那就有很多了，土豆泥，土豆絲，涼拌土豆，酸辣土豆絲，炸土豆，烤土豆，咋薯條，具體根據自己的口味不一樣，所以方法也就有點不一張

土豆營養價值高，老少皆宜，成為家喻戶曉必備菜，它的做法實在太多了，出現在桌面上最多的就屬土豆絲，愛吃辣的就做酸辣土豆絲，不愛吃辣的可以做醋溜土豆絲，涼拌土豆絲，光土豆絲就可以做出很多種，比較常見的做法比如拔絲土豆、地三鮮、孜然土豆、土豆餅、土豆泥等等，實在太多了，如果大家有獨特的做法，也可以評論告訴我，謝謝。

土豆的多種做法：土豆泥 糖醋土豆絲 香辣乾煸土豆 熗拌土豆絲 乾鍋土豆片 薯條 茄子土豆 香煎土豆餅 酸辣土豆絲 地三鮮 紅燒香菇土豆片 孜然洋蔥土豆片 紅燒土豆 涼拌土豆絲 土豆燉排骨 土豆雞蛋餅 咖哩土豆泥 美味咖哩雞飯 黃燜雞米飯 青椒土豆絲 開心土豆泥 椒鹽土豆餅 肉沫醬土豆丁

土豆可以配太多了。在東北農村，土豆是萬能的，甚至可以配粉條。

土豆片，土豆絲，土豆醬，蒸土豆。

土豆燉小雞，土豆燉大鵝，土豆燉排骨，土豆燉豆角，土豆燉五花肉等等…

食材：土豆1個（400克左右），大蒜2顆，幹辣椒，青花椒，小蔥3顆，白醋

做法：

1、將土豆洗淨去皮準備切絲，先將土豆的一邊切掉一小片，然後將土豆平面一側朝下開始切片，將切好的土豆片攤開之後再切成粗細均勻的土豆絲。將土豆絲放入盆中，加入清水多清洗幾遍，直到將土豆絲清洗乾淨為止，將土豆絲洗掉多餘的澱粉，吃起來口感更加爽脆；大蒜2顆切成蒜片備用；小蔥切成蔥段備用。

2、鍋中加入適量的清水，開大火燒開，加入適量的白醋，然後將清洗乾淨的土豆絲倒入焯水，轉中火將土豆絲焯水，當土豆絲變得稍微透明即可撈出瀝乾水分備用。

3、另起鍋燒熱，加入適量的油，燒至6成熱時下入準備好的幹辣椒和蒜片爆香，爆香後下入焯好水的土豆絲，然後開大火將土豆絲翻炒至斷生。

4、土豆絲炒至斷生後開始調味，加入適量的食鹽、白糖（這一步加入少許白糖，有增味提鮮的作用）、生抽、切好的蔥段，轉中火繼續翻炒，將調味料翻炒均勻即可出鍋裝盤，簡單幾步，一道口感爽脆的熗炒土豆絲就完成了。

土豆是咱們平時常吃食物，它既能做主食，又可做菜。今天我用土豆做個土豆餅，土豆蒸熟壓成泥，放適量的澱粉和成團，再擀成片，切個模，不要油炸只需油煎，就能得到外焦裡嫩的土豆餅。

製作過程：

1. 土豆蒸熟、去皮，用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥；

2. 加入適量的土豆澱粉，我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了，再加少許鹽；

3. 戴上一次性手套揉成團，如果澱粉少，再逐漸加入，以能成團就可以；

4. 剪開一個保鮮袋，效果比保鮮膜要好，將土豆泥團放在保鮮袋上，對摺一下，擀成厚約8毫米左右的片；

5. 用餅乾模具壓成花片；

6. 來做個笑臉：筷子頭捅兩個眼，勺子壓出大嘴；

7. 再來做個鈕釦的：筷子頭捅四個眼；還可以做出其它造型，這樣做的目的一是好看，二是透氣熟得快；不扎眼也可以噢；

8. 平底煎鍋中倒適量油，不要太多，比平時炒一盤菜略多一點即可，將土豆餅放入鍋中，中小火煎至兩面金黃。

大家都知道土豆的營養價值非常高，澱粉含量比較高，易為人體消化吸收，老少皆宜！在市場裡也是比較受歡迎的菜了，而且一年四季均能找到。那麼土豆怎麼做好吃呢？土豆的做法非常多，比如常見的土豆絲、土豆泥、土豆餅、薯條、土豆湯等，還可以搭配蝦煲、蟹煲、水煮魚、雞肉、豬肉等美味，想想就流口水了，哈哈！

