生態養殖的定義版本很多，並無統一標準。現實生活中暫時很少能做成生態農場，大多是做有機生產的家庭農場或農莊，那構建一個生態農場需要多少年？種植成本和普通農業有區別嗎？

何為生態養殖農場。

如果過分單一化種養，很難構建一個生態平衡的農場;即便多樣化種養了，自己的產品卻自己都不吃，大部分食材還需要用錢購買、甚至為了省錢而只願意購買化學農業生產的食材，那算不得生態農場。

生態農業生產過程應該儘量減少對外界的依賴，包括對於化學肥料、農藥、激素、抗生素、化學食品新增劑、塑膠製品、飼料、外來微生物、外來的有機肥等等的依賴;生態農場應該儘量以自給自足的方式來種植和養殖。比如：儘量自留種子，自種草藥來代替抗生素，在農場內部使用太陽能或風力發電，自己種植動物的口糧，自制堆肥，以秸稈覆蓋代替塑膠地膜等等，儘量靠構建農場本地的生態平衡、來維持動植物的各種需求。

如何判斷一個農場是否是生態農場？

在考察一個生態農場並不是簡單看是否裝有攝像頭、殺蟲燈，是否獲得有機認證、農殘檢測報告，當地的生態環境。

健康的土壤，是一個生態農場的根本和重中之重。現在很多生態農場剛剛起步，土壤還沒有恢復到多麼好，但是僅僅看看在改良土壤方面做出的投入多少，就可以知道他們的用心程度了。所以，記得考察農場時一定要問 你們如何改良這裡的土壤。

自然界原本並不存在害蟲和益蟲，這兩者的區分完全是從人的需求來定義的。在真正原生態的環境中，很少有某種蟲大面積肆虐、無法控制的情形發生。所以，做生態農業，絕不是說把化學農藥換成天然農藥就可以，不是某段時間內沒爆發蟲害就算成功，而是要花很多精力在生態修復中，這樣才是做長久打算。

生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式，其最大的特點就是在有限的空間範圍內，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來，形成一個迴圈鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。

生態養殖是利用無汙染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。生態養殖的畜禽產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。

一種養殖方法

定義

生態養殖簡稱ECO，ECO是Eco-breeding的縮寫，指根據不同養殖生物間的共生互補原理，[1]利用自然界物質迴圈系統，在一定的養殖空間和區域內，透過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環境中共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。[2]

這一定義，強調了生態養殖的基礎是根據不同養殖生物間的共生互補原理；條件是利用自然界物質迴圈系統；

生態養殖

結果是透過相應的技術和管理措施，使不同生物在一定的養殖空間和區域內共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益。

其中“共生互補原理”、“自然界物質迴圈系統”、“保持生態平衡”等幾個關鍵詞，明確了“生態養殖”的幾個限制性因子，區分了“生態養殖”與“人工養殖”之間的根本不同點。[3]

模式簡介

所謂生態養殖，是指運用生態學原理，保護水域生物多樣性與穩定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態效益和經濟效益。生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式，其最大的特點就是在有限的空間範圍內，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來，形成一個迴圈鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。

生態養殖園區

利用無汙染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。

相對於集約化、工廠化養殖方式來說，生態養殖是讓畜禽在自然生態環境中按照自身原有的生長髮育規律自然地生長，而不是人為地製造生長環境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長髮育規律快速生長。如農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽，即為生態養殖。

隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養殖方式生產出來的產品，品質、口感均較差的畜禽產品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求，而農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養生態畜禽因其產量低、數量少也滿足不了消費者的對生態畜禽產品的消費需求，因而現代生態養殖應運而生。

目的

採用集約化、工廠化養殖方式可以充分利用養殖空間，在較短的時間內飼養出欄大量的畜禽，以滿足市場對畜禽產品的量的需求，從而獲得較高的經濟效益。但由於這些畜禽是生活在人造的環境中，採食新增有促生長素在內的配合飼料，因此，儘管生長快，產量高，但其產品品質、口感均較差。而農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽，因為是在自然的生態環境下自然地生長，生長慢，產量底，因而其經濟效益也相對較低，但其產品品質與口感均優於集約化、工廠化養殖方式飼養出來的畜禽。隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養殖方式生產出來的產品品質、口感均較差的畜禽產品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求。

