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1 # 中國茉莉花之鄉
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2 # Annie-快樂麻麻
月嫂來了母嬰護理中心的營養老師回覆:
月子餐對於產婦身體機能和器官、母乳餵養、產後身材恢復等都有至關重要的影響,所以從古自今,中國家庭都特別重視月子餐。
今天從幾個角度進行回答,希望有幫助。
1.遵循補鐵補鈣原則
產婦在分娩過程中、惡露排出過程中,會流失大量的血,需要透過含鐵量較高的食物進行補充。
母乳中含有供寶寶成長所需的鈣質,產婦如果每日泌乳1000-1500毫升,就要流失500毫克的鈣。新媽媽產後特別容易出汗,加速了鈣質的流失,所以需要有意識補鈣。
2.遵循補充蛋白質原則
產後媽媽器官復原和臟腑功能恢復需要大量蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎,含大量的氨基酸,是修復組織器官的基本物質,這些對產婦十分必要的。除了可促進身體恢復,產婦補充蛋白質,還可提高乳汁的質量。
3.另外建議多吃魚,蔬果也很重要。
月子餐的製作,從原則上來說,要以精、雜、軟為主,比較忌辣、鹹、酸。
月子餐在視覺上要以清爽、乾淨為原則,如果有時間,可以擺放得稍精緻些。一些混沌不堪或是過分強調擺盤但又缺乏起碼審美的月子餐會讓人產生反感。
濃茶、咖啡,以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物不宜食用。
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3 # 營養師顧中一
首先要說明一個概念,其實傳統的坐月子和現代醫學中講究的產褥期是不一樣的,產褥期是指由於產婦的子宮體積容量,再加上胎盤剝離產生的創面以及宮頸口的變化會在大約生產之後42天恢復至產生的狀態。因此,在這個階段,產婦的狀態會跟一般的人群有較大的區別。
這個階段月子餐或者說營養餐要做到的功能,一方面是補償在懷孕期間以及分娩過程中身體的損耗,幫助身體的功能進行恢復。其次就是為產婦的乳汁分泌打下營養基礎,更好的哺育嬰兒,保證嬰兒的健康。
因此,所謂月子餐的原則,根據不同階段有著不同的要求。
首先是產後初期,一般來說,順產的產婦在術後第一天就可以開始正常吃飯了,而如果是剖宮產產婦,一方面在術後六個小時完全可以吃一些以碳水化合物為主的、較少膳食纖維的流質食物,一般來說,在第一天流質食物之後,可以採用半流質的食物吃個一兩天,進而恢復到正常的飲食。
產婦有可能會出現疲勞無力、胃腸功能差的情況,這個時候要警惕低血糖。方法是可以準備一些健康的零食或者增加餐次,同時在第一週相對來說可以選擇一些比較清淡、比較細軟、容易消化的食物。比如面片、混沌、掛麵、粥、蒸煮的蛋類、切碎的蔬菜等。
如果產婦感覺自身狀態恢復得很好,其實只要不暴飲暴食,一般的正常飲食也是沒有問題的。
這個階段要重視的是儘早的跟嬰兒進行接觸,讓嬰兒多吮吸乳房,從而促進乳汁的分泌。對於使用母乳代用品,應當慎重。
在產後2到6週期間,飲食核心就是食物多樣,不要過量即可。蛋白質上應當保證、同時飲水量也要充足。注意調節心情,保證充足的睡眠。
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4 # 媽咪寶貝傳媒
營養攝入對於初為人母的媽咪至關重要,它關係到媽咪自身的健康和寶貝的生長髮育。如今,人們對新媽咪的營養問題越來越重視,但不乏一些認識上的誤區,來看看該如何正確為新媽咪補營養吧!
