-
1 # 誠鄰飲食
-
2 # 清君獨家精品
1
墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles)
彝斯咖魔有時也被稱為昆蟲魚子醬，因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸後，放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳餚。只要您能忽略它們是小蟲的事實，這個外形像幹軟乳酪的菜餚會給您帶來美味黃油的味道。
2
義大利撒丁島：活蛆乳酪
和彝斯咖魔一樣，活蛆乳酪的原材料同樣取自昆蟲幼蟲。這種價格昂貴的乳酪因其上蓋滿了活的小蟲而擁有獨一無二的口感。
3
冰島：幹鯊
美國作家安東尼·波登將這道冰島名菜稱為最噁心最恐怖的菜餚。這也許是因為這些肉來自含有高尿酸的格林蘭鯊，剛醃製的前6-8周內根本不能食用。
4
蘇格蘭：肉餡羊肚
將羊的內臟綁在羊胃裡而製成的這道令人倒胃口的菜餚，卻令蘇格蘭人引以為豪。在被禁止了40年之後，美籍蘇格蘭人總算重新迎來了在美國合法製作這道菜餚的權利。
5
中國：雪蛤膏
也許您曾經嘗過青蛙腿製成的點心，但您很可能沒嘗過雪蛤膏。這道中式點心是將薄紙巾包裹著青蛙的輸卵管而製成。
6
厄瓜多：天竺鼠
在厄瓜多，天竺鼠被視為一種特別的佳餚。甚至，一對正在交配的天竺鼠還能成為新婚禮物。製作這道菜，天竺鼠會被擺成四肢展開呈大字形。
7
菲律賓：芭露特煮鴨蛋
8
伊朗：Kale Pache
在伊朗，羊身上的每一部分都不會被浪費。Kale Pache是一道伊朗羊湯，由羊頭、羊蹄、養胃烹飪而成。許多阿拉伯國家還有烹製這道湯的其他方法。
9
挪威：鹼鱈魚
歷史上，挪威人曾靠著鹼鱈魚來度過冬季。如今，美國明尼阿波里斯市的斯堪的納維亞人們仍會在聖誕節期間享用這道美食。這道辛辣刺激的菜餚是將鱈魚用凝成膠狀的鹼液裹住，再用黃油煎炒而成。
10
西班牙：Crialldias(牛睪丸)
這道菜會讓您成為真正的男子漢，因為Crialldias是西班牙語裡牛睪丸的意思。如果您能吃下這道菜，那麼榜單中其他的菜餚對您來說都只是點心了。
-
3 # 人民幣算你狠
什麼叫食物搞清楚在來提這個問題，你那些寫的是什麼東西，寫的那些叫食物嗎。（你要提這樣問題，你吃過最難吃的是什麼東西。這個問題是個人吃到最難吃的東西，而不是食物。）什麼叫食物就是每個國家大家認可的可以吃的叫食物，提這個問題不要把大家認可的食物和不認可的食物扯在一起，不要糟蹋我們大家吃的一些食物。說日本女人大便是食物，那是食物嗎，日本人多少人把它當食物？說的都是一些心裡變態問題。請寫已食物有有關話題，不要寫那些沒有營養話題。
-
4 # 叫我急性子
鯡魚罐頭，其他的只是看過，沒有真正吃過，鯡魚罐頭看到俄貨店裡有就買了一個嚐嚐，看看是不是真的像大家說的那麼接受不了，結果。。。多了不想說了，隔著螢幕又聞到味了，我又要去吐了，不知道哪裡來的勇氣我又提起這個事。
-
5 # 老人家23245248
我一般沒吃過的東西都會很好奇，至少會嘗一下，如果不好吃就不吃第二口了，特別是去外地或者國外，看到沒吃過見過的東西都會買一點，除了一次在高棉的街頭看到賣炸蜘蛛的，黑色的，特別大，差不多快和我手掌一樣大了，看的心理那個發毛，在攤子邊鼓了半天勇氣也沒敢下手，賣主還示範給我看怎麼吃，我看他把蜘蛛放嘴裡就反胃了
-
6 # 有多遠走多遠6700858
臭豆腐。 正規自然材質做的不說成本高，但說時間，小販也等不了。 於是，屎，加腐肉，加工業臭素，應運而生。 一口一口吃著屎的，你臭到別人了，噁心到別人了知道不。 如果你想噁心，自己在一個地方，像狗吃屎似得吃完，別哪兒人多往哪兒拿著你那坨屎往裡鑽。 你的人格 素質呢？
