“螃蟹”我們老家說“旁該”，說出來是不是很土呀？

【普通話】螃蟹——【贛語】旁該

【普通話】甲魚——【贛語】腳泥

【普通話】草魚——【贛語】晚泥

【普通話】鯽魚——【贛語】急泥

【普通話】鯉魚——【贛語】裡泥

【普通話】鰱魚——【贛語】連泥

【普通話】鱅魚——【贛語】熊泥

【普通話】鯰魚——【贛語】王年

【普通話】泥鰍——【贛語】王秋

【普通話】黃鱔——【贛語】王善

【普通話】螃蟹——旁海（音譯）

【普通話】甲魚——老鱉

【普通話】草魚——混子

【普通話】螺絲青——青魚

【普通話】鯽魚——曹魚 曹魚殼子（音譯）

【普通話】鯉魚——鯉魚 柺子

【普通話】鰱魚——家魚 白鰱

【普通話】鱅魚——家魚 花鰱 大頭鰱子

【普通話】鯰魚——鯰魚 鯰魚鬍子

【普通話】泥鰍——泥鰍 泥狗子

【普通話】黃鱔——黃鱔 鱔魚

【普通話】黃拉丁——戈魚

【普通話】鱖魚——季花魚

【普通話】鯧魚——鯿花

【普通話】黑魚——黑魚

【普通話】刀鰍——刀酒（音譯）

【普通話】鰟鮍——絲光皮（音譯）

【普通話】爬地虎——爬地虎

【普通話】白條——餐條子

【普通話】翹嘴——噘嘴鰱子 腰絲

【普通話】麥穗——麻鋼錐 麻姑妞（這是兩種魚）

【普通話】河蚌——歪歪

【普通話】螺絲——烏龍

【普通話】小龍蝦——海蝦

【普通話】小蝦——麻蝦

【普通話】長臂蝦——草蝦

【普通話】大號蝦——對蝦

另外還有：江豬子，毛刀，白鱔，針魚，銀魚

普通話與江西豐城話對照：

螃蟹……爬怪

泥鰍……黃鰍仔

黃鱔……黃鱔

鯽魚……蟄涅(蟄皮幾)

甲魚……爵涅

鱅魚……雄子頭

草魚……皖涅

青魚……青皖(螺絲皖)

鯉魚……鯉涅

鯰魚……涅罐幾

黃辣丁……黃丫頭

鯿魚……擱鯿

鰱魚……糟鰱子

石魚……挺襄涅

青蛙……青蛤蟆

田雞……老葛幾

石蛙……石怪

鳳尾魚……餐涅崽

白魚……翹吧

鬥魚……手巾涅仔

墨魚……沫涅

魷魚……魷涅

龍蝦……龍蛤

貓 ……茅崽

狗 ……苟崽

南瓜……郎瓜

空心菜……蕹菜

菊花菜……蟲抄菜

香菜……園心菜

大蒜……太栓

辣椒……臘椒

葫蘆……附子

馬齒莧……馬刺淡

莧菜……淡菜

蒜苗……太栓條

辣椒粉……臘椒沫子

花生米……花生寧機

辣椒醬……醬羹機

醃菜……擦菜機

蘿蔔乾……蘿鼻機

木耳……耳子

豬口條……招財(賺頭)

雞胗……雞儘子

鴨胗……壓儘子

吃飯……恰飯

廁所……茅餈

上廁所……解咯手

睡覺……困告

師傅……老座

會武功……打師

兒童……幸寧機

青少年……崽哩(老短)

