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  • 1 # 伍佬三

    年夜飯根據習俗 時代的發展。每個地方都有不一樣的習俗。我們做為土家人都是在家吃年夜飯。圍桌而坐。大團圓。春季就要來了,我將會呈現不同的土家風情年夜飯 給您視覺上的感受

  • 2 # 單身外賣奶爸

    我認為過年還是在家過會,一家人團團圓圓在一起是最幸福的,所以還是需要在家過才能體現出節日的氣氛,本身現在過年的氣氛就不是狠濃,沒有小時候的感覺,雖然在家做會麻煩些,但是會更幸福!

  • 3 # 小陳鍋可以

    我建議嘛,過年要有年味嘛,我建議過年還是在家裡面吃,和一家人團團圓圓過個年,當然每個地方的習俗不一樣,我們這邊呢要吃豬頭肉和豬尾巴,有頭有尾,還要吃魚,年年有餘,祝你新年快樂。

  • 4 # 書出無名

    按照我們家往年的習俗,包括從我小時候記事起到現在每年的春節習俗。我們家的習俗年三十屬於過年,年三十晚上我媽媽會做一桌子好吃的,然後一家人在一起飽餐一頓,在吃年夜飯之前,我父親會放一掛鞭炮,放完鞭炮了就可以吃年夜飯了。然後從大年初一開始,每天也不用怎麼去做飯了,直接把年三十的飯熱熱就可以了。

    但是現在過年的習俗也有所改變了,家裡現在年三十選擇在家吃火鍋,第一是做起來方便,第二是寓意著來年紅紅火火,也有幾年選擇在飯店過年,但是現在過年越來越覺得沒有年味了,也許是我現在也有孩子了,總感覺現在過年也沒有以前的年味了。

    但是說句實話,過年還是一家人團團圓圓的最好

  • 5 # 相遇阿龍

    關於家鄉的年夜飯吃什麼?是在家吃還是去飯店吃好?首先我們家鄉的年夜飯是餃子;因為,餃子包含著父母的期望,團圓,健康,幸福,回味,天倫,其次還是在家吃飯比較好,在家吃可以找到家的味道,父母的孩子的,希望的歡聲笑語映在幸福歡快的小院!金窩銀窩不如自己的小窩,還是家的吃飯有童年回憶!

  • 6 # 東北小潘

    每次回家過年都是十多個菜。素菜。葷菜都有。家族大。都在一起過年特別熱鬧。我這今年就準備回家過年了。樓主。你家做幾個菜?交個朋友。哈哈。希望本人的回答能和你有個共鳴。沒毛病。,老鐵。

  • 7 # 言午嬌嬌

    你好,很高興回答這個問題。 這個問題是年夜飯你們家鄉都吃什麼啊?在家吃還是去飯店? 我的回答是,我們是農村裡的,我們這邊的話沒有人去飯店吃。可以講的話,所有人都是在家裡吃的。我們在家吃什麼?一般的話我們吃的家常菜,我爸爸媽媽他們就是大年三十就開始在忙著炒菜。有土雞煲紅棗,臘肉炒油豆腐,紅燒魚,蛋卷,牛肉,其實過年不管吃的是什麼菜,吃的是團圓的味道,是回家的味道。這就是我的回答,希望對你有所幫助,記得關注哦,謝謝!

  • 8 # 六一的成長

    年夜飯又叫團圓飯吧,我都是在家裡跟全家人在一起一塊吃,我們會吃雞,魚啊,年年有魚嗎不是,然後再弄幾個青菜,就是一頓團圓飯了!而且大年三十飯店應該都不會營業吧,都會在家跟家人在一起!

  • 9 # 風雨無阻GL

    俗話說得好,“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,春節的腳步越來越近了。小時候是真的盼望著過年啊,那個時候家裡窮,平時很節儉,只有等到過年才捨得吃好的,穿新衣服。而且平時大魚大肉的,感覺過年無非多了幾道菜而已,然後大家聚聚。記憶裡的年味越來越淡了,但是記憶裡一道熟悉的菜能喚起深深的年味,蘊含著春節氣息。你心中最有年味的一道菜是什麼呢?

    記憶裡的年味越來越淡了,但是記憶裡一道熟悉的菜能喚起深深的年味,蘊含著春節氣息。你心中最有年味的一道菜是什麼呢?

