葡萄樹嫁接方法：

1、劈接：同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用薄膜封口保溼，形似戴帽。

2、長切接：同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包紮即可。

3、芽接：芽接在砧木新梢的節間，節間平直光滑，容易嫁接。在5月17日接芽，6月6日芽長4釐米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然後用塑膠薄膜包紮好，此法對砧木新梢生長和結果影響不大。

嫁接的注意事項：

選擇親和力強的砧木和接穗

親和力是指砧木和接穗經嫁接而能癒合的能力，一般情況下，親緣關係越近，親合力越強，嫁接的成活率也就越高。

選擇生活力強的砧木和接穗

生活力與砧木和接穗的營養器官積累的養分有關，營養器官積累的養分越多，發育越充實則生活力就越強， 因此，在嫁接前應加強砧木的水肥管理，讓其積累更多的養分，並且選擇發育成熟，芽眼飽滿的枝條作接穗。

選擇最佳的嫁接時機

一般枝接宜在果樹萌發前的早春進行，因為此時砧木和接穗組織充實，溫度溼度等也有利於形成層的旺盛分裂，加快傷口癒合。而芽接則應選擇在生長緩慢期進行，以嫁接成活，第二年春天發芽成苗為好。

利用植物激素促癒合

接穗在嫁接前用植物激素進行處理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小時，能促進形成層的活動，從而促進傷口癒合提高嫁接的成活率。

規範技術操作 嫁接時動作要迅速，並嚴格按技術削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成層緊密聯接，綁紮鬆緊適度，並適時解綁。

葡萄硬枝嫁接育苗，（1）嫁接時期，葡萄嫁接的時期一般是在春天的4～5月份，溫度開始上升到5～6攝氏度時，可以在室內進行舌接或硬枝劈接的方法進行嫁接，另外，硬枝嫁接期要避開砧木傷流期，否則就會影響意傷組織的產生，國外採用的是硬枝嫁接機嫁接，這樣嫁接機械化已經實現，接一個條只需要幾秒鐘，大大提高了嫁接工作的效率

嫁接操作，在嫁接操作之前，首先把貯藏的硬枝接穗取出來，然後放到清水中漫泡4～8小時，再將它埋在溼沙裡面進行催芽，等到芽眼膨大的時候就可以將芽眼嫁接了，沒有膨大的芽眼不適合嫁接，嫁接的程式應該是取有2～3個芽的砧木，然後在上部芽眼上方4～5釐米處平剪，在橫切面中心線垂直劈下，深度為2～3釐米，同時接穗芽眼上方2釐米處平剪，芽下方0．8～1釐米處斜削成長2～3釐米。



兩側平滑的楔形斜面，然後把接穗插進砧木劈口中，保證砧穗形成層至少有一邊是對齊的，然後用塑膠膜條將嫁介面和接穗全部包紮得嚴嚴實實的，不能露出接芽。（3）嫁接後的管理，等到芽眼膨大之後，就在芽眼的上方用刀片劃破塑膠膜，讓新梢可以露出來，等到新梢加粗生長的時候，就要把纏繞在介面處的塑膠膜去掉，否則的話，塑膠膜就會影響介面捆鄒外的增粗和嫁接苗的生長。

嫁接之後，砧木上萌櫱長得非常快，這會影響到接芽蔭發和新梢生長，要及時進行摘心和副梢的處理。第一次摘心是在嫁接的新梢長到30～40釐米時，第二次摘心則需要新梢長到70～80釐米時，等到9月上旬，中上部的副梢就要全部的摘心，這樣可以促進樹木的增粗和促進新梢的木質化。在進行副梢處理的時候，也就是第一次摘心的時候，全部的副梢都要去掉，這樣可以保持下部通風。



在第一次摘心和第二次摘心之間，副梢上面則要留1片葉子，這樣可以增加新梢營養物質的積累，第二次的時候，副梢留2片葉子然後反覆摘心。要注意肥水管理，防止病蟲的侵害，苗圃上面如果施加了很多的有機肥，那麼還要多次追肥，大多數的新梢長到6～8片葉的時候就要追肥。以後每隔半個月就要施加一次肥料，主要以氮肥為主。



