小鄧日記，分享回答！經科學家研究發現，因藏香豬特殊的血統和獨有的喀什特世紀冰川棲息環境，從而造就了其肉質含18種人體必須的氨基酸高達46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由成分，以及人體需要最佳比例的維生素硒等礦物質元素，從而造就了其肉質中富含具有護心，降血脂，改善血壓迴圈，調整血壓，抑制癌細胞生長，抗衰老，抗疲勞，還是世界上唯一有碳酸酐酶的豬肉，能有效地保護胃功能，是當之無愧的生態功能型好豬，所以說藏香豬是有一定的降血脂的功能，希望小鄧的分享能夠幫助這位網友！謝謝！

藏香豬多吃對身體，是很有益健康的 ，下面來了解一下。

藏香豬又名“人參豬”和“蕨麻豬”，是一種畜禽品種，是川西高原、雲南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬於外牧養類。

在飼養中能夠有效地適應地理環境與飼養方式，具有一定的外貌特徵與生產效能[1]。主要原產地四川阿壩州、甘孜州、雲南香格里拉，西藏林芝地區，甘肅的甘南和岷縣地區。藏香豬的品質上有“六個最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。是藏民的傳統民族美食。尤其是豬皮，口味Q彈爽嫩，遠異於一般生豬，藏香豬還是中國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000——4000米的高原地帶，以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50公斤。

藏香豬肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味--果子狸藏香豬早熟易肥，皮薄骨細、肉嫩多汁，香味濃郁，乳豬無腥味，烹調時不加任何調料也香氣撲鼻，是加工高檔肉產品的最佳材料和烤乳豬的首選原料經有關科研單位的專家鑑定，特種藏香豬肉內，含有較高的亞油酸和亞麻酸，可作為一種新的保健食品，具有降低血脂的作用。

藏香豬富含鐵、鋅微量元素，肉質鮮美，營養豐富，無汙染，無藥殘，屬綠色有機安全畜產品根據最新的研究報告證明，藏香豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素藏香豬其肉蛋白質含量高達21.8%，高於普通豬31.1%-70%。

藏香豬放養在山林間，常食用蟲草（蟲草有黃草、白草之分，結布村山間多白草）、松茸、人參果等野生，因此不僅肉質上乘，甚至豬糞都被收購用作藏引藏香豬肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味--果子狸藏香豬品質上有"六個最"，即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。

藏香豬不受汙染，安全綠色健康，藏香豬肉質鮮美、口感好、營養價值高藏香豬的不飽和脂肪酸對預防心心腦血管疾病有獨特功效，非常適宜製作老年食品，完全符合人體生理需要和健康需求藏香豬在極為粗放的飼養管理條件下，形成了特有的生產效能和營銷價值。

吃藏香豬？你需要了解

獨特的生長環境

藏香豬是中國西藏地區的傳統豬種，其生長的獨特地理性，造就了藏香豬更艱苦、更安全和高營養的獨特特質。其豐富的營養成分，更有不同的食療、輔助治療功能。

藏香豬肉質細膩，脂肪少，營養價值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中豐富的野生植物為食，是真正的渴飲清泉，餓食山珍。上乘的肉質自古以來就是皇家貢品。

藏香豬“六個最”

藏香豬的品質上有“六個最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，是西藏的傳統民族美食。肉質營養價值高，脂肪含量低，皮薄肉鮮不油膩。藏香豬香鮮細嫩，切片臘燻或快火小炒兩相宜。

藏香豬不同部位的養生功效

1、藏香豬豬腎—補腎填精

豬腎俗稱豬腰子。用它與各種中藥配合製成藥膳，對腎虛所致的陽痿、遺精、自汗、盜汗、耳鳴、耳聾、久瀉、腰痛、帶下等病均有很好治療作用。

2、藏香豬苦膽—輔助消炎

3、藏香豬豬肚—消積益胃 豬肚性味甘，微溫，有補中益氣、止渴消積、益脾胃、助消化、止洩瀉等功能。

4、藏香豬豬肝—養血益目

豬肝可補肝、養血、益目。豬肝中蛋白質含量比豬肉高1倍以上，這對增強老人抵抗力有益。脂肪含量比豬肉低10倍，這對防禦老年心血管病有益。豬肝還含有葉酸，可促進正常血細胞的形成，可抗禦惡性貧血，可預防和治療老年缺鐵貧血，以及眼疾。