喜歡吃清淡的話可以做點土豆泥這樣的，而且做法非常簡單，土豆洗淨，水煮去皮，放點油、鹽、雞精、味精跟蔥花放鍋裡拍成泥即可，味道棒極啦！我一人可以吃上一大盤哦！如果口味重一點的話就來個蟹煲吧，買上幾個蟹，加一些雞爪、五香乾之類的配菜，想想這個蟹煲就太美味了，明天就去煮個蟹煲吃吃！ 除了這些，還可以炸薯條給孩子或自己當零食哦！做法也很簡單，首先將土豆切條，煮個5分熟，冷卻入鍋油炸即可，這樣吃薯片方便又實惠！

土豆有很多做法。土豆絲就有醋溜土豆絲、酸辣土豆絲、清炒土豆絲等。土豆塊有土豆煨牛腩、排骨燉土豆、紅炒雞燉土豆等。還可以切成土豆丁和各種肉食搭配，如土豆辣子雞丁、宮保雞丁等。還有孩子們愛吃的炸薯條，各種做法盡顯土豆作為萬能食材的特色，反正我們家是常年備有土豆，家裡沒菜的時候隨時都可以把土豆當主角。

土豆的做法大致說了這麼多，但是我今天和大家介紹的是作為家庭女主人必會的香酥土豆餅，真正稱得上是快手早餐，上班族學會了再也不會為早餐發愁了。

主要食材：土豆，雞蛋，麵粉，香蔥，小米椒。配料：食鹽，生薑，五香粉。

1、2個土豆洗淨去皮。

2、把土豆用刨絲刀刨成細絲，再用清水沖洗幾次瀝去澱粉，控幹水分。。

3、土豆絲里加入切碎的小米椒和香蔥，加一勺鹽、一勺五香粉、兩個雞蛋攪拌均勻，再根據土豆絲的含水量加入約100克左右的麵粉攪拌均勻。

4、電餅檔預熱刷油，用筷子夾起土豆絲餡料放進鍋裡，把鍋裡放滿，撒上黑芝麻，再用鏟子給土豆餅壓平，煎至一面金黃的時候翻個面，另一面金黃的時候再翻一次面，大約兩分鐘後就可以出鍋了。

5、色澤金黃，焦香酥軟的土豆餅做好了，早餐的時候搭配一杯芝麻糊或者牛奶，再給孩子煎兩個愛吃的雞翅，葷素搭配，有幹有稀，一天的營養都有了。

喜歡炒土豆片

第一土豆洗淨去皮

第二切好土豆浸泡下水裡防止變色

第三倒油開炒土豆適當加調料煮好出鍋

可以涼拌土豆絲，可以炸土豆

蒸起來吃做法很多

來雲南，讓你知道土豆可以炒了吃，用醋溜了吃，馬鈴薯可以烤了吃，洋芋可以用熱油炸了，放上芫荽，薄荷，其它醬油，味精，辣椒，香辣醬拌起吃，色香味俱全，下飯神菜，還有太多吃飯咯。。[大笑][大笑]

做一個芝士土豆泥 土洗淨去皮切塊 沸水加少許鹽煮熟 變軟 過冷水 搗成泥 最好無顆粒 平底鍋預熱加黃油 倒入土豆泥翻炒 直至土豆泥變幹 加入芝士片 繼續翻炒 直到土豆泥Q彈 出鍋 此時的土豆泥鬆軟彈性大 可以透過模具凹造型 簡單新穎的土豆泥搭配時令水果 擺盤

土豆的做法有很多哦，可以切成細絲，炒土豆絲，或者加入麵粉雞蛋做土豆雞蛋餅，還可以切片清炒或者炒肉片，也可以切塊燉雞燉排骨牛肉等，還可以整個蒸熟直接吃，或者蒸熟了加入芝士放入烤箱做成土豆泥，可以切成條炸薯條，還可以墊在五花肉下面做米粉肉[憨笑]

