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  • 1 # 理得心安

    不裝逼的話,當然選自己喝著最順口的——有錢的話不考慮價格,需要考慮錢的話按好喝程度和價格自己做價效比挑選

    新手可以按不同分類按中檔價格各買一瓶,自己喝看喜歡哪類確定大範圍;再在該類裡按不同細分買來再精分自己喜歡的小範圍

    喝熟了之後,再去講究和享受其他的細節,確定完全自我的紅酒風格——那之後就按自己的風格去買好了

  • 2 # 酒痴老劉

    1、細讀瓶簽上的資料,看清楚其所屬酒類、產地年份、酒精度等。

    2、撕開瓶口的錫箔包裝察看木塞是否有乾裂、松滑現象,如有則酒質不保。

    3、對於酒液同款葡萄酒的酒液水平面,間隙相差太大的話,那可能有過量空氣進入瓶內,導致酒液氧化,使紅酒不能再飲。

    4、察看酒液,瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清純的。

    5、觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。

    6、按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、幹型、半乾型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般乾紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。

  • 3 # 叫我美食君

    首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

    現在隨著生活品位的提高,越來越多的家庭加入到收藏紅酒的行列中來,很多人都是把收藏紅酒作為一種業餘的興趣愛好來培養,但是在收藏紅酒的同時必須要懂得儲藏紅酒的基本知識,葡萄酒只有在在恆溫恆溼的條件下才有"存活"的空間。儲存葡萄酒最理想的溫度在12~18℃,溼度在65%~80%適宜,同時還要注意避光、防震。以下是家庭儲藏紅酒最常見的3種方式。

    工具/原料

    ​紅酒 

    方法/步驟

    1/3 分步閱讀

     1、藝術酒架

    這是一種展示型葡萄酒架,在存放功能基礎上,結合主人的藝術喜好,將不同主題的藝術創作融合到葡萄酒架設計中去,有強烈的視覺衝擊力和人文內涵。

    受溼熱氣候影響,展示型藝術酒架很難滿足葡萄酒窖藏所需要的15℃-18℃溫度和60%-70%的溼度要求,通常只用來擺放日常餐酒,不易存放過久。

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    2、恆溫葡萄酒酒櫃

    這是居家生活中價效比最高的葡萄酒儲藏解決方案,佔地面積0.5平方米以下,你可根據需要選擇10-200瓶不同儲藏量的葡萄酒酒櫃,它能完全達到儲藏葡萄酒所需的恆溫恆溼條件。

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    ​3、恆溫恆溼藝術酒窖

    還有不少紅酒愛好者願意花上不菲的費用打造一間室內酒窖。利用居所多餘的房間或別墅地下室打造酒窖,進行專業的恆溫恆溼基礎裝修,安裝專業溫度溼度製冷裝置。

    注意事項

    ​家庭儲酒不管採取哪種方式,都要根據擺放空間的大小、儲酒量等實際情況來合理選擇對應的儲酒方式。

    在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

  • 4 # 小事街

    以前都是國外的喜歡喝紅酒,華人喜歡白酒,隨著中西文化的結合,國外的紅酒文化慢慢的走進了中國,近幾年紅酒在國內開始受到越來越多人的喜愛。不過我們對於紅酒的知識還知之甚少,就連最基本的挑選紅酒都還處於一片迷茫。平時我們買紅酒的地方最多的就是超市,對於各種品牌的混雜,什麼口感、品質各有不同。下邊推薦幾個選擇紅酒的小方法

    1、看酒標

    買衣服,買電器我們最先看的就是標誌,在紅酒的世界裡,當然最先看的也是標誌了,紅酒都是有酒標的,因為這相當於一瓶紅酒的身份證。買紅酒就先看酒標吧。酒標能告訴我們這款酒的名字或品牌的名字,酒的產地、國家或產區,釀酒所用的葡萄品種及其採摘年份等資訊,品質優秀的紅酒更是會在酒標上標出其釀酒師和等級排名。這將會讓我們最快的瞭解手上的紅酒。

    2、看價格

    我們都知道一分價錢一分貨,價格的不同,紅酒的品質肯定也是有所區別的,但不管怎樣,價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒裡。其實買紅酒口味大家能接受便好,不必要太高檔的。

    3、看年份

    對於白酒而言年份越久,口感越好, 這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或義大利的酒後,便要挑選一個“好年份”,味道必定與別不同。不過現在市面上95%以上的紅酒是不具備陳年能力的,所以有些紅酒並不是放的越久越好,紅酒的保質期一般是十年,不過最好在5年內飲用,因為紅酒有衰退期,放的越久味道越不好。

    4、看產地

    怎麼挑選紅酒 教你如何選擇口感好的紅酒

    紅酒現在分為“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒是指歐洲的一些國家,如法國、義大利,西班牙、德國等。舊世界酒一般味道較為複雜、優雅,然而價格也比較昂貴。新世界紅酒是指美國、澳洲、智力、紐西蘭、阿根廷等國家。新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好。

    你知道了嗎

  • 5 # 四度紅酒

    對於普通家庭來說,並不是為了太高大上的聚會,如果說是日常飲用的話,可以選擇一些口感清淡的,簡單的,口感偏甜一些的紅葡萄酒。

    可以買一些新世界的入門級的產品。比如澳洲或智利的幾個大牌產品。價格優惠才幾十元一瓶,口感清淡,偏甜一點點,適合日常隨意飲用的。

    至於法國、西班牙這些的普通餐酒,則不一定能找到口感上讓人容易接受的葡萄酒。

    那麼,我的建議是,澳洲或智利的幾個大牌子的入門酒款,零售價在50左右-80以內的。

  • 6 # 吃瓜觀娛樂

    可以這樣說,目前法國的紅酒名氣最大,因為他們的營銷做得好,當然價格也就更高一些。

    其實義大利紅酒的價效比是比較高的,因為營銷的欠缺,所以它們的知名度不是很高,價格也較低,但是質量很好。

    所以總得來說,還是推薦義大利紅酒。買紅酒的話在網上怕買到假的,所以直接找紅酒公司買可行度較高。杭州有一家叫杭州奇諾的還不錯。

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