我們先了解一下水稻的灌漿結實期這個概念 ——水稻從抽穗到成熟稱之為結實期，歷經開花、受精、乳熟、臘熟、黃熟、最終完成水稻的一生。

水稻一般在開花後5天左右，這時子粒中有澱粉沉積呈乳白色——這時我們稱之為乳熟期；在這個基礎上，白色乳液變濃直至成硬塊臘狀，稻殼變黃——我們稱之為臘熟期（寶哥本人的水稻正處在結實期的臘熟階段）；臘熟後經過7—10天進入完熟期，這時米粒變硬固，背部綠色褪去呈白色，水稻的一生至此結束。

我們瞭解了水稻的結實灌漿過程，在這個過程中又如何保證稻穀的產量和品質呢！寶哥認為應該從以下幾個方面入手。

透過以上管理辦法我們來維護水稻上部葉片的完整性，使水稻灌漿期葉片保持良好的受光態勢、葉片受光充足、保持了旺盛的光合能力和根系活力，從而能最終獲得高產高質。

水稻灌漿結實期是指水稻的稻穗開花後到穀粒成熟的時期，是形成產量的關鍵時期。所以在水稻的種植過程中，水稻的灌漿期的管理是非常重要的。

那麼，我們要怎樣做，才能保證水稻的產品與質量呢？

一、水層的管理，灌漿期是水稻對水非常敏感的時期。前中期水層要保持在3—5釐米左右，後期要以幹為主，這樣有利於提高根系活力、延長葉片壽命和防止倒伏；

二、水稻粒肥的施用，在這個時期施肥，可提高葉面的光合作用、維持根系活力、增加稻粒的重量。但施粒肥時我們要根據田的肥沃程度、水稻的長勢來施肥。如果水稻長勢好、田肥沃就不用施肥，反之則要施肥；

三、病蟲害的防治，這個時期主要的病蟲害有稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、螟蟲、稻飛蝨等，我們要根據不同的病症進行及時防治；

四、防倒伏，在水稻的結實期，我們要控制穗下節生長，增強抗倒伏能力，可以在穗即將出齊的時候噴灑矮壯素防止旺長，增加植株的粗壯。

水稻的高產還取決於品種、氣候條件、栽培手段等。

　9月8日市農業局專家周有炎講授《水稻灌漿結實期的管理技術點》等相關知識，並現場解答農民朋友生產中遇到的難題。

水稻灌漿結實期的管理技術

目前，全市的水稻已進入了灌漿結實期，也就是全面進入產量形成的關鍵時期，這個時期的天氣條件、管理水平將決定最終的產量收成，在這段時間內，如果因管理措施不當或不科學，很容易造成水稻的早衰或貪青，造成產量損失。因此，繼續抓好水稻後期的管理對於確保水稻增產增收，意義十分重大。下面我結合今年水稻生長現狀，就水稻灌漿結實期間的管理目標、長勢長相以及具體管理技術作簡單的介紹，歡迎廣大農民朋友來電諮詢交流。

1、水稻灌漿結實階段的栽培管理的目標？

水稻抽穗灌漿後，田間栽培管理的目標是：養根壯稈保葉、防早衰防倒伏防病蟲害，促進灌漿物質生產和運轉，提高結實率和粒重。其中核心是養根保葉，因為抽稻前每畝有效穗已完全定型，抽穗後每穗總粒數也基本定型，而抽穗開花進入灌漿期主要是決定結實率和粒重的關鍵時期。從產量形成來過程來看，抽穗前水稻主要長根、莖、葉搭架子的時期，抽穗後才是產量形成的關鍵時段。科學研究表明，水稻產量的80%主要來自抽穗後光合產物，20%來自稻株抽穗前已有的自身積累，也就是說600公斤的產量就有480公斤的產量來自抽穗後的光合產物，而90%左右的灌漿物質的生產車間就是水稻上部的三張葉片，我們通常稱上部三張葉為功能葉，就是水稻的主要生產車間，而稻穀就是倉庫，只有生產車間生產出足夠的灌漿產品輸送到倉庫，倉庫才能滿、結實率和粒重才能高，最終才能高產，因此我們要千方百計地保護好最上面的三張葉片。同時，上三張葉片生產車間能否保持高效的執行狀態，還必須要有強大的根群（根系吸收水分和養分和防倒）、和強壯的莖杆（莖杆、葉鞘內貯藏物質的向籽粒的輸送和防倒），養根和保葉是緊密相聯的，只有養根才能保葉，只有根、莖杆和葉協調了，才能實現以根養葉、以葉飽籽，從而提高結實率和粒重，增產增收。

