土豆種植選擇平整、沒有蟲眼的種薯，然後和沙分層放置，保持溫度在20℃左右，控制溼度，10天左右可發芽。種植前選擇疏鬆肥沃的土地並進行耕作，做好畦，採用坑穴補種的方式，每個坑內放入2~3個種薯，幼苗出苗後7~10天施一次糞水。

1、選種

　　土豆在種植的時候要選擇外表平整、沒有的蟲眼的種薯，大小要合適，沒有明顯的芽根，重量最好在60~80克之間，這時讓其產量提高最為重要的一個環節。

2、催芽

　　將選好的種薯和沙分層放置，厚度大概3~4層，並保持溫度在20℃左右，空氣具有一定的溼潤性，一般10天左右即會萌芽。要想提高催芽效果，可以將種薯放進0.2%左右的高錳酸鉀中浸泡10~15分鐘。

3、選地整地

　　土豆塊莖較為膨大，因此在種植的時候首要選擇疏鬆肥沃的土壤，地勢要平坦，保證一定的排水透氣性。種植前要進行深耕細耙，做好畦，畦的寬窄要根據地勢以及土壤本身的水分而定，地勢高排水效能良好，可稍微做寬一點，地勢低排水差則做窄一些。

4、播種密度

　　種植時要控制好每株之間的距離，最好保證在30釐米左右，畦上播種可種植3~4行，採用坑穴補種的方法，在每個坑內放入2~3塊種薯，播種完之後緊壓土壤，以增加密度，提高出苗率，以後進行一次澆水，然後等待出苗。

5、田間管理

　　幼苗出土後要每7~10天施一次腐熟的糞水，促進植株生長加快，20~30天時要根據田地的情況進行鋤草，鋤草之後澆一次透水。在在幼苗沒有開花之前，要耕一次地，以提高土壤的疏鬆性，利於根部透氣

馬鈴薯是中國很多地區栽種的作物，但是由於各地種植的馬鈴薯的品種、種植模式、管理技術等不同，造成產量高低不一，有些地方畝產量2000斤，有些地方卻能達到6000斤，差別非常之大，馬鈴薯的產量決定了它的經濟效益，那麼種植馬鈴薯怎樣做才能高產？下面一起來了解下。

。一、馬鈴薯高產關鍵

馬鈴薯種植，要想高產，除了前期保證苗齊外，最關鍵的時期是從馬鈴薯謝花後到莖葉停長這一時間段是決定馬鈴薯產量的關鍵，這時候要做好管理才能高產。

二、馬鈴薯高產管理技術

1、選擇優良種薯

首先引種時一定要引進早熟、中早熟品種，爭取在氣溫升高之前收穫；再者挑選脫毒無病毒種薯，病毒病是導致馬鈴薯品種退化的主要原因之一，它破壞了植株內在的正常功能，導致嚴重減產。

2、切塊催芽

每畝需種薯150公斤左右，播前20~25天將種薯置於溫暖Sunny處曬種2~3天，剔除病薯、爛薯；然後進行切塊，每塊種薯保有1~2個芽眼，重量25~30克；待種塊晾乾後即開始苗床催芽，芽長一般1~2釐米，芽綠化變粗後即可播種。

3、深耕整地

深耕可使土壤疏鬆，透氣性好，並提高土壤蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理性狀，為馬鈴薯的根系充分發育和薯塊膨大創造良好條件，一般耕深不淺於25公分；若土壤墒情不好，要提前灌溉一次，再進行深耕。

4、藥劑拌種

藥劑拌種可減輕由於種薯帶菌造成的苗期黑痣病、幹腐病等病害的發生。藥劑拌種可用甲基硫菌靈50%膠懸劑60克+70%丙森鋅可溼性粉劑50克與2千克滑石粉混勻，與100公斤種薯切塊輕微攪拌，每塊種薯都沾上藥粉後播種。

5、肥水管理

馬鈴薯地下塊莖膨大期，需求量最大的是鉀肥。馬鈴薯生長中後期對於葉片發黃明顯脫肥的地塊，每次每畝施硫酸鉀25～30公斤，均勻撒施在馬鈴薯植株根部周圍的土壤中配個澆水即可。每隔15天一次，根據馬鈴薯實際長勢整個生長週期1～3次即可。

為了避免馬鈴薯上部早衰，建議可以透過葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+尿素混合液，連續噴灑2～3次，均勻噴溼葉片正反面以迅速提高馬鈴薯植株中鉀元素的含量才有利於幼薯迅速膨大。

對於植株弱小，葉面皺縮的地塊可以配合赤黴素、復硝酚鈉等植物生長調節劑增強馬鈴薯物質合成的速度，提高葉果比例，加快地下塊莖膨大。

中後期馬鈴薯塊莖膨大期，是需水最大時期，因此必須合理澆水，需注意順壟灌水，防止大水漫灌，儘量不要水漫壟，提高土壤通透性避免板結不利於塊莖膨大。雨水多地區注意排水，收穫前7天儘量不要再進行澆水，可以提高馬鈴薯商品性和儲藏時間。

