還在嫌家裡的冰箱太耗電，

電費太貴？

簡單一招學起來，

把這玩意放冰箱裡，

幫你省下一半電費！

其實除了這個小方法，改變一些生活中的小習慣，也會更省電呢。

冰箱內的食物不要堆放過滿、過密，以免阻礙冷空氣流通，影響冰箱製冷效果。同時，冰箱內也不利於太空，太空的話，會造成冷氣的流失。一般以80%為宜。

冰箱東西多的話建議分類、歸納放置。不要頻繁的開合冰箱門；要注意隨手關冰箱門，防止冷氣外洩。

有霜的冰箱要定期除霜、除冰，這樣有利於冰箱製冷。

快到夏季了，

是不是總擔心電費超標呢？

冰箱裡有新鮮蔬果，食材、殘羹剩菜、酒水等食物。每天煮飯之前做的第一件事就是開啟冰箱，看看裡面有什麼食材。使用頻率相當高，因此，冰箱是廚房戰場的第一個作戰區。

把冷藏室的食物全部從冰箱裡拿出來，並且分類：新鮮蔬菜、瓜果、煲湯材料、調料、飲料酒水等。

把壞掉的蔬菜、不知名的食物、開了好久沒吃完的、不會再用的調料清理掉。

留下來的食材分類收納。用透明的容器儲存食材，所有的東西一目瞭然，而且可以防止串味。冷凍的肉類用帶扣蓋的保鮮盒儲存，最好是低溫防裂的玻璃材質的那種，玻璃材質相對更加衛生，容易清洗，其他冷藏的可以用一些帶抽拉式的盒子。

另外，還可以用透明的密封袋（食物級別）。防止串味的同時，食物防潮。

蔥，芹菜，蒜等新鮮食材可以用一個塑膠瓶剪掉瓶子上部分，然後放到裡面去，瓶子底部放一點點水可以保鮮更久。

端午過後，荔枝、芒果、龍眼等熱帶水果陸續上市，這些水果儘量買回來在短時間內吃完。龍眼和芒果不需要放到冰箱保鮮，荔枝容易表皮變黑，所以放在冰箱時，先用一層報紙包著，然後放入袋子裡，這樣保鮮的時間更長。

1、飲料瓶瓶罐罐最好不要放冰箱內，容易佔空間，最好是放在冰箱門架上，不僅騰空間，擺放也整齊好找。

2、最好購買一套質量好點，大小不一的保鮮盒，保鮮盒不僅讓食物不易串味，並且讓食物保持著新鮮感，最重要的是保鮮盒在儲存的時候，空間上很有條理，還可以疊加不會佔地方。

3、平時冰箱存放的時候，一定要按照食物的大小進行收納，大的跟大的收納在一起，小的跟小的收納在一起，這樣冰箱的隔板就可以調下高低，節省空間。

4、儲存的食物比如肉，排骨，魚等存放一般都會佔空間，所以儘可能的把食物切成塊狀存放，不需要切成很小塊，一來省空間，二來解凍也快。

5、如果是吃剩下的食物，一般很多人都是直接用吃剩下的盤子裹上保鮮膜後直接放冰箱，如果食物屬於比較乾的話，儘可能倒在保鮮袋裡儲存，會比盤子儲存來得省空間哦，還可以疊放呢。

6、一般很多人冰箱開啟都是大小不一的東西隨便疊放著，這樣確實浪費空間，所以可以把食物按分類來進行收納。比如瓶瓶罐罐一起，袋裝一起，盒裝一起，盤裝一起，這樣就不會因為大小不一浪費空間啦。

7、消耗量較大的食物可以存放在冰箱的最上層，平時找的時候方便，也不會碰撞，關鍵空間上還可以越來越大。

①冷藏室：

一般來說冰箱的出風口在頂部，所以上層會比下層溫度低，上層放較適合低溫儲存的，比如雞蛋。

另外根據做菜順序，或者自己的習慣，依次將蔬果收納盒排列在各層收納架上；收納抽屜適合放體型較大的蔬果，便於存放，避免出現擠壓。

為了減少蔬果呼吸產生二氧化碳和水（比如將蔬菜直接放在密封的收納盒裡，會生出一層細密的水珠）對食材的影響，需要加墊吸水性好且不易腐爛的吸水材料，比如廚房紙、牛皮紙等；如果條件滿足，蔬菜最好豎直放置。

