學廚師哪裡好？我來解答:一要考察這所學校的辦學實力和辦學層次，能否與社會接軌,學以致用；二要考察這所學校的老師的責任心，是否對學生負責，是否有耐心輔導孩子學習；三要考察學校的教學質量和實踐動手的機會及頻次，學技術就得多動手多鍛鍊；四要就是要考察學校的收費了，看看收費可合理。

學廚師建議你去南充新絲路烹飪學校看看再做決定也不晚，真材實料,良心學校！

選擇學廚師學校，要考慮很多方面，但更重要的還是要看自己想要學習什麼，學校是否真得能讓你學到東西，這個是關鍵。學校還是要自己去看過考察過之後才能決定的。

學廚師最好的地方在你心裡。任何一項烹調技術都是在實踐中獲取，簡單的事認真做才是硬道理，跟好廚起點高經驗足技術強。就如唸書清華跟西安有很大差別，環境地域也有差別，選好起步是重點。

學廚師，上新東方烹飪學校。現在的就業面很廣的，不單單是廚師，有一些手藝的達人都是非常厲害的，廚師這個行業也可以說是炙手可熱。學廚師，在一些本科院校中很少開設這一門課程。在高職中職一些院校還是比較常見的。如果選擇離家近一些的，還是建議您去當地的關於這方面的學校諮詢一下。如果想闖蕩江湖，您也可以在電腦報紙一些媒體上查詢一下，看看有沒有合適的。您應該也要培養自己對於烹飪的興趣愛好，要勤學苦練，長久下去就會有自己獨到的技藝了。加油哦

那麼問題也就來了，挖掘機技術哪家強？

說到學廚師哪家強，僅提供一下幾點以供參考。首先看學校的規模裝置，一般來說，學校辦的好選擇的人就會多一下，選擇的人多了學校的盈利就多了，就可以擴大規模，來購買先進裝置以供教學。二看師資力量，名師出高徒，師資力量強大的話，學生可以學到的技術和技巧也就會多一些，被名師指點迷津而豁然開朗的機會也會增加。三看實際教學，廚師是看實際操作一步步積累的，如果大部門時間都讓學生看菜譜，學調料的合理搭配而不實際操作的話是出不來好學生的。這就相當於紙上談兵，需要實際操作。

以上就是個人觀點，僅供參考！所有雷同，純屬巧合。

個人覺得最好是去飯店從學徒做起。原因有三:1.曾加社會閱歷，陪養吃苦耐勞的精神。做廚師很苦的。2.能接觸到很多在這一行幹過很多年的老師傅。這年頭人脈很有用的。3.最能看出你到底能不能吃這一行的飯。不要白白的浪費你的時間。人生很短。

至於去哪兒學，學哪個菜系的你可以去58 或者趕集網看看網上有很多的。

學廚師去飯店打工，可以實踐。學到經驗。

如果去機構學，學的雖然系統。但是不靈活

炒菜不是搬書。要按照當地習俗做東西吃。 還要

有吃苦耐勞精神。不恥下問的精神。 想好好學

一門手藝沒那麼容易。必須 下功夫學習。

去職業技術學院學習，也沒有直接去飯店打工來

我為什麼愛著廚師，因為我得出是這個行業愛的深沉，去年的時候我想去咱們宜陽縣董王莊鄉。嗯，去學習廚師

你想學廚師,千萬別上學校.費錢.又費青春. 找一有規模的飯店.直接到廚房,找負責的,問他要不要廚師下手.一般回答是肯定要的,廚房裡最缺的就這個職位,基本還有1000多的工資, 學的快慢主要憑自己,熱愛做廚師,多鑽研,吃苦低調,交際關係靈活.一年上灶不是問題你想學的時候還是看你想去哪裡學去學校了，嗯，都是非常歡迎你。

