黃瓜別稱王瓜、胡瓜，是葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性草本植物。最適宜栽培溫度20°C-25°C，根系不發達，屬淺根作物，再生能力差，對土地要求比較高，適宜春露地和華南地區夏秋的栽培。

一、田地的選擇與整理

選擇2-3年沒有種過黃瓜的田地，田地的土壤要疏鬆肥沃。春季翻地，同時施腐肥有機肥3000-5000千克，翻地要深耕。整地時每畝施入複合肥50千克，過磷酸鉀30克，餅肥130千克。耙平地面，做深溝，築成拱形畦，中間高兩邊低，這樣有利於後期的排水灌溉。

二、選種、育苗、播種

選種：抗病性強、商品性強、生長強勢的品種，如，中農8號、春優5號、農大12號等。

育苗：春季育苗，準備好苗床，東西方向，做成平畦，寬1.6米，梗高15釐米，長度不限。準備好營養土，沒有病害質地疏鬆的土壤，表土要混有機肥，按7:3混合。土壤的消毒每平方用甲醛25-45毫升兌水3升，均勻噴灑在表土上，覆膜悶上2-3天。在播種前要對種子進行消毒、浸（將曬好的種子用50°C-60°C熱水中，水沒過種子即可，勻速攪拌，使種子均勻受熱，水溫跟跟室溫一樣時，搓去表皮膠狀物）、催芽（室溫下浸種5-8小時，種子吸乾水分，晾乾即可苗）夏季的可以直播也可以移栽。

播種：萌芽1-4毫米就可以播種了，播種前要在表土噴水，水要澆透，水滲下回，進行播種作業。播好後覆蓋營養土，大約2釐米厚即可，在覆上白色的塑膠薄膜，膜四周用土封住。

三、移栽定植

苗嶺在30-35天左右，葉子有3-6片真葉，節間較短，葉柄與主蔓額夾角45度，葉色深綠，葉片肥厚，莖粗壯，根系發達，無病害的幼苗。移栽時植株的密度，每畝2800-3800株，行距50-75釐米，株距25-28釐米，宜選擇早冷下暖的晴朗天氣進行定植。定植時將幼苗整齊擺放在溝內，用細土覆蓋根部，在進行澆水，水量不要太大，待水滲下後，再用兩側的土封溝，進行覆膜作業，覆膜要選擇黑色的地膜，覆膜時將苗引出膜外，開口不要太大，開口處要用細土壓口。

四、田間的管理

①苗架搭建：用細竹竿插入距離苗6-8釐米的土地釐米，要插深10釐米-15釐米左右，每株一根，插成“人”字架或者琵琶架子。

②綁蔓：綁蔓要在下午進行，這樣可以避免斷蔓，上午莖蔓脆弱容易折斷。

③整技：主蔓結瓜的應該去除側枝，側蔓結瓜後留一或者兩片葉子及時掐尖，主蔓超過架頭也要進行掐尖處理，促進下部瓜的生長。主側蔓結瓜或側蔓結瓜的，要摘頂整枝，一般10節以下側蔓全部剪除，10節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。中部以上出現分枝，每分枝留一瓜兩葉打頂，避免瓜秧瘋長。瓜秧滿架時摘心，促進回頭瓜，下部老葉病葉要剪掉，這樣有利於減輕病害。

④澆水：生長前期澆水量要小，澆水次數要少。生長後期澆水量變大，次數變多，要以前控後促的原則。定植3-6天，澆一次緩苗水，水量不要過大。瓜苗見長，瓜把顏色深時，澆糞水。結果期，植株需水量大，每2-3天澆一次，澆水要在早上進行。

⑤施肥：天氣不熱施雞糞或者大糞稀水為好，天氣熱施速效化肥，化肥量不要太多，以每畝7-10千克尿素。

⑥病蟲害防治：黴霜病，白粉病，角斑病等病。黴霜病用72%杜邦克露800液防治，白粉病用75%百菌清可溼性粉劑600倍液防治，角斑病用30%殺菌劑500倍液防治。蟲害主要有蚜蟲、蟎蟲等，用40%樂果乳油1000倍液防治。

