黃瓜畸形主要是授粉受精不完全，幼瓜發育受阻所至。授粉受精不完全有天氣的原因如低溫陰雨和高溫乾旱，也有黃瓜植株本身的原因如植株缺硼，花粉活力下降，花粉萌發力弱。在黃瓜花蕾期葉面噴灑天然蕓薹素加硼砂，有利於提高花粉質量，促進授粉受精，減少畸形瓜發生。

這幾年大棚種植興起，也讓我們的餐桌能夠在一年四季裡，隨時能夠吃的新鮮的蔬菜，反季蔬菜已經成為常態，其中種植數量較多的，當屬黃瓜，黃瓜生長週期結果週期較長，產量頗豐價格穩定，是大棚種植戶所喜愛和青睞的種植品種，大棚黃瓜種植期間，很容易出現畸形果，都有哪些原有造成的呢？應該如何防治。

黃瓜的畸形瓜主要有：蜂腰瓜、彎曲的黃瓜、鉤子瓜、大肚子瓜、瘦肩瓜和尖嘴瓜等等畸形瓜，這些畸形瓜品相十分的難看，不但品相難看賣不上好價格，對於食用來說也是相當影響口感的，對於這些畸形瓜我們要做的早發現早防止。

生長彎曲的黃瓜：1：是由於雌花受精不全導致的，造成了黃瓜發育不平衡所致，2：在栽培的時候間距過窄、黃瓜莖葉生長過於密集造成通風透光不良，3：黃瓜爭奪養分，土壤之中肥料不足，還有像乾旱缺水造成了植株營養不良，生長比較衰弱，4：物理妨礙，像有的是因為黃瓜生長空間不足，黃瓜不能夠很好的下垂生長，沒有伸展的空間造成了彎曲。

防止措施：大棚種植選擇中、小型葉片的黃瓜品種進行栽培，避免植株過密引發畸形瓜，採取使用半高壟方法栽培，適量的加大間距，起到增加光照和生長空間的作用，平時做好水肥管理，保障土壤肥沃、溼潤，起到營養均衡充足，還要做到及時去掉一些影響瓜生長的阻礙。

蜂腰子黃瓜：這種黃瓜出現的情況是典型的中間細，兩頭大的畸形瓜，出現蜂腰瓜的原因有：1：雌花授粉不完全所致，2：黃瓜授粉之後營養沒有跟得上，幹物質積累較少，養分分配不均衡，3：水分不充足，出現了乾旱的情況也容易發生，4：大棚長期的高溫，造成了植株生長衰弱，也會引發蜂腰瓜出現，5：黃瓜出現病害，像黑星病或者缺少一定的硼肥，也是可以引發蜂腰瓜的。

防止蜂腰瓜：合理的進行水肥管理，尤其是在坐果期間更有加大水肥的供給，保障黃瓜生長有充足的養分，適量的增加硼肥的使用量，掌握好大棚的溫度，避免因為大棚溫度過高，產生植株衰弱，結出蜂腰瓜。

大肚子黃瓜：這種情況也經常出現，肚子特別的大，上端相當的細小，出現大肚子瓜的原因是1：因為受精不安全，只能在瓜的頂端產生種子，然後在生長過程之中營養成分會先到頂端，生長出頂端相當的肥大，2：黃瓜植株缺少鉀肥，氮肥使用量偏大、過量也容易出現大肚子瓜。3：黃瓜植株生長較弱，營養不良缺少微肥尤其是硼肥，4：黃瓜前期、生長期間缺水所致，後期卻遭遇大量的供水，也會造成大肚子瓜，5：高溫、光照不充足、種植密度過大、摘葉操作過多等等情況，也都會引發大肚瓜。

防止大肚瓜：合理的增加磷鉀肥和硼肥的使用量，保障植株有充足的營養供給，整個生長期要做的均衡供水，避免前期缺水後期大水，調節大棚溫度，避免長期高溫，適量增加間距，避免出現不通風、透光。

鉤子瓜：這種情況主要是因為植株徒長造成的，也會因為蟲害發生，出現叮咬之後出現，做的合理的施肥、澆水，避免因為植株生長過旺、徒長產生鉤子瓜，做的發現蟲害及時防治，減少蟲害的叮咬，杜絕鉤子瓜。

採用大棚種植黃瓜可以實現四季上市，選用優良品種後，可採用小拱棚進行育苗，當小苗出土後進行移栽植，一般每畦栽二行，株行距40—60cm,每畝栽2500-2700株，在定植成活後因黃瓜生長快，肥水供應要及時，整個生長期要保持土壤溼潤。