方法

現代生態養殖是有別於農村一家一戶散養和集約化、工廠化養殖的一種養殖方式，是介於散養和集約化養殖之間的一種規模養殖方式，它既有散養的特點——畜禽產品品質高、口感好，也有集約化養殖的特點——飼養量大、生長相對較快、經濟效益高。但如何搞好現代生態養殖，卻沒有一個統一的標準與固定的模式。要想搞好生態養殖，必須注意以下幾點：

生態養殖

選擇合適自然生態環境

合適的自然生態環境是進行現代生態養殖的基礎，沒有合適的自然生態環境，生態養殖也就無從談起。發展生態養殖必須根據所飼養畜禽的天性選擇適合畜禽生長的無汙染的自然生態環境，有比較大的天然的活動場所，讓畜禽自由活動、自由採食、自由飲水，讓畜禽自然的生長。如一些地方採取的林地養殖等就是很好的生態養殖模式。

使用配合飼料

使用配合飼料是進行現代生態養殖與農村一家一戶散養的根本區別。如僅是在合適的自然生態環境中散養而不使用配合飼料，則畜禽的生長速度必然很慢，其經濟效益也就很低，這不僅影響飼養者的積極性，而且也不能滿足消費者的消費需求，因此，進行現代生態養殖仍然要使用配合飼料。但所使用的配合飼料中不能新增促生長劑與動物性飼料，因為新增促生長劑雖然可加快畜禽的生長速度，但其在畜禽產品中的殘留卻降低了畜禽產品的品質，也降低了畜禽產品的口感，滿足不了消費者的消費需求。配合飼料中新增動物性飼料同樣影響畜禽產品的品質和口感，因此，進行現代生態養殖所用的配合飼料中不能新增促生長劑與動物性飼料。

生態養殖

注意收集畜禽糞便

生態養殖的畜禽大部分時間是處在散養自由活動狀態，隨時隨地都有可能排出糞便，這些糞便如不能及時清理，則不可避免地會造成環境汙染，也容易造成疫病傳播，進而影響飼養者的經濟效益和人們的身體健康。因此，應及時清理畜禽糞便，減少環境汙染，保證環境衛生。

多喂青綠飼料

給畜禽多喂一些青綠飼料不僅可以給畜禽提供必需的營養，而且可提高畜禽機體免疫力，促進畜禽身體健康。飼養者可在畜禽活動場地種植一些耐踐踏的青飼料供畜禽活動時自由採食，但僅靠活動場地種植的青飼料還不能滿足生態養殖畜禽的需要，必須另外供給。另外供給的青飼料最好現採現喂，不可長時間堆放，以防堆積過久產生亞硝酸鹽，導致畜禽亞硝酸鹽中毒。青飼料採回後，要用清水洗淨泥沙，切短飼餵。如果畜禽長期吃含泥沙的青飼料，可能引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地採食青菜或牧草，以防畜禽農藥中毒。一般噴過農藥後須經15天后方可採集。飼餵青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高畜禽的採食量，而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。在冬季沒有青飼料時，要多喂一些青乾草粉以提高畜禽產品品質和口感。

生態養殖

做好防疫工作

生態養殖的畜禽大部分時間是在舍外活動場地自由活動，相對於工廠化養殖方式更容易感染外界細菌病毒而發生疫病，因此，做好防疫工作就顯得尤為重要。防疫應根據當地疫情情況制定正確的免疫程式，防止免疫失敗。

為避免因藥物殘留而降低畜禽產品品質，飼養者要儘量少用或不用抗生素預防疾病，可選用中草藥預防，有些中草藥農村隨處可見，如用馬齒莧、玉米芯碳等可防治拉稀，五點草可增強機免疫力。這樣不僅可提高畜禽產品質量，而且降低飼養成本。

生態養殖宣傳工作

建立生態養殖品牌，提高飼養者生態養殖的知名度做好生態養殖宣傳工作，建立生態養殖品牌是一項非常重要的工作。把宣傳工作做好，讓廣大消費者瞭解你的畜禽或畜禽產品是真正按生態養殖方式生產出來的，是高品質的，這樣才能使消費者接受相對較高的價格，從而提高飼養者的經濟效益。促進生態養殖健康穩定快速發展。