6、控旺管理

馬鈴薯旺長非常不利於地下薯塊膨大，導致產量降低。對於出現徒長的馬鈴薯地塊可以每畝用400-500倍的5%烯效唑兌水30～40公斤噴施2次，每隔10天噴施1次。建議儘量不要用多效唑，多效唑控旺效果最好但是一旦濃度把控不到位極易造成藥害，而且在土壤中殘留期長極易影響下茬作物生長。

有的專家表示可以摘掉馬鈴薯花蕾能增產，這個說法理論上是可以的，但是對於規模化種植戶來說摘花增加的效益還抵不上人力費用，況且現在許多馬鈴薯品種極少開花，所以對於摘花增產的方式根本沒必要，因為現實情況不允許。

7、病害防治

(1)晚疫病

馬鈴薯晚疫病主要侵害葉、莖和薯塊。塊莖染病，初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周擴大或爛掉。晚疫病重在提前預防，常用保護用藥以銅製劑、代森鋅、丙森鋅等保護預防，治療劑以烯醯嗎啉、甲霜靈、霜脲氰、氟吡菌醯胺、霜黴威、銀法利等成分治療，根據地塊發病情況間隔7天噴施一遍，2～3次即可。

(2 )害蟲

馬鈴薯後期地下害蟲以蠐螬、螻蛄為主，主要以啃食地下塊莖為主，嚴重影響馬鈴薯商品性。建議種植戶用40%的辛硫磷或者阿維高氯隨水衝施，畝用量在1公斤左右，可有效預防地下害蟲危害。

馬鈴薯種植要想高產，對於中後期的管理可不能馬虎，在水肥、控旺、病害防治方面一定要做好，產量的關鍵就在中後期，因此大家要注意了

一、選地　選擇土壤肥沃，土層深厚，疏鬆，透氣性好，微酸性的沙壤土，有排灌設施的土壤，前茬作物無茄科作物或馬鈴薯參與輪作的土壤。

二、整地、施肥　播前要進行滅茬、深耕，耕深應達20釐米。結合翻地應施入腐熟的有機肥2000千克/畝。根據當地的土壤情況施入20千克以上的複合肥(氮、磷、鉀的比例為1:0.5:2)以滿足馬鈴薯整個生育期對肥料的需求。

三、催芽　播種前30-40天進行催芽，先將種薯出窖，嚴格挑選種薯，去除爛薯。將種薯攤晾在散射光下，保持15-20℃，直接催出短壯芽後，進行播種，無論是整塊播種，還是切塊播種，都要進行播種前催芽，從而保證全苗，促進早熟，增產增收。

四、適時播種　適時播種指土壤10釐米深處地溫達到7-8℃時播種。

1、提倡用小整薯播種，增加結薯個數，達到高產。

2、切薯　切塊不能太小，一般應在30克左右，分好頂芽，充分發揮頂芽優勢。做好切刀消毒，應準備好2-3把刀，放在75%酒精或0.2%高錳酸鉀的消毒液中，切到病種薯時，換用已消毒的刀，以減少病害的傳播。

3、拌種　用草木灰加百菌清等殺菌劑進行拌種，促使切塊的的刀口儘快的癒合，減少爛種，增加鉀素，防病害。

4、播種　根據種薯大小、土地的溫度和溼度、土地的質地等多種因素確定，一般播深10釐米左右，覆土後鎮壓，土層厚度在15釐米以下。

5、密度　根據品種型別、自然條件、播種方式等因素確定，一般以4500-5000株/畝為宜。

6、防蟲　播種時撒入地蟲殺淨顆粒劑4千克/畝，防治地老虎、蠐螬等地下害蟲。

7、苗前除草　可用都爾或乙草胺150毫升/畝。播後一週內噴施。

五、田間管理

1、及時中耕培土　第一次中耕培土應在播種後30天左右進行，以鬆土為主，必要時結合追肥同時進行。第二次待苗高達15-20釐米時進行。

2、覆膜馬鈴薯。出苗後，及時破膜放苗，並用土將破膜處封好，苗高10釐米時將膜去掉，進行第一次中耕培土。以除草、疏鬆土壤為主，並向苗根培少量土。

3、及時灌排水。

4、控制植株徒長　(1)透過栽培措施控制，可適當減少氮肥用量，增加磷、鉀肥用量。(2)噴施植物生長調節劑—多效唑。

5、病蟲防治　防治蚜蟲和二十八星瓢蟲可用虎嘯等藥劑噴霧;防治早、晚疫病等真菌性病害可交替用大生100克/畝，防毒礬100克/畝。

6、適時收穫　根據生長情況和市場需求與產值、天氣情況適時收穫，收穫後要防止Sunny長時間照射而變綠。

土豆怎樣種植產量高，個頭大？

要使種植的土豆產量高，個頭大，只要注意下面幾方面就可以達到。

1、種植品種的選擇，不要選擇在當地已經種植多年的土豆作種，種植多年的土豆已經退化了，隨你怎樣種植產量不會太高。因為土豆容易發生退化，所以，要經常更換種薯，一般選擇脫毒土豆種植，產量是很高的，個頭大也是很大的。

