1、可以潤肺止咳。枸杞子泡水甘潤滋養，不寒不燥，入肺經有潤肺生津、止咳的功效，對於虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽有血等症有輔助治療的功效。

2、枸杞子中含有維生素B、維生素C、鐵元素等多種營養成分，將枸杞子泡水，能促進造血功能，適合貧血女性飲用。

3、可以肝明目。枸杞子入肝經，因此枸杞子泡水還具有養肝明目的功效，對於肝腎陰虛、精虧血虛導致的眩暈耳鳴、血虛萎黃、目昏不明、雙目乾澀等症狀有緩解的作用。

枸杞子泡水是一種養生的方法，可以增加些許甜味，最主要的是它的功效。枸杞子泡水真正的功效可是非常的顯著的，枸杞可有補氣補血延緩衰老的作用。如果是在感冒，發炎的狀態，就不適宜用枸杞子泡水了。

一杯300毫升的水，泡水的枸杞的數量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克，但是最好不要超過25克。

枸杞泡水的功效有很多：

1.延緩衰老，延年益壽

枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β- 胡蘿蔔 素、 維生素E 、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

2.滋肝補腎，增強免疫力

枸杞水科院滋肝補腎。枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是 抗疲勞 和降 低血壓 。此外，枸杞能夠保肝、降 血糖 、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

3.清肝明目，促進肝細胞新生

枸杞水對於清肝明目也頗有好處。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性 高血脂 肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

還有，枸杞泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，對於眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的明目效果。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療功效，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

有些人則不適合喝枸杞泡水。

1.正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃；

2.由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用；

3.枸杞可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要補了；

4.虛寒的人服用會有滑脫洩瀉，有內熱未清也不要服用；

65枸杞並不是完全安全的，有的人吃多了會造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。枸杞不是保健食品，而是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂補；因此枸杞不可常吃，畢竟，是藥三分毒。

另外， 有人喜歡把枸杞與茶放在一起泡喝，這是不科學的。因為茶中有起收斂吸附作用的成分，會把枸杞中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而影響枸杞的藥用價值。

為什麼不試一試呢？

一句話：枸杞是個好東東哦。肝腎雙補，陰陽雙補。

若不信，請讀一讀張錫純《醫學衷中參西錄》。

具有滋補肝腎的功效，可配貢菊，決明子泡茶，有清肝明目功效，也可煲湯，配山藥、薏米、芡實、黨參等煲湯，很滋補。總之好處多多。

枸杞對人體有很豐富的保健作用，

枸杞中含有的枸杞多糖能夠起到很好的抗病抗癌能力，作為一種有生理活性的多糖，它在抗衰老，消除疲勞都有很明顯的作用。

枸杞中也含有豐富的維生素，和β胡蘿蔔素，對護眼明目都有比較好的效果。

富含多種維生素，糖類，蛋白質對降三高，美容養顏，抗輻射都有很好的作用。

枸杞富含B 族維生素、維生素C 、甜菜鹼、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷、鐵及多種氨基酸等成分。其具有滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳的功效，主治頭暈目眩、腰膝痠軟、虛勞咳嗽、消渴等症。【食療偏方】 1.小米1/2杯，枸杞1小把，清水適量，煮食即可。可安神，補腦，養心，用於心血不足、煩躁失眠等症。 2.炒後的決明子10g、谷禾樂枸杞一小勺、菊花5朵，泡茶喝。可改善微迴圈、降低血脂、降低血壓。 烹飪指南】 1.可用於煮粥或蒸米飯。在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗淨的枸杞放入即可。 2.可泡水。將洗淨的枸杞放入杯中，用沸水浸泡2~5分鐘後即可喝水吃果。 3.可泡酒。枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。 4.可煲湯、燉肉。煲湯、燉肉時加入適量枸杞，可增加菜餚色、香、味，也可起到了食補的作用。

枸杞泡開水能夠降血糖，不過降血糖只是枸杞泡開水的功效之一哦，你要知道，長期用枸杞泡開水喝，具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤，降血脂，抗疲勞等功能作用，除此以外，還能清熱解毒生津明目，對補腎壯陽有一定的改善，而且沒事常吃枸杞還可以美容，好處多多哦，味道也不錯，可以多吃點的喲。

當看到這個問題時，就已經迫不及待地想和大家分享我泡的枸杞金銀花茶啦！因為非常喜歡喝枸杞茶，現在又是金銀花、化開花落的時節。在枸杞茶裡灑上幾朵剛開放的花朵，枸杞茶頓時香味撲鼻，枸杞+鮮金銀花茶真得很好喝。大家也可以試試泡茶喲！