-
7 # 奇葩美食
No.10 青蛙汁
No.9 牛舌頭
知道這種軟塌塌的東西進入你的嘴巴中是什麼感覺嗎？
No.8 油炸毒蜘蛛
在高棉有種美食，那就是把蜘蛛給活炸了，看起來是不是毛茸茸的，萌萌噠呢？來一口，一定也是嘎嘣脆！
No.7 童子蛋
把雞蛋和童子尿放在鍋裡煮熟，然後剝下蛋殼放入繼續煮，吃不起茶葉蛋？來發童子蛋吧！
No.6 羊奶乳酪
聽到乳酪你回覺得乳酪很好吃是吧，ok，你大錯特錯了，在這乳酪裡有大量蠕動的白白胖胖的小蛆蛆，放在嘴巴里爬來爬去的，再咬一口噗嗤，蛆和羊乳酪的臭味回味無窮！
No.5 河豚
也行這東西不噁心，但是這東西在處理的時候只要有一刀切錯就可以去見閻王了，那為什麼這麼多人吃呢，因為河豚肉很鮮美，而且微量的神經毒素可以帶來一種快感。
NO.4 雞睪丸
嗯，放心的吃吧，反正你也不用考慮公雞的感受，你說是吧！
NO.3 毛蛋
取自還未破殼而出的雞或鴨子蛋，然後煮了吃，相信很多人都受不了，特別是熱愛小動物的人。
NO.2 巫蠐螬
一種飛蛾的幼蟲，一些土著居民把它當零食吃。
NO.1蟑螂湯
如果在你餐桌上的美食裡出現幾隻蟑螂你會怎麼樣，如果被嚇一跳那就弱爆了，來看看排名第一的蟑螂湯吧！
-
8 # 方正005
在帛琉島上有兩種型別的蝙蝠，一種是吃昆蟲，一種是吃大型水果，在一些餐館，顧客可以選擇好蝙蝠直接放在沸水中和椰奶、姜、香料、煮上好幾個小時。許多嘗試過蝙蝠湯的人都說它是美味的。
-
9 # 鹿秀才
上回看電視上演了一個養殖蟑螂的 就是用來做成藥和補品 之前也見過網上討論類似話題 聽說在北歐還是北極有種吃法 把海豹的肚子裡塞滿海鳥 縫起來 等它自然發酵幾個月 就可以吃了 然後又是聽說 臭大姐和屎殼郎幼蟲在中國都有人吃 沒見過真相不過聽起來確實有點噁心 我嘗試過的最重口味的東西可能就是豆汁了
-
10 # Jmeo
毛雞蛋！真的接受不了……好像又叫旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋，江浙一帶又稱喜蛋、活蛋，是一種小吃。雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。傳統上指將孵化失敗的雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸炒熟的精鹽食用。
有些人認為食用未發育完全的雞的胚胎是一種殘忍的行為，但是許多人堅持認為這僅僅是一種飲食習慣而已。我吧就單純的覺得有點兒噁心…吃點兒啥不好我也沒吃過所以也不好說它是到底比別的雞蛋好吃在哪兒，光聞那個味道也承受不來
-
11 # 周31980346
難道沒有人在雲南吃過烤雞翹嗎，俗稱雞美麗，其實就是雞屁股，以前在雲南當兵的時候，班長訂了燒烤，我不知道這烤的是什麼，但是就是特別愛吃這個，吃了十幾個，班長才告訴我你還挺喜歡吃雞屁股呀，瞬間我噁心的想吐，身體都感覺發麻，誰知道，過了半年以後，誰他媽的叫吃燒烤不點雞屁股，我跟他急，雞屁股是雲南燒烤必點之一，老雲南的都知道！
-
12 # 黑領的藝術
上次看到廣西朋友拿了一盤有聲音的老鼠仔，活的，粉紅的！很嫩沒毛沒睜眼的…喝著啤酒，拿起一隻蘸醬與芥末！一口半隻，哎呀連吃了三隻呀，就像山西人吃蒜頭。媽呀！我說不下去了，頭暈了！
-
13 # 使用者羊洋倡導科學飲食
什麼活吃動物，毛蛋，猴腦之類的非人性殘酷行為都是不忍過目的，至於噁心，進飯店那個幼蟲類豆蟲，動物腦子，毛蛋等從不沾邊，聽到都噁心。
-
14 # happiness138411071
世界上最噁心食物的定義是普通不被人接受，口感獨特，甚至看到會沒有食慾的食物，而世界各地的答案也不一。
