喝酒的確是一種文化，會喝酒的人不但透過酒局辦成事兒，還能透過酒局結交新朋友，而在我們的社會中，朋友多就意味著人脈廣。

朋友也分很多層次，比如關係鐵、關係不錯、一起喝過酒、認識、聽說過。其中就有一種朋友關係叫“一起喝過酒”，別管熟不熟，一起喝過酒就比沒一起喝過酒顯得近，至少之間有共同的朋友。

酒桌上不能只盯著主要客人，方方面面的客人都要照顧到，既能夠重點突出，又不能厚此薄彼，應知“三十年河東、三十年河西”風水輪流轉的道理。

酒桌上有些惡習一定要戒除掉，比如：目空一切、唯我獨尊；逢酒必喝、逢喝必醉；滿嘴跑火車，說話不把門；有美女就興奮、沒完沒了勸酒；以自己的酒量要求別人，強勸別人喝酒；喝醉了不回家，在路上惹事生非；酒後開車……等等等等吧。

這些問題的存在說到底考驗了一個人在酒面前能不能保持素質，很多人不沾酒正人君子一枚，一旦三杯酒下了肚，“就不是他了”，用一個成語來形容就是原形畢漏。

怎樣組織好一次酒場，考驗的是一個人的綜合素質，按需求大致可分為：有求於人的酒場，朋友閒坐的酒場，被人拉去陪酒的酒場，公務接待的酒場，逢年過節的各類聚餐。

明道說：“中國酒就要用中國的方式來喝，要不然一不小心，它就會像一隻狂妄的龍，會傷了你。

蓮花指，因為酒比花香，所以持杯如捻花，杯滿為禮，不溢為敬。

所以是輕舉杯。先文後武，先禮後兵，謂之君子，深入喉！舒展眉！酒氣奔騰如狂濤席捲，一掃千秋，一解千愁。重擲杯！代表一飲而盡，一滴不留！痛快！”

輪到老外喝酒，喝完酒，說好辣！明道一把捂住他的嘴！說：“別急著開口，深呼吸，放開你的胸襟，讓龍有空間可以飛翔！老外，品了又品，感覺真的很神奇，咦！這麼好喝，夠勁兒，這是什麼酒？

明道說：“中國酒，二鍋頭，對了，還要告訴你，在我們這裡我們不叫他廉價，我們叫它平價，人人都買得起，哪裡都買得到。就像葡萄酒在歐洲一樣，這就是我們的文化！”

現代社會人人離不了酒，處處離不了酒。適量飲酒可以通風驅寒、活血舒筋、利於睡眠等功效。而過度的不合時宜的飲酒則會傷身，甚至會給身體留下終身殘疾。“酒通經脈，消悉遣興，少飲壯神，過多損命”。因此什麼時候喝酒，怎麼喝，喝多少，喝過酒後的保健，都需要我們正確把握

不宜空腹飲酒

空腹喝酒會直接刺激胃粘膜與肌層，破壞胃酸平衡，造成消化不良，容易引起噁心嘔吐、食慾不振、便秘等，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍等一系列慢性疾病。

空腹喝酒的話，酒在胃內停留的時間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其餘的由胃吸收，一個半小時的吸收量可達90%以上。飲酒後5分鐘，人的血液裡就有了酒精，當100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時，就會產生明顯的中毒;400~500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，甚至死亡。經常空腹喝酒，會對大腦、神經、心肝等臟器造成較大較大，容易導致頭暈、耳鳴、心慌、氣短，影響肝功能。

情緒不好時不宜飲酒。

人在生氣時情緒激動，頭昏腦漲，心跳加快，此時飲酒猶如火上加油，容易讓人失去理智，發生不可預料的危險。另外憂鬱、悲傷時飲酒會引起消化系統不良，新陳代謝紊亂而傷害身體。

人的情緒低落時，肝臟病、高血壓病、冠心病、哮喘病等許多疾病會被誘發或加重，此時機體對酒精的解毒功能減弱。如果在精神刺激過大時飲酒，酒精大量吸入人體，等於雪上加霜，會嚴重危害身體健康。

俗話說“借酒澆愁愁更愁”，情緒不好時，不放嘗試其他方式來舒緩一下，比如郊遊，聽音樂等。

喝咖啡時不宜飲酒。

酒精和咖啡都會令大腦和身體細胞興奮，酒精與咖啡同飲，會加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快血液迴圈，極大地增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。

睡前不宜飲酒。

睡前飲酒，可擾亂睡眠中的呼吸，使人在睡眠中發生短暫呼吸停頓。而這種短暫的呼吸停頓，如果在一夜之間超過10次，就會引起人體一系列的病理生理上的變化，常表現為血氧飽和度下降，出現竇性心律失常，交界性心律和室性早搏纖顫，還可引起血流動力學紊亂，發生肺動脈高壓，甚至出現心力衰竭，導致死亡。打鼾者可能會呼吸暫停，有死亡危險。　　另外睡前喝酒並不一定能起催眠作用，有人喝了酒，大腦反而興奮，難以入眠。

切忌服藥後喝酒。

酒精會削弱部分藥物的功效。即使只喝一至兩杯，酒精成分亦可抑制某類藥物的效能。服藥後喝酒是很危險的，某些藥物一旦和酒精混合，便會產生過敏反應。例如服食抗生素後飲用任何酒精同服，可引致嘔吐和頭痛。止痛藥如布洛芬和亞士匹靈等，跟酒同服也會刺激胃部組織。重者可使人休克甚至死亡。最安全的做法是在服藥後二十四小時內，都不要喝酒。

喝酒前吃點東西墊底。

最好吃6成飽時再喝酒。在喝酒之前先食用油質食物，如肥肉、肘子等，或純牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