2、注意種植季節，一般採用春季播種和秋季播種，春季在外界溫度穩定在5℃以上就可以播種，使土豆能夠在夏天高溫雨季到來之前薯塊已經膨大成熟，避開不良氣候的影響。秋播在7—8月份播種。

3、種植地塊的選擇，土豆沒有主根，土豆的吸收根和不定根大多數分佈在土的表層，因此種植的地塊要選擇疏鬆肥沃，富含有機質的沙壤或者壤土種植，生長最好，產量最高，個頭大最大。

4、施足底肥，一般種植都不會進行追肥，所以，底肥必須充足，每畝施腐熟的優質農家肥2500—3000公斤、磷肥20—30公斤、草木灰100—200公斤，並且底肥要窩施或者溝施。

5、播種要適當深些，一般以10—15釐米深為好。

6、培土，培土可以增強土壤透氣性和結薯層，一般要培土2—3次，增厚土層，使地下部的根莖增多，對提高產量有重要作用

7、種植密度，合理密植可以提高產量，每畝種植土豆5500—6000株，這樣才能提高土豆的產量。

一播種前準備

1）選種

選用良種是土豆高產栽培的一個重要環節。切塊催芽並用新高脂膜拌種，可保溫、保溼、吸脹，提高種子發芽率，使幼苗健壯。選大而整齊的土豆，生育期65天左右的品種，儲存溼度到80%-90%

2）催芽

播前1-2天切塊，要保證每塊上都有芽。

切塊後噴兌水了的健悅美光合量子水，兌水比例1：20表面噴均勻，無多餘的液體流出來

選平坦，排灌方便，土質較肥沃的壤土進行播種，不要與茄科作物連作。

早種植，播種時芽眼向上，適當露出芽尖或芽葉。（這是早產的關鍵）

土豆不怕低溫霜凍，適當早播，縮短生長的週期，可以提前上市

3）開溝

提前開溝（最好在過年前）上凍殺蟲卵，提前播種上動物發酵肥，開溝深度15釐米，開溝寬度1米

4）播期

土壤10釐米地溫透過7-8攝氏度，大約在驚蟄3月6號左右，地一消凍就準備播種，如果拖延了時間，那麼產量也會降低，例如拖後10天一畝地就減產一兩千斤，播種前溝撒化肥，一畝地100斤複合肥，氮磷鉀施肥比例5:2:11

另外一畝地加60斤左右的複合肥

土豆喜歡鉀肥，高鉀，低氮少磷 5份氮 2份磷 11份鉀

5）種植密度

1畝地4000到4500棵，雙壟種植，行距20釐米 株距30釐米，不能超過5000棵，田間密度太大，容易長小土豆，少於4000產量達不到。單行種植行距70釐米，株距是22釐米。

6）鋪地膜

鋪膜前蓋土不要超過8-10釐米，蓋多了出苗慢，蓋少了，土豆長得快，一旦露出土面就會變成露頭青而影響土豆的品質。蓋完土以後把壟面弄平。

8）打除草劑

一畝地用上150毫升的乙草胺，壟邊留10釐米，地膜起到保墒，提溫，促早出苗早齊苗作用，1畝地加60斤左右的硫酸鉀混土播種

9）揭膜時間

清明後即有苗露土，揭膜時間時間是在苗出齊15釐米，氣溫穩定在20攝氏度，此時可衝苗處將微膜摳破放風，並噴施新高脂膜600倍液，保溫保溼預防病菌侵染。口不能把葉子蓋了，也不能大，從壟溝取土，封嚴苗下部分，具體的是用小鐵鉤，一個個鉤，揭膜後5天追肥，澆水，

11）出苗

切的塊大，出苗多，留一到兩個壯的，剩下的用手掐斷，齊根，土根掐斷，或者拿剪子絞斷，主莖部凍死了的，把旁邊開叉的小苗去掉，不去掉，光長小土豆，千萬不要楞拔，拔容易把母根帶出來，造成死苗，

澆水原則：小水勤澆，5到7天地旱了澆水，澆溝不淹背，不能大水漫灌，

12科學施肥。

土豆在整個生育期施肥應掌握“攻前、保中、控尾”原則，當幼苗出土80%時重施一次速效提苗肥，在土豆膨大期開始噴施地果壯蒂靈可啟用植物生態生長正能量，拓寬植物導管路徑，提升植物吸水吸肥力度，提升果實產量和質量。葉面噴施加大產量和個頭



