患有高血壓病人吃什麼食物有益？患有高血壓的飲食應以清淡為宜，少吃鹹食。每天吃鹽應以5克以下為宜。高血壓易多吃含優質蛋白和維生素的食物，如魚，牛奶，瘦肉，雞蛋，豆類和豆製品。幫我內臟含膽固醇高。可加速動脈硬化爐甘腦心等應少吃。輕度高血壓患者施灸時，不能停用原來服用的降壓藥。多吃一些五穀雜糧對身體更好。謝謝！

吃木耳，芹菜，酒泡花生都可以。花生要用油炸熟，放容器裡，放陳醋，醋要淹住花生，泡一個星期就可以吃了，一次吃8粒！

首先要控制熱能，限制脂類，適量攝取蛋白質。保持理想體重。甜食、糖果、油炸食品少吃。其次，補充適量優質蛋白，控制含高脂的肉類。第三，少吃鹽，多吃菜。少吃鹹魚、鹹蟹、醬菜等。多吃新鮮蔬菜，尤其是深色蔬菜，增加維生素C的攝入量。第四，適量補充鉀和鈣。有利於控制血壓。第五，要戒菸限酒。多食用有降壓和降脂作用的食物。如芹菜、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、香蕉等蔬菜和水果。另外，要增加體力活動，適當的體育鍛煉，因人而異。也要注意勞逸結合，保持心情舒暢。必要時採用藥物治療。要堅持食療、茶療、保健。祝福友友們身體健康，快樂生活。

患有高血壓的人吃什麼食物有益？多吃高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽的食物。苦瓜、洋蔥、芹菜、玉米、海帶、黑木耳等等都有降壓的效果。還可以配合降壓茶。不要生氣，勞累，少吃油，食用油以橄欖油為最好，多喝水，平時也要多吃蔬菜，水果。平時合理運動，煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。總的來說飲食要清淡。加強鍛鍊

患有高血壓的人非常適合吃以下食物:

1.【涼拌海帶絲】

　　海帶富含豐富的牛磺酸，可降低膽固醇，有降血壓的效果，日本人稱海帶為長壽菜。

2.【蒜泥菠菜】

　　菠菜含有的膳食纖維能延緩動脈粥樣硬化，能降低高血壓患者出現冠心病等風險。但吃菠菜一要煮熟，二要適量。

　3.【鮮榨黃瓜汁】

　　黃瓜有利尿、強健心臟、保護血管、調節血壓的功效，飲黃瓜汁比吃整個黃瓜更有效。

　4.【西芹腰果】

　　腰果可補腦養血，補腎健脾，西芹含多種維生素，促進食慾、降低血壓，健腦。

　　5.【洋蔥炒蛋】

　　洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有擴張血管、降低血液黏度、預防血栓形成的作用。

6.【苦瓜排骨湯】

　　苦瓜可有效降低血壓，且苦瓜中含有類似胰島素的物質，有明顯的降低血糖的作用。排骨要用糧食豬，這樣的湯不會苦反而還很自然鮮。

　　7.【醋泡花生】

　　花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低總膽固醇和有害膽固醇，醋泡花生可以清熱、活血，保護血管壁、阻止血栓形成。

　　8.【鯽魚黑木耳湯】

　　鯽魚是春季食補的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助於降血壓和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。

　　9.【西蘭花炒胡蘿蔔】

　　西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，而胡蘿蔔素能增加冠狀動脈中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血壓。

　　10.【水煮玉米】

　　玉米富含水溶性食物纖維，是降高血壓的得力助手，能抑制飯後血糖上升，降低膽固醇。

　　11.【銀耳蓮子湯】

　　蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用，蓮心除了能去心火，還能治療口舌生瘡、有助睡眠。

　　12.【蔥汁豆腐】

　　豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人體內形成膽鹼，有效防止動脈硬化。

　13.【涼拌手撕茄子】

　　茄子富含維生素P，能增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血，保護心血管、有降壓效果。

　　14.【水煮毛豆】

　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用！

　　15.【山藥拼土豆】

　　山藥中含有粘液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管，對高血壓患者尤為適宜，而土豆富含鉀，有助於降低血壓，土豆還有益心臟健康，只要噴飪得當，不會導致肥胖。

