佛手瓜的種植時間有講究，種植方法有哪些，快來學一學！

佛手瓜雖然沒有青菜、芹菜等蔬菜那麼常見，但是日常生活中，我們還是常常可以見到的，它的果實含有豐富的營養，其食用方法也比較多，一般用來炒菜，味道會比較好。那麼，佛手瓜究竟是怎麼種植出來的呢？今天，我們就來給大家好好講解一番。

一、環境要求

佛手瓜喜歡在溫暖的環境裡面生長，可以接受溫度比較高的環境，所以，在北方，以及南方比較冷的季節裡，一般是不適合種植佛手瓜的。佛手瓜不喜長期照射日光，如果長期暴露在Sunny下反而不會開花結果。

佛手瓜對於土壤的要求也比較高，它需要在有機質的土壤中進行生長，農田也需要能夠實現良好的排灌管理，否則佛手瓜很難實現良好的生長。

二、種植要點

種植佛手瓜，我們需要將佛手瓜的種子放在塑膠袋裡，進行催芽的工作，催芽時，需要保證溫度在15-25℃之間，等完成催芽工作之後，需要將佛手瓜發芽的種子拿出來放進田地裡進行育苗。育苗後，需要對佛手瓜進行移栽，移栽時間需要搭拱棚，晚上蓋起來，白天揭開來就可以了。

三、水分管理

佛手瓜需要大量的水分，尤其是在比較高溫的情況下，其對於水分的需求更是強烈。我們不僅要保持土壤的溼潤，還要保證空氣環境也是比較潮溼的，因為在太過於乾燥的環境中，佛手瓜的產量肯定會有所降低，在嚴重的時候，佛手瓜有可能會停止生長，造成非常嚴重的經濟損失。

四、田間管理

1、幼苗期：在幼苗期，無需對佛手瓜進行大量澆水，少澆一點點就可以了。前期需要對其進行大量施肥，等佛手瓜生長到較為旺盛的時候，就可以不用再追肥了。這個時期的佛手瓜還是比較青睞Sunny的，所以，白天可以多照一照Sunny，但是夜晚的防凍工作千萬要做好，不然有可能種植就前功盡棄啦！

2、上架期：這個時候的佛手瓜會長出非常多的側芽，這個時候我們建議大家及時摘除。等到整枝的時候，我們需要做摘心的工作。除此以外，一些自然生長出來的卷鬚我們也不應該留在上面佔據養分的吸收，這時候應該把它們及時摘掉，這樣才能保證瓜果在有營養的土地裡良好的生長。

3、開花結果期：從種植到開花結果，佛手瓜一般需要半年時間，這個時間還是相對比較長的。等佛手瓜開花16天后，我們就可以開始採摘果實了。在這裡要提示一下大家，採摘果實一定要輕拿輕放，還需要將採摘好的佛手瓜放進準備好的放置工具裡面，另外覆蓋上一層薄膜進行保暖。

佛手瓜比一般的蔬菜種植難度要高一點，其對於環境和肥水都有一定的要求，所以，不是特別利於新手種植！但是，你只要按照我說的方法，進行科學種植佛手瓜，加上後期細心呵護，相信，你一定可以種植出非常好的佛手瓜！來吧，我們一起試試吧！

佛手瓜怎麼種？我來給大家分享一下我的經驗，當年採收的個大，無傷痕的佛手瓜挑選出來，放到紅薯窖裡，等到來年春天，佛手瓜從頂部生出新芽，在從窖裡拿出來，把院子裡需要種的地方撒上糞、肥料，然後翻一遍、用耙子耙平整。

佛手瓜怎麼種，我說一下我種過的方法。把當年採收的佛手瓜，選出個大、成熟好，無疤痕的作種瓜，放到紅薯窖裡。等到來年春天，佛手瓜從頂部長出新芽，在把瓜從窖裡拿出來。把院子裡想種佛手瓜的地方撒上糞、肥料，然後翻一遍，用耙子耙平整。跟據瓜的大小刨穴，然後把佛手瓜芽朝上栽進去，把水澆足，上面蓋一釐米厚的土就可以了。等到十天左右新的佛手瓜苗就長出來了。然後還要搭瓜架子，佛手瓜生長旺盛，一棵就能結幾十個。等瓜長到發白就可採摘了。

