向日葵可以直接食用，也可以榨油，是中國四大油料作物之一，有些品種還可以做為觀賞使用。今天我就和大家說道說道向日葵怎麼種植產量高。

一、向日葵的生長特點

向日葵生長能力強，對土壤適應性好，鹽鹼地、旱地、瘠薄地都是可以生長的。

向日葵雖然是短日照植物但對日照要求並不嚴格。生長喜歡充足的光照，向日葵的幼苗、葉子、尤其是花盤向光性都很強，花盤可以隨太陽轉動，所以得名“向日葵”。

向日葵生長喜歡溫暖的環境，對不同溫度環境的適宜性好，比較耐寒冷，種子在2攝氏度以上的環境就可以萌動，5攝氏度左右的環境就可以生根發芽，在向日葵整個生長過程中，溫度超過10攝氏度就可以保證其正常生長。

向日葵植株的根系比較發達，有一定的抗旱能力，根和莖的通氣組織也比較發達，耐澇能力也很好。向日葵植株高、葉片大，正常生長需要大量的水分，植物不同的生育階段需要的水分差異很大，一般從播種到向日葵植株現蕾需要的水分不是太多，從現蕾到開花這段時間是需水高峰期，開花後到成熟收穫需要的水分也相對較多。

二、向日葵的高產栽培技術1、種植品種選擇

種植向日葵要根據用途選擇適宜的品種，選擇產量高、抗性好、品質優、出油率高的品種，而且還要是當地審定的品種，種子要是雜交一代種子，不建議自己留種。

2、地塊選擇

種植向日葵一定不能重茬，重茬菌核病、黃萎病、白腐病等發生嚴重，植株變矮小，花盤變小，植株易早衰，空粒增多。

輪作有條件的要三年以上，前茬作物不能是蘿蔔、甜菜、馬鈴薯等作物，理想的前茬作物是高粱、小麥、玉米等禾本科作物。

向日葵雖然適應性強，但要高產就必須選擇土層深厚、有機質含量高、通透性好、無鹽鹼、不板結的砂質壤土種植，地塊交通便利、排灌方便。

3、整地施肥

整地最好在秋季上茬作物收穫後進行，整地前要施基肥，向日葵生長需肥量很大，基肥要施足，一般一畝地施腐熟農家肥2500公斤左右，然後深翻25cm左右（向日葵根系發達，翻耕不能太淺）。春季播種前施化肥，一般一畝地用20公斤過磷酸鈣、10公斤碳銨、10公斤硫酸鉀，施肥要均勻，施肥後耙細整平。

4、向日葵種子處理

播種前先玩對向日葵種子進行處理，挑選出種子裡邊的雜物、破損籽粒、發黴籽粒、蟲粒、癟粒、小籽粒，保證種子大小均勻一致，籽粒飽滿。

播種前幾天選擇晴朗的天氣曬種，晾曬1—2天可以提高種子的發芽率。 播種前用常溫水浸泡6個小時左右的時間，然後用殺蟲劑和殺菌劑拌種，預防病蟲害的發生，殺蟲劑可以選擇辛硫磷、甲基異柳磷等，殺菌劑可以選擇苯醚甲環唑、戊唑醇等。

5、播種

向日葵種子可以在較低的溫度下發芽，植株耐寒性也好，所以可以適當的早播，土壤溫度達到10攝氏度就可以播種了。如果是地膜覆蓋種植，可以在3月下旬左右進行，如果是露地種植，一般在四月中旬左右播種，如果是夏季種植多在6月下旬前後播種，具體時間要根據當地的氣候和種植習慣來決定。

向日葵可以採用等行距的方式種植，也可以採用大小行的方式種植。油葵等行距種植行距50cm，株距45—50cm；大小行種植大行65cm、小行35cm，株距45—50釐米左右，一畝地留苗2700株左右。食用葵等行距種植行距75cm、株距60—70cm；大小行種植大行100cm、小行50cm，株距60c—70m，畝保苗1300左右。種植密度可以根據品種特性以及土壤肥力進行調整。

向日葵播種時採用點播的方法，一穴播兩個種子，也可以單雙粒隔穴播種，節約種子。一般一畝地用種量一斤左右，播種深度3—5cm，土壤墒情好可以播淺一點，3cm就好了，土壤墒情差就要播深一點，如果土壤墒情太差就需要帶水播種。

6、出苗後查苗補苗

田間向日葵出苗後及時查苗，發現缺苗時及時補種，補種後要澆水，促使種子儘快發芽；也可以在播種時在空地播一些種子用來補苗，這樣可以保證苗子大小基本一致。

7、間苗定苗

向日葵幼苗長出一對真葉時間苗，長出三對真葉時定苗，每穴留一株健壯的苗子即可。

8、水肥管理

向日葵第一次追肥在植株長出7對左右的真葉時進行，一般一畝地追尿素5公斤左右；第二次追肥在向日葵植株現蕾開花前進行，一般一畝地追尿素12—15公斤、硫酸鉀8—10公斤，開溝施肥，深度10cm左右，施肥後覆土，墒情不好要澆水。

向日葵比較耐旱，前期生長需要的水分比較少，不是特別乾旱一般不澆水，蹲苗促進根系生長；到現蕾開花時期需水量比較大，土壤墒情不好時要及時澆水。

另外要做好田間的排水，雨後不能長時間的積水，防止根系缺氧腐爛。

9、中耕除草培土

向日葵整個生長期間中耕除草3次，第一次結合間苗進行中耕除草，第二次在定苗後7—10天進行，第三次在植株封壟前進行，這次中耕除草的同時要給向日葵植株培土，培土可以促進向日葵根深葉茂，不易倒伏，培土的高度10cm左右。

10、植株調整

在向日葵生長中期，有些植株中上部的腋芽會發育成分枝，長出花盤，分枝上的花盤小、籽粒不飽滿，還會消耗大量的養分，影響主莖上花盤的生長，所以如果有分枝長出時要及時摘除。

生長中後期，需要摘掉植株下部的老葉、黃葉，增加田間通風透光，另外還要摘除生病的葉子，防止病害傳染。

11、輔助授粉

人工授粉時間應在整個地塊裡有三分之二以上的植株開花後2天進行，之後每隔3天進行一次，總共授粉3次。每天授粉要在早晨露水下去後開始，十一點之前結束，下午在四點以後進行。

操作方法：在向日葵植株開花授粉期，把鄰近的向日葵花盤靠在一起輕輕的搓一下就好了。這種方法適合小面積種植時採用，種植面積比較大時就很費工，可以採用蜜蜂輔助授粉的方式，在開花授粉時期釋放蜜蜂到向日葵田裡就可以了。

12、病蟲害防治

向日葵易發生的病害有白粉病、黑斑病、菌核病、細菌性葉斑病、鏽病等，常發生的蟲害有地老虎、蠐螬、草地螟、金龜子、金針蟲、向日葵螟等。

田間要加強水肥管理，提高向日葵植株的抗病蟲能力，發生時要選擇相應的藥劑進行防治，早發現早防治。

13、收穫

向日葵花盤成熟後要及時進行收穫。成熟的標準是向日葵植株莖杆變黃，大部分葉子枯黃下垂或者脫落，花盤上的花瓣開始乾枯脫落，花盤的背面由綠色變成黃褐色，果皮變堅。

向日葵要如何種植？

向日葵是大家都非常熟悉的休閒零食葵花子的母株。其又稱朝陽花、轉日蓮、丈菊、西番菊、迎陽花。是原產北美的菊科葵花屬植物。因具有向陽轉動的特性而得名向日葵。其籽不僅營養豐富，香脆可口，可做零食，還是很好的榨油原料，因而具有很高的經濟價值。被人們廣為種植。

★一、向日葵的植物形態.

