一是幼齡果園套種馬鈴薯模式。就是在仲夏第一至第三年的幼齡果樹中，間套種上馬鈴薯。果園套種馬鈴薯，可以充分利用果樹還沒長大之間的空地，時間100~120天就可以收薯，這樣每年可增加多一季的馬鈴薯收入，收薯後馬鈴薯的莖葉可以就地還田還地，增加土地的肥力，一舉多得。

二是幼齡果園套種黃豆、綠豆、花生等豆科作物模式。幼齡果園套種這些豆科作物，除了可以收豆，最大的好處就是豆科作物的根瘤可以固氮，豆稈也同樣可以還地，增肥地力。豆科作物栽種方便，很多農村都在推廣這種模式。

三是林下果樹下套種食用菌。食用菌大多喜歡生長在陰涼通風的地方。果林下的環境，正適合很多食用菌的生長。很多農民就在果樹下林下栽培各種菇和菌，效益也不錯。在廣西浦北縣，有一些農民在紅椎林下培育紅椎菌，效益非常高，成為全國最大的紅椎菌生產基地。

四是果下林下套種中藥材。在那麼多種藥材中，有相當一部分品種也是廕生的。廣西的中藥材品種，數量排在全國各省的第二位，僅次於雲南。廣西的農村很多人都喜歡在果樹下、樹林下發展中藥材。比如白芍、牡丹、夏枯球、田七、知母等大宗或多年生藥材，就非常適宜林下套種。

果樹林下能套種的東西還有很多。各地可以根據實際情況選擇。注意套種的作物最好是陰生不需太多Sunny，生長週期不那麼長的。

也可以發展養殖業

林下養鵝，一畝地可以養殖80到100只左右，不過這是理論密度。鵝需要一定的空間所以最好保持在50只左右。鵝的方面抗病能力還是非常強的，除了防止外來物種侵害以外，基本不需要什麼防疫。

蘋果園前期因行距大，可以套種經濟作物，如大豆，地瓜等。後期行距近了，可以種一些草藥，花生，辣椒，紅豆等經濟作物。

透過果園套種，可以充分的利用土地、集約利用時間，提高果園的總收益。 那麼，在蘋果果園裡，套種其他經濟作物，需要注意什麼問題呢？

蘋果樹下套種中草藥，要注意這兩點。

　　 一是選品種。不是任何中草藥都可以套種在蘋果樹下的。要根據果樹種植的地區環境來選擇合適的中草藥種植。在這方面要考慮到當地的氣候和中草藥的生長習性。

　　 二是注意時期。一般蘋果在1-2年的幼樹期還沒有形成樹冠，這時候遮陰度比較小，可以適當種植一些喜光型的中草藥。在蘋果樹冠成型後，遮陰度比較大，可以選擇一些喜陰型的中草藥種植。

套種其它作物

　　 套種其他經濟作物，如果能成功的話，這也可以讓果園多出一份收益。

林禽模式

在林果園下種植牧草或保留自然生長的雜草，在周邊地區圍欄，養殖柴雞、鵝等家禽，樹木為家禽遮蔭，是家禽的天然“氧吧”，通風降溫，便於防疫，十分有利於家禽的生長，而放牧的家禽吃草吃蟲不啃樹皮，糞便肥林地，與林果木形成良性生物迴圈鏈。在林果園建立禽舍省時省料省遮陽網，投資少；禽糞給樹施肥營養多；但林禽模式選址要儘量遠離遊客，不影響遊客休閒環境。林地生產的禽產品市場好、價格高，屬於綠色無公害禽產品。

蘋果是大家喜食的常見水果，種植區域較多，比如山東蘋果，河南蘋果，陝西蘋果，甘肅的區域性地區都能生產優質的蘋果，但甘肅平涼最適合蘋果生長。靜寧蘋果因個大型正、色澤鮮豔、肉質脆嫩、易貯藏運輸、營養豐富而聞名中外，主要是平涼蘋果靜寧蘋果具有五個“黃金”稟賦。

第一，地處“黃金產地”，平涼土層深厚，光照充足，晝夜溫差大，病蟲害少，完全滿足生態蘋果生產7項指標；

第二，享有“黃金生態”，平涼天藍地綠水清，蘋果種植過程中大量使用農家肥，生產的蘋果也是真正意義上的綠色有機果品；

第三，執行“黃金標準”，嚴格執行《平涼蘋果靜寧蘋果標準化生產技術規程》及質量體系標準，多年持續推廣矮化密植、節水滴灌、肥水耦合和生物防控等新技術10多項，優果率提高到了72%；

第四，擁有“黃金品質”，蘋果外形端莊、色澤豔麗，酸硬度適中，肉質細嫩，清香怡人，很耐儲存，保鮮期可達一年以上，外觀形象和主要理化指標均優於全國其他產區；

第五，具有“黃金品牌”，先後獲得了地理標誌產品保護、綠色產品、中國馳名商標、全國出口蘋果質量安全示範區等7張國家級名片，果品不僅暢銷全國，而且遠銷30多個國家和地區。

