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  • 1 # 妙香滷味軒培訓

    這就好比是去吃一碗魚丸粗麵,有些人喜歡先吃

    魚丸,有些人習慣先吃麵。你能說先吃魚丸正確,

    先吃麵的就錯了嘛?

    自己想先放水就放水,喜歡先放調料就先放調料,

    不管怎麼樣,最終都還是泡麵的味道~

  • 2 # 翡哥翠姐趣雲南

    泡麵我一般都會放入鍋裡煮一下,吃起來更放心也更有勁道。

    因為泡麵都自帶有2~3包調配料,煮的時候我會先把幹蔬菜放入,待水漲了放入醬料攪勻,這時再放麵餅進去,煮散加調料粉拌勻,待麵條軟硬適度即可。

    最近發現了一款湯味鮮濃、面質Q 彈勁道的泡麵~湯達人,大家可以嚐嚐。

    當然我記憶中最美味的是【戀愛泡麵】,那是我和老公談戀愛的時候,他為我專門配製的私享款泡麵,他在裡面加入了午餐肉雞蛋和青菜,還有油辣子,營養豐富又美味。

    我們每天品著不同的美食,從中品味的是美好的生活。

  • 3 # 寶拉生活領域探索

    應該先煮麵,把第一遍的水倒掉,在家開水放蔬菜包,蔬菜煮開,放醬料包,最後面好了放調料包,因為調料包有太多的雞精味精,煮的時間長了對身體不好,最好不要喝湯,湯的營養太少,味道太重。

  • 4 # 小朱私廚

    煮泡麵

    泡麵是方便食品,個人感覺煮比泡更好吃

    1、煮泡麵首先是放麵餅

    2、放菜料包,因為菜料包是烘乾食材需要煮一下變軟口感更加

    3、面基本煮好放調料,調味包放過沸水容易逾出,調味料煮久了味道也不會進入面裡,只是表面掛味,所以沒有必要首先下料包

    4、最後可加喜歡的蔬菜煮幾十秒出鍋

  • 5 # 小籠包批發

    泡麵……

    以前幻想如果自己開超市,我一定要把所有的泡麵口味都批發回來……每天換著吃

  • 6 # 嘟嘟想看海

    最近看了部電影金城武和周冬雨主演的《喜歡你》裡面要掐著秒錶,嚴格遵守“科學實驗式泡麵法”。看完這個電影當時我就是好奇金城武的泡麵做法真的好吃嗎?

    二話不說就按部就班煮麵去了…

    下面是步驟有興趣的朋友可以試一下

    1,水燒開後放入麵餅開始煮,計時 3 分鐘時間一到迅速撈出。

    2,把煮好的麵條放入冰水裡過涼,要用涼白開哦。過冰水後泡麵去除了過多油脂,口感更清爽好吃的。

    3,瀝水撈出麵條,放入調味料,撒上蔥花,滴入1 滴麻油,迅速拌勻。

    4,倒入開水(不要用煮麵的水哦),電影裡的水量是剛剛好mo過麵條,嘿嘿開始計時等待 3 分鐘。

    5,叮咚時間到開吃,嗯啊真香!

    6,吃完刷鍋洗碗。

    各位大神試一下好吃吧,然後給個話

    好了^0^~繼續看電影咯………

  • 7 # 美食吃探老G

    在家吃泡麵,我一般選擇煮,比泡麵的麵條口感更加有彈性。大家常規操作應該都是首先等水煮開了再放麵餅,之後再放調料包。但是現在自己喜歡另一種操作,就是等水開了,先放調料包,等水再次煮開之後再放入麵餅。這樣調料能在水中充分溶解,湯汁更加濃郁。對於像我這樣喜歡吃麵喝湯的吃貨非常適合。提醒大家,泡麵營養單一,屬於公認的垃圾食品。吃的時候,可以加入蔬菜,香腸兒或者雞蛋來搭配一下。準確操作是放入麵餅之前,先放入蔬菜和雞蛋,讓這些食材煮的時間長一些,再放入麵餅。這樣口感最佳,麵條也筋道。如果操作步驟相反,首先麵條會煮爛,另一方面,其他食材由於煮的時間不夠長,也會影響口感。特別是雞蛋,一定要保證其煮的時間。總而言之,泡麵平時應儘量少吃,只供應及時果腹。

  • 8 # 食在養生

    其實對於快餐一筷泡個面是沒有什麼講究的,把料包,面放在碗中(杯麵就更筒單撕開料包放入即可),也入開水,靜止片刻就開吃了!