關於向日葵的植物形態，《群芳譜》如是稱：“莖長丈餘，幹堅粗如竹。葉類麻，復直生，雖有旁枝，只生一花，大如盤盞，單瓣色黃，心皆作窠如蜂房狀。至秋已轉紫黑而堅。取其子種之，甚易生。” 其中，不僅道出其莖幹堅直，株形較高之態，而且形象地描繪了花大如盤，心如蜂窠狀的樣子。

如此高直的形態，自然是最適合與其它矮植株作物間植的了。當然了，也可以一定的間距成片種植。

★二、向日葵的生長習性

向日葵適應性極強。土壤方面，其不僅適宜在酸性土壤中生存，而且耐鹽鹼能力特強，因而其對土壤的要求不嚴；溫度方面，其既耐高溫，又耐寒，因而南北均宜種植；光照方面，其為短日照植物，既喜Sunny，又耐冷涼，因而對光照要求不嚴；溼度方面，既喜溼，又耐旱，乾溼皆宜。因此，是一種適生範圍廣，易活好養的植物。世界各地均宜種植。

1.優選品種

向日葵備選種子時，不僅要優選優質高產的品種，還要儘量選擇飽滿、無病斑、腐爛和蟲蛀跡象的種粒。以提高播種成活率，使種苗健康，茁壯。

2.優選地塊

向日葵對土壤的要求不嚴。其既耐瘠薄，也耐鹽鹼。一般的沙壤土和田園土就可生長得很好。因此，選地時，只要儘量選擇土層深厚，光照充足的坡地或田園種植就好。

3.積極備肥

向日葵大面積種植前，宜提前備好腐熟的農家肥做基肥。因為腐熟肥不僅富含有機質，而且營養全面、肥效持續時間長，還能很好地改良土壤。

同時，提前備肥，還可避免因倉促行事而忽略了基肥與土壤的混翻、晾曬和消毒。

4.適時種植

向日葵具有喜溫耐寒的雙重性格。其種子在地溫3⁰C即可萌動，5⁰C即可自然生根發芽，但其最佳適播溫度卻以18⁰C一25⁰C為最好。因此，其播種時間最好選在春季的3一4月為宜。

⑴整地備用

種植向日葵前，先將已放入腐熟肥的地塊混合翻耕，再反覆晾曬，開溝做畦，再後將土壤細培，耙平備用。

⑵種子處理

向日葵種植前，應將優選的種粒進行適當的處理：即先將其用常溫水浸泡5一6個小時，再將其與殺蟲劑和生根劑拌勻即可。

⑶播種

向日葵為高幹植物，且葉形較大，因此，宜以稍寬的行距和窩距進行播種。種植時，以每穴挖2一3cm深，再點播2一3顆種粒，再覆上2一3cm深的細土即可。

⑷澆水

播種完畢，噴灑澆水至溼潤即可。

1.間苗

當向日葵苗株長至2片真葉時，即可以去弱留強的方式間苗。以每穴保留一株就好。

2.除枝

向日葵生長到一定時候，其主幹有時會萌生側枝，這些枝不僅細弱無用，還遮擋光線，爭搶水肥。因此，宜及時除去。

3.除草

向日葵一生可有2一3次鋤草。這可以根據情況，靈活安排，儘量避免雜草爭搶水肥、妨礙採光和通風為宜。

4.澆水與施肥

向日葵耐旱、耐瘠薄。一般情況下，對水肥的需求不是很大。但因是成片種植，難免會爭搶水肥。因而，適當的水肥供應是必須的。

在水方面，向日葵因株高，葉闊，水分蒸發快，宜儘量保持其土壤溼度。一般以保持土壤溼潤偏幹即可。可遵循“不幹不澆”的原則。

在肥方面，向日葵因植前備足了腐熟肥，其後期只需根據不同的生長階段，適當補充相關的肥元素即可。一般遵循“薄肥淡施”就好。

5.病蟲防治

向日葵有時也會遭遇病蟲害的侵襲。若襲擾面不大，可採取摘葉或整株拔除的方式消除；若患情較重，則需藉助消毒殺菌藥液和驅蟲藥液了。防治時，準確判斷病情，對症下藥就好。

綜上，向日葵因對土壤、溫度、光照、水肥的要求都不是很高，有著適應性強，適生範圍廣的優良品性。因而，在其種植上，只需尊重其生長習性，儘量為其創造適生環境就好。後期管理上，注意適時間苗、及時除枝、除草，並適當澆施水肥、防病防蟲即可。

先整地施底肥，再用1.2米的地膜覆蓋整個地塊，之後在地膜上扎50株距的孔，然後把種子放孔裡面，孔深5公分即可

向日葵種植以播種的方法進行種植，種植步驟包括選地、播種和田間管理。其中田間管理過程中要注意查田補苗、間苗定苗、中耕除草、肥水管理、授粉和防旱抗旱等，當然及時的採收也是種植中的重要一環。

在種植向日葵時，一定要注意以下幾點：

1.播種時間

第一，根據鹽鹼發生規律，適當早播或晚播，使幼苗避開鹽鹼為害；第二，根據品種生育期進行春播或夏播；第三，根據發病規律調整播期，使其避開病害多發季節；第四，根據生長特性調整播期，使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣。具體的播種時間為3-4月，根據氣候和地區有所區別。

2.種植密度

食葵的自我調節能力很強，種植密度大則花盤小籽粒小；密度小則花盤大籽粒也大。在既保證產量、又保證商品性的前提下，667平方米保苗株數應保持在3000株左右為宜，行距60—1750px，株距30—875px。播量根據品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。

3.病蟲害防治

在向日葵生長過程中，容易受草地螟、向日葵潛葉蠅、蒙古灰象蟲甲、網目沙潛和黃腹燈蛾等病蟲害的侵襲。所以在種植戶一定要給向日葵地噴灑相應的藥劑進行防治，對已經發生病害的植株，做好及時治療和清除，最大化的減少損失。

向日葵這種植物相信大家都不陌生，向日葵結的種子就是我們日常最常吃的瓜子，因為它的花朵會隨著日照方向生長，所以人們給它起了這麼一個好聽的名字向日葵。因為它時刻嚮往光明的特殊生長現象，人們賦予了向日葵很美好的寓意，勇敢向前不畏艱險始終如一。向日葵花朵可以作為觀賞花出售，花籽可以食用，要是以觀賞花為種植目的要選擇一些植株矮小，花朵不大的品種。