第一次地上秧苗分枝後，每畝用100毫升，兌水30公斤噴施。

第二次，現蕾後，加大份量，200ml兌水60kg噴施

第三次，在採收前10天左右進行，用量200ml，兌水60kg噴霧

噴施健悅美光合量子水的左右，是讓植物增強光合作用，促進植物生長髮育，最佳化植物被實施的體質，增強植株抗病毒的能裡，達到高產，豐產。

一、選地　選擇土壤肥沃，土層深厚，疏鬆，透氣性好，微酸性的沙壤土，有排灌設施的土壤，前茬作物無茄科作物或馬鈴薯參與輪作的土壤。

二、整地、施肥　播前要進行滅茬、深耕，耕深應達20釐米。結合翻地應施入腐熟的有機肥2000千克/畝。根據當地的土壤情況施入20千克以上的複合肥(氮、磷、鉀的比例為1:0.5:2)以滿足馬鈴薯整個生育期對肥料的需求。

三、催芽　播種前30-40天進行催芽，先將種薯出窖，嚴格挑選種薯，去除爛薯。將種薯攤晾在散射光下，保持15-20℃，直接催出短壯芽後，進行播種，無論是整塊播種，還是切塊播種，都要進行播種前催芽，從而保證全苗，促進早熟，增產增收。

四、適時播種　適時播種指土壤10釐米深處地溫達到7-8℃時播種。

1、提倡用小整薯播種，增加結薯個數，達到高產。

2、切薯　切塊不能太小，一般應在30克左右，分好頂芽，充分發揮頂芽優勢。做好切刀消毒，應準備好2-3把刀，放在75%酒精或0.2%高錳酸鉀的消毒液中，切到病種薯時，換用已消毒的刀，以減少病害的傳播。

3、拌種　用草木灰加百菌清等殺菌劑進行拌種，促使切塊的的刀口儘快的癒合，減少爛種，增加鉀素，防病害。

4、播種　根據種薯大小、土地的溫度和溼度、土地的質地等多種因素確定，一般播深10釐米左右，覆土後鎮壓，土層厚度在15釐米以下。

5、密度　根據品種型別、自然條件、播種方式等因素確定，一般以4500-5000株/畝為宜。

6、防蟲　播種時撒入地蟲殺淨顆粒劑4千克/畝，防治地老虎、蠐螬等地下害蟲。

7、苗前除草　可用都爾或乙草胺150毫升/畝。播後一週內噴施。

五、田間管理

1、及時中耕培土　第一次中耕培土應在播種後30天左右進行，以鬆土為主，必要時結合追肥同時進行。第二次待苗高達15-20釐米時進行。

2、覆膜馬鈴薯。出苗後，及時破膜放苗，並用土將破膜處封好，苗高10釐米時將膜去掉，進行第一次中耕培土。以除草、疏鬆土壤為主，並向苗根培少量土。

3、及時灌排水。

4、控制植株徒長　(1)透過栽培措施控制，可適當減少氮肥用量，增加磷、鉀肥用量。(2)噴施植物生長調節劑—多效唑。

5、病蟲防治　防治蚜蟲和二十八星瓢蟲可用虎嘯等藥劑噴霧;防治早、晚疫病等真菌性病害可交替用大生100克/畝，防毒礬100克/畝。

6、適時收穫　根據生長情況和市場需求與產值、天氣情況適時收穫，收穫後要防止Sunny長時間照射而變綠。

荷蘭15脫毒土豆，平均單個重0.5斤，畝產量可達5000多斤。

土豆種植產量高，個頭大。我看要根據本地土值，品種，我們一般不留本地土豆種，本地留種肯定個頭小，個數多。在就是太肥的田不長土豆，只長梗葉，本地種土豆只服暴田，好幾年沒種過土豆的田，或者從來沒種過的荒田最肯長土豆。我開的荒田，燒火糞種的土豆個特別大，三個土豆一斤，還有半斤一個的，根本沒有小個的。我們這俗話，燒火糞種土豆。土豆又光滑個頭又大，就是開溝，用火土蓋種土豆，又疏鬆通氣又肥。只是本地這麼種，別的地方不知道。

土豆種子

土豆有一個好處就是，不怎麼受地區的限制，因為有些蔬菜是不能在北方種植的，有的不可以在南方種植的，但是土豆就不挑地方，哪裡都可以種。所以這樣子就有更多的人去種植土豆了。但是我們在買土豆的時候都是比較喜歡挑個頭比較大的，所以種植這一塊就是要把重心放在怎麼把土豆種得更大一些。

