入冰箱冷凍,食用時取出即可。

    健康提示:鮮奶中含有豐富的鈣質,是孕期補鈣的最佳選擇,這款柑橘鮮奶適於孕中期孕婦的冷飲食用。

    3、麥片牛奶羹

    食譜原料:免煮麥片50克、牛奶200毫升。

    製作方法:

    (1)將麥片放在帶蓋杯子中,適量開水衝入,加蓋燜5分鐘;

    (2)喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時,還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

    健康提示:主食裡麥片的含鈣量最高,與牛奶、黑芝麻同飲,可以起到很好的補鈣作用。早餐要吃得豐富,還可吃含鈣量較高的芝麻醬、滷雞蛋、全麥麵包等,經常變換搭配。

  • 4 # 膳食排毒營養師

    如果說孕婦補鈣最好的一種食物,那非黑芝麻莫屬!

    科學研究發現,黑芝麻的鈣含量是牛奶的8倍!炒過的黑芝麻,鈣含量更是牛奶的13倍!

    每100g牛奶的鈣含量僅是100mg,而黑芝麻中含鈣量是800mg,炒過的則為1300mg,所以說,黑芝麻才是孕婦真正的補鈣佳品。

    營養提示:孕婦補鈣除了含量高外,更重要的是孕婦對鈣的吸收率!植物性食品黑芝麻是天然孕育的精華,對我們中國孕婦來說更為溫和,身體不容易排斥,孕婦進補起來更易吸收。

    《神家本草經》記載:“芝麻,補心臟,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服強身”。

    若孕婦在孕期食用黑芝麻,寶寶生出來後頭發會長得好,會很黑的.寶寶的也會很聰明的!

    孕婦每天早上一小把黑芝麻,除了能補充孕婦和寶寶發育的鈣元素外,黑芝麻的鐵含量勝於“補血佳品”豬肝,能夠很好地滿足人體對鐵的日常需要,黑芝麻中含有的鐵和維生素E能預防孕貧血,活化腦細胞的功效!

    《本草綱目》記載:黑芝麻可以滋補肝腎,護髮養髮。黑芝麻中含有大量的卵磷脂和不飽和脂肪酸,能促進胎兒的大腦的發育,不僅能讓胎兒更聰明,還能讓胎兒的頭髮烏黑,眼睛更加亮澤。

    黑芝麻外面的皮很硬,孕婦的胃腸道很難消化,尤其是有一些胃腸道本來就不是很好的孕婦。但是我們可以將炒熟的芝麻,炒熟的芝麻含鈣量更高,達到1300mg,然後磨成粉再吃,可更容易消化。

    營養提示:孕婦吃黑芝麻糊含鈣量更高,而且更容易消化。

    腸胃不好、腹瀉的孕婦儘量少吃:黑芝麻含有較多的脂肪,會有潤腸通便的功效,則對腹瀉的孕婦會加重病情,尤其不能空腹食用黑芝麻。

    黑芝麻和雞肉同食,會引起中毒,嚴重時會導致死亡。不小心食用了的孕婦,甘草煎水服用可救。

    孕婦每天建議攝入量:不超過50g/天

    1、把生黑芝麻放在冷水中浸泡,若掉色快,水變色,則是被染色的;

    2、把黑芝麻置於手心,若手心很快變黑,黑芝麻則有可能是染色的。

  • 5 # hello晨曦

    1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

    2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、

    豆腐乾

    、豆腐皮等。

    3、海產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。

    4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

    5、蔬菜類:芹菜、油菜、

    胡蘿蔔

    、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

    6、水果與乾果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、

    葡萄乾

  • 6 # 像風一樣吹過4

    孕婦很容易缺鈣,這個常識大家都懂,但對於孕婦補鈣的知識,想必多數人還是比較模糊的,只有正確掌握孕婦補鈣的技巧,補鈣效果才會事半功倍,下面,我們一起來看看,孕婦補鈣有哪些需要注意的事項,怎樣給孕婦補鈣才能達到更好的補鈣效果。

    一、孕婦怎樣補鈣 少量多次補鈣效果好

    分量的相當的鈣,分成幾次補,要比一次大量補鈣吸收效果好得多。孕婦補鈣時,要選擇劑量小的鈣片,每天分兩次或三次口服,喝牛奶也應遵循這樣的原則,500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優於1次全部喝掉。

