早餐趕時間來不及吃，這5個方法幫你快速解決，營養健康又便捷！

以下5個小方法牛油果粗糧方包

熟牛油果切成塊或粒狀鋪在粗糧方包上，由於牛油果含油脂成分比較高，所以不需要塗抹其他的醬汁或沙拉。食用的口感也很好。

牛油果的營養價值

牛油果，是一種營養價值很高的水果，富含多種維生素、脂肪酸、蛋白質和鈉、鉀、鎂、鈣等元素

功效：

潤腸通便,降低膽固醇、降血脂、保護心血管、保護肝臟、美容護膚等功效。

關於牛油果的小貼士

如果不能吃三文魚的網友可以嘗試用熟牛油果代替，加醬油芥末沾著吃，口感跟三文魚非常相似，大家可以試試看！

2.五穀雜糧

如豆漿粉，燕麥，超市買的黑豆，薏米，紅豆，蕎麥之類的雜糧，磨成粉泡開水食用直接使用。

粗雜糧含有各類微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。

3.酸奶加堅果

食用堅果＋酸奶可以補充益生菌物質和膳食纖維物質，這樣一來就可以促進腸道的代謝，促進排便，預防便秘和結腸癌的發生。

4.雞蛋加熱豆漿

隨著現生活水平的提高，在各電商平臺都可以買到煮雞蛋的機器，如果條件允許，機器可以放在辦公室備用，在來不急吃早餐的情況下，可以利用3/5分鐘的時候，泡上一杯熱豆漿，煮兩個雞蛋，即可成為營養有健康的早餐。

謹記雞蛋是不能放微波爐加熱哦！

5.需加熱的包類食品

在辦公室有微波爐和冰箱的條件下，可以備一些包裝好只需要加熱的包類食品。餓的時候花上三五分鐘就成為有飽腹感的早餐。

早餐趕時間來不及吃，這5個方法幫你快速解決，營養健康又便捷！

家裡有個上初中的娃每天七點到學校，我六點起床開始做早餐，為了保證營養全面每天換著花樣做各種早餐，每天加點水果乾果。傳幾張我最近的早餐圖

你好，我的愛好是做早餐，很奇怪吧！沒錯，我就愛做早餐，特別享受做早餐的過程，每天看著孩子津津有味的吃著我做的早餐，別提有多開心你的問題是時間趕，早餐吃什麼好。

除了不上班的人，早上沒有人不趕時間吧！但早餐是一天中最重要的一餐，我們不但要吃，還要吃的營養。我週一到週五的早餐基本上保持在20分鐘左右完成，其實做早餐沒那麼複雜，很多東西都可以提前做好準備，比如餃子，饅頭，發糕之類的，平時有時間多做一些，第二天只要加工一下就可以，再來一杯牛奶，一個水煮蛋，一份水果，一頓快手早餐完成，

不會佔用很長時間。順便曬曬我這幾天的早餐，都是快手早餐哦！

教你一個超級快速可以完成的美味早餐！

臺灣早餐手工蛋餅→10分鐘就能完成！！

材料如下：

麵粉 100g 水 等量

雞蛋1個 少許鹽 少許蔥花

低筋麵粉+蛋+鹽+水，攪拌均勻後過篩，再加入蔥花

平底鍋加油，倒入麵糊，熟了再翻面，放置一旁

加入內餡2顆蛋，把餅皮蓋上去，和蛋黏在一起，壓一下。可以再加培根火腿起司肉鬆等等料(料要熟再夾一起) 完成囉!

注意：這是2片大餅皮的量，喜歡脆一點可以煎成金黃色，麵糊下的時候也不要太多哦

是不是很簡答呢！

早餐，最為一天中最重要的一餐也是最令人犯難的一餐。時間緊，做太過繁複的菜不現實，總吃牛奶麵包又不甘心，這也許就是早餐疑難症的癥結所在。那如果今天給你一摞十分鐘早餐選單，讓你天天吃到不重樣的早餐！你還有理由不乖乖起床吃早飯嗎？

簡直就是一分鐘早餐！而且真的蠻經典的~

用料:

雀巢脆穀樂

牛奶

做法:

❶脆穀樂倒在杯子裡，愛吃多少倒多少。

❷牛奶倒進去，就好了。我真沒有節操~

小貼士:

居然還有臉寫小貼士。。。

❶我是想說啊，和脆穀樂混在一起的牛奶，喝起來甜滋滋的。。

❷最簡單的早餐神馬的，捂臉！

❸還有啊，說正經的。用熱牛奶泡的話，脆穀樂會軟趴趴木有口感的！

快手微波雞蛋羹

只需三五分鐘就能吃到雞蛋羹，你還有理由不動手嗎？

用料:

雞蛋 一隻

溫水（注意一定是溫水）

小蔥

味極鮮醬油

做法:

❶雞蛋打入碗內，倒入溫水，跟雞蛋的比例大約是1:1。

❷用筷子順著一個方向將蛋液攪拌均勻。

❸切小蔥，蔥花撒入碗內。

❹入微波爐叮。

❺叮好之後，倒入適量味極鮮醬油，就可以開吃啦~

小貼士:

❶加水的比例一定掌控好，至多1:1.5，最少也不能少於1:1。

❷一定加入溫水，如果是涼水的話，蒸出來的氣孔會非常大，口感自然不會那麼順滑。

❸我們家的微波爐有一個自動程式蒸雞蛋羹的，如果沒有的話，建議中火叮2分半鐘。每家微波爐火候神馬的可能不太一樣，可以根據自身情況適當調整~

水波蛋配蘆筍

汆燙好蘆筍，擺上黑麥餅乾，唯一講究的就是水波蛋了。當蛋黃流出的那一刻，真的會好吃的飛起來。

用料：

雞蛋 1個

白醋 1大匙

蘆筍 3根

黑麥餅乾 2塊

葡萄乾 隨意

鹽 少許

現磨黑胡椒 少許

做法：

❶蘆筍洗淨，去掉尾巴；同時鍋中燒水，水開加少許鹽，放入蘆筍，汆燙至碧綠，過涼水，拭乾待用。

❷重新燒開一鍋水，倒入白醋拌勻（白醋幫助蛋白凝固定型）。把敲開的蛋徐徐放入水中。

❸用鍋鏟把蛋白推近蛋黃，幫助蛋白定型。

❹將已定型的蛋放冰水中靜待半分鐘。

❺輕輕撈起，用廚房紙拭乾水分或者漏勺瀝乾。

❻放上蘆筍黑麥餅乾，撒上葡萄乾黑胡椒粉，完成。

香蕉吐司卷

吐司卷著香蕉，裹上蛋液在鍋中煎煎就能吃，水果+主食+雞蛋，吃得還挺全！

用料:

香蕉

吐司片

雞蛋

糖

壽司簾

做法:

❶壽司簾上面放上吐司，吐司上放剝好的香蕉，像卷壽司一樣緊緊捲起來。

❷裹蛋液，煎一下。

❸盛出，切成小斷，撒糖。可以吃了~

小貼士:

❶一定要用熟透的香蕉，這樣不會有酸澀感。

❷如果香蕉過粗大，可以改刀切細瘦點兒。

❸可以在吐司和香蕉之間塗上任何口味果醬等等，口感更豐富。 澆上煉乳更香甜。

樸素的混湯麵

早上一碗有滋有味的湯麵好吃又便捷，想要節約時間可以提前將蔬菜切好。

用料：

鮮麵條 一人份

白菜 三四片

胡蘿蔔 一段

新鮮香菇 三四朵

鹽 1/2小匙

冰糖 兩粒

生抽 1小匙

水 1大碗

做法：

❶白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。

❷鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲，水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可）根據麵條粗細不同時間也是1-5分鐘不等，自己掌握。開吃。

綿滑白粥

學會這個小技巧，早餐也可以喝到剛出鍋的白粥。

用料:

大米

清水

做法:

❶大米洗淨，裝入容器裡，放入冰箱的冷凍室冷凍至大米結冰，大約需要4小時。

❷鍋裡放入清水大火煮開後，把冷凍大米倒入鍋裡。

❸大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘後，熄火，蓋上蓋子再燜了10分鐘即可。如果時間不夠，不用再燜也可以食用。時間充裕的話，熄火後蓋上蓋子再燜10分鐘。

早餐是一天中最為重要的一餐，人體所需要的能量，主要來自糖，早飯與頭一天晚飯間隔時間多在10個小時以上，胃處於空虛狀態，同時，一天的工作和學習大多集中在上午，需要消耗大量腦力和體力，不吃早餐會使人體血糖不斷下降，造成思維混亂、反應遲鈍、精神不振。

營養均衡的早餐是三餐中最重要的

現代人普遍工作緊張、生活壓力大，因而早上總是不願早起，很多人更是沒有時間吃早餐了。也有一部分人是在上班路上匆匆買些包子、豆漿之類的，還有人是到單位以後隨便吃點零食充飢。長此以往，將會因為營養不均衡而影響到身體健康。

一日三餐，應該是有五穀及薯類、有蔬果類、畜禽肉類、蛋奶、豆製品類均衡搭配，更益健康。那麼，早上時間趕的話，早餐吃什麼好呢？其實如果安排合理，早餐完全可以既豐盛又節省時間，30分鐘完全可以製作出來。

下面我將自己多年來做早餐的經驗分享一下，希望可以幫助到朋友們。

利用小家電預約功能，準時吃上熱乎乎的早餐

我一般會在頭天晚上準備好第二天的食材，比如早餐要喝豆漿的話，要提前泡上豆子，現在很多小家電都有預約功能，非常方便，有時候我會做八寶粥或者其他粥類，同樣可以利用電飯煲的預約功能，洗漱完畢就能吃上熱乎乎的粥湯。

作為北方人，早餐我們一般都是以包子、饅頭、油餅為主，包子、饅頭平時可以多做一些，放入冰箱，吃的時候加熱就可以了，我通常是在洗漱前加熱包子、饅頭，有還以在鍋裡同時放入雞蛋、紅薯一起蒸。有時候也會做一些千層餅胚冷凍儲存，不需要解凍，隨時可以煎熟，煎時可以加個雞蛋，裹上生菜葉等。