一、品種選擇。

選用本地黃瓜、上海楊行黃瓜、農大14號等優質高產品種。

二、培育壯苗。

大棚黃瓜播種期可在12月下旬至1月上、中旬，宜採用大棚加小拱棚(或大棚電熱溫床)育苗。苗齡40—45天，播種量每畝約0.1公斤。先將種子在清水中浸溼，再放入55℃的熱水中，水量為種子的3—4倍，不停地攪拌，待水溫降到30℃左右時，然後置室溫浸種1—2小時待用。選近幾年來未種過瓜類作物的地塊作苗床，整平床土，澆足底水，24小時後播種。每平方米床面撒播種子0.2公斤，覆上藥土2釐米(50公斤土泥灰+1.5公斤鈣鎂磷肥+0.15公斤代森鋅+0.15公斤託布津)。

從播種至子葉出土，需要維持較高的溫度，當所溫到15℃時，上大棚圍裙；當氣溫到10℃時，傍晚小拱棚開始蓋草簾。具體溫度要求為：白天保持25℃—30℃左右，夜間20℃左右。幼苗出土後適當降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。播後4—5天將小苗移入營養缽，移苗後至活棵前，適當高溫高溼，苗床內保持25—30℃，3—4天后逐漸降溫，白天控制在20—25℃，夜間14—16℃，以防徒長。苗期經常保持床土溼潤，澆水要選擇晴天進行，可結合用0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素追肥，施後充分通風，促成壯苗。

三、適時定植。

大棚套小拱棚加地膜、草簾栽培，於2月中旬至3月上旬，當苗齡40—45天，株高15—20釐米，有5—6片真葉時定植。一般每畦栽二行，株行距40—60cm,每畝栽2500-2700株。

四、加強田間管理。

1、肥水管理。定植前半個月畦中開溝施入基肥，每畝施欄肥1500公斤，人糞尿1000公斤，複合肥45公斤。定植活棵後，每畝施人糞尿1000公斤，15天后再追肥一次。黃瓜生長快，肥水供應要及時，施肥方法採用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原則，一般每採收兩次追肥一次。整個生長期要保持土壤溼潤。進入盛瓜期後，根據土壤含水量，每隔1—2周澆水、灌水一次。

2、溫度的控制。定植後要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗後加強保溫、防凍和通風、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內氣溫達到28—30℃時通風；陰天，適當通風，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃(不低於10℃)，大棚內小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋，以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚邊膜，頂膜一直保留到採收結束。

3、應用激素保花保果，始花期用保果靈100倍液噴花保果，以提高前期產量。

五、病蟲害防治。

主要病害有霜黴病、疫病，枯萎病、白粉病。要實行水旱輪作，撒施生石灰等農業措施，防止病害發生。特別是注意霜黴病的提早防治，一般大棚黃瓜在3月中、下旬開始發生，清明後氣溫回升到20—24℃時，可迅速流行曼延。所以，3月中旬開始，每隔5—7天用25%多菌靈或70%安泰生或58%瑞毒黴500倍液噴霧；霜黴病病斑出現後，用治療性藥劑72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。陰雨天氣可用45%百菌清煙燻劑每畝0.2公斤，傍晚關閉大棚燻，第二天早晨通風，與噴藥輪換使用。蟲害主要是蚜蟲，可用康福多7000倍液或一遍淨2500倍液防治。

大棚黃瓜畸形果最多的是彎瓜。多數是由花芽分化後，營養條件差，在蕾期就已彎曲，膨大後就為彎瓜。通風透光不良、水肥不足也會產生彎瓜。

發生原因：

1、 黃瓜受精不完全，僅子房一邊的卵細胞受精，整個果實發育不平衡而形成彎曲瓜，或者用激素蘸花處理時濃度控制不當；

2、生理彎瓜。如缺肥（缺鉀、硼等）、乾旱、低溫（花芽分化期溫度過低，10℃以下低溫持續時間過長）易形成彎瓜；

3、 黃瓜長勢弱，光合產物少，幹物質積累少，果實之間爭奪養分，引起部分彎瓜。尤其黃瓜採收初期，剛剛緩苗，葉面積小，營養供應不上；採收末期，植株老化，葉片病害重，均易產生彎曲瓜。摘葉過多也會造成彎曲瓜；

4、 黃瓜生長期間環境變化劇烈，如連陰天突然放晴等，高溫強光引起水分，養分供應不足造成的彎瓜；

5、嫁接栽培時，接合部分少，癒合不良，養分輸送不暢造成彎瓜；

6、機械性彎瓜。黃瓜生長過程中瓜條受到藤蔓、地面的阻擋不能伸長而形成的彎曲瓜；

7、 病蟲危害也可形成彎曲瓜。黃瓜白粉病、霜黴病、角斑病、枯萎病等傳染性病害，棚室白粉蝨等蟲害，都會使彎曲瓜大量增加。

8、有時過多或單一使用氮肥或雞糞、 豬牛糞，鉀肥、磷肥不足，也容易出現黃瓜彎瓜或其他畸形瓜。

預防措施：

1、 加強肥水管理。基肥以有機肥為主，後期根據黃瓜的需肥特性，使用適宜配方的肥料，避免偏施氮肥，同時注意中微量營養元素的補充。前期做基肥已用過有機肥和氮磷鉀肥料的，現在可以每畝衝施微生物菌劑20公斤和多元素礦物肥20-30公斤，促進黃瓜根系生長，補充養分，防治黃瓜根系和葉片早衰。澆水要勤，但每次澆水量要少。高溫期澆水間隔時間不宜過長。