我國2014年公佈的最新膳食營養素參考值,對新媽咪的營養素供應標準是:蛋白質在孕前基礎上每天增加25克,鈣增加200毫克,鉀增加400毫克,鐵增加3毫克,鋅增加4.5毫克,維生素A增加600微克,維生素B1和B2均增加0.3毫克,維生素C增加50毫克。葉酸的建議增加量比孕期略低,從200微克降低到130微克,繼續服用葉酸片或複合維生素片仍是有益無害的。
主食:要有量還要有質量
很多新媽咪,每天魚肉不限制,自然減少了主食的量。雖然提倡副食應該多樣化,但乳母膳食中的主食既不能過少也不可太單一。
不能只吃精白米、精白麵,應做到粗細糧搭配,並適當調配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆等。這樣做既保證B族維生素等營養素的供給,還可以使主食中的蛋白質互補,提高主食蛋白質的營養價值。
吃得多不等於營養好
坐月子是我國的傳統,在此期間,新媽咪的營養總是得到全家人的關注,為了補充足夠的營養,餵養寶貝,有的新媽咪甚至每天吃一隻雞,吃好幾個雞蛋。其實,這對身體並無好處,因為在分娩過程中,體內消耗大,出汗多,體內體液不足,消化能力隨之下降,產後立即吃雞蛋等營養豐富的食物,不好消化吸收且增加胃腸負擔。產後營養固然很重要,但並非吃得越多越好。吃得過多,會增加消化器官的容量負擔,並且過量攝食也會造成肥胖。新媽咪的營養一方面是保證自身恢復,另一方面是有足夠的奶水,餵養寶貝。所以產後飲食搭配均衡,儘量做到食物種類齊全,不偏食,才是上策。
產後一週宜清淡飲食
產後一週飲食以清淡為宜,切勿吃得太油膩,慢慢增加湯水和營養。大量地食用高脂肪的食物既不易消化吸收,也會增加腸胃的負擔。如果在沒有開奶前就吃得比較油膩,反而容易造成乳腺的堵塞,得不償失。
喝湯也要吃肉
由於新媽咪在分娩過程中,流失大量水分和血液,且至少要經歷6個月的泌乳生涯,水分的補充十分重要。可多選用粥和鮮美的湯汁,給予新媽咪營養與水分,增加乳汁的分泌量。新媽咪在特殊時期的確需要大量的湯湯水水,但是切忌不可只喝湯不吃肉。湯水中含有少量的可溶解的蛋白質,但大多數的營養物質還是在肉裡。湯水是乳母不可缺少的,但是煲湯水的肉一樣很重要,每餐一大碗湯水的同時一定要配上兩塊肉,這樣才能增加奶水的質與量。
小提示 為避免攝入過多油脂,可將煲好的湯放入冰箱冷藏後將上面的油脂刮掉,再加熱後食用。
產後補鈣很關鍵
相信每個孕媽咪在生產之前都會注意補鈣,但在生產後都忽略了鈣的補充。產後新媽咪至少持續6個月的哺乳,每天乳汁中含約660毫克鈣。很多新媽咪生產後擔心奶水中鈣不足,事實上媽咪膳食鈣攝入量不能滿足需要時,不會影響泌乳量及乳汁中鈣含量,而會動用媽咪骨骼中的鈣用於維持乳汁中鈣的穩定,其結果是新媽咪可因缺鈣而患骨質軟化症、骨質疏鬆等。
鈣的補充對新媽咪自身尤其關鍵,特別需要補充。乳及乳製品(如牛奶、酸奶、奶粉等)含鈣量最高,一般來講吃100克左右乳製品,就可攝取到100毫克的鈣。同時,媽咪也可以根據自己的口味吃些乳酪、芝麻或芝麻醬等。由於食物中的鈣含量及吸收量不好確定,必要時,也可以在醫生指導下補充鈣製劑。需要注意的是,產後媽咪補鈣很容易便秘,所以在服用補鈣產品時,可將鈣片一分為二,分兩次服用,可降低便秘發生率。同時及時補充維生素D或沐浴陽光,易於鈣的吸收利用。