生態養殖

途徑

立體養殖模式

立體養殖能夠促進農業的生態化發展，實現挖潛降耗、降低汙染的目的，有利於保護生態環境。如：“雞———豬———蠅蛆———雞、豬”模式，即是以雞糞餵豬，豬糞養蠅蛆後肥田，蠅蛆制粉，含蛋白質高達63%，用來餵雞或豬，飼養效果與豆餅相同，更重要的是，蠅蛆含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅度提高豬、雞的抗病力。這種模式，既節省了飼料糧和日常藥物投入，又使雞糞作了無害化處理，經濟效益和環境效益均十分明顯。與此相似的還有“雞———魚、藕”模式：架上養雞，架下魚池，池中養魚、植藕；“水禽———水產———水生飼料”模式：壩內水上養鵝鴨，水下養魚蝦，水中養浮萍，同時，壩上還可養豬雞；還有“豬———沼———果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養殖模式。

充分利用自然資源

家禽過了人工給溫期，就可以逐步將仔禽放養到果園、山林、草地或高稈作物地裡，讓牛、羊、驢、雞、等牲畜自由採食青草、野菜、草籽、昆蟲。這種放歸自然的飼養方式，好處甚多：首先是減少了飼餵量，可以節省大量糧食；其次是能有效清除大田害蟲和雜草，達到生物除害的功效，減少人們的勞動強度和大田的藥物性投入；三是能增強家禽機體的抵抗力、啟用免疫調節機制，家禽得病少，節約預防性用藥的資金投入；四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品質，生產出特別受人歡迎的綠色產品。有條件的地方，都可以利用灘塗、荒山等自然資源，建設生態養殖場所，以便生產出無汙染、純天然或接近天然的綠色產品，同時還能從本質上提高動物的抗病能力，減少預防性藥物的投入。

積極使用活菌製劑

活菌製劑也叫微生態製劑，其中的有益菌在動物腸道內大量繁殖，使病原菌受到抑制而難以生存，產生一些多肽類抗菌物質和多種營養物質，如B族維生素、維生素K、類胡蘿蔔素、氨基酸、促生長因子等，抑制或殺死病原菌，促進動物的生長髮育。更有積極意義的是，有益菌在腸道內還可產生多種消化酶，從而可以降低糞便中吲哚、硫化氫等有害氣體的濃度，使氨濃度降低70%以上，起到生物除臭的作用，對於改善養殖環境十分有利。使用活菌製劑有“三好”優點，即：安全性好，穩定性好，經濟性好，可以徹底消除使用抗菌藥物帶來的副作用，是發展生態養殖的重要途徑。

研究製成的動物微生態製劑，主要包括益生菌原液、益生元、合生元三類，可供選用的製劑主要有霹力牧25、第四代益生素、牛羊康肽、保禽肽、豬康肽、禽瘟康、EM、益生素、促菌生、調痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢靈、抗痢寶、乳酶生等，可廣泛用於畜禽養殖。

案例

魚塘養鴨，魚鴨結合（即水下養魚、水面養鴨）是推廣的一種生態養殖模式，它主要有以下好處： 1 魚塘養鴨可為魚增氧。魚類生長需要足夠的氧氣。鴨子好動，在水面不斷浮游、梳洗、嬉戲，一方面能將空氣直接壓入水中，另一方面也可將上層飽和溶氧水攪入中下層，有利於改善魚塘中、下層水中溶氧狀況。這樣，即可省去用活水或安裝增氧機的投入。

2 有利於改善魚塘內生態系統營養環境。魚塘由於長期施肥、投餌和池魚的不斷排洩，容易形成塘底沉積物。這些沉積物大都是有機物質，鴨子不斷攪動塘水，可促進這些有機物質的分解，加速泥塘中有機碎屑和細菌聚凝物的擴散。為魚類提供更多的餌料。

3 鴨可以為魚類提供上等餌料。鴨糞中不僅有大量未被吸收的有機物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是魚類的上等餌料。即使不能為池魚直接食用的鴨糞，也可被細菌分解，釋放出無機鹽，成為浮游生物的營養源，促進浮游生物的繁殖，為鰱、鱅提供餌料。

4 有利於鴨寄生蟲病的防治。鴨是雜食性家禽，能及時攝食漂浮在魚塘中的病死魚和魚體病灶的脫落物，從而減少病原擴散蔓延，鴨能吞食很多魚類敵害，如水蜈蚣等；鴨還能清除因清塘不夠徹底而生長的青苔、藻類；魚塘中有鴨群活動，有害水鳥也不敢隨意在水面降落；鴨子游泳洗羽毛，使鴨體寄生蟲和皮屑脫落於水中，為魚食用，又減少了鴨本身寄生蟲的傳染。

