發芽率的高低是衡量蔬菜種子質量的一個重要指標。種子發芽率偏低時，往往會給菜農和種子經銷商帶來不同程度的經濟損失。實際上，造成發芽率低的因素有很多，今天咱們就以芹菜種子為例，看看哪些因素影響了發芽率，以及如何才能提高其發芽率。

一、芹菜種子發芽率低的原因

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種子成熟度差

芹菜種子從開花授粉到基本成熟需要5～6個星期，再到充分成熟一般還要2個星期左右。芹菜花枝級次較多，不同級次花枝上的花開花時間相差很大，而芹菜採種一般是一次性完成的，而且採種時間又受當地天氣條件的限制，不能太晚，否則會因為颳風下雨等不良天氣原因影響種子產量。這樣就導致一些地區繁制的芹菜種子成熟度差，繼而造成發芽率低。

另外，在繁種過程中可能遇到一些不正常天氣因素，如早春溫度持續偏低或開花結籽期連續陰天下雨，都會延遲芹菜種子成熟。

再有，一些災害性天氣，如颳風、下雨、冰雹等，造成種株倒伏、折斷或淹水，也會明顯影響種子成熟度。

最後就是人為因素，如種株定植過密，雜草滋長造成通風透光不良，或後期追施氮肥過多，造成種株貪青，這些也都會影響種子成熟度，使得發芽率偏低。

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種子晾曬加工不當

種子採收後，運到曬場進行晾曬、脫粒或後期加工過程中，由於晾曬不及時、不徹底，雜質清除不乾淨，種子堆放不透氣等，使種子含水量不能及時下降到安全水平，導致種子耗氧量增加，呼吸作用增強，生活力下降，發芽率隨之降低。

或者是將種子直接攤放在Sunny暴曬的水泥地面或鐵製品上進行晾曬，由於種子短時間內受到高溫炙烤，內部胚芽和胚軸遭受嚴重破壞，生活力幾近喪失，種子發芽率迅速降低。

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種子處於生理休眠狀態

當年繁制的芹菜種子普遍存在生理休眠現象，即使給予適宜的發芽條件仍不能正常萌發，必須等種子渡過休眠期，或採取打破休眠的特殊技術措施，才能正常發芽。一般來說，這樣的芹菜種子各種指標都很正常，生活力也旺盛，只是由於休眠原因而表現為發芽率偏低。

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種子老化

芹菜種子如果存放年限過長，或存放環境溫度偏高，溼度過大，種子就會老化，生活力嚴重喪失，發芽率隨之下降。

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種子發芽條件不適合

芹菜種子發芽需要同時滿足四方面條件：足夠的水分、足夠的氧氣、適宜的溫度和一定的光照，缺一不可。

芹菜是耐寒性蔬菜，15～20℃最適宜種子發芽，發芽較快，發芽率較高；在4～15℃溫度條件下也能發芽，但發芽較慢；溫度一旦超過25℃，發芽率就會降低，溫度達到30℃以上時，種子幾乎不發芽。在炎熱夏季播種時，如果沒有采取遮陰降溫保溼措施，苗床溫度過高，水分蒸發過快，苗床溼度不夠，或是蓋土過厚，造成氧氣和光照不足，都會導致種子出苗率偏低。

二、提高芹菜種子發芽率的對策

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選擇適宜的制種區域

芹菜開花結籽期時間較長，很容易受到天氣變化的影響。為了保證芹菜種子具有較高的發芽率，在選擇制種基地時，要求這個區域在芹菜開花結籽期天氣要平穩溫和，最好不出現大風、大雨、冰雹等劇烈天氣變化。這樣一方面有利於種株生長髮育，避免遭受災害性天氣損傷；另一方面可以適當延後種子採收期，保證種子充分發育成熟。

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加強制種田間管理

芹菜種株定植密度一般掌握在每畝2000株以內，生長勢較弱的品種可以適當加大定植密度。最好按照每壟2行的方式定植，這樣不僅便於人工除草、搭架、施肥噴藥等田間操作，而且壟間通風透光好，有利於結籽和種子發育。開花後期合理控制肥水供應，少施或不施氮肥，防止種株貪青，影響種子成熟。

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採收後科學晾曬，保證種子含水量達標

芹菜種子採收後的晾曬有兩點很重要，一是要避免在被Sunny暴曬的水泥地或鐵製品上直接攤開晾曬，這樣很容易使種子被高溫灼傷，失去活力。二是晾曬要及時，結合攤開、翻動、脫粒、去雜質等步驟使種子上的明水及時曬乾，之後進一步晾曬使種子含水量降低到8%以下，才能裝袋存放。

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把好種子質量檢測關

芹菜種子從制種基地種農戶分別取樣，進行種子質量檢測。其中發芽試驗是一項重要內容。芹菜發芽試驗必須按照國標（GB4543.4—1995）規定方法進行，其結果才具有說服力。一旦發現種子發芽率不符合預期要求，就要查詢原因，並清退種子。

