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1 # 使用者71925623558
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2 # 陳釀飲食
首先看是西廚還是中廚還是其它烘焙麵點師,其次看你選擇什麼院校,或是進店跟師傅從學徒做起。透過院校途徑學習理論和實操,一年最少都得一萬多的學雜費吧?而且最少也要兩年多才能出師,但不能保證能找到匹配的崗位,如果打工做學徒,除了抓緊時間打好基礎,每月還要適當上交部分錢給師傅,或者師傅會提示你要交份子錢,最後還要得到行內師傅的青睞或認可,才有機會掌廚。這行畢竟更看重看資歷和人脈關係。
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3 # 風雲無忌83843588
兄弟。告訴你別到技校或烹飪學校去學。花錢多還不實用。我就是廚師。當初我就是找了一家酒店當學徒!不花錢!每個月還有工資!而且能學到技術!廚師這行業講究技術。你的菜好吃有食慾就行。學校理論那東西沒啥用
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4 # 使用者69050202185
廚師培訓按時間學習的,也是按照學習的菜品和培訓的時間。以及就業情況來收費的,一般學習一到三個月的話是三千多到五千多,想學習廚師的話就要抓緊時間報名,這幾天就要過年了,我們學校有預報名活動,早預報名,還能夠免費的學習製作年夜飯,讓你在過年的時候,短時間內就能首先給自己的家人坐上一頓美味的年夜飯。山西新東方廚師學校在這裡等你!
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5 # 啦啦姐75
學習廚師的話,費用是根據學校與學習的時間來決定的。
一、首先我們講一下學校,如果你選擇一個小的學校,每天實操很少,然後給你的材料也少的話,這樣學校也不會怎麼出名,然後學習人肯定也不多, 所以他的利益就少,他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些,所以學習的話,學習得東西肯定也就少,費且肯定是便宜的。
二、如果你去好一點的學校,那麼他的學習時間多,學習的材料也多,學習的人也多,這樣的學校一般是比較大的,他在校生也是比較多的,像四川的新東方烹飪學校這樣的。只要你努力學習就會學習得很好,這個學費就會根據他的實操來收取,你就得去學校詳細瞭解一下。
三、學習的時間也是很有講究的,如果是學習時間短,學費自然就會更少,如果學習時間長,那學費肯定就會更多。 這肯定是真的。所以學習的學費得從這幾方面來看。
希望你努力學習,這樣的話,工作也更好找,就業也容易。現在廚師是人人都離不開的行業,只要你學習好了,永遠不用擔心就業,也不用擔心會失業,這是真的。
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6 # 餐飲小吃配方傳播者
首先感謝邀請。學廚師,主要看你怎麼使用所學的。如果為了拿個證書,到酒店打工工資高點,最好選擇能夠發證書的機構學習。但是學習週期長,學費也貴,至少都要上萬起步。如果想自己開店,最好選擇一家靠譜培訓學校學習,學費一般2000元左右,學習的週期也短。我一朋友在杭州鼎味鮮小吃培訓學校學習的,現在開店了,生意蠻好。聽朋友說那邊老師教的認真。大家可以參考一下。
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7 # 沉默滴螞蚱
以前我也想做廚師,想去學校學習,但是現在看來在學校其實學不到什麼東西,還不如找一個大飯店找一個廚師拜他為師傅,然後他教你的東西才是實實在在的
在學校你就是學的再好,等到你畢業了業以後去飯店或者說是自己一個飯店的話,你沒有實踐沒有經驗還是不行,所以說我個人建議還是要找一個師傅這樣的話,你一邊實踐一邊學習,等到你出師了以後學好了以後那麼你時間也完成了,也出師了那麼麼你自己開一個飯店是絕對沒問題或者是做一個廚師長也沒問題。
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8 # 七月述懷
現在廚師培訓涵蓋方面還是比較廣的,一般在新東方烹飪學校在校學習的話,他分為中餐,西點,西餐,現在又有私人訂製等專業;具體到專業上又有短期班(1-6個月),一年制,兩年制的,再具體到各專業分類的,像中餐有大廚精英,金領大廚,烹飪精英,烹飪工藝等等,還有其他諸如糖藝,麵塑,花雕,整雕的學習費用不一。
像學廚師,廚師培訓一年大概的一萬到兩萬吧!像這種,主要是在原料費用上,學費中大頭都被原料費佔用了,當然現在有些學校也會宣傳低學費的,特別是在招生季,有些學校學費一年就三四千,說還有國家補貼,在某些情況下還會承諾給老師返點,雖然這個話題比較銘感,但是現實中是存在這種問題的。