2、灌漿結實階段的長勢長相？

水稻抽穗後的長勢長相主要體現在葉片上，比較理想的長勢長相有三個方面的表現：一是要求抽穗後葉片的葉色略有加深，如葉色轉深不足且弱黃較快，則會出現早衰；但如果葉色太深，則也不利於灌漿物質的運轉，不利於灌漿。二是後期葉色下降要平穩，一般要求在乳熟期（抽穗後10天左右）保持有4-5片，有利於灌漿。三是高產田塊的長相是“青秀老健無病蟲、斜而不倒藤條式、莖葉活熟煞根清、粒粒飽滿黃澄澄”。

3、灌漿結實階段主要管理技術？

我們常說增產靠千萬著，減產只要一著頭，在水稻灌漿結實這個水稻產量形成的關鍵時期，只有切實抓好各項技術措施的落實，才能實現這個階段的生產目標，確保豐產豐收，具體措施歸納為以下幾個方面。

⑴科學水漿管理。水漿管理是實現養根保葉、防止青枯逼熟和早衰的有效措施。水稻孕穗期、破口抽穗期對水分要求較高，是生理需水最旺盛的時期，稻田的蒸騰最大的時期，需要有足夠的水分保證。同樣在水稻灌漿結實階段也是水稻一生中對水比較敏感時期，水分不足會影響葉片（生產車間）的生產能力（水是生產原料）和灌漿物質的輸送（水是運輸的載體），造成灌漿不足，減產嚴重。但水分過多，長期浸水，也會不利於根系生長，活力下降。在水稻生長後期，同時隨著稻株下部的葉片的陸續枯死，地上部葉片向根系供氧的能力也明顯下降，只有依靠土壤供給。今年受7月下旬以來的低溫陰雨寡照和“莫拉克”颱風影響，多數稻田擱田效果差，植株基部節間拉長、充實度不夠、根系分佈淺，後期倒伏風險較大。因此，今年水稻灌漿結實期的水漿管理更為重要，為了提高根系活力，促使葉片光合作用和灌漿物質的順利運輸、減輕病害，在水稻抽穗後一直到成熟，水漿管理上應堅持間隙灌溉的水管方式，也就是灌一次淺水，2-3天田間自然落幹，溼潤2-3天，再上新水，但要防止田土發白，俗話“後期白一白，產量差一百”。透過間歇灌溉、乾溼交替，能起到以水調肥，以氣養根，以根保葉，達到籽粒飽滿，提高產量的目的。同時強調的是稻田後期斷水不能過早，一般要求在成熟前5-7天斷水待收，斷水過早，莖葉早枯，影響米質和粒重，俗話說“多灌一次水，多長一層皮”，說明後期斷水遲早對水稻粒重的影響。

⑵推廣葉面噴肥為主的粒肥施用技術。齊穗後的追肥也就是粒肥，粒肥的施用作用就是增加上部功能葉的氮素水平，提高葉片的光合能力、延長葉片的功能期、維持根系活力，提高穀粒蛋白質含量，防止早衰，增進粒重。我國農民早有“糞勺稻頭響，還有五斗糧”的實踐經驗。一般來講我市不少農戶有施用破口肥的習慣，灌漿期粒肥的施用要看苗、因田制宜。對於促花肥施用早、未施用保花肥，水稻葉色落黃明顯的田塊，應儘早追施粒。對於大部分已施用保花肥或破口肥，葉色較深田塊，可採取根外追肥，在灌漿初期採用葉面噴肥或噴施生長調節劑等手段，補充營養，防止早衰、促進葉片的光合能力和加速養分向籽粒轉化，噴肥時間以下午3點以後較為安全。具體方法：一是水稻後期噴施氮肥，可延長功能葉壽命，防止脫氮早衰。在灌漿初期噴施1%的尿素溶液（可畝用尿素0.5-1公斤、每公斤加水100公斤，溶解後均勻噴施），如與3000—4000倍的920調節劑混合噴施效果更好。二是噴磷鉀肥，可提高結實率和千粒重，促進早熟。抽穗至灌漿期噴2次2%的過磷酸鈣溶液（每畝可用過磷酸鈣1-2公斤，每公斤加水50公斤，邊倒邊拌，經24小時過濾去渣後）或高效硝銨複合肥0.5-0.75kg，加0.1-0.2％的磷酸二氫鉀，兌水60-75kg噴施，在缺氮田塊可在配製好的磷肥溶液中新增適量尿素混噴。也可噴施磷酸二氫鉀，畝用磷酸二氫鉀150克加1-2克920，加水50千克稀釋後均勻噴布，可促進抽穗整齊，減少包頸，增產效果顯著。三推廣生長調節劑。所有示範方，或後期根系衰老較快，肥料供應不足、有缺素症狀的田塊可適時噴施春泉883或惠滿豐等生長調節劑，改善根系活力和葉片光合功能，促進光合產物向籽粒轉運。

