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  • 1 # 威海不會種地的人

    開個麵條館,關鍵是好喝,不貴,確保來的每位顧客滿意。就一次機會,要準確把握這唯一的成功機會。如果是弄砸了,他再也不來了,還說你壞話,即使你做的挺好的。開面館的檔次,定位,跟你的水平有關,把你的目標,設想跟身邊的人分享一下,聽聽他們的建議,特別是喜好和麵條的人交流,不愛喝的面談。目前在威海來看,開個小店掙錢不易,連鎖,大點的店掙錢,需要資金支援。你先開個小店試試吧。

  • 2 # 溫樹哥印記

    玩套路不一定死,但玩套路必然是在找死! 像餐飲這樣的實體店,要麼就不搞活動,以品質取勝!要麼就真真實實的給消費者讓利,讓消費者感到實惠! 想用貌似會員形式的套路留住顧客的註定徒勞,甚至時間久了會搞出消費者與店方的對立矛盾!一般情況很少有人天天不換口味去一家飯館堅持到底的,即便你的飯館經營的比較全面。交99元送99瓶啤酒肯定不是一次性送的,一瓶雪花零售三塊錢,這樣算你批發的話一瓶基本貼1塊錢左右吧!這完全不如你在門口打個“本店一切飲品均一元”來的痛快,也顯得敞亮! 99元送99瓶啤酒明顯就是要綁住顧客的感覺,那是很討厭的! 給顧客實惠且給顧客去留隨意的自由肯定是最好的。 很多開業優惠的,本質上是對自己店裡食品也有一定的自信,自信顧客因為優惠而進店後會覺得這店的食品確實不錯,可能成為常客,然後產生一個廣告效應!如果店裡的食品本質做的一般般,那即便奔著優惠進來的食客也是一錘子買賣! 甚至出門還會告訴別人:新開的那家優惠是優惠,但不好吃。 飯菜品質過硬,打優惠不玩套路才是正道。開面館想拿小優惠捆綁食客是最下策!

  • 3 # 憶156039495

    近幾年麵館的數量是越來越多,投資門檻低,利潤高。但是由於店鋪選址問題,周邊同行競爭大的情況下不得已要選取促銷活動來提升營業額。

    麵館的特色口味和服務口碑永遠排在第一位,消費群體主要是以工薪階層為主,口味好,價格適中才會留住一片顧客。

    麵館搞促銷活動是萬不得已的情況下做的,生意好的麵館都不用考慮這個問題,所以在產品上可以多元化,增設些滷味,茶葉蛋,現炒小菜等菜品,以此提高人流量。

  • 4 # 大廚輝哥

    麵館拿啤酒做促銷活動,其實不是太好的營銷方式,因為麵館的消費人群是去吃快餐的,來碗牛肉麵再加個蛋,或者點個小冷盤,已經很OK了,這也是很多人的標配。

    吃一碗特定的面加一元送小冷盤,或者設計兩款套餐,點套餐比單點便宜,讓消費者直接看到實惠。

    送啤酒的活動如果非要做的話,做點酒水券,就是充99元送等值啤酒,僅限堂食即可。還有一種就是辦理會員卡,儲值五百除返額外贈送100元啤酒,僅限堂食。每次電腦系統記錄還有多少存酒。

  • 5 # 安哥美食視野

    味道好,才是真的好。好的麵館靠回頭客去推廣,比自己推廣強百倍

    首先,可以肯定店家推廣的出發點是為了留住消費者,

    透過充值99元送99瓶啤酒,增加消費者來麵館消費的頻率。

    而然,這些只是麵館一廂情願的想法。麵館生意要好,一定要認真的分析消費者的切實需求。麵館一般都是小本經營,精明的消費者,都深知羊毛取在羊身上的簡單道理。推廣不當,反而適得其反。

    不管是經營什麼飲食店,我認為,推廣的核心不能偏離主營業務。

    麵館的主營業務,應緊緊圍繞著一碗有特色的面上。什麼才是特色的面?

