有很多果農困惑，為什麼別人家的柑橘可以賣到那麼高的價，而且銷量還很好，自家的便宜卻銷路不暢。但是嘗過人家的之後就立馬知道問題出在哪裡了。

中國大部分柑橘會面臨酸度高，甜度低的問題，在市場上銷路不好，容易造成滯銷，那麼柑橘應該如何去酸增甜？有哪些可行性辦法呢？下面我們一起來探討一下這個問題。

柑橘的酸甜度是衡量柑橘品質的重要指標之一，柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡。

一、改變基肥施用季節

不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。

二、減少鉀肥增加鈣肥並配合噴施葉面肥

土壤中鈣鉀含量的高低影響到柑橘的酸甜度，鈣的含量高，柑橘的酸度偏低。鉀元素雖能促使果實膨大，但葉片鉀的含量較高時會提升柑橘酸度，因此不能施用過多含鉀的肥料，應該提高土壤中鈣的含量，滿足柑橘生長對鈣元素的需要，從而降低酸度提升甜度。

三、成熟初期施增甜劑

在柑橘成熟初期，果實已經基本膨大結束，這時在葉片上噴增甜劑有利於果實吸收，提高柑橘糖分含量，降低酸度。

影響柑橘酸甜度的原因有多種，如品種差異、果期水分、光照時長、土壤中礦物質的含量、病蟲害等等，所以種植柑橘的朋友們在種植過程中一定要綜合果園的實際情況來靈活施肥和日常管理。

葉碩鈣奇力

適應作物：果樹類、蔬菜類、塊根莖類、藥材類、棉麻類以及糧食作物類等。

使用方法：每畝使用50克(一瓶蓋)也可稀釋500倍溶液，均勻噴施作物葉面。果樹類：稀釋500-800倍，均勻噴施作物葉面，生長期7-10天使用一次。

注意事項：

1、不要在極度乾旱和大雨霜凍或者作物盛花期使用。

2、大棚內等極端條件下注意適當降低使用濃度。

3、噴施在晴天早上10點以前，下午4點以後使用，效果更佳。

葉碩紅果素

一款非激素類著色增甜試劑，天然礦質元素，透過補充關鍵著色元素—磷鉀鈣，能使果實著色面積大，果色自然新鮮，果面光澤度好，果實硬度高，果品口感甜，無安全間隔期，噴後果實吸收快，效果明顯。使用後花青苷的合成速度是普通的2倍，絕不新增脫落酸、乙烯等刺激轉色的激素成分，弱光背光也可上色。

柑橘的酸甜度是衡量柑橘品質的重要指標之一，柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡。

一、改變基肥施用季節

不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。

二、減少鉀肥增加鈣肥並配合噴施葉面肥

土壤中鈣鉀含量的高低影響到柑橘的酸甜度，鈣的含量高，柑橘的酸度偏低。鉀元素雖能促使果實膨大，但葉片鉀的含量較高時會提升柑橘酸度，因此不能施用過多含鉀的肥料，應該提高土壤中鈣的含量，滿足柑橘生長對鈣元素的需要，從而降低酸度提升甜度。

三、成熟初期施增甜劑

在柑橘成熟初期，果實已經基本膨大結束，這時在葉片上噴增甜劑有利於果實吸收，提高柑橘糖分含量，降低酸度。

影響柑橘酸甜度的原因有多種，如品種差異、果期水分、光照時長、土壤中礦物質的含量、病蟲害等等，所以種植柑橘的朋友們在種植過程中一定要綜合果園的實際情況來靈活施肥和日常管理。

柑橘品質的好壞，取決於外在美和內在美兩個方面。外在美很容易理解，果型好、光澤好、著色好，簡而言之就是漂亮！而內在美，則說的是果夠甜、口感好、符合大眾口味。

影響柑橘變甜的因素有哪些？

環境條件如溫度、溼度、光照等都會影響到糖的積累過程。同時，柑橘的內源激素在一定程度上促進同化產物在庫組織中的積累。



1、溫度

柑橘性喜溫暖，生長的臨界溫度分別為12℃和40℃。通常在一定的範圍內，糖分含量隨溫度升高而升高。一般柑橘要求≥10℃的年積溫為4500～8000℃同一品種在積溫高的地方，含糖高、果皮薄、酸度低、色澤淺淡、果實中纖維素也減少，但積溫超過7000℃，果色淺淡甚至成熟時果皮仍帶綠色。

2、光照

柑橘是短日照果樹，一般要求年日照時數1200～1500h。從開花期到幼果期，連續的陰天或降雨，日照不足會導致落果增加。光對柑橘果實品質影響最大的時期是8～11月，此時若光照不足，會導致果汁含糖量顯著減少。在果實成熟後期，充足的Sunny有利於提高果實的糖分積累。品種間寬皮柑橘對光照的要求較多，而甜橙類較耐陰。