⑶繼續抓好病蟲害防治。受前期病蟲發生基數高、7月下旬以來氣候條件有利等因素影響，今年水稻穗期“三病二蟲”（紋枯病、稻曲病、稻瘟病、稻縱卷葉螟、稻飛蝨）呈偏重發生態勢。

水稻紋枯病：由於水稻群體大、病情基數高、氣候條件有利，紋枯病總體病情嚴重，嚴重度是常年同期的近2倍，透過連續3-4次的防治，紋枯病已得到明顯控制。

稻曲病：今年稻曲病發生條件較為有利。一是去年我市稻曲病發生嚴重，菌源量大；二是高感品種淮稻5號大面積種植；三是近期多雷陣雨天氣，有利病菌侵入。但各地很好地抓住了在水稻破口前3-7天要主動預防保護，應該說病情將會得到較好的控制。

稻瘟病：今年水稻破口抽穗期遇連續陰雨天氣較多，極易造成稻瘟病暴發流行，廣大農戶對稻瘟病防治極為重視，基本達到了破口期防治一交不動搖，高感品種（淮稻9號、南粳44、鎮稻99等）主動用好二交藥的要求，將有效控制稻瘟病的發生。

稻縱卷葉螟：今年五（3）代稻縱卷葉螟盛蛾以來，成蛾峰期長達20天，給防治工作帶來較大難度，六(4)代稻縱卷葉螟為中等偏重發生，偏遲的直播稻是危害重點，透過破口期防治，從目前調查結果來看，防效較好。

稻飛蝨：褐飛蝨六⑶代中等發生。但今年“涼夏”的特殊條件極有利於褐飛蝨繁殖、危害，後期如有補充遷入，後期褐飛蝨仍有重發的可能。

灰飛蝨：目前田間蟲量與去年同期仿，部分田塊發生較重，如不及時有效控制，後期灰飛蝨就會遷移至稻穗吸食危害，形成“黑穗頭”，影響水稻產量和品質。

針對今年水稻品種複雜、播栽方式多樣和後期病蟲害的發生特點，各地要認真吸取去年經驗教訓，根據市植保部門的預測和防治資訊，重點狠治灰飛蝨，保護好水稻生產安全。

⑷落實以低溫冷害為主的防災減災措施。我省水稻灌漿結實期常遇到極端高溫、異常低溫、颱風和暴雨等極端天氣影響。灌漿期如連續3天以上日最高氣溫超過35℃時，就會形成高溫熱害，造成授粉不良，空秕粒增加，應及時採取日灌夜排的灌水方式，或透過根外追肥的方法，調節田間小氣候，改善植株生理功能，減輕高溫熱害影響。抽穗揚花或灌漿期如遇20℃以下低溫，會使抽穗速度減慢，嚴重的將產生包頸穗現象，開花期延遲，甚至不能開花或閉花授粉，結實率大幅下降，低溫後突遇高溫還會導致青枯死苗發生。因此，低溫來臨時應及時採取灌深水、噴施葉面肥、保溫劑等措施，減輕低溫危害，防止青枯死苗。各地要密切關注氣象資訊，做好防災減災技術預案，落實關鍵技術措施，努力減輕災害造成的損失。

⑸是堅持適期收穫，確保增產增收。適期收穫是水稻豐產的基礎。收割過早，青米多、出米率低；過遲容易落粒，產量有損失。一般要求在水稻灌漿結實的黃熟末期或完熟初期（稻穀含水量20-25%）是收穫適期，也就是稻穀有85-90%變成金黃色，穗枝梗已經變黃時即可適時收穫。但事實上由於病蟲害連年重發、農民偏重於栽培方式的輕簡化，導致水稻區域化種植、規模化生產實際水平下降，在同一框圩內使用的品種多、播栽方式插花已司空見慣，不但帶來了管理上的難度，而且在生育程序上快慢不一致，水稻成熟期不一致。最近幾年我市水稻機械化收割比例越來越大，機收的特點就是成片成方收割，造成少數田塊出現割青現象，造成產量損失，據典型田塊割方調查，提前3-4天收割，畝產可損失23.1公斤；提前5-6天收割，畝可損失44.5公斤，按20%面積推算，全市每年因割青造成的損失在600萬公斤以上。儘管近兩年在這方面也加大了宣傳解釋工作，不少農戶也認識到這一點，但從目前效果來看，收效還不明顯。因此，今年應該引起注意，目前收割的機械動力充足，不要盲目搶割，同時另一方面在明年的品種佈局上、栽培方式及早規劃，力爭統一。

答：白穗成因素有如下幾點：

⑴蟲害白穗。水稻孕穗期或抽穗揚花期，由於莖部或節間被害蟲（二化螟、三化螟等稻螟）鑽蛀莖稈或咬斷節間，抽穗前造成枯心株，抽穗後造成白穗.