有清粥，配上小菜最是愜意，可以根據季節選擇時候菜涼拌來吃，春天選擇萵筍、香椿、包菜，夏天的黃瓜、豆角、苦瓜，秋冬季節白菜、蘿蔔大量上市，營養豐富，涼拌來吃口感脆爽，涼拌菜通常三五分鐘就做好了。

根據自己的喜好合理搭配更多食物品種

清粥、小冷盤、包子、饅頭、雞蛋，還可以配上一些水果，這樣，一頓簡單卻不失豐盛的早餐就做好了。

當然，早餐的品種遠遠不止這些，還可以根據自己的喜好搭配更多的食物種類，但要想早餐做到均衡營養，還是要合理安排，同時兼顧早上緊張的時間。

早餐是一天中非常重要的一頓飯，如果時間比較趕，那最好做好提前準備。用10分鐘來完成一道便捷又美味的早餐。

那麼需要做什麼準備呢？我來給你簡單說一下

2、如果你喜歡吃麵餅，可以用麵粉糊攤一個麵餅作為主食，如果你覺得這樣很麻煩，可以把頭一天沒有吃完的米飯製作蛋炒飯。當然，有的朋友還會覺得麻煩，那麼最簡單的方法就是家裡備著麵包片，全麥最好，營養更豐富一些。

3、家中的牛奶和豆漿都可以準備軟包裝的。開啟就可以喝，如果腸胃不好可以用微波加熱或者放在熱水中燙一下。

4、水果對於大部分人來說都是喜歡的，那麼一個蘋果或者一個橘子、香蕉，就是最簡單的解決水果的問題。

總的來說，按照上面的方法，早餐可以在5-10分鐘內準備完畢。坐下來吃一個煮雞蛋，喝一杯牛奶，兩片面包和幾片水果。就算早上的時間比較趕，也可以讓早餐的營養很均衡。對不對

時間趕的話，早餐吃什麼好？

早餐是一天之中最重要的一餐，但很多上班族可能也像我一樣，實在起不來那麼早。時間也很趕，有時候可能就是在路上隨便買個包子，一邊吃一邊走去上班。這樣沒有營養，也不健康。

雜糧粥，簡單方便的一道早餐，如果直接煮要1、2個小時。現在很多家庭的電飯鍋都可以預約，晚上淘洗乾淨雜糧放在電飯鍋裡泡一夜，然後直接預約時間，第二天早上起來就可以直接吃了，營養又健康。

馬拉糕，我經常做的一道早餐，也是晚上做麵糊，很簡單。木薯澱粉100克，麵粉150克，酵母3克，紅糖100克（根據自己喜歡），直接放入攪拌沒有顆粒就可以了，放入冰箱，第二天直接拿出來蒸。還可以煮個雞蛋，加個牛奶，營養搭配。

簡單又營養的早餐，在家就可以做，就算時間再趕也不要忘記吃早餐哦！

如果時間趕的話，早餐吃什麼好？您這個問題應該是大多數人的常態，實際上每天早上我們都感覺時間不夠用，洗漱、收拾、做飯、送孩子上學等等，就像打仗一樣。那麼我們應該吃什麼既方便快手，又能保證營養充足呢？下面我就來給您介紹一下，看看哪些適合您家的餐桌吧！

一、聽張文宏醫生的話，牛奶、雞蛋不能少。

即使時間再緊張，早餐也一定要吃好，攝入的熱量要佔全天的30%左右。前段時間張文宏醫生關於早餐吃什麼才能提高免疫力的觀點引發了熱議。他特別指出早餐要吃牛奶和雞蛋，這是優質蛋白和鈣質的主要來源，因此可以保障我們的身體健康並且提升免疫力水平。牛奶和雞蛋烹飪起來也都非常方便，牛奶簡單加熱一下就可以了，雞蛋可以煎、煮、蒸也都很快手。

這裡我來推薦一款蒸雞蛋的好武器，就是那種大概直徑10釐米左右的小盤子，稍微塗一層油，把雞蛋磕在裡面，上鍋蒸幾分種就好了，成品圓圓的非常漂亮，而且蒸的時候我們還可以去洗漱，不耽誤時間。就是下面圖片裡的小碟子，我經常用來蒸雞蛋，大家都很奇怪為什麼我的雞蛋這麼圓，其實都是這個小碟子的功勞呢！

二、玉米、紅薯、山藥、土豆、紫薯等薯類或是麥片、山藥粉、堅果等各類即食食物

平時家裡可以多準備一些玉米、紅薯山藥等薯類食物和麥片、山藥粉和堅果等各類即食食物，這類食物吃起來也非常方便，蒸煮一下或直接用水沖泡就可以解決，或者與牛奶、酸奶混合在一起，再煮一個雞蛋，配一塊麵包也不失為是一種好選擇。

三、提前做好準備工作，早上有備無患

平時工作日時間緊張，那麼我們可以在週末休息的時候多做一些包子、餃子、花捲等麵食，這樣早上的時候熱一下就可以吃，再做個湯或是喝牛奶也可以。還有就是在前一天晚上多做些米飯，早上做個雞蛋炒飯也非常快手，也可以把第一天想吃的食材都處理好，這樣也比較節省早上的時間。