    二、孕婦怎樣補鈣 選擇理想的補鈣時間:飯後、睡前

    白天的補鈣時間應是飯後兩餐之間。人體的血鈣水平在夜間很低,補鈣吸收率更高,所以,晚上臨睡前是理想的補鈣時間。

    三、孕婦怎樣補鈣 喝骨頭湯不比牛奶好

    很多人認為,骨頭就是鈣,喝骨頭湯補鈣效果好,其實這種觀點是片面的。用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,遠遠不能滿足孕婦補鈣的需要,而且,肉骨頭湯中脂肪量很高,不宜過多用來補鈣,而牛奶不僅含鈣量豐富,其鈣質也非常適合人體吸收,除此之外,牛奶還含有多種人體必需的蛋白質及營養成分,喝牛奶補鈣是很好的選擇。

    四、孕婦怎樣補鈣 補充維生素D促進鈣的吸收

    維生素D是鈣被機體吸收的載體,鈣只有在維生素D的作用下才能被骨骼吸收,因此,在補鈣的同時,應適當的補充維生素D,多曬太陽可以促進維生素D在體內的合成,也可以選擇富含維生素D的鈣片進行補鈣,吸收好又安全。

    五、孕婦怎樣補鈣 補鈣並非越多越好

    孕婦補鈣過量,會導致便秘等,所以孕婦補鈣並非越多越好。

    孕婦補鈣,不可盲目,應充分的掌握以上補鈣技巧,不僅要多吃含鈣高的食物,還應注意補鈣的吸收問題。

  • 7 # 房產中介的每一天

    我那時檢查也缺鈣,醫生就說多喝牛奶,吃雞蛋。熟人說含鈣量最大的食物是芝麻,建議我買芝麻醬來沾麵包什麼小零食吃,還有蝦皮,但是蝦皮我過敏,所以從來沒敢吃,紫菜也挺多,所以一週一兩次紫菜蛋花湯,每天一杯牛奶,一週一兩次海魚,雞蛋的含鈣量也挺高,但是懷孕那會莫名奇妙的討厭雞蛋,也沒吃幾個。還有核桃,花生啊都挺多,核桃就常常下午茶時吃。豬骨湯含鈣也挺多,可以多喝點豬骨湯,煮湯放點醋,可使骨頭的鈣多少溶解些到湯裡,才有些補鈣的作用。最後說一點,其實吃自己想吃的才是最能補營養的。

  • 8 # Grace15

    孕婦吃什麼補鈣的絕對是很多準媽媽們重視的問題。孕婦是最需要補鈣的人群之一,胎兒發育中所需要的鈣質完全來自與母體。如果缺鈣嚴重的話會對孕婦和胎兒的健康造成很大影響。

    我當時懷孕的時候,大夫給我開的是鈣爾奇,每天一粒。現在孩子兩個月了,因為還要哺乳,所以鈣片一直在吃著,我覺得從飲食上也比較注意。

    1、多用粗糧,少用精製米麵。

    2、多吃新鮮蔬菜和瓜果。

    3、多吃豆類、花生和芝麻醬等。

    4、多吃魚、禽、蛋、肉、奶,它可以提供大量所需的蛋白質。

    總之,孕婦進食應儘量粗細糧、葷素食搭配,品種廣泛多樣,少食辛辣,少飲濃茶,更要禁菸忌酒。

  • 9 # 小強要長胖

    一般孕婦都是第五個月開始補鈣的。因為在這個時候,母體的鈣就不夠孩子使用了。

    既然發現抽筋,一定要開始補鈣了。

    建議使用安利的鈣片或者是樂力的鈣片,這個都是我懷孕的時候人家推薦使用的,安利的比較麻煩,每天要吃3片,容易忘記。樂力的比較方便,而且價格也比較實惠,看你的選擇了。我不是做安利的推銷的。

    還有就是你注意每天喝2杯牛奶,1個雞蛋,這是基本的營養需要,是人家營養師說的,不論怎麼樣,胃口不好也要吃。多吃水果,還有各類的食物都吃,注意營養均衡,不要去關注自己的身材,只要孩子好,就行!