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打破種子休眠

打破芹菜種子休眠有幾種方法：

一是利用化學藥劑按照一定濃度和時間處理種子，如200～900mg/kg赤黴素浸種3～12小時，100～500mg/kg殼聚糖浸種4小時，150～200mg/kg細胞分裂素浸種8～12小時，50mg/kg聚乙二醇浸種4小時，0.4%硝酸鉀溶液浸種6小時。

二是利用低溫冷藏法處理種子，筆者試驗證明，休眠芹菜種子浸溼後在4～5℃條件下冷藏5天以上即可有效打破休眠。

三是將休眠芹菜種子存放在較高溫度條件下，可以在較短時間內打破休眠，筆者試驗發現，30℃下存放15天對於休眠較深的芹菜種子有較好的破眠效果；20℃也有明顯打破休眠的效果，但需要的時間相對長一些。

四是將休眠芹菜種子直接存放在冬季較低的庫溫條件（對於設施條件較好的種子庫來說，這個時期的自然庫溫約為10℃）下，一般存放2個月以上，也可以自然解除休眠。

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種子包衣

在種衣劑配方中加入一定濃度的赤黴素、殼聚糖等，對芹菜種子進行包衣處理，可以明顯提高芹菜種子發芽率。

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存放時間不宜過長

所有植物種子存放時間太長，都會影響種子生活力，發芽率也會逐漸降低。乾燥的芹菜種子在常溫條件下一般可以存放3～4年，不會明顯影響發芽率，如果超過4年，其發芽能力就會下降。

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浸種催芽

在常見蔬菜中芹菜種子的發芽時間是比較長的，發芽難度較高，浸種催芽可以有效提高種子發芽率。浸種催芽一般在播種前1個星期進行，先將種子放在清水中浸泡12～24小時，使種子充分吸水。浸種後將種子放在透氣的溼布上，等表皮稍幹後將種子包好進行催芽。

適宜的催芽溫度為15～20℃，溫度過低發芽慢，溫度過高發芽率下降，30℃以上幾乎不發芽。催芽過程中每天仍需用清水清洗並翻動一遍種子，以增加其通氣性，保證出芽整齊，防止內部種子發黴。

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播種方法要得當

芹菜播種後發芽出苗時間較長，而且種子很小，千粒重只有0.41g，因此，播種需要非常精細。首先，苗床土壤要平整細緻。其次，播種時要澆透水，從播種到出苗苗床要一直保持溼潤。再次，苗床要保持比較適宜的溫度，在寒冷季節需要增溫，在炎熱夏季必須遮陽降溫。最後，播種後覆土不能太厚，一般不超過0.5cm。

1、種菜的土最好經過消毒，無病的田園土加發酵好的有機肥，或是純基質。

2、播種時，澆水要澆澆透。

3、播種前看看種子適宜的出芽溫度，如果溫度比要求的低，可以提前浸種。浸種的好處是出苗快，一般情況下，黃瓜、番茄、 辣椒這些種子浸泡6-10個小時多。豇豆等菜豆種子浸泡4個小時，如果是包衣種子就不要浸種了。如果是有夏天溫度高，種子要求溫度低，可以在冰箱裡低溫催芽。

香菜的播種和別的蔬菜不一樣，要把香菜種子搓開成兩半，再播種，這樣會大大提高出芽時間。

4、播種的時候，如果種子比較細小，種子上覆蓋的土一定要用要細膩、沒有雜質。蓋薄薄一層。

6、要剛出苗時到長真葉前澆水要少，因為如果澆水多了 容易猝倒和徒長，這段時間應該多見Sunny。

解決蔬菜種子發芽難、出苗差的問題，首先蔬菜種類很多，種子有大有小、種植密度有密有疏、播種數量有多有少，所以你要確定你要種的是什麼蔬菜，然後才能根據不同蔬菜，採取針對性的措施來保證種子的發芽率，解決出苗差的問題。問題籠統，比較大，我就從一般提高種子出苗率的問題上進行探討：

一、整地

種植蔬菜的地塊整平整，疏鬆，透氣性好，這樣有利於種子出苗。同時對地塊進行消毒處理。

二、適時播種

在合適的播種時間播種，能有效提高種子出苗率。反季節蔬菜種子出苗對溫度、溼度等條件要求更高，出苗相對困難。播種時注意播種深度。

三、播種前需要測定種子發芽率

測定種子發芽率，是為確定播種量來做指導的。你確定種植蔬菜品種需要的畝株數，來確定播種量，大顆粒種子如芸豆、豇豆、豌豆一般多用15-30%的種子量。小顆粒種子需要加大100%用量，才能保證出苗數。

四、殺菌劑拌種  拌種後的種子能有效預防土傳病害，一般用30%噁黴靈100倍液拌種，效果好，對種子安全。或者，用0.1%S誘抗素500倍浸種，能打破種子休眠，有效提高出苗率，苗期苗壯。