少年兒童……透子鬼

年輕女孩……妹機

老頭子……老龐古

老奶奶……老婆機

舅舅……母舅

舅媽……母親

爺爺……公公

奶奶……碼碼

孫子……孫崽機

媽媽……娘娘

爸爸……伢

姑父……姑伢

姨夫……姨伢

同學……同賀

罵人……落水泡

河澇

打短命個

蒡蒡子

煮箍個

告花子

猴子

駝戳個

駝泡子個

缺代個

吊井鬼

蟲藥鬼

竄河個

狗戳個

翻兜個

缺滅個

倒灶個

森頭

憨婆子

憨鱉

憨子

憨必打乖個

森的露卵

癢的難過個

謝謝邀請。螃蟹，我們家鄉話就叫蟹子。分河蟹，海蟹。一一一一一一。河蟹就數盤錦的最好。盤錦有蟹田，就是在水稻田裡放養的螃蟹。每年水稻插完秧時，就把蟹苗放到水稻田裡。到了八月十五前，河蟹就成熟了，開始上市。原來沒有蟹田以前，我們省的大遼河，從營口後河的入海口，每年也都有大量的海蟹到上游產卵。當地有七上，八下之說。就是說農曆七月份，大量的海蟹從海里游到上游。農曆八月份再從淡水區游回海里。哪時候正是捕撈蟹子的最好時機。一一一一一一。海蟹在我們省就數丹東的東溝縣最好，現在東溝叫東港了。哪裡的海蟹比渤海灣的蟹子好多了。這是我的回答。

爸爸=老唄，媽媽=老買（其實喊爸爸媽媽也是可以的，不過音較輕點，提起來和粵語的爸爸媽媽一樣），姑姑=咕咕，姑丈=不好意思找不到諧音字，爺爺=嗲嗲或者嗲（雷州話因為東西南北有區別，爺爺的叫法也各不相同，這裡是我這邊的叫法）奶奶=依（）有的地方比如海康叫作”嘛“音要拉長點。舅舅=骯（這裡音要輕點啦長一點）還有的是，雷州話的你正確說法是汝而不是魯，他或者她=伊。

我家鄉是豫南小縣城，河南省的東南部，我們不會講河南話，經常吃米，那邊的說話方式還挺別具一格。比如提問的螃蟹 光山人都會說 螃凱（pangkai）

還有挺多有意思的光山話都來看看吧。

說:靴

你說什麼:你說莫斯（莫咯）

無奈:沒吊整

算了:去求

討厭:閒人

聊天吹水:抗二蛋

肉麻:呵人

罵:絕人

打架:槓禍

你給我小心點:你給我照虎點！

還有很多就不一一列舉了

想當年上官尚光爬到大缸上玩 只聽司馬光大叫一聲:嗯個兒想死安。

四川話螃蟹，叫“PAN HAI”盤海。川話通常有陰平、陽來、上聲、去聲4個聲調，古入聲字絕大多數歸入陽平調。螃蟹二字在川話裡基本用平音。四川方言裡還有些動物叫法跟普通話完全不一樣，比如“偷油婆”“曲順”“丁丁貓”等，分別是蟑螂、蚯蚓、蜻蜓，怎麼樣，想不到吧。

四川方言發源於上古時期非華夏族語言的古蜀語和古巴語，迄今四川方言的原始層中仍然保留了“壩”（平地）、“姐”（母親）、“養”（您）等來自上古時期古蜀語和古巴語的詞彙。之後四川方言便隨巴蜀地區的歷史程序和移民更替而不斷地發展變化，先是秦滅巴蜀後，巴蜀地區逐步形成屬於漢語族但獨具特色的巴蜀語。其後在明清時期，由於大量來自湖廣等地的移民進入四川，巴蜀語同各地移民方言演變融合而最終形成了現今的四川方言。

四川方言種類繁多，幾乎是每縣一口音，關於四川方言的標準音，川東以重慶話為標準音，川西則以成都話為標準音。螃蟹稱“盤海”是成都的叫法，在川東地區尤其是重慶，則稱“龐海”，後鼻音明顯加重。

四川話有很多常用詞跟普通話差別很大，也很有意思：

“你在抓子？”中間的抓子意思是做什麼，全句為你在做什麼的意思。“抓”是“做啥”的連讀；“抓子”就是“做啥子”的連讀。

“你抓子老（方言，意味了）？”　其中的“抓子”意味怎麼了，全句的意思就是你怎麼了？

●紮起(zǎ)——江湖藝人跑場子表演求生活，鑼鼓敲響，支持者圍攏一圈予以鼓勵和幫忙，防止有人使壞，叫做“扎場子”，簡稱“紮起”。開始表演前，藝人老大抱拳相謝支持者：“多謝各位弟兄為我們紮起”。引申意為“鼓勵，支援，幫忙，制止搗亂”。

