黑枸杞也是枸杞的一種，但其有著獨特的功效和作用，與常見的紅枸杞有所區別，黑枸杞主要有以下功效：

保健價值

1：加強免疫力、延緩朽邁

野生黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態，延年益壽。

2：補腎益精、提防癌症

黑枸杞中的花青素 (Anthocyanosides)有破除自由基的功能，亦可讓癌細胞無法順遂擴散，藉此掩護更多健康的細胞免於被癌細胞腐蝕。像是乳腺癌的致病機制即是云云，因此服用花青素對付乳腺癌的成長會有很好的剋制浸染。

3：明目浸染

恆久用野生黑枸杞沏茶喝，具有明明掩護視力的浸染，對青少年假性近視，中晚年目眩、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲憊，乾眼症都有精采的保健浸染。

4：生津止渴、改進輪迴

花青素可以或許改進血液輪迴，規復失去的微血管功能，增強懦弱的血管，保健，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對付靜脈成果不敷者，原花青素能有用地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀以是歐洲的大夫凡是會提議靜脈曲張的病人食用富含花青素 (Anthocyanosides)的食物藍莓。

5：補血安神、改進就寢

黑枸杞中的花青素可防備面板皺紋的提早天生，是今朝天然界最有用的抗氧化物質。它不單能防備面板皺紋的提早天生，更能增補營養及消除體內有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是自然的陽光粉首飾，可以或許阻止紫外線侵吞面板，假如用花青素加以掩護，則約莫有 85% 的面板細胞可以倖免於難。

6：潤肺止咳、減緩朽邁

花青素具有深入細胞掩護細胞膜不被自由基氧化的浸染，具有強力抗氧化和抗過敏成果，能穿越血腦遮蔽，可掩護腦神經不被氧化，能不變腦組織成果，掩護大腦不受有害化學物質和毒素的危險。而食用黑枸杞中的花青素後，人們感受腦子大為甦醒，就寢獲得徹底改進。黑枸杞含有的花色甙素是最有用的自然自由基破除劑，延緩人體細胞組織朽邁，保持年青狀態，延年益壽。

藥用價值

傳統醫學關於黑枸杞的功效論述：黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝痠軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。

《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等症，民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學研究證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。

現代醫學關於黑枸杞功效的論述：經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。

食用價值

黑枸杞呈深黑色，乾果易碎，內含果籽，黑枸杞泡水顏色很深，含糖量低，水微微甜，甚至感覺不到甜，如果幹果泡水甜味甚重，則該黑枸杞經過冰糖水處理過，這種黑枸杞外表顏色特別豔麗；

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營養成分。

經科學檢測，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超過藍莓。這是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

瘋狂採摘

因為黑枸杞具有的抗氧化等功效，逐年來為人們追捧，然而其高昂的價格也一度令很多人進行了破壞性的瘋狂採摘。瘋狂採摘讓採摘地的一些植株不再掛果。

野生黑枸杞數量稀少

剛開始黑枸杞主要來自於野生，數量少而需求量大，自然價格一路上升，價格上漲採摘就更厲害了，而野生黑枸杞的數量卻並不能滿足人們的需求，所以供給一直減小，價格就一直上漲。

人工繁殖

由於野生黑枸杞的巨大需求和高額利潤，人們開始逐步人工繁殖黑枸杞，隨著人工的大量繁殖，黑枸杞的產量開始逐步上升，需求量漸漸得到滿足，自然價格開始回落。

採摘成本高

黑枸杞植株上有鉤刺，且果實較小，十分不便，採摘的過程十分痛苦，耗時，所以其本身的成本就較高，所以價格不可能會很低。

商家的過分誇大和炒作

出於黑枸杞的利益驅使，越來越多的商家開始誇大黑枸杞的功效，甚至對黑枸杞進行人為炒作，使人們的購買慾更加強烈，影響市場上的供求平衡。

市場上的黑枸杞價格相差懸殊，商家的宣傳也各都不一樣，那麼怎樣才能買到真正的黑枸杞呢？

首先現在黑枸杞依然分為野生和人工繁殖的，野生自然價格會更高一點，然後因產地的不同，黑枸杞的價格也是不同的。

黑枸杞的主要產地有新疆黑枸杞、青海黑枸杞、柴達木黑枸杞。它們在外形上看都是一樣的，相對來說青海是最適合黑枸杞生長的，所以青海的黑枸杞營養含量最高，新疆，甘肅等地黑枸杞營養含量低一點。