1，蛇酒，很多人不能接收的一種由活生生的蛇直接放入酒中進行醃製的酒，特別是怕蛇的人來說會非常恐怖，而且味道特別腥。
2，巴盧特(煮毛蛋)，毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又稱為活珠子。
3，樹蟲，這是一道在菲律賓巴拉望地區的名菜。菲律賓人舍比恩·達克拉尼爾表示：“它的味道類似生蠔，沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風味最佳。”他還提醒，不要把樹蟲的頭部也吞下去，因為它吃起來像石頭一樣硬。達克拉尼爾說，夠膽嘗試的食家可在旅遊勝地巴拉望海灘附近找到許多賣樹蟲的攤販。
4，發酵餅“天貝”，產於印度尼西亞“天貝”主要成分是發酵的豆類，由豆腐的副產品、花生、木薯等食物混合製成，經過油炸變成脆薄片。推薦人黃秋（音譯）表示：“天貝吃起來有黃豆的味道，略帶苦味但鬆脆似薯片。”
5，炒狼蛛，產於高棉，傳說上世紀70年代，高棉人遭遇饑荒，餓得連蜘蛛都吃，他們喜歡油炸狼蛛，如今變成一道可口小吃。推薦人李·愛德華·凡萊爾表示：“油炸狼蜘口味酥脆，但說實話，我覺得炸蟋蟀比炸蜘蛛好吃。”
6， 炒蟬，產於泰國在泰國清邁，爆炒蟬蟲是一道常見於飯店和居民餐桌的佳餚。推薦人亞當·蘭伯特－格魯恩表示：“在泰國鄉村，大型 動物被列為保護物種，村民只能捕蟬吃，補充蛋白質。”至於口味如何，亞當表示，剛入口像花生，嚼兩口後又像牛排，“不賴”。如今中國也會有這類菜。
7，墨西哥的彝斯咖魔，也被稱為昆蟲魚子醬，因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸後，放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳餚。只要您能忽略它們是小蟲的事實，這個外形像幹軟乳酪的菜餚會給您帶來美味黃油的味道。
8，義大利撒丁島的活蛆乳酪，和彝斯咖魔一樣，活蛆乳酪的原材料同樣取自昆蟲幼蟲。這種價格昂貴的乳酪因其上蓋滿了活的小蟲而擁有獨一無二的口感。
9，皮蛋，產於中國，皮蛋在中國十分受歡迎，可西方人看來，簡直黑暗料理，這種放在泥土裡醃漬數月的鴨蛋通體黑咕隆咚，氣味刺鼻，口味怪異，一點也不開胃。把皮蛋推選為“最噁心食物”的美華人丹尼霍瓦達表示：“太恐怖了，吃起來就像一顆變壞了的蛋。”
-
15 # 恆空摘星
我覺得世界上最噁心的食物是高棉的烤蜘蛛。他們把找來的蜘蛛弄死再穿成串再烤一烤。還當著來旅遊的人吃。關鍵是不知道蜘蛛是否乾淨，有可能不衛生。那蜘蛛也是身上有毛的蜘蛛，不過也有黑的。
-
16 # 八點半娛樂吧
世界上最噁心的食物 蝙蝠羹
即使是在食用這道佳餚的少數亞洲國家，它也被認為是一種詭異的食物。首先，把一隻活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去，等煮軟後切成極小的碎片，加入各種草藥和香辛料，最後搗入麵糊中去。
全球最噁心食物之 喜蛋要是有人在你的盤子裡放了顆喜蛋，你可能會覺得他們就是給你上了顆煮老的雞蛋。事實是，當你敲開蛋殼後會發現裡面掉出一隻形狀完好的小鴨胚胎。喜蛋在很多亞洲國家都被當成盤中美味。製作過程是把受精鴨蛋放在溫暖的Sunny下，大約8天之後，舉起來對著光線檢查，確認胚胎髮育完畢。然後用水煮熟，與一小碟鹽和一點檸檬汁一同上桌。
樹蟲產地：菲律賓這是一道在菲律賓巴拉望地區的名菜。菲律賓人舍比恩·達克拉尼爾表示：“它的味道類似生蠔，沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風味最佳。”他還提醒，不要把樹蟲的頭部也吞下去，因為它吃起來像石頭一樣硬。達克拉尼爾說，夠膽嘗試的食家可在旅遊勝地巴拉望海灘附近找到許多賣樹蟲的攤販。 -
