讀初中的時候是住學校裡的 那時候我們是自己帶菜帶米 因為家裡窮 媽媽都是炒一瓶子酸菜帶去學校 每次看到隔壁鄰居他媽媽炒的都是油多葷多的菜，看著口水都流下來了

沒有，媽媽做的很好吃。

現在還會想起讀書時沒錢買貴的菜，媽媽每週調好豬油梅乾菜，拿去食堂蒸著吃，剛開啟飯盒的時候，梅乾菜混合著豬油的香味飄香四溢，不要太好吃。

半夜想起來怎麼突然覺得肚子好餓，如果配上梅乾菜真想再吃一碗飯。

小孩時候一直都感覺媽媽的做的飯菜最好吃，我媽是村西頭小有名氣的不太會收拾家務的女人

我恰恰相反，我覺得媽媽做的飯是最好吃的，到現在我經常還想吃媽媽做的飯，現在遠嫁了，想吃一頓媽媽做的飯真不容易，自己怎麼做都做不出媽媽的味道。不過，小時候我覺得別人家的零食比自己家的好吃

沒有，因為過去家裡不富裕，一家四、五口人，都只爸爸一個人工資養活，有的吃就不錯了，另外我也很少吃過別人家的東西，所以我認為媽媽做的飯菜是最好吃的，就是現在也是這麼認為的！！！願天下所有的母親平安快樂！！！

很有同感，因為小時候是跟奶奶一起住，老一輩的人比較節儉，油什麼的都捨不得多放，那會還用的是老黑醬，稠稠的，只記得奶奶做飯只拿筷子沾一點點放，當然當初也沒那麼多調味料，總之奶奶做出來的飯，顏色白白的，也沒什麼油水，覺得特別寡淡，所以那會泡麵調料成了我們唯一的調味料，吃了泡麵的調料根本不扔，留著就飯吃，我們家門口有個巷子，夏天特別涼快，每到夏天的中午鄰居就都端著飯出來，都在那裡吃，每個人家的飯都不一樣，記憶最深的是鄰居有個嬸嬸做的飯看見就特別好吃，那會就顏色紅紅綠綠的，看見就特別香，因為那個叔叔是外出跑車的，老在外面跑著，所以人家的菜花樣也比較多，就特別羨慕鄰居姐姐哥哥，每天可以吃這麼好，那會畢竟小不懂事，一起到巷子裡吃飯的時候，嬸嬸都會說，要不吃點他的飯，我就說行，但是每次家裡人不讓，哪能每天都吃人家的飯，不讓我就哭

小時候有過這種感覺的。那個時候中午放學，揹著書包，走在回家的小路上，路過那些家裡正做飯的鄰居家，總能聞到空氣裡飄著的那絲絲飯菜香味兒，肚子便“咕咕咕”的更餓了！回到家裡，看著自家桌上的飯菜，總覺得沒別人家的香，沒別人家的好吃。這大概就是常說的“眼饞”吧！

後來長大了，在外奔波忙碌的我們，拖著工作一天的疲憊身軀，分外想念小時候回到家裡就能吃到熱乎乎，香噴噴的飯菜，母親總是把很多好吃的“雞腿，排骨，魚……”往我們碗裡夾，然後慈愛的“教育”我們多吃點，說長身體需要呢。回想起來，母親對我們的無私付出和愛太多了！

現在我有了自己的家庭，更能體會到母親對我們的百般呵護，無私付出……而她也從油亮的青絲變成了滿頭白髮，看著慢慢變老的母親，分外心疼和內疚，後悔當年的叛逆和調皮，讓母親日夜操勞和憂心，今後願歲月能夠善待我們的母親，讓她老的慢些，給我們更多的機會能抽出更多的時間陪伴她……此時，身在遠方的我，想家了！想念母親的嘮叨和家的味道！

我還是感覺自己家的飯菜好吃，小時候也總是在別人家蹭飯，可是感覺味道都不如自家的，可能真的是我們家的飯好吃，小夥伴們也喜歡在我家吃飯。偶爾做點粗糧我可能不太喜歡，但是大多數情況我還是喜歡媽媽做的飯。

我小時候也是感覺自己媽媽做的菜不如別人家的好，別人家天天變著花樣做菜，可香了。

小時候我家裡窮，媽媽每餐基本就是炒青菜，偶爾會買點肉回來。我記得讀小學的時候有好幾次中午放學回到家一看餐桌上就又是青菜，直接就生氣不吃就又去學校了。現在想起來還真是為當時的無知感到很愧疚，很難想象當時的媽媽該多難受呀。

現在自己長大了，離開父母自己去外面闖蕩了，生活條件也比以前好起來，基本只要不是很貴的也都能吃上了。但現在最喜歡吃的卻是小時候媽媽做的豆腐炒豬肉了，很簡單的食材，很簡單的做法，卻總讓我念念不忘。在外面總是吃不到那種味道，現在只要回家基本都要老媽做這道菜，我是單單菜汁都能吃下一碗飯。