五：瓜果成熟

黃瓜的採收期，定植後24-28天左右即可收根瓜，要儘量早收，避免墜秧，結果初期，每隔2-3天左右採收1次，盛果期每天採收1次。

提醒：追肥時要澆清水後再施肥，甲醛噴灑苗床覆膜後要等氣體全部散去後再播種。春種病害比較少，夏秋病害比較多，要定期噴藥。

選擇優良黃瓜品種，在整地施肥後播種，出苗後搭架引蔓，並適時澆水追肥，同時做好病蟲害防治措施。

一、品種選擇

選擇抗熱、耐雨、抗病等綜合性狀較好的津研5號、津春4號、中農l6等品種。

二、整地播種

毛豆收穫後畝施優質腐熟有機肥2500～3000千克、三元複合肥50千克，深翻後按60公分行距起小高壟，6月上旬直播，株距30公分，每穴播2～3粒種子。

三、田間管理

黃瓜出苗後，多鋤劃，促根系下扎。三葉－心時，用l50ppm乙烯利促現雌花，並澆－小水，根瓜坐住前不再澆水。當植株開始抽蔓、長出卷鬚、株高30～40公分時，及時搭架和引蔓。當50%以上植株根瓜長到l0公分以上時開始澆水追肥，畝施複合肥20～30千克，全生育期共追肥2～3次。夏播黃瓜澆水要勤，每2～3天－水，澆水要在摘瓜前－天進行，防止黃瓜發生徒長。結瓜期注意葉面補肥。

四、病蟲害防治

霜黴病用72%杜邦克露可溼性粉劑800倍液噴霧防治。枯萎病用70%甲基託布津可溼性粉劑800～l000倍液或50%多菌靈可溼性粉劑500倍液噴霧防治。菌核病用50%多菌靈可溼性粉劑噴霧防治。黃瓜病毒病用病毒a噴霧防治。

為了種植高產、優質黃瓜，不僅要提供足夠的優質肥料。黃瓜進入結瓜期需要的水量開始逐漸增加。黃瓜生長期缺水不僅會影響植株生長還會降低黃瓜生長的速度，從而導致黃瓜畸形，嚴重影響黃瓜的產量和品質！

當發病蟲害時1.農業防治法2.物理機械防治法3.生物防治法

黃瓜種植要優質高產，要因地制宜選對優良的黃瓜品種，露地和設施黃瓜栽培各不相同。以露地黃瓜為例，分析一下優質高產和病蟲害防治措施。

露地黃瓜栽培技術

①選種和育苗

◆要根據栽培的形式和當地的習慣來選擇最適合的品種。大體來說就是要選擇抗病性強，商品性強的黃瓜品種。比如說，像中農8號，津研1號，農大12號等。在這個茬口在栽種黃瓜，一般情況下都是在保護地進行育苗，在終霜後進行定植。黃瓜育苗的設施會有很多的選擇，可以選用陽畦，日光溫室，塑膠大棚等，通常情況下都是陽畦用的比較多。在播種之前就要先準備好苗床，一般都是選擇東西方向來做成平畦，建議寬度是1.5米，埂高度是15釐米，長度不限。

◆在準備營養土的時候，注意，一定要土壤肥沃，並且是沒有病蟲害的殘留，要求質地疏鬆，用沒有種過瓜類的大田的表土和腐熟的有機肥，按照7：3或者是用5：5的比例來混合，如果發現土壤黏重，這時可以適當的加入一定的秸稈灰，石灰石等，如果感覺到肥力不夠的話，是可以加入一定量的複合肥的，播種每立方米3公斤的標準進行混合並拌勻。

◆然後就是對育苗土進行消毒，要準備好充足的播種床來進行土壤消毒，一般情況下來說，每平方米要用甲醛30～50毫升左右再再兌水3升，均勻的噴灑床土，再用塑膠膜悶上3天，等到氣體完全的散去後播種。

◆在播種之前，為了促進黃瓜的種子儘快的發芽，是要對種子進行技術處理，進行浸種，消毒，催芽等。浸種就是把曬好的種子再放置在55～60℃的熱水中，用水量是以能夠完全的淹沒種子作為標準，最適宜的量就是種子體積的5倍左右，並且要按照一個方向來進行勻速的攪拌，讓種子受熱更均勻。在水溫降到了室溫的時候，再搓去黃瓜籽表面的的膠狀物質。完了沖洗乾淨後，在室溫下再浸種4～8小時，讓種子能洗足水分，晾乾後就可以放入營養土來育苗。

②選地和整地

注意黃瓜是不可以連作的，要選擇疏鬆肥沃，在3～5年內沒有種過瓜類作物的地塊來進行種植。要在入冬之前就開始翻地，深度是25～30釐米，同時還要施足基肥每畝地要施入腐熟的有機肥是5000～7000公斤，或者是在春季耙地的時候施入。