高血壓是危害中老年人健康的常見疾病。在治療高血壓時，醫生都會建議患者注意日常飲食，控制體重、限鹽、飲食清淡、多吃水果和蔬菜，可見飲食環節在治療高血壓過程中，處於十分重要的一環，究竟什麼食物降血壓，高血壓吃什麼好？

1、飲食要清淡

高血壓患者飲食方面應該以素食為主，平時嚴格控制脂肪類食物的攝入，同事多吃素食可以很好的控制血壓的降低。高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。

2、限制食鹽量

高血壓患者平時儘量減少鈉鹽的攝入，過多的攝入鈉鹽人體的體液調節的時候會導致血管內的壓力增高。體控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹呼叫鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。

3、戒菸戒酒

高血壓患者一定要戒菸，煙本身就是對身體百害無一利的東西，所以儘早戒菸對身體傷害越小，煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。

適合高血壓患者的食物有哪些?

綠豆：得了高血壓之後，吃點綠豆粉是有好處的，可以有效的降低血壓，尤其是夏天，針對頭暈頭痛的血壓高患者是有所改善的。

茄子：紫色茄子當中的維生素P以及皂甙，對於降低膽固醇水平是十分有利的，能有效的提高毛細血管的抵抗力，保護心血管。

海帶：海帶當中的褐藻氨酸有降血壓的功效，沒事吃點海帶，對於降血脂也有幫助，預防心血管疾病的發生。

高血壓患者不能吃的食物有哪些?

像葡萄糖、蔗糖、巧克力這些熱量比較高的食物會讓人發胖，而肥胖的人得高血壓的機率比正常人大很多，患有高血壓的人大部分都是肥胖的人，所以說，得了高血壓的人在飲食上應該限制高熱能食物。

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

檢查出高血壓的人，可能第一個考慮的問題就是吃什麼好，吃什麼能把血壓降下來。近幾年來，高血壓不再是老年人的專利，越來越多的年輕人也患上了高血壓，不過在談及食物的攝入問題時，主要還是看量，人需要多種食物的營養來進行調劑。身體是吃出來的，病也是吃出來的，吃的量不一樣，結果也就不一樣。得了高血壓之後，能吃什麼不能吃什麼，都要分清楚。

1)芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

(3)綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

(4)荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

(7)羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

1、蘋果：含蘋果酸遍、維生素A、B、C、等10多種營養素。常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓病人。

2、香蕉：香蕉當中含澱粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質。所以高血壓患者吃了可以很好的幫助補充營養物質。

3、柿子：柿子品種甚多，約含10餘種營養素。柿子治高血壓、痔瘡出血、動脈硬化的效果受到人們的重視。

4、橘：含大量維素C、葡萄糖等10多種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜橘可以不可以增強肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

5、獼猴桃：獼猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用於高血壓、冠心病、動脈硬化等。

6、橙汁：橙汁含豐富的維生素C。某項調查對641名成年人的血液進行化驗後發現，血液中維生素C含量越高的人，其動脈的血壓越低。這些研究人員認為，維生素C有助於血管擴張。

7、榛子：榛子的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。

8、甜瓜和酸奶：甜瓜和酸奶礦物質鉀的含量較高，有助於控制血壓。一項對2600人進行跟蹤研究的結果表明，每天吃含1克鉀的食物，如一個土豆、一隻大香蕉和226克牛奶，五星期後血壓可下降4個毫米汞柱。

9、核桃仁：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收，並可溶解膽固醇，排除血管壁內的“汙垢雜質”，使血液淨化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。