像小油葵花朵小植株也不高就被作為觀賞花種植，因為它的花朵小在花店方便包裝，在家自己種植作為觀賞花也是不錯的選擇，唯一不足的是觀賞葵結的瓜籽顆粒較小，種籽用途不是太大。要是以出售瓜籽為種植目，就得選擇一些植株高花朵大的品種。花大植株高結的瓜籽顆粒，要比植株矮小的觀賞葵瓜籽顆粒大好幾倍，大顆粒的瓜籽裡面的瓜籽仁飽滿能滿足瓜籽吃貨們的需求。無論是觀賞花還是瓜籽都是有很大的市場需求的，利潤也是很可觀的。那麼向日葵怎麼種植？需要什麼技術？

一、向日葵種植時間

向日葵最佳種植時間在三月中旬左右，萌芽期最佳適應溫度為24℃左右，播種後一週左右時間就可以出土了。要根據種植地當地環境來選擇最佳播種時間和種植方法。在春季播種夏季播種都可以根據當地氣候來定。要注意要在開花授粉期避開高溫天氣花期最高溫度不要超過28℃。

二、向日葵栽培技術

（1）品種選擇：品種選擇要根據當環境來選擇，要以觀賞種植為目的像屈雜種F1代，如金色08品種都是很不錯的。要是以收穫瓜籽為目的選擇晉葵9號 、龍食葵2號品種都是很不錯的，這些品種品質優良、能達到高產。

（2）種子處理：選擇好種子找個晴朗的好天氣，把種子攤平進行晾曬，晾曬3天左右為宜，種植之前把種子放入辛硫磷溶液中浸泡一晚。撈出後鋪平晾乾，再用甲基託布津進行拌種即可。

（3）整地：向日葵適應環境能力很強，只要不是鹽鹼地或者太過貧瘠的土地，別的都可以種植。種植前要進行翻地，翻地深度在28cm為宜，種植地選擇沙土含量較高的土地最好。

（4）種植密度：一般種植用的都採用大行加小行的種植法。鋪地膜種植的話大行要在1m為宜，小行60cm左右。植株距離12cm左右為宜，每畝種植2300株左右最好。要是普通大地種植小行距離控制在15cm，大行距離1.2m、小行65cm，每畝種植2300株為宜。像小油葵種植大行距離要在1.1m左右，小行80cm，植株間距在10cm左右每畝種植3600株為宜。

三、向日葵田間管理（1）補苗：種植過後當植株長出3片真葉的時候開始補苗，觀察種植地又有缺苗的地方即使補苗，補苗的種子做一下催芽最好，把種子泡入溫水中浸泡一晚泡透就可以補苗了這樣出苗率高。（2）人工授粉：向日葵花期長度在11天左右，向日葵授粉靠的是風傳或者小蜜蜂和別的小昆蟲幫助完成，主要依賴於小昆蟲傳播，想要達到高產只憑勤勞的小蜜蜂傳粉是不夠的。為了提高產量我們要進行人工授粉，每2天左右人工授粉一次為宜，要是大規模種植人工授粉不現實一般都會養殖蜜蜂在花期放入田間進行授粉。（3）中耕除草：種植過程中總共要進行三次左右的中耕除草，首次中耕在幼苗長到3片葉子時進行，第二次在間苗後進行，第三次中耕在開花前期結合施肥進行，施肥採用開溝施肥法。每次中耕在澆完水後3天左右進行，耕地深度在9cm為宜。在中耕過程中把田間雜草也順手拔一下，可以減少養分流失。中耕可以將土層弄鬆促進根部發育，根系發達可以獲取更多養分能使植株可以茁壯成長。（4）葉面肥：在向日葵開花期要給植株追施葉面肥，可以提高植物光合作用補給充足的有機肥，使結的瓜籽更飽滿。葉面肥施肥用磷酸二氫鉀溶液，尿素溶液對植株葉片進行均勻噴灑即可。（5）灌溉：要是在含沙量大的土壤種植，需要的水量多，在開花期需水量較高，要根據當地氣候合理澆灌，有的地方在花期真是雨季來臨之際，像這樣的情況在結花球前期灌溉一次，開花期和結籽期澆兩次水為宜。澆水量澆完滲完為好不易過多。四、向日葵主要病蟲害防治（1）菌核病：這種病害是向日葵最常見的病害，對向日葵危害較大。病菌由花朵入侵，初期症狀花朵後面會出現大片水漬，後期會長毛最後整個花朵都會腐敗變質。發病初期可用藥物防治用速克靈、菌核淨、農利靈等藥物對植株進行噴灑，施藥兩次左右為宜。（2）葵螟：是向日葵最長見一種蟲害，幼蟲喜食嫩瓜子仁，成蟲喜食嫩葉也食瓜子仁。會吐死結網成群的成蟲會把花盤食空，最後腐爛。發病初期可用藥物進行藥物防治用賽丹、抑太保對著花盤進行噴霧，施藥2次左右為宜。藥量要小點哦，不要傷害到授粉的小蜜蜂。五、向日葵收穫

當向日葵枝杆變黃，上部分葉片帶有些許黃色，下面的葉子基本變成了淺咖色，花盤邊緣花瓣已經乾枯脫落，透過花盤小花朵可以看到瓜籽就可以採收了。採收不要太晚哦，太晚的花花盤瓜子會脫落影響以免產量。

向日葵種植選擇沙土含量高的土壤種植最好，種植的時候最好每穴種植3粒左右種子為好，可以提升出苗率，要合理密植不要種的太密這樣會影響向日葵品質，最好田間管理是達到高產的關鍵所在。水肥要控制好，花期是關健期要及時補充水分。在花期給向日葵施藥時要減小藥量避免傷害到授粉的小昆蟲。授粉沒做好的話結的瓜子會常現大量空殼，所以要注意哦。希望每個種植戶都能有個好的收成。

將培養土混合配製好，加到培養的容器裡面，壓實。

澆透水放到，關照充足，溫暖的地方，適宜的種植時間是三、四月份。要經常澆水。一般在溫暖的氣溫下，十天左右就能發芽，長出嫩嫩的葉子。

不要忘了 ，日常的管理，由於向日葵喜陽，注意光照和澆水，一天至少三次，也得注意加肥。向日葵生長很快的。

二十天左右，就初具規模了。

四十天左右，就能長出花蕾，開花了。花期長達兩週了。

步驟閱讀

向日葵怎麼種植，有那些好的種植技術？看到這個問題以後，做為一個種了十多年向日葵的老農民，自己覺得，向日葵做為一種經濟作物，種植時適宜的氣候環境和病蟲害的嚴格防治，是向日葵豐產主要的保證。結合自己多年的種植經驗，說說向日葵種植的方法和技術。

