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1 # 活在新視界
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2 # 龍城蘇北
1.在存放土豆的箱子裡撒一些小蘇打,然後放進土豆,把箱子蓋好即可;2.把土豆和蘋果包在一起,蘋果中的乙烯可以阻止土豆發黑發芽。放在冰箱冷藏裡也可以適當儲存一段時間
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3 # 有點餓了
袋子裝好扎口放冰箱冷藏,溫度7-8度,可以存兩週左右。
找個曬不到太陽的地方,下面墊些草或者隔空放,主要還是為了低溫通風,可以儲存2個月
農村還可以在背陽處挖個洞下面隔空上面放土豆,蓋住洞口,這樣土豆不會壞,有一個缺點,就是時間久了容易長芽。
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4 # 醬酒傳人
1.儲存時用紙遮蓋或放在紙袋中,可以減少水分蒸發。
2.若沒有溫度合適的貯藏庫,則應少量購買。
3.土豆的最佳理想儲藏溫度在7-10℃,或者將土豆埋入乾燥的沙土或煤灰中,土豆發芽後儘量不要食用。
4.土豆切片,用水煮2分鐘,放置太陽下曬乾,做成陰土豆片,這樣放置多久都沒有問題。
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5 # 一隻大默默
我看我老婆經常這樣做,有一次也是土豆便宜一下子屯了很多,然後怕發芽。
具體操作方法:
1、用黑色的塑膠袋把土豆裝起來,放置陰涼處,這樣土豆就不怎麼發芽了。
2、土豆和蘋果放在一起,蘋果產生的乙烯會對土豆出芽有一定抑制作用
3、如果冰箱有大的儲存空間,放在冰箱冷藏裡,,不過也得儘快食用,放置時間長了就不好了。
4、實在不行油炸一些薯條給家裡的孩子,大人小孩都愛吃,老少皆宜。
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6 # 愛美食的小強哥
土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃,相對溼度90%左右,此時塊莖不易發芽或發芽很少,也不易皺縮。 可以存放10-15天。
存放土豆應做到以下“六忌”:
1、忌水多:收穫前7天要停止澆水以減少含水量,促使薯皮老化,以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬:有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬,結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠,不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮溼:土豆屬鮮菜,溼度過大,通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫:溫度過高土豆會生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,並注意貯藏前要嚴格挑選,去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居:一般其他鮮菜易黴壞,土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯(甘薯):土豆不能與紅薯存放在一起。否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽。
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7 # 老田與小田
阻斷他的生長髮芽必備條件就可以了,
發芽條件有:溫度,溼度,光線
所以溫度控制在15℃一下
乾燥通風
避光
滿足以上幾點就可長期儲存
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8 # 流浪的小小兄弟
土豆儲存時間還是挺長的
今天土豆燉牛肉,土豆炒青椒,麻辣土豆絲
明天土豆泥,涼拌土豆絲
後天土豆燒牛腩,土豆燉豆角
大後天你就會發現呀土豆不見了[大笑]
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9 # 百味人生vlog
在家裡要長久儲存土豆,可以在裝土豆的袋子裡放一個蘋果,然後紮好口袋便好,蘋果散發出乙烯氣體可以避免土豆發芽,另外用保鮮袋儲存也可以避免土豆腐爛、變幹、長芽。 家庭長久儲存土豆方法 1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果,然後把袋口紮緊就行了 這是因為,蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西,可以減緩土豆的“發育”。就這麼簡單! 2、用保鮮袋紮起來,讓它與空氣隔絕,就能防止變幹、腐爛和長芽。 3、土豆怕凍要放在紙箱裡,離寒冷的地方遠點。 普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”: 1、忌水多:收穫前7天要停止澆水以減少含水量,促使薯皮老化,以利於及早進入休眠和減少病害。 2、忌暴曬:有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬,結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠,不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。 3、忌潮溼:土豆屬鮮菜,溼度過大,通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。 4、忌高溫:溫度過高土豆會生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,並注意貯藏前要嚴格挑選,去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。 5、忌雜居:一般其他鮮菜易黴壞,土豆不宜與這些菜放在一起。 6、忌紅薯(甘薯):土豆不能與紅薯存放在一起。否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽。
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10 # 張丶小凡
如果土豆買多了的話,少量的話可以放冰箱裡,那如果比較多的話可以放在地窖中進行低溫避光儲存,如果是家庭儲存土豆,將土豆和幾個蘋果裝在一起,可以避免土豆長芽,另外放置在乾燥陰涼處也可以延長土豆的儲存期。
一,地窖低溫避光存放
將土豆放在地窖中儲存,每隔一段時間開啟地窖通風,可保證土豆幾個月不發芽。
因為土豆發芽需要一定的溫度、適度和陽光,地窖中溫度較低,不見陽光,每隔一段時間開啟地窖口通風,防止無氧呼吸導致土豆腐爛,並且可以降低由於土豆呼吸作用而升高的溫度,所以地窖存放不容易導致土豆發芽。
二,將土豆與蘋果一起儲存
成熟的蘋果會釋放出一定量的乙烯,乙烯可以促進植物果實的成熟和器官的脫落,是一種促植物成熟激素,而土豆芽眼會產生促細胞生長素,乙烯會抑制生長素的形成,導致土豆芽眼處不發芽。
三,乾燥避光陰涼處儲存
家庭儲存土豆可以將不好、腐壞、有破損的土豆挑選出來,用竹筐或竹籃裝好土豆,放在避光通風乾燥的地方儲存。
土豆發芽需要陽光、水分,避光儲存發芽機率很低,這種方法可以家庭短期儲存。
最後還是根據自己所需來進行購買,這樣可以吃到新鮮的土豆。
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11 # C客休閒吧
買回來的土豆如果放在溫度高且有陽光的地方,土豆很快會變綠甚至長出小芽,這樣的土豆龍葵素含量會大量上升。
所以儲存土豆最適宜的溫度在3-5℃。買回來的土豆放到冰箱的冷藏室恰好滿足土豆的儲存需求,低溫可以延長土豆的休眠期,抑制其發芽,這種方式也方便。當然還是少買是最好的。
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12 # 喜隆環境
1、土豆跟蘋果裝在一起,裝在塑膠袋裡放在陰涼處,蘋果發出氣體具有保鮮作用
2、裝網袋裡放陰涼處
3、裝紙箱放地下室
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13 # 飛翔鳥gita
1、放黑色袋子裡,放2個蘋果,放陰涼處.2、去皮後蒸熟放冰箱儲存.3、做成炸土豆.4、做成土豆乾.5、做成各種小吃放冰箱.