10、板栗：栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。

在回答這個問題之前，我先閱讀了前邊幾位的回答，我不是高血壓患者，但作為一個有近20年康復理療臨床經驗的康復理療師，我對我看過的這幾位的回答，不滿意！

不管患有什麼疾病，首先應該搞清楚發病機理，搞清楚哪些因素容易導致、誘發這種病，然後，一一改變、調整、根除這些誘發因素，調整個人的不合理生活飲食習慣，斷絕疾病生成的機會，所患疾病也就能夠得到有效的控制，即便已經有了病，採納最科學、有效的治療手段，也會收到比較理想的療效，直至徹底痊癒。當然，各位不是專業的醫生，回答的不夠完美、專業，也情有可原。不過，對於自己不瞭解、不清楚、不明究裡的事物，與其輕言，不如慎言，好多事，尤其不可以簡單的談論是與非。

下面，我來回答高血壓患者吃什麼更有益。

首先我們來分析一下高血壓是怎麼來滴？從中醫的角度來分析，人體是小宇宙，五臟六腑四肢百骸是高度協調、統一的自組織結構，這個系統結構，具有自我調整自我修復自我痊癒的能力。當某個臟腑不能夠正常的發揮它的生理功能，就會打亂、破壞這種臟腑間的相生相剋、相輔相成的協調關係，機體失去了這種協調的動態的平衡，疾病就來了。中醫認為，經絡是氣血執行的通道，經絡通，氣血執行順暢，五臟六腑四肢百骸能夠得到充足的氣血濡養，人體就是健康的；若經絡瘀阻不通，氣血執行必然就不會通暢，臟腑等組織就會缺血缺氧，人體就會出現這樣那樣的不適，這時，人體自我調整、修復的功能就會啟動，經絡不通暢，心臟就會加大泵血的力度，將氣血推送過去，於是，血壓就升高了。高血壓就這麼來滴。如何預防？怎麼能讓升高的血壓降下來？吃什麼對降壓有益？第一、疏通經絡！經絡通暢，不需要心臟加大泵血的力度，血壓自然就平穩了。疏通經絡的最佳療法，就是中醫推拿。安全，無副作用，沒有任何損害。沒有條件做按摩推拿的朋友，可以自我按摩：渾身上下、前後，只要兩手能夠觸及到的地方，虛握空拳，有節奏、有規律的拍打，夠不著的背側，可藉助健身錘之類的器械，每天堅持拍打、叩擊，每次20-30分鐘。日久比見療效。這是預防高血壓、降壓、穩定血壓，最簡捷最有效卻又最廉價的治療方法！第二、哪些食物對降壓有益？芹菜、海帶、木耳、圓蔥等，有很多！飲食上，少吃甘肥油膩之物，控制體重，肥胖者必須減肥，高血壓就屬於肥胖類疾病。第三，加強體育鍛煉，制定合理的個人運動計劃。順便說一句，降壓藥，多數屬於西藥，雖然對降壓穩壓有作用，可是，它並不能根本治癒高血壓，反而造成藥物依賴，終身服藥，什麼肝、腎、血管能受得了？

以上，就是我的回答，恭請各位斧正！

高血壓是指血液對動脈壁的壓力。時間一長，高血壓會導致血管損傷，引發心臟病，腎臟疾病，中風等問題。高血壓有時被稱為無聲殺手，因為它不會產生任何症狀，並且可能很容易被忽視。

導致高血壓的許多風險因素是不受外力控制的，如年齡、家族史、性別等。但也有一些可以控制的因素，如飲食，健康的飲食，可以幫助控制血壓。

1、紫陽毛尖

紫陽毛尖因產自有“中國硒谷”之稱的陝西紫陽硒谷生態區而出名，每一公斤茶葉中富含150ug硒元素，是一般綠茶的6倍還多，每天沖泡1-2杯，人體可有效吸收茶葉中的天然硒元素。堅持每天飲用紫陽毛尖，可有效降低血壓，有益於心血管功能的改善。