在病蟲的防治上面，主要預防的是霜黴病、白粉病和褐斑病，做到無病先防，控制發病的效果。一般是從5月開始至9月用400～500倍的必備保護，這樣可以基本上預防病害的發生。葡萄綠枝嫁接育苗，所謂的綠枝嫁接就是在葡萄的生長季節，利用嫩枝作為接穗進行嫁接繁殖苗木的方法。綠枝嫁接的砧本，一般都是上一年用扦插的方法育成的砧木苗，但是在扦插的當年不起苗在第二年的時候原地進行嫁接育苗。



在葡萄生長期較長的地區，也可以在日光溫室或塑膠大棚，在當年的硬枝扦插的砧木營養缽苗上進行綠枝嫁接。可以是當年扦插，也可以當年嫁接，當年秋季育成一年生的苗木的時候，可加快育苗提高苗木的繁殖速度。（1）嫁接時期，綠枝嫁接時期有兩個條件，第一是接穗和砧木的新梢必須在6～8片以上，莖粗達0．3～0．5釐米，砧本嫁接的部位和採用的接穗必須達到半木質化程度。



另外一個條件就是嫁接成活的新梢有100天以上的生長期，在落葉前，新梢基部至少要有4個以上充分成熟的芽眼。（2）嫁接操作，砧本需要進行摘心和除副梢，這樣可以促進葡萄的生長。2～3天后，就要把砧木基部的腋芽全部去掉，只在砧木的基部留下2～4片葉，將上部芽眼上方2～3釐米的節間剪斷，然後在剪口處垂直劈開，深度為2～2．5釐米選擇那些已經木質化的，並且與砧木粗細差不多的接芽。



在芽上方1釐米處削平，芽下方0．8～1釐米處斜削成長2．5釐米左右，兩側平滑的楔形斜面一然後把接穗插到砧木的劈口裡面，使砧穗形成層至少有一邊對齊，然後把接穗削麵基部露出砧木2～3毫米，也就是露白治，容易生成愈傷組織。最後用1釐米寬、有拉力的塑膠薄膜條從下到上把接穗頂部包紮好，不過接芽要露出來。（3）嫁接後的管理，嫁接好之後，要及時地灌水，並且去掉砧木上面的萌櫱，同時做好病蟲預防工作。



當接芽抽出20～30釐米新梢時，選擇一枝比較粗壯的枝條，然後捆綁在竹竿或者是鐵絲上面，這樣可以防止被風吹斷，並且有利於通風透光和病蟲害的發生。注意要及時對副梢留1片葉子摘心，從而促進新梢的長粗長壯。在6～8月期間，每隔10～15天灌1次透水。8月末至9月初則要對新梢進行摘心，為促進新梢的成長，應噴灑0．3％磷酸二氫鉀共3～5次。

葡萄作為一種優質的水果，且深受廣大人群的喜愛，葡萄的種植地區也很廣泛。那麼我們來說說葡萄嫁接方式吧！

葡萄可以採用以下幾種方法嫁接

1，劈接法，對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用薄膜封口保溼，形似戴帽。

2、長切接：同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包紮即可。

3、芽接：芽接在砧木新梢的節間，節間平直光滑，容易嫁接。在5月17日接芽，6月6日芽長4釐米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然後用塑膠薄膜包紮好！

嫁接時需要注意

1，選擇親和力強的砧木和接穗親和力是指砧木和接穗經嫁接而能癒合的能力，一般情況下，親緣關係越近，親合力越強，嫁接的成活率也就越高。

2、選擇生活力強的砧木和接穗

生活力與砧木和接穗的營養器官積累的養分有關，營養器官積累的養分越多，發育越充實則生活力就越強， 因此，在嫁接前應加強砧木的水肥管理，讓其積累更多的養分，並且選擇發育成熟，芽眼飽滿的枝條作接穗。

3、選擇最佳的嫁接時間

一般枝接可以在果樹萌發前的早春進行，因為此時砧木和接穗組織充實，溫度溼度等也有利於形成層的旺盛分裂，加快傷口癒合。而芽接則應選擇在生長緩慢期進行，以嫁接成活，第二年春天發芽成苗為好。

4、利用植物激素促癒合

接穗在嫁接前用植物激素進行處理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小時，能促進形成層的活動，從而促進傷口癒合提高嫁接的成活率。

5、規範技術操作 嫁接時動作要迅速，並嚴格按技術削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成層緊密聯接，綁紮鬆緊適度，並適時解綁。