2、 加強環境管理。黃瓜的夜間氣溫高於12℃而低於18℃，白天適宜溫度為為28-32℃，同時，適期澆水，防止空氣相對溼度過高或過低。適當減少種植密度，提高光合作用。並加強病蟲害防治，嫁接栽培時注意提高嫁接質量。

3、 植株管理。防止卷鬚、架材、莖葉阻擋等機械原因引起的彎瓜，主要是及時發現及時調整。在不影響產量與效益的前提下，於雌花謝花前後摘除彎瓜。

4、 黃瓜結果期落蔓打老葉、病葉和黃葉時，保留30片以上的功能葉，保證光合產物的形成。只要底葉不發黃，一般不要過早摘除，除非底部葉片在功能上發生早衰，才可摘除。

溫室大棚黃瓜畸形有很多原因，由於原因不同表現的也不相同，下面總結一下溫室種植黃瓜畸形的幾種形態，再分析原因。

一、彎曲瓜

發生原因：光照不足，營養不良，溫度水分管理不當。高溫、低溫、晝夜溫差過大或過小容易發生。此外幼果被架材及莖蔓遮陰或夾長也容易造成曲型瓜。

預防方法：增加溫室光照程度，因為黃瓜對於氮磷鉀的需求量較大，要每7天左右澆水一次，每次澆水要衝施20-20-20水溶肥。控制好溫室溫度，避免溫差過大或者過小。增加田間管理。

二、尖嘴瓜

產生原因：

1、溫室大棚內北部光照不足，晝夜溫差過小，密度過大，透光不良，瓜條膨大時肥水供應不足。

2、植株長勢過弱，葉片小，黃葉，生長點受抑，根系收到損傷。

3、植株生長後期表現衰老，或感染病蟲害，或者遇到連陰天；一個葉片生長出多瓜條，長勢弱的容易出現尖嘴瓜。

預防方法：在種植黃瓜初期主要促進黃瓜根系的生長，避免因為根系過弱影響植株的生長；增加大棚透光性，在黃瓜盛果期要酌情加大水溶肥的衝施量；大棚可以使用補光燈，在連陰天的時候要適當進行補光；要及時噴施農藥，避免病蟲害的發生，病蟲害預防要比時候治療簡單的多。

三、細腰瓜

發生原因：在溫室後排，白天光照弱，夜間溫度高，晝夜溫差小，鉀元素供應不足或者植株內硼元素缺乏導致細腰瓜。

預防方法：可以用補光燈適當增加大棚內的光照，合理的田間管理，如果有細腰瓜出現在衝施水溶肥的時候可以20-20-20平衡水溶肥和16-8-34高鉀水溶肥混合使用；增加微量元素的施用，但是注意的是在施用微量元素的時候要少量多次。

總結：綜上看來，黃瓜畸形產生的原因無非產生的原因主要由於田間管理失誤、光照不足、根系過弱、植株生長過弱、養分供應不足等一系列原因所造成的，所以在尋找治療黃瓜畸形的時候要根據具體的情況進行分析，切忌在找不到原因的情況下胡亂治療，不能病急亂投醫；俗話說：人坑人坑一時，地坑人坑一年。所以在農業的道路過程中要多總結經驗，謹慎處理問題。

首先講一下溫室黃瓜施肥的原則：要採取平橫施肥，有機與無機肥相結合，缺啥補啥的施肥原則。施肥是否合理，各種營養是否充足，是增產的關鍵之重。總之一句話：肥用的合適，營養充足齊全，作物就抗病或沒病，產量就高，效益就好。下面就給大家講講各生長階段如何施肥，用啥肥好。

第一、講一下前期施肥。根瓜長到10釐米時開始施摧瓜肥、灌摧瓜水，初次施肥非常關鍵，肥的選擇是否合理對路，直接影響生長前期根、莖、葉、果的發育和產量。所以要引起大家的重視。用啥肥最好呢？經過我多年的實踐經驗，告訴大家，首次衝肥選用以下衝施肥 “幾丁聚糖”、“甲殼素海藻肥”、“氨基寡糖”、“肥田粉”等這些高效、全營養、生根壯秧型衝施肥，使著放心，效果理想。併為中後期植株生長健壯，增產穩產打下好的基礎，切記首次追肥是基礎肥、是關鍵肥，比整個盛瓜期追肥更重要。千萬不要對付，不要用質量差肥料。