3、降雨量

柑橘生長一般要求年降雨量1000～1500mm，土壤相對溼度60%～80%。若降水過多土壤積水，會引起根系吸收能力減弱，導致爛根，引起葉片、花和果脫落，甚至樹體死亡。秋冬季果實發育期乾旱，影響果實膨大，導致果形小，汁液少，品質變劣。柑橘園空氣相對溼度以75%左右為佳。空氣溼度偏高，果皮光滑，色澤鮮豔，汁多味甜。

4、水分

7-8月土壤缺水，會明顯影響果實膨大，使果實含酸量增高。而果實膨大後期，適當保持柑橘園土壤乾燥，可以降低對氮的吸收，提高糖度，有利於增進果實品質。

綜上所述，影響柑橘變甜的因素主要是溫度、光照、水分等自然因素，但在科技發達的今天，是否有一款產品可以將這些因素有效控制，實現柑橘的增產增收呢？

山東沃億佳根據中國土壤及氣候、柑橘生長特性，經過多地試驗，多次研究研製而出的柑橘增甜上色一噴靈-沃億佳對柑橘增甜著色有突出功效！

柑橘增甜上色一噴靈-沃億佳

產品特點：使用沃億佳柑橘增甜上色一噴靈，可以使果實提前10-15天成熟，在成熟過程中有系列的生化作用。

1、甜味增加：果樹的發育甜味增加，澱粉不斷轉變為可溶性糖。

2、酸味減少：果實裡面的酒石酸、檸檬酸、蘋果酸，在鉀、磷、鈣的作用下轉化成糖、鹽和水分。

3、澀味消失：果肉中含有不溶性單寧在鉬和硼的作用下轉為不溶性南寧鹽和葡萄糖。

4、香味產生：果實成熟時會產生一些具有香味的揮發性物質，如乙酸丁酯、乙酸乙酯、檸檬酸等。

5、色澤變豔：葉色素類胡蘿蔔素在磷和鉬、調節氮素代謝，轉化成蛋白質和氨基酸，而胡蘿蔔素在鉀的轉化下成為花青素，花青素合成需要大量的糖類作物前提，果實糖含量越高，花青素合成量越多，上色效果也越明顯。

使用方法：柑橘進入著色期，果實糖分開始轉化積累，開始轉黃影，施用本品25ml兌水15公斤整株噴灑果樹，機械打藥加大用水量25ml兌水30公斤。適用作物：柑橘等催紅增甜作物。

柑橘屬於亞熱帶常綠果樹，受生態區內氣候環境影響，栽培過程中病害發生較多，目前，國內外已報道的柑橘病害有80多種，例如大家熟知的黃龍病、潰瘍病、瘡痂病等，每年都會對柑橘產業造成巨大影響和損失。其中很多病害，其對柑橘的影響最終都會表現到果實上，或使果實發育受阻、脫落，或使果肉變味、腐爛。今天筆者向大家介紹的這種病害，卻唯獨與眾不同，它不傷果肉，不影響果實發育，只是影響果實外觀，被稱為柑橘的“面板病”，這種病就是柑橘白癩病。

很多人甚至是種果幾十年的老果農可能是第一次聽說這個名字，確實，作者查閱了許多出版刊物，各種原色圖譜、圖鑑，很少有白癩病的介紹。但是，實際上，白癩病伴隨我們身旁多年，東起福建、浙江，西至四川、廣西、雲南，北含湖北，南到廣東，各大柑橘產區均有白癩病的發生蹤影，無論是寬皮柑橘還是橙、柚，都可發病。

柑桔白癩病並非只有一種病菌感染，一般是多種病菌混合感染，最好形成白色白癩，這種病斑形成後可以颳去，但無法治理。建議在早期雨季施用藥劑防治。

特別是是春芽一粒米和謝花後幼果期，注意使用殺菌劑預預。

隨著中國水果市場需求的增加，現在越來越多的果農都開始種植水果了，常見的有蘋果樹，梨樹，杏樹之類的。而今天小編要給大家說的這種水果是柑橘，柑橘也是我們常見的水果之一，不僅口感好，而且營養也是非常豐富的，所以也是有很多果農種植柑橘的，但是柑橘樹說起來非常容易種植，但是後期的管理過程非常麻煩，小編今天就主要給大家說一下柑橘樹在管理方面都需要注意哪些事項以及種植柑橘樹所需要知道的一些小技巧。

平常對柑橘樹的管理是非常重要的，良好的管理是保證柑橘樹能夠正常開花結果的最重要因素。在給大家說柑橘樹的管理之前，先給大家介紹一下柑橘樹如何種植。柑橘樹的種植是非常簡單的，首先就是選擇土壤，因為柑橘樹對土壤的適應性非常強，所以在中國各大地區基本上都能種植柑橘樹，只要是土地肥沃，排水性良好的土壤基本都可以種植柑橘樹。

