曾經在大學的時候，宿舍樓下有一家蘭州拉麵店，我在那裡吃到了大學期間最好吃的東西之一，拉麵。我家是貴州的，吃麵比較少，但是我是個特例，我很愛吃麵，但是隻限於細細的那種煮的麵條，其他的就不是那麼喜歡了，曾經我在那家麵館，中午吃了晚上又吃，早上沒吃是因為我們時間緊，而且早上他家開的晚。就這樣，我同學都驚訝了，因為我一到吃飯時間就是去那家麵館，後來每次去，我都不用說我要吃啥，老闆直接安排我坐下，讓我等會就行。我能把麵條當每天的午餐晚餐吃，你說我什麼心態，一般來說，這樣的狀態，只有一種，就是喜歡吃，其他任何心態都沒有這麼無敵。現在回家工作了，還是很喜歡吃麵條。有個同事還說，我是他見過的最愛吃麵條的人。

只能說是各地飲食習慣不一樣，作為一個山西大同人，在當地早餐刀削麵就跟南方吃米粉一樣平常，連湯帶水的還覺得滋潤，如果是勞動人民，還得來個大碗麵不然熬不到中午就餓了，一般早餐小碗麵足矣。在當地，習慣晨練的老年人有喝第一晚麵湯的習俗，就是師傅早上第一碗麵出鍋後的麵湯，據說是特別敗火。我在外邊漂泊每當飢渴交加的時候最想吃的就是能有一碗家鄉的刀削麵，哈哈

有人說：要我連續三天吃麵，我會瘋了。有人說：要我三天連續吃不到面，我會瘋了。實質上這是一個愛好和習慣的問題。請問，陝、山西人是不是胖子比其他地方人多陝西人山西人是不是比其他地方的人壽命短？人們常講科學的飲食是要講究膳食平衡、營養均衡。但是我們不能講喜歡吃某種食物，就不會有膳食平衡和營養平衡了。你看看那些長壽者或者身體健康者，他們的食物進餐，就達到了營養平衡和膳食平衡了嗎？相反，不少人就喜歡偏食，我看有不少的長壽老人，都可以劃入偏食之類。人類的健康，與飲食有關、與勞動和鍛鍊有關、與消化吸收有關、與自然環境有關、與心態有關……

實際上，每天早餐天天吃麵的人並不多，如果是體力勞動者，我看早上吃麵，比喝稀飯好。製作面的方法很多，麵條的種類也很多，一個月讓你吃的不重樣，是再簡單不過的事情了，光陝西的臊子面，臊子可以做出幾十種來，營養口味都是十分好的。不愛吃麵條的，我可以給你吹個牛，我的水平也很差，但是，我可以根據你的口味，挑出你喜歡吃的面，保證還會營養豐富。

回到開頭的話， 讓你三天吃麵，你瘋不了。讓你三天吃不著面你也瘋不了。沒有到那個地步，在一定情況下，什麼習慣都會改掉的。

我們早上都吃蘭州牛肉麵，一碗麵開啟一天的生活。麵筋道，湯鮮美。吃完那叫一個舒服。也會在早上五六點的時候去搶第一碗麵，為的是第一碗的湯汁濃厚。這只是一個城市的飲食文化，也是幾十年人們味蕾的習慣。偶爾也會去吃油條包子，但是總感覺沒有一碗麵，連面帶湯吃下去，胃裡來的舒服。也許真是一方水土養一方人吧。

每天早上吃麵條是種什麼心態?樓主你心態是什麼？你又是一種什麼心態在看每天早上吃麵條的人呢？我想說你有毛病吧！湖北武漢人幾乎天天早上一碗熱乾麵，咋了？蘭州人早上吃碗拉麵不也常態嗎？四川人早上吃小面，豌雜麵，渣查面……河南人早上懟碗燴麵！陝西人吃碗biangbiang面，臊子面！山西人來碗刀削麵……這都是生活習慣而已，還需要什麼樣的心態，你看不慣別人的生活習慣，也不需要以一種病態的心理來研究吧？樓主，勸你乾點正事，別神經西西的！

問答是真的隨便什麼人都可以問嗎？還什麼早餐吃麵條的人什麼心態？各地飲食文化都不一樣，你愛吃包子他愛吃麵條，還有饅頭，米飯，油餅，油條，麵包，豆腐腦，八寶粥等等等等，小編你覺得這是什麼心態？這什麼心態都不是！喜歡吃什麼，天天吃都不會膩！你受不了是你不喜歡！這種破問題也有人問！為了點選率連臉都不要了嗎！

就愛吃麵條啊！白生生滑溜溜的麵條、喝一口湯鮮美滋潤，我家的麵條都是我現和麵，壓面機壓出來的，沒有新增劑，面裡新增的也是蝦皮骨湯，也沒很多味精，麵條裡放點雞蛋肉絲青菜白菜什麼的，營養又好吃，清淡爽口不油膩。還可以來個蔥油麵，炸醬麵，拌麵，涼麵真是想怎麼吃就怎麼吃。

什麼心態?能有什麼心態!麵條簡單方便，可以加素菜加葷菜在打個雞蛋，營養就很全面了。上班族時間緊，麵條是最簡單的料理。

只能說發起這個話題的人太蠢，中國有那麼大，北方基本都是吃麵的，那麼早上起來吃一碗麵也就是在正常不過的一個事了，怎麼到了你嘴裡就感覺是一件不可思議的事了。甚至我看到有答主竟然搬出了專家，說什麼一天最好吃一碗麵的搞笑言論，看來中國的所謂專家也太好當了，另外請那位答主拿出證據證明一天吃一碗麵的論斷，或者就說清楚是哪位專家說的，在哪裡說的，要不就是胡說八道，妖言惑眾！

