說到早飯，藍豬坊作為美食小影片的製作者，還真是很有發言權呢！

美齡粥是為宋美齡先生量身定製的早飯。是宋先生每天都會喝的一款養顏粥。

因為每天都喝用豆漿熬得美齡粥，所以宋美齡先生一直都是顏值擔當！年華不老。

想要秋天面板不幹燥，每天也給自己熬一碗好喝又健康的美齡粥吧！

看小影片，輕鬆get做法

我是蒸的愛你，好吃不上火！

這句廣告詞火了，蒸蛋糕也火了。自己在家做蒸蛋糕一點也不難

打發個雞蛋，混合好麵糊，放到蒸鍋裡，10分鐘就能做出好吃的蒸蛋糕

今天我們是用酸奶蒸的，你也可以換成牛奶或者豆漿，或者你喜歡的果汁~

好吃的蒸蛋糕，早飯的甜蜜搭配哦

而且一點不會擔心要早起，冰箱裡拿出手抓餅，攤雞蛋煎培根，分分鐘搞定！

豐儉由人，我可以豪邁的要求加5個雞蛋嗎~哈哈哈。配上一杯牛奶，再搭配一些水果和蔬菜！

健康的一天就是要從早晨開始哇~

倍兒棒！

幼稚園的靈魂美食——大懶龍

幼兒園的時候，最喜歡的就是大懶龍，每到吃懶龍的時候都是最幸福的時候。

現在自己也能做了！蒸好幾個凍起來，早晨的時候熬個小米粥，熱一塊大懶龍

嘿！找回童年的記憶吧！

藍豬坊

大懶龍好吃，發麵也關鍵，小影片裡的比例一定要記住。

還有就是放肉餡的時候千萬別太貪心，肉餡兒太多了，大懶龍的麵皮可發不起來啊~

不過你不建議是死麵的，那就玩命的放肉餡兒進去吧！

陽春麵是很多江浙人的早飯必修課。

一碗陽春麵清爽但是很解饞，它代表了幾代人早餐的記憶。

陽春麵想要好吃，必須要有一勺豬油。少了這勺豬油的陽春麵就少了靈魂

一點醬油，一勺豬肉，再搭配細細的雪白的麵條，青蔥一把，就是最簡單的早晨味道啦！

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這麼多早餐，不知道有沒有和你胃口的呢？

你還會選什麼做早飯？

關注“藍豬坊”，更多關於早餐的小影片，我們都有啦！

作為一個患有嚴重起床困難症的寶寶，壹周君對於早餐這個東西，真的是又愛又恨的！ 有時候早上起不來床，別說吃早餐了，不遲到被扣錢已經算是好事兒了！好吧，不是有時候，是大多數時候！

但是，壹周君也有過勤勞早起的時候！咳咳，雖然那是在幾年前，但畢竟是曾經有過啊！那時候，壹周君每天早上都是六點多就起床，每天早上各種樣式早餐輪換著做，簡直是人生勤勞巔峰！ 有時候是煎雞蛋搭配火腿，簡單又美味，而且真的超級容易上手。平底鍋上煎上兩個雞蛋，要五成熟，蛋黃還是糖心的那種，外殼酥酥軟軟，咬一口糖心直流下來，人間美味！為了搭配切上兩塊火腿，直接就在雞蛋旁邊灑上油，就著由煎的酥酥脆脆，可以說是非常完美的早餐體驗了！

還可以做白粥配小菜！前一天晚上把米淘好，用水泡上一個晚上，第二天起床的時候就把電飯煲插上，這樣泡久了的米煮的粥會更加的粘稠，唇齒留香！插上電源之後，就可以去洗漱化妝了，等一切搞定粥就正好可以出鍋了！配上一些在超市買的榨菜、橄欖菜、海帶絲，還有昨晚特意買了放在冰箱的滷菜，沒錯，就是享受本人了！

吃的最多的就是奶油饅頭配麵條啦～早上起床先把冰箱裡買的小饅頭在電飯煲隔層上開始蒸起來，洗漱完之後，饅頭也蒸的差不多了，就著燒開的熱水煮一碗熱騰騰的素面，當然了，加個雞蛋或者一把小白菜什麼的，都是自由選擇啦～煮好了一碗湯麵就著一個個白白胖胖的饅頭，胃部被充滿的感覺就是幸福了！

早晨可以選擇的實在是太多啦，而且早上你可以吃豐富的碳水化合物，甚至是加工的糖都可以放在早上來吃。

因為我在減肥，早上我會吃大量的粗糧，比如說玉米、紅薯、紫薯、燕麥都可以。還會吃一顆雞蛋，可以蒸雞蛋、煮雞蛋，補充所需的蛋白質；還會喝一盒牛奶，如果時間允許，我會選擇自己打豆漿，都將對女生太友好了。