②冷藏室側欄：由於頻繁開關門，冰箱的門架晃動會比較大，因此不適合放置需要靜置的食物，可以放一些果醬等，注意密封、平時開門也提醒自己要小心。

想要保鮮，可不是隨手丟進冰箱就完事。還要注意不同食材的不同收納方法，這一步一定不能偷懶。

芒果、牛油果、香蕉等熱帶及亞熱帶出產的原生熟果放進冰箱容易影響果實熟化，在室溫中放置更有利於成熟；

番茄、黃瓜、茄子、辣椒、大蒜等一經儲存很容易流失風味，部分果實回溫後還會軟爛，適合存放在陰涼通風處並儘快食用，比如北向、沒有暖氣的陽臺；土豆、紫薯、紅薯等根莖類食材，接觸潮氣後容易漚爛，也是放到陰涼通風處就好；

乾貨、堅果類食材如果受熱、接觸光線和溼氣，會容易酸敗，因此最好先盛放到密封不透光瓶子，並擺放在低溫、穩定的環境裡。

收納時不要清洗或分割，如果含水量較多或有泥土，可以用廚房紙輕輕地擦去，吸乾水分。屬性相同的食材可以存在一起，比如類別相同、含有相同的氣味等。如果最近要吃的話，可以用塑膠瓶從中間剪開洗刷乾淨，方便豎直收納大蔥。但大蔥不建議放入冰箱過久，時間長了會串味。

一些用於調味類食材，如果近期用不了太多，可以切斷速凍，比如小香蔥、甜椒等。不過要注意，使用時不要先解凍，會軟爛，直接扔進菜裡就好了。

蛋類食材室溫1天腐敗的速度約等於冷藏的3天，所以密封、靜置、冷藏是最好，並加墊吸水材料。

牛奶、奶油等拆封後不易密封的食材可以先摺疊開封口，包上兩層錫紙，再用封口夾固定。

食物放冰箱的最佳位置，超實用的冰箱整理大全!

很多朋友採購食品之後，都會將其一股腦兒塞進冰箱，以為這樣食品就進入“安全櫃”了。殊不知冰箱內部也分割槽域，如果食品放置區域不對會導致其交叉汙染、回潮、過期、串味等問題哦~

那麼如何將冰箱裡的食物放對位置呢？

首先來科普一下功能區~

冰箱功能區

冷藏室：以不凍傷食品又有保鮮作用為準，溫度為2℃ ——10℃左右。

冷凍室：用於速凍食品，溫度為-16℃ — -26℃左右。在冷凍室中的食品可以存放較長的時間；冷凍室食品中的水分會凝結成霜，到一定程度還要除霜。

不同功能區存放的食物也不同

日常生活中常見食物的儲存方法

剩菜剩飯應放在冷藏室上層後壁處；素菜不適合放在冰箱，建議現燒現吃。

麵包、饅頭、包子等如需長期儲存，應該將其放入冷凍室，不僅可以延長儲存期，還可以避免變得乾硬；放入冷凍室之前，最好能分裝到保鮮袋裡並封好口。

水果、蔬菜應放在冷藏室下層的抽屜裡，或下層靠門的位置。水果和蔬菜不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜變蔫。

短期內食用的生肉應儲存在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處；暫時不食用的肉類應放入冷凍層。專門闢出一層空間用來放生肉，不要生熟肉混放防止生肉當中的病菌汙染其他食物。

冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能再放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

冰鮮的魚和其他水產品應該放在冷藏室最下面的保鮮盒內，如果冰箱有專門的可調溫保鮮層，最好把肉類放在-1℃―1℃的保鮮層中。

在這裡，要提醒大家注意：不少水果蔬菜並不適合放冰箱儲存~

注意！為了家人的健康你一定要知道冰箱裡的食物可以放多久！

剩飯別吃1天；果蔬最多一週；醬料能放兩月；牛肉一般在冷藏下能放置1~2天，在冷凍的情況下能放90天；雞蛋一般要放在冷藏格可以冷藏30~60天，熟蛋一般只能冷藏6~7天

此外為了食材安全的儲存環境和飲食健康，冰箱用久了還要進行一下簡單的清洗和除霜

另附小Tips冰箱收納大法一：拓展內部空間

根據食物品種歸納分類，並按照規格合理放入收納盒中，是不是瞬間覺得冰箱異常清爽！

不過一下子完全調整可能會有些困難，放回的時候還會出現錯盒子的情況，所以親們可以試著買點標籤紙，將對應的收納盒標註清楚品類。

盒子的種類有很多，大家可以根據家中冰箱的實際大小和比例採購相應的收納盒，最大程度拓展可利用的空間。

已經開封的袋裝食品可以用夾子夾在置物架上；蔬菜、水果、米類穀物可選擇大號深一點的盒子；而蛋類/水餃可以選擇淺一點的長方形盒子；另櫃子空間比較大的冷凍區，還可以拿家裡裝書用的隔板分開，這樣就不會東西堆在一起亂糟糟又串味啦！