種土豆

一般有經驗的人都知道，對種植物的產量影響最大的是營養，在生長過程中如果提供的營養不夠的話就會導致產出的質量不好，土豆也是這樣在的。所以我們在管理的過程中一定要注意的肥料的品類還有施肥的用量。

但是不是所有的農作物都是一樣的施肥標準，因為不同的種植物有不一樣的生長週期，習性也不一樣，所以這個過程中給的營養供給也是不一樣的，有的多有的少，那就土豆來說，他需要的量是很多的。所以，不能按著規定的數字去施肥，這樣子就很容易造成營養不足或者過剩。所以，種的過程中要注意觀察土豆的具體情況，看生長情況是不是需要增加或者暫時不需要施肥的，對於管理要多用心一些。

土豆

在種植之前要先看看土壤的情況，不然土質比較貧瘠會不適合種植，或者一些其他的因素或導致產量不好，這一些因為事先確定好，不然等到種下去之後收成不好就會造成很大的損失。雖然說這種農作物對土壤的成分要求不是很高，基本上都是可以種植的。只要土壤能做到土質疏鬆，透氣好的話會比較適合種植，而且最後的產量也很比較高。但是它是一種比較喜歡低溫的農作物，所以最好都被，西北這些北方地區會更好，南方的話冬天也可以種植。

出土豆

如果是種植在硫松的土壤中，優點還是蠻多的，不僅可以提前發芽，而且長出來的幼苗也很整齊健康，等到成果出來的話，還是那種比較大的，外表也比較光滑，賣相比較好的。而且澱粉含量也很多，無論是拿來食用，或者做成種子都是可以的。為什麼選疏鬆的土地呢?因為如果是比較硬又不透氣的土壤的話，會影響根部的呼吸營養也很難被吸收，這樣就會影響根部的發育造成產量低，賣相不好，而且長出來的個頭小。這樣的話賣出去的單價就會降低很多，不利於盈利。

出土豆

還有一個要注意的就是土壤裡面的一些病菌也會影響土豆的收成。如果這一塊滴之前已經種過了，那就儘量不要再種一樣的作物了，不然發病率會升高很多所以無論是種什麼農作物都最好避免每一年都種一樣的作物，不然一直下來會很影響產量還有質量，最好是隔年種，每一年都種不一樣的作物。

土豆

那說完土壤這一個條件之外，那就要注意一下種植過程中的一些問題了，第一個就是施水量了，水分在種植上也是一個需要注意的地方。因為水量也會影響生長情況，因為土豆是屬於不能一次澆灌太多水的品種，我們看平日的作物都是大面積的澆灌，但是土豆比較特殊，所以最好是小水來澆水。但是這種方法比較難而且效率低，所以只能是放緩流水速度和水量，不要速度很猛，不然這樣子會傷到根部。

土豆

當然，如果自己也有不傷根部的澆水辦法，也都是可以的，沒有什麼特定的方法。因為在生長這個階段，是它消耗水量最多的時刻，但是就算需求大也不能一下子猛澆水，很容易造成水過多淹死根部。什麼都要把握好那個量，不要一下子太過了。下雨的時候遇水太多還要記得進行放水的工作，不要導致水分過多。

此外就是對於田間的一個要求了，我們平時鬆土的話也會順便吧土裡面的草給拔掉，因為雜草只會吸收農作物的營養而已。不過有的作物是不需要經常除草的，但是土豆在乎這一方面的要求比較高，因為如果田間的草太多的話會影響最後的產量。當田間的雜草特別多的時候就一定要注意農作物拔草，如果不會傷到根部的話，建議是連根拔起，這樣子也省心省事。

土豆是馬鈴薯的民間俗稱，在北方四季中是最為常見的食材之一，屬於高產量農作物。土豆加工之後會變成很多美味小吃，由於根莖富含澱粉，所以土豆是一種既能填飽肚子還能補充營養的一種蔬菜。

1、土壤選擇

土豆對外界的適應力強，喜歡涼爽，溫暖的環境，種植過程中需要的水分養分都很大所以對土壤主要還是要求疏鬆，具有一定的透氣排水性，這有利其發育生長，以防止土壤積水造成爛根。土壤的酸鹼度要求不嚴。所以建議種植的土壤選用中性，透氣性好的沙性土壤種植。　

在大面積種植前，要用大量農家肥作為基肥，深耕入地。因為農家肥有改善土壤性質的作用，使土地更加疏鬆透氣，更加有利於土豆的生長髮育。

2、品種選擇

種植土豆高產個頭大最關鍵的一點就是選種了。根據地區的不同，自然環境的不同，水土條件的不同來選擇適合當地種植的品種。總之，種植時要選擇種薯形狀整齊，大小合適，表皮較為光滑，有明顯芽根，沒有病蟲害，大小在25~50g之間為宜。

