記得兒時過年前，家家戶戶大掃除，炸菜，做新衣服，

而小孩只能圍著炸菜，聞著香味，偷趁機偷吃一塊，

大掃除也是拿著抹布擦擦門，桌子，僅限能夠著的地方，

盼著穿新衣服，拜年串門要糖吃，

當時小孩一個

喜歡幫母親做糯米糖糕

母親揉粉 看看省力 做做吃力

母親揉粉揉的滿頭大汗，

【大冷天哦】

我也不知道有尬累

逞能的說我來吧

呵呵 那個勁頭

到現在還記憶猶新

一個字 累 汗水淌

但高興 年味十足

㊗️你我他 鼠年吉祥。

那會兒，我媽媽炸丸子，我幫著燒火！大家都知道，油溫一高容易噗！我一邊大喊，油噗了，一邊趕緊把火給撲滅！

我媽一巴掌拍我後腦勺上，大過年的，不讓說胡話！

還有很多忌諱的，說不好，就要捱揍！

可能我小時候也比較嘴欠，話特別多，沒注意就被揍一頓！不堪回首！

那會兒，包餃子，不讓講話的，說是萬萬順，一講話就不順了！

還有很多事情，愉快不愉快的！

小時候一到年底農村裡就開始準備過年的東西，有全民總動員的味道，要是再配合下雪那就再完美不過了！

二十五，磨豆腐！

二十六，殺jiojio（年豬）

二十七，來殺雞。

二十八，樁餈粑。

二十九，釀甜酒！

三十年夜大團圓！

這麼多事情都是需要我們這班小屁孩需要來幫忙（搗亂）的，忙的不可開交！

比如，磨豆腐的時候，桶裡的豆漿會讓它涼一會，和石膏發生化學反應，我們會蹲在桶旁吹豆漿的表面，吹出一張豆腐皮，再用筷子撈起來，問大人要不要吃，不吃我可吃了呦～

比如，殺豬的時候，大人會安排人扯豬腿，讓人拿盆接豬血，我們小孩子最喜歡去圍觀了，最愛看的還是清理豬腸的時候擠豬shi，我覺得我的惡趣味就是那時候培養的！

比如，樁餈粑的時候會把樁好的糯米用一個模來按出圓形和圖案，我們在吃完一塊糯米糰的時候就會去幫忙按餈粑，按出的花樣可比模子裡出來的豐富多了！

最後，釀甜酒的時候會燒很旺的火，都是松樹木頭丟進土灶裡，我們會幫忙燒火，等著柴禾變成通紅的木炭，再把紅薯埋在碳堆裡，大約半個小時後，每個小孩都會拿著一個烤紅薯穿梭在村裡的小巷裡追逐嬉戲…

唉，這些都只是回憶了，再也沒出現過了！

小時候最盼望的就是過年！那時物質貧乏，平常鮮有肉吃也無新衣常穿！所以特盼過年，過年了，會有肉吃會有新衣穿。除夕那天我們兄妹五人會起大早，上山打柴的打柴，尋豬草的尋豬草，擇菜的擇菜，忙的不亦樂乎！而最為開心的就是一家人圍坐在一起吃團年飯囉！一家人歡聲笑語，我父親最喜歡給我們講故事常常逗得我們哈哈大笑。團完年，我們會架起大火，父親早就為這天準備好了最好的木材，最大的樹根，大火映照的滿屋亮堂，溫暖如春，我們兄妹五人會依次迫不及待的換上新衣，即使沒有新衣的也會穿上哥哥姐姐穿不得了稍好一點的衣服母親洗乾淨稍作修改的合身的衣服，打掃乾淨屋子，守歲開始啦，父親會陪著我們打卜克，講故事，母親則守著大火打著盹……！好想小時候快樂的時光！

春節的腳步越來越近，家家戶戶都在打掃衛生、備年貨。

“村裡掛起了紅燈籠，年味越來越濃。”記憶中的年味兒是那盼望已久的寒假。

臘月二十三老人忙著一一趕年集，砍柴，打掃房前屋後的衛生，殺年豬，做豆腐，直忙到大年三十才算完事。

《父母已老，請多包容》“父母老了，自然需要兒女的照顧，就如同父母年輕時照顧兒女一樣，照顧老人要多一些耐心，少一些煩躁，過春節全家團圓，也是兒女盡孝心的好機會。”