佛手瓜，味美可口，營養價值高，既可以做成菜餚，又可以當水果生吃。營養成分豐富，含鉀多、含鋅較高，對人的智力發育等有很好的效果。

關於佛手瓜栽培技術以下內容介紹一下：

1:佛手瓜選種子

佛手瓜有綠皮和白皮兩種，綠皮種生長勢較強、蔓粗壯而長、分枝多、結果實多，並能產生塊根。瓜形較長而大，上有鋼刺，皮色綠或深綠，但是食味稍欠佳。白皮種生長較弱、蔓較細而短、結瓜少、產量較低，瓜形圓而小，光滑無刺，皮色白綠，食味較佳，種佛手瓜取花後採收的無腐爛、無損傷、無蟲傷等的綠皮瓜或者白皮瓜。

2:佛手瓜育苗

佛手瓜的育苗期可從頭年十二月初到初年二月份，一般在春節前後為宜，育苗時可以將選好的種瓜裝入塑膠袋中，先在塑膠袋中裝入營養土，然後放種瓜，每袋子一個，瓜柄朝下面，再用土埋好，然後在將種瓜袋子一次排放在溫室或者大棚裡面，因佛手瓜自身持有水分較多，育苗期間勿需過多澆水，保持土壤溼潤即可。移栽期間，將種瓜於三月中旬，採用地膜覆蓋進行快速催芽，待根芽長出後，直接移栽到事先準備好的瓜窩上，覆土掩蓋住，然後罩上塑膠薄膜，晚上用草蓋好保溫，白天揭開，這樣很快長出瓜苗。

3:佛手瓜田間定植

從四月份至五月份，瓜苗可以移栽大田栽培，栽植前，選擇肥沃、較溼潤我、避風向陽的田地定植，瓜窩挖好後，用優質的農家肥以及適量磷、鉀肥，於窩能耕作層土壤充分攪拌，如果土壤乾燥，須先澆水溼潤，然後在將瓜苗植入瓜窩內。

4:佛手瓜田間管理

在五月下旬至六月中旬，佛手瓜生長加快，要及時搭架，由於佛手瓜長成後植株龐大，棚架要寬大牢固，以防大風吹倒或壓倒，架下可以栽植耐陰的蔬菜，同時適應時抹莖基部的側芽，培養好健壯主蔓，扶蔓上架要分佈均勻，以後瓜蔓在架上過密或者重疊時要適當剪去一些，佛手瓜雌雄異花，在生長中期應摘去一部分雄花和老葉子，以避免養分消耗。

5:合理施肥，適時澆水

在六月份佛手瓜長勢較慢，所需養分較少，應控制澆水，避免降低地溫，視土壤溼潤度適量澆水，在七月份佛手瓜長勢加快，對肥水需求較大，要常保持土壤溼潤，追肥每株需施腐熟有機肥、尿素、複合肥料等。肥料施入後，即可覆蓋。佛手瓜在採收期後，由於植株龐大，液體蒸發量大，需要大量營養維持生命以及繼續開花結果，所以扔需常澆水施肥，但是用量可以減少，並在大暑前後停止施肥。

6:佛手瓜抗病蟲害能力較強，一般情況不需要使用農藥，但是可以適量打些預防的藥劑和營養補充藥劑。

1/整地：選擇有棚架位置、通風透光、土層深厚的庭院位置或田塊，施足基肥，深翻平整。

2/育苗：在元旦前後到春節期間將瓜種進行地膜覆蓋育苗。覆土2—3釐米，此時土壤保持田間持水量在60—70％左右，過溼易使瓜種黴爛。育苗期澆水以葉片不凋萎為宜，並注意使之每天見到Sunny，保證光合作用和正常生長。幼苗及生長前期，發現幼芽或根部發杈太多，應及時摘除，一般保留2—3個主蔓，爭取爬架後發杈旺盛，利於坐果。