⑵病害白穗。導致水稻白穗的病害有稻瘟病（莖瘟、穗瘟、粒瘟等）、白葉枯病等。如稻瘟病莖瘟可造成整個穗部不能灌漿形成白穗，穗瘟形成枝梗病變,可使部分穗粒變白，導致空殼秕粒。白葉枯病、窄條葉枯病發病嚴重時,穗莖部和枝梗產生褐色條斑，造成穗莖枯死，形成秕粒產生白穗。

⑵惡劣氣候條件白穗。在抽穗揚花期，遇到階段低溫,產生障礙性冷害。若日平均最低氣溫低於18℃，日均最高氣溫低於21℃ 時，開花減少，授粉受阻，形成大量白穗。

另外，當抽穗開花期嚴重乾旱缺水，相對溼度低於50%以下時，也可能導致白穗的形成。

造成水稻後期稻穗穎殼發紅的原因有多種：

如果水稻還沒抽出來時部分穎花的穎殼就變成黑褐色，這很可能是穗發育過程中穎花發育不良死亡了。如果水稻抽穗後穎殼上出現褐斑，可能是由多種原因引起的。

⑴ 水稻穎枯病等真菌性病害可以引起這種症狀。如稻瘟病，發生水稻稻瘟病的穀粒瘟後，表現的症狀就是穎殼先發紅再發黑；發生水稻粒黑粉病後，表現的症狀也是先發紅再發黑並長成黑粉團；

⑵藥害造成，水稻揚花期噴施有機磷農藥、銅製劑等也會引起藥傷斑；後期防治過程中“阿維菌素”、“井崗黴素”的超量使用，當每畝使用“阿維菌素”大於50毫升時容易引起水稻稻穗穎殼發紅，所以必須適量使用。

⑶ 由腐生菌侵染引起的，主要是抽穗期連續陰雨，穎殼受傷，腐生菌侵染。

針對白穗和花殼產生的主要原因,在生產上主要強調的就是對症下藥,重點抓住關鍵時段,控制重點病蟲害。二化螟、三化螟近幾年在我市發生較輕，白葉枯病僅在個別品種上有所發生，主要與颱風暴雨等惡劣天氣關係密切。對於稻瘟病重點抓好破口期和齊穗期適期用藥，就可以很好地控制稻瘟病的發生和為害；同時注意安全用藥特別是抽穗揚花期間對用藥特別敏感，必須高度重視。

2、目前大部分田塊正處於揚花灌漿階段，但有不少田塊打水不及時，有的田田面已經發白，這樣對水稻灌漿有沒有影響？

答：從目前田間水稻生長程序來看，水稻現在都處於抽穗開花灌漿結實階段，此時是水稻一生中對稻田缺水較為敏感的時期，水稻根系的生長也由旺盛而逐漸走向衰退，根的活力直接影響著葉片的功能，也就是影響對水分的吸收。因此在水稻揚花灌漿階段田間不能缺水，這時如果缺水的話，重則抽穗、開花困難，輕則影響花粉和柱頭的活力，空秕率增加，影響千粒重的提高。但水分也不能過多，長期浸水，也會不利於根系生長，活力下降，同時隨著稻株下部的葉片的陸續枯死，地上部向根系供氧的能力也明顯下降，根系活力的保持，要依賴土壤供給，養根和保葉是緊密相聯的，只有養根才能保葉。為了提高根系活力，促使葉片光合作用和灌漿物質的順利運輸、減輕病害，在水稻抽穗後一直到成熟，水漿管理上提倡以間隙灌溉的灌溉方式，也就是灌一次淺水，2-3天自然落幹，溼潤2-3天，再上新水，但要防止田土發白，俗話“後期白一白，產量差一百”。 同時稻田斷水不能過早，要求在成熟前5-7天斷水待收，斷水過早，莖葉早枯，影響米質和粒重，俗話說“多灌一次水，多長一層皮”，說明後期斷水遲早對水稻粒重的影響。

對於抽穗灌漿期遇到低溫等災害性天氣，關鍵是及時做好灌深水保溫、同時噴施保溫劑（在莖葉上形成小塊膜狀物覆蓋氣孔，抑制蒸騰作用，減少熱的消耗，起到保溫作用）、噴施920（加速抽穗進度，減少包頸現象，一般每畝噴施1～2克純品920，可提早齊穗期3天左右）、噴施春泉系列葉面肥等。

3、我家種了8畝多淮稻5號，是手栽的，抽穗期大約在8月27-28左右，目前已灌漿結實，目前稻曲病較重，病穗率20%左右。8月下旬結合防治稻縱卷葉螟也用了井崗黴素進行了預防，為什麼效果不明顯，針對目前病情，還有什麼補救措施嗎？