小時候姐姐家每天早餐煮麵條吃，因為我家裡人多生活苦，每天早餐都是吃稀飯的，偶爾到姐姐家裡吃一次麵條感覺很好，很多年以後，聽姐姐說最不喜歡吃麵條，我不解的問姐姐你以前不是最愛吃麵條，每天早上都煮麵條吃的嗎？姐姐說以前是因為沒錢買菜，所以才每天早餐吃麵條，姐姐每天把麵條當早餐吃的背後是心酸、是無奈

我也喜歡吃麵食，不過特別奇怪的是以前吃沒啥問題，也很瘦。現在就開始胖了。不過，因為上班的原因，麵條又是最快，最簡單快捷的食物了。早上可能胃空空的沒什麼食慾，小米粥又太難等，不吃早飯上午又容易頭暈，所以麵條是最好的選擇。至於，什麼心態？嗯，如果可以。能有更健康快捷的方法，當然更好。

這個問題讓我想起在鎮江工作的十年。鎮江鍋蓋面，又稱鎮江“夥面”，是鎮江家喻戶曉的麵食。傳統做法需要將麵粉揉好後擀成薄片，再用刀細切，與鍋蓋一起下鍋煮熟，撈起放入調好佐料的碗裡即可。夥面的特點是軟硬恰當，面的柔韌性好，老少咸宜。當然，現在機制的麵條似乎更多些。據說鍋蓋面原本不在鎮江，它是經過一番波折才在鎮江定形成名的。

我每天早上就喜歡吃麵條，沒啥心態，每天的麵條不重樣，今天煎蛋面，明天丸子面，後天雞湯麵，還有鯽魚湯麵條～～，反正任何食材我都能做成各種不同味道的麵條。我愛吃麵食，覺得早上能吃麵就是一種簡單而實在的幸福，看得見摸得著，每天能有胃口吃的下去，就是老天給我的恩賜。早上起來喝一大杯白開水，然後開啟手機邊聽微信朗誦邊做麵條，吃的時候是邊吃邊看新聞～～感恩著這樣的平淡生活，也覺得特別滿足～～～

12年剛去北京的時候住在地下室，小區裡有一家小小的拉麵店(早上五點開門下午兩三點就關門那種)我起來什麼煎餅果子，肉夾饃，粥都不想吃，就想去他家吃一碗熱乎乎的拉麵加個茶蛋，那個時候小中大碗5，6，7塊，茶蛋1塊，不夠吃我再加兩塊錢的面，回想起來超級好吃！(只是吃他家的才有胃口)，半年多我一直如此，半年後我搬出了那裡，之後就沒有了天天去吃，不過每到週末我有空就會來回坐兩個半小時的公交車就為了去吃一碗麵！

我公公婆婆家在皖北，他們那裡可以頓頓吃麵條，餐餐吃饅頭，飲食習慣如此。我是江南的，以米飯為主，去了他們家還不是入鄉隨俗吃麵，偶爾做頓米飯就謝天謝地了。最可怕的不是麵條，我婆婆圖省事，連續幾頓吃稀飯加饅頭，我不喜歡吃饅頭，只能喝點稀飯了事，那幾頓就沒吃飽過

我是四川成都人，我們那邊早上都是喜歡吃麵。有清湯麵和紅湯麵，邛崍早上除了面還有缽缽雞，無骨雞爪鴨爪。我們早上面很好吃，光臊子都有很多種，牛肉，排骨，肥腸，渣渣面多的很。我們雖然是南方，但是我們也喜歡吃麵啊。面都有好幾種，常見的是葉水面，早上現做的潤面，軟軟的。除了面就是粉了，素粉、火鍋粉、細粉。綿陽肥腸粉最為出名！所以，早上吃麵很正常啊，不必大驚小怪。

身為一個江南人，從小因為愛吃麵條，經常被老媽唸叨著長大後嫁去北方。湯的拌的冷的熱的辣的甜的鹹的，只要是麵條，統統都愛。我想我很能體會天天早餐吃麵條的人的心態，因為愛啊，花樣又多，幹嘛不吃。又餓了！

這個博主有是腦殘吧？智障嗎？作為一個北方人早上吃麵條難道不正常嗎？我在單位食堂天天早上吃麵條，回家我媽也早上也做麵條給我吃。南北習俗不一樣，你還非要加上這是什麼心態？早上油條豆漿包子稀飯，你覺得正常，早上吃個麵條你就覺得不正常了？你不習慣不理解的就是不正常了？那我問你，你天天早上不吃麵條是什麼心態？

我就特別喜歡麵條。因為我是東北人，從小吃米飯長大，對米飯情有獨鍾。退伍後在北京半年，發現附近有一個河南燴麵館，非常便宜，才三元（08年），吃了一回。上癮了。以後每天的夜宵就是他家的燴麵，外加羊骨，吃了足足三個月。哈哈，回到老家以後就越來越愛吃麵條，但是吃遍我們市的大大小小麵館總是沒有燴麵好吃。為了燴麵我一定要去河南。

我從小不喜歡喝粥，現在還好點，以前初中高中早上都是吃炒飯，後來來重慶上大學，天天早上吃麵，今天番茄雞蛋麵，明天香菇燉雞面，星期六星期天排骨麵，由於我怎麼能吃辣椒，所以重慶小面吃的少，回家後也愛上我家旁邊一家麵館的三鮮面，分量多還好吃。天天吃麵我覺的沒什麼啊，很好吃啊，每天晚上睡覺前都是想著第二天早上起來吃什麼面，早上吃完麵再來個酸酸乳，真是巴適的很！