向日葵做為一種經濟類農作物，給我們天水山區農民經濟發展帶來了很大的效益。每到夏天時，出門看到的都是滿山遍野的金黃色的向日葵花海。如今，向日葵已逐漸淡出了人們的視線。各種各樣的病蟲害已經讓向日葵的種植幾乎無利可取。做為一個種了十多年向日葵的老農民，聯絡我們天水山區向日葵種植過程中出現的問題，說說向日葵怎麼樣種植的有關話題。

一，選擇適宜的氣候環境。

向日葵因為品種的不同，對氣溫的要求也不相同。大部分向日葵適合於生長在20℃~30℃的氣溫之中。有些地方種植的向日葵按照品種可以適當放寬到20~33度左右。根據以往的種植經驗來看，向日葵品種的不同，對氣溫的要求也不同。過高的氣溫容易誘發病害而導致減產。氣候變化，秋收時反常的陰雨天氣，也會使大量面臨收穫的向日葵發病腐爛變質。從最近幾年向日葵整體的生產種植狀況來看，許多種植主產區的向日葵質量普遍下降，種植效益下滑，無不與當地氣候變化，氣溫相對升高有關係。

向日葵葉片大而薄，抗乾熱分的能力弱，容易發生葉面病害。加之向日葵上部較重，需要根部培土或深埋才能保持植株穩定。這也就給向日葵開拓其他種植模式帶來了不便。根據以往山區的種植經驗來看，採用地膜種植或者大棚種植的方式，效果都不是很好。地膜種植後的向日葵容易倒伏。大棚種植的向日葵效益相對投入來說也不是很明顯。向日葵本身又屬於較耐寒耐旱的農作物。所以，個人認為，在氣候適宜的地方採取大田種植的方式，是降低向日葵種植投入，提高向日葵種植相對收益的主要辦法。

二，選擇適宜的向日葵品種。

所謂適宜的品種是指適合於本地種植氣候環境的品種。選種時應當從正規種子供應單位購買，不要隨意交換或購買未經檢驗的帶病害種子。選擇了不適宜於本地氣候條件的向日葵品種，種植就沒有效益。向日葵一般在大的範圍內，可分為三個品系：一種是用來食用的。一種是用來榨油的。另一種是用來觀賞的。無論是那一個品系，必須得適宜於本地氣候條件，沒有種植帶病害的來種植。要不輕微的病害或氣候異常都會讓向日葵葉片大面積發病。

天水地區在種植向日葵過程中也曾經有過這樣的教訓。比如把內蒙的品種拿到我們當地種植。解決了本地品種杆細易折易倒伏的問題。杆莖又粗又高，但是卻沒法成熟。都霜降了葉子還依然泛綠，空籽半籽秕籽太多。後來又引進了一種低杆品種，杆莖也真的不高，但卻容易發生黃萎病，形成“僵苗”。種植了十多年的向日葵目前已經很少有人種了。偶爾種一點，還因為秋天陰雨連綿而幾乎全部腐爛。

三，選擇健康肥沃的土地。

在地塊選擇上，特別要說明的一點就是，一定要選擇健康肥沃的土地種植向日葵。

1.土壤肥沃，避免復茬。

選擇沒有種植過向日葵的地塊種植，輪作週期在三年以上，可以避免向日葵病害的發生和蔓延。輪作在三年以內的地塊，因為病害沒有完全被消滅，重茬種植只會讓向日葵病害更嚴重。如果方圓只有自家一塊地的話，輪作在三年以上，並且要做好輪作種植安排，儘量在肥沃的茬口上種植向日葵。比如，玉米，洋芋茬口最好，油菜小麥次之。重茬重複種植讓大量的病害細菌發生，使天水山區向日葵難以再次種植的主要原因。

2.無病害寄生。

周邊有別家的地塊或者是零星小塊種植時，除了要保證自家的地塊是三年以上輪作週期外，還要看周圍的鄰近的地塊是否也是輪作種植。如果臨家地塊輪作週期短，向日葵發病嚴重時，自家的地塊也不再種適宜種植向日葵。

向日葵的病害發生的主要原因除了種子感染病害以外，也與發病後沒有及時防治或防治不徹底大有關係。就以天水山區為例，發生病害的向日葵葉子，花盤甚至包括病害根部都被翻耕到了地裡。發生過病害的向日葵花盤和莖杆也不做任何處理，隨意堆在地頭。山區山地小塊零星耕種時病蟲菌病又相互感染傳播，以至於輪作與沒有輪作的，防治與沒有防治的，甚至是種過和沒有種過的地塊，全部都感染向日葵病害菌，以致於向日葵沒法再種植。

種植經驗表明，向日葵發病後用藥劑防治的作用微乎其微。甚至會因為人為地噴霧防治會形成更嚴重的病害。所以，選擇無病害的種子種植無感染的土地，再加上有效的防治，才是向日葵豐收的重要基礎。只有自己一家的地塊時，秋收後要有意識地進行向日葵殘葉病害的處理滅菌，以備後來種植。

四，向日葵播種技術。

1.向日葵種子處理。

選好種子後，先把種子在太陽底下晾曬1～2天。再用50%速克靈可溼性粉劑進行包衣拌種消毒後再播種。也可用多菌靈或15％三唑酮可釋性粉劑拌種。大田種子時，為了防止野雞吃種，可以用敵百蟲或辛硫磷拌種。在大田種植時，如果澆水不方便時，不建議進行向日葵種子浸種處理。浸泡過的種子處於萌芽狀態，土壤墒情差或較乾燥時，種子中的水份向土壤中倒返，容易形成粉種。

2.平田整地。

①，掌握墒情和氣溫。向日葵種植的土地可以在種植前進行深翻處理，並掌握好土地墒情，打耱碎土塊。氣溫在15℃以上時，就可以播種了。氣溫過低時容易粉種，出苗不全。土壤墒情在13％～16％間為最好。過於乾燥或潮溼都不利於出苗。

②，施足有機底肥。每畝施發酵腐熟好的有機肥5000kg以上 ，再配合20kg磷酸二銨，20kg複合肥混合使用。為了避免肥料燒苗，可以先把有機肥和化肥均勻撒到地塊裡，再深耕整地深翻處理。施肥下種一次性進行時，要注意保護肥料和種子的距離，用隔行下種的行播模式種植時可以把肥料施在空行裡。做好地塊的排水及酸鹼度的測量調節。已往的種植經驗說明，土壤團粒結構好，肥力較高，土質疏鬆，土壤的 pH 值在 6.5～8.5之間，鹽分含量 0.4%以下的地塊種植最好。有條件的情況下可以先對要種植的土壤進行測檢改良，再進行種植。施肥以有機肥和複合肥為主，氮素肥應儘量少施。