答：稻曲病又稱假黑穗病、青粉病，是一種危害水稻穗部的病害。在一個穗上通常有一至幾粒，嚴重時多達十幾粒甚至幾十粒發病。受害穗部病粒內外穎先裂開，露出淡黃色塊狀物，以後受害部位逐漸膨大，變成黑綠色，呈龜裂狀，並散出墨綠色粉末。稻曲病不僅毀掉病粒，而且還會與其附近的穀粒爭營養，致使其它籽粒不飽滿，造成稻米產量及品質下降。稻曲病菌產生的毒素汙染稻米，人畜食用後，可造成中毒現象。

從發病條件上來看，不同品種對稻曲病的抗病性有明顯的差異，從抽穗後至成熟期均能發生，其中孕穗期最易發病。氣候條件是影響稻曲病發生感染的重要因素，特別是與降雨量和溫度關係最為密切，在水稻孕穗到抽穗期，由於高溫多溼，病菌最易發育，長期低溫、寡照、多雨可減弱水稻的抗病性。另外，化肥用量增加，特別是偏施氮肥，水稻抽穗後生長過於繁茂嫩綠，稻曲病易加重發生。

對水稻稻曲病的防治，除注意選用高產抗病品種，採用藥劑浸種等技術外，在生產中還要突出抓好以下三項綜防措施：（1）清除菌源。播種前清除田間雜物，以減少菌源；早期發現應及時摘除病粒燒燬，重病田塊水稻收穫後進行深翻，以便菌核和曲球在土中腐爛。（2）科學施肥。要增施複合肥，注意氮、磷、鉀配合使用，防止過多過遲施用氮肥，不要過多施用穗肥。（3）化學防治上注意二點，一是防治適期的確定，二是防治藥劑的選擇。防治時間以破口前5～7天為宜；目前用於防治稻曲病的藥劑品種主要是銅製劑（絡氨銅）錫製劑（三苯基乙酸錫）、唑類殺菌劑（已唑醇）及井崗黴素類的復配劑等。另外根據有關介紹，銅高尚、多菌靈、咪鮮胺等在秀曲商的防治上也有很好的防效。其中咪鮮胺對稻曲病有一定治療作用，即使因連陰雨等到原因錯過破口前5-7天用藥適期，只要在齊穗前用藥也有較好的防治效果效果。在田間稻曲病顯症後，可以用銅高尚防治，時間上掌握田間大部分稻曲病病粒剛露出淡黃綠色小菌塊時（大約在破口後10-5-20天左右），一般畝用50ml加水30公斤噴霧。因此你目前還可以用銅高尚防治，透過殺菌，使菌塊幹縮脫落，減輕對周圍健康穀粒的影響，也就降低了產量損失。

水稻的灌漿結實期就表示水稻已經開始開花並逐漸結成果實，這個時期的水稻果實成熟一般分為乳熟、蠟熟和完書期，很多農民在這個階段開始逐漸放鬆了水稻的田間管理，其實這個階段的管理更為重要，灌漿結實期水稻更容易出現倒伏及病害，會導致水稻的穗數、穗粒數數量減少，從而影響到水稻的結實率、千粒重。

田間灌水管理：水稻的生長後期根部不會再生長出新的根芽，只會從老根的根尖生長出嫩芽，根系主要靠水稻的根尖來維持，所以這個時候應該進行“間歇性灌溉水”，灌溉水源後觀察稻田地表面的水分多少，等水分被土地完全吸收後再次進行灌溉。保持稻田表面的乾溼交替。保證兩次乾的時間維持在7天左右。很多農民為了圖省事，常常一次性多放水，然後放任稻田不去管理，稻田裡長期處於淹水狀態不利於土壤中的有害氣體留出，同時也容易使水稻發生倒伏。

除草管理：水稻出穗之後要及時進行田間雜草管理，不僅是周圍田梗裡的雜草要除掉，同時對大田以及地塊周圍的雜草也要進行處理。雜草的根系發達，過多的雜草容易與水稻搶奪地裡的養分，同時大量的雜草會影響到田間水稻的通風與光照，造成水稻的減產，雜草中的病菌及害蟲也會危害到水稻的產量。

施肥管理：水稻灌漿結實期的穗數、穗粒數、結實率、千粒重等指標影響著最後的收成，所以為了促進灌漿結實，應該在水稻表面噴灑葉面肥，這個時期的葉面吸收肥料的速度遠遠超過了水稻根部的吸收速度。水稻齊穗後可簡短噴灑磷酸二氫鉀，每畝125克兌水多次噴灑，時間間隔7-10天左右。