前段時間我發現了一款神仙早餐，用牛奶和紅薯攪拌吃，可以看我的vlog，非常方便。推薦給你[呲牙]

還有一個是荷包蛋➕菠菜湯，早飯幾分鐘就可以搞定，還特別的健康。

自己家早餐其實可選擇的餘地很大。當然，由於一般家庭都是上班族，所以早餐講究的原則就是簡單，快捷，健康就ok啦。但是很多家庭由於早上怕麻煩，同時上班時間比較趕，幾乎都來不及在家吃早餐，一般就在小區門口或者公司門口隨便買點包子啊，醬香餅，雞蛋餅之類的，方便是方便，價格也不算高，但是衛生是否有保障，特別是包子裡的肉餡是否健康衛生都不得而知。所以，我一般早餐都是自己解決，很少在外面吃。我經常吃的早餐有稀飯，就點鹹菜或者鹹鴨蛋之類的，簡單清淡也頂飽，還有下點麵條加個荷包蛋或者青菜也是簡單快捷，還有最近吃得比較多的就是自己做的雞蛋餅，味道跟早餐店賣的幾乎一模一樣，而且只需要十分鐘左右就能做好，在家裡就著稀飯吃或者來不及的話直接拿個保鮮袋帶到辦公室或者在上班路上吃都行，方便快捷又有營養，有機會給大家展示一下做簡易雞蛋餅的方法，大家可以關注我哦，後續會陸續為大家展示一些“家常便飯”，歡迎各位交流哦～

你好，早餐對我們的身體健康很重要，不吃早餐的話，對消化系統的危害首當其衝，易造成膽結石、胃潰瘍、胃炎等疾病的發生；

同時，經過一夜的睡眠，人體內的營養已消耗殆盡，此時血糖濃度處於偏低狀態，如不吃早餐，就會使血糖濃度繼續下降，出現面色蒼白、四肢無力、精神不振的現象。嚴重時會影響記憶力，有時甚至出現低血糖休克的情況發生；

其次，如長期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁，導致動脈硬化的發生。另外，目前曾對長期不吃早餐的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞等病症的機率也比正常進食早餐的人群高出許多。

建議早餐按照每日總熱量的30%攝入，具體可以選擇優質蛋白含量高的食物，例如牛奶、雞蛋，也要食用一定的碳水化合物食物，例如饅頭、包子，同時吃一些蔬菜水果，用來補充維生素，這樣營養就比較全面了。

我平時的早餐，牛奶是必備，家裡總是備著一大箱的牛奶，主食不固定，因為沒有時間做大部分都是提前買好的，比如麵包、蛋糕、蛋黃酥，都可以早上搭配牛奶吃，當然如果早晨時間充裕，可以自己做三明治吃，也很快，只需要前一天準備好相關的食材即可！

早餐嘛，別整那些花裡胡哨的，要的就是快，5分鐘能做完，就絕不用6分鐘~

就像這個饅頭攤雞蛋 ，那可一個快。

一大口咬下去，是大塊大塊的雞蛋，非常過癮！

材料：

先準備一下材料

饅頭 一個 / 雞蛋2個

食用油 少許 / 鹽 少許

熟芝麻 少許 / 小蔥1根

然後開始你的表演

1. 饅頭切成小丁，小蔥切成蔥花。將雞蛋磕入碗中，加少許鹽，攪打成順滑的蛋液，備用。

2. 平底鍋刷適量油，加入饅頭丁，開中小火煎到表面金黃酥脆即可。

*可以適當搖動鍋使受熱均勻

3. 把蛋液倒入鍋裡，讓蛋液均勻包裹住饅頭粒。

4 撒上蔥花和熟麻。

5.蛋液熟了，就可以出鍋啦！

以上就搞定了

我平時在家吃早餐吃的很少，因為我們餐廳是包三餐的，一般都會在餐廳的隨便吃一點。

但是平時休息的時候是會在家裡自己做飯吃的，早餐的話我一般會煮點稀飯然後蒸幾個包子或者饅頭，煮稀飯的米我會提前泡一個晚上，然後早上直接煮，這樣住的快些，而且會更綿綢，米香味更足。包子的話早上起來和麵，然後發酵好直接做就行了，也不會需要太多的時間。

最後自己會炒一點鹹菜用來配稀飯，這樣一餐美美的早餐就做好了，老婆和兒子都喜歡吃！

我有吃早飯的習慣，這應該是個好習慣，早餐對對身體真的很重要！早餐的話我會吃一些含蛋白質含量高的食物，比如雞蛋，牛奶，這是必須要吃的，其次我也會吃一些水果，補充維生素！