3、種薯處理

首先在春季將種薯從地窖中拿出來進行處理。

◆催芽 在播種前半個月將土豆種薯拿出窖進行催芽工作。將種薯放在太陽下曬2~3天，去除有明顯變化的病薯，這樣會提高種薯的溫度，加快發芽的時間。

◆切薯塊 在播種前兩三天將大的種薯需要進行切塊處理，每個切塊最好帶有2~3個芽眼。並將切好的種塊再次進行晾曬，然後使用多菌靈進行消毒。

這裡注意：

①切塊的時間不能過早。若是切塊時間過早容易被細菌侵蝕而腐爛，切塊過晚傷口還沒有癒合完好便種到地裡也容易腐爛。切好的種子不能在Sunny下暴曬，否則還容易腐爛。

②切塊的大小也要注意，它們並不是越大越好，而是要科學利用每一個種薯。通常來說每塊的重量在40-50克作用，每個種塊帶有2-3個芽眼，這樣可以很好的控制密度，切塊時還要在靠近芽眼的地方下刀，有利於生根發芽。

③注意觀察種薯的顏色 我們要把種薯的臍部切下一釐米，若是裡面的肉質沒有變色就能使用，若是變成褐色就不能用了。 切薯塊時要準備一個消毒罐，裡面放置酒精和高錳酸鉀混合而成的溶液，我們要把切刀放在消毒罐裡面5-8分鐘再使用。還要注意若是種薯已經變成褐色，不僅這個種薯不可以使用，切這個種薯的刀也不能用了。每切完一個種薯就要進行一次消毒，切到病薯的刀及時更換掉，這樣才能從根本上杜絕病菌。

④消毒 切好的種塊要再次進行晾曬（不可暴曬），等到表面稍幹就可以攪拌農藥。可使用多菌靈等藥物給種塊進行消毒 。這樣可以防止病蟲害的發生。這裡要注意的是整塊種薯都要拌上農藥。

4、播種

種植土豆最適宜播種的時間在3月中旬，土壤溫度穩定在2℃~5℃時，種薯播下之後，用一層地膜覆蓋住地面，撒細土壓實，並進行防風處理。

5、田間管理

①放苗

當幼苗長出1~2片葉子，且天氣較為適宜時，就可以進行放苗了，在幼苗生長的地方將地膜劃出十字形口使其生長到膜外，然後撒細土將其周圍封實，以便保溫，之後就能正常生長了。

②中耕培土

培土是最主要的種植方法，深培土可以為土豆提供充足的養分，土豆和紅薯一樣都是長在地下以根莖為作物的蔬菜，若是土層不深土豆發育不良造成個頭小，減產的結果。深培土還可以避免土豆青頭，土豆若是出現青頭品質就會降低相應的價錢也賣不上去，而且還會影響土豆的口感。深培土還可以防止很多常見病的發生。在播種後兩週左右進行培土。

當馬鈴薯的秧苗露頭百分之十左右，也就是封壟之前進行第一次中耕培土，這時上土的厚度為五釐米。當苗高10釐米的時候進行第二次中耕培土。這時上土還是五釐米，還要把土放大秧苗的根系部分。但要注意第二次中耕培土的時候不要傷害到秧苗。這種方法不僅可以提高產量，還能起到消滅雜草的作用。

土豆是需水量極大的農作物，若是水供應不上，會直接導致產量下降。在土豆的整個生育期，每畝地大約需要300-500噸水。根據不同的生長階段所需水分也是不同的，我們要按照實際情況供給。

④施肥

土豆在發芽期和幼苗期所需要的營養物質較少，土豆塊就可以滿足他前期生長所需要的養分，這個階段有機肥作為鋪墊，就不用施肥了，孕蕾開花要消耗大量的養分，要想獲得高產，必須見蕾就掐去，以節省養分促進塊莖的生長。

夏季雨水來臨前後，土豆的生長到了旺盛季節，這個時候澆地前，需追加一些尿素氮肥，然後再澆水。

土豆株體開花後， 主要以葉面施肥為主，這個時候每星期都要噴施一次液肥，這會兒就要看土豆苗的生長情況進行補充。

土豆施肥很重要，但預防病蟲害、澆水次數和環境的變化同樣重要。

土豆與其他農作物不同，沒有嚴格的成熟採收期，只要達到銷售標準，就可以進行收穫。

土豆有的地方叫山藥蛋，學名叫馬鈴薯。是我們日常生活離不開的主要蔬菜之一。土豆生命力很強，如果你稍為有點農村種植經驗，你就知道，為了土豆安全越冬不被凍壞，農民常把土豆儲存在地窖裡，第二年開啟一看，哇！土豆已經在地窖里長出來許多新的小土豆。只要有點水份溼度，沒有土壤馬鈴薯也能結出新土豆。不過這種土豆千萬別吃了，吃了會中毒的。