學廚師,如果是抱著學習技術,還是到實操性較多的學校,雖然學費相對於某些學校會貴一點。
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9 # 汶上我的家
首先來說廚師這一行不是很容易幹,要想學好廚師要堅持不懈,堅持不斷的努力!具體需要多少錢就要看你選擇哪個途徑來學習。一是去專業的技校學習,這個去你想學習的地方去諮詢就可以,畢竟每個地方的價格和在校時間都不一樣。然後就是直接去酒店學習,找一個生意好的,比較大點的酒店。這樣的廚房裡邊做菜的廚師也多,見的菜式也多,同樣眼界也寬廣一點。到了後廚以後,大都是從打荷做起,正規酒店大部分都是一個炒菜配一個打荷,做菜的時候多看看是怎麼做的,放的什麼調味品,做菜的順序一定要記好,這一點非常重要!實在不行買個筆記本記一下,畢竟菜品太多容易記混。要和做菜的廚師搞好關係,實在不行下班有時間多請請他,一來二去看著你人品不錯也喜歡把他的經驗教給你。在廚房有時間的話多去練練刀工,畢竟一名合格的廚師有好的刀工是必不可少的。在酒店學活的時候一般工資不會太高,也就是兩千左右,自己的日常消費是沒問題的。剩下的就要交給時間了,廚師沒有速成的,都要靠長時間的日積月累和自己的勤奮努力,才會有出頭之日。個人感覺比你去技校划算的多,具體選哪一個就要根據個人的情況來。
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10 # 擎天白楊
現在學廚師,是不會要錢的,而且還會給你錢。餐飲行業普遍缺少學徒、實習生,人手難招,你只要去某個酒店、賓館的廚房去問問,都會要你,還可以問問多少工資、住宿等等,絕不會收你的錢。
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11 # 北方釣魚臺國際烹飪學校
那看你要去哪裡學了,你要是直接去酒店學那是不要錢的,不過我建議你去烹飪學校學,因為現在學校都是理論加實踐,酒店廚房是不會交你理論的。酒店學出來有可能一直就是一個炒菜的,兒烹飪學校學出來的有可能你就是一個很有名的大師,你要是想學可以來我們釣魚臺烹飪學校,要是你學的好,就有機會去釣魚臺國賓館就職直接給各國領導人做飯。
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12 # 杭州美味學院
這個問題太籠統了,這要看你去哪個學校學習,是出國學還是在國內學,接受的是正統培訓還是普通培訓。
如果你只是想學普通廚師的話,學費幾千塊就可以了。
如果你想學專業廚師的話,像2年制的,學費大概在1--3萬不等。
像西餐的話還要出國進修,一般國外課程大致在十幾萬上下。
看你自己的想法,想要成為什麼樣的廚師,在哪裡學習。
如果你還想要進一步瞭解的話,可以聯絡我的,我們中西餐都有。
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13 # 張玉延延
學廚師要花費多少錢,要因人而定,要看你去那裡學了,如果去技校學校學習是要錢的,可以在那裡學習基本功,只是基本功啥也沒有,我不是說所有的技校只是個別的,去酒店當學徒工,邊掙錢邊學習是不錯的選擇,錢也整啦技術也學了,前提是你必須吃的苦,學廚師這行是比較辛苦的。
以前我也是廚師,是在酒店自己學的,學廚師不是難就要看你入心不入心喜不喜歡這一行了。
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14 # 迷糊還是有問題
你是哪裡的呢?我們四川這邊有很多廚師學校,還是能學到很多,還有重慶的,關鍵是你去哪裡報名,還有學習什麼,價格每個學校不一樣,有的一萬多,有的幾千,看你了,學好了就去大的地方,多跟到其他師傅學習。
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15 # 我是大廚師
學廚師要花多少錢?這個沒有一個數字,為什麼這麼說呢,有的人很快就能學會,有的人幾年燒不了菜,
還有就是在學校的收費情況不一樣,如果你什麼都不會去學校的話,大概在5萬左右,但是不能保證你能學會,就像你上學一樣,你交了學費,老師不保證你能考上大學是一樣的道理。、
作為一個多年的廚師,我也認識很多學校出來的廚師,他們理論懂得很多,實踐不行。出來以後還是要實習。我還是建議你去大酒店的廚房,這樣你能近距離看那些大廚師烹飪菜餚,從原料加工,改刀,烹飪你都能看的很清楚
自己用筆記記下每個菜餚的操作過程,發現哪個師傅脾氣好,你可以拜他為師,你做事勤快點,有不懂的地方多問問師傅,這樣你的廚藝進步很快,
我們酒店新的的廚師學徒工資都是3800了。當然了,廚師學徒不是在乎工資,主要還是在乎能否學到東西。
但是你一個月有三四千塊的收入,除去你的開銷,剩下的錢多買點東西送給師傅,這樣師傅開心,教你的也會更多,最起碼你自己不用花很多錢
比起學校的開支,何樂不為呢?