    麵館經營者不可閉門造車,應多多的換位思考。只有用心傾聽消費者的實際需求,才能最終贏得消費者的認同。

    絕大部分麵館只專注於一碗特色的面或粉,專營麵館很難和啤酒聯絡在一起產生關聯消費。由此可得,這樣推廣一定會失敗而告終。

    最好的推廣不在營銷手段,而在於麵館產品的自身特色

    言歸正傳

    怎麼做好一次麵館的推廣?

    我認為週年店慶,是最好的契機,入情入理都讓人接受

    麵館的經營形式有很多種,請分別採取不同的推廣策略:

    ①如果店家的是純麵館,而且只做早餐為主,建議別搞這些虛無而雞肋的推廣。

    應把重心放在提高麵館的衛生條件與環境舒適度上;注重食材的新鮮度;選用大牌的調料;採用優質的食用油;熬製一鍋鮮美的高湯;精心製作幾道開胃可口的免費小吃上面。

    具體實施,可根據店家的實情況際而定。

    從市場營銷角度闡述,推廣的核心是為了提高麵館的知名度與美譽度。

    什麼是麵館的知名度?

    知名度是做到在地方上小有名氣,其最高境界是在當地家喻戶曉。

    麵館怎樣才能做到家喻戶曉呢?

    麵館內在的產品質量是家喻戶曉不可動搖的基礎。

    只有做好了主營的產品,才能透過回頭客去帶動更多的朋友前來消費。久而久之,麵館的名氣自然會越來越大,這就是提高知名度的最好方法。

    而美譽度與知名度,是相互相成的關係。

    美譽度的核心,在於老闆為人處世的人格魅力。老闆可以適當做一些社會公益,可以大大的提高麵館的美譽度。根據麵館的營業額及老闆的自身實力,酌情給當地的環衛工人,送去免費早餐券。

    送一碗熱騰騰的愛心面,可以給麵館帶來很多正面的宣傳

    雖然在商言商

    但生意興隆的麵館,老闆一定很厚道。消費者每次來麵館,都有賓至如歸的感覺。

    把顧客當自家人對待,對外笑臉相迎,對內做良心食品,不以次充好,能夠根據老客戶的口味去調節濃淡,這才是最有心意的推廣。

    人心都是肉長的,店家發自內心的把麵館品質做好,同時善待每一位消費者,又何愁生意不好。

    總之,

    麵館最好的推廣,就是把自己打造成一張有口皆碑的活名片。

    靠麵館自身的產品實實在在的打出知名度;靠老闆的良知去樹立一塊麵業的“鐵字招牌”。長此以往,財源廣進只是時間的問題。

  • 6 # 饃哥雜談

    你一定是看網上 各種營銷看多了!別信那些人的!他們只是動動嘴皮子,賺你的錢而已! 做餐飲,老老實實做好味道,真材實料,剛開始生意不怎麼好可以少進材料,發現有異味的材料一定要銷燬! 你的生意一定會慢慢好起來!

  • 7 # 匯眾天下張振

    無論做什麼促銷先把人氣做出來,沒人知道你的店都白費,你看我說的對嗎?

    第一天開業搞的熱熱鬧鬧,把周邊人給吸引過來第二天帶著人在周邊搞一場遊行一樣的熱鬧宣傳,把活動說出來。

    搞一週時間,99送99的活動周邊都知道了。

    前幾天就按虧的做,來人充99送99瓶酒,喝多少都行,一次喝完也行,喝不完可存酒,下次來提酒,99元不做消費用只做送酒活動,給留個底存酒條,丟失不用管,這輪活動後,說為了客戶丟了憑證感覺有點對客戶不好,升級99會員送99支,然後留雙底,防止客人丟失存酒憑證,曾加客戶對你的誠信感,與為他們著想感,更加深客戶來你這消費永遠不會讓虧待客戶。

    消費其它酒另算,只限一租酒。

  • 8 # 七哥美食記

    我也是開面館的,這個交99元,送99瓶啤酒的活動,在我看來,肯定是做不成功的,因為什麼,應為大部分來麵館吃麵的人,多是比較會過日子的人,多是比較節省的人,想想我們這些開面館的,我們的客單價是多少,估計大部分多在10元左右