四、水果和蔬菜也是必不可少的選擇

一份優質的早餐還應該包括水果和蔬菜，因此我們也要常備一些適合早餐吃的蔬菜和水果，比如黃瓜、西紅柿、西蘭花、生菜、蘋果、橙子、奇異果等等都可以，與牛奶、雞蛋搭配起來就是一頓營養均衡的早餐啦！

五、每天早起十分鐘，美味早餐吃起來

最後，我想給您提一個小小的建議，那就是俗話說“早起三光、晚起三慌”。這個“三”指的是虛數，主要意思就是早起一點時間充裕，做什麼事情都遊刃有餘，有條不紊；晚起的話，時間緊張，那幹什麼事情就都只能是匆匆忙忙、慌慌張張的了。所以為了早上能吃到營養豐富的早餐，您可以稍微早起一點，也就十分鐘左右就可以了！再加上您之前做好的準備工作，那麼準備一頓豐盛的早餐就一點也不難啦！下面就是我最近的早餐圖片，其實都是很快就可以做好的，一般都是在10-20分鐘之間就能端上桌，您看看喜歡哪款呢？

早餐是一天之中最重要的，但是現在的人們生活節湊加快，早上起來大多都是懶得去做，有的甚至不吃早餐，不吃早餐是不對的，因為人的身體經過一夜，胃部的食物基本上都已經消化掉，同時早上起來身體比較缺水，需要補人體所需的營養和水分，才能保證這一天當中的所需。

經常不吃早還會產生膽結石，給身體帶來疾病，所以那怕家裡備點手抓餅、麵包、牛奶這類的，早上實在來不及可以做個三明治搭配杯牛奶，或者煎個手抓餅加雞蛋火腿腸的，也是幾分鐘就完成。

下面給大家分享兩款快手早餐

第一款：火腿腸雞蛋餅

材料：雞蛋2個、火腿腸2根、麵粉1勺、青菜少許，鹽、胡椒粉、食用油、清水各適量

火腿腸雞蛋餅，做法簡單，而且營養豐富，10分鐘就能吃上。

1、把火腿腸洗淨切成丁，青菜切成絲，放入大碗中，打入兩個雞蛋拌勻，再加入1勺麵粉、鹽、胡椒粉，加小半碗的清水，順一個方向拌勻，拌至麵粉沒顆粒即可。清水看情況新增，麵糊不要太稀，以免雞蛋餅不成形。

2、不粘鍋放油加熱，倒入火腿雞蛋糊，煎至金黃，不要急著去翻面，等雞蛋餅定型了，再翻面煎另一面，兩都煎至金黃即可出鍋，有葷有素，營養又健康的早餐就做好啦。

第二款，雞蛋喬麥面

材料：喬麥面、生菜、雞蛋、鹽、小蔥

做法：

1、生菜洗淨備用，雞蛋起油鍋煎成荷包蛋，煎雞蛋時撒上少許鹽和胡椒粉，這樣吃起來更入香。

2、鍋內加清水煮沸，放入喬麥面煮熟，然後撈出來過涼水，過涼是預防麵條變坨，會影響口感，煮麵的時候把生菜一起下鍋燙熟。

3、小蔥切成蔥花，加上鹽、醬油，起個油鍋把油燒熱，澆在蔥上即可成小蔥醬油。

4、最後把麵條裝入大碗，放上生菜和雞蛋，再把小蔥醬油淋在麵條上拌勻即可食用。

時間趕，早餐解決的最快的辦法就是在早餐店購買了。早餐不建議吃的太油膩、重口味。可以考慮這樣搭配早餐：

1、麵食類+豆漿。饅頭、包子等，搭配（五穀）豆漿。

2、西點。也就是麵包、三明治、牛奶等，像85度、星巴克等現在都有出售三明治。

3、米粥。現在很多早餐店都能買到，肯德基、必勝客也有一些早餐搭配。

4、即食麥片。這個是這幾年比較流行的早餐選擇，幹嚼或沖泡，5分鐘就搞定一頓早餐了。

不過店裡的東西吃久了，要麼吃膩了，要麼吃怕了，不妨嘗試自己做一做。

添置一臺豆漿機（或破壁機或早餐機），每天早上提前10-15分鐘起床準備，就可以吃到一頓可口又營養的早餐了哦。

這裡也推薦一些在家就能做的簡單早餐。

五穀雜糧早餐營養價值

五穀雜糧，果腹感好，它們中大多富含纖維素、礦物質，而且所包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鐵、鋅等，也能補充我們日常所需。許多五穀雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸。