你一下勾起了我童年的回憶，讓我停下腳步，在路邊的條登上回憶了一下，由於太忙，花絮二三！

一，臘月二十三，母親用竹杆捆上草把，讓我把房前屋後，屋裡樓上的灰塵蛛網，一一打掃乾淨。晚飯打牙祭吃臘肉。

二，除夕上午，父親讓我與他一起，房前屋後的渠道通好，院壩打掃乾淨，柴禾樹枝碼放整齊，中午放鞭炮，端上米湯陪父親一起貼對聯，然後吃豐盛的年午飯。

三，午飯後換上新衣，接受紅包，到爺爺奶奶家去叩頭拜年。然後與父母一起背上香蠟紙幣，幾種貢品，還有鞭炮到祖宗墳地去上墳，整理墳墓衛生，每個墳前都要叩頭。這些忙完了才是我們最嗨的時間，全村小朋友放炮，玩各種遊戲，誰家有新媳婦就上門唱兒歌，不給糖就丟火炮炸。太好玩了。

太多了…！

幫忙揉麵，用麵糰做小人，幫忙曬紅薯粉絲，用粉絲跳皮筋，幫忙曬被子，在被子上打滾…

越幫越忙，是最後的結果。

哈哈，提起這段還真有意思的“忙年”回憶。

小時的我生活在外公外婆家，外公是幾個村子遠近聞名做“米涼粉”的能手。一進臘月外公就忙起來了。那時是我覺得又開心又不開心的時候。

開心的跟著大人“忙年”，那種熱鬧的氣氛至今浸潤著我的生活。

的確，記憶中年味越久遠越讓人懷念。拉磨、推碾子、買新衣、放鞭炮……

記憶中臘月裡會在外公做“米涼粉”時全家總動員。我也不拉下。製作工藝流程複雜，還要把握火候，配比。

首先，將米（漢中自產的一種米）淘洗乾淨，磨成米漿。倒入鍋中燒開，還要不斷的攪拌（我時常在這個環節派上用場，力氣很小攪拌不動會被外公外婆說，寶寶不開心️）。熬至半熟加入石灰水，繼續攪拌，直至用木棒挑起呈片狀，再改用小火（那時我外婆管理火候遠近聞名），倒入少許油，凝固後即成米涼粉。

然後，往鍋裡放少許油，再放入自己地裡的蒜苗、自家做的豆瓣醬，再加入醬油、花椒粉、白糖炒勻，加入少許開水，滷成汁；

最後，將放置涼的米涼粉切粗條放入開水鍋中燙熱盛入盤中，上面淋汁，再加入自己種的芹菜、紅油、醋、香蔥即可。

還有一種吃法我們叫“涼拌米涼粉”

完成所有過程，記得從上午就開始準備，到深夜才能吃到嘴裡。我會一直圍著外公進進出出，就為等米涼粉好後的第一口美味。

現在回憶起那種年味，總有開心笑容自然爬上眉梢

感覺小時候過年還挺幸福的，母親在廚房忙著準備食材，各種油炸的，自己會興高采烈在一旁幫忙，當然了，也會一邊吃，最喜歡的是母親把鞭炮點燃後，那種過年的濃厚氣氛，怎麼也忘不了，還有就是收到過年紅包後挺開心的。

新年到，新年到

穿新衣，戴新帽

吃餃子，放鞭炮

小時候，我們特喜歡過年。大人們忙年，我們跟屁蟲一樣的也“忙”。

二十七，殺年豬。明明知道殺年豬是個大活，我們也賴著不走。院裡支一口大鍋，把豬囫圇個的丟進去。我和小夥伴抱劈材，把水燒的翻花開，煙霧茫茫。只見三兩壯漢，手起刀落，白生生兩扇子豬肉便撂在板案。豬尿泡，吹成個大大的氣球，是大人給我們的獎償。到了雨季，把氣球拴在腰上，我們躺在河裡，任水流漂著，拖著。多美。