    在想想外面小飯店的客單價又是多少,估計最少多15元起步,除了少部分客人,是喜歡吃麵食的原因,大部分多是應為麵館的價格實惠來吃的,你在想想,你交99元,送99瓶啤酒的活動,真的是在做活動嗎,你有沒有想過,要是真的有人交錢參加這個活動了那麼他這99瓶的啤酒,要怎麼帶回去了,是你給送到家嗎,估計不可能吧,那麼客人只有打車送回去了,但這99瓶啤酒的單子,估計沒有司機願意接這個單子吧,這種哪怕是投訴到計程車公司也是沒用的,那麼要怎麼帶回去這麼多的瓶酒了

    你不可能叫參加活動的客人,為了搬這些啤酒來來回回的跑個好幾趟吧,要是真的這麼做了,我估計這個客人心裡,就己經後悔參加這個活動了,估計多有退錢的想法了,所以我們這些麵館,哪怕是整個餐飲行業,在營銷這塊,不能但但的為自己考慮,也要為客人考慮只有兩方面多考慮到了,那麼做的活動才有可能成功,其實這個交99元,送99瓶啤酒的活動,只要稍微的改動一下,我估計效果就會不一樣了,就是把交99元,送99瓶啤酒的活動,改成交 一元,送一瓶冰啤酒的活動

    這樣的好處就是,客人在吃麵的時候,也能來個冰啤酒解解暑,要是有客人想帶回去的話,也會根據自己的能力,適量而行的,99瓶啤酒不好帶的話,帶個10來瓶啤酒還是很容易的,雖然看上去麵館好像虧了啤酒錢,但這些啤酒在進貨的時候,估計也就在一元左右,我們虧的也就是電費而己

  • 9 # 人在風上走

    交99元,送99瓶雪花啤酒?

    即然已經交錢了,又怎麼能叫“送”?

    如果是“送”就不要收錢了。

    還記得當時他們店的做法是:微信朋友圈連續轉發三天(麵館的圖片加文字說明),憑微信轉發憑證到店裡送“麵票”一張,也就是送一碗麵(小面),但是麵票上會標註使用時間;微信轉發朋友圈5天,可以送雙人套餐(也是憑微信到店裡換“套餐票”一張,上面會標註使用時間),兩碗小面,一份冷盤、二瓶啤酒(或汽水);微信轉發7天送啤酒卡,數量為100瓶。

    “麵票”與“套餐票”咱就不說了,按照標註的時間裡去吃飯就可以了,但是送的“啤酒卡”,人家是有使用要求的,必須是指定的“雪花啤酒”,在麵館喝,不得打包帶走。來吃麵的人就是喝啤酒也那每人二、三瓶,從卡里一瓶一瓶往下扣。如果是單純吃麵,100瓶啤酒按每次四瓶,那要來25次才能喝完。來麵館吃麵如果喝啤酒,那往往都要點“下酒菜”,這又增加了麵館收入。我認為人家麵館當年搞的憑微信轉發七天送100瓶啤酒的活動就挺好,顧客得到了實惠,麵館增加了客源,收入也能增加。

    圖片及文字說明。圖片肯定是飯店環境、飯店裡各種美食的圖片,文字是對圖片的說明,飯店地址的說明;

    免費送100瓶啤酒,只能在麵館裡喝。你到麵館又不能只喝送你的100瓶啤酒,而不要“下酒菜”,所以說,啤酒是免費的,但是下酒菜要收費,只是店家少掙點錢,掙個人氣、掙個客源。

    你可以參考一下,看看怎麼樣做活動適合你的麵館!