自己做雞蛋餅，簡單好吃又營養：500克麵粉加入兩個雞蛋，放入蔥段，適量鹽，雞精（可放可不放）加入適量溫水（冷水也可以）順時針不停攪拌（攪拌過程中可適量加水）成糊狀，由大泡變小泡即可，烙餅鍋加熱後放入適量油將麵糊適量放入鍋中攤平蓋上鍋蓋等上五分鐘即可出鍋

哈哈，這個問題曾經也很困擾我，首先在家做早餐真的需要一點毅力，稍微賴下床想美美噠做個精緻早餐基本就是不可能的，但又不想去外面的早點攤隨便買點吃的對付自己，所以，我還是花了一點心思研究早餐的[泣不成聲]

我一般頭天晚上就想好第二天早晨要吃啥，比如：【雜糧粥+醬香餅】的組合

雜糧粥晚上睡覺前預約好，早上起床就有一鍋熱騰騰的營養粥等著你，幸福吧，醬香餅的餅配也是頭天做好放冰箱冷藏，早上煎一下就能吃。

【營養米糊+華夫餅】的組合

用豆漿機的米糊功能做米糊，米糊的材料我是放一些黑米，黑豆，黑芝麻，小米等雜糧，華夫餅機預熱，把調好的麵糊倒進去幾分鐘後就可以吃到香噴噴的華夫餅！

【小米粥+灌湯包】的組合

小米粥同前面的雜糧粥一樣頭天晚上預約，灌湯包的做法有點複雜，需要做皮凍，這裡一時半會講不清楚[捂臉]

【牛奶+小餐包】的組合

這個組合早上最省時間，牛奶熱一下，或者用奶粉沖泡，麵包頭天做好。微波爐叮幾秒就成了。

【西紅柿雞蛋麵】

做麵條沒有什麼難度，也快手，只要家裡有食材就成。

【米酒雞蛋+嗆面饅頭】的組合

米酒可以自己用米酒機釀，做一次放冰箱可以吃很久，注意⚠️，米酒做好後連同容器一起蒸十多分鐘，這樣米酒就不會繼續發酵，不會變酸，再放冰箱冷藏儲存，想吃米酒雞蛋的時候用無油無水的勺子挖幾勺出來就好了，嗆面饅頭的做法我前兩天回覆的一個問答裡有，可以看看[害羞]

【桂圓紅棗紅糖煮荷包蛋】

這個做法也很簡單，先煮桂圓和紅棗，然後去刷牙洗臉，然後回到廚房關小火把雞蛋磕下去，一直用最小火煮1-2分鐘，注意別糊底，我喜歡溏心蛋[呲牙]，最後放紅糖。

我家倆孩子上小學，每天早上基本都是在家吃早飯，其實早飯的選擇有很多種，比如，饅頭，花捲，包子，餃子，雞蛋餅，雜糧粥，雜糧土司，麵條，炒粉，熱乾麵……

我家天氣熱的話包子，饅頭，花捲基本都是早上起床做，天氣冷的話都是提前一天蒸好的，早上只要加熱就可以了。比如饅頭，我一般是早上一邊給饅頭加熱、一邊煎蛋，有時加煎火腿，準備生菜或黃瓜絲等，做好後像漢堡一樣的把他們夾在一起，再配杯牛奶，孩子們都很喜歡，餃子一般是提前包好放冰箱急凍的，早上只要拿出來蒸或者是煮就行了。面類的一般是買回來自己煮，想加什麼隨意，看自己喜歡。粥類的不要覺得很費時間，現在很多電飯鍋都可以預約時間的。

所以，其實早餐還是有很多選擇的，就看你願不願意做了。

大家好，非常榮幸可以有這個機會解答這個問題，現在讓我們一起探討一下吧。

　　事實上，在自己家裡早餐有很多選擇。當然，由於大多數家庭都是上班族，早餐的原則是簡單、快速和健康的。然而，許多家庭害怕早上遇到麻煩，工作時間很短，所以他們幾乎沒有時間在家吃早餐。他們通常在社群或公司門口買饅頭、味噌蛋糕、蛋餅等。方便就是方便，而且價格不高。然而，不清楚衛生是否得到保證，尤其是饅頭中的肉餡是否健康。因此，我通常自己做早餐，很少在外面吃。我早餐經常吃稀飯，比如鹹菜或鹹鴨蛋，簡單又清淡又豐盛。新增一些麵條和荷包蛋或綠色蔬菜也很簡單快捷。我最近吃的是我自己的蛋餅，味道和早餐店裡賣的幾乎一樣，大約十分鐘就能做好。在家吃粥，或者帶個保鮮袋去辦公室，或者在上班的路上吃，都是方便、快捷和有營養的。