在這裡我們說一下葡萄樹嫁接的方法，

1.除了秋季嫁接，還可以在春季的3到4月份採用劈接法進行嫁接，嫁接時，先把根莖部位周邊的土壤扒開，把地面上部由根莖部位剪除。

嫁接完之後需要用塑膠繩，或者是繩子把嫁接部位綁緊，可以讓接穗與砧木能夠更加牢固的生長，為了避免傷流的影響，嫁接後包紮不要包得太嚴，可以在介面的下面留下空隙，採用紙巾包紮住介面與接穗，除了接芽外，全部埋進土壤，到五六月份進行解綁，再次埋到土裡即可。

2.葡萄樹夏季嫁接

在每年的6月份前後，當葡萄樹開花前到花期這段時間，也是葡萄樹新梢第一次生長的高峰期，這時嫁接，把作為接穗的新梢，在每一節上方兩公分的位置處折斷，放在涼水盆中，然後採用嫩枝劈接法嫁接，也是比較適宜的。

根據葡萄樹生長的特點，在芽萌發之前傷流液比較多，等萌芽後傷流液就會減少，特別是有葉片時，傷流液就不會出現，這時可以對葡萄樹進行高接換頭。高接換頭通常會採用老蔓嫁接、嫩枝嫁接與帶木質部芽接三種方法。

3.葡萄樹嫁接中的注意事項

葡萄樹嫁接改造技術

在葡有種植中，如採用優良品 四、嫁接方種,嫁接改造原來較差的品種,其成 法

活率高,恢復生長快.有的當年便可 1接院漫水、結果,2~3年後可逐步達到豐產。 殺菌嫁接前先

一品種選擇 把貯藏的枝條選擇與當地生態條件相適應 取出.放在清水的品種、要求果穗品質優外觀美、 中浸泡24小時，

市場好經濟效益商。在降水較多 使其充分吸水,然後置於50%多菌 生長。若接芽未成活,應保留2-3個的地區選用抗性較好的歐美雜交 靈S00倍液中殺菌，撈出放在陰驚 萌條，以備夏季進行綠枝補接。種葡萄品種,如巨豐、峰後、黑奧林 處瀝T備用。 4..立竿快直接穗上部新梢萌等;降水少,空氣相對溼度小的地 2.砧木澆水嫁接前-周內澆 髮長20-30釐米時，要及時在原株區可選擇歐業種群品種，如紅地 水I次，促進根系吸水,以利站木和 旁立1個竹節,將新梢引傅扶直,促球無核白雞心、克瑞森無核等。 接穗產生新的愈傷組織.促進砧穗 進健壯生長。

二.嫁接前準備 愈臺。 5.剪除綁紮物加強肥水 管理，1.接穩準備接穗- -般在冬季 3.嫁接方法可採用劈接法和嫁接成活後 ,在新梢迅速生長期前修剪時採集,選擇品種純證,無病 腹接法。劈接法在斷面中部用刀垂要及時 的除綁紮物，防止”卡脖子”蟲危害生長健壯，枝蔓充實,芽眼 直下切4~5釐米、接磚前留1-2個現象發生。6月 中旬後.要給新梢葉飽滿，粗度在0.7釐米以上的當年 勢，芽上端留1.5-2釐米剪平,在芽 面噴施濃度為0.2%的磷酸二氫生,成熟的枝條作接穗用。採集後 下留4~5釐米長,在距芽F0.5~1釐鉀 ，每15天噴l次,連續噴4-6次。剪成7-8節長的枝股(長約50~60 米兩邊用快刀削成3-4凰米斜面， 6.摘心整形根據架式進行摘釐米)，每50根l捆。並標名品種名 將接穗一側靠站木邊側插人。成齡心整形 ，以促為主，加強生長,使枝稱.採集時間和地點。H50%多菌 樹改造時，一般帕木粗度都大於接 蔓儘早布構架面，達到生產。如是靈500倍液沒沾消毒後，忙藏在地 穗粗度,嫁接時在砧木切口站-邊小棚架裁培， 接穗新梢1米以上時勢較高的背陰處。挖深80釐米.寬 插入1個接穗，使砧穗形成層對齊. 摘心，頂芽延長梢1.5-2米時引縛100釐米的貯藏溝，溝的長短視接 切而吻合,少空隙。再用10-20釐 架而生長,前去所有副梢:第2年在秘多少而定。溝底墊10釐米溼細河 米見方的塑膠膜蓋住砧木切口斷主蔓 上配備結果枝組。如果是高寬沙，德條平放或立放均川.但應一 面,用塑膠膜綁紮，接穗芽眼外露。 垂栽培,新梢長到1.2米時從1米處層枝條撒-層溼沙，最後沙高川枝 腹接法.選擇砧木光滑部位,縱斜 打頭,讓最上方的左右兩個副梢繼條10釐米,以利保溼， 劈一切∩,長4~5釐米。接穗一側 續生長.其餘的副梢全部沫掉。待