五、澆水 種子播種後，澆水要澆透。如果出現頂蓋現象，可以用少量水噴淋土壤表面，疏鬆表面土壤，有利於出苗。切忌大水漫灌。

針對蔬菜發芽難的問題，菜農一般都會選擇催芽。催芽能防治蔬菜出芽難，出苗差。種子催芽一般分為以下幾種情況:1、沙子催芽法，需要取乾淨的河沙，然後先用開水浸燙後，晾成半乾，與經浸泡的種子混合，河沙和種子的比例是1：5 ：1，混拌均勻後，放到熱水袋或潔淨的容器裡，保持適宜的溫度催芽。此法的優點是保溫、保溼、出芽整齊，一般不會漚壞種芽。2、水袋催芽法，在橡膠水袋或塑膠袋中裝 2/3的30°C左右的溫水，先把已浸泡膨脹的種子裝人乾淨的白布或紗布袋裡，放在熱水袋上，外面蓋上乾淨的溼毛巾，水袋內的水應經常保持種子發芽所需的適宜溫度。如果水袋裡水溫過低，可加人熱水調到適宜的溫度。

針對硬殼種子的催芽法:1、用牙齒或鉗子將種皮輕輕嗑裂，露出胚芽。但這種以人力幫助種子發芽，而提高種子發芽勢和發芽率的輕“嗑”方法，不宜在幹種狀態下進行，因為在幹種狀態下易損傷胚芽。因此，輕“嗑”種子前，要先浸種。播種前用55度左右的溫水浸種，自然冷卻後繼續浸種12小時，可改善種皮的通透性，有利於種子吸水和發芽，同時還可將附著在種子表皮的病原菌燙死。2、有一些蔬菜種子具有極強的休眠性，造成種子發芽困難，出芽率低。建議在浸種時在水中加人適量的赤黴素，能幫助種子較快的打破休眠，促進種子發芽。

蔬菜種植，應根據不同品種，不同的栽培方式，才能保證其出芽率。下面我就以越冬菠菜為例，來講一下。

因冬季和開春氣溫低，因此我們就要選擇冬性強、抽薹遲、耐寒豐產的菠菜種。

菠菜種植前，要先把畦做好，把肥料施上。每畝用腐熟的有機肥5000千克，深翻23一27公分，這樣有利於冬季儲存雨水。翻好的地一定要耙平，把土壤和有機肥，充分拌勻，把土壤拌細，做成1.2一1.5米的畦。

越冬菠菜種植，應根據當地的氣候，當秋季氣溫降到17一19度時播種。

播種方法:

首先應根據不同種子進行相應的播前處理，比如香菜（芫荽）種子因為當年種子含的香酚類物質會抑制種子發芽，所以一般要選擇兩年以上五年以內的陳種，但播前應做發芽試驗。而葉菜類丶蘿蔔類、茄果類、瓜類都最好選當年新種，陳種子發芽率會降低。

其次，要根據不同蔬菜品種而選擇是否浸種催芽以及催芽方式。比如茄果類丶瓜類（非包衣種子）一般先用55攝氏度溫水浸種並不斷攪拌，至30度停止。約浸種24小時後撈出瀝乾，在25-32攝氏度環境中催芽。

而芹菜、香菜種則應進行低溫處理，破除其休眠狀態，一般清水浸種12-24小時後撈出，拌入少量細溼沙，置於水井內或冰箱內進行低溫處理，待大部分種子露白即可播種。

第三，所有的蔬菜種子都有適宜的一個發芽生長溫度，一般來說如豆類、瓜類丶茄果類的適宜發芽和生長溫度都在20-30度之間，在15度以下時基本上不發芽。而象生菜類一般適宜發芽溫度為15-20度，超過25度基本不發芽。為什麼菠菜等等夏天價格高，冬天反而便宜呢？因為菠菜在夏天屬於反季節栽培，而冬天生長良好。

第四，適宜的溼度。並不是土壤越溼，種子越發芽好，因為種子也需要呼吸，溼度大就會影響種子呼吸，甚至漚種。但是土壤過於乾旱，種子吸收不到足夠水份，可能就會因缺水而枯死。

其五，適宜的播種深度，一般豆類播種深度為3-4釐米，瓜類為2釐米，茄果類1.5釐米，白菜、甘藍為1-1.5釐米，芹菜等細小種子播種深度多為1釐米。

其六，澆水。有的蔬菜品種如白菜丶芹菜等等露地播種時往往要保持田間溼潤，因為種子播種深度淺，過於乾旱時會影響發芽，所以會多次澆水至出苗。

其七，其它促進發芽措施，如覆蓋地膜增加地溫和保溼，多用於瓜類、豆類丶茄果類，如採用舊草簾或套種高稈作物如玉米等，多用於香菜丶芹菜等作物。

倉促成文，難免有疏漏之處，懇請指正。

對於種植人來說，種子發芽率的高低是很重要的，發芽率低，那對收穫是有影響的。而種子難發芽的因素有很多。有哪些措施防治蔬菜種子發芽難，出苗差？我說說自己的看法。

一，種子發芽難的原因

1，種子不夠成熟，即成熟度不夠、差。有不少人在種蔬菜的時候會自留種子，但是在留種子的時候，種子不夠成熟，所以留好種子後，等拿出來播種，就難發芽了。也有的是在市場上買到不成熟的種子，這樣的機率也是有的。種子成熟度不夠，發芽就難了。