我自己在家的話，一般會做一頓比較豐盛的早餐，營養要均衡，做法要清淡，既能增肌又能減脂，這應該是目前年輕人最追求的飲食。

早餐首先會泡一杯低脂牛奶，然後煮兩個雞蛋，和一個玉米，再來一個西紅柿，或者胡蘿蔔清蒸，可能有人說這樣的飲食雖然健康但太無味了，吃不下去。

那你可以試著做一碗麵條，比較符合中國人的飲食習慣，先用熱水過面，然後用清湯煮，放入西紅柿或者蔬菜，然後放入調料，少鹽，打入雞蛋，有條件的可以放一些牛肉或者雞肉，麵條少量即可，最後滴一點橄欖油。健康又好吃。

我平時在家早餐吃的相對固定，主要是稀飯，麵食，和奶類麵包。

1.主食稀飯

晚上睡前稀飯下去定時，第二天就可以吃了。起來再煎個雞蛋或者鴨蛋，要鹹鹹的，配上稀飯就很下飯了！或者買些鹹花生米，鹹鴨蛋之類，自己撈點青菜吃。

2.面線瘦肉

瘦肉下去煮，熟了加面線進去，再打個雞蛋下去，最後下青菜下去煮熟就可以了，美味又好吃。

3.奶類麵包

準備牛奶或者酸奶，家裡被些早餐包和麵包，肉乾之類的。

吃完準備出去的時候，可以吃些水果，或者堅果類，不影響上班時間，又可以保持營養。

早餐作為一天中最重要的一餐是絕對不能含糊的。

但是很多上班族，迫於工作壓力的交通原因導致沒有足夠的時間去精心準備，這是很不好的一點，路邊攤的油炸類早餐其實不是很健康的，有條件還是在前一晚準備好食材定時自己烹飪比較好。

穀物粥粉，牛奶豆漿，搭配粗糧是比較好的選擇。

1.我對早餐極為的重視，每天都會親手製作不一樣的早餐，讓家人吃好吃暖，然後再出門上學上班。現在春天，孩子因為疫情天天在家學習，早餐能喝一碗營養豐富又暖暖的五穀雜糧粥是很美好的一件事情，現在家裡的電飯煲基本都有預約功能，可以充份利用這項功能，在晚上睡覺前把煮粥的食材放進電飯煲裡，設定好預約時間，第二天早上就可以喝到剛煲好的美味營養粥了。除了電飯煲，電高壓鍋、電燉鍋、豆漿機、破壁料理機基本上都有預約功能，也都能預約煮粥，可以充分利用哦。

2.如果家裡有剩下的飯，我會做一碗香噴噴的蛋炒飯，裡面加火腿丁，萵筍丁，玉米粒！再加上一碗熱氣騰騰的雞蛋羹！營養又美味！

3.我會煮上一鍋稀飯，再蒸上饅頭，包子，再煮幾個水煮蛋！

4.還可以烙餅！搞適量的麵粉，裡面加兩個雞蛋，放點紅蘿蔔丁，韭菜碎，方便快捷！

反正早餐很重要，只要用心可以做很多種！

週末在家時間充足，就可以盡情發揮。把準備好的荷葉餅放在蒸鍋裡熱上。準備黃豆、燕麥片、黑芝麻、花生米、紅棗，洗乾淨打豆漿。然後煎雞蛋，撒上胡椒粉和鹽，把熱好的荷葉餅拿出來，摸上老乾媽夾著煎好的雞蛋和生菜。就著豆漿，美味。

也可以自制麻辣粉條。提前把粉條泡上，洗一把青菜、海帶、豆皮、豆乾、榨菜。把少許的火鍋料炒出味加水煮粉條，等粉條快熟時把青菜、海帶絲、豆皮絲、豆乾丁、榨菜丁放到鍋裡，一分鐘後出鍋。

配上之前蒸好的包子。

自己一個人吃，比如我，有時候會煮個玉米和紫薯，或者煎個土豆絲蛋餅，家裡有吐司，就做個三明治，簡單省事健康就好

大家中午好，我是河南農村的，我們早飯一般都是稀飯（玉米粥，小米粥，麵疙瘩，豆腐腦，豆漿）。因為地區不同，早飯也肯定也不同的。早飯吃點淡的對身體好，不要不吃早飯，早飯必須得吃必須得吃好。