種植的大蒜能不能達到理想的產量，高產的目的，受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰就對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

大蒜

1，品種選擇，大蒜品種，經過幾年種植之後，大蒜的種性就會波動退化，導致大蒜耐熱抗逆等能力減退，出現大蒜早衰。從外地引進種植的大蒜品種，沒有做好提前預種實驗，結果導致，引進來之後，大蒜品種不適應當地的氣候環境，而導致退化，出現早衰，南方的大蒜品種引種至北方，就容易出現提前早衰。

2，連續重茬種植，又沒有注重有機肥的使用，結果導致土壤養分嚴重不均衡，大蒜根部自身產生的毒素，危害大蒜的生長，導致大蒜出現病害多，容易早衰，或者是使用了，未經腐熟。有相當一部分種植大蒜的農戶，為了追求大蒜的產量，為了追求化肥的速效效果，大量的使用化肥，忽略了農家肥的使用，在使用化肥的過程當中也有偏施氮肥，磷肥鉀肥與氮肥配合不合理，結果導致大蒜在生長中後期，需要大量肥料的時候，氮磷鉀的平衡失調，導致大蒜早衰。中微量元素在大蒜生長當中同樣必不可少，在大蒜之鄉的金鄉縣，這裡是大蒜生產的主要產區之一，具有世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉的說法，就是這樣一個大蒜主產區，也有的農戶在種植大蒜時，注重複合肥等一些化學肥料的施入，對中微量元素肥料重視不夠的現象，再加上使用的農家肥比例相對較少，最終導致大蒜缺乏中微量元素，而出現早衰的現象。

大蒜苗

3，種植的時間偏早，大蒜耐寒不耐熱，最適宜大蒜生長的溫度一般在20~23度左右，在越冬前種植的大蒜，一般種植的適宜時間在“寒露”節氣前後，現在農民種植大蒜，有不少的農民並非完全依靠在家種植大蒜為主，種植大蒜只是當做一個副業來進行，在外地打工，到種植大蒜的季節，請假匆匆忙忙回家，抓緊時間種植完大蒜好出去務工，來增加收入，在往年，國慶節氣溫就已經下降到大蒜種植的適宜溫度，當2019年卻例外，在國慶節前後，氣溫仍然保持在接近30度左右，冷空氣遲遲不見到來，請假的時間有限，只好匆匆忙忙種植完，結果種植的過早，大蒜不適應氣溫，單出苗就參差不齊，年前，大蒜個體生長過大，營養消耗過多，在年後，需要更多的營養，補充自身損失的營養，特別是一些土地肥力弱，又沒有注重使用有機肥，土壤中的有機質含量偏低，在大蒜生長的後期，由於養分跟不上，大蒜出現早衰這是很正常的了。

大蒜苗

我們瞭解了大蒜早衰的原因，如何預防大蒜早衰呢？

1，選擇適宜本地的大蒜品種，進行巧妙的安排，將淤土地與沙土地的大蒜進行倒換種植，在引入外來品種的時候，需要注意進行試種，成功之後，在進行大量引種，或者進行大蒜的有性繁殖，自己培育蒜種。

2，增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。

大蒜苗

3，大蒜種植過早只能作為教訓，以後應注意適溫進行種植，對於種植過早的大蒜，有可能會發生早衰，在年後澆水時，順水衝入氨基酸水溶肥，磷酸二氫鉀，或大蒜專用衝施肥等肥料，及時補充大蒜的營養元素，儘量挽回大蒜過多消耗的營養造成的養分被動，同時應進行葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀+多種微量元素+蕓薹素內酯+代森鋅1000倍液，用來促進生長，增加大蒜的抗病能力，預防早衰。

種植的大蒜能不能達到理想的產量，高產的目的，受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰就對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

大蒜

1，品種選擇，大蒜品種，經過幾年種植之後，大蒜的種性就會波動退化，導致大蒜耐熱抗逆等能力減退，出現大蒜早衰。從外地引進種植的大蒜品種，沒有做好提前預種實驗，結果導致，引進來之後，大蒜品種不適應當地的氣候環境，而導致退化，出現早衰，南方的大蒜品種引種至北方，就容易出現提前早衰。

