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1 # 老生尋美食
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2 # 謝老實記憶中的味道
你買的破壁機有一個味道,是因為杯體是食品級高強度pcv聚氯乙烯塑膠,以及電機刀頭和食物高速摩擦高溫產生味道。我建議你用開水燉清洗幾次,打點蔬菜黃瓜汁再清洗幾次,目的是除異味。更重要的是我每次打肉類,和需要較長時間打的食材時候。我會新增冰塊和食材一起放進去打,除了可以給肉餡補水,吃起來更多汁。主要還是降低摩擦溫度,沒有高溫自然就不會散發出怪味。希望可以幫到你
破壁機原理由於超高轉速(22000轉/分以上)能瞬間擊破蔬果的細胞壁,有效地提取植物生化素,從而獲得破壁料理機的美名。
用料 冰糖100-150克雜糧各10-20克營養全面的米糊的做法
雜糧洗淨,山藥新鮮的就削皮切小塊,加水入破壁機,冰糖視水量而定
開啟米糊步驟
完成倒出晾晾,小心燙
更多用料功效《燕麥 》低糖,高營養,高能量,補脾益氣
《小米 》滋陰養血、健脾和胃、除熱解毒、和中益腎、除煩止渴、補益虛損
《芡實 》固腎澀精,補脾止洩《藜麥 》高錳,高鐵,豐富的耐氨酸和粗纖維
《蕎麥 》止咳平喘、降血脂,治絞腸痧、腸胃積滯、慢性洩瀉
《黑米 》延年益壽、補腎黑髮、防貧血
《高粱 》和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂
《血糯米 》營養豐富,其蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等含量均超過普通稻米的品質。此外,它還含有人體必需的鐵、銅、鋅、鎂、鈣等多種微量元素並含有生物吡咯素《薏仁 》每100克可食中含蛋白質12.8克,脂肪3.3克,膳食纖維2克,維生素B10.22毫克,維生素B20.15毫克,還富含一些礦物質
《山藥幹或新鮮山藥》富含維C維E蛋白質,補脾養胃、補肺益腎《紅棗 》補中益氣,養血安神的作用,能夠養心血、安心神
小貼士雜糧多少視料理機大小和水量而定,不要太濃,不好喝