冰箱收納大法二：手工製作小收納物品

裝醬料的罐子一般比較矮，放在冰箱就浪費了每一格上方的空間，有了塑膠瓶就不用擔心啦

用來裝比較長的蔬菜也很方便哦~

如何整理冰箱這取決於自身的使用習慣。

一般來說，在使用冰箱過程中，含水量較大的食物放入冰箱內儲存之前先用保鮮膜包裹起來，冰箱內所儲存的食物儘量做到分割槽擺放，定期清理冰箱內所儲存的食物，定期清理清潔冰箱內各個部位的汙垢，這樣使用能一定程度上保證冰箱內相對整潔。

1.生熟離開、分類存放

把生熟離開，分類存放，能剋制交錯汙染、相互串味兒。

2.根據溫度分割槽利用

冰箱差別位置的溫度不一樣，種種食品存放的最佳位置也不一樣。一樣平常來說，冰箱下面比上面冷一些，靠內裡深處的地方比靠門邊的地方冷一些。

冷凍室只管即便調低溫度，生熟離開。

1.調低溫度

2.生熟離開，分層蘊藏

和冷藏室一樣，冷凍室也要做到分類蘊藏。

下面丁香大夫再來教教大家怎樣省電。

我推測你大概不知道這些食品是不消放冰箱的：

總的來說，餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、果脯、粉狀食品、乾製食品等，開封前都是不消放冰箱的，放在冰箱裡的意義便是佔空間。

舉幾個例子：

1.蜂蜜蜂蜜放冰箱，會結晶析出葡萄糖。這個變革倒是不影響蜂蜜的寂靜和營養，只是會影響口感。另有些人看到白色以為是蜂蜜壞了而把一瓶蜂蜜整個扔失。

2.巧克力巧克力放冰箱時間長，容易產生脂肪結晶的晶型變革，固然不會變質，口感卻會漸漸變得粗糙，外貌長霜，不再精緻勻稱。

巧克力得當放在十幾度到二十幾度的室溫。看到有些朋儕買了高等巧克力放冰箱裡，都不知道該心疼巧克力還是心疼錢……

3.部分水果比如芒果、香蕉之類的熱帶水果，得當在12℃左右生存，通常放在室溫陰涼處即可。放冰箱，反而會讓它們受到寒害，提前變質。

我還猜你大概不知道除了生鮮和雪糕，這些食品倒是得當放冷凍室：

1.茶葉茶葉放太久容易失去香氣，用保鮮袋精密包裹起來放進冷凍室中,如許，第二年拿出來還是很香噢。

2.饅頭等澱粉類食品無論是米飯、饅頭、麵條還是糕餅，種種澱粉類的食品一旦烹調後，過一段時間都市變幹變硬。這個程序在室溫下會產生，但在冷藏室的溫度下，變硬的速率會更快。

要是貪自制買了超市買一送一的快逾期麵包，大概大袋饅頭花捲，沒幹系分裝小包，放進冷凍室，不容易逾期，也不會長黴。取出來用微波爐化凍，柔軟奇怪如初。

固然，作為一個合格的宅男/宅女，學會省電是一種自我修養。不消放冰箱的就別放了，茶葉買返來趁奇怪喝，買一送一的臨保質期麵包饅頭乾脆就別貪自制買了，一個人私家吃這麼多，會胖。