無論哪種魚塘養鴨，都要以魚為主。魚鴨結合的方式主要有三種：

1、直接混養。用網片在魚塘壩內側或魚塘一角，圍繞一個半圓型鴨棚,作為鴨群的活動場或活動池。鴨棚朝魚塘的一面，要留有寬敞的棚門，便於鴨子下水活動，也便於清掃鴨棚內和活動場上的糞便入水，一些水面大，鴨子數量多的魚塘，也可以不加圍欄。

2、塘外養鴨。離開塘池，在魚塘附近建較大的鴨棚，並設活動場和活動池。活動場、池均為水泥面，便於沖刷。活動場的鴨糞和飼料殘渣，每天清掃入魚塘，每天將更換活動池的肥水灌入魚塘，再灌入新水。

3、架上養鴨。在魚塘上搭架，設棚養鴨，這種方法多用於小規模生產，效益比較明顯。具體方法是：在魚塘上打樁、搭架、設棚，棚高於水面1 米左右；棚周圍用網片圍起，棚底鋪竹片或網目3釐米×3釐米左右的網片，其間隔以能漏鴨糞而鴨蹼不踩空為宜。採用這種方法，每天要趕鴨群到附近河中放牧一段時間

生態種植

生態種植是指在保護、改善農業生態環境的前提下，遵循生態學、生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術，集約化經營的農業發展模式。生態種植是一個生態經濟複合系統，將種植生態系統同種植經濟系統綜合統一起來，以取得最大的生態經濟整體效益。這也是農、林、牧、副、漁各業綜合起來的大農業，又是農業生產、加工、銷售綜合起來，適應市場經濟發展的現代農業。

生態種植定義

生態種植主要是透過提高太陽能的固定率和利用率、生物能的轉化率、廢棄物的再迴圈利用率等，促進物質在農業生態系統內部的迴圈利用和多次重複利用，以儘可能少的投入，求得儘可能多的產出，並獲得生產發展、能源再利用、生態環境保護、經濟效益等相統一的綜合性效果，使農業生產處於良性迴圈中。

近幾年來在土地上大量使用化肥與農藥，不但汙染了土地和水源，使野生動植物也不斷減少，而且還汙染了農產品，同時造成一些農產品日益退化，質量下降，色香味越來越差。五六十歲的人會記得，年輕時在莊稼地裡多見蚯蚓，會記得無數的蚯蚓們在肥沃的土壤裡生機勃勃地忙碌，會記得沃土養育著蚯蚓，蚯蚓也培育了沃土。但在莊稼地裡是難見蚯蚓和其它小生靈們的蹤跡了。化學肥料和化學農藥汙染了沃土，蚯蚓們失去了繁衍生存的條件，我們的土壤正迅速板結和日漸貧瘠，莊稼疾病百出，艱難生長，瓜果蔬菜有殘留毒害，人、禽、畜們每天都在“服毒解飢”；生產化學肥料和化學農藥的過程中，空氣、水源和土地又被不斷地一次再一次的汙染。人、禽、畜這些地球生物們的健康和繁衍，也像蚯蚓一樣面臨著危機。

在這種形勢下，我國農民要更新固有的種植觀念，適應一種新的種植方式，即“生態種植”便應運而生。“生態種植”的具體做法是在田野裡使用微生物技術和輪作制，即豆類、糧食、苜蓿（一種氯肥植物）、根莖植物不斷輪種，以增加土地的氮肥和氯肥，使地下水保持清潔。待農作物收穫之後，再把其根莖和麥稈搗碎，噴灑上益生菌原液後埋入地下，使地表下形成一層肥沃的天然腐蝕質，同時又能促使有機物的轉化，保持水土不致流失。為了杜絕傳染病的侵害，“生態種植”連人、畜的糞便不經微生物發酵都不予使用。

生態種植實現方式

以益生菌原液與傳統農藥、化肥製劑對比有本質性區別；無毒、無副作用、不產生抗藥性，是天然的微生物菌劑。益生菌原液能有效改善土壤的酸、鹼、粘、沙、易澇、易旱等不良性質，保水透氣；能活化土壤中磷、鉀，固氮，有效消除土壤板結，釋放土壤肥力，提高肥料利用率，為農作物營造出良好的微生態生長環境；能提高種子發芽率及幼苗的健壯度，促進農作物在各時期的生長髮育、保花保果、提高結實率；能預防連種帶來的影響、減少農作物病、蟲、害的發生；能有效降解各種有害殘留，減少種植戶對化肥、消毒劑、殺蟲劑的依賴；能顯著改善農作物品質，增產增收；是農民朋友生產出安全、健康、綠色的農產品的好幫手。