●雄起——大力展現陽剛之氣，拿出自己的最大本領，壓倒對方。泛指:加油。

●娃、娃兒、女娃子、男娃兒、弟娃兒、妹娃子——小孩子叫娃兒，女孩叫女娃兒，其餘類推。二○年前這個“娃兒”通用於所有年齡階段，相當於臺灣的“男生、女生”，甚至於說老太婆都說“哎呀，人家是女娃兒，你讓一下（ha）別個（go四聲）嘛。”

●你娃兒——你小子！

●莫——別。 用法：莫來頭。意思是沒事。

●冇（mó）——沒有，冇得。例句：你想啷塊？我冇得錢。

●瓜——瓜，“傻瓜”的簡稱，含義還包括“憨包”之意。男人傻，就叫“瓜娃子”，女人傻，就叫“瓜女子”。中年婦女傻，就叫“瓜婆娘”。這個用法大約從文革中期開始。

●狗*的——口頭語，加重語氣：發狠地、下決心地、強調地、不滿地、吃驚地、......

●寶、寶器。——憨包一個，到處出洋相的傻瓜。例如：“哪個人好寶喲。”“她是個寶器。”“幾個土妹子和一個老寶氣”。

●咋個——為啥，為什麼、怎麼

●喃門——怎樣、怎麼（使用於綿陽等部分地區）“喃悶起的?”意為“怎麼回事?”

●啥子唉——什麼，

●洗白老——完蛋、一無所有、死了。例如：打麻將錢*都被輸光了，“森上帶點個子彈，都被洗白嘍”。“愣格沒得錢耐？”“剛一發工資，錢都被婆娘洗白了仨！”

●吹殼子——聊天,擺龍門陣.

●啷們，啷塊——咋了？怎麼了？例句：你啷們（啷塊）咯？

●把能（lén）——全部，所有。例句：他們把能都來咯。

還有一些比較有特色不能不提的形容詞，白，不說白，說“迅白”；黑，不說黑，說“黢（qū）黑”；輕，不說輕，說“撈輕”；重，不說重，說“幫重”；快，不說快，說“飛快”；甜，不說甜，說“抿甜”；酸，不說酸，說“溜酸”；等等。倒裝現象：“熱鬧”，要說“鬧熱”；“公雞”“母雞”，要說“雞公”“雞婆”/“雞母”；“菜花”要說“花菜”；“套袖”要說“袖套”等等。