    第一種,年糕。它是我們中華民族的傳統美食,又叫“年年糕”,寓意“年年高”。記得小時候去外婆家過年,每年都要做年糕吃。把白糖加入糯米,然後不停地用棍子敲打,舂年糕,我記得舂年糕特別累,是個體力活。然後還可以加入紅棗、花生,再把舂好的年糕放入鍋裡蒸,味道美極了。

    第二種,餃子。北方春節期間必吃餃子,吃餃子才算過年呢。過年的時候一家人圍在一起包餃子,說說家常話,感覺時間過得很快,兩下就把餃子包完了,而且絲毫不覺得累。蒸餃水餃都很美味,再配上一疊醋,這才是正宗的年味。

    第三種,湯圓,也叫元宵。十里不同風,百里不同俗。南北方飲食文化存在很大的差異,南方人過年喜歡吃湯圓,寓意團團圓圓。有的人家是自己做,有的人家嫌麻煩直接到市場買。不過我還是覺得,自己親手包的元宵吃著才有意義。元宵裡面可以加入黃糖、芝麻糊等等,根據個人口味新增。我們老家包湯圓的時候還會在其中一個湯圓裡面藏好硬幣,誰吃著就代表他最有福氣,第二年是最好運的一個。

    第四種,臘肉香腸。雲貴川等西南大部分地區的人們,都有冬天醃製臘肉香腸的習俗,可以說家家戶戶都做臘肉香腸。把臘肉香腸塗抹好佐料,晾乾,再用柏樹枝燻烤,或者掛在廚房燻烤,這樣做出來的香腸臘肉才正宗。過年的時候取一段臘肉、香腸來吃,味道特別好。

    第五種,魚,魚是中華民族的傳統美食。過年的時候家家戶戶的年夜飯上都有一道魚,代表年年有餘。可以清蒸、油炸,紅燒,也可以製作酸菜魚。

    雖然我們現在生活水平好了,不僅可以穿暖吃好,還可以有別的休閒娛樂活動。但老家深深的年味一直藏在我們的記憶深處,揮之不去。一道道最有年味的菜餚, 是我們對家鄉的眷念,蘊含著濃濃的新春過年氣息,也是我們對親情和一家團圓的渴望。當然,十里不同風,百里不同俗。每個地方的地方特色和飲食文化不同,你們心中最有年味的一道菜是什麼呢?

    我還是喜歡在家吃。吃媽媽做的家鄉菜,很多菜在酒店裡面吃不到。還有每年過年的時候,都是吃土雞。酒店裡面絕對沒有土雞吃的。

  • 10 # 愛吃竹子的黑白貓

    我們家每年過年都是在自己家裡面吃飯,一早起床父母就會去買很多菜回來,然後忙前忙後的,各種菜,各種炒,一家人開開心心的吃,吃飯的時候聊著天,才有氣氛

  • 11 # 三根木頭

    我們家鄉一般都是在家裡吃,感覺在家吃年味還重些吧,親朋好友聚在一起,都準備些自己的拿手菜,在一起包餃子聊這一年的生活經歷,這個過程是很幸福的。記得小時候就是,父親他們幾個兄弟一起跟爺爺喝酒,媽媽奶奶他們一起吃瓜子看著電視聊家常,我們這些小朋友就在一起玩遊戲放煙花,現在雖說生活節奏快了,但我們每年還是會在一起有幾次大型的聚會,感覺特別溫暖

  • 12 # 小段帶娃日常

    年夜飯在家吃,在家弄上8個菜,一壺小酒,一家人吃著格外香,那種氣氛好。

    最愛吃的小蔥拌豆腐,弄個香腸,肉皮凍,酥鍋,老母雞燉白菜,炸肉,炸香椿芽,哎呀,想想都好吃。

    吃完再放個鞭炮。

    人的幸福莫過於此。

    祝看到這個資訊的朋友新年快樂,身體健康,全家幸福,工作順利。

  • 13 # 藤藤菜吖

    過年我們都是自己在家做飯吃的。每年到這一天就非常的忙碌,爺爺一大早起來殺雞,殺鴨;奶奶就會去趕集,賣點家裡的雞鴨,順帶買點年貨;像我們小一輩,當然就是買菸花,鞭炮,年貨等。到中午了,大家隨便吃一點,墊墊肚子,吃年飯大概是在下午的3.4點的樣子。像我們家這邊每年必有的菜就是,白切雞煮粉條,紅燒鴨子,水煮魚,臘肉臘腸等,基本上是每家每戶必備的菜。吃飯之前會先給各方神仙意思意思,在給家裡的去世長輩供用,放鞭炮,燒紙錢,最後我們才吃飯。想想今年一個人在外工作,也不能回家,挺難過的。附上以前錄的[流淚]