開春土壤解凍後要結合整地建議每畝地施入複合肥是40公斤，過磷酸鈣是25～30公斤，餅肥是100～150公斤，要讓基肥和土壤充分的混合拌勻，並且要耙平地面，做成深溝，高畦壘成拱形畦，就是中間高，兩邊低，這樣就是條條的深溝，有利於在大雨之後能夠及時的排水，在遇到了乾旱天氣的時候又方便澆灌。

在芽長長至1～3毫米的時候就可以播種了。在播種之前要先向營養缽中的營養土或者是泥土塊進行噴水，要把水澆透，等到水滲下去後就可以播種。播種之後上面要蓋上經過了消毒處理的營養土，大約是1釐米厚，再輕輕的按壓，然後再加蓋一層白色的塑膠薄膜，注意四周要用土封嚴實。你如果採用陽畦育苗，同時還要根據外界的氣溫高低，同時在育苗床外面加扣小拱棚塑膠膜，草苫等一些保溫的措施。

播種時間，要適時的進行早播，如果是有霜的地區必須在當地完全的斷霜以後，原則是10釐米的地面溫度穩定在12℃以上的時候才可以進行播種。

種植的密度要根據品種的特徵來決定，土壤肥力情況，還有生長期的長短來決定，一般情況下建議每畝地栽苗3000～4000株，主蔓結瓜的品種，一般情況下大行距70～80釐米，小行距是50釐米，株距在25～30釐米。要預防陰冷春寒，以促進秧苗早發，適宜在冷尾暖頭的晴朗天氣的下午定植。在定植時把幼苗整齊的擺放在溝內，要稍微的用細土來加以覆蓋，要以不東倒西歪為主。幹後再順溝澆水，注意水量是不宜過大，要以小水為主，水的深度要與苗坨齊平，等到水滲下去後用溝兩側的土來封溝，之後即覆蓋黑色的地膜，把秧苗引出膜外。

④人工與技術管理

大部分地區春季風比較大，黃瓜幼苗避免受到大風傷害，在定植以後要立即插架，在距苗7～8釐米的地方開始插杆搭架，然後進行綁蔓，注意綁蔓最好是在下午進行，避免折斷黃瓜蔓。

氣溫升高，瓜秧開始結瓜時容易出現分枝，注意10節以下的分枝屬於杈子要全部打掉。中上部出現分枝，每一個分枝留1瓜2葉開始打頂，這樣可以防止瓜秧徒長，瓜秧爬滿架時就進行摘心，這樣可以促進回頭瓜。要把下部的老葉以及病葉一起摘去，這樣有利於通風和減輕病害。

肥水要根據黃瓜的生長期來決定澆水量，在生長前期澆水量要小，澆水的次數要少，在生長的後期水量要大，澆水次數要多。具體的原則是“前控後促”。在定植後的4～5天，要澆一次緩苗水，注意水量是不宜過大的，原因是低溫很低。在此後是控制澆水進行蹲苗大約是10天。在看到根瓜顏色變深是要恢復澆水。注意這次最好是稀糞水，在回覆澆水時天氣不是很熱，瓜秧還爬不到半架，一般情況下是5～7天澆一次水到了結瓜的盛期，植株的需水量會大，而且氣溫升高要每3～5天來澆1次水。天氣轉熱澆水要在清晨進行。

黃瓜在不同的生長階段需肥是不一樣的，要達到早熟高產，要結合澆水提高施肥量，並且還要分期施肥，在前期天氣不熱，主要以追施雞糞或者是稀大糞為好，天氣轉熱後要以追施速效的化肥為宜，但是化肥施用量不能過多，每次每畝地的用量是8～10公斤的尿素，一般情況下每澆1次水要追施一次肥料。

病蟲害防治，對於露地春黃瓜，在前期的生長條件是非常的好，病蟲害比較輕，在進入6月份之後，隨著氣溫升高，病蟲害會加重，主要的病害有白粉病，霜黴病，蟲害有蚜蟲，瓜絹螟，黃守瓜，潛葉蠅等。在防治過程中，要做到防早，防小，發現害蟲就要及時的治理。如果發生白粉病，在發病的初期可以噴施75%的百菌清可溼性粉劑600倍的液，要5～7天1次，澆連續噴灑2～3次，如果發生了霜黴病，可以對發病的地塊進行重噴藥，這樣可以防止蔓延，尤其是要在雨後進行及時的噴藥。出現了蚜蟲，可以用10％吡蟲啉可溼性粉劑3000倍的液來噴霧，潛葉蠅可以用48%的樂斯本乳油1000倍的液進行噴霧防治。