我來自江西省九江市

普通話和九江話

[普通話]螃蟹——[九江話]旁海

[普通話]龍蝦——[九江話]龍哈

[普通話]甲魚——[九江話]團魚

[普通話]蚯蚓——[九江話]含金的

[普通話]黑魚——[九江話]烏泥

[普通話]鯉魚——[九江話]澤泥的

[普通話]魚——[九江話]泥

有一樣的嗎

【普通話】螃蟹——海子（音譯）

【普通話】甲魚——腳魚（音譯）

【普通話】草魚——草魚

【普通話】螺絲青——青魚

【普通話】鯽魚——鯽魚

【普通話】鯉魚——鯉魚

【普通話】鰱魚——家魚（音譯）

【普通話】鱅魚——胖頭（音譯）

【普通話】鯰魚——鯰魚

【普通話】泥鰍——摸泥（音譯）

【普通話】黃鱔——黃鱔

【普通話】黃拉丁——豬領殼兒（音譯）

【普通話】鱖魚——桂魚

【普通話】鯧魚——鯿魚

【普通話】黑魚——黑魚

【普通話】刀鰍——刀槍

【普通話】鰟鮍——屎光皮（音譯）

【普通話】爬地虎——爬地虎

【普通話】白條——餐子

【普通話】翹嘴——翹幾（音譯）

【普通話】麥穗——菜子兒（音譯）

【普通話】河蚌——蚌殼

【普通話】螺絲——螺絲

【普通話】小龍蝦——龍哈（音譯）

【普通話】小蝦——哈子（音譯）

【普通話】長臂蝦——哈子

【普通話】大號蝦——哈子

我是中國的福建人從小生活在海邊，從小到達都是吃海鮮，對於大海中的螃蟹

我是湖南婁底人，家鄉的新化方言跟普通話的區別很大，聽得懂的人只有三百萬左右！螃蟹，我們叫它螃海，很土吧！我還舉幾個例子：1.蜻蜓叫唐志。2.青蛙叫槍啊(去聲)蟆。3.鯽魚叫鯽喝落或鯽魚在。4.蚯蚓叫顯仲。5.小狗叫腳在。6.大毛叫太毛駝。7.洗腳叫洗昭。8.衣服叫衣散。9.廁所叫茅屎。10.太陽叫恩頭。朋友們，你們家鄉的叫法不同吧，請寫在評論裡！(本文原創，圖片來自網路〉

我們恩施話螃蟹是胖孩。

其他的方言，大家可以看一下，有點意思的。

吃早餐－－－－－－－過早

晚餐——－－－－－－夜飯

不經常－－－－－－－三不真兒

剛才－－－－－－－－將才,才剛兒

剛好－－－－－－－－將將

踢－－－－－－－－－zhua（二聲）

炫耀－－－－－－－－dei(三聲）

著急－－－－－－－－得急

院子－－－－－－－－場壩

哭－－－－－－－－－sei(一聲）

自己－－－－－－－－國人

膝蓋－－－－－－－－客西本兒 ，客西腦殼兒

拳頭－－－－－－－－定子

打耳光－－－－－－－刷你兩耳食,鏟你兩耳巴子

用腿踢別人－－－－－跟你兩彎心腳

指甲——－－－－－－直麻殼兒

胳膊肘——－－－－－到柺子

這段時間－－－－－－捏華

大聲喊－－－－－－－扯起侉子喊

開始－－－－－－－－架勢

粘－－－－－－－－－Ba，nia

吝嗇－－－－－－－－嗇巴

做事快－－－－－－－溜刷，機溜

本打算做－－－－－－安支

專門－－－－－－－－叼主

脆弱、弱小－－－－－nia nie

生病－－－－－－－－逗nuo nie

硬－－－－－－－－－N

什麼－－－－－－－－麼子

多少－－－－－－－－好多

一起－－－－－－－－一漏

不知道－－－－－－－找不到

沒有－－－－－－－－沒得、沒白

去－－－－－－－－－切、克

了－－－－－－－－－噠

差點(就做成某事)－－稀花兒

支撐－－－－－－－－神

扛－－－－－－－－－老

地點－－－－－－－－點巴兒

傻子－－－－－－－－哈哈,哈巴兒

照顧－－－－－－－－招呼

放肆－－－－－－－－吃綠噠,沒得哈數

有希望－－－－－－－那國人有點兒哈數喂

繼續－－－－－－－－接到起

漆黑－－－－－－－－烏漆嗎黑

一百來個－－－－－－百把個

帥哥－－－－－－－－衰鍋

誰－－－－－－－－－甩過

消滅－－－－－－－－整熄火

偷窺－－－－－－－－施

難，利害－－－－－－火色

這個－－－－－－－－列國

這樣－－－－－－－－列們過

可以－－－－－－－－要得

吃－－－－－－－－－逮

消化不良－－－－－－七嗝食噠

父子,父女－－－－－－爺子

母子,母女－－－－－－娘母

捉迷藏－－－－－－－捉壩巴兒

怎麼了－－－－－－－哪們噠

想－－－－－－－－－mei(二聲)