枸杞是藥食兩用的名貴中藥材，它的營養價值非常高。用枸杞泡茶喝對人體的健康也是非常好。常喝枸杞茶能夠滋陰補腎、養肝明目；還能潤肺止咳，補血安神。又可以抗疲勞、調節免疫力；還可以降血壓，預防動脈粥樣硬化。並能起到延年益壽的功效。

枸杞茶一年四季都可以喝，也可以搭配其他藥食兩用食材來泡茶喝。但是枸杞是溫熱性食物，多喝可能會有上火的症狀。如口感舌燥、眼睛不舒服等反應。當茶裡添加了幾朵鮮金銀花後，它的熱性應該平和許多。金銀花有清熱解毒的功效，還有清咽利喉的作用。枸杞和金銀花搭配泡茶喝 ，應該是黃金搭檔啦！

養肝明目 枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

提高免疫力 枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。抗衰老 枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。滋補肝腎 枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。美容 常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子的副作用枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。生活小經驗：每天用枸杞20克泡開水喝不僅美容養顏還補腎強骨，還減肥。可配上3枚大棗也可以。最後將泡個的枸杞大棗吃掉，長期堅持用效果不錯的。

枸杞作為滋補佳品，人們對其極其親睞。枸杞的吃法也是相對比較多的，不過枸杞泡水是最受廣大群眾喜歡的一種方式，更是養生達人必不可少的每日飲品。枸杞泡水不僅操作方便，而且對身體還有許多好處。

第一，枸杞中含有的多糖能夠有效的保護我們的肝臟，對於肝損傷患者來說也能起到很好的修復作用。此外枸杞還能有效抑制體內脂肪在肝細胞中的沉澱，起到了清肝的效果，並且還能促進肝細胞的新生。

第二，枸杞對於明目也頗有好處。枸杞泡水服用能夠很好的緩解眼睛疲勞等不適症狀，特別是很多辦公人員每天都需要長時間面對電腦，這就加大了雙眼的壓力，如果能經常服用枸杞水則會有不錯的明目效果。

第三，枸杞中含有很豐富的抗氧化物質，這些物質在人體內能起到相當不錯的抗氧化作用，常飲用枸杞水能起到延緩肌膚以及機體衰老的作用。並且還能提高人體的免疫力。

第四，枸杞泡水飲用還能有效的緩解因生活壓力大，而引起的失眠多夢症狀。如果能夠長期堅持服用，便可大大提高自身的睡眠質量。

不過需要注意的是，很多人喜歡在泡綠茶的時候順便下些枸杞，這其實是不科學的做法，因為這兩者相互作用後會產生人體難以消化和吸收的物質，長期以往會對身體造成不好的影響。另外還要注意枸杞的用量，過量食用的會使人上火。

指導專家：李梅，主任醫師，錦州市中心醫院中醫內科。

從事中醫內科臨床工作21年，擅長中醫常見疾病的診斷、中藥與針灸治療。

枸杞有補腎益精，養肝明目，延緩衰老，消除疲勞，降血脂血糖，抗輻射，耐缺氧，美容養顏的功效，還可以和大棗一起泡水喝，每天喝泡一些大棗，有滋補功效可以益氣補血。

長期喝枸杞泡水可以提高免疫力，增強抵抗力。

紅枸杞是一種常見的食材，也是一種中藥。

枸杞延緩衰老，補腎壯陽，美白養顏，養肝明目，滋補肝腎。同時枸杞子還可以防癌抗癌，增強人體的免疫力。

現在年輕人都喜歡說的一句話：保溫杯裡泡枸杞，從而反應了枸杞具有一定的養生保健價值，每天喝水放幾粒，對身體有益。

枸杞屬於滋補類中藥，具有滋腎、潤肺、補肝、明目功效。主治肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈目眩。長期服用可以滋補肝腎，明目。但同時，也不是每一個人都適合，當我們想要進補身體的時候，建議諮詢一下中醫師。辨證施治才是養生的關鍵。

枸杞子滋補肝腎，益精明目，有降血糖，降血壓，延緩衰老，抗腫瘤，提高視力，提高記憶力，保肝等功效。

在生活中有許多人食用枸杞子，枸杞子在《神農本草經》中被列為上品，有“久服堅筋骨，輕身不老”，之說。可見從古至今枸杞子就被作為養生保健的佳品。

可是你知道嗎？泡水後的枸杞子，大大降低了枸杞子的營養價值。 中醫認為，嚼服枸杞子是最好的服用方法！ 嚼服枸杞子，才能更好的吸收枸杞子的營養成分。

枸杞子所含的維生素大部分是水溶性的。如果遇熱容易被破壞，受到溫度的影響，用來泡水的話，只有部分成分釋放到水中。 如果用枸杞子泡水的話建議把泡剩下的枸杞子也一同吃掉。