得看你的著眼點是什麼。 我曾經一度試圖找個廚師學校，希望自己能在烹飪的道路上披荊斬棘。但瞭解了一下，就悲傷地發現這個想法不靠譜。廚師學校基本都是藍翔那種，奔著把一個16歲鄉村少年培養成後廚裡掌勺的大廚而設，學麵點就得順便雕西瓜皮，學熱菜就得顛大勺，關鍵是還有理論課，據說得背各大菜系和代表菜……這什麼鬼，我不過是一個二流愛好者而已！ 廚師學校的目標是培養優秀的“業務用廚師”，而實際上商業用廚師和家用廚師似乎完全是兩個路數，所以這得看你學廚的目的是什麼，如果為了自己吃，那我建議就甭去了，如果是為了出國打基礎什麼的，自己又無所謂，可以去抱著玩兒的態度看看

說不一定非得去要去學習呀。自己在家也可以練啊你可以天天意思就是說嗯自己在家就是說把這個基本功給練好了，以後自己到這個飯店，最好是自己找個飯店，好學。你想去學校學習，我給你一下的建議。

學習時間有兩年的長期學習，也有一年、半年等短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件

這是對你對自己要求非常的苛刻一點。一定要有一個目標要，可不可有很多人學生的可不是說就你一個。就自己要給自己學

我確實說對這一行非常喜愛的話。咱就喜歡一行愛一行我如果你

咱們必須得愛一行，愛一行。熱衷廚師行業，想要在業界有所建樹，希望成為一個高階管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理、廚房排程等相關管理知識也是必不可少的。所以就需要選擇一個相關方面人才培養的專業，對實踐與理論進行系統化、專業化、科學化學習，這是也實現目標的一個前提與保障。

當然是比如說你可以，也可以去報一個短巷社會上的人，你可以去報個短期的這個。這個培訓班兒炒菜這個培訓波。到時候不光你這個這個廚藝可以說爐火純青。嗯，你這個你這個生意也不錯，再說你可以在那個和那個些大師交流，也可以成為朋友，學習現代這個烹飪的技術。好那個那個文化再說了去學習的那個家裡有沒有幾十萬呀，還有培養這個。老人寄過來，寄關係呀，還是人脈挺廣啊，這個。

學廚師需要多久_學廚師去哪裡最好？選擇一個適合自己的學習時間，是提高學習效率的保障之一。它就像你在為自己調一劑非大眾化的口味，無論濃郁清新，適合自己才好你覺得適合自己就去學不適合自己的話，嗯，別人強迫你去學也。你也學不來東西

學廚師去哪裡？您問我分兩況：一不會想去學，哪裡去學習好？內外各地能學。二已會去那廚？學以致用選做。兩點結合自能，家近學做方便，擇優佳校良師，務本求實習高，學做一切頂尖，各種獲益昜多。個人認為試答，請予大家參考。

如果你想作為一個職業的廚師，為出國打算的，那就去烹飪學校，比如要了解它的文化，材料屬性等，都是需要理論學習的。畢竟人家有一套完好的系統，各方面的知識也能打下個基礎。

還有一個就是為家庭而做廚師的，比較推薦去飯店打下手，比較接地氣。只要你肯努力，上灶也不需要多久。

作為廚師，它是一個不畏熱火的職業，一個不被稱讚的職業，一個誤認瀟灑的職業，一個不能團圓的職業，一個味覺敏銳的職業，一個滿身油煙的職業，一個沒有節假的職業，一個漂泊異鄉的職業，一個孤獨乏味的職業，一個守候年夜的職業，一個默默烹飪的職業。