人真的很奇怪，說不清為什麼我就覺得我媽做的這道菜很好吃，但有些朋友也吃過我媽做的這道菜，但他們感覺就很一般。我想著這大概就是媽媽的味道，無關食材，無關手藝，甚至無關味道，這個味道已經在我們的基因裡了，就是覺的好吃。

我媽對於做飯這件事的熱情，已經持續了快30年。要過年了，又能回家吃到熟悉的味道，我的靈魂被激得一哆嗦。一我的小學時代，是吃各種刺身度過的。我媽說，不過度加工才能吃到好味道。苦瓜直接切片當冷盤，先炒辣椒出鍋前放肉，煎魚能做到一邊半熟一邊全生。我們家沒什麼剔牙的習慣，生肉可能不容易塞牙。有時候我爸想喝碗湯，我媽麻溜兒的在碗裡磕個蛋，開啟暖瓶熱水澆下，那蛋湯有種生猛的氣質。二從初二開始，我媽全職照顧我和妹妹。廚房是她的聖地，聖地出產的食物是不容被質疑的，再奇怪也不行！你有沒有吃過橙子炒葫蘆瓜？如果配一點蒜的話，這道菜會有一點死螃蟹的味道。你吃過土豆燉魚嗎？那條魚張大著嘴，裡面流出黃色的漿糊，它的眼裡滿是恐懼。還有一種把絲瓜掏空塞上雞爪再紅燒的菜，我妹說這些雞腳在其他雞腳面前是抬不起頭的。三大概是覺得我跟妹妹生東西吃得有點膩了，高中幾年，我媽開始走到“生”之彼岸——“糊”。茄子是最適合用來燒糊的菜，對半劈開的長茄，少許油配合旺火，在廚房的濃煙中烹製出焦黑的菜餚。我爸從裡面仔細挑出軟糯的茄肉，就著白酒嚥下。我跟妹妹經常吃到的焦炭系料理還有：炭燒雞塊、煙燒鱸魚、黑皮紅燒肉。四我跟妹妹前後腳的出去上了大學，我才相信“誰家的菜味道都差不多”是最大的謊言。學校食堂的大鍋菜，我一頓能吃7兩飯，寢室出去聚餐，我能吃到讓服務員瑟瑟發抖。有一次去同學家吃飯，我用女朋友的手提包裝了26個肉包子回來。別人做的飯，你怎麼這麼好吃啊？！我跟妹妹不在，我媽每個月都找名目請朋友到家裡吃飯，我爸說那是為了找人試菜。一個叔叔發過一條長訊息給我，他說看著我爸心滿意足的嚼著爆腰花，嘴角緩緩流下鮮血，他實在沒忍住，吐了。我媽說現在的人都客氣，來吃過一次飯就怎麼也叫不來了。五這幾年在外工作，有時候很想家，但是從來沒想過我媽做的菜，那是我的舌頭前二十年洗不掉的苦痛。這方面我實在是佩服我爸，他堅持吃我媽做的菜，數十年不缺勤，每頓飯都捧場，去年回家我看我爸牙都黑了，心裡很不是滋味。六快過年了，家家都有年夜飯，每個媽媽都早早準備著春節的菜譜。我們家每年的團圓飯都能保持30%的新品率，也一直穩定在80%的次品率。但是，我一點都不在乎那些菜好不好吃，我喜歡跟我媽聊她的廚房，她的菜譜，把她的黑暗料理髮到朋友圈。她也喜歡我跟妹妹一邊調侃她手藝進步了，一邊把食物送進嘴裡。這一年有點辛苦，我急迫的想回家，想看看我媽在廚房裡忙碌，想問問我爸的腸胃是不是還好。今年的炒肥腸，會是幾分熟？

小的時候總覺得鄰居家裡面的飯菜很香，因為那時家裡麵條件不是很好，所以最愛去鄰居家裡蹭飯吃！但我最懷念的味道，就是一到夏天，爸爸就會煮一鍋綠豆稀飯，做好涼麵，稀飯配辣辣的涼麵，真是太好吃了！現在長大了，我自己也會經常製作四川涼麵！

那時候媽媽要去地裡幹活，我小，媽媽管不了，就把我託付給鄰居王嬸，她也愛做角瓜湯，王嬸把角瓜切的很薄，鍋裡滾開的水沸騰著，冒著蔥油的香味，然後她將切好的薄角瓜片撒到鍋裡。用勺子攪動，各個調料放進去，快速勾芡就上桌了。她家有兩個兒子，搶著喝她的湯，我也聞著味道清香的，搶著去盛。

角瓜湯裡的角瓜竟然不是媽媽做的面面的感覺，是脆脆的，吃起來好好吃，我就喝了兩碗，吃了個大饅頭。晚上媽媽來接我，她盡然和媽媽說，你家小寶飯量不錯，喝了兩碗角瓜湯，我記得媽媽當然時臉就綠啦！