    這樣對孩子好,不論大人怎麼樣,自己還是要認真的吃進去,不論怎麼樣,還是可以到孩子的身上的。

    最後,祝福你們生個健康的孩子。

  • 10 # 美羊羊嘛嘛

    補鈣對於孕婦來說是至關重要的,孕婦在整個孕期需要不斷補充鈣質,才能胎兒骨骼和牙齒的健康發育成長。

    可以多吃點含鈣食物:

    1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉;

    2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐;

    3、海產品:魚、蝦、蝦米、蝦皮;

    4、肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋;

    5、蔬菜類:芹菜、油菜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等。

    6、水果與乾果類:檸檬、蘋果、桃脯、葡萄乾、胡桃、南瓜子、花生。

    如果要要選擇一些補鈣產品,應遵循醫生的指導。

  • 11 # 身懷六甲烏托邦

    懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。

    這裡介紹一些富含鈣的食品:

    步驟1

    每天早、晚喝牛奶各250克,可補鈣約600毫克。

    步驟2多吃含鈣豐富的食物,如骨頭湯、魚、蝦等。

    步驟3補充鈣劑,最好是可吸收的鈣劑。

    步驟4如果以上(1)(2)補充足夠,基本不需要補充鈣劑;不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補充600毫克容易吸收的鈣劑END補鈣有好的食療方法:蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片,同燉。香乾大蒜炒肉絲:香乾4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗淨後,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。5豬骨黃豆粥:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。淨豬排骨洗淨,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸後,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。適用於嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補鈣。

    方法/步驟1每天早、晚喝牛奶各250克,可補鈣約600毫克。2多吃含鈣豐富的食物,如骨頭湯、魚、蝦等。3補充鈣劑,最好是可吸收的鈣劑。4如果以上(1)(2)補充足夠,基本不需要補充鈣劑;不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補充600毫克容易吸收的鈣劑補鈣有好的食療方法:蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片,同燉。香乾大蒜炒肉絲:香乾4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗淨後,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。5豬骨黃豆粥:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。淨豬排骨洗淨,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸後,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。適用於嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補鈣。

  • 12 # brenda_x

    日常飲食中含鈣高的食物例如牛奶、乾酪、蛋黃、大豆、豆腐、黑豆、海帶、紫菜、蝦皮等。但往往從食物中的鈣含量很難達到身體所需,孕婦對於營養的需求優於常人,因此可以補充孕婦 乳鈣 粉,其成分包括檸檬酸鈣、磷酸鈣、離子鈣,還含有鋅、磷、蛋白質、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白等豐富的營養成分,對於腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒和孕產婦來說刺激性小得多,無排斥和 過敏 現象。

  • 13 # 東直門骨科焦勇大夫

    寶寶骨骼發育所需的鈣質完全來自於母體,很多準媽媽在孕期飲食中沒有額外補充鈣質就容易出現各種缺鈣的症狀。孕婦除了要選擇合適的鈣製劑以外,在飲食中獲取鈣質是最安全方便的方法。那麼孕婦補鈣的食物有哪些呢?

    孕婦吃什麼食物能補鈣

    1、奶製品:牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等

    孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由於胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。

    2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等

    在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。

    3、豆製品:豆腐、豆漿、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等

    在我們經常食用的大豆以及各種豆製品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆漿中就含有鈣質120mg,150g豆腐乾含鈣就高達500mg。但由於豆腐中的鈣吸收率遠低於奶製品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補充。

    4、蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等

    你可能不知道,在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質,比如雪裡蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但由於在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等,這些都會影響人體對鈣元素的吸收率。

  • 14 # 會好健康匯

    孕婦缺鈣的危害是非常大的,對孩子的生長髮育都會造成一定的影響,所以當懷孕的時候就一定要積極地進行合理的補鈣。那麼補鈣的常見食物究竟有哪些呢?日常生活中孕婦如何補鈣呢?那麼接下來就讓我們一起來看看吧!

      孕婦如何補鈣

      1. 每個孕婦都需要補鈣嗎

      答案是非常確定的,每個孕婦都要進行補鈣,因為在懷孕期間,寶寶的發育需要鈣質的補充,這樣才有寶寶健康。

      因此就要求準媽媽在孕期要多補充鈣劑。如果孕期攝鈣不足發生輕度缺鈣時,可調動母體骨骼中的鈣鹽,以保持血鈣的正常濃度。

      如果孕婦缺鈣嚴重,可造成肌肉痙攣 ,甚至還會造成小腿抽筋以及手足抽搐,還可誘發孕婦出現骨質疏鬆。

      但是,需要注意的是,補鈣首先應該從豐富食物種類,均衡飲食結構入手,其次才是選擇補鈣產品。

      2. 補鈣應該從什麼時候開始

      如果能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的,這時人體所需的鈣大概在每天800毫克左右,除了從食物中攝取外,需要每天額外補充200-300毫克的鈣劑。