  • 10 # 讓一切隨風h

    啤酒很便宜的,三塊一瓶純屬不懂。當然了,我也不懂,不過我叔送過就,以前跟我姑父乾飯店時我做過這種生意,包括去KTV,時間長,也熟了,基本上寶箱免費,啤酒一塊錢一瓶。

    飯店這玩意最主要的條件是是地勢一定不能差,需要有停車位或者離停車位近的地方。

    第二衛生,讓人看著就非常舒服。想一想,衛生搞不好,誰都不會進去了。不管你味道怎麼樣。

    第三是針對消費人群,分好主次。

    當然了,味道一方面,好點畢竟沒壞處。我感覺,現在的小飯店,遍地都是,最主要的是怎麼讓頭回客變成回頭客,飯店這東西,無論怎麼做,除非免費送,一般人情況下都不會賠本的。

    啤酒這個東西,一塊錢一瓶,買一箱送一箱,普通定價都不會賠錢。或者消費18送啤酒一瓶或者同等價位飲料一瓶,紅茶綠茶就行了。消費58在送什麼,消費98送什麼,消費198送什麼,以此類推。前期不賠錢就等於掙錢,後期都會回來的。記得,主動送,比如說,我消費18塊,主動拿給他,讓消費者知道你不只實惠,衛生,味道好,而且態度也非常好。絕對會來第二次。

    保持一個心態,來一個人消費18,掙了三塊錢,雖然少,但是比不來的強多了。

  • 11 # 話說美國

    我覺得你這個麵館不單純是做麵條吧,應該有其它冷盤和熱菜。你99元送99瓶啤酒,這個活動還是可以的,雖然是每一瓶要了一塊錢,但是會讓別人感覺這個錢也是他自己的,所以說他也不會浪費。

    你接下來就這樣操作,我想沒有一桌客人能夠一次性把99瓶啤酒全部喝完。那麼剩下的啤酒他就要下一回,或者分幾次才能消費完,這都增加了你店內重複消費的機會。

    你還可以推出以優惠

    如果他第1次進店消費了100元,你跟他說,如果辦會員卡可以結賬時可以優惠10元;如果充值300元本次免單;如果充值500元終身9折;充值1000元,終身會員8折;如果轉發朋友圈送一個冷盤;如果每天轉發朋友圈兒,每天送一個冷盤。誰也不可能來了光吃一個冷盤就走,他可能點碗麵條,點瓶啤酒。他們來的客人當中,一桌兒加多少個人微信,送多少瓶啤酒,但是隻許在這裡喝,不能帶走,也可以記在賬本上,累計到下一次消費再喝。然後你把微信群再組建起來,定期傳送每天特價菜品,有什麼優惠?你這樣就能形成穩定的閉環銷售場景。推薦顧客前來消費,一律享受9折;一年累計消費10次,最後一次免單 以大轉盤的形式確定消費的金額,多出部分自付,價格最少100元。以上是我給你提供的策劃方案,僅供參考。

  • 12 # 包包姐1982

    個人建議!交99元辦理會員送299現金劵,再送99瓶啤酒。每次來店裡消費滿五十元可以抵十元現金劵,送一瓶啤酒。不滿五十隻能送一瓶啤酒。這樣能鎖定一部分客戶群。當然每個地方的消費水平不同,可以根據自己所在地方消費水平來調整。總體來說人們消費一次相當於打六折七折,應該沒問題。你提前還拿到一部分資金呢!

  • 13 # 73神牛

    我開了十幾年的飯店,身邊也有很多朋友做餐飲。麵館現在是很多幹餐飲的投資首選,因為:

    麵館的翻檯率高麵館雖然客單價不高,但是利潤卻不比賣炒菜差麵館的投資比較低,而且人工成本也便宜麵館沒有賒賬的,資金回籠的快麵館因為有這麼多的優點,所以很多人把初次涉足餐飲業,都選擇開面館上。開面館交99元送99瓶啤酒,怎麼推廣

    首先一點我弄不明白,乾麵館為什麼要送啤酒。麵館裡雖然也有喝酒的客人,但畢竟是少數。而且去麵館喝酒的人,基本就是這幾種人:

    體力勞動者經濟條件比較差,又愛喝兩口的人面館基本也搭配一些小菜來賣,比如醬骨頭之類的、涼拌小菜一類的。但是這些屬於“摟草打兔子”,可有可無的菜品,主營的業務是賣面,是提高翻檯率才能掙到錢。你送啤酒給人喝,那麼喝酒不佔時間麼?不佔座位影響翻檯率麼?這個計劃的可行性值得商榷!