選擇好合適的土地，然後去種子店購買購買一些柑橘樹的幼苗就可以開始種植了，種植的過程非常簡單，首先把土地翻耕好，施一遍基肥就可以開始種植幼苗了，然後回填土澆一層水即可，這就是柑橘樹的種植過程非常的簡單，下面主要給大家說一說柑橘樹的管理過程，柑橘樹的管理過程是分為方方面面的。

首先是幼樹的管理，很多種植戶會發現新種植的幼樹不生根不發芽，那這是什麼原因呢，主要就是你給幼樹的養分不夠，這時候就要給柑橘幼樹的果園補充養分了，最基礎的補充養分就是施肥，在柑橘幼樹新芽的生長期主要以複合肥為主，在噴灑肥料的時候要噴灑均勻，不能這邊噴的多那邊噴的少，就有可能造成幼樹不生根不發芽。

在幼樹剛種植的時候也有一些需要注意的事項，首先在種植幼苗的時候要保持土壤的溼潤，這時候不用馬上施肥，到幼苗生根發芽了施肥最好，這時候建議用一些優質的水溶肥，而這個時期也是非常關鍵的時期，它是柑橘樹能否健康成長的基礎，所以肥料一定要充足。接下來到新梢長到3釐米左右的時候，就要噴灑一些農藥來防治病蟲害了。

柑橘樹的病蟲害分為很多種，具體該用什麼藥物，果農們可以去諮詢一下賣農藥的藥店或者你周圍種植過柑橘樹的果農。而至於上面說到的幼樹不發芽不生根的原因除了肥料不足外，也可能是在運輸的過程中根系受損，或者施肥過量把根系燒壞了，也有可能是乾枯死亡，或者是澆水比較多，根系受澇害所致，如果這些問題比較嚴重的話就要及時補種新苗了。

以上是柑橘樹在生長的前期需要注意的一些管理事項，下面小編給大家說一下在柑橘樹的生長後期需要注意什麼。首先是增光，光照是植物進行光合作用的基本條件之一，光照強，光合作用就強，這樣長成後的果子糖分含量高，甜度也比較大。在夏天的時候，因為光照比較強，所以這個不用擔心。而到秋冬季節的時候，可能就會遇到陰雨連綿的天氣，光照就會顯得明顯不足，會影響柑橘樹的光合作用，所以這時候可以人為的增加一些光照，以增加果樹的品質和產量。

到果樹長大的時候，還要對果樹進行適當的修剪，主要是剪除那些老枝枯枝，以免影響正常樹枝的生長，而且那些有病蟲害的樹枝也要剪掉，不然會傳染給其他正常的樹枝，這樣不利於果樹的成長，對於那些密度比較大的樹枝最好也剪除一部分，這樣能夠減少樹枝之間的密度，增加光照強度，對於提高果實的產量和質量非常的有幫助。

後期的施肥和灌水也是非常重要的，在夏季乾燥的季節要及時的給柑橘樹進行澆水，但在9月份陰雨連綿的秋季，要及時的進行控水，因為雨量太大的話對提高果實糖分非常的不利，因為柑橘樹比較喜歡乾燥的土壤，所以一定要保持果園的土壤乾燥，有利於提高果實的品質。在七八月份的時候，要施加適量的有機肥，以用來增加果樹的養分。這對提高果樹的產量是非常重要的。

最後要說的就是防治病蟲害了，除了上面說的在新梢發芽的時期會有一些病蟲害之外，在果實成熟的時候也會有病蟲害，這時候要及時的防治了，不然就會造成果子受到傷害，從而損失我們的利潤。以上就是小編總結的在種植柑橘樹的過程中需要了解到的一些管理方法和一些小技巧，如果你還知道哪方面的管理方法也歡迎分享。

柑橘果實的著色情況很大程度決定著果實的外觀品質。果實色澤漂亮，更容易獲得收購商和消費者青睞，價格上也會比較可觀。因此，如何促進柑橘均勻著色很是關鍵！

柑橘轉色的本質

1、葉綠素分解為有色體：葉綠素為柑橘幼果期呈現綠色原因，隨著柑橘成熟，葉綠色不斷分解。

2、類胡蘿蔔素不斷累積與顯現：類胡蘿蔔素主要包括胡蘿蔔素、番茄紅素等，與葉綠素同屬於葉綠體內重要的光合色素，從幼果期開始便開始不斷累積。轉色期葉綠素消退後，類胡蘿蔔素佔據上風，開始顯現出黃至紅的底色。

3、花青素的合成：當葉綠素逐漸分解，底色呈現出來後，轉色期花青素的合成讓柑橘形成了固有的成熟色。

逐漸轉色的柑橘

影響柑橘轉色的因素

01果實糖分的積累

花青素與類胡蘿蔔素都為糖的代謝物，固只有當果實內的糖分達到一定濃度時，柑橘才能良好著色。若果樹遭受病蟲害危害或管理不善等，造成早期落葉的，或是枝條徒長，果實營養分配較少等，都會影響果實糖分積累，妨礙著色。