但是，發展蘋果園的同時，我們也可以發展林下經濟。針對掛果園和新建園我分類說明。

一、掛果園

建議以果園生草+林下養殖為主。

林下養殖雞鴨鵝，林下種植豆科植物。常見的豆科植物有三葉草、紫花苜蓿，長毛鼠尾草等。林下也可以種植禾本科植物，如鴨茅，早熟禾，多年生黑麥草等。

林下生草要辯證的看待草與樹增肥的問題，草與樹爭水的問題。現有研究表明，透過適時刈割，控制草的高度，降低葉面積，能適當降低草的競爭力。

林下養殖最好以劃區輪養的方式，讓雞鴨鵝先利用一些區域的草，讓其他區域的草繼續生長，達到邊生長邊利用的目的，有序利用林下草，以便提高草的利用率。

二、新建園

建議以經濟作物栽培為主。

林下種植經濟作物，瓜果蔬菜，中草藥，也可以考慮林下養殖雞鴨鵝。

一、蘋果園套養金蟬

蘋果園是“金蟬”生長、繁育的樂土，為減少和防止蟬對果樹的危害，可以在樹幹上纏膠帶。這樣，出土後的“金蟬”無法爬到樹上，便在樹下爬來爬去。在條件允許的情況下，可以套養”金蟬“，而且“金蟬”營養豐富，味道鮮美。“炸金蟬”已成為頗受人們喜愛的天然生態食品，在市場上價格特別高，且十分搶手。

二、蘋果園散養土雞

在蘋果園放養土雞，形成了一個小小生物鏈。土雞消滅掉蘋果園中的雜草、落葉、落果、各類害蟲，為土雞生長提供了多種營養，又減少了農藥防治次數，每年每畝可節省農藥成本105元左右；土雞刨食土壤中的害蟲，還起到了疏鬆土壤的效果，而土雞的排洩物是上好的有機肥，有利於蘋果樹的良好生長，達到蘋果豐產的目的，同時改進了果實的質量。每畝蘋果園可節省120元左右的肥料成本。

（1）選擇品種最好不要選擇矮化蘋果樹，以免土雞傷樹。

（2）盛花期和掛果期，放養密度太大的話，容易影響果樹減產，所以農家營養殖專家建議，養殖密度減少1/3 。

（3）雞舍清理出的雞糞，可以與秸稈、鋸末屑、穀殼、飼粉和發酵劑、米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）等深度發酵處理以後再施肥，效果會更好。施肥距離在離樹幹1-1.5米左右，深度一般為40釐米左右，隨樹冠擴大，施肥範圍和深度也要相應增加，以施在根系主要分佈層為宜。

（4）蘋果園應劃分幾個小區，實行輪流放養土雞，這樣有利於嫩草的生長和昆蟲的繁殖，從而增加雞群的自然採食料，同時，如果預防蘋果病蟲害最好使用高效低毒類農藥或者植物源等生物農藥，打過農藥後，最好在3周以後，或者雨水以後再放土雞，這樣可防止果樹病蟲防治時噴灑農藥引起雞群中毒。

（5）蘋果園養土雞需要控制好種植密度和養殖密度、養殖方式等，密度不宜過大。合理規劃養殖密度，以免影響種植園產量和品質。

三、蘋果園套種花生、南瓜、苜蓿

蘋果樹下可以套種花生、南瓜、苜蓿等，瓜瓜果果有很好的經濟效益。

苜蓿等可以作為青儲飼料發展養殖業。

在林果園下種植牧草或保留自然生長的雜草，在周邊地區圍欄，養殖柴雞、鵝等家禽，樹木為家禽遮蔭，是家禽的天然“氧吧”，通風降溫，便於防疫，十分有利於家禽的生長，而放牧的家禽吃草吃蟲不啃樹皮，糞便肥林地，與林果木形成良性生物迴圈鏈。在林果園建立禽舍省時省料省遮陽網，投資少；禽糞給樹施肥營養多；但林禽模式選址要儘量遠離遊客，不影響遊客休閒環境。林地生產的禽產品市場好、價格高，屬於綠色無公害禽產品。林禽模式農莊可創意抓雞、撿雞蛋、青草餵鵝、鵝雞認養等體驗活動。2

林畜模式

林果地養畜有兩種模式：一是放牧，即林間種植牧草可發展奶牛、肉用羊、肉兔等養殖業。速生楊樹的葉子、種植的牧草及樹下可食用的雜草都可用來飼餵牛、羊、兔等。林果地養殖解決了農區養羊、養牛的無運動場的矛盾，有利於家畜的生長、繁育；同時為畜群提供了優越的生活環境，有利於防疫。二是舍飼飼養家畜如林果地養殖肉豬，由於林果地有樹冠遮蔭，夏季溫度比外界氣溫平均低2～3℃，比普通封閉畜舍平均低4～8℃，更適宜家畜的生長。