    二,99元買99瓶雪花啤酒,肯定不能是一次消費,這種營銷方式主要是為了吸引顧客來店消費。但是麵館的消費群體,流動性是比較大的,隨機性也很大,沒有人會天天想著去吃麵。現在的消費者都比較精明,你讓人直接存錢送酒。估計效果不會太好,不如直接打折或者送小菜來的實惠,或者滿額減。

    三,店家做活動吸引顧客,都有一個引子。要不店慶、要不開業慶典,如果真的要送那麼就要“師出有名”。否則就變成了“無事獻殷勤”了!真不如推出新品打折促銷來的實在。畢竟麵館是靠口味和走量來吸引顧客的,而不是一些“投機取巧”的促銷。

    最後要說的是:麵館送啤酒好像不是一個好的營銷方案,因為這樣會影響自己的主營業務,有些“得不償失”。如果為了吸引顧客要送,還不如進店消費滿額送。存99元送99瓶雪花啤酒,好像不會給自己帶來什麼生意,反而會對自己的主營業務造成影響。

  • 14 # 小漁的創業信條

    這個活動很多商家都在用,不過通常是20元可以購買100瓶,或者1元購買100瓶的方式,說白了就是直接送給消費者。但是前提是酒不可以帶走,只能寄存在飯店,然後下次來消費的時候,可以拿出寄存卡來喝。目的是把客戶繫結在自己的店子裡面進行消費。

    但是你的麵館並不適合這種營銷方式,為什麼呢?

    麵館客單價太低,場景不合適

    既然你說了是麵館,那麼人均單次最多也就消費二十多元,利潤根本就找不回來。據我瞭解雪花一瓶的批發價格大概是一元多,也就是說你99元的啤酒自己還貼上了幾十元。

    其次是你麵館並不是一個喝酒的場景,沒有幾個人會在麵館裡面喝啤酒,如果是一個大餐廳,或者燒烤店,啤酒消耗比較大的場景,那麼購買人會有比較強烈的慾望。

    餐廳或者燒烤店的利潤更大,消費單價更高,他們即使免費送,可能一餐的成本就撈回來了。對客戶還有比較強的吸引力,回到率也會比較高。

    雪花啤酒價格本來也不是很高,在超市整箱買,也就2元多一瓶,為了喝幾瓶啤酒,每次還必須到你店子吃兩碗麵,對客戶的吸引力也不會太強。

    麵館不要玩營銷,把面做好才是根本

    我的建議是不要浪費時間和精力去做營銷,起不到太大的作用,就算可以提升一時的流量,長久來看還是會回到常態。

    麵館是一個很簡單的生意,邏輯也非常簡單,就是把面做好,把面做到極致。可以在產品上多花點功夫,做出更好的口感才是生存的根本。

    如果在產品上完全沒有辦法再做提升,就在客戶關係上下點功夫,跟客戶建立好感情聯絡,把對食品的認同變成對人的認同。

  • 15 # 權工匠說商業

    餐飲行業重要是引流,分享一個餐飲營銷案例,希望可以幫到你。

    一:引流,包裝誘餌:“辣子雞丁9.9元特權卡““京東售價1299元智慧掃地機器人”“京東售價1680元三合一早餐機” 免費送 活動週期15天

    3:異業合作引流:社群超市,服裝店異業合作,進店消費送”辣子雞丁9.9元特權卡“ +影視VIP卡1張(第三方卡面可以個性化定製)

    二:鎖客:VIP會員充值 (活動週期15天) :均不包含酒水和鍋底

    活動1:啤酒特權卡199元: 特權1:雪花純生50瓶;(不能帶走)每次消費最多5瓶;特權 2 : ”辣子雞丁9.9元特權卡“ “一次僅可用1張(滿99元可用);3:京東售價1680元的智慧掃地機器人1臺(至少鎖定顧客5次進店消費);活動限200名(進店顧客推薦,服務員推薦1位獎勵10元現金)