最跋文得，冰箱不是韶光機啊！

冷藏室裡綠葉蔬菜只能生存3天左右，其他蔬菜也最好一週內吃完；速凍食品固然可以或許生存12個月而不糜爛，也最好能在兩個月以內吃失。

冰箱不克不及讓時間靜止……並且就算食品沒有變質，在冰箱裡放太久營養也會流失，口感也會變差。

花奇怪食品的價格，吃到的食品營養和口感卻降落了，還要搭上電費，不划算噢！

末了的末了，保舉一個月乾淨一次冷藏室和冷凍室，及時除霜，剋制影響製冷結果。

冰箱整理收納技巧

食品密實袋

食品密實袋的功能超多，最重要的一個是分類包裝食品的功能，讓食品可以分門別類，防止串味，保鮮效果很好。

食品保鮮袋

如果嫌收納盒太礙地方，可以用一些密封保鮮袋，一次存放一點食物，節省冰箱空間，方便取拿，食物也不容易變質串味。

各種收納盒

除了保鮮袋、密實袋，你還可以準備一些收納盒，比如雞蛋、穀物、魚類這些專用的收納盒。放在冰箱裡就井井有條，食物取放也很方便，還能給冰箱一個整潔乾淨的環境哦。

這五類食物要放進冰箱

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜通常無法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就會變黃，葉片也會溼溼爛爛的。可以把廚房紙巾沾溼後將葉菜包住，再放入冰箱冷藏。

水果乾、幹蘑菇、蝦皮等乾製品：乾貨類食物對環境的要求比較高，容易黴變、生蟲或者吸潮變軟。開封后沒能及時吃完的要不定時地放在太陽下暴曬，確保去除水分、殺滅蟲卵。待冷卻後用密封的容器裝好再放進冰箱儲存。

酸奶

室溫下的酸奶營養成分會流失，乳酸菌會很快死亡，喝起來會比較酸，口感不好，所以酸奶一定要放冰箱哦!

醬類調味品

豆瓣醬、芝麻醬等醬類調味品雖然水分少，但是也不能長期放置在常溫下。常溫下的醬料會慢慢失去風味，特別是開封后的醬料，所以一定要選擇放進冰箱哦。

熟肉製品、豆製品：比如滷牛肉、醬肘子、滷豆乾等等這些食物中可能滋生細菌，甚至是多種危險的致病菌。而且，豆製品比肉製品更加容易壞，它們最好能放在冰箱深處靠內壁的地方，或者放入保鮮盒中。

不宜放進冰箱的食物

麵包

大家平時最好不要將麵包放進冰箱裡面儲存太久，因為麵包放入冰箱後第二天拿出來會變得更硬，會影響口感的，所以平時最好是現吃現買，如果要放冰箱裡，建議放置1-2天。

蔬菜

其實你知道嗎冰箱裡面水分其實有很多的，水分一朵的話就會很容易導致蔬菜變壞。上癮大家可以先把綠葉表面風乾後，再裝進專用食品袋中，再放入冰箱儲存，這樣才能是蔬菜存放的更久一些。

醃製肉

臘肉、火腿等肉類醃製品，如果把它們放進冰箱，因為溼度太大，容易出現哈喇味，反而縮短了儲藏的時間。

巧克力

平時儘量避免將巧克力放進冰箱裡面，因為當你把放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜這樣的話不但失去原來的巧克力的醇香口感，還會利於細菌的繁殖有害身體的健康的。

蜂蜜、果脯

蜂蜜、果脯放入冰箱後，由於低溫會促使食品結晶析出糖分，反而會影響食物的成色和口感。

哪些水果不能放冰箱

熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。到底哪些水果不能放冰箱?下面為你一一盤點。

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室裡是零度。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。

2、西紅柿

西紅柿經低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑、煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛。建議存放在乾燥低溫處，能最大限度地保持風味。

3、榴蓮

榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。

4、芒果

芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裡，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

　　5、木瓜

木瓜也是不能放入冰箱儲存的水果，因為木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。木瓜的正確儲存方法應該是：先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方儲存。這樣木瓜就可以長時間儲存，而一直保證新鮮的狀態了。

6、紅毛丹

紅毛丹在1℃—2℃下儲存，外果皮顏色會變暗，內果皮則會出現一些像燙傷了一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃。紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。

冰箱有異味怎麼辦

橘子皮除味

取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內。3天后，開啟冰箱，清香撲鼻，異味全無。

檸檬除味

將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。

茶葉除味

把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出放在Sunny下曝曬，可反覆使用多次，效果很好。

食醋除味

將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除臭效果亦很好。

小蘇打除味

取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個廣口玻璃瓶內(開啟瓶蓋)，放置在冰箱的上下層，異味能除。