林畜模式農莊可創意牛（羊）拉車、喂草、與小牛（羊）糕親密照相、認養等體驗活動。3

林菜模式

林果木與蔬菜間作種植，是一種經濟效益較高的模式。林果園下可種植大蔥、青椒、茄子、捲心菜、黃花菜、蒲公英、蕨菜、馬齒莧、薇菜、酸模、莧菜、落葵、烏塌菜、薺菜、黃秋葵、山芹菜、荊芥、紫蘇、樹番茄、酸漿、菊花腦、紫背菜、刺菜薊、苦莢菜、金絲瓜、香椿菠菜、甘藍、洋蔥、大蒜等蔬菜，一般畝年收入可達700～1200元左右。4

林草模式

該模式特點是在林果園下種植苜蓿草、黑麥草、紅三葉草、白三葉草、鴨茅I、無芒雀麥、狼尾草、魯梅克斯牧草或保留自然生長的雜草，樹木的生長對牧草的影響不大，飼草收割後，飼餵畜禽和魚類。一般說來，1畝林地能夠收穫牧草600千克，可得300元左右的經濟收入。

今年，在鎮、村兩級的鼓勵和幫助下，我在自己的蘋果園裡散養了200只鵝、1000只雞、2000只鴨，鎮上工作人員經常來我家指導餵養、疾病防治等技術，這段時間已經陸續有人前來打聽收購的事了，目前我養的這些雞、鴨、鵝保守估計收入8萬元不成問題。我自己有35畝果園，下半年，我想擴大養殖規模，村上正在幫忙給我貸款呢。”談到林下養殖，正在果園裡給蘋果套袋的扁擔溝鎮烽火墩村四隊村民楊雲臉上洋溢著幸福的笑容。

近年來，扁擔溝鎮利用烽火墩村土地富含硒元素這一有利條件，在前期充分的調研論證下大力發展萬畝富硒蘋果長廊建設，截止目前，蘋果栽種面積6500餘畝，幼樹期果園3300畝、盛果期果園2000畝、老果園1200畝。註冊了“扁擔溝富硒蘋果”蘋果商標，今年蘋果產值預計達600萬元，人均蘋果收入預計達4500元。

該鎮鎮長馬光義介紹說：“今年，我們在全鎮新栽種富硒蘋果樹苗3000畝，其中在烽火墩村栽種了1500畝。在烽火墩村建設萬畝蘋果長廊的過程中也發現一些問題，主要集中在新栽種的幼苗期果園農民沒有收入，20年以上樹齡老果園又存在產量下降問題，面對存在的問題，鎮黨委、政府高度中重視，年初從甘肅引進優質高產蠶豆種子，邀請農業技術人員對果農進行培訓，按照統一規劃、種植、施肥、灌水等要求在烽火墩村種植蠶豆1500畝，並與厚生記簽訂蠶豆最低保護價收購合同，確保蠶豆銷售渠道，目前蠶豆長勢喜人。同時針對老果園產量下降的情況，我們積極引導農戶嘗試林下養殖，確保農戶增收。”

嚐到甜頭的群眾栽種蘋果樹的積極性高漲。扁擔溝鎮烽火墩村黨支部書記馬如剛介紹說：“等我們的萬畝果園建設完成果園盛產蘋果的時候，預計農民人均純收入可以翻3翻，達到3萬元，後期我們將積極嘗試發展林下觀光、休閒生態立體經營模式。”

“林下經濟具有投入少、見效快、易操作、潛力大等特點。發展林下經濟，對縮短林業經濟週期，增加林業附加值，促進林業可持續發展，開闢農民增收渠道，發展迴圈經濟，鞏固生態建設成果，都具有重要意義。掉落的蘋果、樹葉、樹下的雜草都可以供畜禽食用，同時畜禽的糞便經過深翻、灌水可以當做果樹的肥料，今後，我鎮將把發展特色種養殖作為調整農業產業結構的一個主攻方向，加快林下經濟發展步伐，帶領群眾脫貧致富。”扁擔溝鎮黨委書記劉少榮講解到。

蘋果園想發展林下經濟，最好不要種植一些植物，種植植物會和蘋果樹搶水分和營養，也不利於管理，除草也很麻煩，光照也不好，作物也不愛生長。可以搞一下養殖，養一些雞鴨鵝之類的，蘋果園內的雜草可以當做飼料，而家禽的糞便也有利於蘋果樹的生長，一舉兩得。一定要把蘋果園給圈起來，防止雞鴨鵝走丟。

對題主提出的蘋果園怎麼發展林下經濟的問題，衛農以為，可以在新建蘋果園利用蘋果樹比較小，行間比較寬的實際，充分利用土地，適當種植一些經濟作物，來提高自己的經濟收益。