水稻從抽穗至稻穀成熟的這一段時間為水稻的灌漿結實期，也就是水稻的生殖生長階段，這個時候，水稻莖，葉生長基本停止，水稻主要是抽穗開花，灌漿結實。想要水稻高產量，好質量必須合理運用栽培技術，協調生長關係。

其中最重要的就是水層管理，在水稻抽穗揚花時，需要保持3-5CM的水層，調節氣溫，增加空氣溼度，利於開花授粉。灌漿期保持水田溼溼嗒嗒的狀態最好，乾溼交替，提高根系的活力，利於結實飽滿。熟末期，應排乾田間灌水，準備收割。

其次就是田間的蟲害防治，肥效管理。田間若有蟲害應及時防治，稻飛蝨，枯葉病也是水稻灌漿結實的高發時期，若防治不好，易造成水稻白穗，空穗。若葉片發黃，抽穗短小，應及時增加肥效，可適量施加氮肥，及時補充水稻生長所需要營養。

水稻灌漿結實是水稻生長高產優質的重要階段，應勤看田，多注意，早分析。對於其中出現的狀況，及早處理，確保水稻生長正常。

水稻的灌漿結實期，主攻方向是增粒，增重，田間的管理任務是養根保葉防早衰。高產田要求蠟熟期保持3–4片綠葉，黃熟期保持1–2片綠葉，防止早衰和貪青，減少空秕粒，達到青枝蠟稈，豐產豐收。

此時期的田間管理工作主要是:

水稻灌漿結實期的灌溉原則是，淺水抽穗，溼潤灌漿，乾溼黃熟。

水稻在抽穗開花期，對水分的反應十分敏感，要求田中保持一定的水層，這時候如果缺水，則會造成抽穗困難，形成＂包頸＂或花粉，柱頭因缺水枯萎，不能完成熟粉，形成空殼。

在乳熟期，水層保持2–4釐米為宜，自然落幹後再灌水。在黃熟期，當稻穗勾頭散粒時即可退水，此後乾乾溼溼，以跑馬水的形式灌水。尤其是大穗品種和優質品種，因灌漿期長，切不可斷水過早。有＂割青不割青，三天相差一百斤＂之說。

雜交早稻一般要到收穫前5天左右才能幹水。水稻灌漿結實期需要水，但不宜深灌，以溼潤為宜。

早稻一般不追肥，但如果在中期曬田後，葉色發黃而不轉青，長勢差的地塊，可在抽穗期至灌漿初期追一次壯粒肥，促進抽穗整齊，防止出現早衰，提高結實率，增粒重增加產量。

對壯粒肥的使用，可採用葉面噴肥的方法，如尿素溶液，過磷酸鈣浸出液，磷酸二氫鉀等。

水稻是人類生存的主食之一，在我國已有悠久的種植歷史，特別是我國水稻之父-袁隆平，在我國的水稻種植業做出重大貢獻。在水稻的生殖過程中，水稻灌漿結實期是決定產量的關鍵期，加強田間管理，防止植株早衰，在水稻灌漿期有著直接影響，那麼如何進行科學管理？從哪幾方面入手呢？

水稻灌漿期是從揚花結束穎殼閉合開始到籽粒成熟的一段時間。灌漿期與水稻品種有直接關係，早稻一般約25-30天，中稻一般約30-35天，晚稻一般約40-45天。

①溫度：水稻灌漿與溫度有直接關係，一般最適宜溫度在20-25度左右，最高不可超過35度，在高溫下縮短了灌漿的時間，導致籽粒和米質變差。而溫度較低使籽粒不能很好的成熟，最低溫度不能低於18度。

②光照：水稻灌漿期時光照強度和光照時間影響水稻光合作用和碳水化合物向穀粒的運轉。晴雨交換天氣，晝夜溫差大的天氣有利於水稻灌漿成熟。

④肥水：水稻灌漿結實期對肥水的需求量較大，肥水較少將會影響水稻顆粒的吸收，使植株早衰，造成穀粒空粒較多，影響產量和質量。

⑤病蟲害：在水稻灌漿期也是水稻最脆弱的時期，除了植株生長還要供給穀粒生長，管理不得當，就會造成稻瘟病，白葉枯病，稻曲病，稻縱卷葉螟，稻飛蝨等發生，造成水稻減產嚴重。

一、適時播種:為了避免在水稻灌漿結實期高溫或低溫現象發生，可根據當地氣候和品種特性適時播種，不可過早也不可過晚，使水稻灌漿期避免高溫或低溫出現，造成水稻出苗困難或產量減少。