    活動2:抖音網紅店打造:“價值1299元智慧掃地機器人”“1680元早餐機”免費送, 獲獎者發抖音定位麵館,自己的抖音號進行加V認證,獲得更多許可權

    點餐夠111元或198元就可以進群,成本支出不超過10%,未中獎的送 ”辣子雞丁9.9元特權卡“ (就餐者每桌每人獎勵1張特權卡,下次就餐使用,鎖定顧客)

    盈利分析:禮品平臺對接1折,影視會員卡+特權卡設計1000張成本1元1張

    特權卡:裂變模式,材質精美。建議是PVC材質的。

  • 16 # 寶大史聊社群

    啤酒其實是屬於鎖客產品。

    所以99元裡邊兒除了鎖客產品,還得有其他的東西。比如說99元在店裡,就可以按99元去消費。送的99瓶啤酒,每次限使用多少瓶?這個一定要說清楚。然後可以再送一些,周邊其他店的一些代金券。

    這樣這個99元,就會很有價值,也會比較好賣。

  • 17 # 使用者201410967036

    目的不明確,豪無意義。麵館與啤酒風馬牛不及,你是為雪花啤酒做推廣還是為自已的麵館做宣傳?到麵館吃麵的不會去喝酒,喝酒的不會去麵館。做這樣的活動誰會參加?即使參加者無非是想貪點小便宜,與你的麵館沒有多大益處,你還要貼錢買酒。你還不如每天抽幾個獎,幸運者可獲贈免費面一碗的效果好,本錢小。

  • 18 # 覓源良食

    我揣測題主的想法,題主認為對於食客來說,99元錢買99瓶雪花啤酒的吸引力很大,題主預估最好的可能性是:大多數食客購買這個促銷套餐之後,可能會有99次到店的機會,到店後除了喝啤酒,還會吃麵條,吃麵條的時候,還要多點幾個下酒菜,透過這樣的迴圈,來增加客單價,但這只是題主的一箱情願,實際上,在麵館開展這樣的促銷活動,可能就完全吸引不了到店的食客,同時,也不會引起食客的口口相傳,最後就是麵館推出了這樣的活動,消費者沒有興趣;

    既然,我說麵館不適合做這樣的促銷活動,其根本原因,我想說吃麵條的時候,有多少人會喝啤酒?

    說說武漢的情況,武漢也可以說是四季分明,夏天炎熱,冬季寒冷,所以,大家多半會選擇在夏天飲用啤酒,同時,大家選擇喝酒的餐飲店可能是這樣的:

    1、燒烤店;

    2、大排檔;

    3、小飯館;

    4、火鍋店;

    對於麵館來說,武漢的早上吃熱乾麵、牛肉麵,喝酒倒是偶爾會看到,是極少數選擇喝白酒,喝啤酒吃麵條我幾乎就沒有看見過這樣的人,除了牛肉麵館,還有各種的炒麵和拉麵館,選擇去吃麵條的食客我覺得有如下特徵:

    1、吃麵條是隨機性的,不會天天去;

    2、吃麵條的時間,大多是早餐和中餐,這時大家多半會有工作,以經濟實惠、吃飽為主;

    3、為何選擇去這家吃麵條,最重要的原因是麵條的口味,但是,再好吃的麵條,天天去吃,也不太可能;

    4、麵條是湯湯水水的,食客這時想的是來點油條、油餅、面窩等、或者包子饅頭,而不是想要啤酒;

    5、如果是做周邊街坊四鄰的生意,那麼食客的調性更加明顯,就是為了解決吃飯問題,而且人群多半以學生、中老年人、低收入人群為主,這時大家是不會選擇喝啤酒的;

    6、去麵館消費的人群,由於性別原因,可能有一半是女性消費者;