但需要注意的是黑枸杞的加工都是比較簡單的，不管多少價格的黑枸杞在營養成份上都是一樣的，唯一不同的就是野生黑枸杞和種植的黑枸杞有點不同，野生的黑枸杞花青素含量會高一點，但是從外觀上看不明顯。

而網上很多商家會把種植的黑枸杞說成野生的，用高價出售，我們在買的時候就不要去故意選擇高價的黑枸杞購買，選擇一寫大眾化價位，反而可以買到不錯的黑枸杞。

馬卡原來賣幾萬幾千，現在賣幾十幾塊。為什麼呢？供求關係決定的，現在雲南大面積種植的結果，可能黑枸杞也是一樣

相信大家對枸杞並不陌生，在日常生活中，枸杞的用處很多，可以用來泡水喝、當作茶飲、生吃當作零食食用，比起吃別的薯片、乾脆面、膨化食品要好的多。

而且營養價值很高，含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鎂、磷等多種對人體有益的營養成分。

市面上我們常見的枸杞有兩種顏色，一種是紅色的枸杞，多見於寧夏枸杞，另一種是黑色的枸杞，黑枸杞的價格普遍要高出很多，關於它的說法也有很多。

有的人說黑枸杞能夠抗氧化、清除機體當中的自由基，還有的人說黑枸杞能夠明目、補血，每個人都有自己的說法，甚至有人把黑枸杞稱作是“軟黃金”，總之來說，就是比紅枸杞要好，真的如人們所想的那樣嗎？

實際上，事實可能讓大家失望了，黑枸杞的營養價值跟紅枸杞的營養價值相似，而傳言中說的黑枸杞能夠清楚體內自由基、有抗氧化的功效，解釋的原因是因為含有大量的花青素，我們來比較下。

乾的黑枸杞當中的花青素可達到8.21~31.46mg/g，相關的研究發現，能夠清除自由基95%左右，而常見的寧夏紅枸杞清除自由基是94%左右，這樣看下來，黑枸杞只是佔少許的優勢。

雖然這麼看下來，黑枸杞確實營養好，但是大家也要知道的是，並沒有相關的研究發現，黑枸杞中的花青素多吃對人身體有好處，反而吃多了還有害健康。

另外，常見的蔬菜茄子中花青素也很高，尤其是茄子皮，還有紫薯當中也含有大量的花青素，而且它們銷售的價格都遠遠低於黑枸杞，如果大家是為了花青素，不妨吃這些食物來補充，沒有必要花大的價錢去追崇黑枸杞。

還有大家說的明目、補血，多數原因是因為黑枸杞中的維生素A、胡蘿蔔素還有其中的鐵元素，可大家有沒有想過，這些成分在一般的水果當中還有蔬菜當中都會存在，並不是黑枸杞獨有的營養。

相對於來說黑枸杞的價格高，食用的也少，吃的次數也不會很多，還不如好好吃大眾蔬菜水果，物美價廉，同樣也能夠補充人體所需的營養物質。

黑枸杞的功效跟紅枸杞的功效有異同，黑枸杞產於青海，新疆，甘肅西北部，價格幾百到幾千不止。它主要是滋補肝腎陰，清肝明目，補腎益精，抗癌，延緩衰老等。可單獨服用，也可以跟其它藥物配伍。

說起黑枸杞，就一定聯想到常見的紅枸杞，兩者之間在藥理上是有所不同的，當然，為了保證黑枸杞的藥效或者是說功效，請大家儘量選擇野生的黑枸杞，而不是人工種植栽培的黑枸杞。黑枸杞的保健價值要遠遠高於普通的紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

黑枸杞主要產於我國的青海，新疆和甘肅以及歐洲和中亞等地區。

它是黑果枸杞的乾燥果實，營養豐富，其最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖，另外它還含有蛋白質，脂肪，糖類，遊離氨基酸和有機酸以及礦物質，微量元素，生物鹼，維生素A、C、B1、B2，還含有鈣，鎂，銅，鋅，錳、鐵等各種營養成分。正因為如此，黑枸杞是一種難得的天然滋補藥品和珍稀的天然食品。