2、甜菜

甜菜含有一氧化氮，可幫助軟化開啟血管，降低血壓。研究人員還發現，甜菜根汁中的硝酸鹽在24小時內降低了研究參與者的血壓。甜菜根本身味道不錯，可烤可炒可燉。也可以把它們處理弄成薯條狀。處理甜菜時要小心，果汁會弄髒手和衣服。

3、香菇

香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預防動脈硬化等病症。所以高血壓患者可以經常吃點香菇。

4、海帶

海帶是一種藻類食物，富含多種鈣質，而且還含有大量的不飽和脂肪酸，能夠有效清除血管壁上的膽固醇，起到輔助降血壓的功效。因此，常吃海帶能夠預防高血壓等心血管方面的疾病。但是患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情。

5、黑巧克力

美國醫學會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力(大約14克)，就可以幫助降低血壓，也不會產生其他不良後果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

6、胡蘿蔔

胡蘿蔔在我們的日常生活中是比較常見的一種蔬菜，是超級降壓的食物，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，能夠增加灌裝動脈中血液的流量，能夠有效清除血管中凝聚的須知，防止因血脂堵塞而引起的血管硬化，降低體內膽固醇和血壓。

1、油炸食物

油炸食物色香味俱全，成為年輕人喜歡吃的食物，但是經常吃也會導致血壓升高的，這也就是高血壓越來越年輕化的原因之一。食物在油炸的過程中會使食物中的脂肪酸會變成反式脂肪酸，而反式脂肪酸會導致高血壓。

2、燒烤食物

不只是夏天，冬天也常常能看到燒烤攤，燒烤食物的獨特香味飄了出來，吸引著人們。雖然，燒烤食物味道鮮美，可高血壓患者儘量少碰，因為燒烤食物中含有大量的油脂，人體攝入過多，會造成血管堵塞，是血管迴圈速度變慢，進而導致高血壓。

3、酒

經常大量喝酒不僅會傷害肝臟，還會造成血壓升高。經常大量飲酒可能會在短期內造成血壓降低，但是一旦醒酒之後血壓會進一步升高。如果本身患有高血壓，也正在服用降壓藥，這時候飲酒會降低藥效，使血壓升高。

1、少熬夜

長期熬夜晚睡，睡眠不充足，身體就會分泌出來一種壓力激素，引起腎上腺素和去甲腎上腺素大幅度的提高，導致血壓和心率水平升高，心血管系統的壓力自然也就有所增加。因此，要少熬夜，保持充足的睡眠，有利於穩定血壓。

2、少憤怒

經常暴躁與發脾氣也會對高血壓患者造成不好的影響。因為突然間情緒的大爆發會加速心臟的跳動與血液的流速，在短時間內造成血管的壓力過高。所以高血壓人群要學會緩解自身的情緒與心態。

黑木耳 　　用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 　　荸薺 　　取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 　　芹菜 　　因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。 　　葫蘆 　　將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 　　綠豆 　　綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 　　蠶豆花 　　鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 　　西瓜皮 　　取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。 　　蓮子心 　　蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 　　哪些食物能降血壓 　　所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。 　　芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。 　　荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。 　　菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 　　綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰乾研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用於頭暈，頭痛、高血壓。

高血壓是一種常見的心血管疾病，也是發病率最高的慢性病，常發生在中老年人中。據統計，我國約有2億高血壓患者。可以說有將近五分之一的成年人患有高血壓。此外，我國高血壓有其自身的特點:患病率高、致殘率高、死亡率高、、控制率低知曉率低以及服藥率低等。因此，對於高血壓患者來說，如何降低血壓尤為重要。