學校那麼多廚師學徒,老師不能能讓每個廚師都去現場製作同一個菜,這樣浪費太大,再有就是一個菜你做一次也不一定就學會了,
基本上都是老師在講,在做,廚師學徒在看,在記
我們有很多很多關於廚師的配方,如烤魚,燒烤,小龍蝦滷水等配方我們後期將會發布十三香料、出鍋料、蒜泥料、香辣料、冰鎮汁、沾汁、麻辣香醬、出鍋油、麻辣油、龍蝦雞精、混合調味料、秘製醬香料、酸湯料、奇香料、油燜大蝦料、滷水手抓料、黃燜料、蛋黃料、泡菜料、蝦膏、飄香油、回味增香粉、龍蝦增香劑、鮮味素三合粉等配方和比例,我們近期釋出,需要的留言哦。
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16 # 示愛誓愛逝愛603
現在學廚師不用花錢的,現在不是十幾年錢。那個時候包吃包住不給工資,你需要巴結師傅,自己還需要花費其它費用,都是需要錢的。現在完全不一樣了,你什麼不懂,就算你刀都不會拿,直接去學廚師,還是有工資的!工資都是各個城市的市場多少就是多少,有的幾百,有的1000多,有的2000多!不過我勸你還是自己在家練習下刀法,就可以直接去應聘配菜師,你去湘菜,你就說你之前在川菜做過一段時間,再去網上看幾個川菜,到時不要面試露出馬腳就可以了,面試的時候,一般就是看看你的刀功,到時通過了基本你的工資比那些新手高個500元還是有的!上班時候你不會配這個菜,直接問師傅,師傅也不會怪你,因為你之前學的是別的菜系,這時候你就要看清楚了,師傅只會教一遍!(比如我的一個朋友就是什麼不會去應聘的,直接就有3000多工資,然後速度學習,人又勤快,沒有多久就是配菜的老大,跟著師傅學炒菜了)配菜的工資也就是這幾年提高起來了,像你在廣東,配菜高一點工資有4000多,低一點也有3000多。基本都包吃包住,每個月你你花200買菸水搞好師傅關係就完全足夠了,自己還可以存點錢找個女朋友!最後說句大實話,不要去學校學,浪費錢又學不到真功夫。直接跟你算下賬,你在學校學習三年,最少花費5萬,最後最厲害的也就是個半炒半配,工資在4000-5500左右,而你直接去飯店學,你學習三年,最差也是個半炒半配,你三年可以存5萬元錢,這就是10幾萬的差價,差價還不止這一點,學校教的流程,外面學的是需求!廚師不能發財也不會餓死,如果你要選擇這條路,你就要被刀切的十個手指頭都是傷,被油賤的都是泡,被6月的天氣熱的懷疑人生,被口味刁的客人刁難,最重要的一點就是明明要辣的菜,客人點不要辣的,明明甜的菜,他不要甜的,這是在侮辱這個菜啊。如果你點過,那炒菜師傅一定會罵你,這s,,b會不會吃啊!最後感謝所有廚師,感謝你們讓我們中國美食越來越多!謝謝!!!!
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17 # 羅涵允爸爸
如果你沒基礎,應該從最基本開始學,去烹飪學校肯定花錢,學1一2年出來花的錢至少在2一4萬左右。如果有朋友,親戚在酒店,去酒店學,不花學費,應該還有工資!最多拜師,給老師包個紅包,買點菸酒茶,逢年過節去一趟!用你的工資就夠了,自己還有節餘!
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18 # 天棚
學廚師要花多少錢?這個沒有一個數字,為什麼這麼說呢,有的人很快就能學會,有的人幾年燒不了菜,
還有就是在學校的收費情況不一樣,如果你什麼都不會去學校的話,大概在5萬左右,但是不能保證你能學會,就像你上學一樣,你交了學費,老師不保證你能考上大學是一樣的道理。、
作為一個多年的廚師,我也認識很多學校出來的廚師,他們理論懂得很多,實踐不行。出來以後還是要實習。我還是建議你去大酒店的廚房,這樣你能近距離看那些大廚師烹飪菜餚,從原料加工,改刀,烹飪你都能看的很清楚
自己用筆記記下每個菜餚的操作過程,發現哪個師傅脾氣好,你可以拜他為師,你做事勤快點,有不懂的地方多問問師傅,這樣你的廚藝進步很快,
我們酒店新的的廚師學徒工資都是3800了。當然了,廚師學徒不是在乎工資,主要還是在乎能否學到東西。
但是你一個月有三四千塊的收入,除去你的開銷,剩下的錢多買點東西送給師傅,這樣師傅開心,教你的也會更多,最起碼你自己不用花很多錢
比起學校的開支,何樂不為呢?
學校那麼多廚師學徒,老師不能能讓每個廚師都去現場製作同一個菜,這樣浪費太大,再有就是一個菜你做一次也不一定就學會了,
基本上都是老師在講,在做,廚師學徒在看,在記
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19 # 相信自己80355
那得看你怎麼學,在哪裡學,本人資深廚師,去烹飪學校學的理論多一些,如果是跟著酒店大廚從小弟做起會穩定的多,從零做起,基礎學起最好!,
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20 # 小孟腿太短
如果學廚師想要走的更遠推薦找一個專業點的廚師學校。因為現在的廚師其實很好做,但是想要爬的更高其實不容易。進一個好點的廚師學校就相當於給自己裹一層金。但是凡事沒有絕對。你如果肯吃苦,有耐心,去一個大酒店待個八九年一樣可以混出頭。如果待個八九年還是一個小廚師,那可能你真的不適合做廚師。
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學費多少會根據你學的時間長短和專業有所差別,但是也根據當地的物價消費水平掛鉤,一般的學費都會包含食材費、服裝‘工具等,你可以去學校具體瞭解一下