一、新建蘋果園可以套種什麼

一是可以套種土豆。就是在剛栽植的蘋果園中，最好是在掛果以前，由於蘋果樹還比較小，可以在行間套種土豆，能充分利用蘋果樹還沒長大的空地，來增加自己的收入。土豆收穫以後，留下的莖葉是不錯的綠肥，可結合施底肥埋入土壤，增加果園土壤的有機質，提高土壤肥力。

二是可以套種黃豆等豆科作物。新建果園裡套種豆科作物，除了可以收穫豆類糧食以外，還有一個好處是，豆科作物具有的根瘤菌可以固氮，同樣豆稈也可以還田，增加土壤有機質，培肥地力。再就是豆科作物好種，豆杆比較低，病蟲害比較少，不影響蘋果樹苗的生長。

三是可以套種中藥材。中藥材的品種比較多，有相當一部分比較適宜在果園套種，比如白芍、田七、知母、柴胡、黃芪等就非常適宜林下套種。但是要結合當地的具體情況來確定，當地適宜套種什麼品種的藥材，不可盲目套種。

當然，蘋果園可以套種的東西還有很多，比如還可以套種西瓜、食用菌等，關鍵的是要根據自己果園的實際情況選擇，再就是要以蘋果樹生長為主，套種為輔。另外有人主張在果園裡放養雞鴨等，對這個問題要慎重，比如放養的數量，以及怎麼管理等，比較麻煩，搞不好的話，可能不會取得好的效果，因此衛農不贊成在果園放養雞鴨。

二、蘋果園套種應該注意的問題

一是不能套種高杆作物。新建的蘋果園，剛栽植的蘋果樹比較小，因此不能套種像玉米、高粱等這樣的高杆作物。這些高杆作物不但需要水肥養分比較多，而且影響通風透光，會直接妨礙了蘋果幼樹的正常生長的。

二是不能套種根系發達的作物。對於像小麥這樣根系發達，需要水肥量又高的作物，不能在果園裡進行套種。以前我們這裡許多人把蘋果樹栽植在麥田裡，在栽植的時候捨不得多挖掉麥子，結果蘋果樹與小麥掙水掙肥都死了。

三是果園套種要注意給留足蘋果樹生長的空間。就是說在套種的時候不要距離蘋果樹行間太近，左右兩邊最少留出50公分左右的空間，提高果園通透性，這樣才不至於影響了蘋果幼樹的生長。

四是蘋果樹進入掛果期後，就要注意逐步減少果園套種，到了盛果期以後，就不要再套種農作物了，而是應該實行果園種草模式，以種草來調解果園的小氣候，保水保肥，促蘋果樹提高產量和質量。

綜上所述，新建蘋果園可以利用蘋果樹比較小，空間比較大的實際，適當套種一些經濟作物，不失為提高自己收入的一種比較好的方式。但是套種要注意，不要影響了蘋果樹的生長，要以蘋果樹生長為主，套種為輔才行。

蘋果園的“林下經濟”現在目前主要集中在“蘋果的收穫上”，是最主要的，也是唯一一種和最單一的了。在有些地區蘋果園的“林下經濟”已經有了“觀光采摘”和“農家樂”的做法，主要還是根據當地種植蘋果的區位條件來做的。

那麼按照蘋果園“林下經濟”表現出來的三種經濟模式，我來做一個很好的說明，裡面不乏兩種相結合起來強強聯合的產業。

除了單純的蘋果採摘之外，還有相應的蘋果園裡面的種植和養殖，這個也是一種典型的“林下經濟”，不過在表現上受到環境和區域制約性比較強。

1、單一表現在蘋果的收穫上，這個是佔絕對主導地位的。那麼在我甘肅老家平涼市莊浪縣，乃至整個平涼地區裡面，這種蘋果收穫上表現出來的“林下經濟”是最簡單直接的了。

然而這種方式的收穫是比較單一的，只能依靠自己採摘後賣掉蘋果獲得相應的經濟收益。所以說，在未來很長一段時間的絕大多數種植蘋果的地區都是這樣的一種“林下經濟”。

2、對於“觀光采摘”，在咱們國家蘋果種植區域裡面發展最好的是陝西咸陽的楊凌地區，不但這個觀光發展的好，並且這個蘋果的種類和獨特性也是在咱們國家甚至是世界範圍來是首屈一指的。

注意，這個是典型的“林下經濟”，在收益上是雙方的，一是觀光收益，二是蘋果採摘後拿走賣掉蘋果的收益，這個和觀光采摘大棚裡面和外面露地種植的草莓是一樣的。

3、在蘭州郊區農村裡面我見過在蘋果園下面發展“農家樂”的，不過農場主在發展上似乎有些“顧不過來”，多的是農家樂發展的很好，蘋果樹漸漸的死掉了，後面長出來的果子也不是很大。