廚師一年365天都是在廚房研究菜譜，當你上班是，他也在工作，當你下班時，他還在廚房做菜。想做好一個廚師，就需要具備不怕苦，不怕累的精神，你準備好了嗎！

廚師過去叫廚子，屬於“三流九教”中比較低層的人物。

隨著社會的日新月異，廚子的地位不斷提高，而且受到人們的羨慕和尊敬。所以現在叫廚師，技別再高一點就叫廚師長，比廚師長還牛的就是行政總廚！

廚師是個非常好的職業，學廚師你一定要跟師學，技術學校根本學不到技術，學理論。還要花很多錢，我原來就是走了那麼多彎路。

那時候，我也是看到成都一家技術學校招學徒，牌子整得響，還是掛靠成都空軍職業技術學校。

當時是九幾年，教了幾百塊學費，生活費，住宿費，每天講課，偶爾叫你去切下肉絲，炒下菜，炒出來的菜自己吃。

學習了一個多月，什麼也沒學到，也不敢出去當師傅炒菜，後來又託人找了個師傅，跟師學，從此走上了烹飪之路。

學廚師是苦，累！請問做哪樣工作不累？沒多少技術，廚德廚藝差的人，學廚師沒掙到錢，到處說廚師的不是！你看現在電視裡好多頻道都是美食。

學廚師，找個技術好的大師學，自己一定要虛心，先苦後甜。你看現在的行政總廚誰還親自炒菜，包幾個後廚，帶上一幫人，一個月收入幾萬！

任何技術一定要學精，不要半途而廢，學出來了，你就出人頭地了！

1.跟誰學？很簡單啊！去找比你優秀的人去學啊！

2.比你優秀的人在哪兒呢？多了！飯店，酒店，小吃部，路邊攤，烹飪學校，廚師培訓班……哪有比你優秀的人，你就去哪。

3.學什麼？自己吃，跟媽媽學就行；請朋友吃，可以看網上影片學；泡妞，算了吧，初學者太容易露怯了；謀生，可以到供吃供住最好還能發工資的飯店應聘學徒兼雜工；喜歡廚師這行，可先學徒，帶著問題進烹飪學校；想當大廚，學徒、學生、拜師，繼續學習，開熬外加機遇、炒作，別忘了上悟空問答……相信本老頭，只要運氣好、準備充分，會有一張皮薄餡大、外酥裡嫩的大餡餅砸到你頭上的，接著就是了——嘻嘻嘻

4.接下來就是比較嚴肅的了：

學習不是一蹴而就的事。因為社會在發展，時代在進步，逆水行舟，不進則退。所謂繼續教育、終生學習就是此意。人無遠慮必有近憂啊。

磨刀不誤砍柴工。高樓萬丈平地起，絕不能忽視基本功的訓練、練習以及基本理論的學習。

吃得苦中苦，方為人上人。要放下面子，擼起袖子，甩開膀子，鋪下身子，多動腦子，瞪起眼珠子，邁開腳丫子，刻苦學，加油幹，定會有收穫！

問到去哪裡學廚師好，其實每個人都有拜師學藝的經歷，有些人學回來就可以去當老闆，有些人卻投了錢，可手藝還在師傅那裡，所以去哪裡學，學什麼除了投對師傅，重點還是精明與大膽，學到適用，能用到實展中去。

按現實生活中，是有好多人去學各行各業，有些人選擇去培訓學校，有些人選擇邊打工邊學習，如果你有時間，有耐心，見議你選擇那些有名氣的飯店或者廚藝很好的廚師打下手，邊打工邊學習，既有工資又能學到手藝，這樣去投師比較實在，希望你能學有所成，哪一天你也是個有名的大廚師。

感謝邀請，非常高興回答這個問題因為本人也是在廚房工作的，我是在廚房做配菜工作的，廚房的工作真是很辛苦。我覺得學廚師的話還是去找個比較大規模的飯店實習最好，學的東西多，別去學校浪費錢，學廚師的話要憑著自己多鑽研，低調點勤學多問。祝你早日成功。

“學廚師到藍翔，藍翔技校啥都強”每天被電視廣告詞充斥著耳朵，其實學廚師並不一定要到技校去學，首先要了解廚師這個行業，要學廚師也是應該對這個比較感興趣，但一定要了解其中的苦與樂。廚師每天起早貪黑每天煙燻火烤，是很辛苦的，如果不是發自內心的喜歡，恐怕就不能堅持下去。學廚師可以去如下的地方。