黃酒除味

用黃酒1碗，放在冰箱的底層(防止流出)，一般3天就可除淨異味。

冰箱除味劑除味

即便是冬天，但冰箱裡會滋生細菌，會有臭味，可以使用冰箱除味劑除味，注意要購買安全無毒的，對人體無害的才好。

1.對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。 2.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。 3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。 4.鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。 5.食物擺放分清上下前後。冰箱冷藏室裡的溫度並不是恆定的，一般來說，上層比下層溫度高，冰箱門口處溫度最高，靠近後壁處溫度最低，因此，食物擺放時是有講究的。比如，一兩天內就要吃完的小食品、不輕易壞的番茄醬、沙拉醬、果汁飲料以及雞蛋、鹹鴨蛋等蛋類食品可以放在門口處；剩飯菜以及豆製品等比較容易變質的食物放在冰箱上層後壁四周；水果、蔬菜等可以放在冰箱下層，或者是專門的果菜盒裡，但不要太靠裡邊，以免被凍壞。 6.綜合一般冰箱的冷藏保鮮能力和生活經驗來說：蘋果在電冰箱內可以放一至二週；桔子可以冷藏一週；熟西紅柿可以冷藏一至二天。但是香蕉、黃瓜和青椒不能久放在電冰箱內，這是因為這些瓜果和蔬菜要求貯存的溫度比較高。香蕉為11℃-13℃，黃瓜為10℃-13℃，而電冰箱果蔬盒內的溫度一般在8℃左右。由於貯存時的溫度過低。這些瓜果和蔬菜極易發生凍害。比如說，香蕉放入冰箱一天後，表皮就會發黑，味道也會變壞，同時表面還會出現凹陷斑塊；黃瓜發生凍害後，表面顏色就會變深，瓜體也會變軟呈水浸狀，同時還會失去其特有的風味。 清理5步 1.用海綿或洗碗布沾取洗潔精仔細的擦洗冰箱的外部表面和線子，插頭，但是插頭上的三個緊身腿不能碰到水，以免觸電。 2.將冰箱裡的食物全不取出來，然後仔細的擦洗冰箱的內部，包括隔板和抽屜，擦洗一定要仔細，可以多清洗幾遍。 3.斷電讓冷藏室自然地解凍，慢慢的將化成的水倒掉，然後想擦洗保鮮室一樣仔細的擦洗幾遍，知道徹底乾淨為止。 4.冰箱冷藏室、冷凍室內膽清理乾淨後 就應該清理冰箱的門膽了。冰箱門封都是可拆卸的，拆卸門封條的時候不要用力拉扯，以免將門封條拽壞。將門封條取下來之後可以用消毒液或者冰箱專用消毒液噴灑清理門縫，以免留下死角。 5.祛除冰箱異味。經過仔細的清理和消毒液噴灑之後冰箱看起來清理乾淨了，而且在一定程度上消除了細菌，但是冰箱異味還是存在的，因此要祛除異味，小編選擇的是活性炭碳包，雖然是小小一個碳包，卻是可以祛除冰箱異味，而且使用時間長了之後只要曬曬太陽就可以繼續祛除異味，很好用的。

第一先把冰箱裡的東西拿出來，第二把電源拔掉，第三把抽屜拿出來洗乾淨放好，第四等冰箱裡的冰掉落下來，扔掉，然後開始擦冰箱內部，擦完了，把抽屜放進去這樣是不是乾淨了，裡的插上電源哦

二、減少負載

通俗點說，能用冰箱儲藏的就注意保質期，不能用冰箱儲藏的不要放，減少冰箱內的負載，儘可能減少沒必要的東西。

比如說：調味料、麵條、粗糧、乾貨等可以常溫儲存的東西；香蕉、芒果、西紅柿、土豆、山藥、洋蔥、大蒜等不需要冷藏的果蔬。

三、巧用收納容器

比如說巧用保鮮盒、保鮮袋等等容器，能夠讓冰箱內的食物更加整齊統一。

四、打上標籤分類

給整理幷包裝好的食物打上標籤，方便存放拿取，也能讓我們更快找到快要過期的食物。

作為一個熱愛生活的人 保持家居的整潔舒適 冰箱的收納顯得尤為重要

冰箱可謂是一個收納重災區，冰箱內要存放的東西太多，種類也很多，還要保持食物之間不串味，但要是不好好管理，也會變成車禍現場的哦。一張圖說明

看看冰箱收納後是不是給自己一個心情大好的感覺了呢

第一：冰箱不要塞太滿

通常8分就差不多啦。留出一定的呼吸空間讓冷氣迴圈，也更加省電。所以整理冰箱第一步，就是要把不需要放冰箱的拿出來（附圖）

第二：分類儲存

保鮮盒就是這樣一個神器 方便儲存分類 食材 醬料 水果 都可以用保鮮盒很好的收納起來 如果家裡沒有那麼多保鮮盒的話，我這也有招兒——可以用密封保鮮袋做好食物分類。