3/移植：終霜結束時，可將瓜苗定植在整好的地塊中，同時施少量氮肥，促進幼苗生長。

4/ 肥水管理：移植后土壤要求溫暖溼潤。避免澆水太多，以防影響植株生長。之後，隨著氣溫升高，生長加速。當氣溫達20℃以後，進入旺長期，需水量增大，除自然降水外，應及時澆水。為減少水分蒸發，可在植株周圍覆蓋碎稻草、麥秸等，以達保墒目的。在生長期間，追肥2—3次，第一次掌握在佛手瓜旺長期前，追施有機肥和複合肥，離植株30—40釐米環狀開溝追施。第二次應掌握在汛期結束前後，在植株60—70釐米處溝施有機肥、複合肥、草木灰等。當氣溫降低至20℃，以現蕾前可根據長勢，適當再追施一次肥，以利後期果實的形成和生長。

5/ 採收和保管：佛手瓜開花受精後一般經15天后即可食用，當溫度穩定透過15℃後，佛手瓜則停止生長，此時進入採收期，初霜前要收摘完。採收時要輕拿輕放，用紙逐個包好，當溫度降至12℃左右時，裝入塑膠袋、紙箱或其它容器，移入室內貯藏保管。一般在10℃以下環境裡，以不受凍害為宜，可放置到來年“五一”節，隨用隨取。

謝謝邀請，我是果鄉農人，我來為您解答

佛手瓜，是原產於中美洲地帶，葫蘆科的植物，在國內多以零星栽種，因其宣傳並不是很足，當前也只有在個別地方的人比較會認可食用佛手瓜。其實它們是很豐產的，種上一棵也能收穫到兩種不同的蔬菜，那就是食用鮮瓜與它們的嫩梢（俗稱龍鬚菜），售價也比同類的瓜類要貴上一些。那麼如何對其栽培？下面我來給大家講一下：

佛手瓜在瓜的顏色有兩種區分，一種是白皮的當前比較少見，一種是青色的，青色較為多見。先挑選種瓜，種瓜味道要清脆，外觀圓潤，不是畸形的也沒有明顯的病蟲害，這種瓜是比較符合拿來做種瓜。種植一般要挑選在天氣回暖時，也就是在春寒過後，因為佛手瓜不是很耐低溫的（在低於10度以下會影響生長及產瓜）。在北方地區可一年一栽。

1、在11~12月時，將整個瓜放入土窖或房間的角落中，用沙子覆蓋在種瓜上面進行沙藏，這期間不能因缺水皺而澆水，會讓它們提前出芽。等到春天來臨，挑選天氣回暖後（這要根據自己所在的地區，多數是在清明前後），再將已經出芽的佛手瓜苗，長勢好的苗入土定植。

2、如果是用種子來種，方法就是將它們放入溫水浸泡6小時左右，如果要泡時間長也是可以的，不過記得要換水。還有種就是拿個透明保鮮盒，上下都鋪上溼的紙巾或紗布，中間放入種子，等待它們出苗，種植時間和上述一樣。

●佛手瓜，喜歡Sunny充足的環境，也喜歡潮溼的氣候，所以種的地方要有足夠的Sunny。但它們也被淹，可以起個畦。每週大約澆水兩次，保持土壤潮溼，天熱乾旱時要多澆一點。

●佛手瓜要豐產，一個牢固的架子是必須的。搭建一個牢固的架子將藤引導往架子上生長，不需要用繩索之類的固定，它們攀爬能力很強的，卷鬚會自然往架子上生長，架子一定要結實，因為它們會結很多瓜，如果不結實是承受不了那麼多瓜重量的。

●施肥一般有三個時期：定植後快速生長期、開花期、結果期，施用肥料可用農家肥加複合肥一起施用。

綜上所述，佛手瓜種植不難，一般種上一棵全家都吃不完。雖然它們可以多年生，但建議一年生為好，來年重新再種。搭的架子很重要的，那是它們能否豐產的保證。

1、育苗

採用取掉種皮的光胚繁殖，出苗快，出苗率高，易於貯藏，安全越冬。一般在立冬前將種瓜裝入長25釐米、寬15釐米的塑膠袋內，置於15—25C場所催芽，當種子長出較多根系時，再從塑膠袋中移出，栽於直徑30釐米左右的花盆內育苗。出芽後保留2-3個芽，對弱苗加強溫度和水分管理，每天儘可能的多接受光照。大量育苗可在溫室內進行。