第一、找一個知名的廚師學校，這樣比較正規，對於廚師的基本入門以及基礎學習，也是有必要的，經過系統的培訓，達到初級廚師的標準。

第二、拜一個廚計比較好的師傅，跟師傅學習學到比較精湛的廚藝。廚師有三個層次，模仿、顯計、適客。開始是模仿師傅的做法，然後就是顯示自己技術的能力，最後要適應客人的口味。創造新的美食。

第三、就是一定要良好的心情，美食可以加入感情和心境。當達到一定高度的廚師，美食融入了自己的感情。吃到美食的人心花怒放。

學廚師的途徑大概就兩種，一種就是去職業學校教學費學習，第二種，就是去酒店學習。

先說去學校學習，一句話概括就是從職業學校學出來到酒店得再學一次

我本人不是去的職業學校，具體的情況，我也不知道，我所知道的就是我工作的時候也有遇到過職業學校來的廚師。到酒店還是什麼都不會做，只能當下手。學校學的東西就是老師講一下課，學生聽了沒經過實現根本記不住（記住也沒多大用，你會發現和酒店做法根本不同），老師擺幾個盤（老掉牙，沒創意）學生看了，也沒機會實現。想學擺盤雕花得自己買食材，學校沒有食材供學生練習的。學翻鍋，也就給個空鍋裝些沙翻來翻去，火候的知識很難掌握。

再說去酒店學習，分兩種情況，第一種拜師學藝。第二種，去後廚打工，自己莫把滾打，也能成。第一種拜師學藝，就不多解釋了，遇到好的師傅，終身收益。碰到不好的師傅還不如第二種。第二種，自己摸爬滾打，也不用擔心沒人教你，只要勤快肯用心學，還是能學到的（比如別在做魚丸，你說我來幫你吧，別人知道你不會，又想你幫一下，那當然會教你怎麼做。如果你很懶，別人說來幫我做一下魚丸，你說你不會，那當然學不成）

我本身也就是廚師，我之前交了學費去學校學了半年，出來後還是殺魚開始，而且學校學的很多東西沒什麼用，最多練會一個翻鍋。很多廚師學校出來的人都以為自己很牛逼，出來還不照樣從學徒開始。

我建議你找個好點的師傅拜師 跟著師傅虛心的學兩到三年就可以上爐子了，運氣好的話說不定第二年下半年就能上爐子了 最主要是虛心學習，肯下功夫，堅持下去，這樣你的廚師夢一定會實現的。

想學廚師要麼去技術職業學校，要麼去酒店找個技術好的廚師當師傅。

去學校都是理論知識，實踐太少，很難學到什麼，錢花了技術沒學到啥，走的冤枉路，不如直接去酒店裡找師傅學。但是，想學技術就得花心思，還要勤快，更不能急如求成。當廚師是非常辛苦非常累的，如果是當作愛好一樣來對待，不僅僅是一項工作謀生的技能，心態不一樣，心情也會不一樣，做事的結果也會不一樣。

願你早日學成廚師，更多人可以吃到你做的美味菜餚。

這個問題真的是門外漢，中國菜有八大菜系，粵菜、浙菜、魯菜、川菜、湘菜、蘇菜、徽菜、閩菜。當然還有些細分菜系，比如潮州菜、東北菜、贛菜、客家菜等。

學不同的菜系要去不同的地方。

去大一點的酒店做實習生，最好是檔次越高越好，千萬不要去那些坑爹的廚師學校！因為那些學校教的東西在酒店根本就不管用，而且你就是在廚師學校學完，也得去酒店去實習，還得從頭再來！多花冤枉錢！再說學廚師的大部分都是普通人家的孩子，掙個錢不容易，別被這些坑爹的人給騙了！現在絕大部分酒店都缺實習生，很好找到自己的工作，學到真正的廚藝！