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5 # 愛貝佳母嬰護理中心
每一款月子餐的功效均不同,需要根據產婦的身體狀況來定製科學合理的月子餐營養搭配。
比如月子裡缺奶少乳的狀況是產婦經常遇到的問題,此時可以喝些鯽魚豆腐湯或者是花生豬腳湯,都是不錯的下奶湯。
如果家裡條件允許的話,在月子期間可以請一個月嫂來照顧月子,他們進過系統的學習,相對來說比較專業,可以把產婦和寶寶照顧的更好,也可以根據產婦每日的身體狀況搭配合理的月子餐為產婦的身體進行相應的調理,有助於寶媽產後身體的更加快速有效的恢復。
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6 # 楊柳青青養生
我有一個朋友,她的大孩子每個學期都要在醫院裡呆上半個月或者一個月,很苦惱,她自己說因為沒經驗,坐月子的時候沒做好,導致孩子身體很差,想調理回來都比較難。她生老二時用了我教她的月子餐,當時是她很喜歡吃,越吃越想吃。兩年後她跟我聊起月子餐的事,說生完二寶三個月檢查小三陽轉陰啦,現在去檢查醫生說我居然有抗體啦。我自己聽了都有點邪乎,但確實是真事。身體抵抗力好了,一切都好了。她的二寶現在也差不五歲啦,身體健壯的像只小老虎。言歸正傳介紹月子餐的做法吧。
姜,雞
雞一隻,姜250-500g (姜去皮或者不去都可以,醫學上說最好不去,皮更有藥用價值)
好多人看到了姜怎麼放這麼多很不明白?姜在這裡有活血驅寒,增進食有欲的作用。可以讓月子裡的寶媽活血不容易得月子病,也不會說看見肉沒有食慾。月子裡的寶寶脾胃就像一張白紙,餵母乳的寶寶脾胃進一步得到提升。
將雞肉切成小塊,把姜拍碎,雞肉和姜放在大鐵鍋上把水炒幹,放入後然後放入砂鍋裡放鍋的80%水煲,先用小火,然後用大火,水將開時再用小火慢慢煲,用1-1.5小時即可。
豬,腳,醋
豬腳一個,姜200 -500 g 醋1-2瓶(添丁甜醋),雞蛋多枚 (煮熟剝掉雞蛋殼的雞蛋)
豬腳切成塊,把姜拍碎,豬腳和姜放在大鐵鍋上把水炒幹,然後豬腳,姜,雞蛋放入砂鍋裡,這裡是不放水的,一滴都不放,直接把甜醋放入砂鍋,醋越過食物的面多一點,然後用小火慢慢燉,燉到豬腳肉鬆軟即可。大概要3小時左右,燉越久越好吃。
糯米黃酒(甜酒)
好多寶們就會問了我是滴酒不沾的,怎麼喝酒呢?寶媽們告訴你們一個小秘密哦,月子裡的寶媽不管會不會喝酒,都不會喝醉哦。所以可以大膽的喝。糯米黃酒有活血、滋補功效,對女人很好。不過要注意的是不能喝冷的要溫熱喝,這樣對腸胃和牙齒比較好。
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7 # 時尚育兒圈子
產後第二週:收縮期
調理重點:養腰固腎、收縮內臟
產後第二週,是收縮內臟周,主要是收縮子宮和骨盆腔,也是養腰固腎、調節脾胃功能的時期。脾胃是氣血生化之源,與營養吸收、內臟收縮密切相關,調補到位才能幫助媽媽們吸收營養,中醫素有“以形補形”的食療理論,建議此時多食用腰類食材,如豬腰、羊腰、雞腎等,強腰固腎,幫助內臟和骨盆腔收縮,減輕腰痠背痛。本週媽媽分娩時的傷口已基本復原,經過一週的調理,胃口也大有好轉,可多吃補血食物,如紅色蔬菜、動物內臟等都是完美的維生素補劑和補血劑。在烹製如麻油炒豬心、大棗豬蹄花生湯等菜品時,加入少許枸杞、山藥、茯苓等,這些配料也是不錯的補血、補維生素的食物。