3.種植。

種植時可以用機播也可以採取人工穴播。天水山區最早是採用牲畜耕犁隔行撒種的方式播種的。無論是怎麼樣種植，需要注意的三組資料是：

①，穴栽時每穴3~4粒。行播時可以通溝撒種，以後再間苗處理。②，行距50mL，株距60mL。在種植過程中，行距如果過小，可以透過加寬株距的辦法來調節向日葵的密度。油用向日葵的種植密度可以再大些。行距可以縮到45mL，株距40~50mL。食用的向日葵密度過大，容易因為病害和倒伏而減產。油用向日葵有的地方只是適度拉開株距便可。為了保證效益建議還是密度不要過大。③，深度8~10mL。大田種植的向日葵深度太淺不利於出苗，也容易被野雞吃掉。水澆地種植時可以稍微淺一些。五，向日葵田間管理。①，間苗除草。向日葵出苗後長至15～20mL時，進行間苗並做第一遍鋤草。間苗時參考上邊的株距進行留面，去弱留強，去小留大。大田種植的向日葵應配合頭遍除鋤草鬆土一次進行。②，追施接苗肥。當向日葵長到25~30mL時，追施接苗肥。每畝施鉀肥10kg，尿素10kg。為了避免肥料傷苗，在距離向日葵苗子15～20mL的地方施肥，大田種植的向日葵可以進行第二次鋤草並朝向日葵根部雍土建堆以穩定根部。食用向日葵做根部培土可以有效防止向日葵倒伏，是大田種植時常用的增產方式。油用向日葵可以在施接苗肥時做輕度培土即可。③，人工去杈。向日葵在生長旺盛期會有大量枝杈生出。為了穩產，要及時做掐杈處理。④，幫助授粉。天氣正常情況下，蜜蜂活動旺盛，蜂源有保證時，向日葵可以完成授粉過程。如果遇到天氣陰冷或下雨，本地又沒有蜜蜂活動時，可以專意弄些蜜蜂來完成授粉，或者進行人工輔助授粉。附：人工授粉的方法。人工授粉的方法有兩種：一種是向日葵開花至30％時，兩隻手牽住兩株向日葵的花莖，使兩個花盤的花蕊做輕度充分接觸。可以從最上邊開始做360度依次接觸。一種是用粉撲進行授粉。製作一個帶柄的直徑大於向日葵花盤的鐵圈，用純棉紗布繃在鐵圈上。在每一朵向日葵花盤上做輕度全面接觸。人工授粉時要注意花盤及粉撲接觸時時間不要過短，並有意輕度摩挲以完成授粉。根據向日葵花期時長，從開花初期到結束共做3次輔助授粉。六，向日葵病蟲害防治。

病蟲害防治是向日葵種植中最關健也是最傷腦筋的事。在病蟲害防治時，結合我們天水地區向日葵發病的情況，重點從向日葵的幾種常用病害說起。

1，向日葵菌核病。

①，症狀及危害。

菌核病通俗地說就是向日葵的腐爛病，辦括根，杆莖，葉片和花盤上都有發生。向日葵開花期開始發病直到收穫期。有的從土壤以下根部開始腐爛，特別是陰雨天氣更易發病並快速感染，嚴重時到收穫時，可以整株全部腐爛。天水地區向日葵腐爛以花盤腐爛最多，開始是一小塊，隨後逐漸蔓延至整個花盤。向日葵籽粒也一起腐爛，最後自動脫落。近幾年以根部發病嚴重。

②，防治。

可用速克靈，菌核淨，多菌靈，甲基硫菌靈兌水噴施防治。藥量儘量要小。選擇晴天無風時，上午9~11時，下午3~5時均勻霧化噴施。

2.向日葵霜黴病。

①，症狀及危害。

霜黴病從表相看，葉面上面像落上了一層白霜，葉片邊緣逐漸變黃再變成幹褐色。最後會出現整株葉片乾枯。多發於向日葵開花以前，花期中逐漸大面積暴發。向日葵花盤發蔫，莖杆枯萎，最終會成為死株。

②，防治。

58％甲霜靈錳鋅1000倍液整株噴霧施治。或者64％防毒礬可溼性粉劑1000倍液噴霧防治。

3，向日葵鏽病。

①，症狀及危害。

向日葵鏽病症狀類似於其他農作物鏽病症狀，多發於開花授粉期間。大量向日葵花粉落在葉片上也容易形成鏽病。危害症狀和霜黴病一樣，也會形成大量向日葵整株死亡。

②，防治。

15％三唑酮可溼性粉劑1500倍液噴霧防治。或50％萎鏽靈乳油1000倍液噴霧防治！

4，向日葵黃萎病。

①，症狀及危害。

向日葵黃萎病多發於開花以前。大田種植的向日葵在施過接苗肥以後就開始發生。先是葉片出現部分黃斑，有的也和霜黴病一樣出現大量白色斑塊。後逐漸蔓延至整個葉片及葉脈。向日葵便停止生長，一直到自動死亡。

②，防治。

防治上和黴核病防止相同。可用多菌靈，速克靈等滅菌藥劑噴霧防治，也可用20%萎鏽靈乳油400倍液灌根，效果良好。

5.其他蟲害。

.向日葵在播種後，要注意防止野雞偷食種子。等到成熟前後，會有松鼠，麻雀等鳥類偷食危害。在蟲害上有種“向日葵螟”也會對成熟的向日葵造成危害。

“向日葵螟成蟲和幼蟲都可危害，成蟲發生盛期在7月下旬至8月上旬。成蟲夜間8時～9時，集中在葵花地取食、產卵。8月上旬卵孵化為幼蟲，取食種子，常把花盤咬成很多隧道，並吐絲結網；遇雨時常使花盤腐爛，降低向日葵的產量和品質。防治措施：在向日葵盛花期、幼蟲未蛀入籽實前，噴施敵百蟲，防效在90%以上，但對蜜蜂有害，造成空殼多，所以要慎重使用，也可選用生物藥劑，如BT乳劑稀釋噴施花盤。或者在7月末8月初成蟲盛發期用敵敵畏燻蒸。”七，向日葵的收穫。

向日葵根據地方條件分為人工收穫和機械收穫。食用向日葵大多采取人工收穫的辦法。等到向日葵花盤開始出現自然乾枯時，就可以收穫了。收穫時根據天下狀況和場地，注意阿要讓向日葵粒因堆積而發黴脫皮甚至變質。

總結。向日葵種植時，要選擇適合於本地氣溫條件的品種。種植時要掌握好行距和株距外，重要的是做好向日葵的病蟲害的防治工作。從天水地區以往的經驗來看，充分合理地選擇地塊輪作和加強向日葵病蟲害的徹底預防是保證向日葵種植效益的關健。如果因為土壤病害寄生嚴重，土地重茬不斷，整體防範病蟲害意識不強，個人或小快種植都會形成大量病蟲害及細菌寄生，使得向日葵種植整體上不是很理想。又因為向日葵葉子薄而大的特徵，即便是藥劑對症防治作用也不大。所以，還是得選擇沒有重茬，沒有病害寄生的地塊，再結合其他管理工作，才能保證向日葵種植的高產和豐收。