02光照

光有助於色素增加，它促進葉片的光合作用，使更多的糖分流入果內，還可直接誘發色素形成。除了光強度外，光質對果實的表現影響極大，其中以紫外線效果最好，可見光只有微弱作用，紅外光幾乎無效。紫外線促進著色的機理在於它能誘發乙烯的產生。一般外面比內膛果色好，同一果實陽面比對面色澤重，一般果比套袋內果著色濃。

03溫度

適當低溫能加速葉綠素的分解和增加花青素、類胡蘿蔔素的合成。一般來說著色的最適溫度為19~24℃左右。夜間的低溫，可減少呼吸強度，增加糖積累，可使蛋白質合成減弱，促進色素的形成。

04水分

土壤水分適當欠缺，可促使不溶性碳水化合物轉為可溶性糖而有利著色，所以在後期要適當的進行控水管理。

05礦質元素

氮素：樹體內氮素過多，有利葉綠素形成，並使其分解消失延遲，促進枝條生長，增加有機質消耗，減少糖向果內轉移，妨礙糖的蓄積，還可能造成枝繁葉茂，遮擋光線，阻礙著色。

鉀素：對著色有良好效應，和糖的合成，運轉有關，增施鉀肥可提高果實糖分累積，促進著色。

磷素：施磷可促進柑橘根系生長，提高光合能效，促進果實成熟，調節激素產生和激素平衡，幫助柑橘著色。

中微量元素：硼、鈣等可促進樹體營養的調運；鎂能提高光合作用和花青素的形成；鉬能促進植物體內有機含磷的化合物合成，參與體內的光合作用和呼吸作用並促進果實的建成。

06激素

赤黴素、細胞分裂素等激素會降低果實著色。乙烯、萘乙酸、脫落酸能促進果實著色。蕓薹素內酯、胺鮮脂可促進根系生長、促進光合作用、調節樹體養分的平衡，能使柑橘達到色度平衡、光澤度好、果均勻。

如何促進柑橘良好轉色？

1肥水管理

轉色期間，少施或不施氮肥，注意補充鉀、磷、鈣、鎂等元素，採用根部追施與葉面噴施相結合的方式進行。採前20-30天控水，有利於提高果實糖度累積，利於著色。

2提高光照

加強樹冠管理，合理修剪，以通風透光為原則，達到增光、增甜、促著色的目的。

3病蟲害防治

秋梢老熟前一定要把紅蜘蛛、鏽壁蝨清理乾淨，否則直接影響後期果實顏色及上市時間；轉色期注意加強病蟲害的防治，以免樹體黃化早衰。

4不用或少用激素

正常成熟的柑橘品種，不得使用赤黴素、細胞分裂素等，慎用乙烯、萘乙酸等激素類促著色，根據樹勢選用蕓薹素內酯、胺鮮脂等調節劑。

看著這龐大的市場需求量，養好柑橘又要甜，如何讓自己的果實有賣相更有質量管理非常重要，以下我總結幾點

1 防止採摘前落果 並提高柑橘重量，增加柑橘著色，促進柑橘甜度，提高品質，針對缺乏營養而引起的落果，可以使用胺鮮酯6毫升加入果立壯15毫升，磷酸二氫鉀500液混合兌水30斤噴施，在果實剛轉色有黃影時，每隔15日噴施一次 這樣做就可以提高柑橘品質，增甜增色，能提高單個柑橘重量。

2 曾施有機肥按產量計算一般五年以上的豐產樹，每一畝120斤餅肥200斤豬牛糞，50斤過磷酸鈣先推肥，12月左右施下。

3 防鼠留果四周做好防鼠工作，設定機關和誘餌殺老鼠保障柑橘快速成長，這樣方法可以使柑橘增色增甜增重保障長期收益。

中國大部分柑橘會面臨酸度高，甜度低的問題，在市場上銷路不好，容易造成滯銷，那麼柑橘應該如何去酸增甜？有哪些可行性辦法呢？

柑橘的酸甜度是衡量柑橘品質的重要指標之一，柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡。

一、改變基肥施用季節

不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。

二、減少鉀肥增加鈣肥並配合噴施葉面肥

土壤中鈣鉀含量的高低影響到柑橘的酸甜度，鈣的含量高，柑橘的酸度偏低。鉀元素雖能促使果實膨大，但葉片鉀的含量較高時會提升柑橘酸度，因此不能施用過多含鉀的肥料，應該提高土壤中鈣的含量，滿足柑橘生長對鈣元素的需要，從而降低酸度提升甜度。