    麵館的客單價不高,只要有足夠多的人群來排隊吃麵,麵館就能持續掙錢,所以,我認為作為麵館的促銷活動,最重要的是吸引更多的人到店,人越多,店鋪的生意才會越火爆,所以,促銷活動應該圍繞怎樣讓更多人喜歡上你家的麵條,受這些因素影響:

    1、讓更多的人知道,你家的麵條做的有多好吃,需要透過口口相傳,擴大影響力;

    2、透過移動網際網路,讓更多人的願意分享你家麵館好吃的原因;

    3、透過推出一款特色麵條,比如牛肉拌麵、牛肉炒麵、而且要將其中的優點發大一些,同其它麵館有所區別,增加食客的記憶,說簡單點,假如你家麵條有特色,哪怕麵條粗一點,味道好一點也算是大家能記憶的促銷點;

    4、透過權威機構的推薦,讓大家覺得,某某面館是值得去嘗試的,同時打鐵還需要自身硬,味道特色這些關於麵條等方面的問答,題主要想清楚、規劃清楚,讓別人清晰的知道你家的特色是什麼?

    假設某家麵館非常有特色,這時我們的促銷活動,應該這樣開展:

    1、針對一部分意見領袖,類似美食達人、食評作者等人員,給予免費試吃的機會,透過某點評平臺,開展廣泛的徵集意見,收集食客反饋的活動;

    2、透過這些意見領袖,帶動更多的人員到店品嚐;

    3、藉助新店開業、店慶等活動,開展特價促銷,讓大家能夠有機會在特定的時間段,瞭解你家麵條的特色;

    4、比如開展:在店面門口,色澤醒目小型擂臺,進店前划拳(最簡單的石頭剪刀布),贏取購清湯麵送牛肉麵的機會,讓大家透過娛樂的形式,靠自己的努力來佔店家的便宜,逐漸瞭解麵館的特色;

    5、只要你家麵館的特色做出來,好吃的麵條是不怕巷子深的,加上適當的營銷推廣,是金子都會發光,就怕你家的麵條不好吃;

    寫到最後,我想說,做餐飲,最重要的做美食,只要你家的味道好,有競爭力,其他都不是問題,如果你家的味道一般般,做再多的促銷活動,也是不溫不火,也許也就是大家圖便宜時才會來,一旦沒有促銷了,大家就不來了;

  • 19 # 秦嶺生態兔養殖小周

    我們先分析幾碗面可以賣一下99元,就拿我平時吃麵的價格來估算吧!我平時吃麵一碗不超過10元,就拿10元來計算,99元也就是10碗麵。那再來算算99瓶啤酒多少錢?按進價一般就是2元左右,我們為了方便算賬用正數2元一瓶來計算,99瓶啤酒也就是198元。想要交99元送99瓶啤酒,而且還要自己掙錢,那基本是不可能的事,除非你是金融高手。99瓶啤酒不能帶走只能在店裡喝,喝不完的可以寄存,也不可以兌現,更不能贈送,還要有期限,過期清零,每人只可參與一次,首次吃麵一碗10元,另外為了答謝新顧客,本店特推出99送99活動,然後給顧客把活動規則解釋清楚,採取自願,不能強制。那這不是一個顧客一碗麵可以收入108元嗎,酒還在我們店裡,顧客永遠都會記得我們店裡還有他的酒,吃飯一個就會找到我們店,第一步是鎖住顧客的心,接下來開始你的表演,99瓶啤酒不可能一天兩天三天喝完,那麼你要在短時間內利用好好99元,讓他產生更大的價值,只要超出198元,你就不會虧本,要不要虧本得看你怎麼利用99元了

  • 20 # 痛症康復劉老師

    儲值99送99瓶啤酒,吃一碗麵送一瓶啤酒,為了99瓶啤酒可以吃99次面,不能只吃面喝啤酒吧?所以要點一個小菜,小菜賺的錢夠啤酒的成本了,所以啤酒小菜都不掙錢也不賠錢,可以多賣面,這是抖音營銷大師的解答

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