2.清潔果園改接換種同- -般削成3- 4釐米長削麵，對側削成 上部的兩個新梢長到I米左右時，在10齡以下最好。冬前時可留一些 0.5~1釐米的規剪面。呈楔形。以單 再次打頭,促進枝條增粗生長:當年生成熟枝條.以便嫁接前從簡 芽接穗插入,接袖一-側形成層與砧 六、病害防治

清埋:清園主要把園內病蟲枝落 木切口形成層對準,然後用塑膠薄 以預防黑痘病和霜黴病為中外、雜草等清理乾淨.剷除越冬病膜紮緊。 心，進行綜合防治。加強栽培管原和害蟲。不可把上幹.主蔓捉前 五、嫁接後管理 理,多施磷鉀肥,少施氦肥,培壯剪晰，目的在於保留樹體充足的養 1.地膜覆蓋嫁接後為防止接 例勢,增強植株抗病性;及時引縛分水分。 穗風千及箱凍，促進介面癒合應 綁蔓，摘除卷鬚、制梢,清除園內

三.嫁接時間 用地膜獲蓋 雜草.保持通風透光良好,使病原改接換種因各地氣候條件差 2.澆水嫁接後1周內澆第一 菌不能滋生繁殖;接穗新梢展葉異而不同，南方葡萄產區早於北 次水。根據天氣情況.以後10-20 後，每隔10-15大噴1次保護性藥方一般在臨近樹液流動坐萌芽期 天澆水1次。收接樹生長旺盛.秋季 劑,7月份除噴保護劑外，加指黴前。此時日均溫度已穩定在IOC以I 應注意控水和氮肥施八。防止枝蔓 病治療劑如克霜、福星等。以後定上. +溫遂步升商，根系開始活動, 貪青徒長。 期咬酒保護劑。●

傷流即將開始。雲南葡萄產區一般 3.除萌嫁接後砧木基部萌麋 歌則夏在2月上旬至3月上旬: 發出很快,要及時除掉.以利接穗

關於葡萄樹能不能嫁接？這裡我可以給你一個肯定的答案，百分百能嫁接。主要有兩種可能性。

第一，葡萄屬於藤蔓性植物。。

第二，所有的葡萄苗都是嫁接出來的。

第三。所有的葡萄樹，成活率非常高。

葡萄樹可以嫁接，第一步：把準備的塑膠袋用剪刀剪開，寬度2-3cm。

第二步：找到自己喜歡的接穗，如果朋友家裡有你喜歡的葡萄品種就可以去朋友那裡剪一斷枝條，要求枝條用手輕輕掰一下掰不彎，如果太嫩將影響成活率。

第三步：把需要嫁接的葡萄樹平茬（從需要嫁接位置剪斷）。

第四步：將接穗（要嫁接的新品種）消程楔形。

第五步：將砧木劈開。

第六步：插入消好的接穗！（要求至少有一側的皮時對齊的）！

第七步：用剪好的塑膠帶綁縛，從下往上，要求迷不透氣為止。頂端打結！

第八步：正常情況10天以後發芽，第二年開春解除塑膠袋。等著來年吃新品種吧！

拓展資料：

一常用嫁接方法：

1、舌接法：將接穗基部削成斜面，斜面長約3釐米，先在斜面1/3處向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5—2.0釐米，然後再從削麵頂端向下斜切，從而形成雙舌形切面，砧木也同上一樣切削，然後將兩者削麵插合在一起。舌接法砧木與接穗結合很緊密，嫁接後只需簡單綁紮即可。

2、劈接法：將接穗下端雙面削成楔形，斜面長3—5釐米，砧木插條上端平剪後從中央縱切一刀，切口深3—5釐米，然後將接穗插入砧木切縫中，對準形成層，用塑膠薄膜或線、繩綁紮。

3、帶根苗木嫁接：冬季在室內或春季栽植前用帶根的一二年生砧木幼苗進行嫁接，也可以先定植砧木苗然後嫁接，用舌接法或切接法均可。

4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木時，用貝達、北醇、龍眼、巨峰等易扦插生根的品種做砧木插條，而用其他優良品種為接穗。