第二、盛瓜期施肥管理。盛瓜期是營養生長與生殖生長共生期，施肥原則既要保證根、莖、葉的正常生長，又要保證果實的膨大發育，這樣才能獲得較高的產量，所以盛瓜期施肥，以平衡施肥為主，杜絕只顧長瓜而忽視了根、莖、葉的生長，只要瓜不養秧的施肥做法。導致營養失衡，造成瓜盛秧衰現象發生。嚴重影響產量。而盛瓜期平衡施肥，施優質肥是增產的關鍵。大家又問了現在肥的品種這麼多，真假難辨，究竟用啥樣衝施肥好呢？我向大家推薦幾種效果好的衝施肥：北京綠潔公司生產的“鉀鈣寶”、“根果多”、“速補100”、“盛典60”，北京肥田肥業生產的“2008肥田粉”。以上產品具有營養充足齊全、配方科學合理。具有的特點果實膨大快、無畸形、品質好，低溫不寒根，請大家放心使用。但提醒大家一點，在冬季盛瓜期不要單獨或連續使用膨果肥，要與營養、生根、壯秧型肥料進行交替或混合施用。這樣才能達到即養秧又下瓜的雙重功效。只要根好、秧好，果實自然就好，產量就高。

第三、根外施肥。也就是葉面噴肥，葉面噴施，莖葉直接吸收，缺啥補啥，成本低、見效快。目前，市場上葉麵肥種類很多，質量效果差距較大，推薦幾種大家都認可效果非常好的液肥，如：石家莊產的“太液”、河南綠寶的“萬代紅”和北京清大益農的“生態龍”、特別是嚴冬低溫季節和後期根系老化，植株早衰，吸收能力低時進行噴施，可明顯提高作物的抗寒、抗病、抗逆性，防止早衰，延長採收期，整個生育期與衝施噴施相結合，增產效果非常明顯。

第四、補充二氧化碳（氣肥），確保碳水化合物供應。 大家都知道，二氧化碳是作物進行光合作用三大要素之一，是植物生長不可缺少的物質，由於溫室蔬菜生產，棚室相對密封狀態，導致二氧化碳供應不足，光合作用受到影響，從而導致生長不良現象發生，據有關資料介紹黃瓜歇秧與二氧化碳不足有直接關係。如果在結瓜期，特別是嚴冬的臘月和正月，連續施用2-3次，可使植株生長健壯，葉色濃綠，抗病性，抗寒性、抗逆性明顯增強，果實著色好，膨大快，可有效提高棚溫，延長採收期，防止早衰，同時可促進花芽分化增加雌花數量，有效預防歇秧現象發生，增產幅度可達25%以上。二氧化碳的劑型有多種，現向大家介紹一種：粉劑新型二氧化碳發生劑，施用方便，不受氣候影響。每畝每次3-4袋，均勻分佈投放地面即可，一次投放，最佳有效期可達20天以上，並且成本低，百米大棚60元左右，效果非常理想。 第五、水分管理。黃瓜是根系淺，葉面積大，吸收能力弱，蒸騰水分多，是喜溼怕澇、不耐旱的作物，所以灌水要掌握尺度，原則是：嚴冬低溫期和生長前期，以少澆勤澆為宜，根據商情15天左右一次。在春季高溫期及盛瓜期要加大水量和灌水次數，一般5天左右一次。應注意的是結瓜期千萬不能幹旱缺水，但也不能澆澇。旱了容易出現大肚瓜，葉片萎蔫，抗寒力下降。澇了導致寒根、漚根和根腐病的發生，嚴重時造成植株萎蔫，影響產量。澆水要在晴天上午進行。

第一種可能：缺少硼和鉬微量元素。微量元素作物需求量非常低，不足重量元素的二十分之一，但是作用卻是非常巨大的。尤其是硼元素和鉬元素，對黃瓜的生殖生長起著決定性作用，保證黃瓜正常開花、掛果和幼果發育。如果缺失的話，會造成果實彎度過大、粗細不勻等畸形症狀。

解決辦法：可以在現蕾或者初花期，葉面噴施單質硼肥，間隔7天，連續使用兩次。

第二種可能：花期溫室內溫度過高造成。今冬溫度偏高，也就是人們常說的“暖冬”，室內溫度肯定更高，在某種程度上講，過高的溫度會灼傷花粉粒，造成授粉不良，出現畸形瓜。

解決辦法：及時做好通風降溫工作，保證棚內的通風流暢，形成散熱所需的對流。

第三種可能：光照不足引起。在開花掛果期，足夠的Sunny能量是作物必須的，如果黃瓜不能吸收足夠的光能，光合作用就會受到一定的抑制。在幼瓜發育過程中，直接出現畸形。