高血壓患者在飲食上，應該少吃鹽，因為高鹽飲食會導致血壓升高。因此高血壓患者要調整日常高鈉飲食習慣，減少鹽的攝入。

同時建議高血壓患者，多吃以下幾種食物，幫你養護血管，對身體有益

白薯

白薯中含有大量的糖份和蛋白質以及鉀和鈉，而鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素。早晚吃一點能促進體內礦物質水平的均衡，起到降血壓的功效。

洋蔥

洋蔥也叫蔥頭，是一種根莖類的蔬菜，它是石蒜科植物的一種，最早時起源於中亞地區，洋蔥在生活中用處很大，既可當蔬菜食用，也具有一定的藥物功效，尤其是在降血壓方面，功效顯著。

洋蔥中富含前列腺素A，可幫助鈉鹽迅速排出體內，進而降低血壓，同時還能對抗人體內的升壓物質，減少外周血管阻力，預防血栓的形成。另外，洋蔥中還含有降糖和揮發油成分，具有降血糖和降低膽固醇的作用，對預防高血壓併發糖尿病、血脂異常都有一定的作用。

糖醋蒜

血壓高的人在吃糖醋蒜的時候，不但可以吃蒜瓣，而且還要喝糖醋汁，一般一次堅持在20-30毫克，一個月左右就能達到很好的降壓效果，對於頑固性高血壓效果更好。

海帶

海帶富含豐富的牛磺酸和褐藻氨酸，可降低膽固醇，有降血壓的效果。所以高血壓患者不妨多吃一些海帶，有很好的降壓效果。

土豆

在土豆這種食物當中含有較高的澱粉，並且在土豆這種食物當中還含有十分豐富的鉀元素，所以土豆在一定程度上還能夠幫助我們起到不錯的降低血壓的作用。

注意控制自己的飲食，多吃粥類食物，不要吃辛辣和寒涼的食物，避免生活不規律，以免讓寒冷和潮溼的氣進入身體，而導致陰陽失衡，膽囊收縮功能減弱，膽汁減少，部分膽汁逆行回到胃對胃粘膜造成屏障損傷，形成上消化道粘膜不適和胃酸過多現象。

高血壓是一種常見的心血管疾病，也是發病率最高的一種慢性疾病，經常出現在中老年身上。據統計，我國高血壓患者約有2億，可以說每5個成年人中，就有1個患上高血壓。

高血壓患者在飲食上，應該少吃鹽，因為高鹽飲食會導致血壓升高。因此高血壓患者要調整日常高鈉飲食習慣，減少鹽的攝入。更多的應去補鉀，多食用含鉀元素豐富的食物。

綠葉蔬菜含有鉀、鈣、鎂等有利於降血壓的元素，而芹菜是綠葉蔬菜中降血壓的典型代表。它有很好的降血壓食療功效，長期食用芹菜可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。

而通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比杆莖深，自然有效成分含量也更高，因此吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

高血壓患者應多吃魚，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚和不吃魚的人群相比，吃魚人群的心臟病死亡率相對更低。

鮭魚、金槍魚、鯡魚、比目魚等含有豐富的有助於降低血壓的Omega-3脂肪酸，即DHA和EPA。

只要是豆類含鉀都十分豐富，無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆，包括大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富。

所以，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。具體建議為：成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。

香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，此外還含有大量的植物化學物質和膳食纖維，都是高血壓人士所需要的。因此建議高血壓患者要每天吃一點食用菌。

養成低鈉飲食習慣，並且多吃利於降血壓的食物，對高血壓患者來說很重要。並且高血壓疾病的治療是個長期的過程，非朝夕間就可以治癒的。

高血壓患者一定要多關注自己的日常飲食，合理飲食便能達到一個降血壓的作用，堅持就是勝利噢！

怎樣控制好血壓一直是患有心血管疾病的人群最關心的問題，尤其是寒冬時節，血壓波動較大，需要慎之又慎。除了用藥物進行常規控制外，食物輔助也成為了一些中老年人比較信賴的方法。那麼，哪些食物可以起到降血壓的功效呢？

土豆

菠菜

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中所含的鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