⑤採收

黃瓜採收期和品種，氣候條件，以及田間管理和苗齡都是有著很大的關係的，一般情況下黃瓜的採收期長，在定植後25～40天就可以採收根瓜了，要儘量的早收，避免出現墜秧，在黃瓜結瓜的初期要每隔2～3天左右就採收1次，在盛瓜期要每天採收一次。

隨著種植技術的發展，黃瓜的種植越來越多樣化，從單一的露地栽培逐漸轉向設施栽培，在設施栽培中又有多個茬口。無論哪種栽培模式和茬口，黃瓜種植要想獲得高產，在黃瓜生長髮育的各個階段，就要為其創造適宜的生長條件。根據當前的季節，正是溫室早春茬黃瓜的播種時期，因此，我就以早春茬的黃瓜種植為例，來說說黃瓜種植中如何獲得高質豐產以及病蟲害的防治。

一、品種選擇

在選擇品種時要選擇適宜當前季節特性的品種。以早春茬為例應具備以下特點：一是適應性強，大棚黃瓜前期外界氣溫低，而晴天白天棚內溫度升高很快，棚內溫度變化迅速，品種需要有一定的耐低溫能力和抗病能力；二是品種早屬性好，越早上市，經濟效益就越高；三是要複合消費市場的需求，商品性好。比較適合早春茬種植的品種有津優1號、津研4號、津春2號、新泰密刺、中農12號等。

二、培育壯苗

1、適期播種和定植

大棚早春茬黃瓜一般在12月下旬~第二年1月下旬播種，其苗齡一般為45天左右，定植後約35天開始採收。從播種到採收需歷時80天左右，即4月前後採收，五一左右進入盛果期，因此具有一定的經濟效益。

2、育苗

一般選用津優1號、津春2號、新泰密刺等優良品種，於12月下旬~第二年1月中旬陽畦或溫床育苗。

三、整地、施肥、做畦

頭年秋作物收穫後，實行深耕進行冬季曬垡。在定植前1個月左右扣棚，以提高地溫。如果有前茬，應提前7~10天滅茬騰地，並與棚內進行消毒殺菌。定植前5~7天，結合整地每畝施腐熟的有機肥2500~5000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀20千克左右做底肥。

棚兩邊各留15~20釐米，按110釐米放線，做成溝寬30釐米、畦面寬80釐米、高20釐米的小高畦，另外可根據實際情況在畦面中央留一蓄水池，以備後期大量需水時，從畦面中間溝澆水，然後覆蓋地膜升溫。

四、定植

2月初~3月初定植。待棚內10釐米地溫穩定在10℃以上時，選“冷尾暖頭”晴天上午定植。定植大行距64釐米，小行距46釐米，株距33釐米，地膜覆蓋。定植時將地膜剪成“十”字口，挖穴澆足水，趁水未乾時把去缽苗放入，稍加圍土，使苗土表面與畦面持平或稍高於畦面封好土。

定植時應注意以下幾點：

栽苗時大苗在棚的四周，小苗在棚的中間；儘量減少傷根；缽苗輕拿輕放，放入定植穴後，不能用力壓土缽，防止土缽裂開傷根；埋土不能太深，要達到覆土后土缽與畦面相平。

五、定植後管理

1、溫度調控

從定植至心葉生長這一時期為緩苗期，大約需要5~7天。此期間要密閉大棚進行保溫，一般白天溫度控制在28~32℃，夜間13~20℃為宜。

在通風降溫、排溼換氣需要開啟通風口時，不要讓冷空氣直接吹向植株，以免突然受冷萎蔫，影響植株的生長髮育。通風量應隨外界氣溫的升高，逐漸加大。

2、中耕鬆土

澆定植水後，等土壤稍幹能進入人的時候，應掀開覆蓋的地膜，進行第一次中耕鬆土，主要是打破土壤板結晾墒，中耕時應進行淺耕，不要觸動土坨。

澆緩苗水後進行第二次中耕，此次中耕要適當深一些，以提高土壤的疏鬆度，中耕時要要把土坷垃拍碎，但也不觸動土坨，中耕深度可達10釐米左右。

第三次中耕應在插架或吊繩前進行，這次中耕要結合培壟進行，同時也要對畦面進行整理。

3、肥水管理

早春茬的大棚黃瓜栽培在管理上要以促進黃瓜早上市為最終目的。

（1）澆水

定植後7天左右，選晴天的上午澆緩苗水。早春茬黃瓜栽培的前期棚內溫度較低，不宜澆水過多，否則不利於地溫回升。澆過緩苗水後，每隔9天左右澆1次水，開頭兩次澆水要澆小水，不能使水漫過壟面，每次澆水後行間方便操作時要進行中耕。