5、藏香豬豬肺—化痰止咳

冬天是慢性支氣管炎等呼吸道疾病的高發季節。咳喘主因源於肺。在臨床治療中，宣肺平喘為治標，潤肺養陰是治本。

6、藏香豬豬骨——延緩衰老

豬骨頭湯對老年人抗衰老有顯著的功效。這是由於人體骨骼中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，人們可以從中攝取增強造血細胞的能力，達到延緩衰老韻目的。

7、藏香豬豬皮—美容潤膚 豬肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之—，它的生物大分子膠原蛋白質含量特豐。這種蛋白質的主要成份是膠原蛋白質彈性蛋白，它們可以使人體的面板保持豐滿而不萎縮。

8、藏香豬豬蹄—補虛健腰 豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，對神經衰弱有良好的治療作用。

9、藏香豬豬血—補鐵佳品

豬血是理想的養血之物，尤其適於女性食用。豬血含鐵量比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子攝入後更易為人體吸收利用。女性常吃豬血，可有效地補充體內消耗的鐵質，從而使自己的面如桃花，活潑輕盈。

10、藏香豬豬心—養心安神 豬心蛋白質含量是豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。中醫認為，豬心性平，味甘、鹹，有安神定驚、養心補血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等症。

藏香黑豬，又名人參豬，由於長年生在交通閉塞、一年四季區分不大、氣候嚴寒的高海拔地區，是中國唯一的放牧型豬種。其體格健壯，心肺功能特別發達，善於奔跑，幾乎不生病。以食雜草和樹葉為主，適合在農家果園和雜草叢生的地方圈養或放養。

藏香黑豬脂肪含量很低，皮薄，肉質鮮美，營養豐富。藏香黑豬是林芝地區的特產。體型嬌小，營養豐富，而且肉質鮮美，不油膩，又因為它獨特的營養價值地位，原生態的成長環境和鮮美的滋味被稱為“高原之珍”。

藏香豬脂肪含量很低，豬皮薄，肉質鮮美，營養豐富，被稱為“高原之珍”。藏香豬的品質上有“六個最”即：肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，藏香豬蛋白質含量高，特別適合人體生長需要脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病，藏香豬可以說是一種全天然的營養食品。

與普通豬肉相比，藏香豬的主要特點有以下幾點：

1、經對各項合理化指標檢驗對比，其鈣的含量比普通豬肉高出119%，在與普通豬肉的19種氨基酸中做對比，藏香黑豬肉有18種指標高出普通豬肉的指標。並富含鐵、鋅微量元素，肉質鮮美，營養豐富，無汙染，無藥殘，屬綠色有機安全畜產品。

2、藏香黑豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比普通豬肉高。吃藏香黑豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。

3、根據研究報告證明，藏香黑豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命，其肉內含有的膽固醇比普通白豬低很多，而礦物質元素、蛋白質和不飽和氨基酸卻要比普通豬多得多。

4、相傳當年文成公主進藏後就特別愛吃這種豬肉，所以藏香豬肉又是過去的皇室貢品，人稱“人參肉”。

5、藏香黑豬放養在山林間，吃，松茸、西洋參等野生藥材因此不僅肉質上乘，甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。這是普通豬更無法比擬的藥用價值。

藏香豬，又名“人參豬”，是西藏特有的一種古老畜種資源，主要原產地西藏林芝地區。藏香豬的品質上有“六個最”，即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長。是西藏的傳統民族美食。尤其是豬皮，口味Q彈，遠易於一般生豬，藏香豬還是中國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000——4000米的高原地帶。