這樣一來就形成了一種惡性迴圈，作為遊客還是喜歡在長勢好的蘋果園下面採摘和在下面的農家樂裡面吃飯，不但蘋果樹蘋果園可以這樣做，而且梨園農家樂是最多的了，在蘭州就有很多。

4、在種植和養殖上面，那麼對於種植而言，量不敢怎麼大，受到的制約性還是比價多的。

至於養殖，以前在電視和新聞上面見過在蘋果園裡面散養雞的，是一種互補的迴圈經濟生態農業，雞喜歡在蘋果園裡面轉悠，既把蘋果園裡面的蟲子和雜草吃了，又疏鬆了土壤表面，糞也拉在蘋果園裡面了，雞也吃飽了，蘋果樹也長好了。

總結

以上5種我例舉出來的就是典型的蘋果園“林下經濟”，其實最主要的還是在蘋果樹的長勢和果子最終成品上面了，不過這樣發展的還是有很多的了。

農民為了增加收入,可以大力推廣在果園發展林下經濟,可以種些低杆作物，例如花生、西瓜、南瓜、甜瓜、油葵等作物。也可以養雞、養鴨、養鵝等禽類養殖。空間大的果園可以在果園內挖建魚池,這都能夠取得經濟效益,形成"林下經濟",實現"一地雙收",快速致富。

蘋果園是“金蟬”生長、繁育的樂土，為減少和防止蟬對果樹的危害，可以在樹幹上纏膠帶。這樣，出土後的“金蟬”無法爬到樹上，便在樹下爬來爬去。在條件允許的情況下，可以套養”金蟬“，而且“金蟬”營養豐富，味道鮮美。“炸金蟬”已成為頗受人們喜愛的天然生態食品，在市場上價格特別高，且十分搶手。

蘋果園包括其它林果如何發展林下經濟是種植業界長期探考的話題，近些年來，不斷有地區嘗試發展本地域特色的林下經濟模式，並取得了可觀的經濟效益和生態效益，為蘋果園林下經濟創新和發展積累了借鑑經驗；我們根據一些林果種植區嘗試的林下經濟創新模式，總結出蘋果園林下經濟發展的5種新模式：分別為林菌模式，林圃模式，林花模式，林採模式，和林藥模式。引言蘋果園林下經濟是指在蘋果林下，利用行距株距之間的閒餘土地，透過林下複合立體經營，實現資源共享，合理利用，優勢互補，迴圈再生的生產經營模式，科學合理有序綜合利用蘋果立體資源，實現林下經濟可持續利生健康發展，對農民脫貧致富，創富增收具有功在千秋的積極意義。蘋果園發展林下經濟的必要性長期以來，蘋果園種植結構單一，受環境，氣候，土壤和市場等因素的影響，蘋果種植經濟效益不穩定；而林下大量閒置資源由於沒有足夠的利用經驗和相關技術，致使蘋果園綜合效益低下；發展林業迴圈經濟，降低土地利用成本，從單一林果向立體林業發展是符合農村複合經濟發展的客觀需求；透過建立一套適合本地區發展的特色種植模式，讓中短期效益促進林生資源，迴圈互補，綜合利用，形成良性發展軌跡，為林下經濟探索出一條適宜本地區發展的特色之路，富民之路。蘋果園發展林下經濟的5點嘗試一，林菌種植；林菌種植是指在蘋果園林間套種食用菌類植物；林菌模式在很多地方都有成功經驗，比如，去年秋天蘇北平原銀杏林果下種植松栮，取得了畝產增收萬元的經濟效益，方法是利用林下閒置土地和銀杏葉腐殖資源種植松栮，即減少了銀杏落葉對環境的汙染，又取得了經濟效益和生態效益雙豐收的良性迴圈發展，是蘋果種植戶值得借鑑的成功經驗。二，林圃種植；林圃種植是指在蘋果園閒置土地上發展苗圃種植，在有些經濟林區，特別是一些荒山改良的蘋果種植園，園內空閒資源豐富；在林下建立經濟苗圃，即可為蘋果園更新換代提供優良品種，又可到林木市場交易苗木，這是中短期效益明顯的種植模式。三，林花種植；林花種植是指在蘋果園裡建立花圃；花卉種植根淺苗淺，對土壤深層次的營養不會造成破壞，對蘋果生長沒有什麼影響；另外，花卉種植會施入大量的有機肥，這也給蘋果樹增肥創造了條件；關鍵是，林下種植花卉可取得非常好的經濟效益，是果農創富增收的一種新模式。四，林採模式；林採模式是指在蘋果園林下設立林下生態旅遊模式，建立體驗式林果園，讓遊客自己採摘，即增加了遊客樂趣，又促使蘋果快速銷售，降低蘋果滯銷的可能性；近年來，有許多林果種植區充分利用林下生態旅遊資源，取得了可觀的經濟效益和生態效益。五，林藥種植；林藥種植是指在蘋果林下發展中藥材種植，比如種植板藍根，野菊花，白芷，半夏等中藥材，即改善了林下生態，又增加了農民收入；各地蘋果種植戶，需根據各地的地理環境，氣候條件，土壤結構，選擇適宜本地生長的具有一定商品價值的中藥材品種種植。另外，各地蘋果種植區，還可以因地適宜，因地施材的探索林糧種植，林禽養殖，林菜種植，林蜂養殖和林特種養殖等。促進蘋果林下經濟發展的幾點意見一，林下經濟只是林果種植的一種有益補充，在實際的林業生產中，應以蘋果種植為主導產業，合理開發迴圈利用林下資源為輔助選擇。二，要科學佈局林下種植模式，指定中長期發展目標，科學選擇林下種養殖模式，因地適宜，種養結合，養種互補，兼顧經濟效益與生態效益統籌有序發展。三，林下經濟適宜發展，還應結合當地的產業結構結合，與農林特色種植結合，與扶貧專案結合，與生態環境結合，與當地的產業政策結合，方能促進林下經濟健康有序發展。總結這些年，林下經濟在很多地方得到了政策引導和大力推廣，但是，這僅是林下經濟作為地方一種新興產業，在不斷摸索和嘗試，林下經濟模式還處於探索階段，別的地方的成功經驗雖可借鑑，但不可照搬；只有自己嘗試發展具有地方特色的林下經濟，才是長遠健康良性的發展之路。