土豆雖然好種易成活，但是要想獲得高產量、大薯個兒，其實還是有許多講究的。

1.種薯的選擇。首先選擇那些抗病能力強、穩產、高產的馬鈴薯做種薯。馬鈴薯有早、中、晚熟品種，根據本人需求，結合市場選擇早、中、晚熟品種。介紹幾個優良品種，早熟品種：中薯3號、中薯4號、張引薯1號、早大白、東農303、克新6號、中晚熟品種：隴薯3號、隴薯4號，荷蘭的費烏瑞它等都是不錯的品種。

2.切塊。種薯小點的可以不切整薯播種比較好。個兒大的，切塊每個薯塊要保留最少一個種芽以利發芽。薯塊的重量不低於25克。過小不利於發芽生長。

家裡有草木灰可以伴種一下，沒有買些含鉀的生物肥也行。伴種的目的是增加含鉀肥量，殺滅病菌。提高出苗率。

3.選地。馬鈴薯雖然耐瘠薄，但是為了追求高產，個兒大最好還是選擇土地肥沃，土層深厚的地塊比較好。土地是馬鈴薯的母親，土地選擇好了，馬鈴薯就能在母親的懷抱裡茁壯成長。豐產就有了希望。

4.肥料。多施肥腐熟的農家肥。適量施用硝酸鉀肥。忌用氯肥。

5.播種深度。一般在10釐米左右。不的過深或過淺。馬鈴薯種薯的芽朝上好還是朝下好？經過實踐沒有什麼大的區別。朝下馬鈴薯出苗慢，結薯個兒大，但數量少；芽朝上，出苗早，結薯個兒小，但是數量多。根據你的愛好，人手多少自己決定吧！

6.播種完畢後鋪膜。鋪膜可以保溫保墒早出苗，早收穫，薯塊大、產量高。如果想達到這些要求最好鋪膜。如果嫌怕麻煩，不鋪也能收穫，還不怕白色汙染土地，免的收拾塑膠布。

7.適時收穫。馬鈴薯秧苗逐漸發黃枯萎，就可收穫了。不的過早或過遲。過早馬鈴薯營養物質積累低，薯塊沒有充分膨大，薯皮嬌嫩薄脆，容易損傷。過遲容易感染病蟲害。不利儲存。

土豆又名馬鈴薯，在我們這裡被稱為洋芋，我就是從小吃著洋芋長大的，由於它的產量高以及做法多種多樣，已成為第四大主食，在中國馬鈴薯的主產區主要是甘肅、寧夏固原市、內蒙古和東北地區。其中我們甘肅定西市以得天獨厚的地理和氣候條件以成為全球土豆品質最佳產區之一，那麼怎麼才能種好土豆呢？我認為種好土豆不能只考慮一兩個方面的因素，得從它的整個生長習性和品種、用肥、田間管理和病蟲害防治等多方面進行考量，接下來我就結合自己的觀點分享一下怎麼種植高品質高產品的土豆。

土豆屬於冷涼型作物，尤其是在低溫短日照的環境條件下和疏鬆肥沃透氣溼潤的土壤環境中，最有利於塊莖的生長髮育。通常情況下當溫度達到5℃以上時，土豆就可解除休眠而發芽，幼苗生長髮育的最適溫度為15℃左右，在15℃－25℃時莖葉均可生長，但當溫度超過39℃時則停止生長，塊莖生長的最適溫度為16℃-18℃，當地溫高於25℃時，則塊莖基本停止生長，因此在種植土豆的過程中一定要注意環境溫度的變化。

植物跟人都是一樣的，只有在適宜的環境條件中，才能發揮自己最大的優勢，那麼在土豆種植過程中選擇合適的土壤環境就顯得尤為重要了，一般我們在選擇時為了避免相同病害的傳染儘量要避開重茬和前茬是茄科類和十字花科的作物，比如前茬是番茄、茄子、辣椒、甘藍、甜菜等作物，而選擇土質疏鬆肥沃、有機質含量高，土層深厚，靠近水利設施的砂質中性土壤作為土豆栽培地。

把選好的地塊深翻750px左右，然後起壟，當土壤墒情不好，比較干時可適當澆水，一般壟寬約1125px，壟距80-2250px,壟高約30-1000px即可。

底肥我們採取有機肥為主，化肥為輔的原則，重施有機肥，一般一畝地可施有機2000kg左右，尿素25kg、過磷酸鈣20kg、硫酸鉀15kg。或土豆專用複合肥50kg左右。

選育優良的種薯是土豆高產的關鍵環節，可佔高產的一半左右，建議選適應性強、產量高、抗逆性強的脫毒種薯，一般用於食用菜的有克新18、荷蘭7、早大白等，加工澱粉用克新20、東農308等品種，加工薯條可用克新1號、大西洋、夏坡蒂等品種。