2、定植

露地定植必須在早春斷霜後進行；若採用塑膠拱棚保護，可提早10天定植。栽植前挖30釐米深的坑，每坑內施人優質農家肥25千克、草木灰5千克、過磷酸鈣3千克，充分與土拌勻，若土壤過幹，須先給坑內澆水。定植後要多次中耕鬆土，以促進根系生長，一般6月份以前植株生長緩慢，要澆小水，防止降溫影響植株生長。在越夏期間，7～9月份，氣溫升高，生長速度加快，要勤澆水，加大澆水量和增加澆水次數，如果在根系周圍覆蓋10～20釐米的草秸，保持土壤水分，可減少澆水次數。

3、田間管理

6月份以前控制灌水，進入7月份植株生長加快，要經常保持地面溼潤。一年可追肥3—4次。隨著植株每次施肥量增大，距離瓜苗漸遠，每次追肥都要結合澆水。佛手瓜攀緣能力很強，其每節都能萌發側芽，因此，及時搭棚架引蔓上架。上架後進行2次摘心，以擴大架面，增加結瓜數量。佛手瓜授粉後發育很快，20左右天即可採收。

4、防治蟲害

佛手瓜抗病力強，很少發生病蟲害，在生長期內一般不用藥劑防治。但在栽培不當時亦會有發生病蟲害，發生較為普遍的有白粉蝨、紅蜘蛛或其他蟎類，因此，對佛手瓜的蟲害亦不可掉以輕心，應及時觀察與防治。如有發生，可噴灑10％撲蝨靈乳油1000倍液。

（1）架豆套栽佛手瓜：架豆可按當地常規種植，於終霜後，在架豆畦背上套栽佛手瓜苗，每畝栽30株左右。待架豆採收後，佛手瓜的瓜秧攀緣豆架生長分佈，從而提高了架材的利用率。

（2）大蒜、洋蔥地套栽佛手瓜：大蒜、洋蔥按常規種植，4月中下旬在畦背上套種佛手瓜苗，每畝20株左右。大蒜單產可達4 500千克左右，洋蔥可產5 000千克，佛手瓜可產3500千克。

（3）小麥、佛手瓜、速生菜：在一般麥田的畦背上，每畝種植30株瓜苗，麥收後搭架。將瓜蔓扶綁在架上，架下種速生蔬菜，如油菜、菠菜、香菜、早熟蘿蔔等。

佛手瓜為葫蘆科多年生宿根性攀緣植物，在日常生活中比較常見，種植面積比較廣，但是佛手瓜種植技術有哪些呢？今天，就佛手瓜種植技術我來給提幾點建議：

第一：種瓜繁殖佛手瓜果實內只有一粒種子，且種子的表皮和果腔緊貼，種子不易剝離，因此多以整瓜進行繁殖。種瓜應選擇生長勢強、結瓜多、果實品質好的植株作留種植株。在種株上再選形狀端正、種皮纖維化變硬、果頂微裂的種瓜於秋末霜前採收貯藏。

第二：育苗佛手瓜育苗常在3～4月進行，採用營養缽保護地育苗方式。播種時，採用較大的花缽裝入疏鬆肥沃的營養土，每缽播種一個種瓜，將瓜頂沿凹溝處切傷，便於發芽出苗，芽朝上平放入花缽中，再用營養土蓋平。

第三：在溫床、塑膠棚或其他保護設施中，保持15～20℃溫度，出苗後，可將溫度提高到20℃～25℃，以促進幼苗生長良好。當幼苗4～5片真葉時， 佛手瓜斷霜後即可定植。大棚栽培可於3月上、中旬定植，露地栽植以於4月中旬為宜。定植時，穴要大而深。定植時將育苗花盆或塑膠袋取下，帶土入穴，土地與地平面齊，然後埋土。

第四：定植後澆水，促其緩苗。 佛手瓜的繁殖力和攀援力都較強，生長迅速，葉蔓茂密，相互遮陰，任其生長最易發生枯萎和落花落果現象。因此當瓜蔓長到40cm左右時就要因地制宜就地取材，利用竹杆繩索等物讓佛手瓜的卷鬚勾卷引其葉蔓攀架、上樹、爬牆。