2，種子留的太久了。不管是自留的種子還是在市場上買回來的種子，如果放了幾年的時間，種子活力降低，自然就難發芽了。

3，種子殼太厚的原因。像一些蔬菜種子，殼太后的話也是難發芽的，就比如香菜種子，外殼比較厚，種了後難發芽。

4，種子曬的不夠幹或者儲存時處於環境潮溼。種子採收後，在曬的時候不夠幹或者儲存於潮溼的環境，種子不停的消耗氧量，呼吸作用增強，導致活力下降，再次拿出來種的時候發芽就難了。

5，種子質量不好。種子出現傷痕、黴變、腐爛等情況也會出現難發芽的狀況。

6，種子發芽的條件不合適。種子發芽需要合適的溫度、水分、氧氣等，如果達不到它的需求，那也難發芽了。

以上6點是我想到的種子發芽難的原因，防治種子發芽難的方法如下：

1，種子成熟度不夠的解決方法。在自留種子的時候一定等到它足夠成熟了再採收，比如可以適當的延後種子採收，這樣保證種子能充分發育。至於在市場上買的種子，那這個就難說了，看運氣了。

2，種子留太久的解決方法。對於自留的種子或者買回來種不完的種子，不建議留太久，一般放3年以上不建議使用了。留的時間越長，發芽就越難。

3，種子殼太厚的解決方法。種子殼太厚，在播種前可先浸種催芽，這樣可以提高發芽率。像播種香菜種子，殼比較厚，可以先搓開後再進行浸種催芽，但並不是所有的種子都需要搓開，需要根據品種而定，有的種子搓開殼後就無法發芽了。

4，種子曬的不夠幹或儲存時處於潮溼環境的解決方法。種子需要曬乾了再儲存起來，但並不是說要曬透。在儲存的時候要密封好或者放在通風乾燥的地方，不可放在潮溼的環境，這樣可減少種子呼吸作用。

5，種子質量不好的解決方法。在播種之前，看種子好不好，出現受傷、黴變等的就不要了，重新去買好的種子回來播種。

6，種子發芽條件不合適的解決方法。種子發芽需要一定的溫度、水分、氧氣等，在播種的時候，需要根據種子需要的溫度，合理播種，如溫度太低使用小拱形棚，溫度太高可進行遮陰。同時需要澆足水分，避免過旱或過溼等問題。

以上6點是種子難發芽的解決方法。

二，種子出苗差的原因。除了以上6點導致種子出苗差的原因外，我也終結了以下幾點種子出苗差的原因。

1，覆蓋土壤太厚或土壤踩得太緊實。播種後，覆蓋土壤太厚也會導致種子出苗差，因為土壤壓得太重了，不利於它鑽出土壤。還有就是在播種後覆蓋了土壤，有的人就會踩上一腳，土壤就緊實了，這樣也是不利它出苗哦。

2，施肥不當導致出苗差。在播種的時候，如果施放的農家肥沒催熟，直接接觸種子導致燒種子。還有使用磷肥等直接接觸也會導致燒種。

3，使用除草劑的原因。有的人在播種後會噴灑除草劑，但是濃度過高或者本身它對種子有害處，也會導致出苗差。

4，地下細菌、害蟲過多。有的地塊土壤裡有很多的細菌、害蟲，播種後就會來破壞種子了，導致出苗差。

解決方法：

1，覆蓋土壤或踩實土壤的解決方法。在播種的時候覆蓋土壤不可太厚，而且使用細土壤，避開大土塊。同時不可用腳去踩實土壤，不然不利它出苗。

2，施肥不當的解決方法。使用農家肥，一定要催熟了再施用。使用磷鉀肥等，在施放的時候要和種子隔開一定的距離。

3，除草劑的解決方法。減少或不用除草劑，如果施用的話，濃度不可過高。

4，地下細菌、害蟲過多的解決方法。在晴天的時候對土壤進行消毒殺菌處理，也可以翻曬土壤。同時在播種的時候進行拌種，減少它們對種子的危害，影響出苗。

總結：對於種子發芽難、出苗差，以上是我總結出來的原因及解決方法。

這個菜種子得適合當季節生長的。先用溫水浸泡彭脹，然後與細泥土一起撒在孕土上，然後把土把淋溼，有利於種子發芽生長。

種子難發芽，在農村來說，這是屬於很正常的事情。因為現在的老百姓基本不會留種，都會到市場上去買一些種子回來種。但是一一

商家

商家己儲存了兩年，三年四年的種子會不賣給農民，我想這不可能。反正錢也不多，大家都不會去考慮那麼多。買到了只能倒黴。買不到更好。

種子的成熟度。

種子的成熟度。只能用眼睛去看。但現在的種子是包好的。您根本看不了。只要拿到家裡種子等著消毒的時候。您才能多少的看得出來一點種子成熟度。但是幾塊錢的東西，你也不會去找他麻煩嗎？再說了，大家都是熟人。不如先試一下。行的話更好。不行再買。