（1）困種催芽：將選好的種薯於播種前15天左右置於溫度在13～15℃左右的黑暗處平鋪2-3層，然後讓微弱的散光射入，每隔2天左右翻動一次，待種薯的芽長有12.5px左右時，將其中的爛薯淘汰掉，保留完整的健康薯進行切塊。

（2）種薯切塊：用於切塊的刀片用70%酒精進行消毒處理，挑選健康種薯豎切，每塊種子確保2-3個健壯芽眼，切塊有核桃大小就可以了。

（3）拌種、悶種及種子包衣：用70%甲基託布津100g+72%農用鏈黴素粉劑15g+1kg滑石粉可進行拌種200斤，然後放在通風處1～2天，待傷口癒合後即可播種。也可採用馬鈴薯專用種衣劑進行包衣處理，可有效防止爛種提高出苗率。

播種時間：由於各地氣溫的不同，所以每個地區的播種時間也不經相同，正常情況下，當地溫達到10℃以上時就可進行播種。像我們北方地區在4月中下旬到5月初就可進行播種了。

播種深度：一般播種深度在500px左右，不可過深也不可過淺，過深則影響出苗率，過淺則容易出現青頭影響品質。

播種密度：播種密度一般為每畝5000株左右。

土豆（馬鈴薯）屬於高產作物，所以需肥量也比較大，尤其是對鉀肥的需要，據試驗表明每生產1000kg的馬鈴薯，需要氮4.5-6kg，磷1.8-2.8kg，鉀8-12kg，考慮到氮磷鉀在土壤中的吸收利用率，我們一般按照 1:1:2的比例進行搭配。其中基肥站全生育期用肥量的2/3,追肥站佔1/3。幼苗期需氮肥和磷肥較多，而在塊莖形成期則需要鉀肥較多，膨大期還要注意中微量元素的供給，尤其是鈣肥和硼肥以及鋅肥的供給。

鈣在馬鈴薯根莖葉中的含量較高，佔乾重的1-2%左右，在收穫前20天左右施一次鈣肥，對馬鈴薯的產量和品質有明顯的提升，對收穫後儲存也有很大的幫助，所以建議一定要重視鈣肥的應用，但人們往往會忽略這一點。

在我們北方地區，馬鈴薯從播種到幼苗出土大約需要30天左右，而在這一段時間，天氣也漸漸回暖，田間的雜草也開始滋生，所以一定要做好田間管理工作

（1）查苗補苗：當幼苗基本出全後，要進行田間檢視，發現缺苗時及時進行補苗。

（2）中耕除草和培土：苗後進行中耕鬆土可使結薯層的土壤更加疏鬆透氣，有利於根系的生長和塊莖的膨大。除禾本科雜草可用12%烯草酮6-80ml/畝5%精喹禾靈100ml或5%精吡氟禾草靈100-120ml/畝。除闊葉雜草可用48%滅草松200ml/畝。培土在土豆的生產中有重要的意義，有助於匍匐莖和塊莖的生長。

（3）追肥：我們一般追兩次肥，分別是出苗後的提苗肥和膨大期的膨大肥，提苗肥可追尿素10斤/畝，膨大期追高鉀肥10-15斤。

1、常見病害

（1）晚疫病：是馬鈴薯最常見的病害也是最易發生的病害，一般在6月下旬和7月上旬發生，可用10%氰霜唑60毫升+25%雙炔醯菌胺40毫升每畝或4%精甲霜靈+64%代森錳鋅120克每畝輪換噴施進行防治，一般7-10天噴一次。

（2）早疫病：一般在7月中旬開始防治，可用25%嘧菌酯30毫升，10%苯醚甲環唑80克800倍液噴施防治。

（3）病毒病：在整個生育週期都可發作，前期可用香菇多糖+20%嗎呱·乙酸銅300倍液進行防治。

（4）環腐病：屬於細菌性病害，一般由切口的傷口引起，播種前用3%中生菌素拌種，或噴施春雷王銅。

（5）馬鈴薯枯萎病：發病初期，可用苯甲·丙環唑、苯醯菌胺、惡菌靈等進行防治。

2、常見蟲害防治

（1）二十八瓢蟲：可用氯氰菊酯、啶蟲脒、高效氯氟氰菊酯進行防治。

（2）蚜蟲：可用1.8%阿維菌素+5%啶蟲脒或吡蟲啉進行防治。

（3）地下害蟲主要有：螻蛄、蠐螬、地老虎，在播種時可用5%辛硫磷拌肥防治，或者用70%噻蟲嗪進行種子包衣處理。

一般早熟品種在8月下旬開始，中晚熟品種9月上中旬開始起收，在收前一週左右可進行殺秧或割秧，增加塊莖的營養積累。在儲藏時注意不要碰傷薯快，挑出爛薯。