三、成熟初期施增甜劑

在柑橘成熟初期，果實已經基本膨大結束，這時在葉片上噴增甜劑有利於果實吸收，提高柑橘糖分含量，降低酸度。

影響柑橘酸甜度的原因有多種，如品種差異、果期水分、光照時長、土壤中礦物質的含量、病蟲害等等，所以種植柑橘的朋友們在種植過程中一定要綜合果園的實際情況來靈活施肥和日常管理。

葉碩鈣奇力

適應作物：果樹類、蔬菜類、塊根莖類、藥材類、棉麻類以及糧食作物類等。

使用方法：每畝使用50克(一瓶蓋)也可稀釋500倍溶液，均勻噴施作物葉面。果樹類：稀釋500-800倍，均勻噴施作物葉面，生長期7-10天使用一次。

注意事項：

1、不要在極度乾旱和大雨霜凍或者作物盛花期使用。

2、大棚內等極端條件下注意適當降低使用濃度。

3、噴施在晴天早上10點以前，下午4點以後使用，效果更佳

要想讓柑橘長得漂亮又甜，我們需要從以下注重以下幾點:

一:品種。要想種出既漂亮又甜的柑橘首先我們要選擇好柑橘品種，篩選出果形美觀含糖量高的品種，比如沙糖桔，沃柑等。

二:氣候。柑橘是對溫度和光照都很敏感的果樹，既怕霜又怕雪，一般適合在中國南方地區種植，在年平均比較低的北方不太適合，就算是勉強種出來的果實也不會很甜。

三:施肥。要想種好柑橘在施肥方面也馬虎不得，不可單施化肥，特別是氮肥，要農家肥或生物有機肥加複合肥的方式，那樣才可以增加果實中的含糖量。

四:管理。管理包括修剪和病蟲害防治，在日常管理中要注重修剪，使柑橘果樹果實均衝生長，配合化控防止枝條旺長，比如使用多效唑等。柑橘的病蟲害也可以直接影響果面的美觀，常見的柑橘炭疽病，瘡痂病，潰瘍病，煤煙病，薊馬，介類和蟎類等，我們也要著重防治，具體防治藥物和方法可以參照有關資料。

很高興回答您的問題:很多果農困惑，我認為有幾個觀點和方法為什麼別人家的柑橘可以賣到那麼高的價，而且銷量還很好，自家的便宜卻銷路不暢。但是嘗過人家的之後就立馬知道問題出在哪裡了。中國大部分柑橘會面臨酸度高，甜度低的問題，在市場上銷路不好，容易造成滯銷，那麼柑橘應該如何去酸增甜？有哪些可行性辦法呢？下面我們一起來探討一下這個問題。柑橘的酸甜度是衡量柑橘品質的重要指標之一，柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡。一、改變基肥施用季節不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。希望做為參考……

小時候看見別的孩子吃甘蔗我們羨慕死了，那時候父母一般都不會都我們買，說是太貴了。我覺得應該跟品種有關。要想種出既漂亮又甜的柑橘首先我們要選擇好柑橘品種，其次是:氣候。柑橘是對溫度和光照都很敏感的果樹，既怕霜又怕雪，一般適合在中國南方地區種植，在年平均比較低的北方不太適合，就算是勉強種出來的果實也不會很甜。也要好好施肥。要想種好柑橘在施肥方面也馬虎不得，不可單施化肥，特別是氮肥，管理也很重要。

柑橘芸香科、柑橘屬，柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一群植物，是一個比較大的家族。在柑橘的種植中，好看漂亮，又甜的柑橘，是柑橘價格高低的標準。那麼在柑橘的種植中我們該如何種植管理才能種植出如此優質的柑橘？下文將一一解答。

秋季是果樹根系生長高峰期，是果樹修復因修剪造成的損傷最好的時機，秋肥的早施，可以提高果樹體內營養成分的貯藏，有利於來年春季果樹的萌芽、開花和新梢早期的生長，這個時期的肥料施入決定著來年果實產量和品質的好壞。這個時期的肥料主要以有機肥為主，可採用環狀溝施、條溝施等辦法。施用的農家肥需經過充分發酵腐熟；一次性施用化肥不應過量，應該薄施勤施。施入時間在果實採收後施入，一般是在秋季末進行，相當於11月份中下旬進行，用量以每畝 施有機肥約 2000~3000kg、尿素19~23kg、鈣鎂磷約25kg、硫酸鉀約13kg,最好結合冬耕深翻,沿樹冠下環狀溝施或穴施。

在柑橘整個生長各個階段，進行一定量的肥料補充，讓果樹健壯起來，使得果樹更好的開花結果提高果實的整體品質和產量。追肥主要有以下幾點。

（1）花前追肥：花前追肥可以促進果實的萌芽使果樹開花整齊，提高果樹的坐果率，促進果樹的營養生成。這時期的肥料主要以氮肥為主。施入方法可以環施或者穴施，水溶性肥料進行液施。