推薦菜:黑木耳腰花湯
功能:豬腰通膀胱、消積滯、補虛壯氣;黑木耳養血駐顏、促進胃腸消化。這道菜有助於預防骨質疏鬆、促進骨盆和子宮收縮。
食材:豬腰(雞腎、羊腰)1 副、黑木耳(幹)3g、食用水600mL、黑麻油15mL、帶皮老薑25g。
做法:1. 豬腰洗淨,在清水中浸泡半天;切半後,切除尿腺血筋。2. 在豬腰表面切花刀,再切成片狀;黑木耳泡水,瀝乾備用。3. 水開後,汆燙豬腰,用淨水洗去血泡。4. 熱鍋後倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黃色,放入豬腰快炒至七分熟。5. 再加入食用水和黑木耳燉煮,煮至豬腰熟透,加鹽調味即可熄火,趁熱享用。
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8 # 獨夢寒秋
坐好月子對女人很重要,月子餐吃什麼要因人而異!南北有差異,作為過來人,我的月子餐是這樣的:
早晨6點喝一杯水
6點半左右一杯牛奶,吃三五塊餅乾,一顆雞蛋,一樣水果,水果選溫性的,香蕉,蘋果,橙子
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9 # 滿爸育兒經
導語:首先,恭喜您成為了世界上第二偉大的人——爸爸。常見的家庭菜餚就那麼十幾種,根本無法滿足坐月子時產婦對營養的需求。可是,我們畢竟不是星級飯店的大廚,沒法換著花樣的給老婆做月子餐。看似一頓簡單的月子餐可把爸爸們為難住了。產婦月子餐推薦食譜:
第一週:排毒代謝期
第二週:內臟恢復期
第三、四周:滋補調養期
第五、六週:補氣補血期
在做月子的42天裡,產婦的恢復一般可以分為4個時期。分別是:排毒代謝期、內臟恢復期、滋補調養期、補氣補血期。相對應的月子餐也可以分為4個時期。
部分月子餐功效:1、產後排惡露:小米雞蛋紅糖粥、雞蛋羹、芪歸燉雞湯。
2、產後小便不利:瓜皮排骨湯、山藥燉土豆。
3、治療產後脫髮:小炒蝦仁、麻醬萵筍、枸杞黑豆燉羊肉。
4、緩解產後失眠:豬蹄豆腐燉香菇、臘肉小米飯、牛奶燕麥大棗粥。
其實,做月子餐不難,只要掌握了以上4個週期共42天的月子餐菜譜,再加上爸爸們滿滿的愛,就可以伺候好坐月子的“大寶貝”和“小寶貝”了。
溫馨提示: 產後一個禮拜內要多吃富含膳食纖維的食物,並注意多飲水,防止久臥不動發生便秘。重點提示:不必聽那些過時的經驗“不能吃鹽”,像懷孕時一樣適當限鹽就可以了。另外,不要吃辛辣和油膩的食物,在傷口癒合之前要少吃魚。 -
10 # 文海話育兒
根據描述,這道題是一個寶爸提出來的,因為老婆天天吃魚湯、肉湯、雞湯,對於這些傳統的月子餐已經吃膩了,想要些沒吃過的月子食譜。在這裡要表揚下這個寶爸,知道關心老婆和照顧老婆坐月子,值得大家學習!
那麼既然已經吃膩了魚湯、肉湯等,今天我就推薦幾款不錯的炒菜食譜吧。
1.肉釀口蘑: 把牛肉剁碎,加點澱粉、生抽和白糖攪拌入味;把口蘑洗乾淨去蒂備用;油鍋燒熱,把牛肉末爆香後裝起來,然後用勺子均勻的鋪在口蘑上面;取一個盤子,把裝好牛肉末的口蘑放上去,隔水蒸熟就可以了。2.山藥羊肉煲: 羊肉洗乾淨切塊後用開水燙出血水,山藥和胡蘿蔔去皮切塊;鍋裡燒熱油,把姜蒜爆香,放入羊肉塊炒一下,加點老抽和白糖、清水燜一會;然後取個砂鍋煲,把帶有湯汁的羊肉倒下去,再把山藥塊和胡蘿蔔塊鋪在上面,小火慢煲一個半小時;最後撒少許鹽就可以了。