      準媽媽補鈣最遲不要超過懷孕20周時,因為這個階段是胎兒骨骼形成,發育最旺盛的時期。

      3. 鈣,能不能自己補

      孕婦如果自己瞭解相關的補鈣常識,那麼就可以自己在藥店購買正規廠家的補鈣藥品或保健品,但是要注意用量。

      一般來說,現在市場上的碳酸鈣產品吸收力還是不錯的,但也要看製藥過程中鈣分子微粒的大小。微粒小的容易吸收。

      4. 鈣補多了有沒有危害

      補鈣的同時如果沒有足夠的維生素D,鈣是無法被人體吸收的。

      但如果不注意,服用了過多的維生素D,會造成人體中毒。鈣補多了,容易造成高鈣血癥,甚至導致腎結石。

      5. 服用多種維生素還用補鈣嗎

      不以服用的種類為準,要看服用鈣的總量。我們的飲食結構中鈣含量比較少,因此正常的情況下孕婦每天需要有1200毫克的鈣的供給。除了從食物中吸收,還要額外再服用600-800毫克的鈣劑。

    補鈣的常見食物

      1、果蔬類莧菜、小油菜

      不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。

      此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

      2、魚類泥鰍

      同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳餚。

      3、調味品芝麻醬

      芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。

      芝麻醬可用來做冷盤調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麵點中。

      4、穀類燕麥

      各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。

      如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

      5、豆製品豆腐乾

      經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

      6、堅果類榛仁

      榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

      結語:透過對上文的閱讀相信大家對於孕婦如何補鈣已經有了一定的瞭解,孕婦是非常容易出現缺鈣現象的,所以適當的補鈣是非常必要的,對身體的健康才是非常有利的,而且能避免孕婦出現骨質疏鬆。

  • 15 # 兒童營養師劉長偉

    孕期和哺乳期,每天大約需要1000毫克的鈣。如何能夠達到這個推薦量?

    1. 每天保持400-500毫升奶量

    100毫升純奶含鈣約為100毫升,這樣每天就可以獲得400-500毫克甚至更多的鈣。如果擔心會胖,可以選擇低脂或脫脂奶。

    2. 每天保持300克以上的綠葉蔬菜

    木耳菜

    通常綠葉蔬菜含鈣也不錯,由於蔬菜的能量低,可以根據需要可以適量增加蔬菜攝入。例如木耳菜,100克就能獲得166毫克的鈣,如果每天攝入300克木耳菜,就能攝入接近500毫克的鈣,類似的還有油菜心、青菜等,小白菜、生菜的鈣含量也接近牛奶,含有西藍花、大白菜,100克含鈣量也達到50毫克以上的鈣。

    3. 每週吃2~3次豆腐或豆腐乾

    老豆腐也是補鈣的良好食材,每100克北豆腐(老豆腐)含鈣高達164毫克。豆腐乾的含鈣量會更高,因此,每週吃2~3次豆腐也是不錯的選擇,除了補鈣,還能攝入優質蛋白質、鐵等。

    4. 每天5-10克芝麻醬

    芝麻醬也是補鈣的高手,10克芝麻醬含有的鈣達117毫克,每天吃上5-10克芝麻醬,並限制其他油脂的攝入,既營養又美味,能補鈣。

    然而,有的準媽或哺乳期媽媽不喜歡喝奶或喝奶之後寶寶會過敏,每天不喝奶,就要注意豆腐、綠葉蔬菜、芝麻醬等富含鈣的食物攝入,同時可以每天補充500毫克左右的鈣。除了補鈣,還要注意維生素D的攝入,缺乏維生素D會影響鈣的吸收。

  • 16 # 茄子營養師

    鈣對人體有什麼作用?

    鈣是構成人體的重要組成部分,鈣對人體的骨骼生長及維持發揮至關重要的作用。體內99%的鈣存在我們的骨骼和牙齒中,對骨骼和牙齒的形成有支援和保護作用,鈣對人體的神經物質的傳導、肌肉收縮功能及體內多種酶的活性作用都有及其密切的關係。

    哪些人群會缺鈣?