種子的外殼厚度

說到種子的外殼厚度。我們不能不想到西瓜。苦瓜。外殼比較厚，作為育苗子來說。發芽比別的東西要難。必須得經過將種子曬乾，熱水消毒。浸在水裡面長達四至八個小時。洗淨種子外皮。 最後進行催芽。做完這所有的一切還要面對種子是不是比較純正。這種事情對於農民來說，簡直麻煩的透頂。哪有白菜那麼好種……

種子的外在因素。

農民種田一般都不會用大棚。真正的靠天吃飯的主。總會把自己處理好的種子撒到田地裡面去。然後祈求上天給他一個好溫度和溼度。即使是土地被消毒過，沒有能長出多少。

當你問，有什麼措施可以防止出面難的問題。

我還是覺得種子的問題，去有信譽的商家買種子，然後種子消毒……土地消毒等等。可能會多少的解決一點出苗難的問題。

合格的蔬菜種子只要滿足適宜的溫度、水分和空氣3個基本條件，就可以達到預期的發芽率和出苗率。我們這裡說的是合格的蔬菜種子，不合格的蔬菜種子，包括存放時間過長的陳種，病蟲危害嚴重或者發黴變質的蔬菜種子發芽難、出苗差是預料之中的事，在此我們不討論。我們今天要回答的是如何提高合格的蔬菜種子的發芽率和出苗率的問題。下面介紹冬春季蔬菜播種育苗的相關技術。

一、溫床育苗

1.電熱溫床育苗 電熱溫床育苗應選擇在供電比較方便的塑膠大棚或中棚內進行。育苗畦做成寬1.2米、深25~30釐米的坑式苗床,長度根據育苗數量而定。先在坑式苗床底部平鋪一層5釐米左右幹稻草或麥糠、雜草等,踏實後在其上蓋5釐米左右的細土,再將專用電熱線平鋪在細土上,線與線間隔以10釐米左右為宜,在畦兩端插竹木棍用於繞線,繞線時要拉直,不要打結、交叉。繞好線後,填1釐米厚的細土,將線固定並蓋嚴,以防在苗床工作時,損傷電熱線。鋪好電熱線後將育苗杯(盤)置於苗床上。為了提高保溫增溫效果,還可在苗床上搭建小拱棚,實行雙膜覆蓋。

2.酸熱物溫床育苗 釀熱物溫床育苗的塑膠拱棚可以是大棚或中棚,也可以是小拱棚。釀熱物主要有植物類和牲畜糞便。植物類主要有新鮮雜草、蔬菜廢棄葉、稻草、玉米秸稈等。糞便類主要有牛糞、羊糞等。這兩類釀熱物可單獨使用,也可以混合使用。釀熱坑的寬度為1.2~1.5米。坑的深度和長短要根據育苗的多少和釀熱物的性質決定。一般牲畜糞便的釀熱效果要好些。為了提高釀熱效果,節約成本和勞力,最好是根據當地的實際情況採用混合釀熱方法。先將釀熱物混合後均勻置於坑中,踩緊踏實,然後澆水,讓其發酵發熱。由於釀熱物發酵發熱後會出現部分沉降,因此釀熱物必須放置均勻,使其在沉降時仍然保持苗床平整。釀熱苗床做好後,採用營養杯(盤)育苗的可將營養杯(盤)置於其上,開始育苗;如果準備用於撒播,則需要將過篩的細土鋪在苗床上,厚5釐米左右,再進行撒播。

3.火溫床育苗 火溫床育苗有很多模式，在此介紹2種。

(1)大棚火溫床 在塑膠大棚外設一火灶,在棚內的地下挖1條貫穿全棚的火灶煙道,用於棚內供熱。為了供熱均勻,還可挖若干煙道分支。大棚火溫床育苗量比較大,可供規模種植的蔬菜專業合作社和種植業主採用。

(2)小棚火溫床 在背風向陽的地方壘1個高1.2米左右的長方形磚石增溫室,增溫室內放置Ⅰ個蜂窩煤灶或其他煤灶。增溫室上面覆蓋竹製篾板,篾板上覆一層5釐米厚的細土,在細土上進行撒播育苗或放置營養杯(盤)育苗,並搭建塑膠小拱棚保溫增溫。為了防止火灶直接燒壞竹篾,可在灶上放置石板,用於隔熱,使竹篾下增溫室的溫度穩定在30℃左右,竹篾上的溫度穩定在25℃左右。小棚火溫床操作簡單,特別是蜂窩煤緩慢燃燒時間可長達5~6小時,解決了小棚火溫床育苗的供熱難題,適於農戶採用。