第三 充分利用裡外空間

除了冰箱裡面，外面也可利用好空間進行收納，在冰箱側壁掛上這樣一個收納架，放些保鮮膜、廚房紙 各種調味料之類的就很方便 為冰箱減了不少“壓”但是冰箱頂部不建議放東西哦 會影響散熱的哦

第四：定期清理冰箱

清理又是一次整理 保持衛生的冰箱環境 找一段充裕的時間，從冷藏室開始，將冰箱的物品先拿出來。將冰箱內部做一個清潔，然後處理掉一些已經過期，或者不再食用的物品。

所有這些冰箱收納技巧都很容易做到，只要每天保持整理 冰箱看起來就會整齊有序了

定期大清潔冰箱使用的時間長了，不僅會積存很多髒汙，還會散發出難聞的味道，可以一年作為一個週期，給冰箱來個大清潔，如果要做大清潔的話，可以提前把冰箱騰空，然後拔掉電源，讓冰箱靜置一兩個小時以後，才開始徹頭徹尾的對冰箱做大清潔，如果一拔掉電源，就對著冰箱做清潔，不僅對冰箱是個損壞，冰箱裡的髒汙也不會徹底清除。

很多時候，這是你的冰箱——

這是別人的冰箱——

大容積冰箱的收納，確實是門學問。

今天，咱們就分別從冷藏、冷凍兩個區域入手，來聊聊關於大容積冰箱收納的話題。

首先來看冷藏區——

我們根據食材新鮮度的影響因素，將分類收納的方法按照生熟、溫度、溼度三個要素，以及冰箱結構、功能，進行了詳細劃分：

1、以生熟、味道分類

1）有獨立區域

現在市面上不少大容積冰箱，冷藏區都配置有單獨的密封儲存區域。

這裡建議，將新鮮蔬菜、水果等食材，放入密封區域儲存，以保證其與上層剩飯剩菜及其它熟食隔離存放，以防止細菌相互侵染和串味現象發生。

此外，一些有獨特“味道”的食材，也建議透過密閉空間存放，例如榴蓮、韭菜、剩餃子等。

2）無獨立區域

這裡請出我們的食材分類“神器”——密封盒（袋）。這裡推薦方形或矩形的密封盒，相比其它形狀可以最大化利用空間，還可以疊放，拿取也方便。

各種食材等透過分類，放入不同的密封盒，再根據生食、熟食，分開放入不同的隔層（由於一些冰箱冷藏區上下層溫度可能會存在差異，一般建議熟食放在冷藏室上層，生食放在下層）。

2、以食材適宜溫度分類：

1）有變溫區

溫度對於食材儲鮮的影響不可忽視，不少大容積冰箱，都搭載了調溫功能以及獨立的變溫區域。

海爾407WDECU1冰箱配置了調溫功能以及變溫區域。其中，變溫區可分為0℃保鮮、冰鎮、果蔬三種溫度模式，使用者可以透過調整模式來存放收納食材——

“0℃保鮮”模式以接近0℃的溫度，存放可即食的刺身等生鮮食品，亦或是讓生肉等保持在“軟冷凍”狀態，以方便當天烹任；“冰鎮”“果蔬”模式的溫度分別穩定在0-4℃與4-8℃，適宜存放冰鎮飲品與新鮮果蔬；此外，一些搭載“母嬰空間”的冰箱，還可將溫度恆定在4℃，在這一溫度下，母乳營養成分將更加穩定。

而除去變溫區域以外的冷藏區，我們建議將溫度調至4-8℃，更適合絕大多數食材儲存、儲鮮，關於這一區域的食材收納方法，大家接著往下看~

2）無變溫區

對於無變溫區及變溫區之外的冷藏區，這裡也有幾個幫助食材收納保鮮的方法。

一般來說，冷藏室靠近冰箱門的區域，由於經常開關，溫度稍高而且會有波動，建議放置一些直接入口的熟食、酸奶和甜點等，一些綠葉蔬菜，水果，也可放置在稍微靠外的區域，以防凍傷；