解決辦法：遇到陰雨天或者霧霾天，可以在室內裝日光燈，提高室內光能。

自從有了溫室大棚種植蔬菜，蔬菜的生長季節問題已經解決，幾乎所有蔬菜一年四季只要想吃都可以買得到。小黃瓜本來是夏秋季節的蔬菜，如今冬天也隨手都能買到，過年期間像黃瓜、韭菜這些家常菜就賣的很緊俏，大魚大肉吃多了正需要來點兒拍黃瓜解解膩。

只是這大棚種植的黃瓜雖好，解決了我們的飲食需求，可是對於果農來說，溫室種植出現的畸形果偏多，對於這些黃瓜來說，就沒有什麼銷售價值了，這可能也是大棚種植的蔬菜比較貴的一個原因。

溫室種植的黃瓜出現畸形，產生的主要原因是花期環境是條件不適宜。溫室大棚的溫度過高不行，過低也不可以，溼度比較大，還有光照弱，都會影響黃瓜的正常受精授粉，這樣一來，黃瓜的果實就會出現區域性產生種子而膨大，導致畸形瓜的出現。

溫室大棚裡種植的黃瓜，容易出現畸形瓜還有第2個原因，那就是黃瓜植株生長比較弱，不強壯，特別是在黃瓜膨大的後期，如果水肥跟不上，那麼果實就不能得到正常的養分供應，這樣一來就會出現畸形。

在種植的過程當中，出現畸形瓜的型別主要有彎曲瓜，尖嘴瓜，大肚瓜，蜂腰瓜。基本上都是因為溫度過高或者過低，導致了晝夜溫差大，還有水分供應不當，結瓜前期水分供應正常，等到後期的時候供水較少，或者說在黃瓜的生長過程中受到外部的阻擋，比如說長到了地面上而不能伸直，就形成了各種畸形瓜。

如果在種植過程當中出現了以上這些情況，我們要及早的進行防治，減少損失的防治方法主要歸結為以下4點。

第一發現有畸形瓜之後一定要及早摘除，不要不捨得，否則會浪費營養，導致更大的損失。第二要注意大棚內的溫度和溼度，還有肥水供應，一定要及時均衡，不要出現水分供應前多後少或者前少後多等情況。

第三就是葉面要多噴灑一些植物調節劑，這樣可以調節黃瓜的生長。

第四就是在黃瓜的結瓜期，要噴灑一些蕓薹素，防止出現畸形瓜。

黃瓜在中國有非常悠久的種植歷史，各地均有栽培黃瓜的傳統。在人們日常生活中，黃瓜是離不開的蔬菜，既能夠單獨作為菜品來食用，也能同其它蔬菜搭配食用，具有極高的營養價值。黃瓜是非常受普通老百姓歡迎的，其受歡迎的原因有以下兩個：一是黃瓜在中國歷史上有非常久的食用歷史，黃瓜作為日常生活中的蔬菜已經深入人心；二是黃瓜不僅有食用價值，而且還有非常好的美容養顏作用。正是因為黃瓜用途非常廣泛，所以黃瓜的種植面積也在逐年的增長，大棚種植黃瓜正在成為一種新潮流。

在大棚種植黃瓜的時候常會遇到畸形瓜，畸形瓜雖然不會影響到人們食用的口感和營養價值，但作為商品價格就會大打折扣。經常人們長時間經驗的總結，畸形瓜一般包括彎曲瓜、尖嘴瓜、細腰瓜三種，這三種類型的黃瓜都會不同程度造成品相的下降，從而影響到黃瓜的銷售。想要真正解決畸形瓜的出現必須要深入瞭解問題產生的原因，結合原因以及當地的實際情況開展畸形瓜的防治工作。畸形瓜的出現既有自然環境的影響，也有人為的管理不當的影響，要具體情況具體分析。

溫度是導致畸形瓜的首要因素，在黃瓜生長的過程中需要適宜的溫度，溫度過高和過低都會導致生長狀態不佳，大棚種植黃瓜溫度過低會影響到黃瓜的授粉情況；肥料的施用不當也會影響到黃瓜生長，種植戶在施肥過程中氮肥的施用量會比較高，氮肥施用量多會導致生長速度過快，生長速度快其它營養成分的供給跟不上自然就會導致畸形；生長空間不夠會導致黃瓜難以呈現出自然的伸展狀，生長空間過小會導致黃瓜彎曲或者橫向生長。除此以外，在黃瓜生長過程中水分補給不足也會導致畸形。

黃瓜畸形對普通的種植戶而言不會有太大影響，但對規模化種植的人而言影響就會比較大，尤其是要面向市場銷售的黃瓜。種植戶想要避免畸形黃瓜的出現需要從以下三個方面入手：一是選擇適合當地生產的品種，只有能夠最大程度適應當地的水熱條件，才能夠避免不利自然條件變化的影響；二是注意水熱條件的調節，一方面根據黃瓜的生長情況來補充水分，另一方面要調節大棚中的溫度，避免溫度過低對黃瓜的生長帶來不良影響；三是合理的施用肥料，施足底肥，同時根據生長情況進行追肥。