生態養殖是根據養殖的不同生物間互補原理，利用自然界物質迴圈系使不同生物在同一環境中共同生長。保持生態平衡提高養殖效率的一種養殖模式。

生態種植是在保護，改善農業生態環境前提下利用系統工程集約經營農業發展模式。

生態養殖與生態種植結合統稱生態農業。就是以種植生產的糧食及桔杆養殖動物，又以動物產生的糞便培肥土地增加種植產量。並以不施用化肥，農藥，除草劑，生長激素等，動物養殖則不使用新增劑，生長素化學物品。保證環境友好型，環保利用型的種養經營模式。

生態型養殖，我認為是指運用生態學原理，利用無汙染的水域及飼料，或運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料進行養殖。是讓畜禽在自然生態環境中按照自身原有的生長髮育規律自然地生長。 而農家散養是人為地製造生長環境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長髮育規律快速生長。

種植品種也不採用轉基因品種；

種植技術也採用傳統技術，比如使用農家肥。現代生態標準的農業設施，還是允許使用現代化農業機械裝置的，但是嚴格控制汙染物排放，比如機油洩露等問題。

至於產品的前景，我認為是非常好的，但是存在的問題是如何讓市場認可你的生態標準。如果你有大把的錢，你可以透過生態農業認證，比如有機認證等，但是週期較長，而且費用很高。另外，你還需要跑市場，去找專門的銷售團隊，或者超市進行專櫃銷售。如果你都能夠解決，那麼生態食品或者有機食材的價格也是非常高的，往往是普通蔬菜或者糧食幾倍的價格。

比如生態豬的養殖有很多嚴格要求：

無論是從消費者的需求上面來看，還是從國家的環保政策上面來看，現在生態養殖已經越來越成為趨勢。

除了生態雞之外，生態養豬也慢慢的成為趨勢，想要養好生態豬不容易，要求非常的多。首先給它喂的飼料就要比較的健康，裡面沒有超標的重金屬或者各種新增劑。

另外的話，排出來的糞便也要合理處置。環保對很多養殖業加重管理，就是因為糞便亂排造成汙染。另外的話，不管是運輸還是屠宰都不能讓豬受到刺激。

今天就和大家說說，怎樣才能養出生態豬。

一、位置選擇

既然是生態，那麼養殖環境就是非常重要的。附近的話沒有居民，沒有工廠。和其他養殖場所至少要保持1km的距離，另外的話，這個地方要方便排水，比較通風，處於下風區。

二、豬舍

既然是生態養殖，所以大部分時間都是屬於散養的那種，對於豬的糞便一定要統一收集起來，不能亂丟棄。一定要進行相關處理，可以放在沼氣池裡面發酵。沒有處理過的糞便是不能當做肥料的，要不然會損傷植物，而且還容易汙染土壤和水源。

另外豬舍衛生一定要特別的注意，隔一段時間就要消毒一次，工作人員進入的話一定要消毒，而且屬於封閉式的管理，外面的人員是不能進入的。在豬場裡面除了養豬之外，不能養其他的家禽家畜，外面的豬也不能進入。

三、飼料

如果是生態養豬的話，一般來說建議自己種植一些綠色食品，這樣的話可以讓豬的肉質更加的營養，而且還可以很好的增強抵抗力。

如果這個種植的植物是給生態豬吃的，一定要注意不要過多的使用農藥，保證食物的新鮮。要是沒有條件自己種植的話，也一定要買符合國家標準的飼料。

四、飲水

除了飼料之外，水也是非常重要的，適當的可以在水裡面新增一些鹽，這個的話，能夠起到一定的殺菌作用。另外的話，這個水必須是沒有雜質異味的，也不能有各種有害物質，比如說不能有農藥，不能有重金屬超標之類的。

生態養殖是利用無汙染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。生態養殖的畜禽產品因其品質高、口感好而備受消費者歡迎，產品供不應求。

中文名

生態養殖

外文名

Eco-breeding

拉丁文名

fringilla agriculturae

縮寫

ECO

性質

一種養殖方法

定義

生態養殖簡稱ECO，ECO是Eco-breeding的縮寫，指根據不同養殖生物間的共生互補原 。

利用自然界物質迴圈系統，在一定的養殖空間和區域內，透過相應的技術和管理措施，使不同生物在同一環境中共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。