二、嫁接時間（有三個時段可供選擇）：（ 注：要在陰涼的天氣進行嫁接操作）

1、3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：選用一年生粗壯、充實、成熟的枝條，剪成單芽段 。

2、5月下旬-7月上旬用枝接：砧木選用1-2年生扦插苗，嫁接材料：選擇半木質化嫩梢，剪成單芽段，剪除3/4或全部葉片，保留葉柄。

3、6月上旬-7月上旬，採取芽接：砧木選用二年生實生苗或一年生扦插苗，從半木質化的新梢上削取接芽。

葡萄樹當然可以嫁接。

葡萄的嫁接，是相對比較簡單的。不同的嫁接方法，其嫁接的時期並不相同。

首先是進行砧木的繁育，當砧木和接穗均達到半木質化程度的時候進行嫁接。過早枝條細弱，難以成活。過晚木質化程度高，愈傷組織不易形成，嫁接成活率低。

嫁接的方法：劈接嫁接是常用的方法。接穗隨用隨採，外地的接穗要及時將減下的綠枝葉片去掉，用溼毛巾包好，儘量快點進行嫁接。多餘的接穗放入3-5℃冰箱儲存。嫁接的時候砧木保留3-4篇葉子，在節上4-5cm處截斷，去掉腋芽，從中間劈開長2.5-3cm。選擇粗度和成熟度接近的接穗，在芽下兩側削成長2.5-3cm的斜面，平緩插入，形成層對齊。用嫁接膜纏繞上，嫁接後及時澆水。

注意事項：對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用嫁接膜封口保溼，形似戴帽。

還可以進行雙舌接，成活率更高。

硬枝嫁接

嫁接時間：休眠期，砧木和接穗利用劈接或者歐米伽嫁接機器

流程：枝條冷庫低溫貯放 → 砧木、接穗剪下 → 24h硫酸銅水溶液浸泡 → 嫁接 → 封蠟 → 暗室地暖催根癒合 → 分級 → 二次塗蠟 → 進入苗床營養缽 → 溫室培育 → 分級 → 室外煉苗葡萄的嫁接，是相對比較簡單的。

葡萄樹是可以嫁接的。

這個要根據你的品種適宜選擇嫁接，一般情況下，先選好植株，修剪好側枝作為砧木，最好讓其提前集累好養分，高度是20-40釐米左右，

在砧木間平滑面外用事先準備好的剪刀平剪，然後用嫁接刀順著砧木縱向切開一條縫，大約2-3釐米左右，

剪取接穗，用嫁接刀把接穗下端削平，然後讓其與事先縱滑開縫的砧木相入且要牢固，用保鮮膜和膠帶封好，當然，要把接穗葉留出來。

葡萄是很常見的且很受人們喜愛的水果。葡萄適應性強，在中國各地都有廣泛的栽植。很多人喜歡種葡萄卻不知道葡萄怎麼嫁接，其實葡萄的嫁接方式有很多種，不同時間的嫁接方式也不同。

葡萄嫁接很簡單，可以選擇在春季3月份進行嫁接。此時溫度正是葡萄生長旺盛的時候，可以使介面快速的癒合，提高嫁接的成功率。嫁接時要先選擇好無病害根系發達的砧木，然後選擇需要嫁接的一年以上的接穗。將葡萄接穗剪平，用嫁接刀把準備好的砧木削成楔形，把處理好的接穗插入砧木中使其緊密結合，用塑膠薄膜綁紮結實即可栽種。

葡萄當然可以嫁接，而且葡萄嫁接已成為國際上廣泛採用的方法。

那為什麼葡萄要嫁接呢？

中國葡萄栽培長期採用自根苗。但是，南方高溫多溼、黃河流域多鹽鹼、西北乾旱、東北寒冷以及葡萄根瘤蚜的發生在不同程度上阻礙了葡萄產業的持續發展。解決以上問題的有效途徑是選擇適宜的抗性砧木。

葡萄砧木嫁接栽培的優點主要表現在：

①利用砧、穗組合達到預期的栽培目的。嫁接植株是由砧木和接穗構成的共生體，利用砧木、接穗的特性及其相互關係，達到調整生長勢、增強適應性、抵抗病蟲害、提高產量和品質的目的；利用一些抗寒、抗澇、抗旱、抗鹽鹼和抗病蟲的砧木，擴大品種適栽範圍；砧木品種的根系強大，肥水利用率高，從而可減少肥料用量，降低種植成本。