    全國營養調查報告顯示,我國不同年齡、職業、地區的人群,普遍存在鈣的攝入量缺乏的情況,平均每人每天的攝入量不到400mg,由於生活水平的差異,農村地區人均鈣攝入量只有350mg,而中國營養學會推薦成人每人每日攝入的鈣要達到800mg,還不到推薦量的50%。孕婦、兒童及老年人的缺鈣現象更為嚴重。

    兒童:生長髮育快速發展時期,缺鈣會導致佝僂病。

    青少年:缺鈣會出現記憶力不集中、抵抗力下降等症狀。

    成人:缺鈣會導致骨軟化症;

    孕婦:懷孕期婦女如果鈣攝入不足會發生手足痙攣症。

    老年人:因為骨量減少,鈣缺乏的情況下會導致骨質疏鬆症。

    影響鈣在體內吸收的因素

    年齡

    鈣的吸收率是隨年齡的增長而下降,處於快速生長中的嬰幼兒骨骼中鈣代謝極為活躍,母乳餵養的嬰兒鈣吸收率是60%~70%,而成人只有25%左右,年齡到了40歲以後鈣的吸收率就呈下降趨勢。

    食物

    植物性食物中有些植酸、草酸在腸道與鈣形成不溶性物質,會影響鈣在體內吸收,在製作時需要注意烹調方法。維生素D可以促進鈣的吸收,建議補充維生素D補充劑。

    補多少鈣比較合適?

    中國營養學會提出成人每日鈣的推薦攝入量(AI)是800mg,嬰幼兒為300~600mg,孕早期為800mg,孕中期為1000mg,孕晚期和乳母為1200mg,老年人為1000mg。

    對於乳糖不耐受的人群可選擇低乳糖奶及奶製品,如酸奶、乳酪,喝奶少量多次的喝,也可以在餐後喝奶。

    如果每天喝到500ml的奶,加上食物中攝入的鈣,便可以滿足我們的推薦量,基本就不會發生缺鈣現象,所以不需要額外補充鈣劑。同時多做體育鍛煉,刺激骨骼的生長,讓身體的鈣質避免流失,運動還可以增加食慾。

    當然,鈣也不是補的越多越好,礦物質在體記憶體在相互競爭的作用,攝入過多的鈣,會干擾其他營養素在體內的吸收和利用,還可能對身體帶來其他的危害。

  • 17 # 愛讀童書的小靜媽媽

    孕婦為了滿足自己的身體和寶寶的需求,需要補充足夠的鈣。

    一、適當攝入含鈣的食物。孕婦應當多攝入奶及奶製品,魚和各種豆製品,蝦皮等高鈣食物。其中奶和奶製品中鈣含量高,且容易被吸收。水產品中小蝦米皮含鈣較多其次是海帶。乾果、豆製品含鈣量也較多。

    二、補鈣的同時要補充足夠量的維生素D,但不能過量。維生素D可以促進鈣的吸收。

    三、遵醫囑,科學選擇補鈣。目前市場上常見的鈣有很多種,最好在醫生的指導下使用。

  • 18 # 美女藥師伴你健康行

    之前美女藥師回答過關於孕期該如何補鈣的問題。可以透過鈣片、鈣劑以及一些含有豐富鈣質的食物中補充鈣質。今天美女藥師就向大家介紹幾款含有豐富鈣質的又適合孕婦的食品。

    1、牛奶:

    牛奶是孕期必不可缺的的飲品,它含鈣量極高,除了鈣質以外,還有許多氨基酸,都說礦物質等營養,可有助於人體對鈣的吸收。

    建議——高鈣孕婦奶粉

    2、海帶:

    海帶是海產品中含鈣最高的食物,無論是煮熟後涼拌還是打湯喝都是不錯的選擇。

    建議——大骨海帶湯

    3、菠菜:

    菠菜可以說是蔬菜中含量最高的食品,而且含有豐富的胡蘿蔔素、葉酸、鐵等,作為孕期的時候是極佳的。

    建議——蝦皮炒菠菜

    4、豆腐:

    豆腐中的鈣含量我相信不需要太多的介紹了,個人覺得豆腐也是孕期不可缺少的食物之一。

    建議——豆腐豬血湯建議——豆腐鯽魚湯

    孕期補鈣的美食有很多,美女藥師在這裡就不給大家一一介紹了。孕期營養是一定要保證的,不要挑食喲,要均衡飲食,均衡營養。

  • 19 # 吳宙讓醫生

    從孕中期開始,要更加註意合理搭配飲食,適當增加乳類及其他富含鈣質的食品與維生素D的攝入量,同時,適當進行外源性補充(即吃鈣片).孕婦在孕中期每天的鈣適宜攝入量是1000毫克.通常而言,你應該從懷孕4月(即孕中期)開始考慮補鈣的問題,因為胎兒這個時候進入了快速增長期,骨骼和牙齒等發育都需要鈣的支援,為了保證胎兒身長的正常增長,必須保證脊柱,四肢,頭顱骨及牙齒的正常鈣化(或骨化),這就需要有足夠的鈣鹽.