不管是向日葵的品性還是它的模樣，都給人一種既Sunny又暖暖的感覺。反正此刻我的心裡就被向日葵的光照得滿滿的，彷彿它有魔力一樣。不知道你有沒有同樣的感覺。你有種過向日葵嗎？如果沒有還是建議你一定要去種一次，向日葵不會讓你失望的。我就種過向日葵，不管是大個的還是小巧的，結子的還是觀賞的，單隻的還是大片的。總之前前後後種了不少。所以你一定要相信向日葵很好種的，雖然它的品種有上百種那麼多，但是你自己喜歡的總歸就那幾個，種自己喜歡的就好。買向日葵種子的時候可以根據花店裡向日葵的品種選擇你需要的種子，然後回來要先育苗的。向日葵一年可以開兩季，也就是說你一年有兩次機會可以種出向日葵，所以不用擔心一次種不好。育苗相對簡單的，找來幾個小的花盆，花盆裡面都裝上土，家裡的園土就行也可以混合一些腐爛樹葉。然後把葵花籽放進土裡幾粒不要太深土能蓋住葵花籽就好了，多澆一點水，育苗的時候不怕多澆水，只要盆底透氣的就行。再找到保鮮膜把花盆封住。每一盆都按這樣來育苗，不過你選擇的品種不一樣的話要做個標記，方便生苗換盆的時候選擇合適的盆土。還有一點，有的人在育苗的時候都很糾結向日葵到底要站著還是躺著，其實這個沒太大影響的，只要在土裡面它該怎麼發芽還是怎麼發芽。向日葵發芽很快，要不了多久就能看到碧綠的小幼苗了，然後就開始準備花盆開始移植吧，其實我個人更喜歡把向日葵種在院子裡，種上一排多好看。花盆裡裝上土和腐葉的混合，然後一個盆裡種上一株或者兩株小幼苗，盆底可以放上一點肥料的，只是肥料不要被幼苗接觸到。種好澆水，生長期間倒是很好護理只要注意澆水就好了，但是向日葵不喜歡太多水，溼潤就好，每次等到盆土有點幹了再澆水。向日葵開花是個關鍵，一定一定要記得給他曬太陽，它不怕曬得，你就每天可勁給它曬太陽都沒關係，反而越曬越精神花體更大更健壯。可千萬不要像我，我最開始種的時候為了種出大片的向日葵，種植地方沒選好，在一片大樹底下後來可想而知，不僅向日葵不開心每天低著頭，我也不開心。明明是很大株的向日葵品種，硬生生被我種成小巧玲瓏的感覺。最後連葵花籽都沒得吃，很小的幾顆還被蟋蟀給吃了。有了我的前車之鑑希望你能少走彎路種出自己喜歡的向日葵。對了還有，向日葵生長期要稍做修剪的。在開花前後向日葵靠下的部分會有分叉，有時會開出小的向日葵，需要你修剪一下，把底下小的分枝剪掉，不然它會吸收掉部分養分影響到主幹葵花的生長。葵花賞完還能吃瓜子，多好。

在日常生活中我們都是比較喜歡向日葵的，它的花語就是太陽，我們也要擁有一顆像太陽般明朗快樂的心，每天都有一個美好心情。我們要和向日葵學習哪裡有Sunny就朝向哪裡。

向日葵是一種喜歡Sunny又不怕寒冷的一種植物。種向日葵的最佳時期為三月份或者是4月份。我們種植向日葵一定要選擇土地平坦的地方，澆水又比較方便的，鬆軟的地塊。

品種、外表看起來比較飽滿的種子，首先呢先將種子在太陽下曬1-2天。播種前我們需要用配製過的農藥然後進行拌種，這樣的話能很好的預防害蟲，還可以提高種子的發芽率。然後再找一塊光照比較良好的土地，在進行播種。因為向日葵的種子根扎的比較深，所以播種前要把土地翻耕一下，土地的深度最好是三十釐米左右。

向日葵要集中大面積的種植，種子埋在土中大約三釐米到五釐米左右，然後我們要把兩個種子之間相距二十釐米左右。為了保證種子能播全苗，所以我們必須在種子出苗的時候嚴格檢視，有沒有缺苗的狀況，如果有缺苗的情況要及時的去補上。每個種莖上面可以長出多個苗，如果苗數太多的話，不利於向日葵的生長。所以當苗長到三十釐米左右的時候，我們要進行除苗了，給它除掉多餘的分枝，留下好的長得比較壯的苗。

人工授粉的方法如下:一種是粉撲子授粉，用粉撲子在花盤上開花的地方，給它輕輕的按幾下，然後一個一個的轉。還有一種就是花盤接觸授粉，在開花的時候，把兩個挨著比較近的花盤面對面的來回摩擦。等到7月份左右的時候它就成熟了，成熟後的向日葵可以留種。

還有就是種植觀賞性質的向日葵，也是如上一樣只是不會有留取種子。

下面附上我用小向日葵做的花束。

　向日葵的播種時間在4~6月，花盆要稍大，土壤具有良好的透氣排水性。種植時要將土填到花盆邊緣2~3釐米的地方，在中間挖2釐米的坑，將種子放入用土蓋實澆透水。每月施一次稀薄的液體肥料，發現真菌感染及時通風，並用藥物消毒。

1、種植時間



　　向日葵一般的播種時間在每年的4~6月份，它發芽所需要的溫度較高，通常會在溫度升到20℃之後才能開始種植，這樣能保證播種後能快速生長，大大提高植株生存率。如果溫度適宜，一般會在播種後10~15天左右開始發芽。

2、盆土選擇

　　栽培時要準備一個稍大的花盆，因為向日葵生長後體積較大，花盆過小不利於觀賞。土壤最好具有良好的透氣性，同時排水能力也要好，可以在花盆底下鋪上一層石頭，以利於更好的排水，避免土壤板結。

3、開始種植



　　種植時要將土壤填到花盆頂部邊緣2~3釐米的地方，在每盆的中間位置挖出一個2釐米左右的小坑，每個坑放上2~3粒種子，然後用土蓋實，種植好之後澆一次透水，在盆底流出水之後停止。

4、施加肥料

　　施肥不需要太勤，每月施用一次液體肥料或者化肥即可。另外，施肥時需要對肥料進行稀釋，向日葵吸收養分的能力很強，如果施濃肥，一不小心就會灼傷植株。注意在開花時多施磷肥，以保證花開的更加旺盛。

5、病害管理



　　向日葵很容易受到真菌感染，這種病菌會導致植株葉片枯萎，進而葉色變為黃綠色，發現時要及時將它移到通風的環境下養護，並同時用可溼性粉劑進行塗抹消毒，數次之後植株有明顯好轉就可以停止施用。

一年生植物，種植技術上還是比較簡單的，向日葵一般在四月到六月播種。由於適於發芽的溫度較高，通常在溫度升高到20度後進行種植，種子發芽時間在播種後10至15天左右開始。

盆栽時，準備一個大一點的花盆。向日葵喜歡排水良好的透氣性土壤，同時喜歡適較溼潤的環境。所以我們在花盆底下放下些小石子，以便使排水更好，並放入肥沃土壤填滿花盆。然後將土壤填到距離盆頂邊緣2~3釐米處，並在每盆中間深約2釐米處，放置2~3粒種子。