所以，平日多補充一些膳食纖維是大有好處的。

如何購買

有些小夥伴可能會說不知道怎麼挑選五穀雜糧，最方便的就是直接購買組合裝，現在超市貨架上都能挑選到。也推薦幾個品牌：

元初。它們家有單獨的豆類、花生、小米、薏米等出售、還有組合的元初十穀米、元初五色米可以選擇。

五穀磨房。它們家有搭配好的組合裝，還有一個很貼心的服務，幫你研磨成粉，早餐直接沖泡即可。

在家怎麼做

前一天睡覺前洗好、浸泡食材，第二天早上放進豆漿機磨煮。空隙時間裡刷牙、洗臉、化妝等等。豆漿機完成作業，打包好我們的營養早餐就可以去上班了。

即食麥片早餐

即食麥片大多是以燕麥製作而成，也是屬於雜糧類的。為了方便人們的生活，特別是上班族，很多品牌商都推出了“即食”系列。

營養價值

燕麥它是一種低糖、高營養、高能的食品，富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖。

即食麥片可以直接吃，但一般可以搭配牛奶、酸奶，不然會太乾。

如何購買

一樣也是超市都可以買的，推薦幾個品牌：

桂格。這個是燕麥中的“老牌”了，他們的產品系列也比較多，包括了燕麥片 、燕麥方脆 、即食燕麥片 、快熟燕麥片、桂格燕麥粉、即衝營養燕麥片等。

卡樂比&欣善怡。它們兩家即食麥片這幾年比較火，上班族可以考慮備一些做早餐或當作充飢的小點心。

在家怎麼做

即食麥片的吃法也很多，幹嚼最快，也可以選擇倒入碗裡，用開水、牛奶、酸奶沖泡。還可以加堅果（巴旦木、腰果、瓜子仁等）、水果乾（葡萄乾、黃桃乾等），口感更豐富一些。怎麼樣，是不是也很簡單？

三明治早餐營養價值：

三明治是西式的吃法，最基本的搭配就是麵包、火腿、雞蛋、青菜，有些小夥伴可能會覺得這樣的早餐吃起來“冷冰冰”的，不符合我們的飲食習慣。

三明治的營養價值，主要是它的搭配豐富，蛋白質、脂肪、碳水等都能補充，不過減重的小夥伴是不推薦的（碳水和脂肪含量對於減重期的夥伴來說，攝入可能會超標）。

如何購買

做三明治的原材料也簡單，超市裡，全麥麵包、雞蛋、培根、火腿、青菜、西紅柿等一站式選購完成。這裡全麥麵包推薦幾個牌子：桃李醇熟全麥吐司、85度胚芽吐司。

在家怎麼做

早起煎個雞蛋、火腿或培根，再把洗淨的蔬菜、吐司疊加在一起，一份三明治早餐就做好了。也是很方便的。想要更方便，直接去店內購買，早餐店、

早餐食譜推薦燕麥花生糊材料：花生、燕麥、白糖

做法：

1、花生、燕麥洗淨，核桃去殼，一起倒入豆漿機，按粗糧鍵進行烹煮（這個就可以去刷牙洗臉）。

2、豆漿機制作完成，按個人口味加入白糖，即可享用美味。一份簡單又有營養的早餐就做好了。這個配方里的花生，可以用核桃、紅棗、黑芝麻、香蕉等不同食材代替，可以做出很多口味的。

雞蛋三明治

材料：吐司片、雞蛋（或火腿）、西紅柿、沙拉醬

做法：

1、雞蛋（或火腿）煎熟、西紅柿洗淨切片。

2、把做好的食材疊加放進吐司片，加一些沙拉醬，一份三明治就完成了。用保鮮膜打包一下，就可以帶出門了。

燕麥水果酸奶杯材料：火龍果、原味酸奶、葡萄乾、即食燕麥

做法：

1、火龍果洗淨，切塊。

2、準備一個杯子，先倒酸奶鋪滿杯底，然後依次加入即食燕麥、水果、葡萄乾、酸奶。杯子多大，你的料就放多少。裝滿杯子，就可以開始享用了。

吃早餐，說的簡單是填飽肚子，但也要考慮營養價值，吃的好一些，一天下來也會更會活力呢。

所以還是建議每週能有幾天，早起一點點，為自己做一份營養美味的早餐。

我趕時間的話會煮一吃點不費時的東西，但營養不能落下。早上醒來，鍋裡裝點水，開火，放2個雞蛋，1根紅薯或半根玉米一起煮，調18分鐘的定時或鬧鈴。煮著東西的時間就去洗漱化妝，或是忙其他的。

這些食材平時都是可以屯點的，而且營養也豐富，喜歡的還可以加個水果，一天早上的營養滿滿的，也不花什麼時間。下面是我早上吃的，人體一天所需的蛋白質女性一個/一個半雞蛋就夠了，男性可以吃2個，還有牛奶五穀雜糧搭配，一天早早晨妥妥的！喜歡的可以採納哦