哈哈，現在，想想再也回不去那個喝媽媽角瓜湯的歲月了。媽媽走了二十多年，現在好思念面面的角瓜湯的味道，如果再讓我喝到，我一定，都喝光！

俗話說“別人的飯好吃，自己的床好睡”。我小時候就已經感受很深了，但並不是說媽媽做的飯不好吃，只是一個口味吃習慣了，沒有了新鮮感！

我媽媽還是有很多拿手好菜的，比如雞子火鍋，排骨火鍋，羊肉燉蘿蔔等等。並且現在的烹飪技術也是逐年增加，家裡來客人了，更是對媽媽的手藝大佳讚賞！

我從小就喜歡做飯，媽媽雖然沒有刻意地教我，但是我是個比較細心觀察地人，耳讀目染，多少對做飯的常識有了解，剛開始只會熱熱現菜現飯，到後來自己煮飯炒菜，做火鍋，雖然很多菜沒做過，但是有很多菜，流程都是大同小異，這樣一來，做菜也就有了自己得風格。

小時候覺得媽媽是這個家裡家務活的承擔著，爸爸負責在外掙錢回家。在我心裡，媽媽總是有忙不完的家務活，洗洗涮涮，做衛生。現在我馬上而立之年，媽媽鬢角也多了幾根銀絲。是時候該年輕人承擔一點了，我大多數都能做出來，可我的老婆卻不肯進廚房，進廚房頂多摘菜洗碗，極少做飯。我不是很喜歡她這樣，畢竟很多東西不會，要學，而且夫妻二人要互相學習進步！

最後想說，父母們老了，各方面機能都在下降，尤其是記憶力，比如有些年紀大點的媽媽做飯，忘記放鹽了，大家做兒女的，多擔待吧，畢竟他們曾經為這個家庭也操碎了心。現在他們可能更願意聽到“爸媽。我來做，你們也嚐嚐我的手藝”！

有這感覺，我小的時候，家裡吃窩頭比較多，我同學的媽媽就特別會做，也是用的粗糧，但是他家做發窩頭，鬆鬆軟軟，香香甜甜的，現在想起來都好吃。我母親貼的餅子好吃，餅子鍋巴好香，永遠也吃不到媽媽做的飯了

這一點我就相反，我小時候就覺得任何人做的飯菜都不如我媽媽燒的，直到現在也是。可能是吃習慣了的緣故，但是我媽燒的飯菜確實是很好吃，記得小時候我家每次來客人，我媽就會燒一桌子，家裡親戚也都說我媽燒的有味，後來也經常走親戚，總覺得別人家的飯菜不是顏色看上去不好看，就是口味不喜歡。以前我們農村會醃製一種豆瓣醬，有時自家沒做，鄰居也會送點，但是我是吃一口就不會再吃了，總覺得不是我媽做的味道就接受不了，甚至有點反感。現在長年在外，很懷念媽媽燒的菜，所以對於這一點，我覺得是別人家的飯菜都不如我媽燒的，從小吃到大，或許味覺已經依賴上了。

小時候家裡條件不好，在農村，每次放學回家的路上總能聞見別人家做飯的香味，遠遠的就傳過來，每次都想吃肉。那時候我家裡沒肉，媽媽也沒法做給我吃，我一度認為是媽媽廚藝不好，為什麼別人家的飯聞起來那麼香？為什麼別人家總有肉吃？

這個問題也問了媽媽好多次，每次很尷尬。

後來長大了，去外地上大學，總想吃媽媽做的飯，那種味道只有媽媽才能做出來，母親節快到了，祝媽媽身體健康，好想回去吃您做的飯呢。

你好。小時候總覺得媽媽燒的飯不如別人家的好吃，這個我倒沒覺得。不過我的表姐有深刻的體會！！

其實怕浪費是每個人都怕的，但是新煮好的菜也不應該把剩菜倒進去一起煮的。我也想不明白，我表姐的媽媽為什麼要這麼做？她完全可新菜煮好裝起來，剩選單獨熱一下就好了。到現在我和我的表姐都不明白他的媽媽為什麼要這麼做？我們也不敢問啊

到現在為止，我還是覺得媽媽做飯很一般，我們也算北方，還是要吃點辣的，我媽燒菜卻像極了南方，這也就算了，也不會合理搭配，以前的時候，吃什麼就做最簡單的，複雜點的不會，一種菜要做一個星期，直到吃吐，我吃的最多的是泡麵，後來煮泡麵也吃吐了，直接反胃到吐

跟你的相反，我媽媽做的菜好吃，別人的沒那麼好吃，有個同齡的小時候吃過我媽做的餈粑，長大了出來工作回到家，還說我媽做的餈粑好吃，說我媽媽做的是全村最好吃的

巧了，我媽我爸做飯都賊好吃，又好看又好吃，小時候去了同學家，看同學家吃的，說不好聽點真想問他們一句，你們天天就吃這個？？！！吃的下去？！家裡的飯真的好吃，吃不膩，每次去爺爺家吃飯，我奶奶做的飯就超級難吃，我小時候是根本吃不下去，那會爸爸媽媽不在家，中午就只能去爺爺家吃飯，我又吃不下去，就沒少捱打，想的就是家裡面的飯菜，媽媽做的很好吃，知道現在出來天天吃飯店，吃兩天就根本受不了，還是家裡的飯好吃，想家了。