對種植黃瓜的農戶來說，出現畸形黃瓜的情況一定要高度注意，畢竟畸形瓜在市場上的受歡迎程度並不高。未來的黃瓜種植市場會有更多需要注意的事項，避免黃瓜畸形只是從一方面保證了品質，但真的想要保證產質需要做的還有很多。規模化種植黃瓜的農戶需要做好以下兩個方面的工作：一是保證黃瓜的品質，避免畸形黃瓜的出現，同時也要保證黃瓜的口感和營養價值；二是開拓更多的銷售渠道，建立線上線下的銷售體系，避免黃瓜滯銷的出現。

1、尖嘴瓜：類似於胡蘿蔔體型，後端比較粗，前端比較尖。

2、大肚瓜：靠近瓜蒂部位發育比較正常，而前端比較明顯粗大的。

3、蜂腰瓜：兩頭粗、中間細，像馬蜂體型。

4、彎曲瓜：像逗號或者像問號，瓜身有點彎曲。

只瞭解這些畸形黃瓜的外觀是不夠的，還要把它們剖開，弄明白它們的內部。發育正常黃瓜的縱切面能夠很清晰的看到種子在瓜條內分佈均勻；而尖嘴瓜靠近瓜蒂部位有正在發育的種子，越靠近瓜條頂端越不正常，頂端已經見不到了；大肚瓜整個瓜條內也都長有種子，但能夠明顯看出靠近頂端部位的種子個頭長得比較大；蜂腰瓜靠兩端的部位都有正在發育的種子，而中間部位都見不到正在發育的種子；彎曲瓜不管是尖嘴的還是大頭的它們有一個共同的特點，彎曲的外側 不僅果肉飽滿，而且正在發育的種子個頭也明顯偏大。

1、尖嘴瓜：單性結實（指的是雌花在不經過雄花授粉的情況下結出的黃瓜）能力比較差的品種雌花沒有受精，植株生長早期氮肥供應不足，或者果實膨大後期肥水供應不足，都有可能導致黃瓜形成尖嘴瓜。

2、大肚瓜：單性結實能力差的品種雌花受精不完全只在前端形成種子，或者是鉀肥施用不科學，或者是在結瓜前期缺水，但是後期供水過多，都會導致形成大肚瓜。

3、蜂腰瓜：雌花受精不完全或者肥水管理不當都有可能形成蜂腰瓜。

1、選擇品種

選擇一個適宜的品種是預防畸形瓜產生的基礎，最好選擇那些單性結實強，抗病性強並適宜本季節栽培的品種。例如早春茬溫室黃瓜的品種要選擇那些前期耐寒，後期耐熱，早熟性突出並具備較強的抗病性的品種；秋延茬應選擇那些生長前期耐熱，後期耐寒，豐產性好，抗病能力強的品種；越冬茬黃瓜品種要選擇那些耐低溫，耐弱光，雌花結位低，抗病性強的品種。

2、溫溼度調控

根據黃瓜的生理特性控制適宜的溫度溼度也是避免大量出現畸形瓜的重要手段。黃瓜定值後到開花這段時期，晴天白天溫度要控制在20-25℃，陰天白天溫度控制在18-22℃，夜間溫度控制在15-17℃。黃瓜開花後一直到拉秧這段時期內，白天溫度要控制在21-27℃，尤其是上午9-10點鐘，要根據不同的茬口結合外界技術條件使溫室內溫度達到21-27℃。對於早春茬來說，一般在3月初到4月份這段時期，晴天的早晨要儘早拉開草苫利於棚內升溫，5月份以後要逐漸開啟頂風口和腰風口防止棚內溫度過高。對於秋延茬來說在9-10月份要逐漸關閉頂風和腰風口，進入11月份以後只在中午適當放頂風。對於越冬茬而言，在11月至第二年3月份期間根據氣候條件，要在中午時適當開啟放風口，以後可以逐漸開大頂風，並逐漸開啟腰風口。在黃瓜生長期間棚內的空氣相對溼度要控制在80-90%左右，從而滿足其正常生長。

3、科學施肥、澆水

科學施肥澆水，尤其是根據黃瓜的生長規律進行階段性澆水，不僅可以預防黃瓜畸形，也是實現黃瓜豐產的重要條件。科學施肥可以用測土配方施肥的方法，確定氮磷鉀等肥料的施用數量，然後再根據土壤種氮磷鉀元素的含量，並根據黃瓜的需肥量進行科學施肥。黃瓜是喜水的作物，是否缺水可以透過黃瓜捲曲的形態進行判斷，捲曲直立表明水份過多不需要澆水，當捲曲下垂成弧形或打卷表明黃瓜已經缺水了，這時就要及時進行灌水。澆水時要採取小水勤澆的方法，一般每隔5至10天就要澆水一次。為了避免黃瓜缺硼，每隔三至四周頁面噴0.1%的硼砂溶液一次。