2，連續重茬種植，又沒有注重有機肥的使用，結果導致土壤養分嚴重不均衡，大蒜根部自身產生的毒素，危害大蒜的生長，導致大蒜出現病害多，容易早衰，或者是使用了，未經腐熟。有相當一部分種植大蒜的農戶，為了追求大蒜的產量，為了追求化肥的速效效果，大量的使用化肥，忽略了農家肥的使用，在使用化肥的過程當中也有偏施氮肥，磷肥鉀肥與氮肥配合不合理，結果導致大蒜在生長中後期，需要大量肥料的時候，氮磷鉀的平衡失調，導致大蒜早衰。中微量元素在大蒜生長當中同樣必不可少，在大蒜之鄉的金鄉縣，這裡是大蒜生產的主要產區之一，具有世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉的說法，就是這樣一個大蒜主產區，也有的農戶在種植大蒜時，注重複合肥等一些化學肥料的施入，對中微量元素肥料重視不夠的現象，再加上使用的農家肥比例相對較少，最終導致大蒜缺乏中微量元素，而出現早衰的現象。

大蒜苗

3，種植的時間偏早，大蒜耐寒不耐熱，最適宜大蒜生長的溫度一般在20~23度左右，在越冬前種植的大蒜，一般種植的適宜時間在“寒露”節氣前後，現在農民種植大蒜，有不少的農民並非完全依靠在家種植大蒜為主，種植大蒜只是當做一個副業來進行，在外地打工，到種植大蒜的季節，請假匆匆忙忙回家，抓緊時間種植完大蒜好出去務工，來增加收入，在往年，國慶節氣溫就已經下降到大蒜種植的適宜溫度，當2019年卻例外，在國慶節前後，氣溫仍然保持在接近30度左右，冷空氣遲遲不見到來，請假的時間有限，只好匆匆忙忙種植完，結果種植的過早，大蒜不適應氣溫，單出苗就參差不齊，年前，大蒜個體生長過大，營養消耗過多，在年後，需要更多的營養，補充自身損失的營養，特別是一些土地肥力弱，又沒有注重使用有機肥，土壤中的有機質含量偏低，在大蒜生長的後期，由於養分跟不上，大蒜出現早衰這是很正常的了。

大蒜苗

我們瞭解了大蒜早衰的原因，如何預防大蒜早衰呢？

1，選擇適宜本地的大蒜品種，進行巧妙的安排，將淤土地與沙土地的大蒜進行倒換種植，在引入外來品種的時候，需要注意進行試種，成功之後，在進行大量引種，或者進行大蒜的有性繁殖，自己培育蒜種。

2，增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。

大蒜苗

3，大蒜種植過早只能作為教訓，以後應注意適溫進行種植，對於種植過早的大蒜，有可能會發生早衰，在年後澆水時，順水衝入氨基酸水溶肥，磷酸二氫鉀，或大蒜專用衝施肥等肥料，及時補充大蒜的營養元素，儘量挽回大蒜過多消耗的營養造成的養分被動，同時應進行葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀+多種微量元素+蕓薹素內酯+代森鋅1000倍液，用來促進生長，增加大蒜的抗病能力，預防早衰。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

1，重茬種植的大蒜，容易發生早衰，由於大蒜屬於蔬菜經濟作物，近些年也是消費者喜歡的調味品之一。蒜農在同一塊地裡連年重茬種植大蒜的現象十分普遍，大蒜需用的養分有挑剔，經過多年重茬種植，大蒜將喜歡的養分吸收過多，而得不到有效的及時補充，就出現了土壤養分的失衡，再加上蒜農為了追求每畝高產量，不斷的提高化學肥料的使用量，種植過大蒜的朋友都有體會，第1年增加化學肥料的使用量，大蒜增產的幅度可超過30%左右，第2年保持化學肥料的使用量，可增產10%左右，到第3年繼續保持第1年化肥的使用量，大蒜增產不明顯。

有的農民朋友為了達到高產的目的，每年遞增化學肥料的使用量，直到有一天發現，使用了過多的化肥，大蒜生長的環境改變了，大蒜不再因為遞增化肥增加產量，反倒會因為，使用的化學肥料過多，而造成大蒜苗發黃，生長勢變弱，出現早衰，嚴重影響大蒜的產量。這樣的情況特別是，沒有注重使用有機肥的地塊，更明顯。經過多年重茬種植的大蒜田，一般情況下，並不缺乏氮磷鉀三大元素，主要缺乏有機質以及中微量元素肥料。