    但在港式茶餐廳就比較有條理了(有雞蛋公仔麵,火腿公仔麵,雲吞公仔麵等等),拆開包裝先將料包放入出餐碗中,將面放入開水中燙散放入碗中,加入適量清湯用筷子攪勻料包,加入燙熟的蔬菜(一般用生菜),在上面鋪上煎好的雞蛋或火腿(或煮好的雲吞),撒上蔥頭,麻油即可!

  • 9 # 夏小吃

    哇~說起泡麵,我真的是有故事了。09年畢業後,揹著行囊前往魔都(上海),這一去就是十年。一個人,一個包、一盒煙,開啟了我的工作之旅。以前在家的時候都是我媽在家做飯,到了上海後,南北美食文化的詫異,再加上我一個剛剛工作的人,外面吃飯著實太貴,所以那時的自己不會做飯,泡麵就是我日常中必不可少的美食,但是在好吃的東西吃多了都會膩,所以我就不斷的嘗試換著法兒的做不同的泡麵。

    至於先放面還是放調料,經過我不斷嘗試的經驗,我的做法就是先放面,在放調料。下面我來分享我平時做的一道面“排骨泡麵”。

    下面分享兩點:

    1、排骨泡麵的營養價值

    2、排骨泡麵的簡單做法

    一、排骨泡麵的營養價值

    泡麵:泡麵的主要成為是“小麥”,而小麥的營養價值為豐富,它對於心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多夢、喜悲傷欲哭以及腳氣病、末梢神經炎、體虛、自汗、盜汗、多汗等症患者有相應療效。

    (這也是我之前在上海常吃方便後,我媽說泡麵沒有營養我查的資料,但是我也擔心確實營養不良,所以我改善了一下,加入了營養的東西)

    排骨:排骨相信大家都知道營養價值極高,但是你知道它有什麼營養價值嗎?常食排骨可補中益氣、滋養脾胃、改善貧血、強健筋骨、增強體力、補鈣、滋陰壯陽等功效。

    二、排骨泡麵的簡單做法

    準備食料:

    1、排骨 200克

    2、荔枝 100克

    3、雞蛋 1個

    4、奶茶 1杯

    5、泡麵 1包

    (是不是準備的很少,做法也很簡單哦)

    排骨泡麵的簡單做法:

    1、排骨洗乾淨,起鍋燒水排骨下鍋焯一下,放入花椒、八角、蔥姜。煮半小時

    2、煮好的排骨取出、雞蛋、泡麵

    3、用剛才煮排骨的湯燒開後下入泡麵

    4、泡麵煮開後,放入泡麵調料

    5、泡麵煮至沒有硬心勁道爽滑

    煮好的雞蛋切片、撒一點香菜。完美 在來一盤“荔枝”,甜蜜又爽口

  • 10 # 酒哥愛美食

    相信大多數的人都是會先燒開水,然後把泡麵放進鍋中之後再加入調料的。

    這種方法是我們在平時生活中煮泡麵最常用的方法,但是其實用另一種方法,會使煮的泡麵更加的好吃。那就是在水開以後,先把調料放入放入水中等水,慢慢的把調料先煮開,之後再放入泡麵,這樣對於那些喜歡喝湯的朋友來說,湯的味道會更加的濃郁,更加的好喝。而且如果在煮泡麵的時候,如果喜歡加上一些青菜雞蛋或者丸子之類的東西的話,先放上調料,煮這些東西,等這些差不多都煮熟以後再放入面的話,會使面不容易煮的太軟,吃麵在煮好以後更加的筋道,這樣吃起來會更加的好吃一些。因為對於一些其他的食材,可能會在煮的時候,煮的時間長一些才會熟透,所以如果你先放麵餅,再放這些食材的話,等這些食材煮熟的話,麵餅也會煮得很軟,這樣口感就會差很多。所以如果大家沒有試過先放調料再放麵餅的話,可以試一試這種方法,相信這種方法不僅會讓面,吃起來更加的筋道,好吃,而且湯也會更加的好喝。

  • 11 # 雪梅vlog

    我煮泡麵一般都是

    1:水燒開,把面放下去,面煮軟後撈起備用

    2:再把水倒鍋裡燒開,燒開後放面,再放調料攪拌均勻

    3:起鍋,吃麵!

  • 12 # 沐庭1204

    我煮泡麵的經驗就是水開了先放面,面半成熟時放蔬菜包或者青菜,待青菜和麵快熟時水開後放打散的雞蛋,最後放調料,盛到碗裡後可再放入醬肉、火腿、滷肉在最上層,加入油炸花生米、榨菜等小配菜,撒上蔥花,一碗色香味俱全,葷素搭配,營養健康的煮泡麵就大功告成啦!

