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  • 1 # 曉說健康

    營養師從營養健康的角度告訴你:

    整雞用電飯煲怎麼做好吃?

    整雞用電飯煲做的方法非常簡單,洗乾淨的雞直接放到電飯煲,開煮飯鍵直接煮就可以了。關鍵是步驟和做法。所以

    好吃的做法有哪些?

    給大家推薦超簡單,又好吃的3種做法:

    鹽焗雞

    1.整雞洗乾淨,瀝水;

    2.全身塗抹黃豆醬,醃製30分鐘;

    3.電飯煲開啟煮飯鍵,煮熟即可。

    豆醬雞

    1.整雞洗乾淨,瀝水;

    2.全身塗抹適量黃豆醬油,醃製30分鐘;

    3.電飯煲開啟煮飯鍵,煮熟即可。

    蔥油雞

    1.整雞洗乾淨,瀝水;

    2.全身塗抹適量醬油,醃製30分鐘;

    3.電飯煲底鋪一層小蔥,開啟煮飯鍵,煮熟即可。

    超值說明:

    1.做法步驟其實差不多 就是換自己喜歡的調料就好。

    2.喜歡吃麻的,可以放一點花椒,提味效果很好。

    3.如果想顏色好看一些,可以加點糖,中間翻一次面。

    4.蔥薑蒜辣椒喜歡吃的話,隨便加。

    如果是減肥或者控制血糖或者有高血壓的人群,建議不要放糖,醬料也儘量少放。

  • 2 # 內個丫頭

    你說電飯煲這個玩意是誰發明的呢,用它做好多美味都超級簡單,做整雞也不怕,超級的簡單快手。

    食材:

    1、雞一隻(根據家裡電飯煲大小定)

    2、蔥薑蒜切段切片(比平時炒菜量要大)

    3、沙姜兩小塊切碎

    4、醬油2勺

    5、鹽少許

    6、耗油兩勺

    7、料酒2勺

    8、老抽1勺

    製作方法:

    1、將上述所有調味料留出幾片姜,剩下的混合均勻,塗抹雞的表面和肚子裡,塗抹完後要按摩一會,然後固體調料塞進雞肚子,放保鮮袋醃製,著急的話不要低於1小時,時間越長越入味。

    2、留出的薑片鋪在電飯煲鍋底,把醃好的雞放入,剩餘的醃製醬汁倒入電飯鍋。

    3、電飯煲按煮飯鍵,開始燜煮,中間最好給雞翻個面,小心別燙傷。

    4、電飯煲跳鍵後,再燜10分鐘,就可以取出開吃啦。

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