這一定義，強調了生態養殖的基礎是根據不同養殖生物間的共生互補原理；條件是利用自然界物質迴圈系統；

生態養殖

結果是透過相應的技術和管理措施，使不同生物在一定的養殖空間和區域內共同生長，實現保持生態平衡、提高養殖效益。

其中“共生互補原理”、“自然界物質迴圈系統”、“保持生態平衡”等幾個關鍵詞，明確了“生態養殖”的幾個限制性因子，區分了“生態養殖”與“人工養殖”之間的根本不同點。

模式簡介

所謂生態養殖，是指運用生態學原理，保護水域生物多樣性與穩定性，合理利用多種資源，以取得最佳的生態效益和經濟效益。生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式，其最大的特點就是在有限的空間範圍內，人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來，形成一個迴圈鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。

生態養殖園區

利用無汙染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。

相對於集約化、工廠化養殖方式來說，生態養殖是讓畜禽在自然生態環境中按照自身原有的生長髮育規律自然地生長，而不是人為地製造生長環境和用促生長劑讓其違反自身原有的生長髮育規律快速生長。如農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽，即為生態養殖。

隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養殖方式生產出來的產品，品質、口感均較差的畜禽產品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求，而農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養生態畜禽因其產量低、數量少也滿足不了消費者的對生態畜禽產品的消費需求，因而現代生態養殖應運而生。

目的

採用集約化、工廠化養殖方式可以充分利用養殖空間，在較短的時間內飼養出欄大量的畜禽，以滿足市場對畜禽產品的量的需求，從而獲得較高的經濟效益。但由於這些畜禽是生活在人造的環境中，採食新增有促生長素在內的配合飼料，因此，儘管生長快，產量高，但其產品品質、口感均較差。而農村一家一戶少量飼養的不喂全價配合飼料的散養畜禽，因為是在自然的生態環境下自然地生長，生長慢，產量底，因而其經濟效益也相對較低，但其產品品質與口感均優於集約化、工廠化養殖方式飼養出來的畜禽。隨著人們生活水平的不斷提高，用集約化、工廠化養殖方式生產出來的產品品質、口感均較差的畜禽產品已不能滿足廣大消費者日益增長的消費需求。

方法

現代生態養殖是有別於農村一家一戶散養和集約化、工廠化養殖的一種養殖方式，是介於散養和集約化養殖之間的一種規模養殖方式，它既有散養的特點——畜禽產品品質高、口感好，也有集約化養殖的特點——飼養量大、生長相對較快、經濟效益高。但如何搞好現代生態養殖，卻沒有一個統一的標準與固定的模式。要想搞好生態養殖，必須注意以下幾點：

生態養殖

選擇合適自然生態環境

合適的自然生態環境是進行現代生態養殖的基礎，沒有合適的自然生態環境，生態養殖也就無從談起。發展生態養殖必須根據所飼養畜禽的天性選擇適合畜禽生長的無汙染的自然生態環境，有比較大的天然的活動場所，讓畜禽自由活動、自由採食、自由飲水，讓畜禽自然的生長。如一些地方採取的林地養殖等就是很好的生態養殖模式。

使用配合飼料

使用配合飼料是進行現代生態養殖與農村一家一戶散養的根本區別。如僅是在合適的自然生態環境中散養而不使用配合飼料，則畜禽的生長速度必然很慢，其經濟效益也就很低，這不僅影響飼養者的積極性，而且也不能滿足消費者的消費需求，因此，進行現代生態養殖仍然要使用配合飼料。但所使用的配合飼料中不能新增促生長劑與動物性飼料，因為新增促生長劑雖然可加快畜禽的生長速度，但其在畜禽產品中的殘留卻降低了畜禽產品的品質，也降低了畜禽產品的口感，滿足不了消費者的消費需求。配合飼料中新增動物性飼料同樣影響畜禽產品的品質和口感，因此，進行現代生態養殖所用的配合飼料中不能新增促生長劑與動物性飼料。

生態養殖

注意收集畜禽糞便

生態養殖的畜禽大部分時間是處在散養自由活動狀態，隨時隨地都有可能排出糞便，這些糞便如不能及時清理，則不可避免地會造成環境汙染，也容易造成疫病傳播，進而影響飼養者的經濟效益和人們的身體健康。因此，應及時清理畜禽糞便，減少環境汙染，保證環境衛生。