小雞小雞你別怪

你是陽間一道菜

奶奶忙著殺小雞，我也幫著忙。一隻只小公雞，秤砣子一樣肥實。放了血，開水燙了，一點點拔淨毛。做熟備用。年三十，擺上老祖宗的供桌。昂首高啼，展翅欲飛。大吉大利，吉祥如意。喜慶。

年三十，包餃子。

娘和二嬸，還有姐姐，在廚房包餃子，我就幫忙擺餃子。她們雙手靈動，掐一塊麵困，揉搓成粗麻繩粗細，一揪一揪斷下，擀成餃子皮，圓圓的，薄薄的，包好餡，晶瑩透亮。元寶形，麥穗形，小豬形，草帽形，女人的心靈巧手在這裡綻放芬香。

我先將一個元寶形餃子，擺在蓋簾中心，再擺一圈小肥豬，順一方向再擺一圈小麥穗，依次擺下去擺滿蓋簾。再換一個蓋簾。一蓋簾餃子就像一大朵盛開的牡丹花。包好的餃子先放倉房裡凍著，年三十和大年初一，下鍋煮餃子。說是，包著錢（硬幣）、大棗的餃子，誰吃了就發財，走紅運。我就偷偷地包了好多好多，人人都走紅運吧。

吃餃子，放鞭炮

過年真好。

當然記得。那時候母親在編輯部當領導，每到春節要開茶話會，這是一年很重要的活動，我們這樣的孩子輩的也要有表現，就是幫著炒瓜子和花生，所以我現在炒花生米的水平非常好，知道啥時候就熟了，關火之後自然涼，花生就好吃。而不是在鍋裡看著熟了，這樣再關火等花生涼了就糊了。哈哈哈。另外瓜子也是我炒的最香。所以當年我老媽是很自豪的，她女兒的手藝很好啊。到今天還記得當時的美好回憶呢。

我小的時候家裡也不富裕，一進臘月我就每天都盼著過年， 因為過年能穿新的吃好的，我小時候的過年是所有孩子的期盼。一到臘月，家裡的人就忙活起來，首先是給大人孩子們準備新衣服。一過臘月二十，大人們就開始打掃房子，那時孩子們也放假了，都要幫助大人幹活，把家裡所有的盆盆罐罐都搬到院子裡，把炕上的東西也都收拾到院裡，放在一張席子上，然後就用那個白石灰和上水刷牆。因為那時冬天都在家裡燒火做飯，牆壁已經被燻得黑黑的，用石灰水一刷，等幹後，牆壁就特別白。那時候大人刷高處，我們小孩子就幫著刷低處，頭上，臉上渾身上下滴的都是白灰水，可是牆上卻煥然一新，真有了過年的味道，最後把地上，炕上到處都打掃的乾乾淨淨，再把外面的東西一一搬回家裡，擺放整齊，這個家真有煥然一新的感覺。那時的窗戶全部都是用白棉紙糊的，中間一個格，糊上一塊玻璃，我那時幹不了重活，就幫助大人把窗戶上的舊紙撕下來，用小刀把漿糊刮淨，再糊上新紙，最後把中間的玻璃糊上，再貼上一圈大紅紙，表示喜慶。另外糊的窗戶紙上，還要貼上很多窗花，這樣就顯得年的氣氛更濃烈了。

打掃屋子，糊窗戶的活兒忙完了，剩下蒸饅頭、殺雞、買肉、磨豆腐這些活兒都是大人的，小孩子們就等著過年了。不過到了臘月三十，小孩子們還要好忙一陣，那就是上樹砍柏樹枝，要砍很多，然後捆在一起，幾個人使勁的拉回家，在抱來兩三捆稻穀杆，然後把稻穀杆放在裡邊，最後在大人的幫助下，把柏樹枝圍在稻穀杆的外邊，搭成一個尖尖的柏樹塔，就像現在特別大的聖誕樹，工作就算完成。搭這個柏樹塔，是為了在初一黎明之前，所有人都起來，烤旺火，人們說：烤旺火有兩個意思，這是讓自己在新的一年財運更旺，一個是嚇跑年獸的騷擾。大人們端一個大盤子，裡面有花生，瓜子、核桃、栗子、糖塊等許多好吃的，大人透過旺火把這些好吃的撒在院子裡，讓孩子們搶，說是吃了這些東西，孩子們一年的身體都會很旺盛，沒病沒災。以上這些都是我孩童時期最最難忘的記憶！想起那時候的過年，真是年味濃厚，孩子們歡蹦跳躍，高興的像打了雞血似的。好忙的臘月，好有趣味的新年，好難忘的歲月！