進入5月，氣溫、地溫回升，此時黃瓜也進入盛瓜期，可每隔5~7天澆1次水。澆水量可控制一大一小交替進行，大水要帶肥澆水。

6月外界氣溫較高，植株茂盛，蒸騰量大，要注意小水勤澆，一般3~4天澆水1次。

7月外界氣溫高，植株進入生長後期，一般每2天澆水1次。盛瓜期均是每隔1~2次水要追施1次肥料。後期由於主蔓已經老化，要注意留側蔓，以側蔓結瓜和回頭瓜為主。管理上還應注意雨天蓋好棚膜，勿讓雨水淋入大棚，引發病害。

（2）追肥

大棚黃瓜追肥一般結合澆水進行。根據黃瓜的需肥特點，生長前期追肥可以稀糞、沼液等有機肥為主。生長後期則以追施速效化肥為主，順水衝施，但每次施用量不宜過多，一般每畝每次可追施硫酸銨、磷酸二銨或尿素10~15千克，一般澆2次清水追肥一次，最好是將有機肥與化肥膠體施用。

生長後期可追施葉面微肥、尿素或磷酸二氫鉀，可防植株早衰，促進養分轉運，施用量一般為0.2%~0.3%，切忌濃度過高引發肥害。也可噴施0.5%白糖或葡萄糖溶液進行補糖，具有較為明顯的增產效果。

此外，大棚黃瓜根外追肥，不可噴施碳酸氫銨溶液，以免氨氣揮發傷害瓜秧和葉片。葉面追肥宜在晴天上午進行，午間及時防風排溼。

4、植株調整

（1）、植株伸蔓時開始插架或吊蔓

一般插單行籬笆架，既有利於通風透光，也便於綁蔓和管理，瓜條也順直。目前大棚內多采用吊繩栽培，可於植株的上部和下部分別橫向拉一道鐵絲，每株黃瓜吊1根尼龍繩或專用吊蔓繩，並將吊繩上、下端固定於鐵絲上。

綁蔓時要注意避免傷害葉片，應將葉片均勻鋪在架上，以防互相遮光，影響光合作用，減少產量。

（2）、及時綁頭道蔓

為了使植株“龍頭”整齊，可採用“S”形綁蔓方法，也就是對植株較高的先打彎後再綁蔓，但不能橫綁，更不能倒綁，否則會導致化瓜現象。

棚室黃瓜栽培一般為主蔓結瓜型別，植株10片葉以下的側枝均要打掉，10片葉以上的側枝可在瓜胎前留1~2葉摘心。同時將側蔓贅芽、雄花、卷鬚去掉。對下部開始失去功能的老葉、病葉要及時打掉並落蔓，有利於改善大棚內的光照條件。

當植株爬至架頂後，要予以摘心，促發回頭瓜。吊蔓栽培多采用單幹整枝方式，使主蔓結瓜，隨植株高度增加應及時落蔓，保持植株高度基本一致，有利於生產操作。

5、病蟲害防治

早春茬大棚栽培的常發生的蟲害主要有白粉蝨、美洲斑潛蠅和瓜蚜等。病害主要有白粉病、病毒病、霜黴病、細菌性角斑病、灰黴病、枯萎病等。

病蟲害的防治：

在防治病蟲害時，在選擇抗病品種的同時，首先要進行農業防治，也就是控制溫室內的溫度、溼度、合理施肥等讓植株生長處在適宜的環境之內，有病葉、病枝要及時摘除帶出園外銷燬。在萬不得已的情況下再使用化學藥劑防治。

（1）、蟲害

白粉蝨：可選用的藥劑有敵敵畏煙燻劑、吡·敵畏、滅蚜煙燻劑、氰戊菊酯煙燻劑房子，每次用量0.3~0.5㎏/畝。或採用吡蟲啉、噻嗪酮、螺蟲乙酯、聯苯菊酯、啶蟲脒、氯氰菊酯等藥劑，在當地專業人員的指導下防治。

