我超級愛吃番茄鍋

酸甜可口的番茄鍋

簡直是不太能吃辣的朋友絕佳福利了

在我的身邊不僅我愛吃番茄鍋

我的很多朋友都愛吃番茄鍋

如果你們現在還沒有吃過番茄鍋

建議你們下次去吃火鍋的時候可以嘗試一下番茄鍋

香濃的番茄鍋底不僅燙蔬菜特別美味燙肉類也特別好吃

如果你不方便去外面吃番茄鍋

那麼我可以教教你如何在家裡嘗試做番茄鍋

番茄鍋的做法

1.蔥姜切碎，蒜去頭尾備用。準備4-5個番茄表面劃十字刀用開水燙皺表皮，去皮切成小塊，做一鍋熱水備用。

3.熱鍋放一點油，倒入蔥薑蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒制2分鐘左右。再加入切成小塊的番茄，不放水翻炒5分鐘。

4.待番茄炒碎成醬狀後，加熱水，再加入香菇、蟹味菇等菌類提鮮改大火煮15分鐘左右，加鹽調味。最後轉盛到電磁爐鍋裡，湯再沸騰後就可以涮肉和菜了。

是不是十分簡單可操作呢

美味的番茄鍋不僅僅方便好吃它的營養價值也非常高

番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄的營養成分含有能量、維生素B、蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、碘、鎂、鐵、鋅、銅、錳等。

哈哈哈是不是十分優秀的番茄君呢

吃完的番茄鍋底還可以做一道美味的番茄面

。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效

說了這麼多，不僅適合老人小孩的番茄口味，還對朋友們身體這麼有益的番茄鍋有沒有吸引到你們流口水呢讓我們一起相約番茄鍋底吧

鴛鴦火鍋首選了，兼顧吃辣和不吃辣的人群，番茄火鍋偏甜，適合吳儂暖語地區的人吃。醬小七老火鍋，厚味濃郁好鍋底，是正宗的重慶火鍋。