林下經濟有幾種模式，我們一一來說。

果園下種植、養殖發展空間巨大，休閒農莊用迴圈經濟理念帶動林下經濟產業化經營。從而促進農莊生態休閒農業產業的發展，滿足遊客求真、求知、求趣的需求，林下經濟大有可為!

林下經濟就是以林地資源為依託，以科技為支撐，充分利用林下自然條件，選擇適合林下生長的微生物菌類、和動植物種類，進行合理種植、養殖，以構建穩定的生態系統，達到林地生物多樣性，發展林下經濟不光能增加收益，還能增加遊客觀光、採摘、垂釣、體驗、認購、認領等休閒遊樂體驗活動。增收贏利開闢一條新的路子。

主要有以下幾種模式

1、林畜模式

林果地養畜有兩種模式：一是放牧，即林間種植牧草可發展奶牛、肉用羊、肉兔等養殖業。速生楊樹的葉子、種植的牧草及樹下可食用的雜草都可用來飼餵牛、羊、兔等。林果地養殖解決了農區養羊、養牛的無運動場的矛盾，有利於家畜的生長、繁育;同時為畜群提供了優越的生活環境，有利於防疫。

二是舍飼飼養家畜如林果地養殖肉豬，由於林果地有樹冠遮蔭，夏季溫度比外界氣溫平均低2～3℃，比普通封閉畜舍平均低4～8℃，更適宜家畜的生長。

林畜模式農莊可創意牛(羊)拉車、喂草、與小牛(羊)糕親密照相、認養等體驗活動。

2、林菌模式

在林果園下間作種植食用菌、如平菇、雞腿菇、香菇、黑木耳、毛木耳、草菇等，是解決大面積閒置林果園下土地的最有效手段。食用菌生性喜蔭，林地內通風、涼爽，為食用菌生長提供了適宜的環境條件，可降低生產成本，簡化栽培程式，提高產量，為食用菌產業的發展提供了廣闊的生產空間，而食用菌採摘後的廢料又是樹木生長的有機肥料，一舉兩得。

林菌模式農莊可創意種蘑菇、採蘑菇、學習蘑菇知識等體驗活動。

3、林菜模式

林果木與蔬菜間作種植，是一種經濟效益較高的模式。林果園下可種植大蔥、青椒、茄子、捲心菜、黃花菜、蒲公英、蕨菜、馬齒莧、薇菜、酸模、莧菜、落葵、烏塌菜、薺菜、黃秋葵、山芹菜、荊芥、紫蘇、樹番茄、酸漿、菊花腦、紫背菜、刺菜薊、苦莢菜、金絲瓜、香椿菠菜、甘藍、洋蔥、大蒜等蔬菜，一般畝年收入可達700～1200元左右。

林菜模式農莊可創意的體驗活動很多，如移栽菜苗、收菜、除草、施水等。

4、林禽模式

在林果園下種植牧草或保留自然生長的雜草，在周邊地區圍欄，養殖柴雞、鵝等家禽，樹木為家禽遮蔭，是家禽的天然“氧吧”，通風降溫，便於防疫，十分有利於家禽的生長，而放牧的家禽吃草吃蟲不啃樹皮，糞便肥林地，與林果木形成良性生物迴圈鏈。在林果園建立禽舍省時省料省遮陽網，投資少;禽糞給樹施肥營養多;但林禽模式選址要儘量遠離遊客，不影響遊客休閒環境。林地生產的禽產品市場好、價格高，屬於綠色無公害禽產品。