美洲斑潛蠅：煙燻劑的用法和用量同白粉蝨。藥劑可選用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、阿維菌素、甲維·毒死蜱、阿維·啶蟲脒、滅蠅胺、農地樂、氟蟲脲等藥劑防治。

蚜蟲：煙燻劑上同。藥劑科選用白僵菌、吡蟲啉、啶蟲脒、螺蟲乙酯、噻蟲嗪、抗蚜威、氯噻啉、氰戊菊酯、毒死蜱、三氟氯氰菊酯等防治。

（2）病害

白粉病：可選用甲基硫菌靈、嘧菌·百菌清、百菌清等藥劑進行噴霧防治。

病毒病：可選用嗎啉胍·乙銅、寧南黴素、硫銅·烷基·烷醇水乳劑、嗎啉胍·三氮唑核苷等藥劑進行防治。

霜黴病：可選用乙膦·錳鋅、霜黴威、福美雙、百菌清、甲霜靈·錳鋅、甲霜銅、三乙膦酸鋁等藥劑進行防治。

細菌性角斑病：可選用氧化亞銅、氫氧化銅、鹼式硫酸銅、加瑞農、琥膠肥酸銅、水合黴素、中生菌素、噻菌銅、葉枯唑、喹啉銅、絡氨銅等藥劑進行防治。

灰黴病：可選用腐黴利、嘧黴胺、嘧菌環胺、福·嘧黴、噻菌靈、啶菌惡唑、丙烷脒等藥劑進行防治。

枯萎病：可選用惡黴靈、惡黴·甲霜、噻菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅、多菌靈、苯菌靈等藥劑進行防治。

在選用藥劑防治時一定要在當地農技人員的指導下使用，以免產生藥害。

六、採收

春黃瓜大棚栽培以早熟為主要目的，提高前期產量是關鍵。因此，根瓜應適當早收，以利於後續瓜條快速生長髮育。早春黃瓜瓜條生長緩慢，在開花後15~18天進入採收期，此時4~5天採收1次即可。如春以後氣溫逐漸回升，可2~3天採收一次。3~4月，進入結果盛期1~2天即須採收1次。

採收應在清晨進行，此時瓜條比較鮮嫩，水分也比較充足，黃瓜體溫較低，適合運輸，品質也好。總之，適時採收可使黃瓜衰老程序延緩，有利於豐產。

總之，黃瓜在種植過程中要不斷提高管理水平，讓溫度、溼度、光照、養分都處在適宜黃瓜生長髮育的範圍內，然後再加上對病蟲害的及時防治，那麼獲得高產就是自然的了。

近年來，隨著溫室大棚蔬菜種植產業的迅速發展，黃瓜作為一種深受歡迎的日常蔬菜，其種植面積更是不斷被擴大，深受菜農的青睞。但想要實現黃瓜種植高質豐產，有效提升黃瓜的經濟效益，菜農應結合當地的種植環境，運用更加合理科學的管理技術，做好整體的病蟲害防治工作。

一、優選種植品種

在黃瓜種植前，首先應根據市場需求以及當地種植條件，引進早熟、高產、抗病能力強、瓜型大小適中、耐溫效能強的優良品種進行種植，才能保證其高質豐產。目前，國內較為主流的種植品種為黔優１號、百勝以及津優401三種品種。

1. 黔優１號

黔優１號是貴州地區培育的一種優良品種，具有結瓜多、抗病能力強、口感好等優良特性。黔優1號黃瓜植株長勢旺盛，主蔓結瓜，瓜型瘦長，瓜把略長，一般瓜長30-35cm，瓜皮密佈果刺，品相較好，是中國西南地區主要種植品種。

2.百勝

百勝是由國外引進的優良雜交品種，具有耐溼耐熱、抗病能力強、口感清脆、適應性廣等優良特性，對霜黴病、白粉病、枯萎病等病害具有較好的抗性。百勝品種主蔓結瓜為主，瓜型瘦長，瓜把較短，一般瓜長在28-35cm，產量較高，畝產量在7000-8000kg，適用於全國進行大面積種植。