靠近冰箱內壁的區域，溫度較低而且比較穩定，適合存放一些剩菜剩飯（不過要密封包好），或者真空包裝的熟食、豆腐等半成品食材。

3、以食材適宜溼度分類：

1）有乾溼分儲

食材的儲存對溼度大小也有要求，果蔬如果在過於乾燥的環境下，會加速水分流失，逐漸變“蔫兒”；乾果、茶葉等如果環境溼度太高，就會發生返潮、變質。

如果冰箱配有這個功能，收納起來就會方便很多，直接根據食材種類分割槽放置即可。

2）無干溼分儲

如果冰箱沒有乾溼分儲功能，這裡還是推薦使用密閉容器來存放“乾貨”，既能防止受潮，同時還能避免異味的“滲透”，不放心的話，還可以在容器中放一小袋乾燥劑，來吸取水分。

這一方法適合絕大多數乾貨，如堅果、茶葉等，但也要注意，並不是所有茶葉都適合存放在冰箱中，比如紅茶、普洱等還是建議常溫儲存。

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接著，我們來看冷凍區域——

對於冷凍區的分類收納，我們主要是根據食材生熟和種類來進行收納，與不同冰箱型別也有關係。

1）單冷凍區

生熟分開存放，冷藏區如此，冷凍區自然也不例外。對於大部分對開門的大容積冰箱來說，只有一個大冷凍區，此時我們要遵循生熟分開的原則，利用對開門冰箱更多的分層，將魚、肉等生鮮食材與冰激凌、饅頭等成品食材，分別用密封盒（袋）密封好後，進行分層、分類存放。

2）多冷凍區

現在，市面上大部分法式、T型等多門大容積冰箱，都配備了兩個甚至多個冷凍區，一邊是生肉、海鮮為主的生鮮冷凍區，另一邊是冰淇凌及一些烹調成品所在的成品冷凍區，收納的時候，只需要分門別類，將食材進行密封包裝後分類放置即可。

關於冷凍區收納，還有兩點要提醒大家：

一是，無論是多冷凍區還是單冷凍區，在空間滿足的情況下，生肉與海鮮最好還是分層存放；

二是，做菜常用的肉類，建議事先切成大小不同的肉塊單獨存放，每次取用更加方便，還省卻了因反覆化凍造成的營養流失和時間浪費。

肉類放冷凍，蔬菜水果放保鮮

一般買來的豬肉、雞爪等食物需要放到冷凍裡面，如果當天吃的可以放到冷藏裡面，蔬菜水果類可以放到保鮮裡面，注意蔬菜水果分開放。

剩菜用上保鮮膜

不管是剩菜還是吃剩下的水果，最好用上保鮮膜，主要是防止剩菜串味，也更加的衛生，如果使用保鮮膜不方便的話也可以使用保鮮袋。

蔬菜不過夜，葷菜吃兩天

從健康的角度來說，已經燒熟的綠色蔬菜是不宜過夜的，即使放到冰箱裡也不是很好。尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了，會導致維生素被氧化，損失了很多的營養物質，而且綠色蔬菜裡含有硝酸鹽，在細菌和氧氣的作用下，硝酸鹽就會成為亞硝酸鹽，容易有致癌問題。葷菜的話可以第二天吃，但是最好兩天之內就吃完，人少可以少做一點，否則，頓頓都有剩菜，冰箱裡容易堆積過量。

飲料、醬類放冰箱門內

我們可以將飲料以及醬類等瓶瓶罐罐放到冰箱門內，以及保鮮膜、保鮮袋等。

利用收納盒放一些不常用到的食物比如紅豆等，分類放好。

冰箱多久清理一次？

對於一個上班族來說，一天清理一次也是不現實的，一個星期清理一次也就行了，將好幾天沒有吃的葷菜拿出來，有動物血跡的要清洗乾淨。保鮮裡面的隔板也要拿出來清洗、晾曬，冰箱裡面也要擦乾淨。一般蔬菜不宜放超過三天，葷菜不宜放超過一週到兩週（乾貨除外）。

哪些食物不宜放冰箱？

火腿、大蒜、香蕉、奶粉、咖啡、蜂蜜、巧克力等，這些食物放進冰箱有的不僅不能起到保鮮的作用反而會使之黴變（比如大蒜）。有些食物放到冰箱會使之腐爛的更快（比如香蕉）。