3.蝦仁炒絲瓜: 先把蝦仁處理好用開水燙熟備用,然後絲瓜去皮切塊;油鍋燒熱,把絲瓜倒下去翻遍一會出水後,倒入蝦仁一起炒熟,放點鹽即可出鍋。
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11 # 丁媽親子時光
月子期間的飲食應該以精、雜、稀、軟為主要的原則,食物要多花樣一些、食物要做軟爛容易消化。
月子餐葷素搭配營養好新媽媽雖然產後虛弱,又擔負著哺乳的重任,自然很是需要營養補充,但是如果每天大魚大肉,新媽媽胃口會變壞,攝入太多營養,也會容易使自己變肥胖,不利於身體恢復,同時寶寶還會得脂肪瀉,大便呈泡沫狀,所以新媽媽飲食要搭配均衡,有肉有菜、有粗糧有細糧,切勿太油膩。
推薦幾款清淡葷食,口味清爽、營養均衡、熱量低:1.雞肉炒西蘭花
原料:雞胸脯肉,西蘭花,胡蘿蔔、雞蛋清1個、水澱粉、薑絲、鹽
做法:
1.雞胸脯肉切成小丁,放入雞蛋清、水澱粉、食鹽攪拌均勻備用;
2.西蘭花掰成小朵浸泡一會洗乾淨,放入沸水焯煮:胡蘿蔔洗淨去皮切丁備用;
3.熱鍋冷油,油熱後爆香蔥花和薑絲,放入雞肉快速翻炒,加入胡蘿蔔繼續翻炒,之後加少許清水燜煮一會兒;
4.雞肉和胡蘿蔔熟爛後加入西蘭花繼續翻炒,加入適量食鹽調味即可。
西蘭花、胡蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質,對新媽媽的身體恢復很好好處,同時,雞肉可以滋補益氣。
2.蝦仁雞蛋羹
原料:雞蛋、蝦仁、食鹽
做法:
1.蝦仁洗淨;
2.將雞蛋打入碗中,加鹽、溫開水攪拌均勻,放入蝦仁:
3.蒸鍋燒開,將蛋羹放入蒸鍋中,大火蒸熟10分鐘即可。
雞蛋營養豐富,含有優質蛋白質,豐富的鐵、鋅等營養元素,加入蝦仁既保證營養又豐富口感。
3.山藥魚頭湯
原料:魚頭、山藥、豌豆苗、海帶結、麻油、薑片、食鹽
做法:
1.將魚頭清洗乾淨;山藥去皮洗淨切塊;
2.熱鍋冷油,油熱後放入魚頭煎至兩面金黃;
3.加入適量清水、薑片,大火煮沸,再加入山藥和海帶結中小火慢燉30分鐘;
4.放入豌豆苗繼續煮2分鐘,加入食鹽調味即可。
山藥助消化、滋養脾胃,能夠幫助新媽媽恢復體能,促進乳汁分泌。
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12 # 上海小楊哥
如果講究的話,可以買一本月子套餐的書。
不講究的話就別吃生冷辣等刺激的食物就可以了任何東西適量,勿貪多哦!
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13 # 微達影業
女性在生完孩子這關之後都會進行坐月子的,這個就好像是一種必須進行的儀式。其實坐月子不僅是一個儀式,更是女性生完孩子之後身體的一個轉折點,很多女性頑固的疾病,可能在坐月子之中,可能會治好這個疾病,但是可能生完孩子之前身體是比較健康的,但是由於沒有做好月子,引發各種婦科疾病,一般是很難治癒的。那坐月子當中食補是很重要的一個環節,如果對於這些沒有經驗的話,可能選擇一些正規的月子療養中心,是很不錯的選擇。在這裡小編也準備了一些食譜,個人可以根據自己的情況,進行參考。
月子餐30天食譜及做法_荷蘭...