精心選擇佐菜。

切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。

最佳佐菜當屬高蛋白和含維生素多的食物，比如吃豬肝，豬肝不僅營養豐富，而且可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的下酒菜。

喝酒的時候也應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

喝酒宜慢不宜快。

飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

喝完第一杯後，最好過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個小時。為了你的身體，儘量不要伸手接著端第四杯了。

俗話說“好酒要品，好花要賞”，花前月下或者朋友小聚，何不慢慢品酒，共暢人生呢？

不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝。

提起喝酒，有人喜，有人憂!在當今社會，喝酒已經成為人們生活中，不可或缺的一部分！為了人際關係，為了權力交易，總之種種原因，使得人們離不開喝酒。但是，在古代的喝酒，並沒有你想象的那麼簡單！

酒，自古以來，不僅與華夏曆史文明相融相生，而且與人們的生活息息相關。有“無酒不成禮，無酒不成歡，無酒不成宴，無酒不成敬意”之說。但說起飲酒，那可是一門藝術，一門學問。

早在古代的時候，酒就被賦予了很多種功能和用途，一是祭祀，二是宴請，三是慶功犒賞、會盟結社，四是壽慶婚宴，五是用作藥劑治病、解毒或當做健身補品，六是用作調料除羶去腥，其中絕大部分至今仍被人們沿用。但古人喝酒極為講究，講究酒德和酒禮。早在周朝時，就曾經專門頒發中國第一部禁酒令《酒誥》，要求有官守、有職業者只能在祭祀時飲酒，但也不能超量，更不能喝醉。

而在明朝時，人們認為喝酒本身並無過錯，關鍵是“有所禁而不淫”，因此，他們順理成章地強調飲酒方式的重要性，順性、適量等恰當的飲酒方式，可以昇華人們的感情，避免出現不理智的舉動。

不僅如此，古人對飲酒的對酒之人、時間、場合和方式等都很講究，認為最好的喝酒之人，應該是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交，最佳的飲酒場所是花下、竹林、高閣、畫舫、幽館、平疇、名山、荷亭等地，而最佳的飲酒時節是清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等最富詩情畫意之時。

飲酒之時，為了烘托氛圍，提高興致，人們往往還聯吟、清談、焚香、傳花、度曲、圍爐等，但為避免喝酒的時候發生不愉快，禁止苦勸、惡謔、噴穢、爭執、裝醉、徹夜飲酒等，酒喝得差不多的時候，還可以依韻賦詩，或相邀散步，或欹枕養神，或登高，或垂釣，或投壺等，算是酒後的放鬆吧。

總之，比起現代人，筆者更欣賞的是古人的飲酒，他們喝出了氣勢，喝出了情趣！但是，現代人的喝酒也不能否定，它也是社會生存的一種手段，必不可少！

第一，酒精會對人體產生強烈的刺激，因此，小口慢飲，才是飲酒的最佳姿勢。

第二，如果必須大口飲用，或直接乾一杯，應儘可能的選擇低酒精度的酒，口感柔和的，降低對身體的刺激。

第三，中國白酒，或其他烈性酒（40度以上），透過食道時，會有一部分酒液掛在食道壁上，傳說中的“一線喉”就是這感覺，就像白酒會掛杯一樣。

怎麼解決？用常溫礦泉水送一下，一口酒，一口水，交替飲用。尤其是53度飛天茅臺酒，只有這樣才能獲得最佳的體驗。

第四，口腔和身體是有適應期的。因此，連續飲用某種酒達到7天以上，身體就會適應，這就叫“7天口感適應期”。

在酒桌喝酒時，怎麼使用這個原理呢？在正式開始飲酒之前，你先找個藉口，比如，可以對全桌人說：“我先品品酒。”然後，小口呡上一點，在口腔裡稍作停留，讓口腔、食道、腸胃先適應一下。等到全桌開始喝酒時，你的身體會感覺到舒適。這是個小竅門。

第五，不能空腹飲酒，肚子裡沒有東西，什麼更容易吸收酒精，容易醉酒。所以，開始飲用前，要稍吃點東西。千萬不要在感覺飢餓的時候飲酒，切記。

說起喝酒，就像打牌“賭博”那樣，有沒有出老千的呢？酒量大的人真的就有，我物件就是這樣的人，他應該就是那種與生俱來的。因為他爸爸就能喝酒，也許是遺傳。

1.酒量大就是會喝酒嗎？我想應該不是，會喝酒應該注重的是酒文化，酒品酒德。現在的社會特別是在老家那邊，早已經不是十多年前的社會了。因為在以前，如果你這個人參加了朋友聚會，是那種比較嗨的場面，不喝酒或者說喝了一點不盡興的，會很掃興。

2.現在的社會不一樣了，就是因為出了太多這種因為喝酒發生人員死亡的情況。我們國家的法治越來越健全，喝酒不是朋友之間交心聊天，而是成了為了達到灌醉某一個人去喝酒，那到最後都會有各種牽連。這樣說來，喝酒講究的就是禮儀道德，酒文化體現人品才是會喝酒。

3.酒場規矩：提問者說到喝酒是個技術活，言外之意就是我們普通人喝酒不懂得酒場上的規矩，不會勸酒詞不會把酒文化的正能量體現，就是不會喝酒。這樣說來，會喝酒還真的是個技術活。

4.經商合作：同樣的會喝酒，也能體現到我們經商做生意上。合作伙伴來了，我們談合作的過程中，勢必要有飯菜酒水招待。能像朋友那樣聊天聊的盡興，能像家人一樣相敬如賓，合作的生意自然就會水到渠成。那麼這樣說來，這樣喝酒就是會喝酒，還真的是一個技術活。