二、合理灌溉:灌漿結實期是水稻需水量較多時期，以土壤溼潤為主，堅持乾溼相間的選擇，採用小水勤澆，不可大水漫灌，否則影響根系生長。注意在水稻收割前不可斷水過早。

三、合理施肥:水稻灌漿期的肥水需求量較大，當葉色偏黃，劍葉短小時應追施肥料，一般每畝追施尿素3.5-5千克，並加入微量元素進行追施，為了防止早衰可用尿素或磷酸二氫鉀進行噴施，促進水稻養分供給。

四、病蟲害防治:水稻灌漿期病害主要有稻瘟病和紋枯病，稻瘟病可用75%金卓可溼性粉劑或20%三環唑等，紋枯病可用10%井崗黴素粉劑或15%粉鏽寧可溼性粉劑噴施。蟲害主要有三化螟蟲和稻苞蟲，我們可用1000ml殺蟲雙和300ml三唑磷兌水30千克進行噴霧。

五、防倒伏:在品種選擇上要用抗倒伏品種，在肥水上科學合理澆灌並且注意病蟲害危害，我們還可用3%過磷酸鈣噴施葉面，增加植株抗倒伏能力。

阿華家鄉的直播晚稻現在剛抽穗完成，進入了水稻灌漿結實期，這兩天特意在田間關注直播晚稻的生長情況，也與農戶進行了交流諮詢，對於水稻灌漿結實期如何進行田間管理，才能保證稻穀質量和產量總結如下：

一、預防高溫乾旱天氣。

1、高溫乾旱會造成水稻灌漿不實，每穗實粒數減少，癟粒增多，千粒重下降，產量降低。

2、每年的9月份，我們家鄉氣溫還是在35度左右，降雨量少，田間都會缺水乾旱。這兩天看到水庫的水與7月時相比，已經降了20米左右了。儘管如止，為保證直播晚稻的灌漿期用水，水庫每天還是定時放水，以供沿途農田灌溉。

3、灌溉。這些天高溫，直播晚稻田間農戶是採取日排夜灌，早上灌深水，晚上排水。

4、施肥。在前期時施足穗肥，後期補足氮肥，葉面噴施一些營養肥，可在一定程度上增強植株的抗高溫能力，在破口期前後施些尿素，都可促進水稻進行灌漿結實。

5、做好預測。關注本地區天氣預報，如果是連續高溫又缺水的情況，就需想辦法提前引水、儲水。充分利用有效的灌溉動力與水利設施，覆水後及時追加肥料來恢復生長。

二、預防病蟲害。

打齊穗藥。我們這邊農戶已普遍完成了直播晚稻的打藥了。在水稻揚花抽穗完成時，進入灌漿期這個時候打齊穗藥來預防病蟲害，可取得良好的預防作用。但不建議在水稻揚花時期打藥，水稻揚花期對水分、溫度、藥劑等都十分敏感，會影響正常授粉，從而影響結實。

三、早期的預防管理。

1、選用抗乾旱能力較強的品種。

2、根據本地的歷史氣候條件，調節播種期，避開灌漿期乾旱缺水，一般錯開15天左右就會大大減少損失程度。

3、適當的增加行距和株距，有利於稻田群體內部空氣流通，利於降低溫度。

綜上所述，水稻在灌漿結實期最重要的是要合理灌溉，避免受高溫乾旱影響，保持田間溼潤。另外要注意病蟲害的預防。

以上圖片均為阿華實拍圖。

水稻的灌漿結實期，已經進入了水稻生殖生長的後期。此時，對水稻土施或者葉片追施肥料已經沒有什麼實際的意義。最主要的是做好水分管理以及蟲害的防治，以此保證光合作物合成的有機物以及根系吸收的養分向籽粒的積累，穩產、提高結實率、提高品質。

1、水分管理。水稻在進入灌漿期之後，就已經進入水稻生長的後期階段。距離水稻成熟、收穫也不太遠了。通常情況下，水稻從抽穗直至成熟，需要至少45天以上的時間，一些晚熟品種需要的時間會更長一些。而且，在東北地區，由於此時已經進入秋季，氣溫逐漸的降低，田間土壤水分散失的速度越來越慢。所以，在水稻進入灌漿期之後，就需要視當地的收穫時間及時的排乾田面水層，做好機械收割的準備。可能有朋友會說，灌漿期就排水，不會影響到水稻的結實率和出米率嗎？

對於這一點，在東北並不是什麼大問題。黑龍江地區普遍在處暑節氣就開始排水、晾田，吉林地區會推遲到8月末、9月初的階段開始排水，而遼寧省的排水時間還會延遲一些。但是，適時的提前排水並不會對水稻的生長造成不利的影響。因為在水稻進入灌漿期之後，水稻根系的功能就開始逐漸的減弱、葉片的功能也會隨著溫度的逐漸降低也隨之減弱。在進入乳熟末期之前，只要保證田面含水量80%以上就能滿足水稻灌漿對有機物積累的需求。而且，在黑龍江地區水稻揚花結束之後就已經開始進行間歇灌溉的水分管理措施，目的也是為了適時的曬田，減少機械收穫的阻力。同時，也是為了減少長期積水有可能造成的水稻倒伏情況的發生。