2，提前種植的大蒜容易早衰，隨著用工成本的增加，僱人種植大蒜的成本增加，有一部分不捨得增加這一項開支，而是採用提前種植，提前種植的大蒜，因為秋季的高溫天氣，常使大蒜出苗率較低，出來苗的大蒜生長狀況不佳，在年前，容易造成營養體過大，耐寒性變差。等到第2年大蒜瓣體內的營養消耗殆盡，大蒜就容易出現早衰的症狀。

3，長時間不更換大蒜品種，大蒜品種種性退化後，抗病蟲害的能力明顯變弱。由此造成的大蒜早衰，也不在少數。

如何防止大蒜早衰呢？1，重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，有條件的朋友，儘量採用與禾本科農作物輪換種植。不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。

2，葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥+3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。

3，更換大蒜種子，可透過有性培育大蒜種子，也可將不同土壤性質產出的大蒜進行更換種植。大蒜適宜的播種溫度為17~20度左右，過早過晚均不利於大蒜高產。

4，適時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大蒜早衰原因及預防。近年來由於受多種因素的影響，大蒜栽培早衰現象有所加重，大蒜的早衰會使蒜蒂抽不出來，蒜葉普遍發黃枯萎，嚴重時全株枯萎死亡，從而造成減產，嚴重影響了大蒜的產量和品質。本期節目我們將根據大蒜早衰的各種不同原因，為您介紹科學的農業防治和化學防治方法。

大蒜早衰原因：一是品種選擇不對路。抗病力弱的品種容易導致大蒜早衰，單一品種連年種植引起種性退化。還有一種情況就是沒有經過試種就盲目引種。二是土壤養分不均衡。有的種植戶為了追求速效。重化肥，輕有機肥；重氮磷肥，輕鉀肥；重大量元素肥，輕中微量元素肥，致使土壤中養分不均衡。

三是大蒜的種植時間過早，由於氣溫過低會遇到出苗不好的問題，這樣的蒜苗自然就長不好，而且在蒜苗的生長前期會消耗過多的營養，在這種情況下如果碰到底肥不足，那麼在大蒜生長的後期就很容易出現早衰。

種植的大蒜能不能達到理想的產量，高產的目的，受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰就對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

1、選擇適合當地的大蒜品種，巧妙安排，更換泥土和沙土的大蒜栽培，引進外來品種時，要注意試驗栽培，成功後要進行大量引種，進行大蒜有性繁殖，自己培育大蒜品種

2，增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。

3、大蒜栽培過早是教訓。 之後，必須注意適當溫度進行栽培。 栽培過早的大蒜可能會發生早衰。 年後澆水，氨基酸水溶肥、磷酸二氫鉀、大蒜專用衝擊施肥等肥料順水衝入，適時補充大蒜營養因素，儘可能恢復大蒜過度消耗的營養所致的養分被動。 同時葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀多種微量元素蘆丁內酯代森鋅1000倍液，促進生長，提高大蒜抗病能力，預防早衰。

種植的大蒜能不能達到理想的產量，高產的目的，受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰就對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

加強營養，葉面肥，大蒜根系養護，同時預防蒜蛆都根系的破壞啃食衝藥液，噴施殺菌劑葉面肥等系列農藥，根據不同階段不同的症狀，混合使用不用的農藥！

如何預防大蒜早衰：

1、重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。

2、葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥加3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。

3、更換大蒜種子，可透過有性培育大蒜種子，也可將不同土攘性質產出的大蒜進行更換種植。大蒜適宜的播種溫度為17~20度左右，過早過晚均不利於大蒜高產。

4、造時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。

這樣就會很好的預防大蒜早衰，大蒜也會大大提高產量。

大蒜是百合科多年生宿根植物，其蒜苗、蒜薹、蒜頭均可食用，具有極高的食用價值，為蔬菜中之珍品。大蒜要獲得高產，需掌握以下幾點栽培措施。

一、深翻整地、施足基肥

大蒜以土層深厚、肥沃、疏鬆、排水優良的砂質土壤為宜。大蒜前茬收穫後立即清地，畝施腐熟的有機肥5000～6000千克，複合肥80～100千克，並配施一些鈣、鎂、硫肥。然後深翻30釐米左右，精耕耙平。

二、精細播種、培育壯苗

1、精選種瓣：種瓣是大蒜幼苗的主要營養來源，其大小好壞對產品器官形成的影響很大。因此，應根據品種特性，選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭作種，播種前掰瓣並剔除黴爛、蟲蛀、破碎的蒜瓣，按大小分為3級，播種時先播一級種瓣（百瓣重500克左右），再播二級種瓣（百瓣重400克左右），三級種瓣（百瓣重小於300克）一般不作種。不同級別種子要分別栽種、不要混栽。