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14 # 鄭漂D南陽老鄉
如果土豆買多了,第1方法可以將土豆放進冰箱冷藏室裡,溫度低達不到土豆發芽的條件,因此可以適當延長儲存時間。第2個方法是,用一個黑色的塑膠袋,把土豆放進黑色的塑膠袋子裡面紮緊口袋放在陰涼的地方並保持通風,也可以。
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15 # 言午美食
土豆的儲存方法:
1.土豆可以放在陰涼、通風、避光處,避免發芽。
2.和蘋果或香蕉皮放在一起,蘋果和香蕉皮可以釋放乙烯氣體,使土豆保鮮。
3.埋在乾燥的沙中,可以延長髮芽時間。
4.土豆削皮洗淨,可以放保鮮袋中在冰箱裡冷凍。
5.用食鹽稀釋的水,清洗土豆表面,洗掉大量微生物,再瀝乾水分,放置在乾燥、陰涼、通風處,也可以延遲發芽時間。
小貼士:
1.土豆不要和紅薯放在一起。
2.土豆不要暴曬。
3.土豆要放在乾燥處。
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16 # 恬靜味
土豆買多了要放在背陰的低溫處,切記放在塑膠袋裡儲存,否則塑膠袋會捂出熱氣,讓土豆發芽,用透氣的網袋把土豆少歸置起,放在家裡背光的通風處,以保持溫度和乾燥。
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17 # 美食吃貨光頭哥
土豆買多了怎麼儲存,胖哥教你
農村農忙的時候,收割小麥的十月中下旬,農民朋友們為了趕農忙,都會提前買好一些蔬菜,在我的印象中,土豆是買的最多的,每家每戶都會買上幾十斤,土豆能放。還可以搭配很多菜吃,土豆壞掉的很少,一般都是發芽,或者打蔫。
這就需要想辦法儲存,在農村黃沙儲存就是儲存土豆的好方法,看土豆的多少準備好黃沙,或者河沙,一定要保證河沙的乾燥度適中,不要太溼,把土豆放進黃沙裡埋藏就可以防止土豆變軟或者發下。
還有一種方法就是把土豆放進乾燥的麥草堆裡也可以保證土豆的新鮮度,因為那時的農村有冰箱的很少,所以只能用這種土辦法儲存。
現在冰箱普及了,你可以把土豆裝進密封袋中,把口紮好,放進冰箱保鮮層最中間的那層,可以有效的防止土豆的沒變。
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18 # 烘焙師阿忱
方法一:將土豆放在通風的陰涼處晾曬2一3天,把晾乾的土豆放到一個乾淨紙殼箱裡,每層土豆之間放一些乾土,這樣儲存土豆短時間內不會變壞。
方法二:將土豆洗淨曬乾,把水和鹽調成10:1的鹽水攪拌均勻,把土豆放在鹽水裡浸泡3分鐘後撈出,把土豆上的鹽水曬乾後,放在通風的乾燥處,這樣儲存土豆短時間內不會變壞。
方法三:把土豆中間放兩三個青蘋果,這樣儲存土豆在短時間內不會變壞,而且還保鮮,這樣的方法很簡單方便。
變壞和長芽變綠的土豆會生長一種毒素,會損壞呼吸中樞系統,因此請朋友們不要食用變壞和長芽變綠的土豆。
以上就是土豆買多了怎樣儲的好方法,好答案,希望朋友們喜歡。
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19 # 粽子哥哥哥
過年擔心疫情影響,我初二和初四也去屯了一些土豆,二十斤這樣。也是查看了網上講土豆如何存放。我拿塑膠袋分裝,七八個土豆放一個蘋果,扎袋口封裝好不透氣,再用不透光的布包起來放在陰涼地方。結果二月底檢視不少土豆都發芽了,塑膠袋裡有低於常溫的一點陰潮空氣。反而我春節前就買的兩個土豆無意放在架子上沒發芽。我就想蘋果的講法可能不足取,也不能用袋子捂著土豆,現在我都敞開放讓它通風,反而發芽停滯了。這段時間有時吃,現在還剩六七斤,有芽的地方都挖掉,也沒吃出事。
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20 # 武漢博哥
1.剩的不多的話,可以用保鮮袋裝起來,與空氣隔絕,這樣能防止腐爛,發芽。
2.土豆不能暴曬,溫度較高土豆會發芽,也忌潮溼,溼度過大,通氣不良會黴爛。
3.一般也不與其他新鮮菜放一死,容易長黴。
4.如果是寒冷的地方,要放在紙箱,紙袋,麻袋裡面儲存。
5.土豆較多,就放土裡,是最方便的儲存位置
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想要土豆儲存選擇一張舊報紙放在陰涼乾燥的環境中,之後將土豆放上即可,對於外皮有破損的土豆需分類進行存放,另外儲存土豆最佳的溫度是在2℃~4℃之間,可以長時間存放土豆,並不會有發芽的現象。