主料

果園雞半隻

土豆500克

辣椒(紅，尖，幹)10克

胡蘿蔔20克

姜1塊

蒜3個

輔料

食用油10克

鹽5克

沙茶醬1湯匙

料酒1湯匙

清水100克

步驟1土豆燒雞的做法大全

雞肉洗淨斬塊備用

步驟2土豆燒雞的做法圖解

土豆和胡蘿蔔分別去皮，洗淨切塊

步驟3土豆燒雞的家常做法

蒜瓣和生薑去皮後切片，辣椒洗淨切段

步驟4土豆燒雞的簡單做法

琺琅電燉鍋通電，選擇紅燒功能鍵，倒入食用油，加熱片刻後倒下蒜片和薑片

步驟5土豆燒雞怎麼吃

鍋內發出滋滋的聲音時，倒入雞肉，用木鏟翻炒均勻

步驟6土豆燒雞怎麼做

炒至雞肉表面發白，雞皮緊縮，再烹入料酒

步驟7土豆燒雞怎麼炒

調入沙茶醬、少許鹽

步驟8土豆燒雞怎麼煮

翻炒3分鐘左右

步驟9土豆燒雞怎麼燉

倒入土豆和胡蘿蔔塊

步驟10土豆燒雞怎麼煸

倒入適量清水，拌勻食材

步驟11土豆燒雞怎樣煸

遮上鍋蓋，時間調整為1小時30分

步驟12土豆燒雞怎樣做

烹調時間結束，琺琅電燉鍋發出嘀嘀的提示聲，這時湯汁略幹，倒入辣椒拌勻，剷起或整鍋端出食用

烹飪技巧

雞肉不要斬的太大塊，放入鍋中先煸炒一會，再倒入土豆

土豆很容易熟透，儘量切大塊一些

琺琅電燉鍋洗淨後用軟布抹乾，再次通電烘乾片刻，這樣能延長鍋具的壽命

土豆的做法有很多種，油炸土豆，酸菜土豆片，油炒土豆絲…這裡就不給大家一一介紹了。其中，個人最喜歡的莫過於油炸土豆。起鍋燒油，油燒熱，把切好的土豆放進去，炸至金黃，最後用小蔥，味精，香菜，花生碎，芝麻，花椒麵拌一下，吃起來外焦裡嫩，特別爽口。

1.最家常的就是炒土豆絲

土豆洗乾淨切成絲，最主要的就是切絲了，絲切的好，炒的土豆也好吃，所以刀工很重要。切好的絲放入清水中泡一泡澱粉，準備蔥薑蒜辣椒切碎。鍋中倒油，蔥薑蒜下鍋，爆香，接著倒入土豆絲爆炒，辣椒可以根據個人口味加減，稍微炒一下出鍋就可以了，不要炒時間長，容易太熟了面了不好吃。很簡單美味的一道菜。

土豆去皮洗淨，切成小塊，放入碗中隔水蒸至酥爛，用勺子把它壓成泥，拌入極少的鹽和味精，使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油，放入蠔油翻動幾下，加水和糖攪勻，勾芡後澆在土豆泥上即成。

土豆洗淨擦成絲，擦小一點細一點的絲，然後加入雞蛋和麵粉攪拌在土豆絲裡面，再加入鹽調味料，攪拌均勻。平底鍋中放少許油，把攪拌好的土豆一點一點倒入平底鍋，用平鍋鏟壓平，中小火就可以了。注意要經常給土豆餅翻面，讓兩面都煎成金黃。兩面煎到金黃就差不多了出鍋撒點孜然粉也可以抹點醬就可以了。

土豆還有很多種做法，這裡就不一一介紹了，新鮮應季的土豆反正怎麼吃都很好吃了。

薯條, 酸辣土豆絲，土豆餅，乾鍋土豆片，土豆燉牛肉，排骨燉土豆，土豆燉豆角，紅燒土豆片，土豆泥，乾鍋土豆片，涼拌土豆絲，紅燒土豆

薯條或者薯片，孩子們最愛吃。薯條的做法：

把去皮的土豆切成大約女孩子小指粗細的長條狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸成四邊焦狀，整體金黃色即可食用；喜歡吃軟一些的，炸的時間就少一點；喜歡幹香一些的，炸的時間就長一點；你還可以蘸著番茄醬吃。

2 .炸薯片

把去皮的土豆切成稍厚一些大片狀，清洗乾淨後，加一點鹽、白胡椒粉、雞精醃製一會；起油鍋，五成熱時，下鍋小火炸至金黃乾脆即可食用。（用筷子攪動鍋裡的土豆片的響聲是嘩嘩的

家常菜中我認為醋溜土豆絲和辣子土豆絲更普及，做法簡單，好吃不貴。西紅柿土豆片也是大家常吃的菜，要是想吃葷可以將土豆切成小塊和豬肉啊、羊肉、牛肉這些肉類一起熬、煮、燉。土豆是最常見的菜了，做法不計其數，是大人小孩老人都可以享用的美食。

炒土豆絲，土豆片，薯條，燒菜。。。。各式各樣都可以，酸辣土豆絲，乾鍋，土豆燉肉，太多了。小孩最愛吃薯條，偶爾會炸掉，一筲箕吃完

你好，我是新人強子，很高興回答你的問題，我是甘肅定西岷縣的，家裡面也有種土豆，怎麼說呢，可以說我是吃土豆長大的，要說到吃法我們這邊把土豆煮著吃，炒著吃，做火山土豆泥，土豆蛋蛋，土豆擦擦，排骨燉土豆，炒土豆絲，做薯條，涼拌土豆絲，土豆麵魚兒，油炸小土豆，各種各樣的吃法，太多太多了[呲牙][呲牙]本人出過一個做薯條的影片，可以去主頁觀看，謝謝