多喂青綠飼料

給畜禽多喂一些青綠飼料不僅可以給畜禽提供必需的營養，而且可提高畜禽機體免疫力，促進畜禽身體健康。飼養者可在畜禽活動場地種植一些耐踐踏的青飼料供畜禽活動時自由採食，但僅靠活動場地種植的青飼料還不能滿足生態養殖畜禽的需要，必須另外供給。另外供給的青飼料最好現採現喂，不可長時間堆放，以防堆積過久產生亞硝酸鹽，導致畜禽亞硝酸鹽中毒。青飼料採回後，要用清水洗淨泥沙，切短飼餵。如果畜禽長期吃含泥沙的青飼料，可能引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地採食青菜或牧草，以防畜禽農藥中毒。一般噴過農藥後須經15天后方可採集。飼餵青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高畜禽的採食量，而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。在冬季沒有青飼料時，要多喂一些青乾草粉以提高畜禽產品品質和口感。

生態養殖

做好防疫工作

生態養殖的畜禽大部分時間是在舍外活動場地自由活動，相對於工廠化養殖方式更容易感染外界細菌病毒而發生疫病，因此，做好防疫工作就顯得尤為重要。防疫應根據當地疫情情況制定正確的免疫程式，防止免疫失敗。

為避免因藥物殘留而降低畜禽產品品質，飼養者要儘量少用或不用抗生素預防疾病，可選用中草藥預防，有些中草藥農村隨處可見，如用馬齒莧、玉米芯碳等可防治拉稀，五點草可增強機免疫力。這樣不僅可提高畜禽產品質量，而且降低飼養成本。

生態養殖宣傳工作

建立生態養殖品牌，提高飼養者生態養殖的知名度做好生態養殖宣傳工作，建立生態養殖品牌是一項非常重要的工作。把宣傳工作做好，讓廣大消費者瞭解你的畜禽或畜禽產品是真正按生態養殖方式生產出來的，是高品質的，這樣才能使消費者接受相對較高的價格，從而提高飼養者的經濟效益。促進生態養殖健康穩定快速發展。

立體養殖模式

立體養殖能夠促進農業的生態化發展，實現挖潛降耗、降低汙染的目的，有利於保護生態環境。如：“雞———豬———蠅蛆———雞、豬”模式，即是以雞糞餵豬，豬糞養蠅蛆後肥田，蠅蛆制粉，含蛋白質高達63%，用來餵雞或豬，飼養效果與豆餅相同，更重要的是，蠅蛆含有甲殼素和抗菌肽，可以大幅度提高豬、雞的抗病力。這種模式，既節省了飼料糧和日常藥物投入，又使雞糞作了無害化處理，經濟效益和環境效益均十分明顯。與此相似的還有“雞———魚、藕”模式：架上養雞，架下魚池，池中養魚、植藕；“水禽———水產———水生飼料”模式：壩內水上養鵝鴨，水下養魚蝦，水中養浮萍，同時，壩上還可養豬雞；還有“豬———沼———果(林、草、菜、漁)等模式，都是非常好的立體養殖模式。

充分利用自然資源

家禽過了人工給溫期，就可以逐步將仔禽放養到果園、山林、草地或高稈作物地裡，讓牛、羊、驢、雞、等牲畜自由採食青草、野菜、草籽、昆蟲。這種放歸自然的飼養方式，好處甚多：首先是減少了飼餵量，可以節省大量糧食；其次是能有效清除大田害蟲和雜草，達到生物除害的功效，減少人們的勞動強度和大田的藥物性投入；三是能增強家禽機體的抵抗力、啟用免疫調節機制，家禽得病少，節約預防性用藥的資金投入；四是能大幅度提高禽肉、禽蛋的品質，生產出特別受人歡迎的綠色產品。有條件的地方，都可以利用灘塗、荒山等自然資源，建設生態養殖場所，以便生產出無汙染、純天然或接近天然的綠色產品，同時還能從本質上提高動物的抗病能力，減少預防性藥物的投入。

積極使用活菌製劑

活菌製劑也叫微生態製劑，其中的有益菌在動物腸道內大量繁殖，使病原菌受到抑制而難以生存，產生一些多肽類抗菌物質和多種營養物質，如B族維生素、維生素K、類胡蘿蔔素、氨基酸、促生長因子等，抑制或殺死病原菌，促進動物的生長髮育。更有積極意義的是，有益菌在腸道內還可產生多種消化酶，從而可以降低糞便中吲哚、硫化氫等有害氣體的濃度，使氨濃度降低70%以上，起到生物除臭的作用，對於改善養殖環境十分有利。使用活菌製劑有“三好”優點，即：安全性好，穩定性好，經濟性好，可以徹底消除使用抗菌藥物帶來的副作用，是發展生態養殖的重要途徑。