（2）花後追肥：一般是在花落後坐果施用，這時期是果樹屬肥量較多的時期。這時期追肥可以促進新梢和幼果的生長，具有保果的作用。但是在花前施肥量充足的情況下，花後肥是可以施入的，具體還是要看花前追肥。這個時期的肥料還是以氮為主。

（3）果實膨大期追肥：這時期以氮、磷、鉀為主，這個時期的肥料可以有效的為果實膨大和花芽分化提高充足的養分，保證當年的產量和品質。

（4）果實生長後期追肥：果實生長後期追肥可以有效的解決果樹結果造成果樹營養缺失的問題，為果實的成熟提供有效的保障。這時期的肥料以氮、磷、鉀肥為主。

施肥的用量以果樹的品種、樹齡、產量來決定，一般畝產1千克果實的果園，且果園的土壤肥沃，是有機肥1千克，土壤貧瘠的施有機肥2千克，具體還是要看果園的具體情況來定。

果實的灌水，不要在出現缺水的情況在進行澆水，這樣會影響果樹的生長和結果。果實的灌水時期要根據果樹一年種各物候期生理活動對水分的要求和氣候特點來定。一個合理的灌水管理可以有效的提高果實的品質和口感，特別是在果實的膨大期，是果實快速生長時期，特別要注重灌水的管理。

正確的整形修剪可以促進果樹的生長，使之儘早成形，使果樹的枝幹合理分佈，使得果樹的採光均勻，在一定的程度上可以改變果樹果樹的質量，使果實含糖良更高，色澤更好。柑橘果樹的修剪要以“早結果、多結果、長結果、結好果”的目的進行。

總結：果樹的生長依賴土壤中的營養成分和自然環境進行生長髮育，最後開花結果。果實的好壞，取決於土壤和自然環境是否符合果樹的生長，符合果樹的生長髮育，在後期的管理上是否嚴格進行管理。要想種植好看好吃的果實，就要管理好果樹的個個生長週期，是果樹的生長指數達到最好，才能結出好的果實。

有很多果農困惑，為什麼別人家的柑橘可以賣到那麼高的價，而且銷量還很好，自家的便宜卻銷路不暢。但是嘗過人家的之後就立馬知道問題出在哪裡了。

中國大部分柑橘會面臨酸度高，甜度低的問題，在市場上銷路不好，容易造成滯銷，那麼柑橘應該如何去酸增甜？有哪些可行性辦法呢？下面我們一起來探討一下這個問題。

柑橘的酸甜度是衡量柑橘品質的重要指標之一，柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡。

一、改變基肥施用季節

不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。

二、減少鉀肥增加鈣肥並配合噴施葉面肥

土壤中鈣鉀含量的高低影響到柑橘的酸甜度，鈣的含量高，柑橘的酸度偏低。鉀元素雖能促使果實膨大，但葉片鉀的含量較高時會提升柑橘酸度，因此不能施用過多含鉀的肥料，應該提高土壤中鈣的含量，滿足柑橘生長對鈣元素的需要，從而降低酸度提升甜度。

三、成熟初期施增甜劑

在柑橘成熟初期，果實已經基本膨大結束，這時在葉片上噴增甜劑有利於果實吸收，提高柑橘糖分含量，降低酸度。

影響柑橘酸甜度的原因有多種，如品種差異、果期水分、光照時長、土壤中礦物質的含量、病蟲害等等，所以種植柑橘的朋友們在種植過程中一定要綜合果園的實際情況來靈活施肥和日常管理。

注意事項：

1、不要在極度乾旱和大雨霜凍或者作物盛花期使用。

2、大棚內等極端條件下注意適當降低使用濃度。

3、噴施在晴天早上10點以前，下午4點以後使用，效果更佳。

葉碩紅果素

一款非激素類著色增甜試劑，天然礦質元素，透過補充關鍵著色元素—磷鉀鈣，能使果實著色面積大，果色自然新鮮，果面光澤度好，果實硬度高，果品口感甜，無安全間隔期，噴後果實吸收快，效果明顯。使用後花青苷的合成速度是普通的2倍，絕不新增脫落酸、乙烯等刺激轉色的激素成分，弱光背光也可上色。

分享下我爸媽的做法。

我家裡有4畝多的山地，父親在山上種了很多果樹，橘子，板栗，柚子樹，臍橙等，其中橘子樹最多，因為老家那邊沙土的地質，很適合種植橘子樹，家鄉的南豐蜜橘也享譽全國。每年春節期間我都要和爸媽上山去看一下家裡的那些果樹，到現在都是如此。過年期間家人都用空，爸爸會買一些雞糞等有機肥埋在樹下，待春雨來的時候，這些有機肥會慢慢的給橘子樹提供養分，使得橘子結果更多更大更甜。這也是我家鄉多數果農的做法，沿用了好多年。