一片吐司，簡單快手花樣早餐！

一片簡單又樸實的吐司，

用培根、雞蛋、芝士……加持之後，

會變得無比濃烈又性感，

華麗變身成一份銷魂大餐。

簡單快手，營養健康的早晨來啦！

覆盆子芝士吐司

水果、芝士一樣都不少~

只要一秒，就會愛上它

準備食材：吐司、120ml奶油乳酪、適量覆盆子、1個雞蛋液、30ml牛奶、30g黃油、適量油、適量楓糖漿或糖粉。

具體步驟

1. 往2片吐司中間均勻抹上奶油乳酪、覆盆子，備用。吐司均勻浸泡雞蛋液。

2. 中火，鍋熱油，加黃油，融化，煎吐司片，直到表面金黃，約5分鐘。

3. 吐司沿對角線切開，撒上糖粉即可食用。

火腿乳酪吐司

吐司與火腿的完美邂逅

給你一份滿足的口感~

準備食材：60g無鹽黃油、30g麵粉、370ml牛奶、適量鹽、適量胡椒粉、適量芥、適量肉豆蔻粉、8片吐司、8片火腿、200g幹乳酪

具體步驟：1. 融化黃油，加麵粉，攪拌，加牛奶，攪拌直至順滑，加鹽、胡椒粉、芥末、肉豆蔻粉，煮沸，攪拌均勻，醬汁備用。

2. 烤盤上依次放上吐司、火腿片、幹乳酪、吐司，烤箱218℃，烤約5分鐘，直到幹乳酪融化，翻面，放上剩餘幹乳酪，再烤約4分鐘，直到表面金黃，配上蘸料食用。

草莓吐司卷

誰說吐司要一片一片吃，

讓你的吐司捲起來~

準備食材：8片吐司、適量花生醬（或奶油）、2個雞蛋、45ml牛奶、60g糖、5g肉桂粉、適量黃油、適量草莓（切小塊）

具體步驟：

1. 吐司去邊，壓平；肉桂粉、糖混合均勻。

2. 抹上花生醬（或奶油），鋪上草莓，捲起來。

3. 將草莓土司卷裹上一層雞蛋液，再裹上一層肉桂糖粉。

4. 鍋熱黃油，草莓吐司卷煎至表面金黃即可。

法式肉桂吐司塊

一塊一塊的肉桂吐司塊，

也是很不錯的早餐~

準備食材：吐司、2個雞蛋、60ml牛奶、50g糖、45g黃油、適量鹽、3g肉桂粉、楓糖漿

具體步驟

1. 肉桂粉、糖，混合均勻。碗中加雞蛋、牛奶、鹽，攪拌均勻，吐司切小塊，放入混合物中，攪拌均勻。

2. 中火，鍋熱黃油，麵包塊煎至表面金黃，盛出，在肉桂糖中滾一圈，蘸楓糖漿即可食用。

紅天鵝絨烤吐司

吐司界的高配版，

你是女王你值得擁有。

準備食材

吐司、8片吐司（沿對角線切開）、4個雞蛋、250ml牛奶、30g糖、10ml香草、30g可可粉、適量食用紅色素、餡料、250g奶油乳酪、30g糖、5ml香草精、適量覆盆子、適量糖粉、適量巧克力醬