驕傲－－－－－－－－che,te

瀟灑－－－－－－－－抻頭

哎呀－－－－－－－－喲嗬,哦嗬

偶爾－－－－－－－－三不之兒

錘子－－－－－－－－釘錘

哇!－－－－－－－－－哈咯雜

利害－－－－－－－－貓．猛

膩－－－－－－－－－商

開玩笑－－－－－－－和閒兒

死－－－－－－－－－奈和

看上了,看對眼－－－－瞧起噠

沒辦法－－－－－－－沒得發

欺負－－－－－－－－掐

噁心－－－－－－－－務湊人

需要－－－－－－－－在得著

江淮官話的說法:

【普通話】螃蟹——海子（大閘蟹——毛海）

【普通話】甲魚——鱉

【普通話】草魚——混子

【普通話】螺絲青——青混

【普通話】鯽魚——鯽噶或鯽板

【普通話】鯉魚——鯉 拐

【普通話】鰱魚——白鰱 鰱子

【普通話】鱅魚——胖頭

【普通話】鯰魚——鯰鬍子

大家有補充的沒？江淮官話分佈範圍很廣，包括江蘇安徽的中部，江西北部，湖北東部地區。幾乎所有的吳語區的人都會江淮官話！吳語區個市有些縣區都無法交流，他們都很快的切換成江淮官話,年輕人都會江淮官話!

“螃蟹”用我家鄉廣西南寧上林壯話來說就是“堵buao（第二調）”。廣西各地壯語不是完全一樣的，分南壯和北壯，南北壯差異還是很大的，有些詞彙是相似的，但絕大多數都無法直接交流，即使同一個地方的壯話，不同鄉鎮語音都不一定是完全一樣。所以，我今天就用上林壯話來給大家介紹其他動物是怎麼說的。我們上林家鄉話表示動物時一律在前面加語氣助詞“堵”來特指動物。

普通話:“蛇” —— 上林家鄉壯話:“堵蕩” ；

普通話:“魚” —— 上林家鄉壯話:“堵bia（第二調）” ；

普通話:“豬” —— 上林家鄉壯話:“堵謀” ；

普通話:“鳥” —— 上林家鄉壯話:“堵ro（第三調半上）’’;

普通話:“貓” —— 上林家鄉壯話:“堵描” ；

普通話:“狗” —— 上林家鄉壯話:“堵麻” ；

普通話“牛” —— 上林家鄉壯話:“堵歪（第二調）” ；

普通話“螞蝗” — 上林家鄉壯話:“堵冰（第二調）” ；

普通話“鵝” —— 上林家鄉壯話:“堵漢（第四調）” ；

上林壯話的調和普通話相應的調只是大概方向，不是完全一樣。是不是很有意思、很神奇?家鄉話是我們祖祖輩輩千百年來口口相傳流傳下來的文化活化石，是一個地區歷史和文明的標誌，一定要好好繼承和發揚，使之一脈相傳、生生不息!

我來回答;

螃蟹在遼寧營口盤綿地區叫河蟹，在青島西海岸我的老家叫毛蟹。一般離海遠的地方，不論什麼種類，凡是蟹子，統統都叫螃蟹。

蟹子是分種類的，細細劃分，可分為三類:淡水蟹、海水蟹、二合水蟹。

淡水蟹也叫甜水蟹，是名符其實的螃蟹，產在湖河江邊。螃蟹離不了水，也離不了泥。在水岸泥裡挖一深深的窩，把自已藏起來。南方人叫大閘蟹，大概以陽澄湖大閘蟹最出名。每到仲秋節前後，陽澄湖大閘蟹發往全國各地。我吃過陽澄湖蟹，我覺著其鮮美度不如營口盤錦河蟹，也不如青島西海岸的毛蟹。我分析原因可能是這兩地的河蟹生長地離海近，蟹的鮮再加上海水的鮮，鮮上加鮮，鮮美無比。陽澄湖離海遠，自然就遜色。

小時候在老家，每到星期天或假期，經常到海邊的河溝裡抓螃蟹。隨手提個破壺，穿個短褲，也不穿上衣。在岸邊仔細尋找，發現很粗一個洞，洞邊有螃蟹爪印，肯定有大個的。跳到水裡，伸手從洞裡向外掏泥，有時洞太深，泥水沒過胳膊窩，才能捸出來，雖然累出一身汗，可十分高興。抓住蟹子向外拔時，經常被鉗拤手指頭，真