枸杞為茄科枸杞屬果實，藥食兩用，道地產地在寧夏。

枸杞性平味甘歸肝、腎經，有滋補肝腎、益精明目的作用。

現代營養學研究枸杞含枸杞多糖、甜菜鹼、枸杞色素，枸杞泡水喝有補益身體，提高免疫力的作用，但更推薦直接嚼著吃。

購買枸杞子時不要選擇顏色過於豔麗的枸杞，可能為染色枸杞或被硫磺燻過，應買暗紅色有白蒂的枸杞，如果泡水脫色則不能食用。過多食用枸杞會上火，故每日不宜超過12克。

枸杞可以養腎陰，明目，枸杞配合玫瑰花 菊花一起泡水喝好處特別多，可以疏肝平肝 養血明目，還可以起到一定的美容養顏作用。

尤其適用於春季，夏季，秋季，春季時萬物生長升發，此時應該疏肝，而枸杞就可以滋肝陰，菊花可以疏肝平肝，玫瑰花可以揉肝。夏秋季時，天氣炎熱或乾燥。容易使人心情煩躁，此時三種聯合泡水可以清燥養陰。

當然平時做湯也可以加上枸杞，比如烏雞湯，既加強藥用作用，又增加色質。

枸杞真是即是極好的藥材，又是極好的藥膳。

枸杞主要的營養成分有三:

①天然色素（抗氧化，β胡蘿蔔素是維生素A的前體，中國人飲食結構比較缺維生素A和D）

②類阿托品物質（提神醒腦）

綜合來說，枸杞對人體是有很多益處的。只要不用過熱的水泡枸杞，都是沒什麼問題的；也可以在泡枸杞茶時放一個維生素C片，一方面調解酸鹼度（酸性環境下色素不易被氧化），一方面也補充了維生素C

隨著社會的進步，個人保健意識增強，許多人都開始注意養生保健，用枸杞泡水是使用非常廣泛的。那枸杞泡水對人的身體有好處嗎？

枸杞又稱枸杞子、紅耳墜、甜菜子、西枸杞、地骨子等等，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。中醫講枸杞性平味甘歸肝、腎經，有滋補肝腎、益精明目的作用。現代科學分析枸杞子中富含枸杞多糖及多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分。具有抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、增強免疫、增強視力、保護肝臟、提高造血能力、降低血壓、血脂、血糖等功效。所以說枸杞泡水對人還是有好處的。

不過在使用枸杞的過程中，有幾點要注意？

1.有些人不能服用枸杞：像感冒發熱者、急性炎症著、腹脹腹瀉者、慾望亢進症、上火流鼻血者，甚至因為枸杞中含有阿托品成份，對於青光眼、前列腺肥大者也是不能服用枸杞的。

2.有些枸杞不能用：一般我們使用的枸杞是寧夏枸杞，也稱西枸杞。但是在市場上因為一些不良商販為了牟利，可能把一些別的產地的枸杞當做寧夏枸杞賣給消費者，更有甚者使用硫磺燻蒸、白礬水浸泡、給枸杞上色素等手段來欺騙消費者。對於以上的枸杞，都不建議使用。尤其是處理過的枸杞。

同時也要提醒愛好泡水的人們，“是藥三分毒”，枸杞雖然沒有明確的毒副作用，但是我們應該適量使用，一般建議每天20左右即可，中間如有不適請及時停止使用。對於不能使用的人群來說，再好的東西，只要給自己帶來危險，我們因該遠離！！

1，滋補肝腎，益精明目，血虛萎黃，目昏不明。

2，肝腎陰虛，虛勞精虧，陽痿遺精，腰痠腿痛。

3，眩暈耳鳴，內熱消渴，兩眼乾澀，鬚髮早白。

枸杞泡水，一個青春永駐的話題，其實而言，枸杞僅僅是一種食物，或者說僅僅是一種零食，並沒有任何治病的作用，也沒有所謂的抗癌作用；如果問經常用枸杞泡水對於身體有何好處；那最大的好處就是可以增加飲水量，從而可以幫助身體代謝，促進腸道代謝，預防便秘等問題的發生。

當然，枸杞中也含有相應的營養物質，雖然含量很少，根本不值得一提，無論是維生素C還是黃酮類物質，再或是您經常聽說的原花青素；所以，不可以神話，可以吃，當成一種健康零食沒有問題，但是要科學看待。

另外，建議各位要適量進食，單日進食枸杞的數量不得超過20枚，祝您新年快樂，安康幸福。