4、提高光合作用

增強棚內的通風透光效能，提高植株的光合作用可以減少畸形瓜的出現，首先要合理密植，一般每畝定值3500株左右；其次還要做好植株調整，要及時吊蔓，促使植株直立生長，並做到及時打老葉；再有定期清潔棚膜，從而保證透光效能，如果遇到連日陰雨天氣，我們還可以在棚內安裝植物生長調節燈進行調節。

5、科學留瓜

當然每株預留適當數量的黃瓜也是保證養分充足供應，減少畸形瓜產生的有效方法。至於每株留幾根瓜要根據植株長勢和葉片生長狀況來決定，一般來說可以遵循一株黃瓜三根瓜，三瓜大小幼中大的原則。也就是每株留一根剛剛坐果的瓜，一根膨大期的瓜，一根即將採摘的瓜，其餘的可以摘除，從而保證養分對每一根瓜的充足供應。在從事農事操作時一定要避免對瓜造成機械損傷，從而避免人為導致黃瓜畸形。

6、防治病蟲害

導致溫室黃瓜的常見病害有霜黴病、灰黴病等。在黃瓜生長初期就要注意觀察，一旦發現發病葉片要及時摘除並帶出深埋，防止擴大侵染。為了阻止蔓延還要進行藥物防治，對於霜黴病可噴施80%代森錳鋅可溼性粉劑或72.2%霜黴威水劑，交替使用，隔五至七天噴一次，連噴2次就能起到較好的防治效果。對於灰黴病可噴施50%腐黴利可溼性粉劑，或50%乙烯菌核利幹懸浮劑，隔7天噴1次，連用3-4次就能對灰黴病起到 比較好的抑制作用。對於蚜蟲、白粉蝨等蟲害可選用10%吡蟲啉可是性粉劑進行噴霧防治。此外對於已經畸形的黃瓜要及時摘除。

綜上所述：要預防畸形瓜的大量出現，必須要做好選用優良的品種，科學進行溫溼度的調控，合理澆水、施肥，還有病蟲害防治等方面的工作，它貫穿了黃瓜的整個生長週期，涵蓋各個方面。

黃瓜畸形和有苦味是黃瓜栽培中經常出現的問題，這種現象雖然不會使黃瓜大量減產，但在一定程度上影響了黃瓜的品質和銷售。黃瓜的畸形瓜主要分為彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、細腰瓜。

彎曲瓜產生的原因主要有機械原因和生理原因兩種。機械原因是由於果實生長髮育時受到地面、支架等阻礙，影響了正常的下垂生長，造成彎曲。生理原因則是瓜條內細胞縱向分裂或膨大不均造成的。細胞分裂較快的一側，伸長較快，因此形成彎曲瓜。導致瓜條內細胞膨大或分裂不正常原因有以下幾種。

1、授粉不良。授粉不均勻，授粉充分的一側細胞分裂多而快，另一側相對較慢。

2、營養不良。當植株生長勢弱，結瓜太多，瓜條內營養供應不充足時，由於瓜條內營養供應不均衡，得到營養較多的一側相對較少的一側就會發生細胞膨大的不一致。

3、當光照過強、溫度高、水分供應不足時。向陽一面水分蒸發量大，失水多，影響了細胞正常的生理活動，因而膨大受阻，造成兩側細胞膨大速度不一致。

如何防止黃瓜彎曲

1、要及早搭架綁蔓，防止瓜條觸地。在黃瓜生長期人工及時調整瓜蔓，勿使伸長受阻。

2、保證黃瓜瓜條有充是的營養，在黃瓜盛瓜期，注意調節光照和溫度條件。

3、幼瓜發生彎曲時，可在瓜尖端縛重物墜直，也可用鋒利消過毒的刀片，在瓜條彎曲的外側瓜柄處，輕劃一刀，深度2～3毫米。透過暫時切斷營養通路，來均衡整個瓜條的營養供應，克服瓜條彎曲現象。

尖嘴瓜是黃瓜先端細小如尖，中部正常。大肚瓜是瓜條兩頭正常，而中間過度膨大。細腰瓜是兩頭膨大，腰部細小。這三種畸形瓜產生的原因如下。

1、雌花有缺陷或是雙性花形成的果實。在植株生長初期或育苗期，溫度較低，環境條件惡劣，如雌花發育不完全或受傷害，則結成的果實畸形率比例較高。如花芽分化期的溫度過低，往往發生兩性花、雙子房花或具有四個心室的子房花，這類的瓜多易形成大肚瓜等畸形瓜。