黑枸杞含有獨特的大量的花青素，所以它能夠很好的抗氧化，消除人體的自由基，並具有顯著的抗衰老的作用，還可以讓癌細胞無法順利的擴散，保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另外，花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。花青素營養價值極高，不僅有補腎益精，清肝明目的作用，還可以用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等。

黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由6種單糖成分組成，並具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。再加上黑枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而使黑枸杞起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。黑枸杞含有的枸杞多糖還能顯著提高人體中血漿睪酮素的含量，起到強身壯陽的功效，並對性功能減退有明顯的療效。黑枸杞所含的枸杞多糖還可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，能夠減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，所以是冠心病人的良好保健品。

黑果枸杞含有的多種人體必需的氨基酸，有利於增強體質。黑枸杞中所含有的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉並促進肝細胞新生的作用，還可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，所以黑構杞具有保護肝臟的功效。

黑枸杞含有豐富的維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等能使眼睛保健的必需營養，所以擅長明目，可以用黑枸杞治療慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中維生素C的含量也較豐富，可用於補充人體維生素C的不足。

綜上所述，黑枸杞名不虛傳，確實是具有很優秀的保健作用。

黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。分佈於中國西北、西北幾省及西藏和歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g），是迄今為止，發現OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

黑枸杞的主要功效:護肝，明目，補腎，抗衰老，美容養顏，預防癌症，增強體質，降三高！

具體如下

1、養肝明目、增進視力

醫學臨床報告顯示，黑果枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成可預防重度近視及視網膜剝離，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，乾眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。

2、補腎益精、預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細?胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用

3、生津止渴、改善迴圈

花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素的食品藍莓。

4、補血安神、改善睡眠

可防止面板皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害面板，如果用花青素加以保護，則大約有的面板細胞可以倖免於難。

5、潤肺止咳、減緩衰老

隨著人們生活節奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發生改變，比如連續的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，於是往往會產生睡眠不足的問題。花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。

黑枸杞，又名黑果枸杞，和我們平時常見的紅枸杞是近親，都屬於茄科枸杞屬植物，但是黑枸杞的價格要比紅枸杞高几十倍，據說它有美容養顏、抗衰老、降血糖、降血脂、增強免疫力、調節月經、抗腫瘤等功效，被譽為“軟黃金”，那麼我們今天就來看一看黑枸杞到底有什麼神奇功效。黑枸杞呈現黑紫色，這種顏色是由花青素提供的，花青素是一種多酚類色素，具有抗氧化、清除有害自由基、調節腸道菌群、保護神經細胞以及保護視力的作用，對於預防高血壓、高血脂和糖尿病有一定幫助，經檢測證實，黑枸杞確實是目前市售食品中花青素含量最高的，其每克大約含有花青素在8-31mg之間，但是花青素並非黑枸杞所專有，藍莓、紫薯、紫甘藍、桑葚、櫻桃等食物中也同樣富含花青素，雖然含量略低於黑枸杞，但是從價效比來看，這些食物都是更好的選擇。

此外，黑枸杞中還富含鉀、鐵、鋅、鍶等礦物質，尤其鉀含量，是同類植物中的佼佼者，鉀可以促進體內鈉和尿酸的排洩，有助於降低血壓和穩定血尿酸，長期食用黑枸杞對預防高血壓和高尿酸血癥有一定作用，鐵可有助於預防和改善貧血，鋅可促進兒童生長髮育，改善味覺，增加食慾，但是看看黑枸杞的價格，讓人有些望塵莫及，不如吃些其他食品，一樣可以補充礦物質。

黑枸杞中還含有蛋白質，每100g黑枸杞中蛋白質含量約為2g，這個含量與肉類、蛋類、奶類、魚蝦等食物中的蛋白質含量都相差甚遠，花大價錢去吃黑枸杞，不如多吃些肉蛋奶經濟實惠，吃黑枸杞補充蛋白質最不靠譜。黑枸杞還含有一些多糖成分，有少量研究顯示，其可能具有增強免疫力、降血糖、抗腫瘤活性，但是證據並不充分，有待進一步研究來證實。