2、適時播種：大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利透過春化打下良好基礎。播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，降低越冬能力，引起二次生長，影響大蒜品質。播種過晚，則蒜苗小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。

3、合理密植：蒜薹和蒜頭的產量是由每畝株數、單株蒜瓣數和薹重、瓣重三者構成的。應按品種的特點做到適當密植，一般畝栽4～5萬株；早熟品種適當密些，以畝栽5萬株左右為好；中晚熟品種應適當稀些，以畝栽4萬左右為好。

4、適當淺栽：“深蔥淺蒜”，大蒜適宜淺栽，覆土厚度3～4釐米為宜。採用溝栽時，可開10釐米深的溝，栽前先填土3～4釐米，之後擺蒜，種蒜高約3釐米。耬平畦面，覆土厚度即為3～4釐米。

5、覆蓋地膜

大蒜地膜覆蓋增產效果明顯，與陸地栽培相比，覆蓋地膜能改善大蒜生長的微環境條件，促進大蒜的生長髮育，從而達到早產、高產的目的。研究表明：大蒜地膜栽培，抽薹時間可提前6～10天，成熟期提前5～8天，增產蒜薹55.35%，增產蒜頭44.8%。

一般先播種後蓋膜。蓋膜要嚴密，壓緊。做到膜緊貼地面，無縫隙，膜無皺摺，有破損時及時用土堵上。

三、加強田間管理，保證高產穩產

1、幼苗期管理：大蒜苗出齊後澆水1次，結合澆水，每畝施用5～8公斤高氮複合肥來促苗生長，對於肥力較高，底肥充足的田塊可不施肥。而後控制肥水，中耕除草，鬆土保墒。為了保護幼苗越冬，適時適量的澆1次封凍水。待春季氣溫回升，大蒜心葉和根系開始生長時，澆返青水，結合澆水，畝施8～10千克高氮複合肥來促進幼苗生長。

2、花芽分化蒜薹伸長期管理：退母后植株開始獨立生活，花芽、鱗芽開始分化，進入旺盛生長期。此期要肥大水勤，一般5～6天澆水1次，每2次水追施1次肥，每畝可追施複合肥15～20千克，共追肥2次。蒜薹採收前3～5天停止澆水，使植株稍現枯萎，以使“口松”易菜薹。

3、鱗莖膨大盛期管理：菜薹後立即澆水1次，並畝施高氮複合肥15～20千克，以滿足蒜頭膨大對養分的需要。以後4～5天澆1次水，收穫前1周停止澆水，使蒜頭組織老熟，提高其耐貯性。

四、適時採收

1、蒜薹的採收：適時採收蒜薹不僅能提高蒜薹的產量和品質，而且對提高蒜頭的產量有重要作用。當蒜薹生出葉鞘口8～15釐米，上部打彎“稱鉤”形且總苞變白時採收，質地柔嫩、產量高。收穫時一般應選在晴天中午或午後較為理想，提薹時應注意保護蒜葉，防止葉片被拔起或折斷，影響蒜頭膨大生長。

2、蒜頭的採收：根據不同的用途，若收蒜頭供醃漬用，可在收薹後15天左右收穫；若收幹蒜頭，則在收薹後20～25天，植株葉片逐漸枯黃，假莖鬆軟時收穫。收穫後，進行晾曬，晾曬時注意只曬秧，不曬頭，防止蒜頭灼傷或變綠，經常翻動，2～3天后，待莖葉乾燥，即可貯藏。

近年來有些地區大蒜抽薹後，植株易出現倒伏現象,個別地塊形似石磙碾壓狀,蒜頭收穫不及時易早衰,根系腐爛造成散瓣，嚴重的影響產量和品質。透過調查，土壤增施鈣質肥料,能增強植株的抗倒伏效能，防治根系早衰,延緩根系的生理功能，對提高大蒜產量和品質具有重要意義。

如何預防大蒜早衰呢？

1.如果是重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，有條件的朋友，儘量採用與禾本科農作物輪換種植。不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。

2.葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥 3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。

3.更換大蒜種子，可透過有性培育大蒜種子，也可將不同土壤性質產出的大蒜進行更換種植。大蒜適宜的播種溫度為17~20度左右，過早過晚均不利於大蒜高產。

4.適時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。

種植的大蒜能不能達到理想的產量，高產的目的，受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰就對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