2、雌花開花期在高溫、乾旱或光照嚴重不足情況下，由於授粉、受精不完全而使瓜條的上下部分生長髮育速度不一致，將形成這三種畸形瓜。

3、營養或環境條件的不適宜也是形成畸形瓜的重要原因。在早春溫室、大棚內，通風換氣少，二氧化碳不足，同化物質少時易產生尖嘴瓜；未受精的黃瓜也容易產生尖嘴瓜；在土壤乾燥、鹽濃度過高、黃瓜吸收水分和養分不足、光合作用降低時，產生的尖嘴瓜較多。大肚瓜是在受精不完全，或因高溫、日照不良、病害或摘葉過多，使幹物質生產降低所造成的。在果實生育前期，營養供應不充分或環境條件不良，則易產生細腰瓜。

防冶辦法

1、溫度管理。溫度對黃瓜形狀有很大影響, 一般育苗期需要溫差大些, 可以起到煉苗的作用, 基本在2片真葉前進行, 晝夜溫差可適當大些, 但晚間溫度最低也不要低於12℃, 如果溫度太低也會導致畸形瓜的形成, 另外結瓜期晝夜溫並也要適當大些, 但白天最高不要高於30℃, 基本夜間達到慢慢降到13℃~15℃, 加強通風, 促進空氣流通, 保證黃瓜的正常授粉, 這樣利於瓜條的均勻生長, 頭尾粗細一致。

2、 肥水管理。底肥一定要施足, 根據土壤的肥力適當增加有機肥和磷鉀肥, 確保黃瓜生長期營養充足, 追肥要儘量少量多次, 避免集中大肥的追肥方式, 在施肥過程中要嚴格控氮, 基本的氮、磷、鉀肥比例在5∶2∶6, 避免氮肥過多造成植株徒長, 收瓜後要追第一次肥, 基本每隔10天追施一次, 為了避免早衰, 可噴葉面肥, 補充鉀肥。黃瓜雖然是喜水植物, 但在整個生長階段特別是結瓜期, 切不要大量追肥和灌水, 土壤溼度要均勻一致, 不能一時旱一時澇, 避免大水“跑秧”, 澆水施肥都要合理控制。

3、控制單產。過高的單株產量會增加植株的負擔, 前期結瓜過多或摘瓜不及時, 葉片老化就快, 容易形成彎瓜。為防治彎瓜、尖瓜和大肚瓜, 對黃瓜葉面噴施碩豐481 (0.1%天然蕓薹素內酯可溶性粉劑) 7000~9000倍液 (先用50℃~60℃溫水溶解, 再對水噴施) 或複合微生物肥料200倍液, 7~9天噴施一次, 連噴2-3次。

在冬季溫室黃瓜生產中，瓜條常常出現畸形如：彎曲瓜、細腰瓜、僵瓜和苦味瓜等，不但黃瓜的產量和品質下降，而且還造成很大的經濟損失。

一、瓜條畸形主要有兩個方面的原因造成：

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１.由於栽培技術不到位，管理粗放，尤其是在花芽分化期受到某種措施的影響，果實膨大後就形成了怪瓜。

２.黃瓜在生長髮育過程中受各種生理障礙因素（包括溫度、水分、光照、氣體、肥料障礙）、激素中毒而形成怪瓜。

此外，連作栽培、逆境栽培、農藥施用不當等也會導致畸形瓜的出現。

二、防治對策

1.做到早查勤摘

要從雌花謝花前後及早進行檢查，一旦發現後及時摘除，以免影響其上部果實的正常生長。

2.調節溫溼度與光照

嚴格按照黃瓜生長髮育的四段變溫措施來管理，控溫降溼，爭取滿足黃瓜各個階段生長髮育對溫度、溼度的需求，防止早衰；黃瓜白天適宜溫度25度-32度，夜間15度-18度為宜，天氣不良造成光照不足時，要採取人工補光措施；吊蔓、落蔓時要防止拉傷瓜蔓；把無生長功能的老葉、病葉摘掉，確保植株生長健壯。

3.採取配方施肥措施

要保證基肥充足，可商品有機肥搭配糞肥，衝施時，注意生根養根產品搭配大量元素平衡型水溶肥，並在坐果期適量補施硼肥。

4.進行病蟲害防治和養護葉片

在病蟲害發生後對症施藥。噴藥的濃度要適宜，次數不宜過多。養護好葉片，注意噴施葉肥。

5.注意蘸花葯濃度

蘸花的濃度要根據植株的長勢和天氣情況進行調整，不能按部就班，一成不變

曲折瓜。曲折瓜的發作，還在於黃瓜受精不完全導致，僅僅有子房的一側卵細胞受精，而另一側沒有受精，受精的一側開端發育膨大，而沒受精的一側無法正常發育膨大，然後導致黃瓜瓜條發育不均衡，呈現曲折瓜。

在黃瓜成長時間間若是灑水上肥不妥，導致黃瓜長勢削弱，也會導致曲折瓜的發作。此外若黃瓜進入到快速膨大期時，長時間處於陰天后忽然放晴，黃瓜瓜條敏捷膨大，但根系中吸收營養和水分缺乏，也會導致黃瓜呈現變形瓜。