17 # 黑小純
世界上有許許多多的食品，各種奇葩的都有，有些食品光是看一眼就讓人反胃，有些則壓根看不出來是什麼做的,直到你瞭解它的原材料。世界上最噁心的食品有哪些呢?下面為你介紹全球五大最噁心食品排行榜。
1.黑布丁
這道菜主要由豬，牛，羊的血製成，等血液凝結後它就成了血布丁，加入燕麥粥或再加點甘薯，這一整坨就可以拿去煮了。在烹煮過程中其表面會凝結出一張美味的皮子。有些人喜歡把這張皮掀掉再用勺子舀著吃，有些人則偏愛它有嚼勁的口感，喜歡留到最後再享用。
2.醃製鯊魚肉
鯊魚肉是冰島的一種食物，一般在醃製以後放入洞中發酵，一般幾個月之後就能吃了，據說氣味很不好聞，但味道嚐起來卻不錯。
3.冰島：幹鯊
美國作家安東尼·波登將這道冰島名菜稱為最噁心最恐怖的菜餚。這也許是因為這些肉來自含有高尿酸的格林蘭鯊，剛醃製的前6-8周內根本不能食用。
4. 雞冠
如果你見過公雞腦袋上那坨軟趴趴跟倒過來的手套似的紅色肉塊，那你就算見過這道菜了。雞冠曾是很多傳統法式食物盤子裡的點綴物，在很多義大利菜餚和醬汁中，它仍是一種常見材料。
5.狼蛛
狼蛛在高棉當地被炸熟後當做零食出售，小販還把活的狼蛛養在一旁，你吃之前可以逗逗它們。
-
18 # 吃貨小朋友
蛆蟲芝士
這是一款已被歐盟勒令禁止食用且提出衛生警告的食物。通常腐爛變質的食物都會落得倒進垃圾桶的下場，但這種表面佈滿蛆蟲的腐壞芝士卻還是有它的市場。
人們會特意把Pecorino Sardo芝士放置一旁，讓蒼蠅落在其表面產卵，然後孵化出一堆蠕動的蛆蟲。蛆蟲以芝士為食，同時促進芝士發酵，釋放出具有刺激性的味道。人們食用這種芝士時會把那活生生蠕動的蛆蟲也一併吃下肚子，雖說這些蛆蟲的跳躍距離可達375px，但它們基本無法在入口前逃離。
樹蟲
產地：菲律賓
這是一道在菲律賓巴拉望地區的名菜。菲律賓人舍比恩·達克拉尼爾表示：“它的味道類似生蠔，沾檸檬汁、醋和鹽巴混合的醬汁生吃風味最佳。”他還提醒，不要把樹蟲的頭部也吞下去，因為它吃起來像石頭一樣硬。達克拉尼爾說，夠膽嘗試的食家可在旅遊勝地巴拉望海灘附近找到許多賣樹蟲的攤販。
臭頭
阿拉斯加部分地區——Stinkheads(直譯名：臭頭) 有這麼個難聽的綽號(即“臭頭”)，難怪這道阿拉斯加的傳統點心流行不起來 。捧場這道菜的主要是當地尤皮克人，他們先將魚頭切下來，再把魚頭和魚內臟一起埋在地下，直到其出現所需要的腐爛特性。
發酵鮭魚頭
不愛吃的人管這玩意兒叫“臭魚頭”，發酵鮭魚頭是傳統的阿拉斯加美味。魚頭被砍下來後，在地下至少埋個幾星期，如你所料，期間魚頭就開始腐爛了。然後在它們爛的沒影之前把它們挖出來，搗爛，在碗中冷藏。
-
19 # 王鵬77780788
三吱 夾的時候吱一聲 蘸醬的時候吱一聲 最後放到嘴裡牙一咬 吱一聲 你舌頭能感覺到它在你嘴裡輕微的蠕動 然後上下牙咬合 讓它在你嘴裡爆炸吧 腸子肚子炸一嘴 各位請自行腦補！
-
20 # LLLiar
本人吃過最噁心的當屬俄羅斯鯡魚罐頭我拖朋友滿了3罐，我好奇的打開了，一股可以讓死人復活、活人死亡、生物滅絕的味道飄了出來。我想說“這tm真的不是生化武器？打仗，用鯡魚罐頭就夠了！然後我捏著鼻子，艱難的拿起筷子，挑了一小塊兒。放進嘴中，忍著巨臭、靠著毅力，我居然吃下去了，我然後喝了口水，放下手，其實，這不是噁心的結束，而是噁心的開始，我瞬間感覺生不如死、生無可戀的腐爛味兒。我吐了，當時是晚上，記得一宿沒睡成，呆在廁所裡。我放了個屁，過了兩分鐘，我老爹瞧我房間門，我問“誰呀”？我爸回答“我！”“有什麼事嗎？”