②砧木品種抗逆性強，病蟲害發生輕，可減少打藥次數，從而減輕了農藥對果實的汙染，有利於生產綠色食品。

③目前中國應用最多的砧木是貝達和山葡萄，透過多年應用，發現這兩個品種存在一定缺點，選育新的抗寒砧木來代替貝達和山葡萄已成為當前生產上急需解決的問題。葡萄種植者要根據當地的立地條件和氣候環境來選擇適宜的砧木品種，如西北寒冷乾旱地區應選擇抗寒性和抗旱性均強的砧木如SO4、3309C、420A等。

葡萄應該怎麼嫁接？

一、葡萄樹嫁接時間

葡萄樹嫁接時間最好是選擇在葡萄的生長旺季，也是就是在每年的5月底～6月底，注意6月底是最晚的時間，一旦晚於這個時間，嫁接苗抽生的枝就會出現不成熟，不易木質化。時間也是寧可早一點，也不要晚了，嫁接前3天澆一次水就行。

二、葡萄樹嫁接的4個步驟

1、選擇砧木/插穗

半木質化的砧木和接穗是很有必要的，砧木苗和接穗枝的粗細程度是要差不多的，莖杆的髓心有一點發白是最好的。除此之外，還有嫁接接穗的剪下也要注意，用鋒利的剪刀直接剪斷，再來剪掉葉片之後，用溼布將接穗包好，遮蔭來備用。

2、處理砧木

將砧木剪截成2個芽苞，然後將其插在土壤中進行養殖。剪掉芽眼之後再將上部剪斷，然後在斷面中間垂直樹劈3釐米的長度。將之前準備的和砧木差不多的粗細的接穗拿出來，因為這兩者的成熟度十分相近，所以不用額外處理。

3、處理插穗

將接穗上面芽的下方進行處理，然後將下面0.5釐米的地方進行剪下，從插穗的兩側，沿著生長紋路向下削2.5～3釐米，注意不要只有一個斜面，最好是相對的兩個斜面，呈現鴨嘴狀的楔形。削插穗切口的刀一定要消毒，然後還要十分鋒利，讓植株斜面刀口平滑一些。

4、嫁接方法

將插穗和砧木處理好之後，就可以將削好的接穗插入砧木的樹脂切口裡面。讓插穗的鴨嘴狀末端夾在末端夾在砧木裡面，然後讓二者對齊，最後用薄塑膠條將相連線的地方束好。最好從介面下邊向上面進行纏繞，露出一點點的接芽外邊，一直到刀口處。然後嫁接步驟就完成了，只要慢慢養護就會成活了。

二、讓葡萄樹嫁接成活率變高的方法

1、塑膠袋密封

將嫁介面用薄塑膠條封嚴之後，再將其纏回下邊，然後打上個活結就行了。但是需要注意的是，嫁接步驟完畢之後需要再套上一個塑膠袋在介面的地方，這樣是為植株進行增溫和保溼。這樣可以儘快的提高嫁接葡萄樹的成活率，等待10天之後，就可以將塑膠袋摘掉了。

2、摘除萌櫱

葡萄樹嫁接之後是需要及時灌水的，注意一定要多次除掉砧木上的萌櫱，也就是萌發的新芽。只有這樣才會將植株內部的營養集中，讓接芽繼續生長。注意的是一株嫁接苗的小苗只需要留1條新梢。等到這個新梢長到1米之後就要摘心，還有新梢葉腋內發出的副梢，然後就可以正常養護了。

第一步：把準備的塑膠袋用剪刀剪開，寬度2-3cm。

第二步：找到自己喜歡的接穗，如果朋友家裡有你喜歡的品種就可以去朋友那裡剪一斷枝條，要求枝條用手輕輕掰一下掰不彎，如果太嫩將影響成活率。

第三步：把需要嫁接的葡萄樹平茬（從需要嫁接位置剪斷）。

第四步：將接穗（要嫁接的新品種）消程楔形。

第五步：將劈開。

第六步：插入消好的接穗！（要求至少有一側的皮時對齊的）！

第七步：用剪好的塑膠帶綁縛，從下往上，要求迷不透氣為止。頂端打結！

第八步：正常情況10天以後發芽，第二年開春解除塑膠袋。等著來年吃新品種吧！

拓展資料：

一常用嫁接方法：

1、舌接法：將接穗基部削成斜面，斜面長約3釐米，先在斜面1/3處向下切入一刀(忌垂直切入)深1.5—2.0釐米，然後再從削麵頂端向下斜切，從而形成雙舌形切面，砧木也同上一樣切削，然後將兩者削麵插合在一起。舌接法砧木與接穗結合很緊密，嫁接後只需簡單綁紮即可。