那時候過年，比現在熱鬧好多吧？

然後煙火，和鞭炮都能勾起玩心，還有就是平時吃不到和買不到的東西，到了過年的時候都會和家長說，就會得到滿足，小時候給個十塊八塊的壓歲錢，能高興一整天。

現在感覺，都沒味道了！

感謝邀請回答這個問題，瞬間勾起我的回憶。記憶中，進去寒假沒幾天就開始忙年了，各種準備。年味從殺豬開始，哪天哪天聽說誰家殺豬了，晚上就是家裡的新聞，熬到自己家殺豬，真是歡天喜地，除去殺豬恐怖的瞬間，其他都是高興的，沒多久就能拉回熱氣騰騰的豬肉。第二天就是煮豬肉，我們姐弟三個說是幫忙其實就是搗亂和吃。到廿三廿四開始，奶奶帶領我們掃房子，我們負責把屋裡的東西搬出來，爺爺奶奶負責打掃房頂，我們清理地面。清理完了就開始拆洗被褥，衣服，我和姐姐負責洗，沒有洗衣機，弟弟拉風箱大鍋燒熱水…我家院子很大，9分地呢，那兩天院子裡曬得全是花花綠綠的面褥面，哪個曬乾了，奶奶就先做上哪個。我和姐姐小一點時候圍著幫奶奶認針，一塊認好幾根針，放一邊等奶奶用。十歲左右，我們也跟著奶奶連學帶做。這種針線活一般不讓媽媽做，爸媽做水果生意，年前最後幾天，要趕緊把手裡的水果清理乾淨。廿五廿六時候爸媽差不多放下外面生意開始準備家裡過年，我們全套新的衣服是媽媽蹬縫紉機做的，我們都眼巴巴的圍著縫紉機，有一年媽媽快做好時拿出兩對記得是叫“燙花”的東西，準備給我和姐姐燙衣服上，我的一直拿在手裡玩，用的時候突然有一個找不到了，找了半天，媽媽說算了，就用一個吧…然後就看見另一片不知道從哪裡掉出來，飄乎乎的正掉進炕爐裡，呼的一下就燒沒了。我心疼的啊啊啊，媽媽也可惜好久。那個年我一點也不開心，尤其看到姐姐衣服前面一對燙花。最後那幾天，爸爸就去趕集買春聯買炮買掛花買窗戶紙，買我和姐姐的頭花，一家老少的襪子等等，晚上一家分東西時都喜氣洋洋的。分鞭炮時，弟弟是男孩總比我們的多，我一直不服氣，閨女怎麼了？廿八，廿九，我們看著爺爺熬漿糊，還幫爸爸清理門框窗戶框上去年春聯的痕跡，爸爸糊窗戶紙我們圍觀，貼春節我們負責看正不正，然後屋裡年畫都要換掉，我們三個積極的選自己喜歡的年畫，自己找好位置讓爸爸貼，奶奶媽媽揉麵蒸饅頭花捲豆包，我們又變成燒火丫頭……最喜慶的是把掛花固定在繩子上掛外面，我家門口的小一點，掛街裡的掛花大一點。現在很多人都不知道掛花這東西了，後來村裡都在街道上掛彩旗，迴圈使用，環保又省事。我家門口開始掛燈籠，晚上燈籠開著燈，我們在門口放炮……三十（沒三十就是廿九那天）大早起開始就被安排剁白菜餡、肉餡，除夕的，大年初一的都要準備出來。我最煩剁餡了，幫著幹其他事情可以跑來跑去，一天也不覺得累，剁餡是固定在一個位置機械的重複一個動作，特別枯燥。一晃我們都中年了，過年越來越沒味，也沒動力，還是懷念小時候跟著大人忙年的時候，以前最煩剁餡，現在感覺還是剁出來的餡包餃子好吃，有空了自己就剁點餡包餃子，但再沒了小時候忙年那種勞累、快樂，吵吵嚷嚷熱鬧鬧的感覺