2、病害防治。黑龍江的稻田進入灌漿期，基本上就都在8月份的階段。此時早晚溫差較大、日平均氣溫逐漸的減低，不適合水稻病害的再次發生，但是對於紋枯病以及後期有可能出現的枝梗瘟卻也對水稻有著一定的威脅。特別是紋枯病，會對水稻的葉鞘、莖稈造成較為嚴重的損傷，會影響到根系吸收的養分和水分向地上部的運輸，從而影響光合產物的合成強度、運輸暢通以及籽粒中的有機物積累。所以，一旦在灌漿期紋枯病仍有擴散、蔓延的趨勢，還是需要及時的進行再次防治，可以選擇拿敵穩、嘧菌酯等藥劑進行防治。

3、蟲害防治。在灌漿期的階段，黑龍江的稻田最常發生的蟲害就是稻螟蛉。幼蟲從四周的隱藏處向稻田遷移，從外圍向內部擴散，啃食水稻的葉片，影響後四片功能葉的完整性，對光合產物的合成、積累有著較為直接的影響。稻螟蛉發生嚴重的時候，稻田看不到完整的葉片，只剩下葉脈和稻穗，對水稻的產量和品質有著較為直接的影響。在水稻進入灌漿期之前，其實就需要進行稻螟蛉的防治。在稻田地四周的樹帶、草地、荒地等有可能是稻螟蛉潛藏的區域噴施殺蟲劑，阻斷稻螟蛉幼蟲遷移的通道。同時，在稻田地的外圍噴施殺蟲劑，從稻田的外圍防止稻螟蛉向內部的擴散和威脅。對保證水稻的穩產、保質有著直接的作用。

4、促早熟。對於這一點，是寒地水稻種植區不可避免的一個話題，如何促進水稻的提早成熟、安全成熟對寒地水稻的種植有著較為直接的影響。一般來說，是在乳熟末期之前噴施磷酸二氫鉀2-3次。但是，從實際的應用角度來講，噴施磷酸二氫鉀的效果並不是很明顯。通常情況下，噴施磷酸二氫鉀2-3次之後，可以提前2-3天左右成熟，效果也很有限。目前，市面上出現了很多的促早熟的肥料、藥劑，宣傳的功能非常的強大，噴施之後可以在一週之內快速的結實、硬化，能夠促進水稻提前10-15天左右成熟。對於這類產品，還是不建議大家盲目的施用。這麼強大的應用效果，並不符合水稻的生長規律，也不符合籽粒類農作物的成熟規律。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。

水稻的灌漿結實期，主要是養很和保葉，防止根、葉出現早衰、貪青、倒伏，以保持和延長根、葉功能期，保證順利灌漿，促進正常成熟，從而達到粒多和粒重，高產豐收的最終目標。

水稻的灌漿結實期，要想達到高產和高品質的要求，可以從以下幾點著重管理：

（1）間歇淺灌：具體做法是，在水稻抽穗、開花期間要保持3釐米左右的水層。開花後間歇淺灌，乳熟期“溼溼乾乾”，以溼為主，灌一次水自然落幹，停3～4天再灌水。一般收割前7天停止灌水，以便收割。

（2）酌情施用粒肥：粒肥指的是抽穗始期所施的具有提高結實率、千粒重作用的追肥。具體施用原則是：早施和少施，之在薄地上、抽穗時葉片發黃、有脫肥早衰現象、葉片含氮獎低於1.3%時才施用。用量一般以每畝硫酸銨5～7千克為宜。

（3）科學防治病蟲害：這個時期的水稻病蟲害有穗頸瘟、白葉枯病、紋枯病、稻蝗等，大家一定要加強農業防治和科學防治。

（4）適時收穫：其實這也是關係到水稻產量和品質的一個重要環節。為了豐產豐收，必須適時收穫，精收細打，實現顆粒歸倉。

水稻收穫的適宜期為蠟熟末期和完熟初期。稻穗外部主要表現為：穀粒全部變硬；穗軸上幹下黃；有2/3的枝梗已經乾枯，如果出現以上特徵，就可以及時收穫了。

為了提高水稻品質，在收割、脫粒、入倉封過程中，還要注意做到：

①收割要細、快、淨。割茬低，輕割輕放。

②水稻植株風乾後脫粒，然後對稻粒進行風選，揚淨曬乾，含水量在13.5%以下時，方可入庫。