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月子餐第三週食譜
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一、蓮藕麥片粥
新媽媽在生孩子時消耗的體力是很多的,身體也是比較虛弱的,這個粥呢能夠幫助新媽媽恢復體力,增強體質,消除疲勞。
蓮藕200克 大米300克 胡蘿蔔50克 瘦肉100克 麥片40克 清水適量。
先將所有的食材洗淨,將豬肉、胡蘿蔔、蓮藕切丁
然後將大米放入鍋中,大火煮開,然後將肉丁和胡蘿蔔放入,轉至小火熬到濃稠的時候,放入蓮藕和麥片
所有食材煮熟之後,可以加少量的食鹽進行調味
二、荷蘭豆炒蝦球
除了考慮自身的情況,很多新媽媽在產後就立馬開始吃下奶的食物這是不對的,應該在生完孩子3天之後,再進行下奶,這個時候就可以進行食補了。
荷蘭豆300克 鮮蝦350克 蔥8克 姜8克
將荷蘭豆洗淨,摘除兩邊的長絲,焯水控幹備用,將鮮蝦處理乾淨,去殼去蝦線
鍋內放入油,開始放入薑片和和鮮蝦,翻炒一會,加入蔥花和鹽
變色之後加入荷蘭豆,繼續翻炒,然後出鍋。
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三、山藥紅棗排骨湯
很多新媽媽生完孩子之後的一段時間,都是沒有胃口的,但是身體條件一般是不允許的,所以還是要吃一些開胃的食物。
山藥300克 排骨300克 胡蘿蔔100克 紅棗8顆 枸杞一小把 生薑5克 小蔥5克
將排骨剁成小塊洗淨,山藥和胡蘿蔔去皮之後,切成小塊,將紅棗洗淨去核
將排骨進行焯水,加入料酒,清水洗淨
將洗好的排骨放入鍋中,再放入薑片,大火煮半個小時,然後轉小火煮20分鐘,再加入山藥和紅棗和胡蘿蔔,在關火前幾分鐘加入枸杞和適量的鹽。
四、麻油雞
坐月子期間大部分吃的都是清淡的食物,而且一般都是靜養,不會進行運動,所以吃的食物不要過於油膩,這個菜就比較清淡,但是味道相較於其他的來說,是比較好的。
老母雞半隻 米酒200ml 純麻油25ml 老薑10克
將半隻母雞切成小塊,用米酒洗淨
將薑片切成片備用,將麻油倒入鍋中,燒熱,將老薑放入鍋中爆香,然後加入老母雞,大火,進行翻炒
大概8成熟時加入米酒,加入適量清水,蓋鍋蓋開煮,大概半個小時至50分鐘
坐月子至關重要,所以在進行吃東西時要格外注意,進行食補要因人而異,不能跟隨大眾的腳步,以免食補不當,造成嚴重的後果,如果有條件的可以諮詢一下營養師,讓他們根據你的體質,制定合理的方案,這樣補出來的效果才會比較好。
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14 # 十月芊
月子餐還是應該吃清淡點,營養多元化,不太適合吃過於油膩的東西,吃點營養價值高的東西,湯水也吃一點蔬菜湯,不要喝肉湯之類的
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15 # 珊瑚海223
我月子初幾天都是小米粥,紅糖水,西紅柿雞蛋麵。過一週了後才開始吃排骨湯,雞湯等等漸漸的加。簡單的說就是從稀到稠,從軟到硬
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16 # 昔夢A
坐月子對於每個女性來說也是人生中重要的事情,俗話說月子裡的病,針尖都挑不淨。在第一週時,主要是多喝小米粥,以便更好的排除體內惡露。十天以後,可以吃魚湯,肉湯,蛋白質含量高的食物,總體來說,整個月子期間,都要以清淡,少油為主,要多喝湯,這樣也可以讓奶水充足。
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17 # 斯人若彩虹yuan
女性生完孩子之後元氣大傷,這個時候就要好好的坐月子,休養身體,但很多人對坐月子可能存在誤解,認為既然傷了元氣就得大補才能補回來,其實是錯誤的。
產後的第一個星期要以清淡為主,多吃蔬菜水果,可以喝點稀飯,和清淡的湯,可以減少腸胃負擔和緩解便秘。
後續可以慢慢進補,早上可以選擇紅棗小米粥,湯類可以豬蹄,排骨,雞肉,換著來,加入玉米淮山紅棗都不錯,水果和蔬菜也還是不能少。
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18 # 木頭疙瘩962325403
中國人對坐月子還是比較重視的,老人們都交代女人坐月子要注意的東西很多,就怕以後留下什麼毛病。
剛生完孩子,飲食應以清淡、助消化為主。另外,產後第一週可以多喝紅糖水。
一週以後,仍以清淡為主,不可大補,通乳是關鍵,如果吃得太油膩容易使乳房有硬塊。在之後一週左右溫補為主,補腦固腰腎為關鍵。此時產婦可以吃一些較為重口味的食物了,但此時還是應該注意避開太冰涼的食物,以免刺激子宮。最後一週,惡露基本乾淨了,產婦可以盡情的補身體了,需要注意的是大補也需循序漸進,不可操之過急。
月子餐一般基本遵循以下原則:
早餐:坐月子早餐注意以高蛋白為主,易消化,做到“乾溼搭配”。
午餐:剛開始注意少油少鹽,肉菜、五穀雜糧和蔬菜的比例。
晚餐:坐月子的晚餐可以多喝一些湯,當然主食和炒菜也要吃。炒菜可以挑一些開胃的食物。
水果:坐月子前兩週可以把水果燙一燙再吃,而後兩週吃常溫的就可以,只是要注意太涼的水果不要吃。