研究製成的動物微生態製劑，主要包括益生菌原液、益生元、合生元三類，可供選用的製劑主要有霹力牧25、第四代益生素、牛羊康肽、保禽肽、豬康肽、禽瘟康、EM、益生素、促菌生、調痢生、制菌靈、止痢靈、抗痢靈、抗痢寶、乳酶生等，可廣泛用於畜禽養殖。

案例

魚塘養鴨，魚鴨結合（即水下養魚、水面養鴨）是推廣的一種生態養殖模式，它主要有以下好處： 1 魚塘養鴨可為魚增氧。魚類生長需要足夠的氧氣。鴨子好動，在水面不斷浮游、梳洗、嬉戲，一方面能將空氣直接壓入水中，另一方面也可將上層飽和溶氧水攪入中下層，有利於改善魚塘中、下層水中溶氧狀況。這樣，即可省去用活水或安裝增氧機的投入。

2 有利於改善魚塘內生態系統營養環境。魚塘由於長期施肥、投餌和池魚的不斷排洩，容易形成塘底沉積物。這些沉積物大都是有機物質，鴨子不斷攪動塘水，可促進這些有機物質的分解，加速泥塘中有機碎屑和細菌聚凝物的擴散。為魚類提供更多的餌料。

3 鴨可以為魚類提供上等餌料。鴨糞中不僅有大量未被吸收的有機物，而且含有30%以上的粗蛋白,都是魚類的上等餌料。即使不能為池魚直接食用的鴨糞，也可被細菌分解，釋放出無機鹽，成為浮游生物的營養源，促進浮游生物的繁殖，為鰱、鱅提供餌料。

4 有利於鴨寄生蟲病的防治。鴨是雜食性家禽，能及時攝食漂浮在魚塘中的病死魚和魚體病灶的脫落物，從而減少病原擴散蔓延，鴨能吞食很多魚類敵害，如水蜈蚣等；鴨還能清除因清塘不夠徹底而生長的青苔、藻類；魚塘中有鴨群活動，有害水鳥也不敢隨意在水面降落；鴨子游泳洗羽毛，使鴨體寄生蟲和皮屑脫落於水中，為魚食用，又減少了鴨本身寄生蟲的傳染。

無論哪種魚塘養鴨，都要以魚為主。魚鴨結合的方式主要有三種：

1、直接混養。用網片在魚塘壩內側或魚塘一角，圍繞一個半圓型鴨棚,作為鴨群的活動場或活動池。鴨棚朝魚塘的一面，要留有寬敞的棚門，便於鴨子下水活動，也便於清掃鴨棚內和活動場上的糞便入水，一些水面大，鴨子數量多的魚塘，也可以不加圍欄。

2、塘外養鴨。離開塘池，在魚塘附近建較大的鴨棚，並設活動場和活動池。活動場、池均為水泥面，便於沖刷。活動場的鴨糞和飼料殘渣，每天清掃入魚塘，每天將更換活動池的肥水灌入魚塘，再灌入新水。

3、架上養鴨。在魚塘上搭架，設棚養鴨，這種方法多用於小規模生產，效益比較明顯。具體方法是：在魚塘上打樁、搭架、設棚，棚高於水面1 米左右；棚周圍用網片圍起，棚底鋪竹片或網目3釐米×3釐米左右的網片，其間隔以能漏鴨糞而鴨蹼不踩空為宜。採用這種方法，每天要趕鴨群到附近河中放牧一段時間。

生態種植養殖這是一個新課題。具體沒有國家標準，都是在探索中前進，但有一個總體原則是:充分利用現代化技術手段，迴圈再利用技術，努力爭取零汙染零排放，以達到人與自然和諧共處為己任。

在農業生態系統中，農、林、牧等各業之間是相互依存、相互制約和相互促進的，不斷地進行著植物（作物）生產（第一性生產）、動物生產（第二性生產）和微生物的分解與轉化。它們三者共同構成了物質交換與能量轉化的迴圈系統。生態養殖是它能將很少有用或無用的農副產品，再一次轉化為對人類有用的產品及附屬品，如果沒有生態養殖業進行第二性的加工生產，第一性生態的大量植物性產品就可能白白地浪費，也就是生物鏈的極致利用。

不知我這樣回答大家是否能夠明白？