具體步驟

1. 碗中加雞蛋、牛奶、糖、香草精、食用紅色素、可可粉，攪拌均勻，將吐司片放入液體中，暈染均勻，備用。

2. 中火，將染色的吐司煎熟，盛出備用。

3. 碗中加奶油乳酪、糖、香草精，攪拌均勻，奶油備用。

4. 將奶油均勻塗抹在2片吐司中間，撒上糖粉、巧克力醬、覆盆子裝飾即可食用。

一日之計在於晨，就算是一頓早飯，隨便翻翻也能說出好多花樣。

而且從早飯的選擇就能看出你的性格哦～

吃麵條的人懂感恩、易滿足

早晨吃麵條，滿滿一大碗，有面也有肉，還能加個蛋，小菜來一碟，實惠又滿足~早餐愛吃麵條的人，懂得感恩，易於滿足。

吃豆漿油條的人傳統而簡單

豆漿+油條是經典搭配，傳統而簡單。選擇這種組合的人保守、守規矩

吃泡飯的人蠻隨和

拿剩下來的米飯，加點水燒一燒，泡飯就此誕生！喜歡吃泡飯的人性格一般不太講究、蠻隨和。

吃生煎／鍋貼／饅頭的人很實在

愛吃這些的人性格通常就像這些小饅頭一樣珠圓玉潤,裡面鼓鼓囊囊，相當實在。

吃小籠包的人很有閒情逸致

在一個匆忙的工作日早上，要是你還能等上一籠小籠，這種閒情逸致絕對佩服佩服。

吃飯糰的人很有愛

軟軟糯糯，一口咬下去還有豐富的內餡，一早就溫暖你的胃。而且愛吃飯糰的人肯定不是急性子，耐心又細心。

吃小餛飩的人有點孩子氣

一口一個的小餛飩是小朋友們的愛，如果你現在還熱衷於吃小餛飩，說明你童心未泯！身邊如果有這樣的朋友，請記得珍惜。

泡麵當早飯追求效率

簡單、便捷、吃得飽是這些人對於早飯的唯一要求。他們絕對是行動派，做事追求效率。但泡麵也不可貪杯喲～

吃豆腐腦的人蘭心慧質

雖說豆腐腦有鹹有甜，不過早飯愛吃豆腐腦的人情感比較豐富、敏感、內斂。

只喝咖啡的人時刻需要活力

早餐喝咖啡的人要麼在減肥，或者腦子還在睡。他們中80%是夜貓子，但一杯咖啡下肚，讓他們時刻保持清醒的頭腦和活力，不會耽誤新一天的正事。

愛吃其他的當早飯不羈放縱愛自由

餅乾、乾脆面、茶葉蛋、粽子、玉米棒。。。喜歡選擇這些當早飯的人，恭喜你們擁有一顆不走尋常路的心！

愛吃麥片/牛奶/麵包的講究生活質量

這種營養搭配均衡的早餐組合，你在別人眼裡看起來就是追求生活品質的生活家，還有一點點的小資情結。

有什麼吃什麼的人適應能力強

每天早上趕時間。。。有的早飯吃已經很幸福了好嗎！這樣的人隨遇而安，易相處，而且適應能力很強！

不吃早飯的都是仙人

不吃早飯的。。。你們這是在練成仙的節奏嗎？

看了這麼多好吃的你，一定要記得吃早飯哦~

起床鍋里加水 去說刷牙 水來了 倆雞蛋 小米 調小火去洗臉 護膚 都弄好 關火盛出來 去換衣服 換完粥基本剛好了 喝了走人我幾乎每天如此

開學季營養早餐做起來，滿滿一上午的正能量，成績呼呼地提高

又到了開學季營養早餐時間。要想學習成績好，營養早餐很重要，開學季營養早餐做起來。早餐是一天之中最重要的一頓飯，它可以保證孩子一上午的學習能量。學習是一件高耗能的事情，大腦的耗氧耗能量佔比很大，要想孩子學習成績好，就得有高能量的營養早餐。恰恰是這頓最重要的營養早餐，讓很多父母犯了愁，不知道給孩子做什麼早餐。很多父母直接就不給孩子做早餐，陪孩子出去吃快餐，有的乾脆給孩子錢，自己路上買點吃。您怎麼知道您給孩子的錢，全部都用在了吃早餐上面。

朋友們都知道，外面的快餐，首先是油質不能保證安全，再就是肉質、含鋁泡打粉、衛生條件、菜品質量等等，保證不了孩子能吃上一頓安全營養的早餐。所以，要想孩子吃上營養早餐，自己在家做是最佳選擇。今天給有孩子上學的家長朋友們推薦的營養早餐是韭菜雞蛋餅，一道製作簡單、營養豐富的快手早餐。只要朋友們早起20分鐘，就解決了孩子的營養早餐難題。雞蛋含有豐富的多種氨基酸，是一種高蛋白的食材，足以保證孩子一上午的能量供應。開學季營養早餐做起來，滿滿一上午的正能量，成績呼呼地提高。

韭菜雞蛋餅（一家三口量）

用料：雞蛋3個、麵粉150克、韭菜60克、清水適量、鹽3克、植物油適量

製作過程：

1、為了早上不至於太慌亂，晚上把韭菜擇淨後裝保鮮袋放冰箱冷藏。

2、取一隻碗，打入雞蛋3個，攪打至挑不起蛋清，呈現出均勻細膩的雞蛋液。

3、把提前擇好的韭菜洗淨後切1釐米長的段，放入到雞蛋液碗內。

4、取麵粉大約150克，倒入盛雞蛋液的碗內。

5、加入適量清水、鹽3克，攪打成均勻細膩的蛋粉糊，以蛋粉糊呈細線狀連續流下為標準。

6、提前預熱電餅鐺，選擇“雞蛋餅”檔，適量植物油把鐺面均勻塗擦一層油，油量不易太多。盛取三分之一的蛋粉糊倒入到電餅鐺內，按著標準提示，一面煎至金黃色後，翻面，兩面均煎至金黃色。

7、把煎好的雞蛋餅挑出略晾。

8、就可以讓孩子享用健康營養早餐了。再把另2張韭菜雞蛋餅烙出，大人再享用，也保證了一上午的正能量，工作幹勁足。

麵點特點：色澤金黃、清香怡人、口感鹹鮮、外酥裡嫩、營養豐富、健康高能。

注意：雞蛋一定要攪打至挑不起蛋清，蛋粉糊不能太稠了，以呈細線狀連續流下為標準，最好選用電餅鐺，如果選用平底鍋，注意全程中小火，一面煎至金黃色立即翻面。

生活在北上廣等一二線城市中，往往面臨起床困難、通勤時間又長的問題。為了能多睡一會，但又不能遲到，一般都會不吃或者草草解決早飯，但你知道人的一天之中，早餐的營養是最重要的嗎？關係到我們的身體健康，必須予以重視。