播種好時，要給花盆澆些水，澆水量以盆底流出水為宜。

向日葵種植及施肥

製作土壤：向日葵喜歡弱酸性到中性土壤。讓我們以紅土（小粒）為主要成分，混合土壤與覆蓋葉和堆肥以及花卉栽培土壤混合。

澆水：另外，向日葵是一種抗熱的強植物，但如果你忽視澆水，它就會枯萎。因此，在耕種時，當土壤表面乾燥時，讓我們給予充足的水。

如果您每天早上和晚上都給它澆水，那麼它將會長得好旺盛。但是，它也不喜歡太大的溼度，所以請注意用水量。

肥料：肥料每月施用一次液體肥料或化肥。需要注意的是，由於向日葵具有很強的養分吸收能力，如果你給肥料太多，會燒傷向日葵植株，所以請小心控制施肥量。

此外，如果僅施用富氮肥料，則只有莖和葉可能生長並且花可能不會開花。開啟花時，請用大量的磷酸換成肥料。

播種在一年四季都可以進行，但主要還是以春季和冬季為主。可以選用疏鬆、肥沃、透水的土壤，一般可以用營養土、蛭石和肥料即可。種植時，種子的尖頭衝下面，圓頭衝上，覆土5mm左右，完成後要及時澆水，長出2-3片真葉後即可移栽。 一、播種時間

它是一種短日照植物，一般會跟著太陽的方向轉動輪盤，每天接收10個小時左右的光照即可。播種的時間沒有太大的限制，一年四季都可以，但主要還是以春季和冬季為主。它在地溫8-10℃左右即可發芽，它適宜的發芽溫度是31-37℃之間。

二、種子處理

在播種前首先要檢查種子的完整性，可以將其泡在水中，觀察有沒有浮於水面的，將較輕的種子扔掉，選擇相對優質的進行播種。如果春季3-4月份進行播種，基本不用水泡也能發芽。

三、播種過程

1、土壤

可以選用疏鬆、肥沃、透水的土壤，它的適應性較強，喜肥喜水還喜Sunny，所以土壤不能太黏，否則容易積水，產生一些病蟲侵蝕的症狀。一般可以用營養土、蛭石和肥料。

2、播種

先將花盆填上一些土壤，然後在土壤上播撒一定量的種子，注意一盆不要栽種太多的種子，否則出芽後不好見光，也可能因為根系纏繞導致難以分株上盆。注意種植時，種子的尖頭衝下面，圓頭衝上，不要將正反倒置，否則從圓頭冒出的小芽向著地下的土壤生長，若是因為壓力過大難以突破種皮就白忙活了。

播撒種子後要輕輕覆土一層，大概5mm的厚度即可，因為太厚的土層會導致難以破土發芽。

播種完成後要及時澆水，澆透水後可以稍微用塑膠袋等物品遮蓋來保溫保溼。

一般播種一週後即可發芽，待植株長出2-3片真葉後就可以進行移栽。當然也可在Sunny下養殖一段時間，待葉子數量更多後再進行移植，可以提高小苗的成活率。

四、移栽養護

將培育好的小苗移栽到不同的花盆中，有條件的也可以進行地栽。移栽後的小苗要放在Sunny下進行養護，溫度保持在18-30℃之間。

生長期一般7-10天施肥一次，可以使用稀薄的餅肥水作為肥料；孕蕾期需要追加磷、鉀肥，保證花色的鮮豔和優質的花型

我們平時所吃的瓜子，就是向日葵的種子。不知題主是想大面積種植向日葵呢，還是自己在家種植一顆向日葵，我就以大田種植為例來說說向日葵的種植技術，家庭種植也可以作為參考。

1、向日葵生長習性

向日葵生長需要充足的Sunny，向日葵花盤有很強的趨光性，隨著太陽轉動。向日葵對於溫度有很強的適應能力，種子的2度以上的溫度下即可萌動，4-5度即可生根，在高溫天氣下種子萌發速度快，對夏季高溫有一定的耐受能力。對土壤的要求也不嚴格，一般只要不是過酸或者過鹼的土壤都可以種植。

2、選地整地

種植向日葵的地塊要求光照充足，排澇方便。種植之前要對土地進行深耕，因為向日葵的根系非常發達，土壤深厚有利於向日葵根系的生長。

3、播種定苗

向日葵播種一般採用穴播的方式，每穴放入3-4粒種子，深度3-4釐米。播種行距65釐米左右，間距根據不同品種稍有不同，食用型株距70釐米左右，油用型株距40釐米左右。出苗以後待長出2-3片真葉時進行間苗，每穴保留一株強壯的苗。

4、田間管理

向日葵種植過程中，田間管理是非常關鍵的。在苗期，由於向日葵之間的間距比較大，利於雜草的生長，苗期要密切觀察雜草的長勢，及時除草，以免雜草蓋過向日葵苗，影響其生長。

除草的同時要做到適當鬆土，以利於向日葵根系的生長，同時培土也是一項很重要的工作，培土的目的是為了防止向日葵後期倒伏。

5、水肥管理

向日葵各個生長期對水分的需求不同，要根據不同時期合理調整。向日葵幼苗到現蕾之前，對於水分的需求不多，土壤缺水反而會激發向日葵向深處紮根，此時期澆水不幹旱不澆。開花現蕾以後，向日葵的需水量增大，此時應加大澆水量，缺水出影響向日葵產量。

向日葵生長對於鉀肥的需求量大，施肥要保證氮磷鉀元素的合理施用。前期施肥以氮肥為主，後期施肥以磷鉀肥為主。

種植方式一：清種

這種方式由於一地一個作物，便於耕作和機械化。舊農具耕作下，一般行距和其他大田作物相同。吉林省為60釐米，株距都較遠，為70、80及100釐米，畝保苗1100-1500株；遼寧省有的地區是小壟50釐米，株距60-66釐米，畝保苗2200--2000株。

這栽培特點多是行距小而株距大，因而造成植株在田間的分佈稀密不勻，不利均衡生長。近年來由於機械化耕作的發展，行距擴大到65-70釐米，株距有了縮小，苗數有所增加。

種植方式二：間、混作

近年來向日葵與綠肥作物間、混作的種植方式採用比較廣泛。這種方式特別有利於中國目前主要以高稈農家品種為主的生產。據測驗，向日葵在明亮的光照條件下，光合效率可明顯提高，最高速率每小時100平方釐米葉面積可固定25毫克二氧化碳，相當於每小時增加葉子原有乾重的5%。

良好的小氣候可以增加子實產量和油中維生素E和亞油酸含量，這兩種物質的含量多和比例適中是向日葵油質量高的主要因素。間作行數一般以兩行為好，可以較充分地利用邊行效應，發掘個體增產的潛力。

間作中的株距，一般兩行應清種三行以上的株數。此外，間作是集約栽培方式，在提高密度的基礎上，必須相應地加強水、肥管理，以充分發揮其最大的綜合增產作用。混作又叫串帶，與間作增產原理是相同的。間作是擴大高作物行距，如壟向南北，則向日葵南北成行。