大蒜

1，品種選擇，大蒜品種，經過幾年種植之後，大蒜的種性就會波動退化，導致大蒜耐熱抗逆等能力減退，出現大蒜早衰。從外地引進種植的大蒜品種，沒有做好提前預種實驗，結果導致，引進來之後，大蒜品種不適應當地的氣候環境，而導致退化，出現早衰，南方的大蒜品種引種至北方，就容易出現提前早衰。

2，連續重茬種植，又沒有注重有機肥的使用，結果導致土壤養分嚴重不均衡，大蒜根部自身產生的毒素，危害大蒜的生長，導致大蒜出現病害多，容易早衰，或者是使用了，未經腐熟。有相當一部分種植大蒜的農戶，為了追求大蒜的產量，為了追求化肥的速效效果，大量的使用化肥，忽略了農家肥的使用，在使用化肥的過程當中也有偏施氮肥，磷肥鉀肥與氮肥配合不合理，結果導致大蒜在生長中後期，需要大量肥料的時候，氮磷鉀的平衡失調，導致大蒜早衰。中微量元素在大蒜生長當中同樣必不可少，在大蒜之鄉的金鄉縣，這裡是大蒜生產的主要產區之一，具有世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉的說法，就是這樣一個大蒜主產區，也有的農戶在種植大蒜時，注重複合肥等一些化學肥料的施入，對中微量元素肥料重視不夠的現象，再加上使用的農家肥比例相對較少，最終導致大蒜缺乏中微量元素，而出現早衰的現象。

大蒜苗

3，種植的時間偏早，大蒜耐寒不耐熱，最適宜大蒜生長的溫度一般在20~23度左右，在越冬前種植的大蒜，一般種植的適宜時間在“寒露”節氣前後，現在農民種植大蒜，有不少的農民並非完全依靠在家種植大蒜為主，種植大蒜只是當做一個副業來進行，在外地打工，到種植大蒜的季節，請假匆匆忙忙回家，抓緊時間種植完大蒜好出去務工，來增加收入，在往年，國慶節氣溫就已經下降到大蒜種植的適宜溫度，當2019年卻例外，在國慶節前後，氣溫仍然保持在接近30度左右，冷空氣遲遲不見到來，請假的時間有限，只好匆匆忙忙種植完，結果種植的過早，大蒜不適應氣溫，單出苗就參差不齊，年前，大蒜個體生長過大，營養消耗過多，在年後，需要更多的營養，補充自身損失的營養，特別是一些土地肥力弱，又沒有注重使用有機肥，土壤中的有機質含量偏低，在大蒜生長的後期，由於養分跟不上，大蒜出現早衰這是很正常的了。

大蒜苗中期

我們瞭解了大蒜早衰的原因，如何預防大蒜早衰呢？

1，選擇適宜本地的大蒜品種，進行巧妙的安排，將淤土地與沙土地的大蒜進行倒換種植，在引入外來品種的時候，需要注意進行試種，成功之後，在進行大量引種，或者進行大蒜的有性繁殖，自己培育蒜種。

2，增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。

大蒜苗後期

3，大蒜種植過早只能作為教訓，以後應注意適溫進行種植，對於種植過早的大蒜，有可能會發生早衰，在年後澆水時，順水衝入氨基酸水溶肥，磷酸二氫鉀，或大蒜專用衝施肥等肥料，及時補充大蒜的營養元素，儘量挽回大蒜過多消耗的營養造成的養分被動，同時應進行葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀+多種微量元素+蕓薹素內酯+代森鋅1000倍液，用來促進生長，增加大蒜的抗病能力，預防早衰。

舉報/反饋

種植大蒜能不能高產受到多種因素的影響，其中，大蒜早衰對大蒜的產量造成很大的影響，大蒜早衰常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根部膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，以及減少病害等良好的外界環境才能得以減少早衰的危害，儘可能增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理都有密不可分的關係。

一種大蒜品種經過多年的種植之後，大蒜的種性就會波動退化而導致大蒜耐熱抗逆性等能力減退，因而出現早衰。

連續重茬種植又沒有注重有機肥的使用，結果導致土壤養分嚴重不均衡，大蒜根部自身產生的毒素危害大蒜的生長，導致大蒜出現病害多容易早衰。

還有一部分農戶種植大蒜時為了追求大蒜的產量和追求化肥的速效效果，大量使用化肥忽略了農家肥的使用，在使用化肥的過程中也有偏施氮肥，磷肥鉀肥與氮肥配合不合理，結果導致大蒜生長中後期需要大量肥料的時候，氮磷鉀的平衡失調導致大蒜早衰。中微量元素在大蒜生長中同樣必不可少。