合理選擇果園土質、果樹品種：柑橘的生長情況直接受到柑橘園土壤、果樹品種的影響，因此需要合理選擇果園土質、果樹品種。一般選擇的柑橘種植園需要保證有肥沃的土壤、沒有汙染，且與城市距離較遠，具有充沛的Sunny與良好的氣候條件。土壤具有足夠的肥力、均勻的地力及適中的酸鹼度，且有機質含量符合柑橘生長需求。選擇的果樹品種要具備較強的成枝力和較高的發芽率。

科學施肥：營養肥料和水分是柑橘樹賴以生長的基礎，透過科學施肥，方可提高柑橘的產量與質量。一般要從4個階段開展施肥工作。首先，採摘過柑橘後，在第7天開展施肥處理，搭配施加專業肥料及腐熟的雞糞。在基肥施加過程中，需要按照20～40cm的標準嚴格控制種植溝的深度，且科學調整施肥方向。其次，柑橘種植時進行第2個階段的施肥，選擇的微生物肥需要含有厭氧菌和好氧菌，以促使土壤中的有害物質得到分解，最大限度地降低土壤中化肥殘留量與農藥殘留量，同時滿足柑橘生長對有機肥料的需求。再次，施加追肥。每年要進行2次追肥，春季進行第1次，在23℃以上將適量的水與尿素、微生物肥混勻，靜置兩三天，將肥料混合液噴施於柑橘的樹冠。每年6月進行第2次施肥，施加的肥料與第1次相同，噴灑於柑橘滴水線附近。最後，春季樹梢生長時進行第4個階段的施肥處理，主要是將微量元素噴灑於葉子表面。

整形修剪：整形修剪也會影響果實品質和柑橘產量，且能夠有效降低病蟲害發生率。一般按照25～40cm的標準控制幼年柑橘樹的樹幹高度，按照主枝三四個、側主枝五六個的標準控制主枝與復枝的總量。透過科學的整形修剪，促使樹枝分散生長，樹冠以圓頭形生長。柑橘樹成年後，要選擇夏季進行再次修剪，否則掛果率會受到樹幹的影響。在春秋季節則對柑橘的主枝進行修剪，剪除重疊枝、病蟲枝。枝條過於密集的話，需要剪掉主枝，滿足柑橘生長的光照需求。同時，要對營養枝、果枝等進行必要修剪，嚴格控制葉子和果實的比例。

科學間種，防治病蟲害：要結合柑橘的品種和生長特點，合理控制種植密度，提高光合利用率，進而達到提高柑橘產量的目的。要適當開展農作物間種處理工作，避免出現矮稈淺根等問題。在柑橘園中最適合間種的植物為豆科植物，具體實踐中需要翻埋土壤，完全覆蓋樹盤。例如，到了秋季，可以合理種植菜花，然後第2年埋置處理園內的菜花，促使土壤肥力得到有效增加。另外，病蟲害問題易對果樹正常生長、掛果等造成不良影響，那麼就需要結合柑橘常見病蟲害採取相應的防治技術，最大限度地降低病蟲害帶來的不利影響。

這樣種出來的柑橘又大又甜而且果面好

柑橘口感不好，除去品種和環境因素（如水分、溫度、光照等）外，另一個重要原因就是施肥，那麼怎麼進行柑橘果園施肥，從而起到去酸增甜的效果呢？基本原則是要保證橘園的營養供給均衡

一、改偏施化肥為增施有機肥，一些甜度高的柑橘品種因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的風味。如果大量施用化學氮肥、鉀肥，因氮能促進營養生長，使果實著色延遲、色澤變淡、果皮增厚，樣子不好看，施氮過多對果品提高甜度不利。鉀能促進果實增大，但葉片含鉀過多，會增加果實酸度，並使果肉風味變淡。因此，在柑橘生產中多施有機肥，特別是各種餅肥及多元有機無機復混肥，既能及時滿足生長所需的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鋅等中微量元素，更可改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，預防或糾正柑橘缺素症狀，提高土壤肥力，從而增加其甜度。

二、增施鈣肥：據研究，柑橘的酸度高低，與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加。

如何讓柑橘長的漂亮順眼呢？

合理噴施葉面肥於掛果後的早、中、晚期，在果樹上部葉面各噴施一次0.2%磷酸二氫鈣和0.2%磷酸二氫鈉混合液。噴施磷酸二氫鈣有利於增糖、耐貯；噴施磷酸二氫鈉有利於提高糖酸比，磷酸二氫鉀利於果實膨大。在氣溫高的成熟期，還要適量噴灑100-200ppm的“甜之寶”溶液。試驗證明，果實生長後，噴灑2%石灰水加0.4%食鹽混合液，可提高葉片光合作用，防止高溫傷果，促進柑橘著色，改善品質，且提早成熟7-10天。