常見的早餐搭配有：

中餐：小籠包、油條、雞蛋、豆漿、豆腐腦、八寶粥、小米粥、南瓜粥等營養的粥類食物，任選兩三樣再搭配爽口小鹹菜

西餐：麵包、三明治、牛奶、咖啡等

以上是常見的早餐選擇，便宜而方便。但這樣真的可以滿足趕時間的上班族的需求嗎？是否忽略了早餐店的排長隊時的焦慮？是否忘記了太燙而無法入口的苦惱？

今天我給您推薦一款自制的吐司披薩，只需一個烤箱，讓您在洗漱完就能享受到一頓健康營養的早餐。（看起來是不是很有食慾？？幸福您的一天！）

食材：

麵包片、培根、青椒、洋蔥、聖女果、玉米粒、披薩醬、芝士碎（小龍蝦、牛肉粒等可以看自己的口味）

步驟；

1. 麵包片放入烤盤，均勻塗抹披薩醬

2. 撒上一層芝士碎

3. 依次鋪上洋蔥條、青椒條、玉米粒、培根片、聖女果片等等

4. 再次撒上一層芝士碎

（時間緊的話，可以前一天晚上提前準備好放入冰箱貯存）

5. 放入烤箱，180℃，烤15min，可以享受一頓美美的早餐啦~

附上影片教程

每日分享一道美食，烘焙、小吃、家常菜、冷盤、網紅美食應有盡有~~

對於一個喜歡安靜的人來說，一個人的日子還是挺有意思的。看書、寫文案、追劇、喝茶、做美食，一切事宜全憑自己的意願……只是早餐懈怠了很多。

為什麼許多在一線城市打拼的年輕人，那麼快就放棄了，打敗你的究竟是大城市，還是你自己？可能是工作的壓力、大城市的快節奏，離開家人的照顧，生活過得一團糟吧。而我作為一個女人，完全具備照顧自己、料理家務的能力，卻也會因獨自在家而忽略早餐，真該好好檢討一下自己了。。。

今天給自己準備一份豐盛的早餐，其實也不需要花費很多的時間。我做了一份番茄雞蛋麵，酸甜又可口。滿滿一碗，吃的湯汁都不剩。

準備好100克掛麵，西紅柿1個，雞蛋1個，芝麻油適量，香蔥適量，鹽，糖。

第一步，先把西紅柿洗乾淨，去皮切成小塊備用

第二步，把麵條放入鍋中煮熟撈出，放入大碗中放涼

第三步，雞蛋打散，鍋燒熱後加入少許花生油，把雞蛋倒入鍋中，看到雞蛋凝固就可以關火，盛出

第四步，鍋裡倒少許的油，然後加入西紅柿繼續用中小火翻炒一會，加入少量的水，煮開後轉小火把番茄煮到軟。等番茄煮到變軟時，把雞蛋倒進鍋裡一起翻炒均勻，加一點糖、鹽、芝麻油調味即可。

第五步，把做好的番茄雞蛋碼在麵條上，撒一點蔥花，拌勻後就可以吃了。酸甜可口又簡單您不妨可以試一下哦。

煮好的溏心蛋，冷藏可以放上3天，無論搭配麵條還是蓋飯，都是不錯的成品材料，既省時間又能收復你的胃，從此就會上癮的煮不停。

魔法材料：

雞蛋5個，鹽半大勺，低鹽醬油2大勺，雞精半大勺，糖半大勺。

魔法步驟：

第一步 鍋中放入蛋和鹽加入冷水中一起煮沸，不定時攪拌一下蛋，儘量讓蛋黃保持在中心。

第二步 利用煮蛋的間隙，將醬油，雞精和糖攪拌均勻，並準備一盆冷開水。

第三步 當水沸騰的時候，開始計時，再煮三分半。

第四步 時間一到，立刻將蛋撈出，放入冷開水裡。冷卻後剝去蛋殼。

第五步 將蛋放入之前準備的醃料裡，放入冰箱冷藏，每隔一段時間攪拌一下，大概3小時以上就可以吃了。

魔法便籤：

1如果有味霖可以替換雞精。

2煮蛋的時候，不時的攪拌一下雞蛋，可以讓雞蛋的蛋黃向雞蛋中心靠攏。

大家早上的時間都比較趕，有些人八點就開始上班，還要坐公交，擠地鐵去公司，吃好早餐可能成了大多數人的困難，分享一下我的經驗

我早上八點上班，公司的班車七點半就要開走，所以七點半前我必須趕到發車的地方，定的六點半的鬧鈴，睡到六點四十起床。大多數時候早餐都是從家裡帶到單位吃。時間很趕，可是不逼自己一把，都不知道自己潛力有多大哈

我早餐常備的食物有:純牛奶，奶粉，水果，堅果，雞蛋，紅薯，燕麥片，雜糧粉，豆漿等。這些都是方便食用的食材且營養價值比較高，屬於健康食物。

我常吃的早餐組合有:

1燕麥蛋奶羹，做法是起床就先在碗裡把雞蛋打散，加入牛奶約200克左右，燕麥兩勺，攪拌均勻。放到烤箱180烤20分鐘，如果家裡有微波爐更方便快捷，水果和核桃都是晚上睡覺前已經準備好了，洗漱完 燕麥蛋奶羹也做好了，打包帶走去公司吃。

2 胃口不好時，我會選擇容易吃下去的食物，糊狀食物可以很簡單就能吃進去，常吃的是燕麥牛奶黑芝麻漿+水果

做法是 兩三勺燕麥片，適量黑芝麻放到豆漿機裡，加入牛奶替代水打成漿，大約20分鐘左右就好了，出門可以裝在杯子裡帶走。或者喝完在出門上班，小心會燙嘴哦！

3 準備一個小的蒸蛋器，某寶20多塊就可以買得到，起床先把雞蛋，紅薯或者玉米放到蒸蛋器裡，開啟開關自助蒸煮，不用看，再帶一喝牛奶和一點水果就是很營養又健康的早餐啦，很簡單吧！營養一點也不差。

4 晚上把雜糧粥放到鍋裡預約，早上起來就煮好了，煮個雞蛋和帶個水果也是一頓很棒的早餐啦！

如果總是覺得吃這些食物很單調，可以一個星期出去外面吃個一兩次，吃一碗粉湯，炒粉也是不錯的 。