方法/步驟

成熟收穫季節之前，大蒜的生長趨勢明顯下降。大蒜的葉子變黃了。各種殺菌劑治療效果不佳。這種過早衰老的原因尚不清楚。造成這種疾病的原因迄今幾乎一無所知。預防和控制中存在偏差，道路上有許多曲折。大蒜早衰的原因是什麼?我們怎樣才能採取有效的措施來預防它呢?

大蒜重複種植容易成熟。由於大蒜是一種蔬菜經濟作物，也是近年來消費者喜愛的調味品之一。大蒜種植者年復一年地在同一塊地裡種植大蒜。大蒜對營養很挑剔。經過多年的連續種植，大蒜吸收了太多它喜歡的營養物質，不能及時有效的補充，導致土壤營養失衡。

此外，為了追求畝產的高產，蒜農不斷增加化肥用量，種植大蒜的朋友們都知道，在第一年，增加化肥用量可以使大蒜產量增加30%以上。第二年，保持化肥的使用可以增加大約10%的產量。在第三年，保持化肥的使用，在第一年，增加大蒜的產量並不明顯。

為了達到高產的目的，一些農民每年都增加化肥的使用量，直到有一天發現化肥的過度使用改變了大蒜的生長環境。隨著化肥用量的增加，大蒜的產量將不再增加。相反，過量使用化肥會導致大蒜幼苗發黃，生長勢弱，早衰，嚴重影響大蒜的生產。特別是當我們不注意有機肥的使用時，這種情況更加明顯。多年種植大蒜，不缺氮、磷、鉀，主要是有機質和微量元素肥料。

事先種的大蒜容易成熟。隨著勞動力成本的增加，僱人種植大蒜的成本也隨之增加。他們中的一些人不想增加成本，但使用預先種植的大蒜。由於秋季氣溫高，大蒜出苗率低，生長條件不好。

以前，很容易引起營養過剩和抗寒性下降。第二年，當大蒜花瓣中的營養耗盡時，大蒜就容易早衰。大蒜品種退化後，抗病蟲害能力明顯減弱。大蒜過早老化的情況並不少見。防止大蒜過早老化?1. 連續種植大蒜，必須使用完全成熟的農家肥來補充土壤中的有機質含量。如果可能的話，朋友們應該嘗試用禾本科作物輪作。無論是新留茬還是連續留茬，每畝肥料消耗不得超過120公斤。

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大蒜生產中微量元素、植物生長調節劑和微量元素含量較少，葉面噴施效果明顯。最好的快速補充是葉面噴劑和額外的根敷料。可在大蒜變綠抽薹前後噴多種微量元素氨基酸葉面肥+ 3000次，一般在10-15天左右。要改變大蒜種子，我們可以培育大蒜種子的特性，或者我們可以改變大蒜生產的不同土壤特性。大蒜適宜播種溫度在17 ~ 20℃左右，過早或過遲均不利於大蒜高產。在清明節前後給大蒜澆水是非常重要的。澆水時，2.5-3kg磷酸二氫鉀和2.5kg尿素可隨水沖走。

大蒜早衰，常常發生在大蒜生長的中後期，大蒜生長的中後期正是大蒜根莖膨大期，在這個時期大蒜需要養分，水分，減少病害的發生等綜合的良好外界環境，才能得以減少早衰的危害，儘可能的增加大蒜的產量，大蒜的早衰從選種開始，一直到中後期管理，都有密不可分的關係。

1，品種選擇，大蒜品種，經過幾年種植之後，大蒜的種性就會波動退化，導致大蒜耐熱抗逆等能力減退，出現大蒜早衰。從外地引進種植的大蒜品種，沒有做好提前預種實驗，結果導致，引進來之後，大蒜品種不適應當地的氣候環境，而導致退化，出現早衰，南方的大蒜品種引種至北方，就容易出現提前早衰。