2、劈接法：將接穗下端雙面削成楔形，斜面長3—5釐米，砧木插條上端平剪後從中央縱切一刀，切口深3—5釐米，然後將接穗插入砧木切縫中，對準形成層，用塑膠薄膜或線、繩綁紮。

3、帶根苗木嫁接：冬季在室內或春季栽植前用帶根的一二年生砧木幼苗進行嫁接，也可以先定植砧木苗然後嫁接，用舌接法或切接法均可。

4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木時，用貝達、北醇、龍眼、等易扦插生根的品種做砧木插條，而用其他優良品種為接穗。

二、嫁接時間（有三個時段可供選擇）：（ 注：要在陰涼的天氣進行嫁接操作）

1、3月下旬-4月上旬用硬枝嫁接：選用一年生粗壯、充實、成熟的枝條，剪成單芽段 。

2、5月下旬-7月上旬用枝接：砧木選用1-2年生扦插苗，嫁接材料：選擇半木質化嫩梢，剪成單芽段，剪除3/4或全部葉片，保留葉柄。

3、6月上旬-7月上旬，採取芽接：砧木選用二年生實生苗或一年生扦插苗，從半木質化的新梢上削取接芽。

可以嫁接的，下面給大家介紹3種接發。 1、劈接：同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用薄膜封口保溼，形似戴帽。

2、長切接：同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包紮即可。

3、芽接：芽接在砧木新梢的節間，節間平直光滑，容易嫁接。在5月17日接芽，6月6日芽長4釐米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然後用塑膠薄膜包紮好，此法對砧木新梢生長和結果影響不大

葡萄樹具有結果早，生產週期短，產量高與效益好的優點，根據不同的葡萄樹品種，其又有不同的用途，可以鮮食，可以製作葡萄酒，對於其不同的用途，在葡萄樹嫁接發展上也不同，比較常見用於鮮食的葡萄品種，著重要求大粒，核少或沒核，硬肉便於運輸的品種。

葡萄樹嫁接砧木與接穗的選擇

葡萄樹在嫁接的砧木選擇上，要以適應性強，兩種葡萄樹親和力好的野生葡萄樹做砧木使用，比如有山葡萄、貝達等，它們都具有較強的抗寒性，結果早易生根成活等優點。

接穗要選用硬枝節部膨大粗壯一年生的枝蔓，一般接穗枝的直徑在1公分左右為宜，要求枝蔓髓心小，不要超過枝條橫截面三分之一的枝蔓。如果是採用嫩枝嫁接，要選用木質化的新梢作為接穗使用。

葡萄樹嫁接的方法

葡萄樹嫁接的方法有多種，比如說有室內嫁接、根接換頭、嫩枝嫁接、高接換頭等，可根據葡萄樹的不同生長階段，葡萄樹的特點與葡萄樹的生長環境，選擇其具體的嫁接方式。

室內嫁接：葡萄樹由於春季嫁接傷流嚴重問題，在嫁接時就要避開傷流多發期，或者採取減少傷流的措施，一般會採取冬季的室內嫁接。冬季室內嫁接一般採用舌接法，把帶有根的砧木苗和接穗截成帶有兩到三個芽的枝段，嫁接在一起後放在25度左右的溫室內，促使介面癒合和砧木生根。

根接換頭：其次是在春季的4月份前後，葡萄樹這時可以採用劈接法嫁接，嫁接前先把根莖部位周邊的土拔開，再把地上部分根莖剪掉，採用批接法進行嫁接，嫁接之後，要用麻繩或塑膠條把結合部位包紮好，下面略留縫隙避免傷流的影響，然後進行埋土鋪膜，露出接芽，到5~6月份解除綁紮條，再次用土埋好。

嫩枝嫁接：嫩枝嫁接也多采用劈接法，嫁接最好的溫度以20度左右為宜，要在接穗與砧木稍木質化是進行，可以在6月份前後作業，太早嫁接溫度低，太晚了影響嫁接苗越冬，具體操作方法可參考劈接法。