如果是剖腹產生子,因手術原因,腸胃蠕動速度受到干擾,腸腔中易產生積氣,繼而常會有飽腹感。所以飲食要格外注意。產婦身體情況不同,調理也要具體情況具體對待。生產後不能太早食用油膩食物,下奶食物最好在一週後食用。
剖腹產產後飲食禁忌:
術後一週內為避免脹氣,禁食蛋類及牛奶;
不吃油膩的食物;
不吃深色素的食物或醬油,以免疤痕顏色加深;
不吃咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物;
祝福各位寶媽們健康哦
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19 # 海之聲湛江赤坎中心
剛生完孩子,飲食應以清淡、助消化為主。另外,產後第一週可以多喝紅糖水。坐月子期間吃得多、動得少,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升,坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。
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20 # 橙橙媽媽
這是產後第一週到第四周的詳細月子餐,還有一些產後護理注意事項!
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月子裡滋補很重要,但要科學膳食。新媽咪生下寶寶後身體消耗特別大,可還得有充足的奶水喂寶寶。因此,月子裡的每一天都要“好好吃”。可很多新媽咪在月子裡“瘋”補營養,結果卻不盡人意。月子裡補養身體固然很重要,但一定要掌握科學的飲食之道,不然會事與願違。
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素一樣不能少
為產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原,在飲食均衡這個基本原則前提下,還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發育的重要營養素,新媽媽必須攝取足夠的鈣質,以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血,因此,產後必須選擇高鐵的食材,以將體內血量補足。為了防止產後便秘的發生,月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山藥飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質,因此,必須挑選優質蛋白質來源,像是豆製品即為優質蛋白質的來源,而植物中所含的鐵質較不易吸收,若真的有必要吃素,建議產婦評估狀況,再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分,包含補湯、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內,但建議不要喝含糖飲料,除了會增加多餘的熱量外,也容易膩。
低鹽少油營養均衡
坐月子期間吃得多、動得少,為了避免攝取過多熱量,讓體重再度攀升,坐月子期間的飲食應掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分,容易造成水腫,因此,產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大,建議炒菜時控制麻油用量,以免油脂過多。為了滿足各種營養素的需求,建議在菜色上多做變化,像是深綠色蔬菜鐵質豐富,紅色蔬菜富含β胡蘿蔔素,必須做各種菜色的搭配,以求營養均衡。另外有兩點要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材,避免加工食品;二是產後體虛,若在此時又吃了冰冷的食物,容易使身體過寒。
產後第一、二週以溫補為主
如果你還有坐月子期間就是要“大補特補”一番的觀念,那可就錯了!正確的坐月子補身觀念,是要依照產後各階段的身體特性調整補品藥方,以免補過頭,造成身體燥熱,還影響復原進度!
剛生產完,是排惡露及傷口復原的重要階段,因此,產後第一、二週以溫補為主。產後一週內必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主。補品也必須使用溫補的燉品。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補藥材,可補氣,是顧筋骨和強腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補血、顧筋骨外,豬腳中的膠質也有助於乳汁分泌。
第三、四周後可開始熱補
進入第三、四周後,可開始熱補。像是四物、十全、麻油等,可在此時加入,由於是熱補,若擔心補過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。有些媽咪會擔心蔬果偏涼,烹調時也可加入麻油、老薑拌炒,以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實,坐月子期間也應補充水果,以滿足足夠的纖維質、維生素與礦物質的攝取,可儘量挑平性水果。