二、冷床育苗

冷床按照育苗畦面與走道的位置,分為低畦、平畦和高畦3種方式,各有優缺點,種植者應根據自己的實際情況選擇合適的方式

1.低畦 畦面低於走道10~20釐米,其好處是有利於保溫,冬春季採用這種育苗方式,可以有效地減輕掃地冷風對幼苗的直接危害，使幼苗處於相對穩定的溫溼度環境中。

2.平畦 畦面與走道處在同一平面,其優點是可以不起土,減少了部分勞作,但這種平畦育苗的方式,不能建在風口上，以免遭遇冷風的直接危害。

3.高畦 畦面高出走道10~20釐米，在苗床土溼度太大的情況下采用，以降低土壤溼度，防止幼苗徒長,有利於控苗。高畦育苗的缺點是保溼保溫能力差,需要經常補水,且易受到掃地冷風的直接危害。

三、育苗土的準備

苗床質量直接影響幼苗的質量，種植者一定要加以重視。苗床育苗土分為兩種，一種是本土，利用苗床地本身的土壤，另加部分肥料、農藥，就地翻挖欠細配製而成；另一種是育苗土來自苗床地之外，在新增肥料、農藥之後進行人工配製。這種人工配製的營養土多用於容器育苗 。

1、本土 苗床土在翻挖之前要先將過篩的肥料撒施在土表面，再進行翻挖、欠細、整平，為了管理方便，一般可按2米開廂，其中1.5米的廂面，0.5米的走道。一般要求每66.7平方米1/10畝)施入腐熟農家肥250～300千克，過磷酸鈣5千克，其他肥料一般不再加入。播種前將廂面上的肥料與土壤充分混勻，將床土整平整細，並覆蓋地膜。

2、營養土 以未種過蔬菜作物的土壤加上充分腐熟的有機肥混合而成。一般過篩的細土佔70%，過篩的有機肥佔30%。如果土壤不肥沃，可在1立方米的混合培養土中加入過篩的過磷酸鈣2～3千克。將它們充分混合拌勻。在土壤偏酸的地區配製營養土時，還要加入適量的石灰，以降低酸度。

四、播種育苗方式

在有些地方，蔬菜播種“抓一把，隨便撒”的現象比較普遍，種子播得太密，沒有做到稀播勻播。這樣做的後果是種子浪費大，徒長苗、病弱苗多，秧苗素質差。對一般農戶來說，蔬菜播種育苗方式有兩種，一是苗床撒播育苗，二是營養盤(杯)育苗。

1、苗床撒播育苗 撒播是現在蔬菜播種的普遍方式，但撒播要講科學，不能亂撒。大多數蔬菜種子的顆粒很小，因此為了撒播均勻，小粒種子應摻入種子自身重量100倍以上的細砂土，並充分和勻，將其分成幾等份，將其中的一份撒遍苗床後，再撒下一份，這樣可以做到撒播均勻；大粒種子（例如苦瓜、南瓜等)最好按照一定的間距實行擺播。

2、營養盤（杯）育苗 將配製好的營養土放進營養杯盤，然後用清糞水澆淋營養土，要注意澆透，待收汗後，中間放1～2粒種子。移栽時帶泥定植。

五、播後處理

不論哪種育苗方式，播後都必須做好以下工作：

1、蓋土 蓋種要用已消毒的細土或過篩的石骨子土均勻覆蓋0.5～1.0釐米，如果種子沒有被覆蓋或者覆土太薄，種子出苗時子葉容易被種皮夾住，影響正常生長。如果覆土太厚，種子不易頂土出苗，造成出苗不整齊。

2、淋水 覆土後要補淋一次水，使床土有充足的水分供給種子發芽。可用噴霧器、灑水壺、漏瓢等工具淋水，但不能大水潑撒，以免將種子衝出裸露土面。淋水後如發現有種子裸露，要用細土覆蓋。

3、覆膜 冬春季節播種蔬菜種子，溫度是首要因素。因此播種後應及時覆蓋塑膠薄膜保溫增溫。在冷床或者釀熱溫床田間下溫度不容易達到標準，因此應在播種後儘量採用雙模覆蓋的方式，即在播種後於地表覆蓋一層薄膜，然後搭建拱棚再覆蓋一層塑膠薄膜，形成上下雙重保溫體系。