林禽模式農莊可創意抓雞、撿雞蛋、青草餵鵝、鵝雞認養等體驗活動。

5、林草模式

該模式特點是在林果園下種植苜蓿草、黑麥草、紅三葉草、白三葉草、鴨茅I、無芒雀麥、狼尾草、魯梅克斯牧草或保留自然生長的雜草，樹木的生長對牧草的影響不大，飼草收割後，飼餵畜禽和魚類。一般說來，1畝林地能夠收穫牧草600千克，可得300元左右的經濟收入。

林草模式農莊可創意割草、草編工藝、草餵魚等體驗活動。

6、林藥模式

林果園間空地適合間種人參、西洋參、靈芝、天麻、田七、黃連、金銀花、天門冬、水飛薊、枸杞、百合、細辛、大黃、甘草、紅景天、何首烏、半夏、天南星、柴胡、元胡、五味子、板藍根、砂仁、巴戟、草果、益智、石斛、青天葵、靈香草、苦草、千年健、黃姜、薄荷、白朮、黃芪、桔梗、黨參、芍藥、刺五加、白芷、茯苓、山茱萸金等藥材，對這些藥材實行半野化栽培，管理起來相對簡單。據調查，林果園下種植中藥材每畝年收入可達500～700元。

林藥模式農莊可創意賞藥花、採藥、品藥膳等體驗活動。

在蘋果樹的種植過程中，以前從栽植到收益基本上要5、6年時間，甚至10年內收益不是太多，太高，主要是蘋果樹結果遲，不能很快進入盛果期。果園內這段時間如不套種其他作物，發展林下經濟，就沒有認何收益，只有投入。

現在，人們的管理技術有了很大提升，本身在蘋果樹的育苗技術上有了很大的發展，培育出了許多中短枝品種，本身這種蘋果樹的性狀特性就是成花容易，容易早期掛果。再加上果農朋友的管理技術也提高不少，透過早產樹形結構培養，比如紡錘形、主幹形等早期豐產樹形結構為代表。

從而實現了一年栽植，兩年成形，三年結果。但是隻是結果，畢竟掛果量還不夠多，產量低，收益少。要達到盛產期，大收益，最快也是五年以上吧。

此期，如果不發展林下經濟，不套種其他作物，收益還是很低。

看來，蘋果園早期發展林下經濟是很有必要的。但是，必須要注意的是，蘋果園發展林下經濟，必須以不影響蘋果樹的正常生長為前提。

如果選擇套種其他農作物，農作物必須是低杆、小根系、當年種植當年收穫的作物。這是最常見的發展林下經濟的形式，雖然可能收益不是太高，一般持平蘋果樹早期投資應該沒問題。

在我們當地，蘋果園最常見的套種農作物有以下幾種。

1.土豆。

蘋果園早期套種土豆是最常見的，而且對果樹沒有影響，還有許多好處。

土豆是低杆植物，不影響蘋果樹透光性，同時，所施肥料，蘋果樹也可以吸收，而且土壤疏鬆，通透性好，有利於蘋果樹根系深扎，根深才能葉茂，果樹生長快。

再者說，土豆價格穩定，而且容易出售，是林下經濟發展的好作物。

3.可以種植蔬菜。

比如白菜、甘藍、菠菜、油菜，茄子等等。

4.可以套種中藥材。

綜上所述，蘋果園發展林下經濟，是在盛果期以前這幾年時間裡，是很有必要的。我認為還是以種植農作物為最好，畢竟，我們的最終目標是發展蘋果樹，其他都是為了增加一些收益而已。需要注意的是不影響蘋果樹的生長，必須是低杆、小根系為主。

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蘋果園發展林下經濟是現在很多果農探索發展的方向，特別是現在蘋果價格下滑的形式下，發展果園林下經濟更是顯得尤為重要，為的就是增加果農經濟收益，同時對果園的閒置空間土地合理利用，從而實現合理多元立體種植。

蘋果園能否發展林下經濟？說到蘋果園發展林下經濟，現在存在不同的聲音，很多果農並不看好果園發展林下經濟，大家認為一地不能兩用，種好蘋果就可以了，再有蘋果園搞種植或養殖，會增加管理難度，處理不當可能會造成兩不收的局面，損失會更大。有些果農認為是可以的，只要選擇合適作物，同時加強管理是能夠實現增收的，而且還合理利用了閒置空間土地，何樂而不為呢？因此很多果農都在探索研究。

對於蘋果園發展林下經濟，我個人覺得也是非常好的事情，如果發展合適即可彌補現在蘋果價格低迷的損失，甚至會讓廣大果農實現增收，只不過在實施前要對果園實際情況和所選作物的生長習性有充分了解。