總之，黑枸杞與紅枸杞是近親，其富含花青素和多糖等活性成分、鉀、鐵、鋅等礦物質以及少量蛋白質，這些有效成分在其他食物中均可獲得，黑枸杞並沒有什麼特殊之處，其神奇功效也沒有得到充分證實，鑑於它過高的價格，實在名不副實，早該走下神壇了。

參考文獻：

中國居民膳食指南( 2016)

黑果枸杞（學名：Lycium ruthenicum Murr.）是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，花萼狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。

分佈於中國陝西北部、寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏；中亞、高加索和歐洲亦有分佈。耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作為水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分

你好，黑枸杞含有豐富的維生素A，牛磺酸，胡蘿蔔素，甜菜鹼和多糖物質；

經常食用，有保肝明目，預防脂肪肝，降糖降脂，抗輻射損傷，提升免疫力，抗衰老和抗癌的作用。

研究表明，枸杞籽種富含枸杞多糖，硒和類胡蘿蔔素等抗氧化物質，具有促進調節免疫功能和抗衰作用。

黑枸杞又叫黑果枸杞，它具有養肝明目，補腎益精，延緩衰老的功效。

黑枸杞含有花青素，而花青素具有抗氧化和抗自由基的功效，還具有美容養顏，抵抗輻射的功效。

在食用黑枸杞時，注意要適量，一天不得超過二十克。

適合的人群：體質虛弱，畏寒，衰老和抵抗力差的人食用。

黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

黑枸杞又叫黑果枸杞，它具有養肝明目，補腎益精，延緩衰老的功效。

黑枸杞含有花青素，而花青素具有抗氧化和抗自由基的功效，還具有美容養顏，抵抗輻射的功效。

在食用黑枸杞時，注意要適量，一天不得超過二十克。

適合的人群：體質虛弱，畏寒，衰老和抵抗力差的人食用。

黑枸杞被譽為野生的“藍色妖姬”。

黑枸杞具有養肝明目、補腎益精、延緩衰老的功效，但是你在使用的時候量要適宜，食用黑枸杞的時候你可以泡水喝，黑枸杞富含花青素，而花青素具有抗氧化和抗自由基的功效，還具有美容養顏、抵抗輻射的功效。

副作用但不能多吃，因為其性溫，容易引起上火。

禁忌人群

無特殊禁忌透過對哪些人不適合吃黑枸杞的介紹瞭解以後，我們知道食物對身體的改善作用是至關重要的，但並但值得注意的是對身體有好處的食物也不是吃得越多越好。

謝謝邀請。聊起黑枸杞，那一定是美容養顏、降低血脂血壓、抗氧化、增強免疫力的代表食物，因為跟著黑枸杞出現的往往都是這些詞語，它的“神奇健康功效”更是推動其高昂價格形成的最主要原因（有的黑枸杞甚至被賣到4000多元一公斤）。黑枸杞真的有這樣優秀嗎？經常食用黑枸杞會給身體帶來哪些好處？正視黑枸杞，請您明確關於它的是是非非。

說到黑枸杞，其本名叫做“黑果枸杞”，和您熟知的紅色枸杞屬於親戚關係，是一種普通的植物性食品。

這應該是大家在生活中聽到的最多關於黑枸杞的功效理論了。然而黑枸杞中其實並未存在哪些神奇的功效物質，它其中所含的營養素在其他食物中同樣含有，甚至比黑枸杞中還要多。

比如說大家熟悉的原花青素，原花青素應該是抗氧化、增強免疫力的傳奇功效物質了，但其實在枸杞中含量並沒有太多，雖然比紫甘藍、藍莓等食物中的原花青素含量稍高些，但是它在動物實驗中對自由基的清除率其實和普通寧夏紅枸杞相差無幾；更何況，原花青素比較平凡，在紫薯、茄子等普通食物中同樣含有，也更容易從這些家常食物中獲得，其實完全沒有必要花高價買黑枸杞來獲得最平常的營養素。

黑枸杞，其實說到根本僅僅是一種存在原花青素、多糖、礦物質元素等物質的普通食物。

心理作用，總覺得吃黑枸杞可以讓自己變得更健康。

補充一定量的營養素，任何食物都含有自身特定的營養物質。

可以當成一種健康零食食用，比不健康零食更加靠譜。

首先，對於黑枸杞存在過敏問題的人群應該拒絕攝入，不給身體增加煩惱。

其次，血糖過分波動的人群請限制黑枸杞的食用量。

黑枸杞，並非神奇食物，也沒有神奇的功效作用，請您更正對於黑枸杞的看法和態度；可以嘗食，但不能養成過分食用的習慣，願您安康。

保護肝臟

黑枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉,促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構杞具有保護肝臟的功效。