另外，食物或者蔬菜外面的塑膠袋也不宜放到冰箱裡，塑膠袋本身就是有毒、不衛生的，因為冰箱裡還會放其他的熟食，放一起對健康肯定是不利。

1.保鮮盒是非常好用的收納工具，切好的食材、熟食或醬料等都可以用保鮮盒來分類儲存，防止串味又能節省空間。

2.肉類、麵食等可以先分出小份，再攤開放進收納盒收進冷凍室，便於食用和解凍，而且一定要密封避免水分散失和串味兒。

3.開封的食物利用小夾子，夾在冰箱隔斷處，既密封了食物又充分利用了空間，拿取也是相當方便。

4.巧用便籤，寫好名稱、時間、食品一目瞭然，且防止食物過期再誤食。

注意事項

① 7、8分滿：

冰箱裡日常留空一點，利於冰箱內冷空氣迴圈；

② 上熟下生：

冷空氣往下走，生的放下面可以避免滴水下去；

這樣可以防止串味、變質，也利於保鮮；

我曾經拍過幾期【理科學霸如何有邏輯的整理冰箱】，我覺得最重要的是研究身邊的使用人，冰箱的結構和日常購買的蔬菜水果肉的尺寸和形態，把他們建立一個很容易用的體系。前期多花點兒心思，才不至於買錯收納品，畢竟收納品是很貴的，也不會某種型別的蔬菜特別難收納，更不會出現一些家庭的誤會。

首先我覺得先把冰箱分成四個區域很有必要，冰鮮區，乾貨區，冰凍成品區和冰凍肉區。這是大的框架，也是保證收納最輕鬆的前提。

其次，針對每個區，收納什麼物品要有把握，然後相應的收納品是要留白好，還是嚴絲合縫好，都是要以實際好用為原則。

最後在使用的過程中，比如三個月內不斷的調整，最佳化。把冰箱收納方法共享，這樣差不多就會很好的維持了。

當然偶爾也會發生大爆炸，特別是老人單獨使用，他們真的超級喜歡塞，不考慮收納體系，也不考慮空間利用，但是這個真的沒有辦法，但是在我在場的時候他們會注意點，我的辦法就是溝通，有時候他們買菜特別多，他們拿不定主意，如果我在，可以找我溝通，我來看怎麼放吧。如果東西買的不多，比如兩三天菜，就完全不會有塞的問題了。

你好，以下是冰箱整理收納的一些小技巧

食品密實袋

食品密實袋的功能超多，最重要的一個是分類包裝食品的功能，讓食品可以分門別類，防止串味，保鮮效果很好。

食品保鮮袋

如果嫌收納盒太礙地方，可以用一些密封保鮮袋，一次存放一點食物，節省冰箱空間，方便取拿，食物也不容易變質串味。

各種收納盒

除了保鮮袋、密實袋，你還可以準備一些收納盒，比如雞蛋、穀物、魚類這些專用的收納盒。放在冰箱裡就井井有條，食物取放也很方便，還能給冰箱一個整潔乾淨的環境哦。

你好，我是啤啤。

在考慮如何整理冰箱收納之前，應該考慮您的冰箱是否滿足您的生活需要，如果太小的話，無論如何整理都是徒勞的。

言歸正傳，啤啤平時是這樣做的：

首先，根據平時的需要，把冰箱的冷藏區域分為醬料區，雞蛋區，瓶裝飲品區，零食區，水果區及存放飯菜區等，指定區域放置一類的物品，無論是為開封的還是吃剩下的都放到一處，這樣在你需要拿取的時候也可以快速，便捷的瞭解庫存，方便外出時及時採購。如果平時零零散散的東西太多，可以網購一些收納盒，大小根據冰箱空間的尺寸來就好。

啤啤家的冰箱是3層的，分為冷藏，變溫和冷凍區。前面說了冷藏的用處，下面來說說變溫區域，啤啤家的變溫區域是蔬菜的專屬區域，家裡吃蔬菜比較多，工作忙時會多買一些存在冰箱裡，變溫區域有一個噱頭是0度保鮮，但是啤啤很少用，平時買鮮肉很方便，家裡又有微波爐，解凍肉也很方便。

冷凍區域是3個盒子，空間最小的用來存放雪糕，剩下的2個盒子基本都用來存放媽媽從老家帶來的笨豬肉，排骨等，但是它們之間也是有差別的，稍微小一點的盒子用來存放平時用的肉類，大一點的放一些平時不常用的東西，比如多餘的肉類，冰袋等等。

所以啤啤覺得不論你有多少收納盒子，合理的擺放和充分利用空間才能使冰箱徹底整齊，找東西時不會手忙腳亂。

這個一般的家庭都是沒有太多的注意技巧。所以可能會出現讓人很痛苦的一些事。最簡單的就是有保鮮盒和保鮮膜把不同的物品擺放在不同的區域，定期檢查和清掃。