六、苗床管理

冬春季培育蔬菜苗，應在播種之後至出苗之前，保持較高的溫度和溼度，促其出苗；在出苗後，儘量不澆水或少澆水，保持表土發白，底土溼潤。澆水容易降低棚內溫度，幼苗容易遭遇冷害，而且在氣溫較高時由於水分較多容易導致幼苗徒長。12月下旬至翌年2月中旬,苗床管理以保溫為主，適當通風排溼。每次通風時間為10~30分鐘,夜間須蓋嚴棚膜保溫。苗床內若遇溫度低於5℃時，可在大棚內加蓋小拱棚或小拱棚外加蓋大棚保溫；小拱棚育苗可在小拱棚上再加一層拱棚,形成雙拱。夜間也可在小拱棚上覆蓋草苫等方法保溫防冷害,但應注意白天及時除去草苫。在2月上旬至3月上旬,苗床管理應逐漸增加通風時間和通風量。3月中旬之後氣溫逐步升高,應及時將棚的兩頭揭開,降溫通風,防止幼苗徒長和高溫燒苗。

大家好！很高興能回答這個問題。我家是在農村的，一年裡家人吃的蔬菜基本都是自己種的，在這裡就說下自己播種蔬菜種子是怎樣的。我們在哪個季節選擇適合種植的蔬菜種子，很多蔬菜種植的季節是不一樣的（大棚蔬菜就不說了）。種子一定要好的，那些被蟲害，空心種子出牙肯定不會好的。溫度，溼度要控制好，這些是種子能否發牙好最關鍵的。蓋土一般都是用比較細的泥土，不能蓋得太厚，也不要蓋得太薄了，還有澆水要輕輕澆，水澆太大會把種子衝成堆或者沖走了。這些都會影響到蔬菜種子發牙難，出牙差。

防治種子發芽難出苗差的方法還是有很多的，首先咱們要找清楚種子發芽難出苗差的原因，一些是種子內部的原因，一些是種植環境外部的原因，這個首先要搞清楚。因為所對應的處理的措施和解決的辦法是不一樣的。

1、種子內部的原因和解決辦法：

（1） 首先必須是選種問題，建議就儘量不要用自己家的自留種了，這個是很影響出苗率的，一定要買新的當季的種子來種植；

（2） 該浸種就浸種，該催芽就催芽，時間和水的溫度一定要合適；

（3） 對於種子浸種前後的挑選也是非常重要的，必須是顆粒圓潤、飽滿的，這樣就單從種子的品相上面來看，對於出苗率的保證是很有效果的了；

（4） 有的種子的種子殼是比較厚甚至是很厚的那種，所以在種植之前要浸種，並且是時間比較長，要提高這樣的措施來使得種子的殼掉落和變薄，讓出苗變得容易一些就可以了；

（5） 種子在浸種育苗之前沒有進行有效的曬種，這個也是一個很重要的措施，比如典型的種植冬小麥就需要曬種，這在我小時候是經常做的事情了。

2、種子外部的種植與生長環境原因和解決辦法：

（1） 首先是土壤酸鹼性程度不適合種子的發芽出苗，這個要在種植之前根據所要種植的農作物來測量和準確判斷地塊的酸鹼程度，如果不合適的話，要採取相應的措施來進行中和；

（2） 覆蓋的土壤太厚或者是太薄都是不利於出苗的，不過這樣的因素影響比較小，一般沒有什麼“後遺症”，保持相應的水肥條件就可以了；

（3） 水肥管理不當所導致的了，這個施肥就是在種植之前的基肥，尤其是農家肥沒有腐熟，化肥直接挨著種子，引起了“燒種”的現象。在水的灌溉上面主要是由於其溼度達不到種子出苗的要求導致出苗率低或者是出苗不齊，這些都是有原因的，所以要在這個時候保證土壤出苗的一個溼度；

（5） 病蟲害的原因，這個主要就是在種植之前沒有對土壤做好深耕和相應藥物的處理措施，導致寄生在土壤裡面的病蟲害病原體和蟲卵較多，在種植之後就有了一個初步的發生，使得出苗不齊，甚至不出苗。

種子發芽難的原因就要從種子的內部環境和種植的外部環境來區別看待，這樣才能找到對應的解決措施。

蔬菜種子發芽出苗需要一定的時間，不同的蔬菜發芽出苗情況不同，而且受光照、溫度等影響，發芽出苗也稍快或者變慢；蔬菜種子發芽難，出苗差，那你首先要做的就是剔除掉差的種子，然後再透過其他的管理方式來預防。