大蒜

大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。

香蕉

香蕉可治療便秘，促進胃部消化。醫學研究認為，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩根香蕉，可有效降低10%的血壓。而且香蕉還可以調節緊張情緒。

山楂

山楂可促進食物消化，還能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜作用。

獼猴桃

獼猴桃被譽為“水果之王”，其含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液迴圈，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率有特別的功效。

火龍果

火龍果常被人們稱為吉祥果，其（尤其紅心火龍果）含有豐富的花青素，能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁,降低血壓,增進面板的光滑度，美顏肌膚,抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性等。

溫馨提示食物只能起到輔助降壓的作用，高血壓患者要在醫生的指導下，按時服用藥物。

最新資料顯示，我國的高血壓人群數量達到了2.7億，中國成人中每4個人就有1人患有高血壓。高血壓是心臟和腎臟疾病、卒中以及心力衰竭等疾病的危險因素。高血壓之所以特別危險是因為其通常不會出現任何警告訊號或者症狀，常被稱為“沉默的殺手”。

低脂飲食

適當攝入不飽和脂肪酸，少攝入飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇和甘油三酯等。含有不飽和脂肪酸的食物有：亞麻油、菜籽油、橄欖油、深海魚油、玉米油、大豆油等。動物類油脂多含有飽和脂肪酸，更容易升高血脂，導致脂質沉積於血管壁，形成血管硬化。常見的動物油脂有肥肉、奶油、乳酪、黃油、雞蛋心、鴨蛋等食物。

低鹽飲食

食鹽用量在每天5克左右，或者更少。高血壓患者限制食鹽量是一種輔助性手段，同時需要食用一些高鉀食物。選擇使用一些低鈉鹽的鉀鹽既可以保護心肌細胞，也可以促進血鈉排洩。可以多吃水果、蔬菜來補鉀，例如香蕉、檸檬、芹菜和南瓜等。

低熱量飲食

高熱量飲食可能增加體內能量儲備，使血糖、血脂升高並且可能會導致肥胖。肥胖、高血脂都與冠心病的發生密切相關。所以要少吃一些熱量高的食物。在生活中，冠心病患者要保持飲食低熱量的狀態，熱量的攝入和消耗要保持動態的平衡。

高維生素飲食

冠心病患者可以適當吃一些富含維生素的水果以及蔬菜，維生素可以維持人體內環境的穩定，B族維生素有維持血管彈性的作用，也有助於降低同型半胱氨酸的作用。另外，富含維生素的食物，會促進人體脂類物質的排洩，有助於控制血脂。

除了飲食外，高血壓患者還需要加強體育運動，每週至少運動5天，每次不少於30分鐘。平時要規律作息，減少壓力。

改變飲食可以顯著降低高血壓。研究表明，某些食物可以降低血壓，無論是現在還是長期。

1.漿果

藍莓和草莓含有花青素，有助於降低血壓。

藍莓草莓含有抗氧化劑一種叫做花青素的化合物，一種類黃酮。

研究人員進行了一項大型研究超過34000名高血壓患者。

他們發現，與花青素攝入量較低的人相比，花青素攝入量最高的人——主要來自藍莓和草莓——患高血壓的風險降低了8%。

2.香蕉

香蕉包含大量鉀，一種在控制高血壓中起重要作用的礦物質。一箇中等大小的香蕉大約包含422毫克鉀元素。

鉀減少鈉的作用，緩解血管壁的緊張。

成年人的目標應該是每天攝入4700毫克鉀。

3.甜菜

喝甜菜汁可以減少血壓從短期和長期來看。

研究人員據報告的飲用紅甜菜汁可以降低高血壓患者的血壓，他們連續4周每天飲用250毫升，約1杯甜菜汁。研究人員在24小時內注意到了一些積極的影響。

在這項研究中，每天喝1杯甜菜汁的人血壓平均下降約8/4毫米汞柱。對許多人來說，這種變化使他們的血壓在正常範圍內。平均來說，單一的血壓藥物可以降低9/5毫米汞柱的水平。研究人員認為甜菜富含無機硝酸鹽導致血壓下降。