是鑽心的痛，為了抓它，也顧不了那麼多。

現在科技提高了，人們專門在池塘稻田裡養殖螃蟹。每到國慶節前後，菊花黃，蟹兒肥，大量的螃蟹上市。盤錦市每年還舉辦河蟹節，養殖戶們各自挑選出自家的最大個，拿到會上去公平競爭，從中挑出最大的公蟹、母蟹，還給予獎勵。

河蟹的吃法有幾種，常見的蒸、炸、炒丶烤。我著重介紹營口地區獨特吃法:鹽滷河蟹。

一，選不大不小的活河蟹，半兩多一個就行。

二，打滷子。鍋裡放大料、花椒、幹辣椒放適量水燒開再放適量鹽，把水涼透。

三，把活河蟹放入罐子裡，用小笓子蓋上，用石頭壓在笓子上，為了不讓河蟹動。然後倒入涼了後的滷子水，水稍沒了蟹子為宜。最後放些香菜未多放些蒜泥，把蓋子蓋好封嚴，大約十二個小時後就可似吃了。

鹽滷河蟹在營口地區獨具特色，其味道鮮美無比，既是喝酒的好餚，又是下飯的好菜，大人孩子都喜歡。現在較大的市場就有賣的。

最後我再簡單介紹一下海水蟹和二合水蟹。

二合水是指在海邊的水溝裡，不是大咸多少有鹹味的水裡長的蟹子。營口地區叫騷夾子，在遼河入海口處特別多。可以炸著吃，也可以剁碎了做蟹醬。

海水蟹的種類多的很。大個的稜子蟹我們叫飛蟹，黃海產的比渤海產的個大味好。中等個的赤甲紅、紫蓋丶鬼頭蟹。小的有老闆蟹、關爺臉丶蟹皺皺、小趕潮、沙蟹丶千人揑丶寄生蟹…

我是河南駐馬店人，我們這平聲音和翹生音不分，所有話聽著都是一個音，四十不分。

螃蟹的話我們叫——螃鞋（有的叫鞋zi）。很多外地人都聽不太清河南駐馬店話，其實我們再用翹生音和平聲音的時候，翹生音會加重語氣，平聲音會輕語氣，這個麼？可能只有我們本地人懂

傲叔座標青島，管螃蟹就叫"蟹子"，這可是傲叔最最中意的海鮮，每年到了中秋前後簡直就是我們愛蟹一族的節日。

青島的蟹子基本就分兩種，梭蟹和石夾紅。本來早些年傲叔是比較喜歡吃石夾紅的，因為比起梭蟹，石夾紅的肉質更加細膩，但蟹殼要比梭蟹硬不少，是個費牙口的活兒

哈哈，湖南的來報到，我們這邊叫“螃海”，有跟我們湖南一樣叫法的地方嗎？

我記得小時候，最喜歡做的事情就是跟一群小夥伴，去河裡面摸河螺和抓螃蟹，一般螃蟹生長在石頭下面比較多。

童年的快樂很簡單，只要搬開的石頭有螃蟹就高興的不得了，那時膽子大，被螃蟹夾了也沒哭，反而高興的跟別人炫耀，哈哈。

不知道你們一般是怎麼抓螃蟹的，我們那時是直接用手拿住兩個大前爪的，所以很容易受傷。

說起螃蟹就想到了童年那些美好的時光，仿乎就在昨天一樣，那段天真無邪的日子，是童年最美好的回憶。

你們也有過這樣的經歷嗎？分享出來高興高興。

湖北荊州市區：“螃蟹”一詞在當地方言中，書寫還是“螃蟹”，讀音是“盤海”。

【注】

1.荊州市區（“荊沙”）方言中，沒有後鼻音ang，這是該方言的一個特徵，因此，“螃”（pang）在荊沙讀為“盤”（pan）。

2.像很多方言裡那樣，普通話裡的一部分讀xie的字，在當地方言中讀hai。

螃蟹:哈

蝦:呴

魚:嗯