“兒子，你怎麼了，你放的那個味兒，還讓人活嗎”然後我明天本來要上學的，在學校，我中午因為肚子的劇痛，暈了過去，醒來時，我發現我在醫院打吊瓶，我爸問“兒子，發生什麼事了？”我，我吃一個生化武器而已------------------------------------------------------------分割錢---------------------------第二天，我回了家，發現那個筷子，飄著一股強烈的巨臭，我瞬間無語，扔了它。那個味道，至今忘不掉。剩下兩罐，我把它送給了隔壁小朋友，當天，他來找我，“哥哥，你給我的是什麼？！告訴我！”我說“怎麼了”“我感覺我要死了”“為什麼”“臭死了”.....鯡魚罐頭，送給對頭的最佳禮品！
回覆列表
羊眼睛絕對是終生無法忘懷的食物體驗，只要吃過一次，一輩子都記得。
貝爺說：山羊尿和羊眼睛是我吃過的最不堪回首的食物
在食材的花樣方面，我一直認為自己夠牛逼，但面對那一盤眼珠子時永遠無法保持鎮定。
吃野生動物的慫逼們不配叫做食客，在令人敬畏的食材中尋找極限才是靈性體驗。
而這一切並不容易。你需要的是勇氣和忠於自己的奉獻精神。
這曾經是我的食譜裡不可能出現的食物，我從未想過有朝一日會啃下一串哺乳動物的眼珠子。這就跟吃雞要去毛一樣理所當然。
我的西安朋友第一次帶我吃烤羊眼時我的內心非常掙扎，在臨近燒烤店前甚至一度想逃逸。
5個一串，白色眼瞼黑色瞳孔，冷酷地注視著這個無情無義的世界。看著老闆熟練地把它們架在火上翻滾、炙烤，刷上地溝油、辣椒麵和孜然，眼球在高溫下隨著汁水的濺出而逐漸萎縮，充滿肉香的油煙味兒燻麻了我的舌頭。
是的，我吃了20個。
“第一次吃吧”。燒烤的漢子看著我，帶著淳樸的笑：“壯陽的哦！
羊眼睛的中心部位是柔綿的，嚼勁十足的筋腱和軟骨又讓它綿中帶韌，羊油在嘴裡化開，和著眼球中的汁水順著口腔流入喉嚨，辣椒和孜然衝擊著鼻腔，你會一直咀嚼，根本無法停下來。
直到開始吃下一顆。
“第一次舔上郵票讓你發現了世界的絢爛，而第一次吞下羊眼珠能讓你腦褶子發光。”我朋友這樣和我說。
我能懂他描述的那種狀態，我相信很多人都有過這種經驗：當某樣食物落入口腔並開始咀嚼的那一剎那，一種新世界開啟的感覺充斥了大腦，你抓住了這種感覺，並勢必將再次找尋。
這就是食物的靈性體驗，很難得。羊眼睛當得起這種體驗。
EATS雜誌的美食編輯安德魯說，當你吃下這顆羊眼球時，你甚至會有一種正在啃食淤泥和凝膠的感覺，不過當你把眼球含在嘴裡，納瓦霍人的孩子們會衝你微笑：“嗨，你正在品嚐彩虹！”
羊眼睛的吃法很多，你可以煮著吃、涮著吃、炒著吃、烤著吃，你甚至還可以涼拌吃。
在真正懂羊、愛羊、理解羊的食客們面前，吃法是次要的，羊眼睛本身決定了它的段位。羊眼睛是羊三寶之一，只吃羊肉反而落入了俗套。
原生的羊眼湯至今沒有試過。但我湖南的朋友向我描述過他的體驗：“和湯裡的眼珠子對視的那一剎那，我在三伏天感到了一陣涼意。”
南方火鍋吃油碟，北方火鍋吃麻醬。在北京羊館子吃火鍋我一般都會弄兩個碗，麻醬用來吃羊眼，油碟用來吃其他。
羊眼和麻醬是般配的。當蘸了麻醬汁的眼珠子被咬破的瞬間，感覺一股汁液徑直從嘴唇流向腸道，整個人都跟被澆灌了似的。
“如果一個人第一次就能和你一起吃羊眼，那無疑他應該得到所有人的友誼。”
“當夾起一顆羊眼珠子湊近嘴巴時，我遲疑了幾秒，我不知道咬下去以後會發生什麼，我甚至擔心這雞八東西會睜開眼。”
“但我必須吃，為了朋友。”
“味道不錯，我後來又叫了一份。”
諺語說眼睛是心靈的窗戶。它的確是。
眼睛歷來都具有神秘主義的圖騰意義，羊也是。眼睛代表著光明，而羊卻總是邪惡的。
這種複雜的雙重意向在擼下這串羊眼珠時，彷彿賦予了擼串以儀式感。
看著身邊的西安朋友，我們一起在燒烤攤乾杯併合唱友誼地久天長。