    在吃鈣片時,可以選擇劑量小的鈣片,每天分2~3次口服。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補鈣效果要優於1次全部喝掉。孕婦可到正規藥店或醫院購買孕婦專用鈣劑。平時可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和奶製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜。

  • 20 # 營養百事通

    孕期補鈣首先看需要量,平衡營養才能保證準媽媽健康。當營養缺乏或者過量的時候對於我們健康都會有影響。孕期補鈣過量會造成胎兒的骨頭過早鈣化,過硬的胎兒頭骨不僅會影響順利生產,由此導致的前囟門過早閉合還會制約寶寶的大腦發育,影響寶寶的智力發育。也可能會影響寶寶身高發育,因為胎兒骨骼的過早鈣化還會導致骨骺提前閉合,使長骨的發育受到影響,進而使寶寶身高發育受到限制。

    孕早期(1一3個月)這個階段胎兒生長髮育緩慢,而且很多準媽媽會出現程度不同的噁心、嘔吐早孕現象,這一時期,原則上不講究進補。可以選擇順應孕婦口味, 吃些易消化吸收的食物。

    孕中期(4-6個月) 胎兒發育關鍵期,到了懷孕第5個月後,是腹中寶寶骨骼和牙齒髮育的快速時期,因此對鈣質的需求量也增大。孕媽媽應補充富含鈣的食物:牛奶和奶製品、豆製品、雞蛋、魚、蝦、、硬果類、綠色蔬菜等。其中奶和奶製品含鈣特別高,且吸收率也高,發酵的酸奶更有利於鈣的吸收,必要時可補充鈣劑。孕媽媽除了補鈣外,也要適當地曬太陽,保證維生素D的需要量,但同時應做好防曬措施。

    孕後期(7-9個月)寶寶衝刺期,平衡營養準備迎接寶寶出生。

    我們看一下常見食物中鈣的含量:(圖一)

    100克食物中鈣含量(圖一)

    我們可以看到常見食物中奶類、豆類都是含鈣比較高食物,蝦也是鈣來源非常豐富的食物,河蝦中鈣的含量更是豐富。雖然蝦皮中鈣的含量很高,但是蝦皮中鈉和亞硝酸鹽含量也很高,不適合孕期補鈣。綠葉菜也是鈣非常好的來源,油菜是綠葉菜中鈣含量最高的蔬菜。

    那麼我們就可以為孕婦搭配出一道鈣含量豐富的菜品,可以說是孕婦補鈣最佳食物選擇。

    菜名:海蝦扒油菜:

    油菜:150克,海蝦:100克

    配料:蔥絲 薑絲 蒜片 胡蘿蔔

    做法:

      1、油菜洗淨 切稜形塊

      2、海蝦洗淨,用刀把蝦剖開去除蝦線

      3、鍋內放油,加入配料 海蝦爆炒變色後, 加入油菜,油菜炒熟後出鍋即可

    如果再加上一份牛奶:300毫克 ,這一餐中鈣含量達到:700毫克。幾乎達到成年人每日鈣的需要量。

    孕期補鈣這樣搭配食物最有效果,食物中充足鈣不僅可以保證寶寶正常發育,同時也會為媽媽貯備營養,對於產後身體恢復特別有幫助。

    作者簡介: 張丹 王興國老師科普寫作培訓班第一期學員

    吉林延邊大學中醫學專科學歷,遼寧中醫大學中醫學本科學歷

    國家一級健康管理師、國家一級公共營養師、國家二級心理諮詢師、高階育嬰師

    大連市營養學會理事、大連市國際醫學交流會理事、大連電臺106.7頻道兒童營養嘉賓

    遼寧省職業技能培訓學校營養系專家顧問、大連市工人大學營養師特約培訓講師、大連市婦聯特約育嬰師培訓講師。

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