3. 津優401

津優401是一種適合大棚栽培的優良品種，具有持續結瓜能力強、抗病性好、適應性強等優良特性。津優401以主蔓結瓜為主，瓜形順直，瓜把適中，瓜皮色澤好，商品效能好。

二、繁殖育苗技術

1、種子處理

黃瓜種子播種前，要對其進行溫燙催芽處理。先將種子在通風乾燥的環境在晾曬1-2天，將種子浸泡在45-50℃的溫水中20-30min，不斷進行攪拌後，反覆進行搓洗，去除漂浮的癟種、病種以及差種；然後在30-35℃的清水中浸泡2-3h後，撈出瀝乾水分，用溼潤的紗布包裹放在25-30℃的室溫中進行催芽，按時進行淋水，保持溼潤，但種子80%發芽泛白後即可進行播種。

2、播種育苗

春雨過後，即可進行黃瓜的播種育苗工作，並提前搭建大棚或者小拱棚提供溫室條件，便於培養出壯苗。首先，對育苗床進行深耕翻土，深度一般在15-20cm，每畝按照腐熟農家肥1400-1700kg，以及氮磷鉀複合肥50-70kg進行均勻撒施，再次耕翻土壤，是肥料充分混合其中。

然後採用撒播的方式進行播種，撒播要均勻，播種量為每畝3-4kg種子，覆蓋溼潤的營養土，厚度在1.5-2cm即可，定期進行淋水，保持土壤的溼潤，一般4-5天即可出苗。育苗期間，控制好棚內溫度，白天溫度在25-30℃，夜間溫度不低於18℃。在出苗後5-6天，選擇健壯、無病害、長勢良好的幼苗移栽到營養缽中培育，保持溫度及溼度條件，培育30-40天即可進行移栽定植。

3、移栽定植

①整地作畦

移栽定植前，要對土壤進行充分的翻耕，施足基肥。一般翻耕深度為20-25cm，清除其中的石塊、雜根等異物，充分進行晾曬，然後按照每畝腐熟農家肥2000-2500kg，以及三元複合肥或硫酸鉀75-90kg進行施肥，再次翻耕一次，使肥料與土壤充分混合；然後耙細耙平，進行整壟起畦，一般畦面寬為1.0-1.2m，畦高為30-40cm，間距在30-35cm，畦面平整無凹凸，在畦面中均勻噴灑50%甲基託布津600倍液後，覆蓋薄膜，起到保溫保溼、防治病蟲害的效果。

②適時定植

當黃瓜幼苗長到4-5片真葉，選擇根系發達、莖幹粗大、 葉片肥厚的間苗進行移栽定植。移栽時，在畦面按照行距40-55cm，株距20-30cm挖栽植穴，穴深在8-10cm，定植密度 在每畝3000-3500株左右。移栽定植後，保持水分充足，棚內白天溫度保持在15℃以上，夜間溫度維持在 8℃以上，以滿足幼苗生長需求，提高黃瓜的產量及品質。

三、田間管理技術

1、及時追肥

黃瓜是一種根系不發達的蔬菜作物，具有喜肥且不耐肥的生長特性，因此，在其栽培過程中，應根據黃瓜的生長特性，按照“前輕後重，少施勤施”的原則，合理進行施肥，肥料一般以腐熟有機肥、氮磷鉀三元複合肥或硫酸鉀為主。

首先，當植株進入開花結果期，需要肥料不斷增加，應及時進行一次追肥，追肥時，每畝按照腐熟農家肥1200-1500kg或三元複合肥100-120kg進行追肥；其次，當植株進入盛瓜期，為保證黃瓜的不斷生長髮育，促進植株的開花結果數量，應進一步增加追肥用量，每畝追施肥腐熟農家肥1500-1800kg或尿素120-150kg，按照“一清一混”的原則進行施肥較為適宜。

2、按時灌溉

根據天氣環境以及黃瓜生育階段的不同，及時進行澆水灌溉。首先，移栽定植後，為保證幼苗緩苗、快速生根，及時進行一次灌水，並結合耕地，保持土壤疏鬆、溼潤，保證幼苗成功緩苗，促進根系快速生長髮育；其次，幼苗開始不斷長出新葉時，為防止土壤漸幹、板結，應進行第二次灌水，以促進植株快速生長髮育，澆水後10-15天，可以適當控制澆水量進行蹲苗，避免莖葉過分徒長；最後，進入開花結果期，植株及瓜果不斷髮育需要更多的水分，為保證黃瓜能持續採收，應不斷為黃瓜生長提供充足的水分，按時進行小水勤澆，使土壤含水量保持在70％即可。