4.黑巧克力

這種甜食會降低血壓。試驗表明，富含可可的巧克力可以降低高血壓或高血壓前期患者的血壓。

5.獼猴桃

根據以下結果，每天食用獼猴桃可以降低輕度高血壓人群的血壓一項研究。

研究人員比較了蘋果和獼猴桃對輕度高血壓患者的影響。

他們發現，與同期每天吃一個蘋果相比，連續8周每天吃三個獼猴桃能顯著降低收縮壓和舒張壓。作者懷疑獼猴桃中的生物活性物質導致了這種減少。

瓜氨酸有助於身體產生一氧化氮，一種可以放鬆血管並促進動脈彈性的氣體。這些效應有助於血液流動，可以降低高血壓。

喝這種溶液的老鼠的低密度脂蛋白也減少了50%膽固醇被許多人描述為壞膽固醇，他們顯示體重增加比對照動物少30%

7.燕麥

燕麥含有一種叫做β-葡聚糖的纖維，它可以減少血液膽固醇水平。根據一些研究，β-葡聚糖也可以降低血壓。β-葡聚糖纖維的更高消耗可能降低收縮壓和舒張壓。大麥也含有這種纖維。

8.綠葉蔬菜

綠葉蔬菜富含硝酸鹽，有助於控制血壓。一些研究建議每天吃1-2份富含硝酸鹽的蔬菜可以降低高血壓長達24小時。

9.大蒜

吃大蒜可以增加一氧化氮水平。

大蒜是天然的抗生素和抗真菌食品。它的主要活性成分大蒜素通常對健康有益。

一些研究表明大蒜增加了身體一氧化氮的產生，一氧化氮有助於平滑肌放鬆和血管擴張。這些變化可以降低高血壓。

大蒜可以增強許多美味食物的味道，包括炒菜、湯。用大蒜代替鹽可以進一步促進心臟健康。

隨著年齡的增長，“三高”基本上成為老年人的“健康殺手”，高血壓就是三高的其中之一;高血壓不僅與遺傳、環境有關還與飲食密切相關。平時加強飲食管理，選擇有助於降壓的食物，將有利於疾病的控制和穩定。那麼患有高血壓的人吃什麼食物有益?

芹菜：芹菜具有平肝清熱，祛風利溼，潤肺止咳、降低血壓的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用;

木耳：木耳中含有多糖體，有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，是高血壓、心臟病的保健食品;

茄子：茄子具有具有清熱止血、消腫止痛的功效，還有良好降低高血脂，高血壓功效;

海帶：海帶中含有氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓，高血壓、高血脂患者可多食;

胡蘿蔔：胡蘿蔔所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品;

獼猴桃：獼猴桃不僅能夠降低膽固醇，還能降血脂，適合高血壓、冠心病患者食用;

香蕉：香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升，是高血壓患者的首選水果。

蘋果：含蘋果酸鹼、維生素A、B、C、等10多種營養素。常吃蘋果有益於嗜鹽過多的高血壓病人。

榛子：榛子的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝，軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。

松籽仁：松籽仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用，因此，老年人常食松籽，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

腰果：腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，因此是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

山楂：又叫山裡紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。

1、限制鹽的攝入

飲食應以清淡為宜,少吃鹹食,吃鹽過多,會使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應以5克以下為宜。

2、少吃甜食

甜 食含糖量高,可在體內轉化成脂肪,容易促進 動脈硬化。

3、少吃動物脂肪

動物含膽固醇量高,可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。

4、戒菸少酒

有菸酒嗜好的高血壓患者,會因菸酒過多引心肌梗塞,腦中風。

5、多吃含鉀食物

6、多吃含優質蛋白和維生素的食物

如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。