一、剔除掉差的蔬菜種子

質量差的蔬菜種子，生命力不夠其他的種子好，就算拿來種植了，發芽慢甚至不發芽，發芽長出來的也是弱苗，到時候也要拔掉，沒有必要拿去種，而是先剔除出來。

二、曬蔬菜種子

現在人們種植的蔬菜種子大多數是要購買的，有些種子儲存的時間比較久，加上溫度等影響，種子活性低，要拿去曬曬太陽，增加種子活性，利於播種後種子發芽。

曬種子不建議直接曬水泥地板，因為水泥地板是混泥土傳熱快，太熱了容易曬壞種子，塑膠鋪著曬也是不建議，建議拿密實的竹篩來攤開曬一兩個小時這樣收回來自然散熱。

三、浸泡蔬菜種子

蔬菜種子一般是曬乾儲存的，水分很少，有些蔬菜種子的外殼比較硬或者大顆，播種後發芽會有些困難，可以先用水浸泡了再播種，如菠菜種子、木耳菜種子。

四、覆蓋稻草

發芽新出苗的蔬菜，其根系很短小，吸肥差，對其影響比較大的是水分；而育苗的地方土壤疏鬆透氣，高溫、暴曬等影響，土壤容易流失水分，我們後面再澆水是可以，但有可能不及時或者澆水不夠（即沒有滲流到更深層），影響出苗，而剛播種的時候我們一般都是弄好泥土，溼潤度相對合適了，那麼再在上面覆蓋稻草，可以很好的保溼，就算澆水，水也是慢慢下滲，不用擔心水分太多或者太小影響。

當然了，如果是天冷的話，覆蓋稻草可以起到增溫保暖的作用，而不是覆蓋厚土層，厚土層會影響蔬菜種子發芽出苗變慢些的。

春季給蔬菜育苗，菜苗的質量直接影響到後期管理及坐果率，那麼怎樣才能使菜苗出苗齊、質量好？

一、溫度要適宜

種子發芽最適宜的溫度在21一26度，育出的優質苗比例在97%以上。白天溫度低於20度種子發芽慢，需要加蓋保溫膜並移動到光照充足的位置促進發芽，室內白天溫度高於30度種子發芽快但容易出現劣質苗。

二、浸種

使用幹籽直接育苗會導致出苗不齊，春季育苗最好先將種子在溫水中浸泡4小時，使種壁吸收充足的水分利於胚芽生長，提高了種子發芽速度。

三、播種深度要統一

不論幹籽直播還是溼種直播，種植深度要一致，不要有的比較淺或者有的比較深，這樣出苗不齊而且質量差。夏季幹籽直播要在10公分，春季在5公分，育苗在3公分。

四、種子

在育苗時，過期種子建議淘汰，避免新種和陳種一起使用，會影響出苗率。選擇新種育苗提高出苗率及菜苗質量。

五、土壤

育苗要選擇有機質豐富、透氣、保水保肥的土壤，可以選擇腐葉土、松針土經過篩後再與園土配製使用，剛挖回來的土最好要經過殺菌消毒，降低病蟲害利於種子生根發芽。

1、種子不新鮮

如果是購買的種子，有包裝袋的話要注意袋上的生產日期和保質日期，最好能買正規廠家或靠譜商家的種子。

2、種皮太厚或太硬

種皮太厚或太硬不易發芽，最好播種前進行催芽。

比如香菜、菠菜種子，木栓化程度高，通氣和透水困難。如果直接點播在盆裡，必須保證覆土要稍微厚一點，澆水要足，充分保持土壤的溼潤，並將苗盆處於溫度較高處。為了促進發芽，先將種皮磨碎並進行浸種催芽是最好了。

比如木耳菜、葫蘆種子皮硬，播種前浸泡催芽可提高發芽率和生長週期。

解決方法：購買種子時可以直接諮詢商家是否需要催芽播種就可以了。

3、自採種子休眠期未過就播種

休眠期通俗的講就是成熟後達到具有發芽能力的過程，也稱後熟期。

有的種子不具休眠期，比如大麥、芸豆只要具備發芽條件就能立即發芽。但是大部分蔬菜種子都有數日到數月，甚至數年的休眠期。

比如芥菜、油菜種子的休眠期為3-4個月，胡蘿蔔的種子有2-3個月的休眠期，菠菜種子有3個月左右的休眠期，黑籽南瓜有12個月的休眠期等。

其實催芽很大一部分目的就是為了加速種子休眠期的結束，也是打破種子休眠的一個好方法。

所以用自採種子播種時最好查下該種子是否有休眠期，休眠期多久，必要的時候可以進行催芽播種。

外在種植環境

充足的水分，適宜的溫度和充足的氧氣（空氣）是種子發芽三大必備條件。

至於光照的話，有的蔬菜種子需要光照才能發芽，有的則不需要。比如喜陰蔬菜基本不怎麼需要光照。

1、忽視種子發芽的適宜溫度

每個蔬菜種子都有適宜的種植溫度，太高或太低都會影響出苗率，甚至會引發種子的黴爛。

2、播種土壤乾旱

這方面很少出差錯，播種時基本都會澆水，只要保持土壤溼潤就可以了。至於空氣的話，更沒問題。

3、忽視光照的影響

不同蔬菜種子發芽對光反應不同，一般分為需光型種子，需暗型種子，光不敏感型種子。不過絕大多數蔬菜種子對光不敏感，在光照或黑暗條件下均能良好發芽，但最好還是採用光照。

還有一些其他問題，比如化肥、酸鹼度等也會影響到種子的出苗率，不過我們自己在家種菜，都用的是有機肥、營養土等，這方面基本也很少出問題。