3、搭架、綁蔓

黃瓜作為一種一年生的攀緣植物，栽培過程中，需要進行搭架、引蔓。一般採用細木棍和布條進行搭人字架或者花架，木棍插在距離植株10-12cm的位置，架高控制在1.5-2.0m，保證每棵植株周圍一根木棍，以便於引蔓，同時，支架綁紮要牢固，避免傷根。

待植株長到3-4片真葉，藤蔓在5-8cm即可進行引蔓上架。現將植株藤蔓引到最近的支架上，在瓜下1-2葉節的地方呈“之”字形進行綁蔓，去除卷鬚，集中養分供應瓜果的發育生長，充分利用好支架上的空間。

四、病蟲害防治措施

在黃瓜的生長過程中，經常會出現一些蟲害情況，主要蟲害為蚜蟲、薊馬等，應採用物理防治以及生物農藥防治進行結合，避免過分用藥導致農藥殘留期較長；另外，黃瓜生長過程中還會受到百粉病、炭疽病、霜黴病等病害的危害，在採用農藥防治的同時，應及時將病種拔除。

▶蟲害的防治

1、蚜蟲

蚜蟲寄生在黃瓜葉背面和幼嫩組織上，會吸時葉片的汁液，使葉片變黃、萎縮、皺縮，導致植株生長不良，嚴重時造成植株枯死，嚴重減產；此外，蚜蟲攜帶多種病毒病，在植株間進行相互傳染危害植株健康。

防治措施：蚜蟲可以透過塗抹機油的黃板進行誘殺，及時清理殘株敗葉，消滅蟲源；同時採用15％吡蟲啉乳油1000-1500倍液，或3％聯苯菊酯乳油1000-1500倍液，或20％啶蟲脒2500-3000倍液進行葉面噴施一起防治，可以起到不錯的防治效果。

2、薊馬

薊馬主要是成蟲、若蟲對黃瓜嫩稍、嫩葉以及幼瓜的汁液進行吸食，使嫩葉上卷，使嫩稍、嫩瓜萎縮、畸形，並在葉片留下成片灰色斑，導致植株發育不良，造成落花落瓜。

防治措施：可在田間懸掛塗有十號機油的藍板進行誘殺，並及時清除殘枝敗葉以及雜草， 消滅薊馬的蟲源；另外，可採用3％聯苯菊酯乳油1000-1500倍液，或20％噻嗪酮水分散粒劑2500-3000倍液，或30％溴氰蟲醯胺懸浮劑500-700倍液進行噴施防治。

▶病害的防治

1.白粉病

白粉病發病後，使葉面、莖蔓上出現圓形的白色粉斑，主要出現在葉面上，不斷擴散形成成片的百粉，導致植株矮小，甚至枯死。

防治措施：可採用用60％甲基託布津可溼性粉劑800 倍液，或65％農用鏈黴素2500倍液，或45％百菌清可溼性粉劑600倍液，或52％春雷王銅700-800倍液進行葉片噴霧防治，噴灑要均勻、周到，保證防治效果。

2.炭疽病

炭疽病發病後，葉片及莖蔓上產生一些水浸狀斑點，逐步蔓延擴大成淡褐色的圓形病斑，周圍有黃色暈圈，導致葉片枯萎凋落，影響植株的生長髮育。

防治措施：發病後，可採用50%甲基託布律可溼性粉劑800-1000倍液，或15％世高顆粒劑 800-1000倍液，或40%苯菌特可溼性粉劑1500倍液進行噴灑防治，每隔7-10天１次，連續2-3次。

3.靶斑病

靶斑病發病初期，葉片出現水浸狀黃色斑點，不斷蔓延擴大成不規則形、易穿孔、粗糙不平的病斑，病斑中央為半透明的灰白色眼狀靶心，導致葉片枯萎凋落，影響植株的生長髮育。

防治措施：首先，要保持田間通風排溼，及時摘除病葉，避免病情延伸；然後，採用25％阿米西達懸浮劑1000-1200倍 液，或60％百菌清可溼性粉劑500-700倍液，或50％多菌靈800-1100倍液進行噴施防治，連續噴施2-3次。

結語：隨著人們對飲食品質的不斷提高，黃瓜逐步成為日常餐桌上重要的綠色蔬菜之一，其種植面積也隨著不斷被擴大，具有極其廣闊的市場前景。因此，在黃瓜的種植過程中，菜農應積極落實更加科學合理的栽培管理技術， 加強田間病害的防治工作，儘量減少病蟲害對黃瓜產量及品質的影響，不斷提升黃瓜種植的經濟效益。