那時我沒有鍋臺高。屬於國家經濟困難建國初期。年底了母親在做菜，熬的是蘿卜湯。我也愉著鑽進廚房發現掉在鍋臺上一根蘿卜絲，於是我踮著腳用小手抓起那根蘿蔔絲去往滾燙的鍋裡送，沒等送進鍋裡只見手腕上立馬起了兩個大水泡，大的有一圓硬幣相仿，這時母親才發現我急忙把我抱到一旁，進行處理。並耐心告訴我如何危險。

這就是兒時的我忙中添亂的幫父母過年，可能是燙的吧如今還記紅猶新，且腕子中間留了兩塊永久牌〃手錶〃。

彷彿彈指間，童年就已走遠。憶童年時光，過年是一大亮點。因為我的童年和貧窮挺有緣，過年便是一年當中最幸福的時段。

小時候，每到年跟前兒，我們兄妹都跟著母親一起忙年，彷彿忙著，日子就過得快，肉和餃子才會快一點兒吃到嘴裡。那時所忙，無外乎以下幾方面：

在我長到不用背不用抱的時候，每到年根兒時的臘月十八，父母便帶我去趕集。集在縣城，離家十里。集很大，貨很全。

父親置辦家裡過年時吃的用的，母親挑選一家人過年時穿的，以及孩子們的小零碎兒。孩子們一般沒發言權，給買什麼都由母親做主，但在一邊看著，也特幸福。

我小時候，家裡的房子是檀椽結構的，一年下來，房屋很髒。打掃前，要將屋裡小件東西搬到屋外，於是，我也跟著忙裡忙外，其實是添亂。

但母親絕不呵斥，慈祥極了，即使我把茶碗打了，也不會挨一巴掌。因為，在母親的觀念中，小年兒一過，年就開始了，而過年時，是不應該打罵孩子的，否則，一年不順利。

我小時候炸油炸糕一般在臘月二十八。炸糕面是糯米泡軟了，用電磨磨成的糊糊，得吊房頂上濾一晚上，才能用。餡是煮爛的紅小豆，外加紅糖。

因為人口多，每年都炸七十斤糯米的。大早起不吃早飯，一家人就開始忙活。我很想包，但母親不讓，說是如果炸裂了，炸糕太吃油，且將一鍋熱油攪和得不好用。

但我也裡屋外屋地瞎忙，有時添一把柴，有時給母親遞放炸糕的蓋簾。等到第一鍋炸糕一出鍋，我便開吃，吃完就老老實實看母親做，看父親炸。

而今，回憶起自己的童年，那個扎著一個“朝天錐兒”的小姑娘，便笑在歲月中，笑在每一個盼了好久的年中，笑在我的雙頰上，笑進就要到來的年中。

來自農村的我，回想起小時候忙年的景象。一般過了小年就要開始為過年忙起來了。首先，會蒸大饃蒸包子，有人發麵，有人團團，有人打下手；其次，會炸麻花炸魚油條等，扔需要多人合作才能完成；最後，家庭大掃除，貼畫要換上新的，該扔的舊東西統統清理了，為新年開啟一個新的征程。

小時候對新年是萬分期待，特別有滿足感。長大以後就不再那麼喜歡過年了，隨著新年的到來，年齡往上長，成就卻沒有如期上漲……

1，放鞭炮

2，要壓歲錢

3，看殺豬

4，買新衣服

5，逛街買吃的

6，拜年，要紅包

7，買玩具

8……

來來來，有沒有補充的？

兒時，過年的忙碌從臘八之後一直忙到大年三十。

臘八後要炸油糕，壓粉條，炸麻花、油餅。

食物準備好以後，開始打掃衛生，擦玻璃，刷牆壁，清掃灰塵，每個小角都要清理乾淨。

衛生搞好以後，接下來開始清洗，洗大件如床單，被罩，窗簾等，凡是能洗的都要洗。

清洗完成後準備屋內喜慶裝飾，過年要有過年的氣氛，紅色是必不可少的，紅色的花，紅色的油畫等等，與紅沾邊的都可以拿出來備用。

以上備齊，還差最後一樣是過年的新衣服。新衣服裡面，紅襪子必不可少，踩小人襪，福字襪預示來年事事順利。

紅紅火火過大年！