2，連續重茬種植，又沒有注重有機肥的使用，結果導致土壤養分嚴重不均衡，大蒜根部自身產生的毒素，危害大蒜的生長，導致大蒜出現病害多，容易早衰，或者是使用了，未經腐熟。有相當一部分種植大蒜的農戶，為了追求大蒜的產量，為了追求化肥的速效效果，大量的使用化肥，忽略了農家肥的使用，在使用化肥的過程當中也有偏施氮肥，磷肥鉀肥與氮肥配合不合理，結果導致大蒜在生長中後期，需要大量肥料的時候，氮磷鉀的平衡失調，導致大蒜早衰。中微量元素在大蒜生長當中同樣必不可少，注重複合肥等一些化學肥料的施入，對中微量元素肥料重視不夠的現象，再加上使用的農家肥比例相對較少，最終導致大蒜缺乏中微量元素，而出現早衰的現象。

3，種植的時間偏早，大蒜耐寒不耐熱，最適宜大蒜生長的溫度一般在20~23度左右，在越冬前種植的大蒜，一般種植的適宜時間在“寒露”節氣前後，現在農民種植大蒜，有不少的農民並非完全依靠在家種植大蒜為主，種植大蒜只是當做一個副業來增加收入，在往年，國慶節氣溫就已經下降到大蒜種植的適宜溫度，當2019年卻例外，在國慶節前後，氣溫仍然保持在接近30度左右，冷空氣遲遲不見到來，請假的時間有限，只好匆匆忙忙種植完，結果種植的過早，大蒜不適應氣溫，單出苗就參差不齊，年前，大蒜個體生長過大，營養消耗過多，在年後，需要更多的營養，補充自身損失的營養，特別是一些土地肥力弱，又沒有注重使用有機肥，土壤中的有機質含量偏低，在大蒜生長的後期，由於養分跟不上，大蒜出現早衰這是很正常的了。

我們瞭解了大蒜早衰的原因，如何預防大蒜早衰呢？

1，選擇適宜本地的大蒜品種，進行巧妙的安排，將淤土地與沙土地的大蒜進行倒換種植，在引入外來品種的時候，需要注意進行試種，成功之後，在進行大量引種，或者進行大蒜的有性繁殖，自己培育蒜種。

2，增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。

3，大蒜種植過早只能作為教訓，以後應注意適溫進行種植，對於種植過早的大蒜，有可能會發生早衰，在年後澆水時，順水衝入氨基酸水溶肥，磷酸二氫鉀，或大蒜專用衝施肥等肥料，及時補充大蒜的營養元素，儘量挽回大蒜過多消耗的營養造成的養分被動，同時應進行葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀+多種微量元素+蕓薹素內酯+代森鋅1000倍液，用來促進生長，增加大蒜的抗病能力，預防早衰。

4，重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，有條件的朋友，儘量採用與禾本科農作物輪換種植。不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。

5，葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥+3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。

6，適時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。

“弟兄七八個，圍著柱子坐，只要一分開，衣服就扯破。”說的就是我們種的大蒜。

我們要探討如何預防大蒜早衰以及提高大蒜產量，首先得從大蒜早衰的症狀和原因說起，然後再探討大蒜早衰的預防措施，最後從大蒜施肥管理的角度探討如何提高產量。

首先，我們來看看大蒜早衰的症狀和原因。

（1）大蒜早衰的症狀

如果大蒜出現提前倒伏，蒜頭小、品質差，而且蒜薹變短變細甚至不抽薹，這就是大蒜早衰的症狀。除此之外，在大蒜採蒜薹前，葉片出現大面積發黃，下部葉片和上部葉片的葉尖慢慢乾枯，這也是大蒜早衰的症狀。最後，要是大蒜根系的根尖顏色發暗，甚至直接死掉，這也是大蒜早衰的症狀。

那麼究竟是什麼原因導致大蒜早衰呢？

（2）大蒜早衰的原因

關於大蒜早衰的原因說起了就多了，總的說來，有以下七種原因，可能會導致大蒜早衰：

由此可見，大蒜稍不注意，很容易發生早衰的現象，畢竟這麼多引發大蒜早衰的原因在這擺著呢。

對於大蒜早衰，我們該如何預防呢？

首先，我們要種植脫毒大蒜優良品種。

其次，我們在種植大蒜的土壤中要施足基肥；基肥由廄肥、腐熟餅肥、大蒜配方肥、硫酸鋅以及硼砂組成，施肥量我們可以考慮每畝地900斤左右廄肥，240斤左右腐熟餅肥，200斤大蒜配方肥，5斤硫酸鋅以及0.8斤硼砂。