混作則是擴大株距，南北壟向則東西成行。株距一般80-100釐米，矮棵混作物種在兩株之間，或在播種時先條播混作物如磨石豆、草木樨等以後，再等距垵播向日葵，其產量也很高，如吉林省前郭縣卡拉木、洪泉等公社1980年混種75，000多畝向日葵，平均畝產向日葵133斤、磨石豆60斤。

種植方式三：套種

套種有一種方法就是在在向日葵行間套種草木樨，在東北西部地區近年來發展迅速。這種方式在不影響向日葵生長的情況下，可使低產土壤得到適當的培肥。據初步試驗，向日葵套種草木樨，向日葵當年可增產20.3%，其原因可能是草木樨根系分泌物或固定的空中氮素為向日葵生長提供了養分。

主要的套種方法是在清種向日葵6月末最後中耕封壟後開始進入雨季前，將草木棵子撒在行間壟溝及壟幫上，然後輕拖淺覆土。雨後很快即可出苗，可以高度密植。以後不加管理，到8月中、下旬，向日葵下部葉片老枯脫落，草木樨可獲較多光照。

向日葵9月初收穫後，草木樨還可生長20天以上，到秋株高可高於20釐米，二年生草木椰還可形成越冬芽，如利用其返青，可縮短一年種草時間；或翻壓肥田，可培肥土壤。這種套種方法，草木樨因受遮蔭，生長並不太好，但不佔地，所以目前各地面積均不小。

種植方式四：複種

複種向日葵是近年來在生育期較長的地區新興的一種方式。複種向日葵一般多在冬小麥收穫之後，也有在春小麥、油菜、大麥、豌豆和綠肥壓青之後的。由於這些作物收穫後還有相當長的生育期，所以播種早熟種可以成熟。春小麥在遼寧南部7月上旬收穫，如果安排適當，也可複種向日葵；此外，油菜在遼寧中部6月中旬收穫，下旬可播向日葵；山東省6月中收麥，下旬即可播向日葵，8月開花，10月初霜前可收穫。

複種夏播比春播有許多優點。由於多數在麥茬上覆種向日葵，土壤比較肥沃，一般是上、中等地；小麥施肥、灌水多，深層水分充足，有殘肥；土地有灌水條件，遇旱能灌；夏播溫度高，營養生長期短，油用種植株矮小，有利於密植；開花期可躲過高溫多溼季節，病害較少。

此外，由於地好，農民樂於投資，一般對向日葵還進行追肥，因此產量較高，畝產可達160-200斤，以至300斤。夏播向日葵除產量較高外，出油率也較高，遼寧複種派列多維克品種含油率為45.69%，而春播僅38%。晚播產量和含油量較高可能與雨量充足有關。

總結：向日葵油除直接食用外，還可以作糕點用油和罐頭食品用油。在工業上也有著廣泛的用途，可以製作肥皂，用來配製油漆、瓷漆等。在能源較為緊張、石油不足的國家和地區，還從向日葵油中提煉汽油。種植高產向日葵，需要科學對待清種、套種、複種等操作。

因為播種期對花期發病起決定性影響作用，而花期病害將嚴重降低產量和品質，甚至絕產。所以必須調整好播種期，使容易感病的花期提前或錯後於適宜發病的高溫高溼雨季。

春播要狠抓適時早播。適宜的播種期應在5釐米地溫連續4～5天穩定在8～10℃的前提下，選在土壤含水量較多、含鹽量較少的有利時機搶墒早播。早春土壤返漿，表層土壤含水量較多，早播有利於種子吸水萌發，出苗率高。此期一旦錯過，土壤將進入返鹽期，鹽分急劇向土壤表層積聚，無法播種。但如果當地鹽鹼地低窪下溼，水分充足，可在播種前翻地壓鹼（翻深15釐米左右），在返鹼末期播種。

2. 確定合理密度

合理密植的原則：①品種與密度。食葵宜稀，油葵宜密；高稈、大葉、長葉柄品種宜稀，反之宜密；早熟品種宜密，晚熟品種宜稀。②水、肥與密度。土壤肥力高、施肥量大、雨量充沛或水澆地宜密，反之宜稀。鹽鹼地適當稀植。吉林省向日葵種植密度：①食葵。常規品種為3萬～3.75萬株/公頃；雜交種由於植株矮，為4.5萬～5.25萬株/公頃。②油葵。根據株高不同，為4.5萬～6萬株/公頃。

3. 底肥數量

向日葵需肥量較大，需鉀量尤多。每生產100千克食葵子實，需吸收n 6.22千克、p2o5 1.33千克、k2o 14.6千克；每生產100千克油葵子實，需吸收n 7.44千克、p2o5 1.86千克、k2o 16.6千克；增施磷肥可提高含油率；向日葵特別需要較多的硼肥，需錳也較多，對缺鉬敏感。鹼性土壤容易缺硼、鋅和鐵（一般以出現5%畸形頭狀花序為缺硼的標誌）。 底肥施用量：每公頃施磷酸二銨150～300千克、氯化鉀（或硫酸鉀）225～375千克、硫酸鋅15～22.5千克、硼砂7.5～10千克、硫酸錳15～22.5千克。

4. 化學除草

播後苗前每公頃用64%撲•丙•滴丁酯乳油3升，或960克/升精異丙甲草胺乳油1440～1872克，對水750升噴施。

5. 田間管理

①查田補苗。缺苗地塊補栽比補種好，以1對真葉期進行最好，移栽成活率可達90%以上。如果補種，先用溫水浸種3～4小時後撈出，在15～20℃的條件下放置一晝夜，待部分種子露白，大部分都萌動時即可補種。

②人工輔助授粉。向日葵單株花期為8～12天，田間群體花期可延續14～17天。向日葵是典型的蟲媒異株異花授粉作物，風媒傳粉極其有限，自花授粉率僅有0.36%～1.43%，主要依賴昆蟲（主要是蜜蜂）傳粉，1個花盤上有1只蜜蜂即可得到滿意的產量。檢查蜜蜂密度時，大約一半花盤上有蜂為好。田間70%以上植株始花2～3天時進行第一次授粉，每隔3天進行1次，共進行2～3次。授粉時間為上午9～12時、下午3～6時，以上午為佳。大面積規模化生產，人工授粉不現實，必須飼養蜜蜂，依靠田間放蜂，可分2～3批錯期播種，以延長花期。

④灌溉。向日葵需水量較大、對水分較敏感。需水量僅低於水稻和大豆，分別是玉米、小麥的2倍和1.5倍。從現蕾到開花結束需水量最多，佔總需水量的60%以上，為向日葵的需水臨界期，但此時正處於七、八月份，恰好與雨季相吻合。在正常情況下，現蕾後澆第一遍水，開花期、灌漿期再澆2次關鍵水。現蕾前7～8片葉期遇旱應及時澆水。澆水指標：葉片中午萎蔫，傍晚尚能恢復時及時灌溉。鹽鹼地通常採用大水灌溉，但必須有灌有排，把多餘的鹽鹼水排出地外。