  • 13 # 三萬青州

    我曾試過張雲雷版泡麵:

    1,起鍋燒水,水開放切碎的西紅柿。

    2,待煮成西紅柿湯之後放老乾媽。

    3,然後依次放入菜包,粉包,醬包。

    4,煮開後放入麵餅。

    結果就是:面很好吃,很入味。但湯真的是,西紅柿煮成了番茄醬。番茄醬的味道特別濃,我不是很喜歡。但同事嘗過之後說特別好吃,因人而異吧。

    我平時煮泡麵完全是為了方便,等水開後一股腦的全放進去,有條件的話打入一個雞蛋。也是很不錯的。

    但我吃過最好吃的泡麵就是,不要任何的調料,直接把麵餅放入火鍋的湯中,聽著咕嘟咕嘟的聲音,別提多美妙了,哈哈~

  • 14 # 方芳美食

    煮泡麵的話,應該是水燒開了,先放麵餅,煮5分鐘,根據個人的喜好,新增其它食材。煮好了之後再放調料包,最後悶上一分鐘,就可以開吃了,很美味的。

  • 15 # 凡小勺美食鋪子

    泡麵怎麼煮才好吃,下面給大家介紹一下。

    1.鍋內倒入兩碗水,湯少點味更濃,等水開,切小蔥段,香菜。

    2.火腿豎切為兩半,斜刀切小塊,取碗,打雞蛋,拌勻,水開倒入調料。

    3.將水煮開,放入麵餅,把麵餅用筷子分開,加入火腿腸,把雞蛋打入碗中攪勻。

    4.待麵餅五分熟時倒入,煮一分鐘,加入切好的蔥花,香菜,適量醋,出鍋即可。

    美味可口的泡麵完成。

  • 16 # 奔跑的蝸牛小萬

    通常我會在水燒開之後,先將不容易熟的配菜放進鍋中,然後將泡麵的粉包倒入,攪勻,再次燒開後,將麵餅放進去,在麵餅漂浮是打入一顆雞蛋,在麵餅軟化是用筷子將麵條不斷挑起,讓它和空氣接觸,會讓泡麵更有彈性,最後放入泡麵的醬包,等待三十秒,撒點蔥花,就可以吃了,這樣吃我覺得才是好吃的泡麵[驚呆]

  • 17 # 霖哥生活錄

    泡麵要先放在碗裡面,把水燒開,倒入開水。再放入調料。後放入調料的原因時,可以把握調料的量。因為泡麵很多調料都是比較鹹的,口味清淡的人根本就吃不下。為什麼要放入碗裡面?帶包裝的泡麵碗經過高溫以後會散發有害的物質同時還會汙染環境。

  • 18 # 阿飛呀vlog

    題主你好:

    作為一枚90後資深北漂,今天跟你們分享一下骨灰級泡麵小能手的基本操作,教你怎麼把泡麵吃出營養餐的趕腳!注意啊!以下內容劃重點的仔細看仔細品!

    煮泡麵必須先把水燒開(千萬別用衛生間洗澡那個熱水器裡的水,我以前用過,不好吃),水加熱之80攝氏度左右時,條件允許的情況下,把舍友雞蛋和火腿腸(劃重點)放進去,放的時候輕輕的(被發現的話會不好意思的)小火慢燉千萬別用大火,容易把雞蛋煮飛

    雞蛋五分熟的時候放麵餅,最後放調味料,能吃辣椒的話多放點辣椒,越辣越好,最好在來瓶可樂或者弄點小酒

  • 19 # 家常菜美食記

    煮泡麵,水燒開後,先放調料包,煮開後再放面,這樣煮的入味好吃些。

    我們一般吃泡麵都是用水壺燒開水,倒個大碗泡麵吃,如果有鍋的話,可能會用鍋煮,順便煮個雞蛋火腿腸一起搭著泡麵吃。

    煮方便時,先放調料包還是放面先呢?其實都可以,看個人習慣來就好,而水開以後放調料包進去煮,然後再放面煮會更好吃些,因為調料包煮開後,放麵條充分吸收了調料包的精華,這樣麵條就更有味道也不怕面會煮坨了。

  • 20 # 莞漂阿牛

    煮方便,一般都是先放泡麵,然後再放調料包,然後再接熱水泡麵,一般的順序都是這樣。而且也很順手。

    當然如果從營養的角度來說,先將泡麵泡熟後再放調料,這樣調料在熱水裡的分解時間短一些,就不會出現將調料過分分解的情形,這樣對整個的泡麵要健康一些。

    比如我,習慣先將泡麵及調料一起放好 然後再接水,這樣的泡麵,泡好後就可一起吃了。

    具體怎樣最好,這個還真沒有標準,自己怎麼方便,怎麼習慣,就怎麼操作,沒有要求一定要怎麼做。

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