  • 14 # O挖穿地球

    我是安徽中部的,安徽中部多醃製鹹雞臘鵝,過年期間飯桌上多為醃製的鹹肉類食品,如鹹豬肉,鹹雞,鹹鴨子,鹹鵝,等等等等種類繁多,尤其鹹鵝爪可以說是非常美味,這些食材烹飪簡單,水裡煮熟就能直接上桌了,而且嚼起來很香,過去桌上多是鹹肉類,現在隨著生活條件的提高,現在也多了很多蔬菜瓜果,新鮮肉類,但還是喜歡鹹肉的香味!

  • 15 # 奶糖不甜6

    大家好,對於年夜飯來說這是我國的習俗,很多地方都會選擇在家裡吃。特別是像我們這種土生土長的村裡人來講,年夜飯更是離不開自己的家,一家人開開心心的圍在桌前吃飯,要的就是那個氛圍。

  • 16 # 回移內地的Anita

    每年的年夜飯我們多數會在家裡吃,因為吃完大家可以聊天,但是就會在外面買些食物打包回家,比如盆菜還有雞,鴨等。

  • 17 # 冰城祥子

    我的家鄉在黑龍江,我們這裡的年夜飯著實很豐盛,很有東北特色,大盆的菜,大口吃肉,大口喝酒,盡顯東北人的豪爽!我認為年夜飯一定要在家吃,家人團聚,歡聚一堂,只有親自在家動手炒菜做飯包餃子,才能體現春節的氣氛,整個過程需要一家人一起去分享和體驗,只有在家吃年夜飯,才能真正感受到年的味道和家的溫暖!

  • 18 # 墨緣依林

    每年過節都是母親忙前忙後一手操辦,整個家族幾十號人圍一張桌子 都是媽媽做飯的味道!熱鬧高興 就是過年和睦的氛圍!

  • 19 # 山西阿磊

    春節是中華民族最重要的節日之一,是中華民族最隆重的傳統佳節,是舉家團圓和娛樂狂歡的日子。對中國人來說,具有非凡的意義。這一天,各家各戶都會做上一桌子的菜餚,每道菜的寓意也是不一樣的,我們家也不例外,年年都在家吃飯,年年都有必須吃的食物。

    餃子

    豬肉大蔥餡兒餃子是我們家年夜飯裡面兒必須要有的,吃餃子寓意著團圓,象徵著紅紅火火。並且還會準備一兩個硬幣,包在餃子裡面,如果誰吃到了,就會在新的一年好運連連,招財進寶和吉祥如意!

    紅燒魚

    紅燒魚是我們家年夜飯裡不可缺少的一道菜,這條魚在烹飪的時候要完整,不能完全被切斷,而且在年夜飯裡,這條魚不能完全吃完,要有剩餘,意味著“盈餘”。當然,吃魚肉還意味著年年有餘,也有鯉魚跳龍門的說法。

    豬前蹄

    豬前蹄也是年夜飯必須要吃的一道菜,一般家裡面的頂樑柱都要吃,就是家裡的男人,因為吃豬前蹄意味著“掙大錢”,豬前蹄是刨錢的象徵,希望在新的一年,家裡面財源滾滾!

    以上就是我們家年夜飯必須要吃的三種食物,這三種食物都有一定的寓意,都象徵的美好,我們家的年夜飯都是在家裡吃,這樣感覺年味會更加十足!

  • 20 # 寶媽甜甜的廚房

    座標山東,每年的年夜飯都是一家人在家裡吃,大年三十下午四點鐘開始包餃子、做菜,六點來鍾就吃上了,吃完飯一起看春節聯歡晚會。

    以下圖片是去年過年拍攝的,韭菜雞蛋水餃和白菜豬肉水餃,拔絲地瓜、醬牛肉、番茄燉牛腩、煎刀魚、蒜蓉西藍花、酥鍋(家鄉特產)。

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