對蘋果園實際情況的瞭解

蘋果園發展林下經濟，在蘋果樹生長的不同時期有所不同，在套種作物上體現比較明顯，對於養殖來說差異體現不大。根據果樹樹冠大小可分為大樹時期和小樹時期。

（1）小樹時期

樹體小時也就是蘋果樹進入盛果期前，此時期蘋果樹還未結果或剛剛掛果，果樹樹冠小，遮陰面積較小，樹與樹之間的空隙大，閒置空間土地多，此時果園套種其它農作物選擇性比較大，很多果農都會種植一些農作物，如花生、地瓜、黃豆等等，從而得到部分收穫，適當對果樹沒結果無收入的情況進行了彌補，同時讓閒置土地得到合理利用。

（2）大樹時期

蘋果樹進入盛果期後，樹冠會逐漸長大，對於喬華果樹來說，枝條通常會覆蓋整片土地，樹與樹之間空間小，遮陰面積大，閒置空間土地會非常少，此時在果園種植其它農作物需要慎重，並且要精細挑選種植一些喜陰作物，同時必須要加強管理，否則就會出現兩不收情況，造成更大的經濟損失。

蘋果園怎樣發展林下經濟？

蘋果園發展林下經濟目的就是為了增加經濟收益，不過在果園發展林下經濟，無非就是套種或適當養殖，只有根據果園的實際情況選擇合適的專案，加強管理實現套種作物和蘋果樹生長兩不誤。

一，在蘋果園套種農作物。上面說過了果樹小時還是比較好說的，可以種植一些蔬菜、經濟作物等，如白菜、菠菜、蘿蔔、地瓜、土豆、黃豆、花生等等，只要作物杆莖高度適中，不阻礙果樹生長所需光照即可。對於盛果期的果樹來說，發展林下經濟首先要考慮不影響蘋果品質的提升，同時要選擇生長矮喜陰的經濟作物，例如一些中草藥種植、食用菌等等。

二，在蘋果園搞養殖。說到蘋果園搞養殖，很多人會想到家禽養殖，如養雞、養鵝等，不過我並不贊同，果園家禽養殖理論可行，實際操作起來非常難，養殖數量少了沒有效益，養殖數量多少了往往會影響果樹生長，不利於蘋果品質的提升等。其實現在蘋果園搞養殖已經有了突破性進展，如金蟬養殖、蚯蚓養殖等，不僅實現了效益增加，同時改良了果園土壤，可以說是一舉兩得。特別是近幾年果園金蟬養殖，讓很多果農嚐到了甜頭。

蘋果園發展林下經濟存在的問題？

【1】專案選擇不合適，造成更大的經濟損失。

蘋果園發展林下經濟前專案選擇是非常關鍵的，選擇的好壞直接關係著後面效益，以及能否實現與蘋果樹和諧生長達到共贏，這就需要根據果園實際情況選擇合適的專案，確定養殖還是套種，以及種植什麼搞何養殖，避免相互影響，最終造成費時費力不說，還會造成經濟收益下降，可以說是得不償失。

【2】日常管理不當，最終導致兩不收的局面。

蘋果園發展林下經濟，日常管理一定要跟的上，否則會直接影響蘋果產量和品質，這就需要我們認清主次，加強施肥管理，增加肥料的施用量，保證套種作物和蘋果樹生長有充足養分。如果是發展的土下養殖，就要減少化肥施用量，增加有機肥施用量，避免化肥對其產生不利影響。病蟲害的防治也是要格外注意，同時要保證蘋果園的透風透氣性，確保蘋果樹生長不受其影響。

【3】蘋果園發展林下經濟會給果樹生長很多麻煩。

蘋果園發展林下經濟，勢必會給果樹生長帶來麻煩，會增加管理難度，如施肥方面也是各不相同，病蟲害的防治也會增加難度，再有就是會給我們的日常勞作帶來很多不便。這就需要我們合理發展安排，不要盲目跟風發展，造成不必要的損失。

總結

蘋果園發展林下經濟確實是不錯的事情，值得我們去探索發展，不過也要根據實際情況，不要盲目種植或養殖，畢竟存有風險性，稍有疏忽就會影響全域性，發展前可以小面積試行，技術成熟後方可大面積推廣。

個人不建議你發展林下經濟。如果是養著玩，可以少量養殖。你要明白一個道理，人的精力是有限的，種植養殖混合起來並不是簡單的需要精力翻倍的問題。林下養殖和種植要考慮個人技術，品種合不合適，還有就是會不會互相影響的問題。果園養殖你必須確定一個重點，到底是發展種植還是養殖，你的贏利點在哪裡。不要盲目的發展林下養殖，以果園養鵝為例，不要想當然的以為，鵝會了草拉在田裡，能增加土壤肥效，理想很豐滿， 現實太骨感。如還有疑問，可留言詳談。