一：

1、在柑橘生產中多施有機肥，特別是各種餅肥及多元有機無機復混肥，既能及時滿足其生長所需的氮、磷、鉀，同時還能補充鎂、鋅等中微量元素，改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，預防 或糾正柑橘缺素症狀，提高土壤肥力，從而增加其甜度。

2、改遲施為早施基肥 過去橘農習慣於在冬期施基肥，如果改在採摘後的秋季，施用以有機肥為主的基肥，早期的基肥易於發酵分解，易被樹體吸收，並能及時發出新根，以利下年迅速恢復生長和生機。秋 施基肥有利於有機肥在冬春分解轉化和連續釋放養分，及時供給柑橘樹花芽分化及前期開花結果的需要，有效地促進花芽分化，防止發生落花落果，能顯著提高柑橘果實產量和質量。

3、增施鈣肥 據研究，柑橘的酸度高低與土壤中鈣含量多少相關。鈣含量高柑橘的酸度相對低，反之較高。南方橘園土壤多為紅壤土，土質偏酸，一般pH值在5-6之間，土壤中普遍缺鈣。因此，對柑橘園土 增施石灰等鈣肥，能有效補充土壤中的含鈣量，同時能補足柑橘生長期中所需的鈣素養分。一般以每畝50-60公斤的生石灰撒施於橘園土壤中，以降低橘園土壤中的酸度，提高對糖分的積累而使甜度增加 。

合理噴施葉面肥 於掛果後的早、中、晚期，在果樹上部葉面各噴施一次0.2%磷酸二氫鈣和0.2%磷酸二氫鈉混合液。噴施磷酸二氫鈣有利於增糖、耐貯；噴施磷酸二氫鈉有利於提高糖酸比，磷酸二氫鉀利 於果實膨大。試驗證明，果實生長後，噴灑2%石灰水加0.4%食鹽混合液，可提高葉片光合作用，防止高溫傷果，促進著色，改善品質，且提早成熟上市。一、改變基肥施用季節

二：

1、不少果農喜歡在冬季施基肥，雖然冬施也可以起到作用，但如果改在秋季採摘完柑橘後便施以有機肥為主的基肥，由於秋季地溫相對要比冬季高，這樣有利於有機肥的腐爛分解好釋放養分，也利於在早春時促使柑橘及時長出新根，吸收營養成分供給柑橘花芽使其分化和開花，進而有利於花芽分化，能夠有效防止早期的落花落果，對提高柑橘質量和產量比冬施基肥要好。在柑橘的日常施肥中多施有機肥，能夠改善土壤結構，提高土壤肥力。

2、減少鉀肥增加鈣肥並配合噴施葉面肥

土壤中鈣鉀含量的高低影響到柑橘的酸甜度，鈣的含量高，柑橘的酸度偏低。鉀元素雖能促使果實膨大，但葉片鉀的含量較高時會提升柑橘酸度，因此不能施用過多含鉀的肥料，應該提高土壤中鈣的含量，滿足柑橘生長對鈣元素的需要，從而降低酸度提升甜度。

3、成熟初期施增甜劑

在柑橘成熟初期，果實已經基本膨大結束，這時在葉片上噴增甜劑有利於果實吸收，提高柑橘糖分含量，降低酸度。

影響柑橘酸甜度的原因有多種，如品種差異、果期水分、光照時長、土壤中礦物質的含量、病蟲害等等，所以種植柑橘的朋友們在種植過程中一定要綜合果園的實際情況來靈活施肥和日常管理。

三：

1、將酸的柑橘放在盆子中，用另一個盆子蓋上

2、

用手拼命地搖，搖20秒左右既可以變甜。

3、

原理：其實我們在搖柑橘的時候，柑橘就在盆中碰撞，運動，而這個過程柑橘都會做呼吸作用，而這個呼吸作用消耗的是柑橘中帶有酸味的物質，運動到一定程度，呼吸到一定程度，物質一直被消耗，當酸味降低，那麼柑橘就不會很酸，就會變甜。

注意：盆子一定要大小一樣

我們從小在橘田裡長大的 我覺得主要還是得靠修剪枝條 施肥 除蟲除草 其次就是氣候和光照會決定橘子的口感(酸甜度)才會長出漂亮的橘子

柑橘如何增甜與上色？

1、養護根系與土壤，保肥保水：

使用有機肥、衝施微生物菌劑肥，養根護根，促根根系萌發，養護土壤，促進對元素的吸收利用。

2、地下衝施高鉀水溶肥，以生根養地碳磷鉀液體水溶肥為主，葉面噴施營養型高磷鉀液體肥交替噴施有機鈦硼鈣葉面肥。

3、適當使用一定多肽中微量元素肥，補充一定的中微量元素。

4、注意控制果樹旺長，調控保葉，合理蔬果。

土壤營養健康對於果實上色增甜來說很關鍵！