最後，為了預防大蒜早衰，我們需要在大蒜返青期追施24斤左右尿素，在大蒜鱗式膨大期追施36斤左右尿素，在採薹後對大蒜葉面噴施1%磷酸二氫鉀溶液兩次，每次間隔6天。

以上，就是我們探討的大蒜早衰的原因和大蒜早衰的預防措施。

接下來，我們探討一下大蒜如何提高產量。其實做好大蒜早衰的預防，本身就是提高產量的一種措施。

而且大蒜要想提高產量，這顯然是一個系統化的工作，每個環節都很重要。在此， 我們僅從其中一個重要環節——大蒜施肥管理，來進行深入探討。

肥料給大蒜補充營養，滿足大蒜生長所需的營養，才能確保大蒜高產，一般來說，2000斤大蒜，要吸收氮10.2斤、磷2.6斤、鉀3.6斤。

而且大蒜的不同生長期，對於營養的需求也是不一樣的。

（1）大蒜幼苗期的施肥要點

在大蒜的幼苗期，透過蒜瓣內貯藏的養分開始生長髮育，這個階段對於土壤中的養分需求不大。這時我們可以用農家肥作為基肥。

需要注意的是，基肥要充分腐熟，搗碎過篩，在具體施肥的過程中要與土壤充分拌勻。如果基肥沒有完全腐熟，則容易燒壞蒜母。

同時我們還可以在整地活著大蒜苗期的時候，給大蒜施草木灰或者土雜肥，這能幫助大蒜增產。

（2）大蒜抽薹以後的施肥要點

大蒜抽薹以後進入了生長旺盛期，這個時候對營養的需求很大。因此，我們需要特別注意這個階段的施肥，堅持“勤施薄施”原則，在施肥後要注意跟水，這樣有助於大蒜根系吸收。

具體而言，我們在大蒜抽薹時，每畝地追施44斤硫酸銨或者尿素22斤尿素。

等到施入抽薹肥後一個月，我們要再追施一次速效性肥料，每畝可施豬糞尿8000斤，或者硫酸銨40斤，也可以施18斤尿素。這樣的施肥方式，目的是為了提高蒜薹和蒜頭的產量和質量。

關於大蒜的施肥管理要點，我們就探討這麼多。

我們再來簡單總結一下，首先我們探討了大蒜早衰的症狀和原因，我們發現導致大蒜早衰的原因很多，對此我們需要提前做好大蒜早衰預防措施；因此，我們探討了預防大蒜早衰的措施。再接著，我們從大蒜施肥管理的角度，探討了如何提高大蒜產量。

早衰怎麼辦？

1增加使用充分腐熟的農家肥，農家肥包括各種畜禽糞便，腐熟後的農作物秸稈，樹葉，雜草，各種榨油之後的餅肥等。經土壤測土，有針對性地施入多種微量元素肥料。 3，大蒜種植過早只能作為教訓，以後應注意適溫進行種植，對於種植過早的大蒜，有可能會發生早衰，在年後澆水時，順水衝入氨基酸水溶肥，磷酸二氫鉀，或大蒜專用衝施肥等肥料，及時補充大蒜的營養元素，儘量挽回大蒜過多消耗的營養，養分同時應進行葉面噴施。

2重茬種植的大蒜，必須使用充分腐熟的農家肥，補充有機質在土壤中的含量，有條件的朋友，儘量採用與禾本科農作物輪換種植。不管是新茬地還是重茬地，每畝地化肥的使用量都不要超過120公斤。

3葉面噴灑中微量元素，植物生長調節劑，中微量元素，在大蒜生產中用量比較少，其作用卻十分明顯，最好的快速補充，是經過葉面噴灑，根外追肥的形式進行，可在大蒜返青期，大蒜抽薹前後，進行噴灑多種微量元素氨基酸葉面肥+3000倍液愛多少，一般10~15天左右噴灑一次即可。

4適時澆水，大蒜在清明節前後的一遍水，是非常重要的一次澆水。這次澆水，可順水衝施磷酸二氫鉀2.5~3公斤，尿素2.5公斤左右。 大蒜早衰原因：一是品種選擇不對路。抗病力弱的品種容易導致大蒜早衰，單一品種連年種植引起種性退化。還有一種情況就是沒有經過試種就盲目引種。二是土壤養分不均衡。有的種植戶為了追求速效。重化肥，輕有機肥；重氮磷肥，輕鉀肥；重大量元素肥，輕中微量元素肥，致使土壤中養分不均衡。