明目

黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。

強身壯陽

黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。

美容養顏

面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿蔔素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。 增強體質 7 黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

降血壓

黑枸杞所含的枸杞多糖，可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。

黑枸杞的功效與作用

1、有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎;

2、透過防止應激反應和吸菸引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生;

3、增強免疫系統能力來抵禦致癌物質;

4、降低感冒的次數和縮短持續時間;

5、具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;

6、具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症;

7、緩解花粉病和其它過敏症;

8、增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;

9、保護動脈血管內壁;

10、保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞透過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力;

11、鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);

12、防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);

13、作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病;

14、透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使面板變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的面板損傷等等。

15、花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

黑枸杞所含花青素的作用

第一、預防癌症

癌症也是因自由基毀壞遺傳物質而導致的。藉著保護遺傳物質，能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素確有間接的保護作用。而花青素清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

第二、增進視力

醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。

第三、減少皺紋

花青素在歐洲，被稱為“口服的面板化妝品”，可防止面板皺紋的提早生成，它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。在純淨無汙染的越橘提取物中，95%的成份是一種名為花青素的天然物質。數十年來的研究發現，花青素對人體的健康具有諸多益處，花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害面板。面板屬於結締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對面板的整個結構起重要作用。

第四、保持年輕

黑枸杞中的花青素具有清除體內有害的自由基的功效，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約80%-90%的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、面板黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。

第五、改善血管

黑枸杞中的花青素具有加固血管，改善迴圈的功效，花青素能夠改善血液迴圈，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。

黑果枸杞，別名蘇枸杞，俗稱：黑枸杞，黑枸杞可以說是天然的補品，對女性來說天然的化妝品，可以美白肌膚，抗氧化，延緩衰老，對男性也是很好的補品。對於大多數人來說枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、遊離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素等各種營養成分，而且含有豐富的黑果色素，一種天然的原花青素，它既可以放在嘴裡嚼著吃，也可以泡水喝。但是一定要長期的堅持，每天吃一點，才能見效。

“黑枸杞和紅枸杞功效類似，具有補腎明目的作用，黑枸杞性味甘甜，可以緩解腎虛症狀，具有良好的補氣血的作用，能夠促進血液迴圈，具有抗衰老的作用，增強人體的氣血。黑枸杞有生髮的作用，透過促進血液迴圈，改善頭髮的生長狀況。黑枸杞可以增強免疫力...”

黑枸杞具有滋補、美容、養生的功效，但是使用的時候量要適宜，每天食用的量不要超過二十克，黑枸杞可以泡水喝也可以直接嚼著吃，黑枸杞適用於體質虛弱、畏寒、衰老和抵抗力差的人服用。

黑枸杞，主產於青海、新疆、甘肅以及歐洲中亞等地區，屬黑果枸杞的乾燥果實。黑枸杞營養豐富，特別是含有較多的花青素營養價值極高，具有補腎益精、清肝明目的作用，可用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等。民間做為滋補強壯、明目及降壓用藥，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

1.保護肝臟

黑枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉,促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而黑構杞具有保護肝臟的功效。

2.明目

黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這樣能夠有效預防高度近視的發生，幫助保護視力。另外黑枸杞中含有的花色素也能夠幫助明目，提高昏暗環境中的視力。

3.強身壯陽

黑枸杞所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

4.抗衰老

抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。

5.美容養顏

面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡蘿蔔素、花青素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

6.預防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。

7.增強體質

黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力。

8.降血壓

黑枸杞所含的枸杞多糖，可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，治療高血壓，是冠心病人的良好保健品。

很多人都對黑枸杞並不認識，一說到枸杞，人們第一反應的是我們平常時見到的那種紅枸杞。對於那黑色枸杞更多的是不認識，不瞭解，更別說是野生的黑枸杞了。。

可以延遲衰老，可以滋補，堅持了一段時間明顯感覺比之前精神了