嫁接時的注意事項

由於葡萄樹枝條是不規則形狀，多屬於方形，具有背面、腹面、平面與溝面，還有平面橫極性與斜面的先端性，並且其形成的癒合組織部位不同，在嫁接時需要注意其極性，又因為其腹面組織發達，含有的營養物質較多，形成愈傷組織也比較快，因此，切削斜面的尖端位於葡萄枝條腹面為好。

葡萄和其它果實一樣時可以嫁接的，在葡萄的種植繁殖中，葡萄的嫁接是很少使用的，多數在需要抗性砧木、需要更換品種或者需要加速繁殖某稀有品種使用。而葡萄的繁殖多數使用壓條或者扦插來進行植株的繁殖。那麼葡萄怎麼嫁接，下文將一一介紹。

不同的砧木對氣候、土壤等環境條件的適應性能力都有所不同。生產上應根據當地的生態環境條件，選擇適宜的砧木，才能充分發揮植物的潛能，提高產量和品質。

葡萄的嫁接多數是選擇抗性砧木，葡萄的嫁接一般常見的砧木有山葡萄、貝達、5BB或者SO4等。這些砧木主要有以下特性。

山葡萄：山葡萄是比較抗寒的砧木，它的根系可以抵抗零度下16°C的低溫，地面植株可以抵抗零度下35°C的低溫，是比較抗寒的品種砧木，比較寒冷的地區嫁接使用。

貝達：貝達的植株長勢非常的強，對環境的適宜性非常的好，而且特別耐寒、抗病，它的底下根系抵抗零下12°C的低溫，地面上的枝條可以抵抗零下30°的低溫。在中國使用最多的一種砧木。

山葡萄和貝達是在葡萄的種植上比較常用砧木品種，而5BB和SO4就很少見，這裡就不介紹了。

葡萄的嫁接選擇的是綠枝嫁接，綠枝嫁接在選擇接穗時要選擇沒有病害、枝條粗細適中的健壯的枝條作接穗使用，作為嫁接穗使用的枝條要在嫁接前25天左右摘除枝條上的葡萄，促使接穗枝條營養生長，提高嫁接成活率。

葡萄的嫁接一般是在5月至6月底進行，這是葡萄的生長期，，這時候葡萄枝條液芽發育充實飽滿，新梢充實養分多增殖快，最好在5月底完成，儘量宜早不宜遲，晚接的苗抽生的枝條，很能度過寒冷的冬季。接穗儘量隨採隨用。如果是外地採的要使用新溼毛巾和塑膠薄膜包好或放在廣口保溫瓶中，瓶底放少許冰塊，途中2-3天可保持接穗新鮮。到達目的地後，將接穗再用溼毛巾一層層包好，放在電冰箱底層3-4℃處，儲存3-4天，嫁接成活率仍然很高。嫁接的時要選擇在晴天。

葡萄的綠枝嫁接使用最多的就是劈接。操作主要如下：

削穗：將採下的接穗削成2~3釐米長的雙斜面，斜面裡面薄外面呈楔形，削麵上端要預留2-3個芽。

劈砧木：在砧木枝幹上的適宜位置，避開葡萄枝的節，用剪刀剪短，剪口要平整光滑。在使用小刀從砧木截口中間垂直剪開，葡萄枝比較小要用力要注意，小心剪過頭。

接穗：將接穗插入砧木切口，對齊一邊形成，注意接穗的削麵不要全部插入砧木的切口，要露出0.2-0.3釐米的削麵。

綁紮：使用寬2~3釐米的塑膠薄膜帶，將砧木嫁介面由下向上纏繞綁緊，介面和砧木斷面要包裹的釐米。綁紮要注意接穗和砧木結合處不能有鬆動。

嫁接成活後要及時解除綁紮物，解除具體時間要結合嫁接傷口的癒合程度情況來定，不宜過早不宜過晚，過早影響傷口癒合，過晚影響枝幹加粗生長。一般枝接後25天左右嫁接成活。成活解綁紮後要注意檢查成活，及時補接。對嫁接成活後接穗的發芽生長，不要過早的摘心，過早的摘心，會減少葉片，影響光合作用，影響葡萄樹體內有機營養的積累，不利於幼苗的增粗生長。摘心後的管理跟幼葡萄苗的管理一樣了。